5-cio minutowe obiady...

[minniemouse]

Blagam o przepisy o takie naprawde pieciominutowe obiady, czyli
takie ze wrzucenie wszystkiego na palniki lub do piekarnika zajmuje
nam 5 minut. podaje przyklad takiego obiadu:

surowego lososia wrzucamy na polana pol na pol oliwa i olejem
brytfanke, posypujemy sola, pieprzem, tymiankiem, rozmarynem,
ukladamy na wierzchu plasterki ananasa z puszki (lub swiezego),
cyryny. moze byc pomarancza tez.

stawiamy in gotujemy ryz.

gotowa surowke z surowej bialej kapusty z marchewka wsypujemy do
michy i mieszamy z majonezem.

i gotowe..


nie mam juz sily stac nad garami, stac i preparowac pol godziny. tym
bardziej ze nigdy nie lubilam gotowac.
ma byc szastprast, latwo i smacznie. i zdrowo :)


Minnie

[bene_gesserit]

Wrzucasz makaron do wrzatku, w malakserze trzesz pieczone orzechy
wloskie, natke i czosnek. Dolewasz oliwy, dosypujesz parmezanu,
sol. Jesli sos za gesty, dolewasz pare lyzek spod makaronu.
Odcedasz makaron, mieszasz z sosem. Juz.

[kaskahh]

pokrojona piers kurczaka (najepiej dzien wczesniej ja zamarynowac)
podsmazyc
dodac pokorojona w piorka bulwe kopru wloskiego
poddusic
dodac smietane, doprawic sola, pieprzem

podawac z ryzem

[minniemouse]

super! prosze o jeszcze!
a wam dziekuje :)

Minnie

[niedzwiedzica_sousie]

ile orzechów, ile natki, ile czosnku?

[bene_gesserit]

Teraz zauwazylam, sorry.

Nie wiem, ile - robie na oko i zawsze wychodzi. Zrob, sprobuj -
mysle ze peczek natki, dwa zabki (male) albo jeden duzy i 2-3
garscie orzechow beda ok.

[dominikjandomin]

minniemouse napisała:

> Blagam o przepisy o takie naprawde pieciominutowe obiady, czyli
> takie ze wrzucenie wszystkiego na palniki lub do piekarnika zajmuje
> nam 5 minut. podaje przyklad takiego obiadu:

> stawiamy in gotujemy ryz.

Ryż gotujesz 5 minut? To jakiś nowy wynalazek chyba...

[pani.serwusowa]

Widzialam ryze gotowe i w 60 sekund, ale ich nie kupuje. Moze takie
stosuje autorka watku.

[kaskahh]

moze ugotowany poprzedniego dnia i podgrzany?

[lisiczka_bez_kitki]

a może te pięć minut potraktujcie jako przenośnię, a nie od razu się czepiacie.
chodzi o szybkie obiady najzwyczajniej.

[aiczka]

Wiesz, bo były juz wątki "20 minut" i "15 minut" - zakładamy, że chodzi o
podwyższenie poprzeczki ^_^.

[izka_74]

Na 5-minutowe to nie znam, la ena 10 (tyle ile gotuje się makaron):

Penne z tuńczykiem - wstawić makaron. Pokroić cebulę w piórka -
posmażyć. Dodać pomidory (bez skórki i nasion najlepiej, zimą nadają
się z puszki). Zagotować, doprawić, na sam koniec dodać tuńczyka w
sosie własnym z puszki. Wymieszać z ugotowanym makaronem. Na wierzch
dużo świeżej bazylii.

Makaron z błękitnym serem i szynką.
Makaron jaki kto lubi. Szynkę (najlepiej dobrą, bez konserwantów),
pociąć w cienkie paski i podsmażyć na maśle. Wlać ok 150 ml
śmietany - gdy będzie gorąca wkruszyć jakiś niebieski ser pleśniowy.
Podgrzewać i mieszać do rozpuszczenia. Wymieszać z makaronem.
Posypać ulubionymi świeżymi ziołami (dobry tez jest cienki
szczypiorek). W jakieś 15 minut z ugotowaniem makaronu (wliczam też
czas na zagotowanie się wody), można się zmieścić.

