co robic z kapusty?

[Gość: ala]

Mam 5 głowek kapusty,dwie czerwone 3 zielone! Doradzcie prosze co moge z tego
zrobic!!
dzieki i pozdrawiam

[abosa]

Możesz zakisić, przepisy znajdziesz na forum;
Możesz "przerobić" inaczej: np. czerwoną udusić na słodko-kwaśno i pozamrażać w
porcjach;
Z białej zrobić kilka tuzinów gołąbków i jw.

[Gość: ala]

Dzieki za odpowiedz! a jak sie robi ta czerwona kapuste?

[abosa]

Ja siekam, solę, duszę na oleju (pod przykryciem) z liściem laurowym i zielem
ang., dodaję cukier i pieprz do smaku, jak już kapusta jest odpowiednio miękka,
dodaję ocet winny. Proporcji dokładnych nie podam, ale cukru musi być sporo
(ciut słodsze niż barszcz czerwony), smak zdecydowanie słodki. No i tego octu
na koniec też nie żałuję, żeby tą słodycz przełamać (no i kolor się
zdecydowanie poprawia).
Dobre to i na ciepło i na zimno;
Przypuszczam, że jeśli wrzucisz w wyszukiwarkę to coś jeszcze znajdziesz na ten
temat.

[Gość: aaa]

a ja robie tak jak ty tylko zamiat tych wszystki przypraw i octu dodaje
przyprawe do salatek knorra,mieszam i podlewam olejem salatkowym.Tez pyszna.

[jagoda85]

Z zielonej robię super surówkę z przyprawami i oliwą, z czerwonej nie
próbowałam, ale muszę spróbować.