Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
    Dodaj do ulubionych

    kiszenie kapusty

    15.10.06, 20:30
    Czy do kiszenia kapusty dodaje sie jalowiec? Kolezanka mi tak doradziala.
    Obserwuj wątek
      • jagoda85 Re: kiszenie kapusty 15.10.06, 21:14
        Jałowca nie dodaję, ale dodaję marchewkę, kminek, cebulę i czosnek. Potem do
        surówki dodaję już tylko: jabłko, natkę pietruszki i oliwę.
        • Gość: KrAk Re: kiszenie kapusty IP: *.internetdsl.tpnet.pl 16.10.06, 15:42
          Jałowca też nie dawałem, ale polecam zielony (w sensie świeży) estragon. Mniej-
          więcej łyżkę posiekanego zioła na 5 kg kapusty. Sprawia, że kapusta jest
          dłuższy czas jędrna. Podobnie ogórki: gałązka na słoik. Wypraktykowane.
      • Gość: dana Re: kiszenie kapusty IP: 195.245.213.* 16.10.06, 16:00
        jałowiec dodaję już do bigosu
      • Gość: kapka Re: kiszenie kapusty IP: *.warszawa.cvx.ppp.tpnet.pl 16.10.06, 21:40
        Ja dodawałam, ale bardzo niedużo, podobno mniej się psuje.
        (kilkanaście ziaren na 10kg)
        • Gość: trawa11 Re: kiszenie kapusty IP: *.chello.pl 17.10.06, 18:42
          dzieki za odpowiedzi.
    Inne wątki na temat:

    Najnowsze z forum Kuchnia

    Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

    Nakarm Pajacyka
    Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin
    Treści z serwisów internetowych Grupy Wyborcza.pl oraz serwisu tokfm.pl prezentujemy w ramach komercyjnej współpracy z ich wydawcami: Wyborcza sp. z o.o. oraz Grupą Radiową Agory sp. z o.o.