Bean Sprouts w Anglii

[natalia.brzeska]

Witajcie,
Robie rozne salatki z kielkami i tutaj (w Polsce) kupuje takie w puszcze
(najtansze, ktore akurat sa w sklepie). W Anglii natomiast nigdzie nie
spotkalam takich puszkowych (sprawdzalam glownie w supermarketach: Tesco,
Sainsbury's, Waitrose, M&S). Kupiłam więc takie w woreczku, ale...były bardzo
twarde i "jechały" błotem. "Druga połowa" (która o gotowaniu wie baaardzo
mało), powiedziała, że trzeba je trochę podsmażyć. No więc tak też zrobiłam,
ale nadal były twarde i jechały ziemią. On powiedział, że takie całe życie
jadł i one po prostu takie są.

Co więc zrobić? Może podgotować te z woreczku, a może wiecie gdzie kupić
takie puszkowe?
Dziękuję.

PS. No w ostateczności wezmę kilka puszek w walizkę :-))

[izabelski]

sprobuj poszukac w chinskich supermarketach
a tu rzeczywiscie jada sie je "crunchy"

[Gość: senin]

taka ich uroda, maja smak swiezych kielkow, mozesz przed dodaniem do potrawy
zblanszowac

Moim zdaniem caly sens jedzenia kielkow polega na jedzeniu na surowo, dla ich
swiezosci i "zyciodajnych" skladnikow
te z puszki wiele "dobrosci" nie maja, a i smak przecie zaden (umowmy sie
kielki smakowo nie wnosza wiele do potrawy)

Ja na Twoim miejscu, albo przestawilabym sie na swieze albo zrezygnowala z
kielkow wogole , zwlaszcza ze nie mozesz ich dodtac ;)

KAZDY przepis obejdzie sie bez kielkow,

[natalia.brzeska]

Niestety, nie kazdy przepis sie obejdzie, bo salatka: paluszki krabowe, cebula,
kielki, raczej nie :-((

[Gość: X]

Kielki swieze wrzuca sie do zupy na samym koncu maja byc chrupiace
podobnie jako dodatek do goracych jarzyn .
twoj maz ma racje
ale jesli wolisz zmiekczone to zalej je maggi lub wymieszaj z jakas salatka i
odstaw na drugi dzien - zmiekna a sie nie zepsuja
w supermarketach kupisz w sloiczkach gotowe salatki szukaj na stoiskach z
azjatyckimi przyprawami , lub w azjatyckim sklepie

[Gość: X]

Jeszcze dodam , ze w woreczku kupilas prawdopodobnie nieswieze , zapocone
jak wyzej wspomnialam one bardzo szybko sie psuja i gnija
trzeba zwaracac uwage jak wygladaja w opakowaniu , nie powinny byc zbrazowiale
i wodniste
Mozesz je tez swieze zamrozic i dodawac do potraw , beda miekkie a smak
pozostanie ten sam

[Gość: senin]

ot, to to...m masz racje X

swieze powinny byc bardzo biale i bardzo jedrne, lamac sie latwo i te malenkie
listeczki na koncach powinny byc jasno zoltawe

[izabelski]

racja - nie lubie ich - bo moj zoladek ich nie trawi, ale bynajmniej nie
powinny smierdziec...

[slotna]

Potwierdzam, jak sa nieswieze, smierdza, date waznosci zreszta maja krociutka.
I jeszcze zalezy, jakie kupilas. W Safewayu moim zdaniem sa ohydne (Morrisson),
za to lubie te z Waitrose'a i Sainsbury.
Kielki w puszcze to troche glupota, jesli masz swieze pod reka.

[natalia.brzeska]

Witam,
Dziekuje za wszystkie rady. Rzeczywiscie, moze kielki byly nieswieze, bo zawsze
opakowanie wygladalo mi troche "podejrzane" (takie jakby zaparowane), ale
myslalam, ze po prostu takie ma byc :-(
Bede szukac dalej. Aha te w woreczku kupuje w Sainsbury's, moze teraz przerzuce
sie na Tesco :-)
Pozdrawiam,
NB