Dynia

[nobullshit]

Dyniowe szaleństwo - Thiessa

[nobullshit]

fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,51564731,51564731,0,2.html?v=2

Czas na dynię - Ptasia

[nobullshit]

fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,69174897,69174897.html?f=777&w=69174897&a=69174897

[st.kr]

1.Dżem z dyni
Dowolna ilość dyni, tyle cukru ile waży dynia /możesz dać mniej ,
jak lubisz/, sok z kilku cytryn , 1 łyżeczka imbiru , skórka z
cytryny lub pomarańczy albo kilka kropli aromatu cytrynowego lub
pomarańczowego.

Dynię podlać niewielką ilością wody , dusić pod przykryciem, często
mieszając. Kiedy się rozgotuje dodać cukier i przyprawy . Smażyć do
konsystencji dżemu. Przekładać bardzo gorący do twistów i
pasteryzować na sucho, pod kocykiem lub na mokro , jak kto woli.

W zależności od dodatków będzie to dżem cytrynowy lub pomarańczowy.
Można pod koniec duszenia dodać połówki moreli, śliwki lub przecier
z porzeczek , malin ,jeżyn / w zależności od inwencji i upodobań/.
Wówczas otrzymasz dżem o smaku dodatków.

Ten dżem zrobiony ze skórką pomarańczową zaniosłam do biura . Nikt
się nie domyślił , że jest to dżem z dyni.Wszyscy chwalili , że jest
bardzo dobry.


2.Słodka marynata z dyni / bardzo dobra/
- 1 kg dyni
- przyprawy: kilka goździków, cynamon , skórka zcytryny
- zalewa : 3 szklanki wody , 70 dkg cukru, pół łyżeczki soli, pół
szklanki 10% octu lub pełna łyżeczka kwasku cytrynowego.

Dynię obrać , pokroić w kostkę.Z połowy ilości cukru ,goździków i
wody ugotować syrop.Wkładać partiami dynię do syropu, obgotować. Po
odcedzeniu układać od razu w słoikach. Do syropu dodać resztę cukru,
zagotować , dodać ocet lub kwasek cytrynowy . Do każdego słoika
dodąć po kawałku skórki cytrynowej. Nie wkładać gożdzików , bo dynia
czernieje. Gorącym syropem zalać dynię w słoikach i pasteryzować 15-
20 minut.

3.Przecier z jabłek i dyni

Dowolna ilość jabłek i dyni.
Dynię i jabłka upiec w piekarniku . Przetrzeć przez sito. Dodać
cukier wg upodobań . Przełożyć do słoików . Pasteryzować około 30
minut . Nadaje się do szarlotki , naleśników i deserów.


4. Dżem z dyni z żurawinami

-1 kg żurawin
-1 kg dyni
-1 kg cukru
Zurawiny rozgotować . Można przetrzeć przez sito, żeby nie było
pestek i skórek.
Dynię obrać , zetrzeć na tarce z dużymi oczkami, poddusić.
Połączyć z żurawinami i cukrem , gotować do gęstości dżemu . Włożyć
do słoików . Zapasteryzować.

Smacznego.

Pizza z dynią - pani_Serwusowa

[nobullshit]

fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,90761770,90761770.html

Baranina z dynią - Jo.hanna

[nobullshit]

fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,89653318,89653318.html

Dynia po chińsku - Jo.hanna

[nobullshit]

fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,84409656,84409656.html

Lazania z dynią - Aniel

[nobullshit]

fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,89903011,89903011.html

Tarta z dynią i fenkułem - pani_Serwusowa

[nobullshit]

fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,89178022,89178022.html

Zupy z dyni - Vespertinee

[nobullshit]

fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,102371114,102371114,0,2.html?v=2

Risotto z dynią

[nobullshit]

Pani Serwusowa:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,102210411.html
Michaga:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,101740428.html

Sezon 2011

[nobullshit]

Tarta dyniowa z kaparami:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,129388903,129388903.html
Korzenne naleśniki z dynią:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,129154221,129154221.html
Sernik dyniowy:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,128532638,128532638.html
Makaron z pieczoną dynią:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,128401038,128401038.html