Sałatka z tofu

[agao_72]

najpierw się przywitam :-).
a teraz napiszę jak unacześniłam przepis kotuli na sałatkę gyros. bo mięsa
sie brzydzę.
i nie lubię kapusty pekińskiej. i nie przepadam za ogórkami marynowanymi.
więc:
a) 2 opakowania tofu - ja lubię marynowane. pokroić w kostkę i podsmażyć na
oliwie z przyprawą do gyrosu.
b) sałatę lodową pokroić w paski i polać winegretem lekko czosnkowym
c) kukurydzę odsączyć i wymieszać z odrobiną majonezu
d) ogórka dlugiego zetrzeć na tartce, odsączyć na sitku, dodać pokrojone 2
pomidory, garsć pokrojonych w plasterki czarnych oliwek i zalać jogurtem z
czosnkiem, solą i białym pieprzem.
e) keczupu też nie lubię za bardzo, więc odparowałam taki gęsty sok
pomidorowy z bazylią, cukrem, czosnkiem i odrobiną octu jabłkowego.
i układać warstwami. sałata, kukurydza, trochę sosu pomidorowego, trochę
ogórków, tofu, sos pomidorowy, kukurydza, sos, ogorki, sałata. do lodówki na
parę godzin i dobre do pieczonych ziemniaków i bakłażanów. i do wina
greckiego: retziny.

[bei]

brzmi ciekawie:)