Platki owsiane--czy zdrowe?

[Gość: pinkink]

Jakis czas temu byl poglad, ze platki nie powinny byc jedzone zbyt czesto bo
daja jakies niepozadane skutki, wyplukuja wapn czy cos podobnego. Czy ktos by
mnie mogl oswiecic w tej sprawie?
A jaka jest dzisiejsza opinia dietetykow na temat tychze platkow?
Wiem, ze te splaszczone /rolled/ sa 'be' a te lamane /np. Irish/ sa OK. Ale
dlaczego?
I co z tym wapniem?
Dziekuje ewentualnym odpowiadaczom.)))

[nimeska]

ja wcinam platki owsiane, ze kilka lyzek dziennie, zyje czuje sie oki, mam
lepsze trawienie

nie spotkalam sie z opinia zeby szkodzily, a ze moga wyplykiwac wapno to zapewne
zalezy od tego ze dobrze wplywaja na przemiane materii i moze to sie z tym wiaze ?

[ba_nita]

to nawet obniżają "zły" cholesterol. Pod warunkiem, ze nie są zbyt mocno
przetwarzane. Dodaję do placków ziemniaczanych, ciasta chlebowego i bułek.

[Gość: Bozena]

Płatki można jeść codziennie, gotowane na wodzie lub mleku. W takiej formie
obniżają zły cholesterol. W pieczeniu tracą te wartości..

[pinkink]

No to juz nie wiem....
Przeciez sobie tego nie wymyslilam. Chyba.)))
Ja sie zgadzam, ze obecnie nauka stoi na innym stanowisku ale opinia o
szkodliwosci pl.o. musiala brzmiec dostatecznie wiarygodnie, skoro trzymalam sie
tego az do teraz.
Czy nikt nigdy o tym nie slyszal?))

[laura771]

Ja też słyszałam, ze wypłukują wapń i dlatego przestałam je jeść. Ale nie wiem,
zy to prawda.

a jednak!

[Gość: pinkink]

Dziekuje Ci, Laura, bo juz myslalam, ze jakis alzheimer sie skrada... )))

[Gość: pyza]

kiedyś coś o tym czytałam, poszukam i postaram się napisać coś więcej na ten
temat

[cynamoon6]

Nie wyplukuja.
Tylka wiaza Przez co zostaje wydalony z organizmu.
Ale tylko jesli sie ich pozera niewspolmierne ilosci.

[linn_linn]

Dla pelnej jasnosci mozna sobie zrobic badanie gestosci kosci: wykazuje, czy
jest sie zagrozonym osteoporoza, czy nie.

[horpyna4]

Kiedyś słyszałam, że u Anglików efektem codziennego spożywania owsianki jest
masowe tam płaskostopie. Tak przynajmniej dawno temu mówiono.

[hanula]

Teorię tę byłoby łatwiej sprawdzić, gdyby Anglicy codziennie spożywali na
śniadanie owsiankę. Niestety, w chwili obecnej łatwiej będzie przeprowadzić
badania na temat wpływu smażonych śniadań (tzw. full monty) na masową w tym
kraju otyłość.

[rafera]

a ja wiem o płatkach tyle, że jdzenie i ch z mlekiem lub innym nabiałem, poza
walorami smakowymi nie ma żadnego sensu, bo wiążą wapń zawarty w tych
produktach, które obecnie są w przewodzie pokarmowym. Dlatego dzieci, które
jedzą płatki owsiane często powinny poza tą porcją nabiału zjeść po jakimś
czasie, lub na inny posiłek, dodatkową porcję mleka lub jego przetworów. Tyle
mojej wiedzy, medycznej zresztą.

[lullaby22]

Ilu naukowców, tyle teorii :)

[pinkink]

Czuje sie usatysfakcjonowana po poscie Rafery,co wiecej; wsparta autorytetem
medycznym. Rafera bo pisze dokladnie to, co mnie zostalo w swoim czasie
wdrukowane w pamiec.
Poprzekrecalam troche oczywiscie.))) Zamiast 'wyplukuja wapn' , one 'wiaza go'
ale dla mnie, jako prostej baby, wsio ryba.))

