CZEKOLADOWE CIASTA !!!!!!!!!!!

[Gość: jadzia]

Poniewaz z ciast lubie tylko czakoladowe podziele sie dwoma przepisami:
CIASTO NUMER JEDEN: Czekoladowe z wisniami.
Jest bardzo proste i szybko sie robi.
Skladniki
- sloik wisni ( 370 g) moze byc wiecej
- 200 g miekkiego masla lub margaryny (ja daje mniej)
- 175 g cukru
- 2 paczki cukru waniliowego(ja daje z wanilia)
- arorat waniliowy lub laska wanilii
- szczypta soli
- 4 jaja
- 125 g maki
- 100g czekolady goszkiej
- lyzeczka proszku do pieczenia
Czekolade rozpuscic nad goraca woda.
Maslo na najwyzszych obrotach ubic, dodajac cukier, cukier waniliowy,
wanilie, sol, tak dlugo az powstanie gladka masa, wbijac po kolei jajka,
kazde jajo pol minuty ubijac. dodaj ostudzona czekolade.Wymieszac make z
proszkiem do pieczenia i dodac do masy( przez sitko).
Mase wlozyc do natluszczonej formy( 26 cm, ja raz robilam w formie na pizze),
rozlozyc wisnie na ciescie. Piec
Elektyczny gora/dol 180 ( nagrzany piekarnik)
gorace powietrze okolo 160 (nienagrzany)
gaz 2-3 (nienagrzany)
Czas: 35-45 min
ja pieke dluzej i patrze patykiem czy dobre, nie lubie suchych ciast wiec
oprocz wisni polewam ciasto jeszcze troche sokiem i wtedy pieke.
SMACZNEGO
CIASTO NUMER DWA: Czekoladowy sernik
Skladniki:
150 g gorzkiej czekolady
150 g masla
200g smietankowego twarozka
140 g cukru
4 jajka
2 paczki cukru waniliowego
szczypta soli
180 g maki
Masa czekoladowa:
Czekolade i 110 g masla, rozpuscic, nad goraca woda , odstawic do
wystygniecia.

3 jajka,125 g cukru, cukier waniliowy i sol , 5 minut ubijac , az powstanie
puszysta masa, doodac czekolade i make.
Masa serowa:
twarozek, 40 g masla ubic, dodaj reszte cukru, jajko ( albo dwa), cukier
waniliowy
Do formy nalozyc polowe masy czekoladowej, na to mase serowa , i reszte masy
czekoladowej na wierzch ( kleksy).
Rozgrzany piekarnik 170 35 minut.

Smacznego
PS Najlepiej z prawdziwa wanilia, albo z cukrem z wanilia.