Wasze swiateczne hity

[to-wlasnie-ja]

zauwazylam od kilku lat, ze zaczynaja mi sie powtarzac potrawy na swieta. Wiem, ze niektore po prostu musza byc takie same z racji tradycji, ale moze macie cos sprawdzonego na swiateczny obiad? Chetnie podalabym cos innego a przepisy z gazet nie zawsze odpowiadaja domownikom.Z gory dziekuje:))

[Gość: inter]

KARP PIECZONY W POMARAŃCZACH
-1 karp 1,2kg
-2,5dkg pieczarek
-2 pomarańcze
-przyprawy , sól
-sok z pół cytryny
-olej
Zrobić marynatę z soku, przypraw ,oleju i soli.
Natrzeć nią karpia i odstawić na 30 min.
Oczyścić pieczarki,pokroić w plastry i podsmażyć na oliwie z cebulką.
Nałożyć pieczarki do środka karpia.Włożyć go do naczynia żaroodpornego,
wcześniej nasmrowanego olejem.Obranymi pomarańczami obłożyć karpia i piec w
piekarniku 45 min.w temperaturze 180'C.

JEST TO MÓJ ULUBIONY PRZEPIS NA KARPIA W WIGILIE.
WESOŁYCH ŚWIĄT!