IP: 77.79.235.* 16.10.08, 09:10
Witajcie
Na gp roji sie od serników ale czy mozecie pomOc mi wybrac.
Chodzi mi o sernik tradycyjny (czyli nie na zimno nie z marsów itp)
mopze byc na odrobinie ciasta albo niekoniecznie
dziekuje za pomoc
Obserwuj wątek
    • mhr-cs Re: sernik 16.10.08, 14:13
      znalazlam jeden z nie moich przepisow,

      1200g twarogu
      10 jajek
      400g cukru
      200g masla
      100g rodzynek
      50g skorki cytrynowej(skorka cytryny w cukrze)
      100g skorki pomaranczowej tak samo jak z cytryny
      troche wanili,
      potem polewam czekolada,
      a robi sie jak inne,one i tak sa prawie podobne,
      a w dzisiejszych czasach i tak sie nie pisze moj przepis,
      moze wyprobowany przepis,
      to slowo mi sie podoba.
    • matylda1001 Re: sernik 16.10.08, 17:45
      W takim razie ja mam wypróbowany przepis, nawet wyeksploatowany.
      Zawsze wychodzi doskonały i jest taki tradycyjny.

      Ciasto:
      3 szklanki mąki
      1 szklanka cukru
      25 dkg masła lub margaryny (ja daję "Kasię")
      3 żółtka
      2 łyżeczki proszku do pieczenia.

      Zagnieść ciasto. Można dodac trochę śmietany, żeby się lepiej
      kleiło. Może też poleżeć przez noc w lodówce ale nie koniecznie.
      Odłożyć 1/3 ciasta a tym co zostało wylepić blachę (nie natłuszczać).

      Masa:
      1 kg dobrego sera
      1 kostka masła
      3/4 szklanki cukru
      3 żółtka
      1 łyżka kaszy manny
      1 łyżka mąki ziemniaczanej
      aromat pomarańczowy
      bakalie
      piana z 6 białek

      Masło, cukier i żółtka utrzeć na gładką masę, dodawać ser małymi
      porcjami i pozostałe składniki. Delikatnie wymieszać z pianą i
      wyłożyć na surowe ciasto. Odłożone ciasto zetrzeć na jarzynowej
      tarce bezpośrednio na ser albo formować wałeczki i układać kratkę na
      serze. Piec 45 minut w temp. 170st (termoobieg) albo tradycyjnie,
      godzinę w temp. 190st.

      Kiedyś zapomnialam dodać pianę a sernik i tak wyszedł, i był
      smaczny.
      ----------------------------------------------------------
      Nie cierpię wegetarian bo zżerają pokarm mojemu pokarmowi!
      • bene_gesserit Re: sernik 26.07.16, 19:35
        Tutaj:
        fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,71583579,71583579,0,2.html?v=2
        To wątek powtórzeniowy, są w nim linki do wątku oryginalnego. Przepi, o ile dobrze kojarzę, z Women's Weekly:
        www.aww.com.au/how-to/entertaining/the-weeklys-top-10-recipes-of-the-month-21056 (nr 2)

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka