dlaczego

[mhr-cs]

na tym forum spotkal tylko
sledzie moczone w mleku(maslanka czy cos takiego)
dlaczego,
ja od urodzenia(przesada)
znam tylko moczenie wodne(ktore do tej pory praktykuje)
skad pochodzi to mleczne moczenie,
dlczego mleko,ma cos wspolnego z enzymem,
jestem jedynka co to tak robi.

[fettinia]

Nie tylko sledzie-watrobke tez sie moczy w mleku:)
Jest po prostu delikatniejsze w smaku:)
Chemicznych powodow ci nie podam bo sie nie znam:)

[nexstartelescope]

Ja nie przepadam za śledziami, ale u mnie w domu tez moczyło się
tylko w wodzie.

[mhr-cs]

fettinia napisała:

Jest po prostu delikatniejsze w smaku:)
czy tylko ze to znasz,czy robilas inaczej,
oczywiscie moge sprobowac,
ale znasz te moczenie wodne?

[fettinia]

Sprobuj najpierw wymoczyc w wodzie a na koncu w mleku.I zobacz czy czujesz roznice:)

[mhr-cs]

ale nie wiem,
piszesz najpierw w wodzie potem mleko,
inni pisza od razu mleko,
ale jak z wody sa wspaniale
dlaczego mam wkladac do mleka ?

[smutas13]

mhr-cs napisała:

> ale nie wiem,
> piszesz najpierw w wodzie potem mleko,
> inni pisza od razu mleko,
> ale jak z wody sa wspaniale
> dlaczego mam wkladac do mleka ?


:))))))))))
Kobieto, rozbawiłaś mnie :)
Jeśli chcesz wiedzieć, musisz sprawdzić, które bardziej będą
Ci smakować.
Ja, też zawsze moczyłam śledzie w wodzie, ale spróbuję
tak, jak mówi fettinia.

>

[daxter]

Ja moczę w mleku sledzie i ryby morskie tracą przykry zapach rybi, a ty jezeli
wolisz moczyć w wodzie to po co pytasz dlaczego? jeżeli nie masz zamiaru spróbowac.

[missmurder]

Ja najpierw przepłukuję wodą, a potem moczę w mleku. Odkąd robię śledzie, zawsze tak robiłam. I jak napisał/a daxter, znika ten nieco średni zapach. Chyba właśnie dzięki temu mleku moja mama zaczęła jeść śledzie, ale praktycznie tylko te, które ja zrobię. Bo jak mówi "nie capią rybą" ;)
Poza tym, ryba robi się delikatniejsza. Choć trzeba uważać, żeby nie "przemoczyć", bo się potem rozpada - przypadkiem przetestowane i zamiast dzwonków w końcu miałam pastę śledziową ;)

[mhr-cs]

wlasnie wczoraj sprobowalam
ale tylko jeden kawalek,
reszte normalnie(woda)
ten moczony w mleku
to nie na moj smak,
bo nie ma zadnego smaku,
jak chce jesc sledzia to zjadam,
ale ten po mlecznym moczeniu
to nie wiem jak napisac,
bez smaku.

[Gość: Szmatka]

> Ja moczę w mleku sledzie i ryby morskie tracą przykry zapach rybi,

Ryba zalatuje "przykrym rybim zapachem" jeśli jest nieświeża. Świeża
ryba ma zapach morza/oceanu/jeziora/ skąd tam ją mamy...

[363636r]

A ja moczę raz w wodzie, raz w mleku, jak mnie fantazja najdzie.
Z mleka są delikatniejsze w smaku, z lekką nutą słodyczy.
Z wody ostrzejsze, o smaku bardziej "rybim".

[mhr-cs]

363636r napisał:

> A ja moczę raz w wodzie, raz w mleku, jak mnie fantazja najdzie.
> Z mleka są delikatniejsze w smaku, z lekką nutą słodyczy.
> Z wody ostrzejsze, o smaku bardziej "rybim".

przynajmniej jedna wspaniala odpowiedz,

[nieskorzanka]

Słyszałam też o moczeniu w dość mocnej przestudzonej herbacie, ale nigdy nie
próbowałam tego sposobu....

[glasscraft]

No to wspaniale

[jarek_zielona_pietruszka]

Każdy ma swój gust.Jeden lubi w wodzie, drugi w mleku, a trzeci w herbacie. Mój
wuj jadał śledzie, takie całe, prosto z beczki. Umył tylko pod bieżącą wodą,
oczyścił i kładł na talerz. Mówił, że takie są najlepsze, bo smakują prawdziwym
śledziem. No, ale to było 40 lat temu. Dzisiaj takich śledzi już nie ma.
pozdrawiam

Słucham???

[hollcia]

Że co?

[hollcia]

Sorry, zobaczyłam datę, doczytałam.
Pytania nie było.
:/