Gotowanie na parze

[alanta1]

W związku z próbą zmiany sposobu odżywiania rzuciła mnie się na oczy reklama
tefala:
www.tefal.pl/All+Products/Cooking+appliances/Steamers/Steamers+-+family+page.htm
No i mam pytanie:

1. Gotował ktoś na parze obiady ? Da sie to zjeść ?

2.Jakim cudem można to zrobić bez soli ? Gotowałam dziś mięso bez soli, cały
dom zasmrodziłam, musiałam jednak sypnąć trochę...

[doral2]

daj sól, nie słuchaj gupot ;)

[alanta1]

Ugotowałam wczoraj na próbę porcję tilapii z b.małą ilością soli i pieprzem.
Potem przyprawiłam ziołami i cytryną, wyszła świetna. Nawet chłop chwalił,
następnym razem zrobię dla całej rodziny :)

[ajk10]

1/ ja nie
2/ nie wiem jak z solą w takim urządzeniu, ale ja solenie mięsa porzuciłam już dość dawno temu pod wpływem jakiegoś porażającego artykułu o ilościach soli zawartych w różnych produktach*. Najczęściej robię mięso w piekarniku w naczyniu żaroodpornym lub rękawie foliowym z różnymi przyprawami. Zalety tego są nastepujące: jest pyszne, zdrowe, nie trzeba dogladać, wystarczy komukolwiek zlecic wyłaczenie piekarnika o danej porze, pięknie pachnie :P

* i faktycznie ostatnio piłam słoną czekoladę w proszku i jadłam słone kulki czekoladowe :) Jedno i drugie było pyszne, ale ewidentnie słonawe, co poczułam dopiero wtedy gdy wiedziałam, czego szukać w smaku.

[alanta1]

A jak sobie radzisz z innymi potrawami, np. ziemniakami czy kaszą ? W czym je
gotować, żeby zastąpić sól ?

Też czytałam o szkodliwości soli, za dużo jej zużywam, a muszę chłopu zmienić
delikatnie dietę, bo miał kiepskie wyniki :-/

[ajk10]

ziemniakiIKszęSolę(pisałamJuż,żeMiSięSpacjaZepsuła?;))BezPrzesady,MAsochistkąNieJestem:)AleMięsaNieSolę.
NieSolęTeżMAkaronuJeżeliMaBycZPesto,UMnieToCZestoJedzaDZieci.AreszteStaramSieSolicUmiarkowanie.WDużejMierzeToJednakSprawaIndywidualnegoSmaku,NAIleJesteśmyWStanieOgraniczyćSól.
JeżeliMusiszZmniejszyćILośćSoliWDiecieToChybaNajlepiejStopniowoOgraniczać,ŻebyPowoliPrzyzwyczjaćSięDoNowegoSmaku,BoInaczejWSzysytkoNAgleWydaSięMdłe.
DlaMnieMięsoBezSoliJestOK,CzujęLepiejSmakSAmegoMięsaIRóżnychZiółek,KtóryWychodziDopieroKiedyWywaliSięSól-ZZagluszaczaSmaku

ToSAmoTylkoCzytelne:)

[ajk10]

JeszczeRazToSamoTylkoPzzełamane,BoSięWPoprzednimPościeNieZmieściło:)
ziemniakiIKszęSolę(pisałamJuż,żeMiSięSpacjaZepsuła?;))BezPrzesady,MAsochistkąNieJestem:)
AleMięsaNieSolę.
NieSolęTeżMAkaronuJeżeliMaByćZPesto,UMnieToCzęstoJedząDZieci.AresztęStaramSięSolićUmiarkowanie.
WDużejMierzeToJednakSprawaIndywidualnegoSmaku,NAIleJesteśmyWStanieOgraniczyćSól.
JeżeliMusiszZmniejszyćIlośćSoliWDiecieToChybaNajlepiejStopniowoOgraniczać,
ŻebyPowoliPrzyzwyczjaćSięDoNowegoSmaku,BoInaczejWszysytkoNagleWydaSięMdłe.
DlaMnieMięsoBezSoliJestOK,CzujęLepiejSmakSamegoMięsaIRóżnychZiółek,KtóryWychodziDopiero
KiedyWywaliSięSól-ZagluszaczaSmaku

[alanta1]

Podoba mi sie Twoje bezspacjowe pisanie, kiedyś takiego sms-sa dostałam :)
Na razie rodzina grymasi na zmniejszenie soli, muszę poeksperymentować z innymi
dodatkami...