kawal fajnej szynki ale co dalej...??

Gość: pn IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 08.04.04, 20:00

mam fajna szyneczke marzy mis ie ja upiec ale jak to zrobic macie jakies przepisy? Czy ja terzab obsmazyc, i zwiazac? jakie przyprawy? Jak dlugo piec i czym podlewac. Dzieki za przepisy, pa dobrze by bylo aby wyszedl obiad na ciaplo i pozniej na chlebek...

Obserwuj wątek

Drzewko
Od najstarszego
Od najnowszego

Gość: pn Re: kawal fajnej szynki ale co dalej...?? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 09.04.04, 10:20

pooomocy nikt nie wie?
- brunosch Re: kawal fajnej szynki ale co dalej...?? 09.04.04, 10:35
  
  Temat był dość często poruszany. Z własnego doświadczenia wiem i mogę Cię
  uprzedzić, że powinieneś gęsto naszpikować ją słoniną, bo będzie sucha i
  włóknista. Cała reszta jak zawsze - szybko osmażyć a potem podlać i poddusić.
  - Gość: pn Re: kawal fajnej szynki ale co dalej...?? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 09.04.04, 15:37
    
    ojej a mzoe byc boczek wedzony?Tzn musi byc bo nic innego nie mam;-)Jak myslisz brunosch wydzie zjadliwe?;-)
Gość: pn Re: kawal fajnej szynki ale co dalej...?? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 12.04.04, 16:15

brunosch, naszpikowalem wedzonym boczkiem wyszla cudowna, soczysta, krucha, ziolwo - czosnkowa, juz jej nie ma;-) Zniknela przed wszystkim co kuplne az milo;-)
kwyka Re: kawal fajnej szynki ale co dalej...?? 13.04.04, 12:08

Kawał pysznej szynki na leży zapeklować troszkę (dwa dni w przyprawkach w
lodówce dadzą jej niezapomnianą kruchość i aromat - bez dodatkowego tłuszczyku
z boczku). Przyprawki: majranek, pieprz ziołowy, listek bobkowy, czosnek,
papryka. Potem zdejmujesz co większe kawałki przypraw, obsmażasz i wrzucasz do
garnka, dodajesz cebulę w półtalarki pokrojoną, podlej wodą i duś duś duś
gołąbeczki.... O, przepraszam... Po czasie takim, jaki wyda Ci się
wystarczający na ten kawalek mięsa pokrój go w grube plastry i podduś jeszcze
ciut, żeby się nasączyły sosikiem... Pycha! K.

Najnowsze z forum Kuchnia

Zaloguj się