[Gość: E.A.]

Mieszane mielone czli wieprzowina z wolowym.1-na cebulka pokrojona w kostke i
1-na mala puszka krojonych pomidorow.Mieso do gara razem z
cebula,przyprawy-sol,pieprz moze byc szczypta oregano i troche oliwy.Mieszac i
dusic az zniknie kolor czerwony z miesa.Dodac pomidory, troche pasty pomidorowej
i okolo pol lyzki cukru,aby zneutralizowac kwasny smak z pomidorow. Poddusic
jeszcze chwle i dodac troszeczke smietany, zielonej pietruszki i gotowe.Podawac
ze spagetti i salata jaka lubisz.Ulubione jedzenie szwedow.Oni tez lubia szbko i
bez problemow.

[Gość: elizabeth]

to na pewno nie będzie trwało 5 mintu tylko 35 minut

[Gość: inka]

Piers kurczaka(sol,pieprz,papryka i co kto lubi)na olej lub
klarowane maslo,chili con carne(metka lub mielona wolowina
podsmazona z cebula,czosnkiem i pomidorami z puszki+kukurydza i
fasola z puszki).No i polecam kuskus,robi sie blyskawicznie,a jesli
wkroimy do niego cos"zywego"np.papryke,pomidora,ogorka i cebulke,to
mamy 2 w jednym;-)

Wszelkie stir fry

[pani.serwusowa]

Makaron chinski zalewasz wrzatkiem, po kilku minutach bedzie gotowy.

W tym czasie na oleju roslinnym smazysz warzywa, pokrojone w nieduze
kawaki, dodajac stopniowo kolejne (wymagajace krotszej obrobki
dodajesz pozniej). Przyprawiasz sosem sojowym, rybnym lub
ostrygowym. Mozesz przed smazeniem warzyw na patelni/woku przesmazyc
lyzke gotowej pasty curry, zielonej, czerwonej. Oczywiscie mozesz
tak przyrzadzic rybe czy kurczaka.

[minniemouse]

""czyli takie ze wrzucenie wszystkiego na palniki lub do
piekarnika zajmuje nam 5 minut.""

no chodzi mi o to ze przygotowanie i wstawienie wszystkiego trwa 5
minut, nie ma jakiegos stania i mieszania w garze, preparowania,
krojenia, no moze przez moment jak np kiedy ryz sie zacznie gotowac -
miesza sie szybko i zmniejsza gaz.

a ryze kupuje i takie i takie, a tak w ogole to chyba kupie sobie
specjalny garnek do gotowania ryzu bo wlasnie tylko sie toto
nastawia i samo sie gotuje :)

w sumie najbardziej interesuja mnie roznego rodzaju potrawy do
piekarnika- ale bez zbytniego przygotowywania. wlasnie np jakies
marynowane mieso... ale w kolko ta sama pieczen wolowa czy losos
mnie nudzi..

wszystkim dziekuje serdecznie za pomysly!


Minnie

[bene_gesserit]

Wlacz piec na 220.
Parowki nadkroj wzdluz, w naciecie wloz slupki sera zlotego, owin
paskami ciasta francuskiego, posmaruj surowym jajkiem
(niekoniecznie, ale zyskaja na wygladzie), wstaw do pieca.
Beda sie piekly ok 15 minut - czas akurat na zrobienie ulubionej
salatki.

[niedzwiedzica_sousie]

sławetny przepis, "chodzący" po forum:
pierś z kurczaka w kostkę, do naczynia żaroodpornego, polać
śmietanką uht 30% wymieszaną z zupą cebulową knorr w proszku.
upiec.

[eeela]

Przepraszam, ale to musi być przeohydne.

