Gość: PolskiCukier IP: 80.68.236.* 26.01.06, 15:22 Kupiłem tanio w Kauflandzie kilo liczi (7 pln/kg). Gdybym chciał zrobić nalewkę, to technologia taka sama jak przy śliwkach? Ze skóry to je chyba jednak obiorę, ona raczej smaku nie dodaje? Odpowiedz Link Zgłoś Obserwuj wątek Podgląd Opublikuj
jacek1f Wiem, ze Qubrak nalew zrobił, ale jak nie wiem. 26.01.06, 15:43 Skóra nic nie ma - to raczej półskorupka.. Rób jak ze sliwkami, tylko nie wiem co z pestkami..? Może pół tylko zostawić? Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: PolskiCukier Re: Wiem, ze Qubrak nalew zrobił, ale jak nie wie IP: 80.68.236.* 26.01.06, 15:52 Pestki zostawię, owoc jest raczej w stanie dojrzałym, więc jak bym je pestkował to zrobi się pacia. Sugerujesz może jeszcze jakąś szczególną przyprawę do tego? Goździk, cynamon, wanilia? Odpowiedz Link Zgłoś
jacek1f oj, tak. Dopraw, dopraw, bo one łagodniutkie jedna 26.01.06, 15:56 k same w sobie. Tylko może doprawki w drugiej fazie dopiero...? Czyli najpierw cukr i alko (lub po 2-3 dniach jak wolisz, ale ja przy liczi od razu na cukier bym podlał..), a potem przy pierwszym zlaniu dodac korzonki jakies (może i kardamon sie nada?) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: PolskiCukier Kardamon to dobry pomysł IP: 80.68.236.* 26.01.06, 16:03 dałbym jeszcze jakąś kandyzowaną skórkę cytrusa, ale czy to nie przytłoczy liczi? Odpowiedz Link Zgłoś
jacek1f ono delikatne...moze lepiej nie, bo wyjdzie 26.01.06, 16:07 korzeniówko-cytrynówka :-) z aromatem liczi... Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: PolskiCukier Dzięki, Twoje zdrowie ;) IP: 80.68.236.* 26.01.06, 16:35 Możesz mieć rację, można kupić teraz sok Tymbarku pomarańcza-liczi, ale za diabła nie mogę sie w nim doszukać smaku liczi. Odpowiedz Link Zgłoś