Wniosek jest jeden: na dluzsza mete i w wiekszych ilosciach bez uzupelniania
diety o nabial platki owsiane moga nie byc tak zdrowe, jakby sie moglo wydawac.
Dziekuje, Rafera.

[Gość: pyza]

To wszystko co udało mi się znaleść na temat szkodliwości platków owsianych:
„Jak wszystko, tak i owies ma swoje wady. Otóż jest kwasotwórczy. Zawiera
bowiem sporo kwasu szczawiowego. A ten kwas z łatwością wiąże się w naszym
organizmie z wapniem na nierozpuszczalne szczawiany wapnia, które albo są
wydalane, albo osadzają się w stawach i „kłują” lub wywołują bóle żołądka.
Wprawdzie tego kwasu w owsiance nie ma wiele (w gotowanej w ogóle brak), a poza
tym nie każdy organizm jest tak podatny na gromadzenie szczawianów wapnia. Jest
zresztą rada: równocześnie z owsianką trzeba pić mleko. Dostarcza ono dość
wapnia, aby zwrócić to, co „ukradł” kwas szczawiowy.”
znalezione w książce Ireny Gumowskiej "Bądź zdrów - smacznego!"

prosba o link w sprawie wiazania wapn(i)a

[pinkink]

Dziekuje, poza ostatnim, porazajacym elokwencja poscie [haha?], wszystkim,
ktorzy zechcieli odpowiedziec na moje pytanie.

Moja przyjaciolka wyznala ostatnio, ze codziennie skarmia swoja familie /chlop i
dziecka w wieku nastolatkowym/ kasza owsiana i wtedy przypomnialam sobie, ze
kiedys w Polsce istnial poglad o szkodliwosci w naduzywaniu.

Oni to jedza maniakalnie wprost, stad pojawilo sie moje pytanie.
Czy moze miec znaczenie roznica, w zaleznosci od tego czy owsianke jest na
mleku albo na wodzie?
Gdybys, Pyza, znalazla jakas lineweczke--bylabym wdzieczna.
Najchetniej w jezykach bardziej powszechnych niz nasz, poniewaz Rita, ta od
pozerania owsa, nie jest Polka.))
Dziekuje.

[linn_linn]

Kazda monotonia w zywieniu moze byc szkodliwa. Dobrze jest zmieniac od czasu do
czasu.

[pinkink]

No, ale jak sie trafi na maniaka....)
Wiekszosc potraw jest w miare obojetna dla organizmu, zdarzaja sie jednak takie,
jak szczaw czy rabarbar, ktore jednak nalezy spozywac wstrzemiezliwie.
A moze info o szkodliwosci rabarbaru i szczawiu to tez juz nieaktualne?))

[lullaby22]

Ja wiele razy czytałam zalecenia, ze płatki owsiane powinno się jeść razem z
produktami nabiałowymi, tak więc owsianka na mleku jest chyba bardziej wskazana
niż na wodzie. Zresztą IMHO na mleku jest duzo smaczniejsza :), a i z jogurtem
płatki owsiane sa bardzo dobre.

na mleku lepsze

[pinkink]

lullaby22 napisała:
"Zresztą IMHO na mleku jest duzo smaczniejsza :)"

I mnie sie tak wydaje, ale moja przyjaciolka zasuwa to gotowane na wodzie, z
sola i...sosem z mango(!).
Maja ludzie gust, slowo daje!

"a i z jogurtem
> płatki owsiane sa bardzo dobre."

Nie probowalam. Wszystko przede mna w takim razie.
Pozdrawiam.

[linn_linn]

Nie chodzi o szkodliwosc jednego produktu, ale o to, ze nasz organizm
potrzebuje wielu skladnikow. Nawet najzdrowszy produkt stanowiacy baze diety
nam tego nie dostarczy. Im bardziej roznorodne jedzenie, tym mniejsze ryzyko
bledow.

[Gość: jan]

Zboża i kasze są do codziennego spożywania, tak jak i warzywa.Owies,proso,
pokrzywa zawierają duuużo krzemu.A krzemionka wskazana jest dla zdrowia
skóry, włosów, paznokci.Makrobiotyka poleca owies dla ogólnego wzmocnienia
i na serce.