[kobraluca]

wcale nie musi

smietane mozna zmieszac z majonezem, na wierzch polozyc podsmazona
cebulke i posypac serem zoltym. Pycha:)))

[julia78]

a ja polecam szybkowar - rosół z zamrożonego kurczaka gotuje się w nim 10 min ;-)
Odkąd mam szybkowar zrobienie obiadu zajmuje mi góra 20 min

A bez szybkowaru:
w czasie gotowania makaronu, podsmażasz na oliwie pokrojoną małą cebulę, na to
wrzucasz tuńczyka z puszki razem z oliwą lub sosem własnym, zalewasz to małym
kubeczkiem śmietany zmiksowanej z serkiem topionym, solą, pieprzem, czosnkiem i
koperkiem. Zagotowujesz lub nie ;-) Polewasz sosem odcedzony i niehartowany
makaron - najlepiej penne
Zrobienie takiego sosu zajmuje właśnie jakieś 5 min

[Gość: annika]

julia78 napisała:

> a ja polecam szybkowar - rosół z zamrożonego kurczaka gotuje się w nim 10 min ;

tylko czy to można nazwać rosołem?

Pstrąg w pomidorach i skrzydełka miodowo-imbirowe

[wypasiona_foczka]

Pstrąg:

Przygotowanie 5-10 minut
Pieczenie ok 20-30 minut

Kup nieduże wypatroszone pstrągi (2 szt) umyj szorstką gąbką by
usunąć drobne łuski, dobrze posól, popieprz, polej w środku i na
zewnątrz sokiem z cytryny, możesz włozyc do srodka koperek i
zgnieciony czosnek jeśli lublisz.

Otwórz puszkę siekanych pomidorów.
I szkoła:
Podsmaż na maśle pokrojona cebulkę, wrzuc pomidory, posól, popieprz,
dodaj świeżej bazylii, sok z połówki cytryny i łyżeczke cukru (sos
musi być wyczuwalnie kwaśny). Podsmaż sos 5-7 minut (np. w czasie
mycia i przyprawiania pstrągów). Sos wylej do naczynia żaroodpornego
na sos połóż pstrągi a na pstrągi po kawałeczku masła. Zapiecz ok 20-
30 min aż skórka ryb się zarumieni.


II szkoła (dla leniwców):
Pomidory lekko odsaczyc z nadmiaru soku, dodac świeżą posiekana
cebulę, łyżkę masła lub oliwy, sok z polówki cytryny, cukier,
pieprz, sól ew. bazylię. Surowy "koktajl" wylej do naczynia
żaroodpornego, na sos połóż pstrągi a na pstrągi po kawałeczku
masła. Zapiecz ok 20-30 min aż skórka ryb się zarumieni.

Do pstrągów możesz podać ryż.
Surówka nie jest niezbędna bo pomidory z puszki mnogośc witamin
zawierają :)

-------------------------------------
A teraz skrzydełka.
Najlepiej przygotować wieczorem a upiec na drugi dzień.

Przygotowanie 5-10 min
Pieczenie ok 20 min.

20 skrzydełek z kurczaka umyj, każde przekrój w miejscu zgięcia na 2
częsci odcinajac ew. pazur i pozostałosci piórek.
Zetrzyj na tarce duży kawałek korzenia imbiru (można nie obierać -
nie mam obsesji na tym punkcie ;), na tej samej tarce zetrzyj 3-4
ząbki czosnku. Imbir i czosnek wymieszaj z dwoma duzymi łyżkami
miodu naturalnego (lub 2 łyżkami cukru - najlepiej brazowego),
sokiem z 1 cytryny, posiekaną jakkolwiek papryczką chilli i dodaj
pól szklanki ciemnego sosu sojowego. NIE DAWAJ SOLI!
Eliksir wymieszaj (ja wrzucam po prostu wszystko do słoika i
potrząsam), zalej skrzydełka w głębokim naczyniu.
Na drugi dzień wyrzuc skrzydełka na blachę, zadbaj by były ciasno
ulożone obok siebie, zalej posoztałoscia marynaty, posól i włóz do
piekarnika (200 stopni) na 20 minut. W czasie pieczenia możesz wyjąc
blachę i je poodwracać ale świat się nie zawali jesli tego nie
zrobisz.

Składników wydaje się mnóstwo ale robi się migiem.
Ja także jestem entuzjastką dań "samorobiących się". Lubię tylko cos
posiekac wymieszać i wstawic do piekarnika. W międzyczasie można
zając sie czyms pożytecznym...

