Ptysie-krem

[Gość: ewa]

Witam, Chciałam zrobić ptysie, ale z kremem takim jak w sklepach,
biały jak ubita piana ale nie do końca , sztywne i dobre. A nie wiem
jak, szukam w przepisach w internecie, ale już próbowałam kilku i nie
wychodzi tak jak w oryginale. Pomocy, może ktoś ma taki przepis. Krem
taki był jeszcze w rurkach czasem. Dziękuje

tez kiedys szukalam;)

[fettinia]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=58381890&a=58381890
moze to ktorys z tych?:)

[Gość: /]

ptysie są robione albo z kremem z ubitej śmietany, albo z masą z piany zaparzanej

bardziej wyjątkowa i jak dla mnie lepsza jest ta druga;
nie wiem, czy to o nią ci chodzi, ale polecam, bo jest pyszna
spróbuj ją zrobić

przepis znajdziesz np. tutaj:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,35393263,35393263.html

[bene_gesserit]

Calkiem mozliwe, ze zasmakowaly ci ptysie z ubita smietana roslinna,
bo tego czesto cukiernicy uzywaja zamiast bitej smietany - jest
tansza i dluzej sie trzyma po ubiciu (nie puszcza wody).
Chyba caly czas mozna jeszcze kupic roslinna Rame do ubijania,
sugeruje wyprobowanie.
Ale nie lepiej z normalna bita smietana zamiast jakimis wynalazkami??

[Gość: evro44]

j/w bita smietana ale ten krem to syf, jak można to jeść i jeszcze
szukać na to przepisu

[ba_nita]

gorącej wodzie (jakieś 25 ml) 1 łyżeczkę żelatyny. Dodajesz wystudzoną rzecz jasna.