gika_gkc
30.10.06, 19:30
CIASTECZKA IMBIROWE
1.100 g masła
2.125 g bardzo miałkiego cukru
3.1 łyżka płynnego miodu
4.1 roztrzepane jajko
5.250 g maki
6.½ łyżeczki cynamonu
7.1 łyżeczka imbiru
8.1 łyżeczka sody
masło utrzeć z cukrem i miodem, dodać jajko i dalej ucierać; dosypać suche
składniki i wymieszać; nakładać łyżeczką na blachę i rozpłaszczać; piec ok.
12-15 min w 180o (blachę posypać bułką tartą bo mogą przywierać i zostawiać
między ciastkami duże odległości bo się „rozlewają”)
CIASTKA ANZAC
1.125 g płatków owsianych
2.125 g wiórek kokosowych
3.150 g mąki
4.90 g bardzo miałkiego cukru
5.150 g roztopionego masła
6.1 łyżeczka płynnego miodu
7.2 łyżki gorącej wody
8.1 łyżeczka sody
wymieszać suche składniki, dodać masło, następnie dodać wcześniej i
oddzielnie wymieszane miód, wodę i sodę; starannie wymieszać, kłaść łyżeczką
na blachę i rozpłaszczać; piec 20 min w 150 st
CIASTECZKA BEZGLUTENOWE
1. paczka kleiku ryżowego bez dodatków
2. szklanka cukru
3. 3-4 łyżki wiórek kokosowych
4. cukier waniliowy
5. 3 jajka
6. masło (roztopione ale nie gorące)
7. łyżeczka proszku do pieczenia
wszystko wymieszać, formować kulki i rozpłaszczać je na blasze, piec ok 20-25
min w 180 st
