"cos z niczego" na slodko, macie jakis pomysl?

ania_m66 olej masz? 20.01.09, 18:02

taki neutralny w smaku?, ew budyn w proszku, make ziemniaczana?
jakis jogurt, smietane, badz twarozek homo?
to dam przepis na proste ciasto bez miksera

wibracyjny Re: "cos z niczego" na slodko, macie jakis pomysl 20.01.09, 18:05

gotowanie.onet.pl/29114,0,1,babeczki_czekoladowe,ksiazka_przepis.html
albo najprościej kogel mogel.

ania_m66 Re: "cos z niczego" na slodko, macie jakis pomysl 20.01.09, 18:06

toc pisze, ze masla nie ma w pierwszym poscie :))
- Gość: poszukuje Re: "cos z niczego" na slodko, macie jakis pomysl IP: *.112.221.87.dynamic.jazztel.es 20.01.09, 18:13
  
  yy... mam olej virgen extra, to chyba nie o to ci chodzi, ania?:(
  maki ziemniaczanej tez nie mam:(
  aha, mam za to miod;)
  :( jakies pomysly?
  - ania_m66 Re: "cos z niczego" na slodko, macie jakis pomysl 20.01.09, 18:20
    
    z "niepachnaca" oliwa moze by jeszcze cos jak ciasto wyszlo, z taka o
    intensywnym smaku raczej nie.
    tak moge pomyslec o suflecie czekoladowym, tylko nie wiem, czym foremke
    wysmarujesz zeby odlazl. margaryne masz? ciupke masla chociaz?

Gość: Nobullshit Re: "cos z niczego" na slodko, macie jakis pomysl IP: *.spray.net.pl 20.01.09, 18:17

Muffinki. Mąka, jajka, mleko, kakao, proszek. Z tą oliwą (trudno) zamiast masła.
Łatwe i szybkie. Może masz jakieś owoce, rodzynki, cokolwiek.
Ciasteczka bez masła są chyba awykonalne.

Gość: poszuk Re: "cos z niczego" na slodko, macie jakis pomysl IP: *.112.221.87.dynamic.jazztel.es 20.01.09, 18:18

mam smietane! taka do gotowania.
do mufinek trzeba forme miec prawda? nie mam. mam tylko jedna wielka okragla..
- Gość: p Re: "cos z niczego" na slodko, macie jakis pomysl IP: *.112.221.87.dynamic.jazztel.es 20.01.09, 18:23
  
  taka ociupinke masla to mam. do wysmarowania.
  mam tez papier do gotowania...
  suflet czekoladowy... hmmm...
  - Gość: p Re: "cos z niczego" na slodko, macie jakis pomysl IP: *.112.221.87.dynamic.jazztel.es 20.01.09, 18:23
    
    suflet brzmi interesujaco:)
- ania_m66 to juz raczej ciasto 20.01.09, 18:25
  
  wez zwykla filizanke do kawy (nie espresso) o poj ok 150ml.
  nasyp do miski 1,5 filizanki zwyklej maki, 3/4 filizanki cukru, 1/2 filizanki
  oleju, ze 3/4 - cala filizanki smietany. dodaj 2 cale jajka z lyzeczke proszku
  do pieczenia, cukier waniliowy jak masz i rozmieszaj wszystko. lyzka, mikserem,
  jak chcesz. ma byc gladka masa. dodaj kakao. jesli ciasto wyda ci sie baardzo
  geste, dodaj kapke mleka.
  jesli masz pomarancz, zetrzyj swieza skorke i dodaj troche soku do ciasta-.
  jesli masz likier pomaranczowy, jeszcze lepiej.
  piecz w ok 180-190° az zacznie pachniec. pewnie bedzie w tej formie dosc
  plaskie, bo mala porcja i po 30 min gotowe.
  - Gość: p Re: to juz raczej ciasto IP: *.112.221.87.dynamic.jazztel.es 20.01.09, 18:31
    
    dzieki wielkie!!!
    zaraz robie:))
    a moze byc skorka cytrynowa? bo mam cytryny akurat 2 kg...:D
    - ania_m66 Re: to juz raczej ciasto 20.01.09, 18:35
      
      moze, tylko wtedy raczej idz w strone ciasta cytrynowego (starta skorka i sok) i
      pomin kakao.
      dla mnie oba te smaki sie gryza. sa ale i ich zwolennicy, tylko chyba nie
      radzilabym akurat teraz eksperymentowac.
      do kakao pasuje jako ekstra "kick" odrobina utluczonego pieprzu - najlepiej
      zielonego, ewentualnie chili, jesli to polaczenie ci sie nie przejadlo.
      cytryne mozna ozywic odrobina utartego na pyl tymianku, badz jeszcze lepiej
      rozmarynu.
      - Gość: p Re: to juz raczej ciasto IP: *.112.221.87.dynamic.jazztel.es 20.01.09, 18:37
        
        to zrobie wg twoego przepisu ale bez pomaranczowej skorki....
        
        ania_m66 jak tam wiesci z placu boju? 20.01.09, 20:01
        
        dalo sie zjesc na pachnacej oliwie?
        
