agusia79-dwa 17.06.09, 16:58 która ma sprawdzony przepis bo naszła mnie ochota na gołąbki- jutro chcę zrobić, a mój jakoś mi nie pasuje do nich. do teściowej przecież nie będę dzwonić. Odpowiedz Link Obserwuj wątek Podgląd Opublikuj
aniuta75 Re: sos pomidorowy 17.06.09, 17:00 Ja to biorę sok pomidorowy z kartona, dodaję czosnku, ziółek jakichś, przyprawiam i już . Odpowiedz Link
annabetka Re: sos pomidorowy 17.06.09, 17:06 Do gołąbków pasuje mi najzwyczajniejszy w świecie czyli gęsta zupa pomidorowa) Kostka rosołowa,ziele angielskie,liść laurowy,koncentrat pomidorowy,sól, pieprz,zaprawić śmietaną i mąką. Zero ziółek typu bazylia oregano czy tam inne jakieś prowansalskie Odpowiedz Link
in-ca Re: sos pomidorowy 17.06.09, 17:07 a ja najpierw kroję dużo cebuli, podsmażam na złoto na maśle, wrzucam pomidory, zalewam bulionem i już, no przyprawy oczywiście a no i dodaję też śmietanę Odpowiedz Link
bryanowa-1 Re: sos pomidorowy 17.06.09, 17:39 jak do gołąbków sos pomidorowy to najlepiej zrobić go na wywarze w ,którym sie owe gołabki gotowały,dodać kocentratu pomidorowego,szczypte pieprzu i cukru do smaku i jak za rzadki to go ,,zaciągnać,, (ja wole rzadki) Odpowiedz Link
mathiola mój sos - nie do gołąbków ale do spaghetti :) 17.06.09, 21:09 Też pomidorowy, to dorzucę Jedną wielką cebulę albo dwie mniejsze, dwie puszki pomidorów albo dwa słoiki przecieru od teściowej Dużo czosnku - zależnie od upodobań, ja daję nawet pół główki (dawałabym całą ale dzieci ). Cebulę szklę, potem dolewam wody, (odrobinę!) warzywka i duszę pod przykryciem. Dorzucam pokrojony czosnek. Dorzucam pomidory. Chwilę gotuję. Miksuję wszystko. Dorzucam sól, pieprz, zioła prowansalskie albo jakie tam mam. Na koniec wyłączam i wrzucam łyżkę śmietany kwaśnej ale niekoniecznie (śmietana łagodzi smak). Moim spaghetti zażerają się wszyscy Odpowiedz Link
agusia79-dwa Re: mój sos - nie do gołąbków ale do spaghetti :) 17.06.09, 22:21 dzięki- jutro robię gołąbki Odpowiedz Link