Dodaj do ulubionych

Odświętne, ekskluzywne, wyszukane potrawy.

15.03.08, 09:28
Witam. Poszukuję przepisów na potrawy jak w tytule. Potrawy mięsne,
które mogłabym podać na eleganckiej kolacji lub przy ważnym
spotkaniu. Mogą być też pomysły na przekąski. Będę bardzo wdzięczna
za nie odsyłanie mnie do wyszukiwarek i pomoc :)
Obserwuj wątek
    • Gość: senin a wykwintne tez moga byc?? nt IP: *.bri.connect.net.au 15.03.08, 09:35
    • ba_nita Re: Odświętne, ekskluzywne, wyszukane potrawy. 15.03.08, 09:43
      Z całym szacunkiem ale...bliny mogą być z kawiorem ale nie dla moich wujków na
      przykład. To co odświętne czy ekskluzywne - określenia subiektywne.
      • Gość: Gośka ludzie nie mają co go garka włozyć IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 15.03.08, 10:20
        forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=76598285
        nie jest ci wstyd??????
        • nobullshit Re: ludzie nie mają co go garka włozyć 15.03.08, 10:57
          Gość portalu: Gośka napisał(a):
          > nie jest ci wstyd??????

          A Tobie nie jest wstyd pouczać dorosłą osobę, której nie znasz?
          Zresztą autorka wątku próbuje tamtym ludziom pomóc i to w mądry sposób.
          Rozumując tak jak Ty, powinniśmy mieć wyrzuty sumienia w ogóle jedząc do syta,
          kiedy w Etiopii głód.
        • kasiaaaa24 Re: ludzie nie mają co go garka włozyć 15.03.08, 10:57
          Po pierwsze, to ja założyłam ten wątek. Po drugie nie jest mi wstyd,
          bo czego? Tego że chcę ugotować coś wyjątkowego? A może tego że
          ciężko pracowałam żeby skończyć 2 kierunki studiów na uniwersytecie
          i szkołę menadżerską i że w wieku 19 lat założyłam firmę żeby teraz
          nie martwić się o jutro? Nie mam zamiaru spowiadać się z pomagania
          innym ale z pewnością robię więcej niż Ty.
          • ba_nita Re:Nie przejmuj się. Palantów tutaj sporo.))) nt 15.03.08, 11:06

        • amel22 Re: ludzie nie mają co go garka włozyć 15.03.08, 12:25
          A ty skąd się urwałaś?Czy to jej wina,że ktoś inny jest
          biedniejszy.A może też ma oddać wszystko co ma najuboższym i żyć z
          jałmużny aby być w porządku względem świata.Kobieto z takimi
          tekstami to wejdź na forum caritasu albo radia Maryja-niech rozwieją
          twoje wątpliwości.
          • amel22 Re: ludzie nie mają co go garka włozyć 15.03.08, 12:26
            to oczywiście do Gosi
            • kasiaaaa24 Re: ludzie nie mają co go garka włozyć 15.03.08, 12:30

              Już myślałam że do mnie :)
              • jacek1f może jakos konkretnie, kilka pomysłów, 15.03.08, 12:41
                choć zgadzam sie z niektorymi przedmówcami, ze pytanie bardzo
                subiektywne. Bo wykwintnym jest dla kogoś jajecznica truflowa, a i
                kulki mielone nadziewane morelami i daktylami mogą takie być...:-)
                A i zwykły ziemniak nadziewany krewetkami - to mozee byc codzienność
                nudna:-)
                Ale na szybko może taka malutka lista dla każdego?
                - przepiórki z figami w koniaku;
                - łosoś waniliowy pieczony;
                - pierś indyka nadziewana gożdzikami;
                - pstrągi pieczone w miodzie z bakaliami;
                - mątwa ze szpinakiem w atramencie;
                - ośmiorniczki pomidorowe z orzechami;
                - czysta grzybowa na suszu;
                - mufinki na słono: z kaparami, oliwkami i anchois;
                - ziemniaki pieczone, śmietana i ikra łososia;
                - omlet rukolowy o smaku truflowym;
                • jacek1f sorry, nie zdążyłem przeczytac o owocach morza... 15.03.08, 12:43
                  to tak - każde polędwiczki w innym sosie na owocach nie z morza:-)
                  - truskawkowym;
                  - malinowym;
                  - wisniowym, mmmm!

                  W zasadzie kazde mięso oprcz wolowiny - w takim sosie.
    • Gość: senin uuupss! sorry.. IP: *.bri.connect.net.au 15.03.08, 10:29
      dopiero teraz zauwazylam, ze Ty jestes tez autorka watku o
      potrawach " ubogich"