[minniemouse]

Super !!! dzieki wam :)

Minnie

gulasz

[izabelski]

800 g wolowiny na gulasz pokrojonej w kawalki
1 duza cebula
1 zielona papryka
1 zabek czosnku
1 lyzka zwyklej maki
1 czubata lyzaczka sproszkowanej ostrej suszonej papryki
1 czubata lyzeczka sproszkowanej slodkiej suszonej papryki
2 sloiki (kazdy 300 g) heinz tomato frito (to jest passata)
150 ml czerwonego wina
150 ml kwasnej smietany

podgrzej piekarnik do 140 st C
pokroj cebule i papryke na grube kawalki, wymieszaj ze zmiazdzonym
czosnkiem

wymieszaj

dodaj do tej mieszanki mieso, papryki, sol, pieprz i make
wymieszaj wszystko rekami, zeby mieso bylo rowno obtoczone

wloz ta mieszanke do zaroodpornego pojemnika

wymieszaj wino z passata i wlej do pojemnika, wszystko wymieszaj,
postaw na piecu, doprowadz do wrzenia

nastepnie wstaw do piekarnika na 3 godziny

przed podanim do stolu polej smietana i posyp odrobina slodkiej
sproszkowanej papryki

[Gość: kuchara]

A jak te 3 godziny skompaktować do 5 minut???

[niedzwiedzica_sousie]

przypomniało mi się, jak kiedyś w młodości swej świeżej, pierwszy
raz w życiu gotowałam gulasz, kupiłam fix knorra i postępowałam
zgodnie z zaleceniami na torebce. szczegółów nie pamiętam, ale
wiadomo, mięso, do gara, coś tam coś tam, zalane wodą, fix
wymieszany i ostatnie zdanie: dusić dwie godziny. zwaliło mnie z nóg
he he

[izabelski]

alez zalozycielka watku prosila o to, zeby przygotowanie trwalo 5
min a nie gotowanie

[wadera3]

Gość portalu: kuchara napisał(a):

> A jak te 3 godziny skompaktować do 5 minut???


No, zrobić wczoraj....;)

[Gość: elizabeth]

Nie ma takich obiadów chyba że odgrzejesz wczorajszy albo zamówisz
pizzę

[minniemouse]

zapewniam cie ze sa :)

wprawdzie nie wszystkie przepisy tutaj takie sa ale oto moj,
prosze:

kupione juz marynowane kurze skrzydelka (marynata czosnek z miodem)
ryz
gotowa surowka z bialej kapusty.

kurczaka wrzucasz na brytfanke prosto z paczki, nawet nie trzeba
oleju bo z kurczaka sie wytopi.
ryz zalewasz woda.
jak kurczak i ryz sa gotowe, wsypujesz surowke do miski i mieszasz
z majonezem.

Minnie

[Gość: nora]

1. Bigos. Wrzucamy do gara kapustę, godzinkę przed zdjęciem z palnika dodajemy
mięso + wędliny, ew. namoczone grzybki suszone (akurat ja nie lubię grzybów w
bigosie). Stoi na gazie i pyrka, trzeba tylko raz na jakiś czas zajrzeć czy sie
nie przypala. Pod koniec można dodać suszone śliwki.

2. Omlet z cukinią. Cukinię myjemy, kroimy w kostkę, smażymy na patelni na oleju
aż będzie al dente, zalewamy rozbełtanym jajkiem, solimy, ew. pieprzymy i
posypujemy przyprawami (ja najbardziej lubię mało oryginalnie - z natką pietruszki).

3. Makarony. Moja ukochana wersja: gotujemy makaron (świderki lub rurki),
posypujemy twarogiem, polewamy smażoną cebulą z boczkiem. Zgaga zapewniona, ale
jakie dobre!
Inna wersja: ugotowany makaron posypujemy parmezanem, dodajemy łyżkę śmietany,
bazylię (i/lub oregano) i mieszamy. Parmezan można zastąpić gorgonzolą, raz
zarobiłam z camembertem (podróbką) i też było dobre.

