Gość: Zuza
IP: 217.17.33.*
15.11.05, 17:24
Coraz częściej mnie dopada dylemat, co zrobić dziś na obiad - co bedzie w miarę szybkie, nie za drogie (nie chodzi o wykwintne obiady), ale też nie monotonne (typu: schabowy, ziemniaki, surówka - bo takich dań mam już dosyć). Pomyślałam, żeby zrobić taką listę obiadów codziennych. Jak parę osób coś zaproponuje, to na tydzień jest co robić itd.
Moja propozycja to: Białe spaghetti.
Składniki: pół opakowania markaronu - najlepiej świderki, ale ostatnio użyłam Lubelli Wstążki Długie nr 11 i też było super; 20 dag wędliny (typu: szynka, baleron itp), 25-30 dag pieczarek, mała cebula, 4-5 ząbków czosnku, 1 śmietana 18%, 1 śmietana Rama cremfine, taka w pojemniczku, sól, pieprz, czosnek granulowany, vegeta, masło lub inny tłuszcz do smażenia, ser żółty do posypania.
Pieczrki obrać, pokroić, poddusić na łyżce masła w rondelku, na patelni podsmażyć wędlinę pokrojona w drobną kosteczkę z cebulą i czosnkiem. Dodać wędlinę do pieczarek, wlać obie śmietany, dodać przyprawy. Poczekać aż będzie ciepłe, ewentualnie tylko zacznie się gotować.
Podawać z makaronem, posypać już na talerzu żółtym serem.Na wierzch można połozyc oliwkę, jak ktoś lubi. Czas przygotowania - ok 30 minut :-)