Łyk nowości

[malauchatka]

Hiszpańska "Aguilla" to takie same siuśki jak heinekeny, carlsbergi i inne
takie tam "marki". Od wielu lat na skalę masową nie ma dobrego piwa.
- Dlaczego ?
- to proste, dobre piwo wymaga dotrzymania reżimu produkcji a ten potrzebuje
dość dużo czasu, dlatego na ogół pijemy napoje "piwopodobne", bardzo rzadko
trafiając na dobre piwo.

Popieram przedmówcę..

[lodzermensch7]

Dlatego również popieram małe polskie nieliczne już browary, które warzą piwo
wedle starych receptur i robią piwo niepasteryzowane.

Może mała lista dobrego piwa ?

[Gość: Marko]

1. Ciechan niepasteryzowane.
2. lomza niepasteryzowane.

[Gość: smakosz]

Łomża - super! Jedyne piwo do kupienia w sklepie, które ostatnio jestem w stanie
wypić. Reszta to mocz o posmaku piwa. Od kiedy spróbowałem piwa warzonego
własnoręcznie w domu, świat stał się inny, sklepowe badziewie może się schować...

[Gość: keleokereke]

"wiśnie w piwie" chyba mazurski browar to jest nowość która
wstrząsnęła swiatem piwa :)

[aqwa5]

1. wszystkie piwa z minibrowarów restauracyjnych
2. belgijskie przeróżne, wyspowe stouty i ale, z małych browarów polskich - Bielkówko, Ciechanów, ...
3. Specjal z Elbląga też nie jest zły

[Gość: juzek]

Panowie i Panie nie kompromitujcie się, co Wy wiecie o polskich
browarach?! ;) Po pierwsze wcale nie łomża, po drugie special to
świństwo, po trzecie i czwarte, i piąte itd itp, Polskich małych
dobrych browarów jest od cholery,tylko trzeba wiedzieć gdzie, jak i
co szukać. A jest tego multum, zaręczam, i wcale nie knajpianych ;)
miłośnikiem piwa naszego jestem ponownie od czasu niedawnego, bo mi
sie oczy w te wakacje otworzyły. Polecam taką samą terapię szokową,
większości sklepowego syfu do ust nie weźmiecie nigdy więcej.

[idepozapalki]

Oj już tak nie marudź. Łomża jak na piwo reklamowane i do kupienia w sklepie ma
niezły smak (oczywiście porównując z koncernianymi pomyjami). Poza tym czasem
nie masz dostępu do ulubionych browarków - wtedy dobrze wyposażony sklep z
niepasteryzowaną Łomżą, Ciechanem czy Zwierzyńcem jest naprawdę na wagę złota.

Inna sprawa jest taka, że warto spróbować piw zza granicy... ale wschodniej.
Oczywiście, belgijskie piwa są dobre, ale nawet ich pszeniczniaki chowają się
przy białym obolonie z dodatkiem kolendry...

A jeszcze inna rzecz: wiecie o tym, że wiele gatunków piwa w belgii to pomyje
jeszcze gorsze od koncernowych? No bo jak nazwać "piwo", które powstaje przy
użyciu śladowych ilości normalnego piwa + jakieś słodkie soki? Nie przeczę -
jakieś wymuskane belgijskie panienki mogą to lubić... ale żeby nazywać to piwem?
Tak samo jak wszystkie Corony, Desperadosy i inne - to powinien być "napój piwny".

[Gość: x]

zacznijmy od tego, że łomża też jest koncernowa

[Gość: zzz]

A czym się różni łomża pasteryzowana od niepasteryzowanej?

Z ciekawości zrobiłem tzw. blind test wśród 4 znajomych plujących na piwo
pasteryzowane i wychwalające łomżę niepasteryzowaną pod niebiosa. Nie byłem
zaskoczony jak 3 spośród nich błędnie wskazała które jest które.