      chyba nie powinnam byla sobie tu zartowac... z roznych bardzo
      mozliwych powodow
      • kasiaaaa24 Re: uuupss! sorry.. 15.03.08, 11:01
        Nic nie szkodzi. Nie chcę zgrywać nie wiadomo kogo, ale są czasem w
        życiu sytuacje, że chciałoby się ugotować coś super, po prostu żeby
        się komuś za coś odwdzięczyć i podziękować.
    • bene_gesserit Re: Odświętne, ekskluzywne, wyszukane potrawy. 15.03.08, 11:03
      Moge sie przekopac przez pare ksiazek, ale byloby mi latwiej,
      gdybys sie okreslila jakos bardziej. Np czy chodzi o kuchnie
      europejska, czy o drogie skladniki, czy o egzotyczne smaki. Bo
      pewnie jakis ulubiony swoj kierunek wykwintnosci masz. Chyba, ze
      jest ci wszystko jedno?
      • kasiaaaa24 Re: Odświętne, ekskluzywne, wyszukane potrawy. 15.03.08, 12:33
        Może jakieś polędwiczki w jakimś ciekawym sosie, może jakieś
        połączenie mięsa z owocami, raczej nie owoce morza, bo nie mam
        pewności, że wszyscy lubią.
        • bene_gesserit Menu 15.03.08, 14:36
          Znalazlam na mojej ulubionej stronie cos, co cie moze zainteresuje -
          to sa cale gotowe menu od przekasek do deserow, skompletowane tak,
          aby wszystko pasowalo. Strona jest godna zaufania (imo najlepsza z
          isniejacych w necie), przepisom czesto towarzysza zdjecia i
          komentarze uzytkownikow pelne rad i cennych uwag. Pewnie znasz
          angielski - jakbys miala z jakims bardzo kuchennym
          slowem/wyrazeniem problem, to chetnie pomoge.

          To menu raczej dla mlodych ludzi o malo tradycyjnym podejsciu (brak
          dania zdecydowanie miesnego) - mi sie podobalo najbardziej, jest
          lekkie i wiosenne:
          www.epicurious.com/recipes/menu/views/champagne_pairing

          To jest menu przekaskowe, ale bardzo fajne i ciekawe - mozesz je
          uzupelnic jakas pieczona kaczka (bedzie idealna do buraczkow w
          sosie pomaranczowym) i stanie sie obiadowe:
          www.epicurious.com/recipes/menu/views/engagement_dinner_party


          Bardzo wyrafinowany i ciekawy zestaw - z interesujacym przepisem na
          steki z sosem maderowym z zielonym pieprzem:
          www.epicurious.com/recipes/menu/views/romantic

          Itd, polecam strone, samych przepisow na poledwiczki jest tam
          kilkaset.
          • winoczerwone Re: Menu 15.03.08, 18:12
            bene_gesserit strona rzeczywiście świetna!
            • fettinia Re: Menu 15.03.08, 18:16
              Hehe jak zwykle po "nieludzkiemu":DDD
              • winoczerwone Re: Menu 15.03.08, 18:25
                ja, ja, natuerlich czy jakos tak:-))
                • fettinia Re: Menu 15.03.08, 18:29
                  hehe natürlich:P
              • bene_gesserit Re: Menu 15.03.08, 20:52
                Fettini, zebys wiedziala jak ja sie mecze, czytajac przepisy po
                niemiecku :)
                Mozesz sobie przetlumaczyc na polski np tutaj:
                www.translate.pl/
                albo tu - na niemiecki:
                babelfish.altavista.com/

                Tlumaczy sie koslawo i czasem bardzo smiesznie, ale mozna sie
                zorientowac.
                • fettinia Re: Menu 16.03.08, 09:09
                  Wiem wiem:)Dziekuje juz kiedys podawalas:)Ja sie tylko tak z przekory drocze:DD
        • fettinia Re: Odświętne, ekskluzywne, wyszukane potrawy. 15.03.08, 17:59
          Poledwiczki z Galerii
          fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,38699602,38699602.html?f=777&w=38699602&a=38699602
          fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,43860391,43860391.html?f=777&w=43860391&a=43860391
          fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,30449900,30449900.html
          fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,29315807,29315807.html
          fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,34764228,34764228.html?f=777&w=34764228&a=34764228
          fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,31620831,31620831.html?f=777&w=31620831&a=31620831
          fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,21833930,21833930.html
          gdzies zaginal przepis Marghe z sosem wisniowym-poszukam jeszcze:)
      • amel22 Re: Odświętne, ekskluzywne, wyszukane potrawy. 15.03.08, 12:35
        Ostatnio wpała mi w oko taka przystawka z awokado,łososiem z sosem
        chrzanowym i kawiorem.
        ok.400g łososia,4 awokado,150g feta,1 czerwona cebula.
        Winegret:2 łyżki czerwonego octu winnego,3 łyżki oliwy z
        oliwek,zmielony pieprz,
        Sos chrzanowy:200ml śmietany,2 łyżki chrzanu,2 łyżki szczypiorku,1
        łyżeczka cukru,kawior.-wszystko wymieszać oprócz kawioru.Dodajemy
        tuż przed podaniem.
        Z awokado usunąć pestki po przekrojeniu na połowę.Obrać ze
        skórki.Miąższ 4 połówek pokroić w kostkę,fetę i cebulę też w kostkę.
        Połowę lososia pokroić w kostkę.Połączyć składniki i
        wymieszać.Sałatkę polać winegretem.Pozostałe awokato pokroić na 18
        części i położyć na talerzyku aby tworzyły okrąg.Na awokado
        pozostałe plastry łososia.,a na srodku sałatka.Wokoło polać sosem
        chrzanowym i posypac kawiorem.
        Jeszcze nie próbowałam,ale zapowiada się pysznie.

    • anuteczek Re: Odświętne, ekskluzywne, wyszukane potrawy. 16.03.08, 13:43
      Troll, troll troll

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się


Nakarm Pajacyka