SUSZENIE GRZYBÓW

[Gość: mozesieuda]

Jak najlepiej usluszyc grzyby?
Rozwiescic je normalnie na nitce i niech same sie susza?
A moze do piekarnika? - takie podsuszone czy prosto przyniesione do domu?
Pewnie sprawa bardzo banalna ale nigdy nie suszylam grzybow.
pozdr
i dzieki za info

[Gość: BetsyPetsy]

Najlepiej suszyć na sznureczkach lub rozłożone na czystej bawełnianej
sciereczce na słońcu. Ja ostatnio suszyłam w piekarniku, nastawionym na minimum
i przy tym włączałam termoobieg, co jakić czas otwierałam klapę żeby wypuścić
parę jaka tam się zebrała. Są też specjalne suszarki elektryczne do susz.
grzybów.

[sliwka1977]

Eh, nie ma to jak rozwieszone nad babcinym piecem kaflowym ....

[zielony_listek]

Pamiętam obozy jeżdzieckie w gajówce, wszyscy suszyli na sznureczkach nad
kuchnią węglową. Któregoś wieczoru kierownictwo zarządziło zakaz suszenia nad
kuchnią. Dlaczego? Bo robaki z suszących się grzybów do garnków spadały :-))))
Moja mama suszy w suszarce specjalnej, ale babcia suszyła na kuchni na
sznureczkach...
Pozdrawiam
zielony_listek

[cereusfoto]

Wg mnie najlepsza jest suszarka do grzybów - dostąpna w handlu - stosunkowo
niedroga - zważywszy, że to inwestycja na ładnych parę lat i do tego może
służyć także do suszenia : egotycznych i krajowych owoców, ziół, kwiatów i
jarzyn. Polecam. Koszt ok. 150 zł. może trafić się tańsza.