4. Nadziewana papryka. Gotujemy ryż i mieszamy z mielonym mięsem, przyprawiamy i
wkładamy do wydrążonych papryk, wkładamy do gara, wlewamy rozbełtany z wodą
przecier pomidorowy, trochę masła, sól i pieprz. Powinno pyrkać na gazie ok.
godziny. Sprawdziłam przed chwilą: prócz gotowania ryżu i pyrkania na gazie,
przyrządzenie potrawy zajęło mi niecałe 10 min. Zamiast ryżu można dodać kaszę.

5. Pieczeń wołowa. Mięso (może być wcześniej zamarynowane) wkładamy do
brytfanki, przyprawiamy, podlewamy odrobiną rosołu lub w ostateczności wodą. Na
ok. 45 min. przed wyjęciem z piekarnika, wkładamy do brytfanki z mięsem obrane
ziemniaki. Wchłoną sos i wytopiony tłuszcz z mięsa i są przepyszne.

Jak mi coś jeszcze do głowy przyjdzie to napiszę :)

Potrawy które się dobrze przechowują w zamrażarce robię zawsze w podwójnej
ilości. Wówczas wystarczy odmrozić obiad zamiast go gotować. Z ww potraw, do
mrożenia nadają się bigos i papryki nadziewane.

[izabelski]

kup gotowe spody do pizzy + gotowy sos na baze

przybrac mozna dowolnymi skladnikami

[izabelski]

jeszcze mi sie przypomnail banalnie prosty deser - idealny na duze
przyjecie

na stol wylozyc - jogurt (grecki najlepszy) lub inny gesty
lody waniliowe
w miseczkach - osobno wysypac orzechy, rodzynki, jakiekolwiek
suszone owoce - moga byc kandyzowane
pokruszone herbatniki
miod
gotowe mashmallows
lentilki
i cokolwiek jeszcze nam przyjdzie do glowy

i kazdy gosc sobie sam komponuje deser - sprawdzona na imprezach :-)

[minniemouse]

no to wlasnie cos w tym stylu :)

dzieki :)

Minnie

[dziaadek]

smazysz blyskawicznie na patelni : befsztyki, kotlety cielece,
wieprzowe, jagniece, piersi z kurczaka, filety z ryby itd. itp.
oczywiscie bez zadnej panierki
W miedzyczasie gotujesz ryz, makaron, kasze, fasolke czy inne
warzywa mrozone itd. itp
albo otwierasz puszke warzyw : groszek z marchewka, fasolke,
ratatuje itd. itp.
Salate (uprzednio umyta i osuszona) mieszasz z sosem winegret
tudziez jesz gotowe salatki ze sloika
na zakonczenie kawalek sera z chlebem i po glodzie
pozdrawiam

[nina_i]

Na szybkie dania najlepszy jest WOK i makaron ryżowy!
Makaron moczysz w goracej wodzie, a warzywa i mięso smazysz kolejno
na głebokiej patelni, mieszasz razem , doprawiasz i jest super!

[Gość: Kruczysko]

Nie 5 minutowy, ale tez szybki i pyszny obiadek, makaron a la
podrabiana carbonara
Gotujemy makaron rurki, w międzyczasie podsmażamy na masełku
szyneczkę i siekamy szczypiorek. Do makaronu po oddzedzeniu (trzeba
pamiętać, żeby za bardzo nie polewać zimną wodą bo makaron musi być
gorący) dodać dwa serki śmietankowe almette, szynkę i szczypiorek i
chwilkę zostawic na ogniu mieszająć (dosłownie na 2 min, tak żeby
serek się roztopił).

[aiczka]

Możliwa jest seria wariacji - zależnie od tego co jest w domu, wynik zazwyczaj
podobny:
- makaron spaghetti zamiast penne,
- boczek - szynka - polędwica,
- cebula, pieczarki, boczek - tak lub nie
- natka pietruszki/szczypiorek
- serek - śmmietana - jogurt grecki/bałkański/śródziemnomorski
- tary żółty ser, jajko
(oczywiście nie twierdzę, że to wszystko bedzie "prawdziwa carbonara" ^_^).

