Zapiekanka błyskawiczna

[hossa76]

Przygotowuje się w 5 minut dnia poprzedniego - a potem tylko
zapieka. Efekt super.

8 kromek pieczywa tostowego pełnoziarnistego
musztarda dijon
4 plastry szynki
8 plastrów sera zółtego(najlepiej gruyer'a)
10 dag startego sera
6 jajek
pół szkalnki mleka
sól

Kromki chleba smarujemy grubo musztardą, kładziemy na 4 z nich po
plastrze sera, plastrze szynki i znów plastrze sera. Nakrywamy
pozostałymi kromkami z musztardą, ściskamy i kroimy na trójkąty.
Układamy na ścisło na dnie naczynia żaroodpornego, zalewamy masą z
rozbełtanych jajek i mleka z solą. Zakrywamy folią i wsadzamy na noc
do lodówki. Następnego dnia posypujemy serem i wsadzamy do piecyka
rozgrzanego do 200 stopni na około 25 minut. Wszystko. Super sprawa
jeśli czeka nas zabiegany dzień - bo obiadek już czeka:)

[biala27]

Hossa - a musztardę dajesz oryginalną czy kamisa? Czy to musi stać całą noc czy
np. od 8am do 15pm wystarczy?

[hossa76]

Musztarda moze być kamisa - ja akurat dałam "prawdziwą", bo mój
małżon jest maniakiem musztard do wędlin i mam ze 4 przeróżne
gatunki-oryginały w lodówce;) A co do "odstania" - myślę, że 7
godzin spokojnie wystarczy - głównie chodzi o to, żeby się kromki
mocno nasączyły (zwłaszcza te górne też). Acha i jak bedziesz piekła
to się nie wystrasz, bo toto zaczyna rosnąć jak pieczony chleb -
także margines zapasu żeby był w naczyniu, potem troszkę opada:)
BTW - ja to wpierniczam nawet na zimno na kolację, jak z obiadu
zostanie:D

[biala27]

wielkie dzięki! nie mam już dylematu pt. jutrzejszy obiad ;)

dijon kamisa nie powala smakiem ale za to oryginał powal ceną niestety (u mnie
30 zł)...

[hossa76]

Łomatko 30 zł?????????? Masakra - ja z jakieś kilkanaście kupuję, a
taką wypasioną (miks musztardy z majonezem i szampanem bodajże) to
góra 18 zł. Dawaj kamisa i nawet sie nie zastanwiaj - w końcu to
zwykłe, "przaśne" danie;)

[regina22]

Dzieki za fajny przepis zrobilam wczoraj i rzeczywiscie bardzo
smaczne - pozdrawiam

[biala27]

Aaaa zapomniałam się dopisać - u mnie tez smakowała! A musztarda była rosyjska :)

[pilchowa]

a czym można zastąpić chleb tostowy pełnoziarnisty??

[biala27]

pilchowa napisała:

> a czym można zastąpić chleb tostowy pełnoziarnisty??

zwykłym chlebem tostowym; albo grahamem (tzn. u mnie w okolicznym sklepie jest
taki graham, którego używam zamiast chleba tostowego - sprawdza się idealnie)

[alanta1]

To jak duże musi być to naczynie,żeby 8 trójkątów się zmieściło ? Mi weszło 5, 3
musiałam wpakować do drugiego, mniejszego naczynia...

[hossa76]

Standardowe, szklane - mie wiem jak wielkość ale niektóre z
trójkątów tnę na mniejsze części i upycham w szparach:D

[alanta1]

Zrobiłam, mniam :)

[ajk10]

acha! czyli to MUSI być na jednym poziomie. W ostatniej chwili doczytałam watek
do końca, idę się paprać w zalewie jajecznej :)