Dodaj do ulubionych

Zupa czosnkowa

IP: *.chello.pl 17.03.03, 21:30
Swego czasu jadłam zupę czosnkową w restauracji o nazwie PPP.
Była rewelacyjna. Może ktoś zna przepis na coś podobnego.
Czekam na sugestie.
Obserwuj wątek
    • Gość: aniela Re: Zupa czosnkowa IP: *.blueyonder.co.uk 17.03.03, 23:20
      Gość portalu: asp napisał(a):

      > Swego czasu jadłam zupę czosnkową w restauracji o nazwie PPP.
      > Była rewelacyjna. Może ktoś zna przepis na coś podobnego.
      > Czekam na sugestie.

      ja jadlam kiedys taka w restauracji w czechach byla pyszna. sama jednak nigdy
      tego nie robilam,ale wydaje mi sie ze przepis widzialam kiedys chyba na
      www.polki.pl
    • u_ Re: Zupa czosnkowa 18.03.03, 09:15
      przepis z kuchnia online:
      4 za˛bki czosnku, 4 ?yz˙ki oliwy, 4 pomidory, 3 cebule, 4 szklanki wody, sól,
      pieprz, 4 kromki chleba
      Obrany, drobno posiekany czosnek zrumienic´ na oliwie, dodac´ obrana˛,
      pokrojona˛ cebule˛ oraz obrane ze skórki i pokrojone pomidory. Dusic´
      pod przykryciem do mie˛kkos´ci. Zalac´ wrza˛ca˛ woda˛ i gotowac´ jeszcze
      ok. 5 min. Doprawic´ sola˛ i pieprzem. Na talerz w?oz˙yc´ pokruszone
      kawa?ki chleba, zalac´ gora˛ca˛ zupa˛ i natychmiast podawac´.

      a z 3miasta:
      Do bulionu (1,5 litra ) rozlanego w kokilki (moz˙na uz˙yc´ kamionkowych
      filiz˙anek) wyciska sie˛ po prostu ca?a˛ g?ówke˛ czosnku, przyprawia sie˛
      tymiankiem i zasypuje z˙ó?tym serem startym na tarce (ja polecam
      emetaler) i wszystko to zapieka sie˛ w piekarniku przez pare˛ minut. Na
      koniec dodaje sie˛ grzanki z bu?ki pokrojonej w kostke.
    • annamaria_2928 Re: Zupa czosnkowa 18.03.03, 23:47
      nie mam pojecia o jaka odmiane zupy czosnkowej moze chodzic, bo nie piszesz nic
      wiecej, np. o skadnikach. ale ja zupe czosnkowa gotuje tak:
      na rozgrzanej oliwie zeszklic cebulke, dodac wycisniety czosnek (ja dodaje
      duzo czosnku, bo b. lubie jego smak), i szybko pomidory. po chwili dodac ok. 2
      lyzki maki, zamieszac, podsmazyc i rozprowadzic ladnie make goracym bulionem
      (knorr z kury). podgotowac i dodac ziemniaczki, cukinie i marchewke. gotowac do
      miekkosci warzyw, przyprawic do smaku sola, papryczka slodka w proszku. podawac
      z serkiem zoltym, startym. ja obowiazkowa dodaje jeszcze kawalki avocado.
      smacznego.

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka