lane ciasto

[Gość: cytrusowa]

potarujcie prosze, bo nie moge sobie przypomniec jak dokladnie sie robi lane
ciasto czyli lase kluski czy jakkolwiek inaczej to sie zwie:-)

Pilnie potrzebuję, do zupki muszę dodac

[ba_nita]

1 lub 2 jajka - w zaleznosci od potrzebnej ilosci
mąka, szczypta soli

Wbijamy jajko/ka do miski, roztrzepujemy i dodajemy tyle mąki, aby powstało
ciasto o konsystencji gęstej śmietany. Dobrze wyrabiamy trzepaczką lub
mikserem. Jeśli jest za rzadkie - dodajemy mąkę, jak za gęste to dodajemy wodę.
Lejemy cienkim strumieniem na wrzącą wodę odgarniajac łyzką te, któe już
wypłynęły. Gotujemy około 2 minut.