Pomidorowa especially for Truscavka

[doral2]

ugotować we wodzie marchewk, pietruszkę, liśc laurencyjny, kilka ziarnek
zielicha anglickiego, najlepiej dodac kostke ze schabu albo kawałek
kury/kurczaka...i tak aż mieśo zmięknie...dodac koncentrat pomidorowy, żadne
pudliszki czy inne łowicze, tylko najtańszy, bo zupa musi byc kwaśna i
już....zabielić śmietaną, czy mlekiem, czy co tam kto lubi, mozna dać
odrobinke cukru, żeby ta kwaśność była taka z charakterem..
ŻADNEJ MĄKI NIE DAWAĆ DO ZAGĘSZCZENIA!!!!

do drugiego garnka wlać na szklankę ryżu wody szklanka i pół, wodę zagotować,
dodać łyżeczkę masła albo oliwy aromatyzowanej, posolić, na wrzątek wrzucić
ten ryż opłukany, zagotować, przykręcić gaz i pod pokrywką ten ryż ma się
wysuszyć, uważać żeby się nie przypalił, ale to najwyżej z dna się wywali :)

zupa jest pyyyszszszszna :)

ofkors, z własnego sosu kubańskiego jeszcze lepsza....

[truscaveczka]

Tak tez robię, acz z domowym makaronikiem :) lub lanym ciastem :)
Tylko przyprawiam na włosko, bo tak lubi moja familija :)
Dzięki :) za upewnienie w słuszności postępowania.
PS Są tańsze przeciery niż Pierdliszki czy Łowicz? Ja nie znam :/

[doral2]

no są, w kerfiutach czy innych teskach, te no name...

Pomidorowa po prowansalsku

[zabadabada]

przepis jak wyżej...
pod koniec gotowania zupy wrzucamy warzywa (zamrożone i pokrojone np. żółte na
patelnie czy cos w tym stylu czyli kalafiorek, brokułki, etc).
Gotujemy aż zmiekną, sypiemy zioła prowansalskie.
PYCHA, bardzo gęsta i sycąca o zupełnie nowym smaku :D