Gość: Kasia IP: 82.139.157.* 05.04.07, 08:04 Jak upiec schab aby nie był suchy?? ile czasu trzeba go piec?? Odpowiedz Link Zgłoś Obserwuj wątek Podgląd Opublikuj
mazur39 to zależy od wagi. 05.04.07, 08:06 ja wolę upiec karkówkę, potrzeba "fachowca" żeby ją wysuszył w trakcie pieczenia! :-)))))) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Sonia Re: schab pieczony suchy! IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 05.04.07, 10:03 Przyprawiony schab rumienię dokładnie ze wszystkich stron na patelni.Pakuję w folię aluminiową do pieczenia,jeśli masz cienką to podwójnie,i taką paczkę wkładam do gorącego piekarnika .180 stopni z termoobiegiem,bez 200.Zaglądam po godzinie.Nakłuwam jeśli miękki ,stygnie w folii lub dopiekam jeszcze pare minut. Odpowiedz Link Zgłoś
jacek1f albo jak Sonia, albo podlewaj bez przerwy, albo 05.04.07, 10:16 w rekawie podlany.. Ale zawsze lepiej mocno obsmazyc ze wszechstron, zeby go zamknac z sokami, i podlewac w pieczeniu... Odpowiedz Link Zgłoś
osika4 Re: schab pieczony suchy! 05.04.07, 23:19 Proponuję Ci zamiast piec to ugotować wg słynnego przepisu na ubiegłorocznym forum. Odpowiedz Link Zgłoś
