Ja w sprawie cytryn

[Gość: Katarzyna W.]

Czy potwierdzacie moje spostrzeżenie ze cytryny w naszych sklepach
sa wyjątkowo złego gatunku. Za nic nie mogę się dowiedzieć skąd
pochodza, kto jest importerem. Za to przeważnie bez zapachu, gruba
skóra. Zwróciłam na to uwagę będąc ostatnio kilka razy za bliska
granica /Berlin, Wiedeń /. Tam jest kilka gatunków cytryn. Są inne
choć w cenie zbliżone. Ktoś ze znajomych mi opowiadał że jakaś
struktura niejasna opanowała rynek cytryn i wszyscy siedzą cicho

[zemfiroczka]

Gość portalu: Katarzyna W. napisał(a):

> Czy potwierdzacie moje spostrzeżenie ze cytryny w naszych sklepach
> sa wyjątkowo złego gatunku. (...) Za to przeważnie bez zapachu, gruba
> skóra.

Wprawdzie nic takiego nie zauważyłam, ale i tak przesiadłam się z cytryn na limonki- są delikatniejsze w smaku i takie mniej oczywiste ;)

[linn_linn]

Gruba skora o niczym nie swiadczy. Np. swietne cytryny z Sorrento, Ischii i
okolic maja wlasnie gruba skore.

[nieskorzanka]

Ale to nie tylko gruba skóra. Są mało soczyste, łykowate i trudno z nich
wycisnąć sok, którego jest jak kot napłakał.

[linn_linn]

Powinny buc ciezkie: to znak, ze mimo grubej skory soku jest duzo.

[Gość: nieskorzanka]

Ale takich nie ma....

[smutas13]

Będąc ostatnio w moim osiedlowym supermarkecie, rzuciłam okiem na
cytryny - same rzucały się w oczy, ponieważ wszystkie były z
beżowymi, nierególarnymi plamkami.
Nie kupiłam.

[bobralus]

potwierdzam cos okropnego, szybko sie psuja w jakis dziwaczny sposob - po 2-3
dniach staja sie miekkie, dziwnie pachna, soku w nich jak na lekarstwo.

[Gość: babuikak]

A sprawdzcie sobie w google kto jest importerem cytryn? Sprawdzcie
dalej cco to za firma? Conajmniej dziwne informacje otrzymacie. Myslę
że to opanowała jakas struktura siłowa /?/ albo cos podobnego.
Zastanawia że wszystkie te cytryny sa w zbiorczych opakowaniach bez
oznaczenia kraju pochodzenia, importera, terminu przydatnosci itp
Gdzie toto dojrzewa, czym jest to dojrzewanie ewentualnie
przyspieszane?

[linn_linn]

Nie wiem jak jest w Polsce: we Wloszech od dawna podawanie miejsca pochodzenia
jest obowiazkowe.
Dla przykladu cytryny z Wybrzeza Amalfitanskiego:
www.turismoinsalerno.it/linomidellacostiera.htm
Srednio-duza wielkosc, skorka sredniej grubosci.

[Gość: kot w butach]

Zauważam matowa skórkę, zero zapachu, bardziej odśredniej gruba skórę
dużą część owoców zepsutych czego zauważyć przy kupnie nie sposób.
Przypomina mi to słynne niegdys kubańskie pomarańcze co to jechały
czy płynęły i docieral tydzień przed swiętami. Tylko na tamte zakupy
państwo miało monopol. Na zakupy cytryn monopol ma jakaś bliżej nie
rozpoznana firma z bliżej nie rozpoznanego kraju je sprowadza.