Lody/mrozone desery

[glasscraft]

Czy bawicie sie w produkcje lodow/mrozonych jogurtow ipt w domu?

[patyska]

czasami tak. udaje mi sie robic pyszne lody waniliowe z likierem baileys czy
jak to sie tam pisze... ;)

[klamczucha3]

A daj przepis! :-)

[glasscraft]

Ja ostatnio zrobilam passionfruit i campari sorbet
(www.foodtv.com/food/recipes/recipe/0,1977,FOOD_9936_14472,00.html)
- niestety nikt mnie za to nie pochwalil bo sama sie z tymze rozprawilam
(prosiak)

[Gość: klamczucha]

A ja bym chciala przepis na te waniliowe z bayilesem /czy jak tam sie to pisze/

[glasscraft]

Ja sie tez dolaczam, pls pls

[Gość: gargamel]

Zaproponuję deser z avocado.
Lekko miękkie avocado myję i przekrajam wzdłuż,wybieram pestkę,i łyżeczką
wybieram miąższ ,delikatnie aby nie uszkodzić "łódeczki" (skórki).Do miąższu
dodaję sok z 1 dużej cytryny,4 łyżki cukru i miksuję.Masą
napełniam "łódeczki",zawijam w folię i zamrażam.Podaję jako lody.

[glasscraft]

Super - to mi przypomina deser w moim lokalnym curry house - lody (sorbet)
pomaranczowy serwowany w zamrozonej polowce pomaranczy. Dzieki, sprobuje.

Sorbet ze slodkich jablek

[allexamina]

Najpierw zrobic 'lodeczke' z jablek: przeciac jablko na pol (wertykalnie,
wzdluz ogonka), wylyzeczkowac.

Miasz jablek wrzucic do blendera razem z pokrojonym drobno imbirem i paroma
lyzkami Calvados. Dobrze zmiksowac. Sprobowac, czy wystarczajaco slodki
(najlepiej nadaja sie na to miesiste nie za bardzo soczyste jablka, te slodsze -
np. Red Delicious; musza byc bardzo dojrzale), jak nie dodac cukru. Jesli za
wodniste, odlac sok i gotowac go az powaznie zmniejszy obietosc - wlac syrop do
jablek, ostudzic.

Dalej postepowac tak w instrukcji masyzny do lodow. Po wyjeciu z maszyny wlozyc
do lodeczek z jablkowych skorek i zamrozic.