Smażony, panierowany camembert (lub inny ser) robi się bardzo szybko, bo to
smażenie trwa ze trzy minuty (rzucamy na gorący rosół) i w tym czasie można się
sprężyć i doprawić sałatę sosem typu oliwa/olej+sok z cytryny/ocet balsamiczny,
jabłkowy.

Rosół lub zupę pomidorową robi się stosunkowo długo, ale większość czasu to
"pyrkanie", samo oczyszczenie warzyw i wrzucenie ich oraz mięsa do wody można
zrobić w pięć minut. w przypadku pomidorówki potrzeba jeszcze pięć minutr na
koniec, na doprawienie przecierem pomidorowym i śmietaną (wg. indywidualnych
preferencji). A zupę można ugotować na kilka dni i w kolejne tylko przygrzewać i
dogotowywać makaron.
Odrobinę dłużej robi się zupy typu pieczarkowa, koperkowa, ogórkowa, bo trzeba
posiekać/przetrzeć odpowiednio pieczarki, koperek, ogórki (i zazwyczaj jakiegoś
ziemniaka wkroić).

[Gość: WhiteLie]

moje 5-mintowe obiadki to min.:
omlet, chyba każdy umie zrobić:
jedno jajko rozbić, ubić białko do niego dodać trochę mąki i jak się
już doda mąkę to do tego dodać żółtko. reszta wg. uznania moje
ulubione są omlety z pomidorami ale jadłam już chyba ze wszystkim
(ziołami,serem, jagodami, parówkami, kukurydzą, ogranicza tylko
wyobrażnia ;))

makaron cytrynowy:
ugotać makaron
jak makaron się gotuje to w miseczce zrobić sos:
do 1 żółtka dodać trochę śmietany, ser żółty, skórkę otartą z
cytryny i sok z połowy cytryny
jak makaron się ugotuje to wylać sos na makaron i gotowe
(moje ulubione)

no i jeszcze taki makaron (nic ciekawego ale jak mam totalnego lenia
to może być)
ugotować makaron
sos: łyżkę majonezu połączyć z wodą (łyżka może dwie) i sosem
sałatkowym knorra (paprykowo - ziołowy) dodać do tego makaron i
posypać serem

a i jeszcze fritata czyli roztrzepane jajka z dowolnymi dodatkami
(podobnie jak w przypadku omletu) przypomina jaecznicę, jedyna
różnica polega na tym, że smaży się jak omlet (bez mieszania)

chciałam jeszcze wpisać amerykańskie pancakes ale to się robi jakieś
30min więc zrezygnowałam ;)

[Gość: Kristofel]

Gdy ja chcę coś szybko zrobić na obiad, to robię naleśniki (mieszasz mąkę,
mleko, wodę i jajko, proporcje zależnie od gustu), smażę i nakładam fajne
nadzienie nadzienie. Może być słodkie (dżemy, syropy) lub bardziej pożywne
(tuńczyk z puszki, jajecznica z boczkiem) itd.

[minniemouse]

dzieki,
ale przeciez to wlasnie o to chodzi zeby NIE STAC godzinami i sie
namachac tylko w piec minut powrzucac do garow przy minimalnej
obrobce, i niech sie SAMO gotuje.
smazenie nalesnikow to matko boska minimum pol godziny szarpania sie
przy garach...

Minnie

[bobralus]

ja jak mi sie nie chce to

kroje cebule, szkle na oliwie, dodaje czosnek, dorzucam pokrojona cukinie
(ewent. papryke, seler naciowy, marchewke, pieczarki, oliwki, czerwona fasola,
ciecierzyca, latem kabaczka itd.), smaże chwile, zalewam pomidorami z puszki,
dusze, doprawiam. w tym samym czasie - ziemniaki, ryz albo makaron. i tyle.
mozna też dorzucić pokrojoną w paski pierś kurczaka albo mielone mięso (na początku)

mrozonka typu bukiet warzyw na patelnie, kiedy już gotowa mieszam z ugotowanym
ryżem, przesmażam, doprawiam, ewentualnie "sklejam" startym serem

kurczak w paski, mrozonka chinska, przyprawy, ryz albo makaron sojowy.

