szparagi

[grave_digger]

Dostałam dziś od mamy szparagi. Nigdy tego nie jadłam, tym bardziej nie gotowałam. Czy ja mogę je jutro dodać do zapiekanki ziemniaczanej i siup do piekarnika?

[mona_mayfair]

biale czy zielone?

[grave_digger]

zielone?

[mona_mayfair]

Zielone możesz wrzucic, tylko dupki im odłam.

[marghe_72]

Móc to możesz wszystko, pytanie co oprócz szparagów i ziemniaków planujesz do tej zapiekanki dodać.
Same ziemniaki i szparagi = mdło
Dodatek w postaci - dajmy na to - kiełbasy = smak szparagów zginie

[kama_msz]

ja bym je obgotowała uprzednio ze 3 minuty.
ale ja lubię mocno miękkie.
no i ja obieram ze skóry
a poza tym to jak najbardziej można.

[olinka20]

Zielone obierasz????
Why????
Grave! Ja wczoraj wrzuciłam szparagi na minutke do wrzątku, potem wrzuciłam do foremki wysmarowanej odrobinka masła, zalałam odrobina smietany, plus duzo tartego parmezanu i wbiłam 2 jajka, piekłam w 180 stopniach kolo 10 minut.
Mniam!!!!Zezarłam cała blaszke

[mona_mayfair]

zielone obierac dziwne;p

[olinka20]

Co nie?

[kama_msz]

obieram, bo nie lubię skóry i już.
taką fobię mam.

[olinka20]

zielonych nie trzeba, serio.

[kama_msz]

ja wiem,że nie trzeba, ale obieram i obierać będę

ale mi smaka narobiłyście, no!

[maja-02]

a jadacie na surowo?

[olinka20]

Nie. A da sie tak??

[maja-02]

jeszcze nie probowalam ale ostatnio "na straganie" pan sprzedawca doradzal jednej takiej coby sobie wziela takie cieniutkie do chrupania na surowo...

[melancho_lia]

te cieniutkie to strasznie "żylaste" bywają, kiedyś się nacięłam. Lepsze ją te normalne.

[zuzanka79]

Ja lubię surowe szparagi z majonezem na przykład, ale młode tylko. Smakują podobne jak kalarepka.

[marghe_72]

Pewnie, że się da na surowo.
A jakie są dobre lekko zgrilowane.

ps. też nie obieram zielonych

[hamerykanka]

A moze zupe-krem? Pycha sa...

[cudko1]

a jak postąpić z białymi? jak to to obrać?
są w tesco więc może bym się skusiła? chyba na takie ugotowane z bułką tartą - dobre będzie?

[olinka20]

Normalnie obierasz obieraczką
www.kwestiasmaku.com/kuchnia_polska/leniwe_jak_u_babci/przepis.html
A u mnie dzisiaj :
www.kwestiasmaku.com/kuchnia_polska/dania_z_grilla/makaron_grillowany_losos_szparagi/przepis.html

[melancho_lia]

A ja polecam makaron z sosem:
szparagi ugotuj (najlepiej zielone),pokrój na 3 cm kawałki, w garnku wymieszaj śmietanę kremówkę i sok z połowy cytryny, podgrzej. na patelni podsmaz lekko rozdrobnionego wędzonego łososia, dodaj do sosu razem ze szparagami. Wymieszaj z ugotowanym makaronem- PYCHA

[marghe_72]

zupa z białych
miszmasz-marghe.blogspot.com/2013/05/zupa-z-biaych-szparagow-z-mlekiem-i.html