Telewizyjne Programy Kulinarne - Prośba o pomoc!

[Gość: socjolog]

Witam,

Potrzebuję informacji na temat dawnych programów kulinarnych w polskiej
telewizji. Czy pamiętacie jakieś programy o takiej tematyce w PRLu lub na
początku lat 90.? Jakie programy kulinarne wspominacie najlepiej? Mam
nadzieję, że mi pomożecie, bo te materiały potrzebne mi są do pracy na
studia, a w necie trudno cokolwiek znaleźć. Z góry dzięki i pozdr.

[roseanne]

programy telewizyjne "Jutro poniedzialek", oraz "Domator"
programy tupu poradnikowego, specjaliscie roznych dziedzin, a na koniec pani
Katarzyna Pospieszynska
autorka ksiazek kucharskich "Przygoda Kulinarna", "Kuchnia chinska", "Kuchnia
Chinska", "Taka kuchnia, jakie czasy"
informacje tu wpisane pochodza z notatki na okladce tej ostatniej, wydana w
1990 roku

[Gość: bozenna7]

Bardzo dobrze wspominam programy K.Pospieszyńskiej. To było wtedy olśnienie -
mówiła często o kuchni egzotycznej, oczywiscie próbując spolszczyć przepisy.
Kupowałam jej wszystkie ksiązki. Od niej i książek Halbańskiego zaczęła się moja
"przygoda kulinarna". Lubiłam też program z Polsatu Smakosze - rozkosze, ale był
chyba w połowie lat 90. Do dziś używam przepisów z tego programu np. robię rosół
z imbirem, czosnkiem i bazylią. W latch PRL programy kulinarne właściwie nie
istniały, ale było dużo kącików kulinarnych w gazetach. Zbierałam przepisy
Gumowskiej z Życia Warszawy - próbowała propagować zdrowe żywienie, ale przepisy
jej nie wychodziły mi.

[Gość: klo]

gotowanie na ekranie bradzo go brak:(

[Gość: socjolog]

Dzięki wszystkim za informacje. Moglibyście powiedzieć coś więcej nt. Gotowania
na ekranie? Nazwę kojarzę, ale nic poza tym. Tzn. jaka była formuła, przepisy,
w jakich porach i latach chodził? Z góry dzięki!

[Gość: jadzia]

o ile dobrze pamietam gotowanie na ekranie bylo w czwartki o 11.00 w latach 90.

[Gość: jadzia]

Prowadzina to na poczatku jedna Pani, a potem chyba rozne osoby( kilka),
pozniej bylo tak, ze jedna osoba robila danie glowne, druga zupe i inna deser.
Zupy robil Pan, w przezroczystym naczyniu i bylo widac zupe. Ale mam pamiec,
co? No chybaze ktos pamieta inaczej, bo reki nie dam uciac.
Pamiatm tez jedna Pani robila zawsze cos zdrowego i wtedy pierwszy raz
ulyszalam slowo Tofu.O, i tyle.

[gretawm]

Pani Gumowska pojawiała się okazjonalnie w "Jutro poniedziałek".Znana była
głównie z felietonów w Życiu Warszawy,gdzie zamieszczała oprócz porad
dietetycznych przepisy własne i czytelników.Napisała też wiele książek
kucharsko-dietetycznych.Bardzo dużo się od niej nauczyłam w sprawach zdrowego
żywienia i na ogół są to rzeczy nadal aktualne.

[paprotka-gd]

Nie zapamiętałam nazwiska tego pana z brodą , ale kojarzył mi się też jako
znawca dań z ryb , zapalony wędkarz i ogolnie prezentowane przez niego przepisy
wydawały mi się najciekawsze i gotował na ekranie z głową - widać było ,że
jest przygotowany do prezentacji .
A pomysł z przeżroczystym naczyniem do gotowania zupy wtedy uważałam za
świetny .
O ile się nie mylę program "Gotowanie na ekranie " był początkowo pod redakcją
Halszki Wasilewskiej

[Gość: bokisz]

www.google.com/search?sourceid=navclient&ie=UTF-8&rls=GGLD,GGLD:2005-
14,GGLD:en&q=Gotowanie+na+ekranie