udka indycze- jak przyprawić?

[Gość: Czesiag]

czy przyprawiacie tak jak kurczaka, czy indyk "lubi
" inne przyprawy? jutro chcę zrobić i chciałabym jakoś ciekawie.myślę że
kości wydłubię ,czy lepiej nie?? pozdraiam i proszę o podpowiedż,brak mi
pomysłu...

tak.

[jacek1f]

tu marynaty
jacek1f 29.01.06, 12:21 + odpowiedz


hmmm, wzasadzie kazdajak przyjdzie Ci do glowy...
ale np:
1. miod, cytryna, czosnek, imbir;

2. soso sojowy, oliwa, czosnek, imbir;

3. sam czosnek utarty z sola i oliwa;

4. oliwa, papryka slodka i ciut ostrej, czosnek; (albo duzo ostrej);

5. oliwa, czosnek, zioła: oregano, bazylia, tymianek.

6. korzenna - gozdziki, cynamon, kardamon, pieprz (pokruszone);

7. skorka cytrynowa, sok z cytryny i pomaranczy;

8. piwo, czosnek, miod;

9. keczuap lub koncentrat z ciut octu, miod, przyprawy;

10. musztarda gruboziarnista, cukier, pieprz, czosnek;

oraz wszelkie kombinacje pomiedzy tymi wszystkimi propozycjami :-))