[Gość: piwosz alchemik]

twierdzenie ze lomza to maly browar to kompletna pomylka (koncern moze sie i tak
reklamuje ale o ile wazy sie tam 1000krotnie wiecej piwa niz w prawdziwym 'malym
browarze'). a ciekawe polskie piwa mozna wymieniac i wymieniac
browary ciecahn, witnica, kormoran, konstancin, czarnkow, staropolski, koreb,
bielkowko, cornelius (sulimar), gab
robia wszystkie piwa dobre lub bardzo dobre bijace o glowe koncernowki.
1. obolon bialy jest egzotycznyi ciekawy ale jednak jesli chodzi o pszeniczniaki
to tylko niemcy, i to tez mniejsze produkcji niz chocby paulaner
2. bogactwo to nie tylko ilosc browarow ale ilosc gatunkow, portery baltyckie sa
przepyszne (komes czy boss to absolutna klasa swiatowa), stouty, czy piwa lekkie
ciemne, zyc nie umierac, do ust od poltora roku nie biore zadnego piwa ktorego
reklame mozna obejrzec w telewizji.
b

[Gość: piwosz alchemik]

to co nazywasz pomyjami belgijskim to prawdopodobnie lambicki czyli piwa owocowe
fermentacji spontanicznej (nie gornej, nie dolnej) lekkie i przyjemne,
oczywiscie wstod ponad 1000 (tak!!!) piw belgijskich znajda sie zapewne takie
ktre nie spelniaja standardow, ale zapewniam cie, nie ma nigdzie takiej kultury
warzenia i picia piwa jak w belgii, zeby zrekompensowac lekkie lambicki (3,5
volta) belgowie waza mnostwo piw gornej fermentacji (tzw. ale) bardzo mocnych -
od 8 do 12 voltow, absolutnie wyboernych, nie majacych nic wspolnego z piwami
chocbny jablonowa - doprawianymi spiritusem chyba.

i ostatni watek chyba
piwo np browaru boss (porter jest wizytowka) lezakuje ponad 2 miesiace, dzieki
stosowaniu 'najnowszych technologii' wtlaczania piwa pod cisnieniem i warzenia
koncetratu piwnego
produkcja piwa w koncerniaku trwac moze 3 dni.

[Gość: piwosz alchemik]

gdzies mi uciekl pierwszy wpis
twierdzenie ze lomza to browar regionalny to oczywista bzdura, tam sie produkuje
1000krotnie wiecej piwa niz w prawdziwym 'malym' browarze

a tych jews w polsce na prawde duzo i waza piwa dobre i bardzo dobre, na glowe
bijace wszystkie koncerniaki

pomyslmy
browar amber
browar gab
browar boss witnica
browar czarnkow
browar kormoran
browar cornelius
browar ciechan
browar zodiak
browar staropolski
browar konstancin
browar jagiello
browar ksiazecy raciborski
browar koreb

to tak na predce, polecam sklep na kobierzynskiej w krakowie, czy lokal omerta
albo smocza jama zeby sie o tym przekonac :)

pozdrawiam

Wlasnie tak! A sklep Kobierzynskiej w Krakowie

[humanistyka]

odkrylem podczas ostatniego pobytu w Polsce w zeszlym roku. Bylem w szoku, gdy
zobaczylem te piwa. Potem codziennie przez 2 tygodnie testowalem po 3-5 butelek,
za kazdym razem inne...

[Gość: alpik]

Browar Czarnków!!!

[Gość: DarioKa]

Dodam jeszcze Kasztelana niepasteryzowanego

[Gość: piw0osz]

Byle kopało, bedzie dobrze, hej

Jak piwo to pszeniczne!

[Gość: pszeniczny]

Oczywiście piwo jęczmienne też jest znakomite, choć w Polsce dobre piwa można
dostać tylko w mniejszych browarach. Piwa typu Koncern czyli np. Tyskie i Żywiec
to masówka, która nadaje się tylko do zapicia tzw. pały.
Bo prawdziwy piwosz piwo pije po to, by smakowało samo, bez jakiś przekąsek,
ponieważ to już zmienia smak piwa na kubkach smakowych.
Akurat ostatnio moją dewiacją są piwa pszeniczne, np. Cornelius z browaru
Piotrków Trybunalski, a nawet Ciechan pszeniczny. Klasyczny Paulaner też
smakuje. Taka miła odskocznia od wszechobecnego ostatnio Lecha...
Dla zainteresowanych krótki opis piwa pszenicznego
www.niam.pl/produkty/produkt/4031-wiezen_wiessbier
A to o czym w artykule piszą, to jakieś wariacje na temat piwa, które mają
zapewne więcej marketingu niż pełnego smaku.

[Gość: adhd]

Ja najbardziej lubię Obolona. Pszeniczne oraz Białe (to raczej coś w stylu wietbiera jest). Pycha, super orzeźwienie w gorące dni!

Łyk nowości

[Gość: TIM]

Dobre piwo się warzy, zwykłe produkuje.

Łyk nowości

[Gość: poiuy]

Popieram przedmóców.
A tekst gazetowy na kilometr pachnie PR-em i to kiepskim. "Mocno
wstrząsnęły piwnym światem." Akurat....

