izzy-pop 05.11.05, 11:23 pytanie może i głupie,ale jak najbardziej wskazane dla ignorantów gastronomicznych-czy ciasto pod tartę trzeba najpierw samo upiec(żeby później z farszem nie rozmiękło)-czy też niekoniecznie? Odpowiedz Link Zgłoś Obserwuj wątek Podgląd Opublikuj
jacek1f zależy od co - czyli jaka tarta - to raz. 05.11.05, 13:45 ja zawsze podpiekam - krócej lub dłużej - ale zawsze, to dwa. Np. przy owocowych z owoców nie "wilgotnych", można nie. A jak chcesz czyms mocno podlac wierzzch, to warto - bo surowo-zakalcowa czesc wyjdzie bez podpieknięcia:-) Odpowiedz Link Zgłoś
izzy-pop Re: zależy od co - czyli jaka tarta - to raz. 05.11.05, 16:02 dzięki:-) jeszcze jedno-o co chodzi z przygniataniem tego ciasta fasolą podszas pieczenia- bez obciążenia się wybrzuszy? Odpowiedz Link Zgłoś
dziuunia Re: zależy od co - czyli jaka tarta - to raz. 05.11.05, 16:27 Tutaj trochę informacji na temat ciasta kruchego i tart: forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=20746328&a=20750902 Troszkę długie ale mam nadzieję że rozwieje wątpliwości :) Odpowiedz Link Zgłoś
