wędzony łosoś - jak go podać?

[Gość: asik]

Mam wędzonego łososia w plastrach, chcialabym go podać jakoś efektownie i
smacznie na Sylwestra. Macie jakies pomysły??
pozdrawiam

[herbatniczka]

Połówki ugotowanych jajek wsadz w liście cykorii, na to pasek łososia i kropla
majonezu. Koperek dla ozdoby.
Ale ja bym nie dawała gościom łososia, tylko sama bym zjadła cały:D

na blinach plus kawior

[Gość: ich]

[Gość: Thea]

Najlepiej smakuje z chrzanem albo sokiem lub plasterkami, polowkami z cytryny.

[fuzzy69]

Zrób tartę z łososiem :-) Pycha !!!
F

[kogucik_czy_kurka]

Do wędzonego łososia polecam sos miodowo-musztardowo-cytrynowy.
Miód 3 - wytrawny
6 osób
0,5 kg pokrojonego łososia wędzonego gałązka kopru, cytryna, sos:
3 łyżki miodu 3 łyżki gruboziarnistej musztardy sok z 1 cytryny 2 łyżki
siekanego kopru
Składniki sosu wymieszać.
Na białym talerzu ułożyć plastry łososia, gałązkę kopru i cząstki cytryny.
Osobno podać sos.
Powyższy przepis wzięłam ze stron Gazety (Kuchnia -> ABC Przypraw -> Miód).
Robiłam go wielokrotnie, goście są zawsze zachwyceni.

[multiaga]

Z kromek pszennego chleba wytnij większym kieliszkiem lub małą szklanką
kółeczka , opiecz w piekarniku na grzanki (można posmarować leciutko masłem lub
oliwą) , na zimnych "udrapuj" fantazyjnie łososia i kupkę twarożku
chrzanowego , ozdób piórkiem koperku i poukładaj na tacy.

sakiewki z serkiem, serkiem i chrzanem, serekiem

[jacek1f]

i musztardą...

ruloniki - jak wyżej i z koperkiem.

jw ruloniki lub sakiewki - tylko z oliwkami i kaparami w środku;

nadziewane jajka - kurze lub przepiorcze - gotujesz na twardo, polowki lekko
wydrązasz i lekko pocietego łososia w to pakujesz, skrapiasz cytryną;

ziemniaki pieczone/lub ugotowane al dente - jw. nadziane łososiem;

tatar z łososia;

na ciepło - w jajecznicy;
na ciepło - na grzankach malutkich;

albo tak...

[Gość: olusia]

plastry łososia układasz, tak by zachodziły one na siebie bokami i tworzyły
prostokąt.to wszystko smarujesz serkiem typu "kanapkowy" lub podobnego typu,
może być o ostrzejszym smaku, dodajesz pieprz i sól.Całość zwijasz tak, aby
powstał taki "rulon" i ściskasz mocno folią - tą przezroczystą, nie aluminiową.
To wszystko na jakiś czas do lodóweczki. Gdy troszkę stężeje, odwijasz i kroisz
w plastry grubości ok 2,5 cm.Posypujesz koperkiem i zajadasz się....
Pięknie wygląda na talerzu a jeszcze lepiej smakuje