śliwkowy dodatek do mięs - poszukiwany

[midinka1]

Witam Was wszystkich!
Zaglądam na to forum czasami kożystając z Waszych niesamowitych przepisów. Ale
do rzeczy - kiedyś na początku roku natrafiłam na fajny przepis, były to
powidła ze śliwek ale na ostro jako dodatek do mięsa. No i teraz już od trzech
dni siedzę na wyszukiwarce i szukam,szukam,szukam... Przejżałam już chyba
wszystkie przepisy ze śliwek i ni cholery tego jednego.
P O M O C Y !!!!!
Jeśli ktoś pamięta lub zna ten przepis bardzo proszę o napisanie go jeszcze raz.

[fettinia]

Podawalam kiedys cos takiego-poszukam zaraz:)

czy to to?:)

[fettinia]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=66204797&a=66206847

[midinka1]

Fettinko dziękuję!
Ale w tamtym przepisie było jakoś tak że do słoiczków się to wkładało.
A właśnie o to mi chodzi - Prezenty mikołajkowe ;)

[midinka1]

Może to właśnie to - choć dałabym głowę że widziałam ten przepis(ze zdjęciem) tu
na Forum GAZETOWYM.
Wielkie dzięki!

[ba_nita]

m czy nie wbiłem tego do Galerii Potraw.Na FK z pewnością nie.

ba_nito...

[ania_m66]

w tobie moja ostatnia nadzieja.
bedac dzieckiem we wczesnych latach 70tych zajadalam sie kielbasa na zimno w
plasterkach polana sosem z butelki.
nazywal sie "sos polski (zdaje sie)pikantny" i byl zrobiony ze sliwek. taki
ketchup sliwkowy ostry po prostu. przepisy jakies na sieci znalezc mozna, ale
poniewaz jak wynika z twoich postow produkujesz takie przetwory masowo, moze
moglbys mi poradzic, ktory z nich bylby najbardziej zblizony do oryginalu. np,
co sadzisz o tym?
kuchnia.kisa.pl/przepis.php?nr=255&hm=sosy/og
bedzie to takie jak ten dawny kupny?
no bo ten chyba raczej nie
pychotka.pl/przepisy-kulinarne/sosy/pikantny-sos-%B6liwkowy.html
a moze masz jakis wlasny przepis na ten smakolyk? sliwek na rynku urodzaj,
zrobilabym pare sloiczkow w weekend
z gory dziekuje
ania m.

[Gość: stara kuchara]

Pyszny był ten sos polski (ten z lat 70-tych!). Również na kanapkach
z serkiem. Bardziej pasuje mi ten pierwszy przepis (ale sporo w nim
pomidorów??). Trzeba to koniecznie wypróbować!

[ba_nita]

w pierwszym linku dałbym co najmniej 1=1 pomodory i śliwki chociaż zwiększyłbym
z pewnościa ilość śliwek i zamiast octu winnego dałbym balasmiczny - teraz jest
dostępny.)))
Drugi do mnie nie przemawia - dziwny jakiś.

Sos śliwkowy polski

[midinka1]

Faktycznie fajowy ten przepis.
Tylko że ja "lewa" trochę w kuchni jestem więc z góry przepraszam za banalne dla
Was pytania:
Ziarno jałowca to w sklepie normalnie kupię?
A gorczyca i cynamon w proszku - mielone znaczy?

[ba_nita]

[midinka1]

No to jeszcze jedno z serii głupich pytań.
Jak wstawię to do piekarnika to przykryć czy bez pokrywki piec?

[ania_m66]

no to poeksperymentuje z tym sosem. chociaz pewnie nie dam balsamicznego, tylko
winny, bo chce smak z dziecinstwa, a nie polepszony :)

[smolkowicz_a]

mój mąż robi taki sos:
kawałeczek startego imbiru i wycisnięty czosnek podsmaża na
odrobinie oleju ze szczyptą chili; następnie dodaje powidło
śliwkowe, a jeśli jest bardzo gęste dodaje troszkę wody z
rozpuszczoną mąką ziemniaczaną. PYCHA zwłaszcza do sajgonek!

[Gość: ania_m]

midinka, a wracajac do twojego pytania, to jestes pewna, ze to sliwki, a nie
czarna porzeczka byla?
bo jest taki ketchup z czarnej porzeczki wlasnie. pikantny i swietny do mies.
przepisem na niego sluze jesli trzeba, bo robilam i swietny wyszedl

[midinka1]

Ojejku!! Brzmi świetnie i już widzę ten piękny kolor i czuję kwaskowy smak.
Jeśli można to chętnie wezmę i ten przepis.
(Tylko mi trzeba jak krowie na rowie napisać bo ja na tych kuchennych sztuczkach
się nie znam)
A da się to w słoiczki upchnąć i do zimy zostawić?