Do janka 53

[bagatella]

Janku, szybko korzystam z okazji, ze sie na nowo pojawiles u nas i
juz cie prosze o przepis na zrobienie LOMO, i tego czosnkowego i
tego paprykowego. uwielbiam jesc to w knajpkach hiszpanskich ale
panie kucharki trzymaja swoje tajemnice i ani mru mru rabka
tajemnicy nie chca zdradzic. pomozesz???

[janek53]

Rzeczywiscie dlugo tu nie bylem.

Nie jestem pewny czy chodzi o tzw. lomo adobado. Zalaczam link do
elaboracji. Jesli jest to wlasnie ten, dolacze szczegolowy przepis.

www.gastronomiavasca.net/multimedia/receta/1332/Lomo_adobado.wmv

Pozdrowienia, J.

no, witaj! :-) n/t

[jacek1f]

[bagatella]

wyglada mi na to, ze to jest wlasnie toto, bo az mi slinka poleciala
jak smazyl to pan na patelni:):):)
u nas to jest znane tylko pod nazwa Lomo, a i na granicy w
Iroun/Biriatu tez pod tylko taka nazwa sprzedaja. w kazdym razie to
czysty schab w ... no wlasnie w czym? juz sie niecierpliwie jak
mloda pchla, olalala:)