Za duzo batatów

[dzioucha_z_lasu]

W szale łakomstwa kupiłam prawie 6 kg, pojawiły się w zaskakująco
niskiej cenie - po 6 zł/kg. Niestety w domu okazało się, że to są te
białe, mniej słodkie, nie moje ulubione pomarańczowe. Pieczone, ze
słoninką i rozmarynem są ok, w zapiekance z cukinią i papryką - też,
ale więcej pomysłów nie mam, a zostało mi jeszcze sporo "pyrek".
Podrzućcie jakieś przepisy na bataty :)

[momas]

ostatnio mazyłam placki ziemniaczane z batatów :) Z cebulka i
dodatkiem boczku (Co prawda z pomaranczowych).

grube imbirowe fryty upiecz:-)

[jacek1f]

albo pure czosnkowe
placki jak najbardziej ale cebuli wiecej.

najprosciej

[pinkink3]

Jesli batatami nazywasz sweet potatoes /zolte/ i/lub
yams*/pomaranczowe/ to przede wszystkim nie musisz sie spieszyc z
ich zuzyciem. Przechowuja sie jak kartofle.

Robie je najprosciej: wsadzam je ze skorka na 6 minut(do miekkosci)
do micro, po wyjeciu przekrawam wzdluz i daje kawalek masla.
Inni daja cynamon albo/i brazowy cukier, ale ja wole tylko z maslem.


*[Okazuje sie, ze tak naprawde to nazwa 'yams' jest niescisla bo oba
warzywa to w rzeczywistosci slodkie kartofle, ale tak sie juz
przyjelo(w USA)]

[Gość: emigrantka]

do mikro ? fuj.

[bene_gesserit]

Jakbys wyprobowala ktoras z tych receptur i napisala, co ci wyszlo,
bylabym wdzieczna :)
tinyurl.com/qworz5