Duńskie piwo???

[Gość: m]

Holenderskie, a nie duńskie. Redaktor, ucz się geografii!!

Szit z proszku

[Gość: Piotr]

Następny syf, który przez ułomność prawa nazywany jest piwem.
Koncerniane siódme wody po kisielu powinny mieć w nazwie "napój
wyskokowy o smaku piwnym". I tak by było uczciwie.

Łyk nowości

[Gość: slav]

E tam, światem powinien wstrząsnąć Ciechan, bo to najlepsze piwo jakie
stworzył człowiek :D A nie jakieś siki podawane do sałatek czy piwo-wóda,
którego nie idzie normalnie się napić.

Łyk nowości

[Gość: Mario]

Jestem na urlopie w Belgii kolejny raz i zachwycam sie tutejszymi
gatunkami piwa, ktorych jest przeszlo 360. Po przyjezdzie do kraju i
wypiciu przywiezionego piwa przez dlugi czas nie siegam po nasze, a
zwlaszcza markowe te mocno reklamowane kojarzone wylacznie z
Weronika.Polecam piwo Blanche de Namur biale pszeniczne lekko
pasteryzowane i tylko 4,5% alkoholu oraz cala game Chimay i
Maredsous warzone przez zakonnikow.Pozdrawiam czytelnikow GW.

[corrnick]

Co oznacza termin "lekko pasteryzowane"?

[Gość: jl]

np. trzymane dzień na parapecie w kuchni? albo na tylnej półce samochodu?

[Gość: em]

> Co oznacza termin "lekko pasteryzowane"?

Mniej więcej to samo, co "lekko w ciąży".

Łyk nowości

[Gość: lol]

Delikatnie mowiac, niezle bzdury. Jedsyne piwo gastronomiczne? A
wroclawski Spiz? A krakowski CK Browar? Ehh, cos slaba piwna wiedze ma
redaktorzyna.

Łyk nowości

[Gość: tfkwpl]

Jeśli czyjś piwny świat rozciąga się pomiędzy Lechem a Tyskim, to rzeczywiście
te dwie popierdółki mogły wstrząsnąć jego światem.

[Gość: Osykosy]

Swieta racja z tymi piwami w handlu. A juz te Hiszpany, Meksyki i inne, to po prostu zgroza. Nie ma to jak MALE browary, ktore przykladaja sie do produkcji tego wspanialego napoju. I to by bylo na tyle!!!

Brawo juzek

[Gość: Candlekeep]

Juzek, zgadzam się z Twoim wpisem w całej rozciągłości. WYchwalana
przez poprzdników Łomża to taki sam koncerniak, jak Tyskie czy
Okocim. Jest to marka koncernu Royal Unibrew A/S (fakt, że
rzeczywiście produkowana w Łomży). Ono jest tak samo lokalne, jak
Specjal czy Brackie (made by Grupa Żywiec)
Natomiast tak, jak napisał juzek - polskich małych browarów
warzących prawdziwe piwa jest naprawdę dużo, a można wręcz
powiedzieć - coraz więcej. Ostatnio właściciel Ciechana reaktywował
browar w Lwówku Śląskim. Wystarczy poszukać dobrych sklepów, gdzie
właśnie takie piwa znajdziecie. Polecam.

"Rozpocznij przyszłość" powinni znmienic na

[humanistyka]

"Rozpocznij przyszłość z kacem".

nie łyk nowości tylko popłuczyny, ciekawe czy

[do100jnik]

analiza laboratoryjna wykazałaby, że ten koń ma cukrzycę,

dobre piwa są tylko z małych browarów korzystających z tradycyjnej
technologii, a mamy w Polsce kilkanaście czy kilkadziesiąt takich, na pewno
nie są żadne heinekeny, carlsbergi, okocimie, żywce, czy podobne, podstawowa
rada jak zobaczyłeś piwo w telewizorze lub usłyszałeś o nim w radio to sobie
od razu daruj, tu obowiązuje stara zasada z piosenki sióstr Winiarskich

ludzie to kupią,
ludzie to kupią,
byle nachalnie,
byle głośno,
byle głupio

Łyk nowości

[Gość: gość]

Przecież ten artykuł jest stary jak świat-gratuluję powolnego tłumaczenia z
serwisu Reuters, proszę oto link:
www.reuters.com/article/idUSTRE66S3SR20100729

[Gość: mietek99]

jak dla mnie z nowych piw, to zwierzyniec pils z pilnserów jest gony spróbowania