        Gość: poszukuje Re: jak tam wiesci z placu boju? IP: *.112.221.87.dynamic.jazztel.es 20.01.09, 21:30
        
        ostatecznie znalazlam resztki oleju slonecznikowego. maki do ciast zostalo mi 1
        szklanka, wiec 0,5szklanki uzupelnilam inna maka, jak sie okazalo razowa:/ ;)
        tak czy inaczej: WYSZLO BOSKO!!!
        pyszne! i o wiele latwiejsze niz jakies (i tak proste) murzynki. dziekuje ci
        bardzo za przepis! (sama wymyslilas?:)))
        
        ania_m66 Re: jak tam wiesci z placu boju? 20.01.09, 21:43
        
        nie, jadlam kiedys w bawarskiej knajpie "ciasto jogurtowe" - puszyste, lekkie,
        wilgotne no i w ogole gdzie ten jogurt? ;)
        pogooglowalam i poeksperymentowalam.
        pelen przepis opiewa na:
        - 1 najzwyklejszy jogurt ok 150 ml w kubeczku (najlepiej bez dodatkow)
        - 1 kubek od jogurtu oleju
        - 1,5 kubka cukru
        - 3 kubki maki
        - z lyzke maki kartoflanej, badz budyniu bez cukru
        - szczypte soli
        - proszek do pieczenia na 0,5 kg maki (kup sobie bio na kwasie winnym, roznica
        kolosalna, cena tylko ciut wyzsza)
        - 4 jaja
        sprawdzilam, ze zadnych ceregieli typu utrzec osobno zoltka z cukrem, ubic piane
        z bialek nie trzeba, mozna wymieszac na gladko i juz :)
        
        to ciasto podstawowe, ktore mozesz przerobic na co chcesz zmieniajac dodatki:
        jablka + kruszonka, kakao + czekoladowe chipsy + pomarancza, cytryna, ananas
        kandyzowany + biala czekolada+ wiorki kokosowe + bialy rum, naprawde co chcesz
        swietnie sie przechowuje, a czekoladowe po 2-3 dniach jeszcze dojrzewa.
        to twoje, to bylo z pol porcji, normalnie wychodzi srednia tortownica, albo
        dochowka. jogurt mozesz podbramkowo zastapic twarozkiem homo, smietana itp
        ciesze sie, ze smakowalo :)

eeela Re: "cos z niczego" na slodko, macie jakis pomysl 21.01.09, 00:42

To forum jest niezastąpione :-) Pamiętam jak kiedyś, lata temu, miałam 0 zł w
kieszeni, a w kuchni ziemniaki, twarożek i świeżego ogórka, natomiast to, czego
nie miałam, to zielonego pojęcia, co z tego zrobic do żarcia - dostałam pyszny
przepis w ciągu pół godziny, do dzisiaj go robię :-)

Gość: ania_m Re: "cos z niczego" na slodko, macie jakis pomysl IP: *.pools.arcor-ip.net 21.01.09, 00:45

jak sie domyslam pieczone ziemniaki z dipem "tzatzikopodobnym" na bazie tego
twarozku i ogorka? :)
- eeela Re: "cos z niczego" na slodko, macie jakis pomysl 21.01.09, 01:17
  
  Prawie. Podgotowane ziemniaki w plastry, przełożone twarożkiem z ogórkiem,
  czosnkiem i suszonymi ziołami (jakieś tam zawsze miałam), na to znów plastry
  ziemniaków, popieprzone, posolone, razem zapieczone.
  
  To były moje początki gotowania (które się zbiegły ze strasznym kryzysem
  finansowym) i właśnie wtedy zaczęłam intensywniej szukac na tym forum
  inspiracji. Nieźle sobie dzięki temu dawałam radę w czasach Wielkiej Biedy :-)

Najnowsze z forum Kuchnia

Zaloguj się