Najpiekniejsze danie jakie jedliście to jakie?

[Gość: Lorka]

Takie powalające wyglądem (i może smakiem też jak się uda).
Szukam czegoś pięknego, wykwintnego, co "powali" teściów :)

[Gość: ania_m]

eeee, ja tam bym raczej szukala powalajacego smakiem :)
estetycznie i niebanalnie, wrecz pieknie wszystko mozna podac.
co tesciowie lubia, a czego nie?

to poproszę o cos niebanalnego

[Gość: Lorka]

może małży czy ośmiornic by się nie "czepili" (raczej teściowa bo teść nie ma
oporów) ale ogólnie wszystkożerni.

[Gość: ania_m]

a poogladalas sobie galerie potraw obok?
przepisy sprawdzone, obfotografowane i w razie niejasnosci autora mozna dopytac.
bo naprawde ciezko jest powiedziec TO jest rewelacyjne w smaku, a tamto mniej.
ja np lubie kuchnie tajska, ale sa osoby, ktore nie znosza smaku swiezej
koledry, no i co? dla nie bomba, dla nich fuj
co wlasciwie potrzebujesz? caly zestaw obiadowy z deserem, jedno danie?
jakie jedno danie?
poogladaj galerie i sprecyzuj zamiary. i zrob probe generalna, jesli nie chcesz
wpadki

siedzę i grzebię w tej galerii :)

[Gość: Lorka]

kiedyś robiłam kurczaka w cieście francuskim z niej, był pyszny i chilli con
carne i parę innych potraw.
Myślałam o takich łódeczkach z łososiem tez w cieście francuskim... albo
polędwicy z kurkami...
ja uwielbiam tary ale na obiad to za mało raczej.
albo jakiś kawał mięsa?
Potrzebuje 1 danie i deser, wystarczy ;P

[Gość: ania_m]

beef wellington np to fajna rzecz, czyli poledwica wolowa w ciescie francuskim.
do tego zielona salata mieszana z winegretem i masz ladne, eleganceki,
"bezpieczne" (w sensie bez dziwnych skladnikow), efektowne i przede wszystkim
SMACZNE danie. w dodatku nieskomplikowane. ciasto francuskie kupisz w mrozonkach.
a na deser np pavlova, watek piekny i dluuuugi jest w galerii. albo "dajkisa"
nobull z kawowym parfait. brzmi skomplikowanie, jest bardzo proste i mozesz
przygotowac nawet kilka dni naprzod i wrzucic do zamrazalnika.

[loola_kr]

Pooglądałam te beefy i wyglądają bardzo ładnie :)
Pavlovą robiłam ale jak były sezonowe owoce, w sumie mam mnóstwo białek
zamrożonych... tylko z owocami z puszki to już chyba nie to samo co świeżymi...

[ania_m66]

to koniecznie TO na deser. od biedy lody kawowe grycana sie by nadaly zamiast
parfait
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,83732726,83732726.html
pinos przepraszam za pomylenie z nobull :)

to ja to zrobię na pewno :)

[loola_kr]

mam 8 białek to zrobię podwójną porcję.

P.S. szkoda, że nie mam takiego kota :)

[Gość: Nobullshit]

Mogło Ci się pomylić, bo robiłam kiedyś parfait, o takie:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,70880590,70890655,0,2.html?v=2

[ania_m66]

i nawet wiem czemu, bo twoim "parfetem" kawowym przelozylam za drugim razem
pinosowa "dajkize" :) z tym, ze dalam nieco wiecej kremowki a rozkruszona beze z
powodow oczywistych pominelam. a zrobilam to, bo pieklam beze wczesniej i potem
jakos przepisu nie moglam znalesc.
a w ogole deska z bezy z orzechami wylozylam szczelne pudlo, na to wylalam
parfait i dolozylam po kilku h druga "deske" na wierzch. wystajaca folia
spozywcza ulatwila wyjeciwe calosci.

[ciacho34]

Ja pavlovą robiłam z owocami z puszki(użyłam koktajlu owocowego)i była przepyszna.

[Gość: ania_m]

taaa, jak bylam mala zyczylam sobie zawsze pavlova (tort hiszpanski to sie wtedy
nazywalo, nie pavlova) na urodziny.
i mialam - z bita smietana i ananasem, badz brzoskwiniami z puszki.
pozniej, w wieku szkolnym z kawa. w tej chwili wersja z puszkowymi zupelnie mnie
nie kreci, z kawa do tej pory. ze swiezymi owocami moze byc. urodziny mam zima,
wiec za mojego dziecinstwa nie bylo alternatywy dla "puchy".
przez dobre kilkanascie lat pod rzad mialam ten tort hiszpanski, pardon pavlova
i pavlova :)

[marta.r.8.5]

ja gdybym miała ugocic tesci bym zrobila kartacze

[nomya]

Lepiej, żeby powalało smakiem, a nie wyglądem, bo teściowie zobaczą przecudny
talerz, a jak spróbują i okaże się zonk, to się bardzo rozczarują ;)

fakt

[Gość: Lorka]

potem by mówili: a tak pięknie wygladało....

