Chłodnik litewski

[Gość: batka]

JA PANA KOCHAM, PANIE ROBERCIE!!!!

[Gość: mundek_z]

Robert.................. no slina mi zawsze cieknie jak cos mowisz o jedzeniu ;))))

[Gość: Nika]

Chlodnik to rzeczywiscie pychota, ale na lato!!! No chyba, ze ktos ma ogromny
apetyt juz teraz... Ja polecam robienie chlodnika ze smietanka taka z folii i
odrobina buraczanego zakwasu (na pewno macie jeszcze troche niewykorzystanego
po swietach). Moze troche bardziej kalorycznie, ale za to jaki smak. Odkad
zaczelam dodawac zakwasu nie dodaje jogurtu ani kefiru - dla mnie psuja smak
chlodnika.

[Gość: CHIMICHANGA]

Można także jak ktoś nie ma zakwasu, użyć koncentratu barszczu z butelki.
Pokrojona botwinkę można także przesmażyc na maśle. Jeszcze lepszy smak. Ale
jogurt, maślankę, kwaśną śmietanę lub kefir, lub wszystko to wymieszane, być
muszą.

[ampolion]

Nietypowe wegetariaństwo...

[ampolion]

Bardzo uproszczony, prymitywny nawet. Ale dobry jeśli go urozmaicić.

[Gość: kasia]

Wspaniały przepis jak i smaczna zupka

Udało się!

[Gość: Michał M.]

Udało się! To jest jadalne :) Mój pierwszy sukdes kulinarny... chociaż nadal
nie wiem jak pęczek botwiny zalać połową szklanki wody :)

jeszcze nie wiem czy sie udalo...

[Gość: anu]

a ja nie wiem jak udusic botwine w 10 minut?! ja dusilam niemal godzine, zeby
nie byla taka drewniano-surowa!!

[jowitak1]

hmm ,a tą botwinkę to zeszłoroczną miałas???

[Gość: Michał M.]

Moja była dobra po 10 minutach... może dlatego, że dałem spory ogień :)

[Gość: piotrek1960]

Na Litwie podają chłodnik z ziemniakami z omastą. Pyyycha!

[fettinia]

Wlasnie byl dzis-nieco zmodyfikowany:))Pyszny-ale ja dodaje nieco ziol i przypraw:)

[Gość: nice]

Absolutna rewelacja...Po pol roku spedzonym na Litwie nie wyobrazam sobie
tygodnia bez chlodnika. A co do ziemniakow to bardzo czestao bez omasty...

[Gość: Valdec]

Dzieki mamie smak chlodniku litewskiego znam od dziecka.
W oryginalnym, starym, przepisie uzywa sie zsiadlego mleka z dodatkiem smietany.
Zamiast zakwasu z burakow mozna dodac troszke soku z cytryny a "bocwinke",
jesli nie ma, mozna zastapic marynowanymi buraczkami. Niektorzy dodaja tez
troche rzodkiewki - wtedy chlodnik jest bardziej pikantny. Acha, i jeszcze
doskonale smakuje z mlodymi ziemniakami.
Ale tak po prawdzie to w kazdej postaci jest wspanialy. Moje dzieci zajadaja
sie nim.
Przepis prosty i szybki. Warto sprobowac.
S M A C Z N E G O !!!!!!!!!

[Gość: mał]

ja dodaję jeszcze pokrojone rzodkiewki

[magosiaa]

A ja robię z botwinką lub ze szczawiem i koniecznie zsiadłe mleko

[Gość: jasna0]

I to jest PRAWDZIWY chłodnik.Też taki właśnie od lat robię i wszyscy sobie
chwalą
Smacznego

[Gość: kucharz amator]

W wersji śląskiej można dodać tomata czyli pomidor, pycha !

[Gość: Stoka]

Jak zawsze Panie Robercie REWELACJA !!!!!
POLECAM

[Gość: Marta]

ja tez Pana kocham Panie Robercie, w tak upalny dzien, teh chlodnik, cudo!!!
Zreszta zawsze Pana uwielbialam, z kazdym daniem coraz bardziej

[jules.parmentierfree.fr]

cudowny ! Mieszkam we Francji i znajomi sa zachwyceni!!! A ja przypominam sobie
smak chlodnika babci... Usciski

Chłodnik litewski

[Gość: Jurek]

Zawsze i pod kazda postacia!!! Uwazam sie za znawce i smakosza chlodnikow.

Na Litwie podaja zawsze (w 99%) z goracymi, ubitymi z maslem posypanymi
koperkiem lub pietruszką ziemniakami.

Z tych które sa u nas dostepne polecam w IKEA Katowice oraz ten, który jadłem 2x
w Skwierzynie, nie pamietan nazwy restauracji (za rondem ok. 500m przy drodze do
Zielonej Góry, po prawej stronie)

Pozdrawiam fanow chlodnika
Chlodnikowcy wszystkich krajow łączcie sie

[Gość: Olek]

dobry dobry tylko niejedzcie za duzo jak zimno jest :)

Chłodnik litewski

[Gość: Olek]

dobry dobry tylko nie jedzcie z aduzo jak jest zimno ;))

Chłodnik litewski

[Gość: IZA]

TA WERSJA CHłODNIKA JEST SUPER UWIELBIAM TA WERSJE JESZCZE DODAłAM RZODKIEWKE PYCHA

Chłodnik litewski

[sibeliuss]

No i jestem głodny.

[wuk4]

Ogórki pokroić w kostkę? Byłem przyzwyczajony, że zetrzeć na tarce
i tak zawsze robię, żeby nie było zbyt "kostkowatych" kawałków.

Ale inne warianty pewnie też mogą być smaczne... :-)

Chłodnik litewski

[Gość: Rasa-Litwinka]

Chlodnik litevsky nezaviera chosnku,i podajese s goroncymy
kartoflami.Pzsepraszam za blendy.

Chłodnik litewski

[Gość: Sławek]

Moja "przybrana " Babci pochodziła z Litwy i latem często robiła mi
taki chlodnik byłem za młody aby pytać ją o przepis a teraz będe
mógł go przekazać mojej córci fakt zawsze były do tego młode
ziemniaczki i był na siadłym mleku lub maślance dużo kopru i ogórek
niepowtarzalny smak . Pozdrawiam wszystkich . smacznego

Chłodnik litewski

[Gość: rysi3kmal]

Aby chłodnik miał piękną miał piękną malinowa barwę trzeba go zakwasić
np.cytryna lub octem

Chłodnik litewski

[adam.bojanek]

Przepyszna zupka!!! Tania i łatwa w przyrządzeniu. Trochę trzeba się
nakroić na początku ale warto. Ja zamiast botwinki dałem buraki i też
było ok:)

Chłodnik litewski

[Gość: angelttn]

Znakomity przepis!! Palce lizać! W sam raz na upalne dni.