najprościej - ryż, smażona pierś kurczaka, ryba, kotlet schabowy bez panierki,
do tego prosta surówka - np. ogórek zielony z jogurtem i czosnkiem. naprawde nie
zajmuje wiecej niz czas gotowania ryzu.

czosnek przesmażony delikatnie na oliwie, kapary, oliwki, pomidor obrany ze
skorki, pokrojony lub pomidorki kotkajlowe (nie rozgotowane na sos, tylko, zeby
sie zagrzało), sol pieprz, oregano. do tego makaron. jak jest w domu - świeza
bazylia i parmezan.

zeszklona na oliwie cebula i czosnek, pokrojone pieczarki (poddusic, zeby
puściły wode i nabarały smaku), oliwki, zalewam pomidorami passata, kwaśna
śmietana. do tego ugotowany makaron.

[bobralus]

aha no i moim zdaniem najlepszy sposob na szybki obiad, to zrobienie na zapas
wtedy, kiedy sie ma czas, wene itd. na przykład w weekend. ja sobie pieke np.
schab i mam w zasadzie na caly tydzien - gotuje tylko ryż albo ziemniaki (dla
jednej czy dwoch osob to nie klopot), dowalam gotowa surówke lub mrozonke
warzywna i po klopocie. taki warzywny miszmasz z poprzedniego postu - tez można
nagotować w garze i tylko odgrzewac. ja sobie nawet ryż gotuje na zapas -
spokojnie wytrzyma w lodowce do jutra i pojutra. tak samo piers kurczaka - można
upiec i potem odgrzewac. na patelni to kilka minut, a jak sie ma mikrofalowke to
juz zaden klopot. niekotrzy tez mroża rozne rzeczy, ale ja az tak zaawansowanej
strategii nie mam.

[minniemouse]

dzieki :) to fajne :0
ja takie obiady robie jak sie lepiej czuje. ale mam takie dni ze
nawet zalanie ryzu i czekanie az sie zagotuje to udreka.

w takich przypadkach potrzebuje naprawde "wrzucic i zapomniec"
przepisy. np. nie obieram wtedy ziemniakow tylko je myje i takie
ukladam w piecu na 45 min przed koncem pieczenia miesa. (mam
kuchenke elektryczna). piotem taki ziemniak w skorce kroi sie na
pol, smaruje maslem lub margaryna i soli. polecam.



Minnie

[Gość: bgn]

makaron z sosem z sera żółtego+serek topiony śmietankowy+woda

makaron z sosem ze starkowanego sera żółtego+zielony ser
plesniowy+smietana-(podgrzewac do roztopienia, nie zagotowac bo sie
zetnie)można wczesniej usmażyć mięso mielone i z nim podawać.

zalac kaszę kuskus błyskawiczną wrzątkiem, pokrojone pieczarki
usmazyc i zalac sosem slodko-kwasnym ze słoika

pokroic w kawałki paprykę, w plasterki cukinię (nie obierac bo
młoda:)), posypac tymiankiem, bazylią lub oregano, posolic, posypac
odrobina sera. wszystko do brytfanki i zapiec(jakies 40-60 min)

pokroic w plasterki cukinie wlozyc do brytfanki i polac sosem z:
polowy malego koncentratu pomidorowego+jogurtu(ma wyjść kolor
różowy), posypac ziołem(majeranek bazylia oregano), posolic, zapiec.

spagetti carbonara
wstawic spagetti-(musi się już chwilę gotowac zanim zaczniemy robić
resztę, żeby była dobra synchronizacja), podsmażyć boczek na
patelni, do pudelka śmietany wrzucic 2 żółtka zamieszac, wylac masę
śmietanową na boczek, jak się zetnie wrzucić na to gorący makaron.

wykonać przepis z opakowania makaronu ryżowego cienkiego:):
podsmazyc piers kurczaka+pokrojoną w plasterki marchewke, dodac sos
sojowy, podawac z makaronem, ktory zalalismy wrzątkiem na 3 minuty.