[nomya]

dokładnie :D

[alinka_li]

Widziałam mnóstwo pięknych dań, ale nie zawsze, niestety, miałam okazję je
zjeść:) Ja dziś będę robić po raz kolejny to ciasto, może ci się spodoba?
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,73730421,73730421.html

[Gość: Karolina]

Moze to? Wyglada apetycznie ale jak smakuje to nie wiem.
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,79712796,79826473.html

[rozyczko]

zajrzy na ta strone
www.deliciousmagazine.co.uk/recipes/Russian_fish_pie_3900
Robilam to na wigilie - bylo przepyszne i wszyscy sie zachwycali i zajadali, az
milo bylo patrzec.
Moge ci podac przepis po polsku.

pozdrawiam

Ewa

[billy.the.kid]

kiedyś w barze"leśna kuchnia" za wyszkowem.
golonka 1,70kg.

[bobralus]

wszystko skrzace sie od kolorow i kształtow warzyw. myslalam nad tym dlugo w
odniesieniu do tego watku, najpierw myslalam nad jakimis zgrabnymi
cackami-dankami, ale doszlam do wniosku, ze najpiekniejsze dla mnie wlasnie sa
warzywa - wszelkie warzywne stir frye, warzywa z grilla, salatki ze swieza
papryka, pomidorem, ogorkiem, faszerowane roladki z baklazana, rozowy od
buraczkow chlodnik litewski, guacamole, pieczona z rozmarynem pomaranczowa
dynia, czerwona cebula, zielona cukinia, biale od papieru ryzowego sajgonki
przez ktory przeswituje zielen swiezej bazylii, dymki, kolendry, a ktore po
przekrojeniu wybuchaja feria barw marchewki, cukinii, kapusty, chili, papryki...
hmmm az sie rozmarzylam. to sa wlasnie najpiekniejsze dania. te kolorowe,
swieze, soczyste, od razu zapraszaja do chrupania, smakowania, ozywiaja
atmosfere przy stole.

[Gość: ania_m]

wymienione przez ciebie potrawy sa pyszne i na pewno piekne, niestety w
wiekszosci chwilowo "niesezonowe" :)

[bobralus]

no niby tak, ale w zasadzie chodzilo mi o to, ze danie jest dla mnie piekne,
jesli nie bure, bezksztaltne, brejowate. przeciez jest tyle pieknych zimowych
warzyw - dynia, marchew, cebula, brukselka. mozna dodac roznokolorowa papryke,
czosnek w lupinach, lodeczki ziemniakow, do tego jakies miesko przyrumienione
miesko, zurawina i juz pyszne, dzialajace na zmysly danie gotowe. sa tez
rozmaite zimowe salaty - radichcio, rucola, cykoria, do tego pomidorki
kotajlowe, czerwona cebulka i mozna zrobic roznokolorowa syta salate, do ktorej
mozna dodac zrumieniony boczek, jajko w koszulce i ma sie sie caly obiad. no
jest w czym pokombinowac:)

sajgonki!

[Gość: melmire]

Oh, moglbys przyblizyc mi idee tych sajgonek? chcialabym zrobic takie wlasnie
lzejsze, bardziej warzywno-aromatyczne, a nie wiem jak sie zabrac.
Eksperymentator kuchenny ze mnie do bani :(

ryba w restautracji Hanuman...

[senin1]

pieknie podana - oczywiscie w calosci
sos zabojczy, spac mi po nocach nie daje

slodko-kwasno-ostro-slono ...you name it ;))

zaczarowala mnie ta ryba

inne dobre zarelko to baklazan na ostro z imbirem i poimidorami

jadlam i z zachwytu padlam ;))

probowalam odtworzyc - prawie (!!!) sie udalo, ale to nie to

to oczywiscie osobiste wynurzenia, ot tak mnie naszlo...

obawiam sie, ze to co moglabym zaproponowac autorce , tesciow nie
powali...

ale milo bylo sie 'wywnetrznic' ;))) tutaj

zycze pomyslnych poszukiwan

a czy moge prosić

[Gość: Lorka]

o przepis bądź wskazówki jak zrobić tego bakłażana?
dziękuje :)

przepis na sajgonki

[bobralus]

fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,83205290,83205290.html
tutaj jest przepis na sajgonki, tylko trzeba pamietac o bardzo krotkim moczeniu
papieru - jest wtedy ladnie rpzezroczysty i sie lepiej klei, te moje sa za
bardzo rozmoczone, bo to byla pierwsza proba w zyciu, no i czekaly na zdjecie
kilak godzin pod wilgotnym recznikiem papaierowym. na papier kladziesz listki
ziol, a potem reszte warzyw, wtedy wlasnie pieknie przeswituja spod papieru.