ciasto na pierogi...

[Gość: sara]

z jajkiem czy bez? Pierwszy raz mam zamiar zrobic pierogi, znalazlam przepis
na ciasto z jajkiem i bez, no wiec :-))

[veeto1]

Bez. Będzie bardziej elastyczne i miękkie. Mąkę rozrabiaj z gorącą wodą, ale
bez przesady żebyś się nie poparzyła.

[Gość: sara]

a dodac tez lyzke oliwy ?

[veeto1]

Ja nie dodaję, ale można.

[Gość: sara]

o.k. wszystko zrozumiale, a wiec kierunek kuchnia :-)), zobaczymy co z tego
wyjdzie.

Proponuję inaczej

[betsypetsy]

Mąka i ciepłe mleko, bez jaja. Wychodzi super elastyczne i smaczne ciasto,
polecam bo od pewnego czasu tylko tak robię.

[veeto1]

O takim sposobie nie słyszałam. Może wypróbuję przy najbliższej okazji. Ale jak
mi ciasto nie wyjdzie, to Cię oskubię. ;-))

Bez obaw

[betsypetsy]

robię tak już od dawna i nie bawię się w ciasto z jajkiem i wodą, bo to jest
łatwiejsze i o wiele smaczniejsze. Przepis kiedyś podał wlaściciel jakiejś
słynnej pierogarni w radiu 3 i zaraz wypróbowałam, co okazało się rewelacją.
Polecam.
Mleko najlepiej jak jest takie dość ciepłe, ja ostatnio dałam wręcz gorące i
fajnie się wyrabia bo miękkie.

[zielonka16]

myy z mlakiem muszę zrobić przynastępnym razie ciekawa jestem bardzo.

[maialina1]

Bez, oczywiscie.
Z jajkiem ma wlasciwie taki sam smak, tyle ze trudniej je zrobic.

[Gość: kabushka]

Ja tez musze sprobowac z mlekiem... A polecam wyrobienie ciasta w malakserze -
szybko i czysto! Ostatnio tak zrobilam i obiecalam sobie, ze nigdy wiecej na
stolnicy!:-)

[brynia2]

Gość portalu: kabushka napisał(a):

> Ja tez musze sprobowac z mlekiem...

No to i ja wypróbuję :)

[fettinia]

maka i maslanka i nie zabijajcie bo wychodzi idealne:)))

[Gość: sara]

nastepnym razem tez sprobuje z mlekiem, chociaz z woda tez wyszlo (ciasto).

[joana35]

No,ciekawe z tą maślanką,bo przecież maślanka jest trochę kwaśna.Ale spróbuję i
ja kiedyś zrobić.