Krupnik - jak robicie?.....

[vanilja]

Chodzi mi oczywiśćie o zupę a nie o alkohol...;-)
A musze powiedzieć, że nie znalazłam przepisu na krupniczek ani na
mniammniam.pl, ani na portalu gazety...!

[givenchy]

Hmm..., moja ulubiona zupka. Właśnie wczoraj ja zrobiłam.
Zwykle robię zupki na korpusach kurczaka, ale tym razem dałam kawałek żeberka.
Mięso umyć, zalać wodą, do tego włoszcyzna, 20 dkg kaszy perłowej (wcześniej
przelać zimna wodą) i wrzucić do garnka (średniego). Doprawiam vegetą. Od czasu
do czasu trzeba zamieszać łyżką. Jak zacznie się robić kleisty wrzucam
pokrojone w kostkę ziemniaki (jeszcze podgotowuję z 10 min) i gotowe. Można
posypać zieleniną

[aniutek]

tez uwielbiam :) i robie podobnie jak poprzedniczka, najczesciej na kurczaku ale najlepszy jest na kwalaku wolowiny tzw rosolowej, opalona na gazie cebula tez mu dobrze robi no i obowiazkowo koperek lub natka. pycha.