Dżem wiśniowy z całymi owocami

Gość: kags Re: Dżem wiśniowy z całymi owocami IP: *.futuro.pl 03.08.04, 16:48

dzemy z wisni nieraz maja cale wisnie, tylko problem ze sa niskoslodzone czyli
wstetne. kiedys Krakus mial niezly dzem z wisni, ale podobno niemcy wykupili
cala produkcje zeszloroczna. natomiast kupilam 2 razy konfiture wisniowa w
Wawie, raz na bazarze Szembeka w sklepie z czyms w rodzaju "tradycyjnego
zarcia", a drugi w Sadyba Best Mall - tez w podobnym sklepie. koszt porazajacy,
bo mikro sloiczek ok. 10zl. smakowalo natomiast calkiem niezle, ale nie tak jak
wlasnej produkcji... mam ochote w tym roku cos takiego wyprodukowac, ale to
drylowanie... :(((

Gość: siwa Re: Dżem wiśniowy z całymi owocami IP: *.adsl.solnet.ch 03.08.04, 20:01

polecam konfiture wisniowa z lowicza, ktora odkrylam niedawno. sa w niej cale
wisnie i jest naprawde pyszna, choc niskoslodzona. nie pamietam ile dokladnie
kosztuje sloiczek, ale chyba gdzies ok. 3 zl, wiec nie jest to porazajaca cena.
moja rodzinka marudzi tylko, ze te sloiczki sa stanowczo za male :-) (240
gram). uwielbiamy ja jesc do nalesnikow lub budyniu, albo lyzeczka prosto ze
sloiczka.

Gość: Nobullshit Re: Dżem wiśniowy z całymi owocami IP: *.spray.net.pl / *.spray.net.pl 03.08.04, 20:06

Francuskiej firmy Dalfour, dostępne w Carefourze, wysokie, wąskie słoiczki,
albo niemiecka Tamara, słoiczki pękate i kanciaste, dostępne losowo -
w Wwie czasem w Lukullusie i Mini Europie przy placu Wilsona.
Oba pyszne, wysokosłodzone, wiśnie mniej więcej całe (jednak to nie domowa
konfitura).

saiss Re: Dżem wiśniowy z całymi owocami 03.08.04, 20:13

J apolecam Łowicza! Są pyszne, ładnie wyglądają i sa niedrogie. No i
niskosłodzone, co dla mnie jest ogromnym plusem - wysokosłodzone są za ulepkowate.
Pozdrawiam!

ampolion Re: Dżem wiśniowy z całymi owocami 03.08.04, 20:20

Łowicz*****!
- amj77 Re: Dżem wiśniowy z całymi owocami 03.08.04, 20:43
  
  Dziękuję bardzo za wszystkie odpowiedzi. Dziś właśnie oglądałam tę konfiturę z
  Łowicza (3.49) i chyba się na nią zdecyduję skoro tak zachwalacie :-)
  Mam tylko nadzieję, że celnik mi jej nie zabierze...

ampolion Re: Dżem wiśniowy z całymi owocami 03.08.04, 21:04

Nie wiem czy całe owoce, ale przepis b. interesujący:

DŻEM (konfitura) WIŚNIOWY Z RUMEM

2kg wiśni lub czereśni
1/2 kg cukru
1 szkl. ciemnego rumu
6 słoików

Umyj owoce, usuń szypułki, wypestkuj.
W ciężkim rondlu połącz wiśnie i cukier i smaż na małym ogniu przez 1 1/2 godz.
Mieszaj często i doglądaj. Usuń z ognia i odstaw na 5 min. Wmieszaj rum.
Przełóż do przygotowanych słoików. Zamknij szczelnie słoiki i pasteryzuj we
wrzącej wodzie przez 10 min. Odstaw w ciemne miejsce. Gotowe do spożycia po
miesiącu.
(Tłumaczone z angielskiego)

Najnowsze z forum Kuchnia

Zaloguj się