Dżem fiołkowy

[Gość: ewa]

Podobno jest bardzo dobry. Czy ktoś zna przepis? Proszę!!!

[Gość: ewcia]

wpisz w wyszukiwarkę "dżem fiołkowy" i szukaj w roku 2007- jest w archiwum cała
dyskusja na ten temat (konfitura, dżem, kandyzowanie). Sama z niej skorzystałam.

[ma_dre]

podobno... no nie... stanowczo przereklamowany! stoi u mnie w lodowce chyba juz
rok i nikt nie chce go skonczyc... z platkow rozy tez mnie nie zachwycil. A
przepisu nie mam i nawet sie o niego nie staram ;-)

[dominikjandomin]

ma_dre napisała:

> podobno... no nie... stanowczo przereklamowany! stoi u mnie w lodowce chyba juz
> rok i nikt nie chce go skonczyc... z platkow rozy tez mnie nie zachwycil.

Moge podesłac ci mój adres. Ręczę, ze długo nie postoi.

[ma_dre]

a jak nie to co?? mozna zwrocic ;-) ??? bo ja wybredna jestem....

[linn_linn]

Tu jest po wlosku:
www.okchef.it/ricette/ns.asp?wci=fulllist&lng=1040&cur=1040
Moge jutro wstukac po polsku.

[Gość: ewa]

linn_linn poproszę!!!

[linn_linn]

150 g platkow fiolkow / w calosci /
750 gcukru
2 szklanki wody / wloskie maja 100 ml /
- oplukac platki fiolkow pod biezaca woda
- wysuszyc
- utluc w mozdzierzu
- zrobic syrop: rozpuscic cukier w wodzie, zagescic
- dodac platki fiolkow i smazyc na wolnym ogniu przez okolo pol
godziny
- zdjac z ognia, przelozyc do sloikow i zamknac

[linn_linn]

Tak sobie mysle, ze byc moze chodzi tu o szklanki 200 ml. Niestety
we wloskich przepisach nigdy nie wiadomo jakie szklanki ma na mysli
autor / takich jak nasze w ogole nie uzywaja /. Tego cukru jest
jednak dosc duzo Na 2 po 100 ml /.

[fettinia]

tu watek z zeszlego roku:)
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=64620979&v=2&s=0