Wolowina na grillu

[Gość: Dorota]

Czy ktos z Was robil moze poledwice wolowa na grillu?
Jezeli tak to bardzo prosze o wskazowki, jakie przyprawy i jak dlugo piec.
Pozdrowienia.
Dorota

[Gość: reniferek]

najpierw smaruje ją na kilka godzin solą peklową a potem przyprawiam według
gustu nie szczedząc czosnku i tymianku. piekłam w foliina grillu
albo na kilka godzin (najlepiej cała noc) trzymałam w zalewie aby skruszała i
nabrała aromatu. mozesz tez zrobic mieszanke ziól wymieszac z olejem i
nasamrowac tym mieso na jakis czas. sa tez fajne gotowe Marynaty do mięs do
kupienia w każdym markecie. ziołowa, pikantna i staropolska. wsztystkie dają
fajny smaczek i aromat.
potem wczocam miesko na grill i pieke az bedzie miekie. nie pamietam jak długo
bo to zalezy czy mam ochote na krwista miesko czy wysmazone. poporstu nakłuwam
widelcem i sprawdzam.
pzdr

[Gość: tangerines]

Polecam do wołowiny "sól zmiękczającą mięso" Kamis, kiedyś była też Kotanyi
Stosuję ją zawsze do pieczeni wołowej i do mięsa na grill.

www.kamis.pl/x.pro/ModProducts/ShowProduct/64/9/

[Gość: giezik]

do POLEDWICY !?!?! sol zmiekczajaca mieso, toz to barbarzynstwo w najczystszej
postaci
;)