muffiny

[tysia77]

Wydawało mi się,ze podawałyście kiedyś sprawdzone przepisy.Nie mogę
znaleźć niestety,możecie podać?

[doral2]

Bryanowa chyba ma...

[aniuta75]

Proszszsz
forum.gazeta.pl/forum/w,88104,107062728,,Muffinki.html?v=2
Mi te od Zuzu tak sobie wyszły. Ale wypróbowałam inny przepis i tylko z niego robię.

250g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
1 jajko
80g cukru
1 torebka cukru wanilinowego
80ml oleju
225g jogurtu

To jest podstawowy na białe. Możesz dodać kakao jak chcesz ciemne. możesz
dodawać co chcesz w sumie, i czekoladę pokruszoną (raczej gorzką, bo jak
deserową to ilość cukru musisz zmniejszyć ciutek bo będzie ulepek).

[aniuta75]

A i oczywiście wiadomo, że suche z suchymi, mokre z mokrymi i potem wszystko
razem .

[tysia77]

Dzięki,kupiłam dzisiaj formę i chciałam wypróbować.A da się zrobić
bez tych papierowych foremek czy są konieczne?

[aniuta75]

No jak nie dasz tych papierków to ciężko będzie z wyciągnięciem chyba. Ja mam
silikonowe więc i spokój z papierkami .

[tysia77]

Niby napisane jest,żeby natłuścić a po upieczeniu poczekać 10 min.
przed wyjęciem.Wstrzymam się do jutra,kupię te papierki,bez sensu
byłoby wszystko zmarnować.Dzięki za przepisy

[3-mamuska]

Ja robieie te polecam szybkie i smaczne,zamiast czekolady daje mielone migdaly
lub platki migdalowe,bez polewy i tych wisni znikaja w godzine po upieczeniu.
mojeciasto.pl/ciasto,4624,muffinki.html

[lucusia3]

A moje dziecko znalazło coś, co smakuje jak mufiny (może mniej puchate) a robi się z pieczeniem 5 minut (nie żartuję).

4 łyżki mąki
4 łyżki cukru
2 łyżki kakao
jajko
3 łyżki mleka
1 łyżka oleju
olejek waniliowy
mogą być kawałki lub wiórki czekolady
można dodać troszkę rumu, Baileysa, anyżówki, co kto lubi.
Wymieszać suche razem, dodać jajko, wymieszać, potem mleko i olej, zapach i czekoladę/alkohol.Przelać do dużego kubka, albo 2 mniejszych i wsadzić do mikrofalówki na 3 minuty na full.
Gotowe. Niewiarygodne, ale wychodzi. Super z lodami waniliowymi czy bita śmietaną.

[zuzanka79]

Ja dostałam od Bryanowej taki przepis
forum.gazeta.pl/forum/w,88104,108395048,108395048,Bryanowa_.html?s_action=w_add
Muffinki wychodzą pyyyyycha. Przepis podstawowy jest prosty, potem
go sobie wg uznania można dodatkami modyfikować.