do makaronu: kupić bardzo małe pieczarki-nie trzeba ich kroic i
obierac-usmażyć na patelni z cebulką, posypać mąką żeby sos
zgęstniał, zalać smietaną, posypać pietruszką, ew. dolać wina
bialego.

plusem wiekszosci z tych przepisow jest mala ilosc garów do umycia,
co jest wazne gdy jest się studentem;)

[aiczka]

> smazenie nalesnikow to matko boska minimum pol godziny szarpania sie
> przy garach...
Zależy od modelu - u nas jest to pięć minut robienia ciasta a następnie każdy
sobie na zmianę smaży i je naleśnika, prowadząc rozmowę towarzyską. A więc po
pięciu-siedmiu minutach już zaczyna się posiłek.

[krakusia]

Uruchamiam piekarnik ok 200 stopni - termoobieg.
Do miski wlewam olej, dodaję vegete, sól, pieprz, tymianek i wrzucam filety z
kurczaka lub indyka i mieszam
Do zlewozmywaka wrzucam ziemniaki i je myje szorując szczoteczką.

Na blache wykładam mięso i nieobrane ziemniaki (większe kroję na połówki lub
ćwiartki i lekko skrapiam olejem lub tym co zostalo w misce z mięsa). Wrzucam
gałązkę rozmarynu i ziarna jałowca. Piecze się około 30-40 min
Czas robocizny 4 minuty :)


To baza, bo często dorzucam (lekko skropione olejem) pieczarki w całości ,
cebulę lub inne warzywa...

[minniemouse]

super ! :)

Minnie

[dorota.alex]

Na blache do pieczenia papier do pieczenia i na niego: pokrojona w
plastry cukinia, rozyczki kalafiora, plastry baklazana, cebula w
cwiartki, papryka, pieczarki, cale zabki czosnku itp. W kubku robisz
zalewe z pogniecionego czosnku, dobrej oliwy i przypraw. wszystkie
warzywa wypedzlowac. jak masz czas, to zostaw na troche zeby sie
przegryzlo. Piekarnik z termoobiegiem na 200 stopni i piecze sie 20-25
minut. Do tego sos z jogurtu z ziolami. Pyszne i co zaskakujace -
baaardzo "syte".

[Gość: Ania]

Ja w takich sytuacjach ratuje sie zupa pomidorowa.
Krojone pomidory z puszki podduszam na masle, dodaje troche soli i cukru,
dolewam szklanke soku pomidorowego i ok. poltorej szklanki bulionu z kostki,
czasami doprawiam odrobina bazylii, na koncu dodaje ze 2 lub 3 lyzki smietany. W
zaleznosci od tego, ile mam zapalu i energii, podaje ja albo z kluskami lanymi
albo po prostu z makaronem lub ryzem.

[minniemouse]

dzieki :)

Minnie

[mhr-cs]

Gość portalu: Ania napisał(a):

> Ja w takich sytuacjach ratuje sie zupa pomidorowa.
> Krojone pomidory z puszki podduszam na masle, dodaje troche soli i
cukru,
> dolewam szklanke soku pomidorowego i ok. poltorej szklanki bulionu
z kostki,
> czasami doprawiam odrobina bazylii, na koncu dodaje ze 2 lub 3
lyzki smietany.
> W
> zaleznosci od tego, ile mam zapalu i energii, podaje ja albo z
kluskami lanymi
> albo po prostu z makaronem lub ryzem.

to jest wspaniala zupa

[margotka28]

jak mi się nie chce, albo nie mam czasu to robię "risotto".
Teoretycznie,bo obok oryginału to nigdy nie leżało.
Biorę teflonową dość wysoką patelnię, wlewam trochę oleju, wrzucam
pokrojoną byle jak cebulę lub mieszankę warzywną mrożoną (może być
chińska), wrzucam ryż, wlewam wody na oko, solę, dodaję trochę sosu
sojowego lub ostrygowego, pieprzę i na małym ogniu duszę około 15
minut (nie mieszać). Po dkoniec wrzucam puszkę tuńczyka lub garść
owoców morza, lub inne rybki tudzież szynkę.

Smacznego