Forum Na emigracji POLKI W ANGLII
ZMIEŃ
    Dodaj do ulubionych

    Chce mi się chłodnika!! (-u?)

    15.07.05, 00:41
    (Zamieszczę ten wątek i tutaj, bo lokalne dziewczyny jesteście i wiecie co w
    sklepach)

    Jak wiecie, albo i nie wiecie jestem dopiero początkującą gospodynią domową,
    bo do tej pory tylko kariera była mi w głowie i w kuchni mam dwie lewe ręce.
    Dlatego proszę o coś bardzo nieskomplikowanego :)
    Upał jest straszny od kilku dni i okropnie chce mi się polskiego chłodnika.
    Moja mama robi pyszny z botwinki, ale tutaj botwinki nie widziałam nigdzie,
    kefiru również a tutejsze mleko nie zsiada się lecz pleśnieje :(

    No więc jak zrobić w takich warunkach jakiś chłodnik???
    Ogłaszam nieustający konkurs, nagrodą będzie uścisk dłoni kerownika zakładu :P
    Obserwuj wątek
      • pentelka Re: Chce mi się chłodnika!! (-u?) 15.07.05, 01:16
        Jennifer :-) Z tego co pamiętam, to w tesco mozna kupic jogurt naturalny
        Onkena, przypominajacy w smaku kefir. To moze byc baza chlodnika. Skoro nie ma
        nigdzie botwiny, to mozesz zrobic chlodnik ogorkowy, z dodatkiem rzodkiewki,
        odrobiny czosnku, duzej ilosci koperku, z cebulą - wszystko drobno posiekane, a
        najlepiej starte na tarle. Skladniki to kwestia inwencji i preferencji :-)
        smacznego :-)

        A jak wyjdzie jakies paskudztwo, to najlepszy chlodnik mozna zjesc w Krakowie w
        Chimerze :-)
        • jennifer_e Re: Chce mi się chłodnika!! (-u?) 15.07.05, 01:21
          właśnie tak myślałam, żeby coś pokombinować z tym kefirem i ogórkami :)
          a do Krakowa niestety trochę daleko, oj dawno już nie byłam...
          • eballieu Re: Chce mi się chłodnika!! (-u?) 15.07.05, 09:23
            jenifer, powiedzmy ze strzelam i ze mieszkasz w Londynie.
            Wiec jesli w Londynie to calym rokiem na targu Borough MArket znajdziesz liscie
            burakow, a w zasadzie listki, malutkie - sa pyszne nie tylko na chlodnik czy
            botwine, ale jako dodatek do salatek. A teraz na pewno tez mlode buraczki z
            liscmi i lodygami.
            Jakie mleko ci sie nie zsiada, to z krotka data waznosci? Hmmmm, mi sie zsiada,
            robis sie z tego takie cos w stylu kefiru po kilku dniach jak otworze i nie
            zuzyje. Wtedy to miksuje z owocami. banan+truskawka.
      • effata Re: Chce mi się chłodnika!! (-u?) 15.07.05, 09:35
        Tu masz przepis po angielsku. Moim zdaniem ostatecznie mozna obyc sie bez
        botwinki, tylko dodac ugotowane mlode buraki, drobnoposiekane.
        Zeby mleko sie zsiadlo wystarczy wylac je do jakiegos naczynia i dodac lyzke
        jogurtu naturalnego, to juz bakterie zrobia swoje, bo pasteryzowane to sie
        faktycznie nie zsiada. Mozna jeszcze dodac kwasna smietane, a moim zdaniem
        soured cream z Asdy lub Tesco jest o.k.
        Dodaj duzo ogorkow, rzodkiewek, koperku. Ja jeszcze dodaje jajka na twardo.
        Pychotka

        Chlodnik litewski

        --
        Always look on the bright side of life
        • jennifer_e Re: Chce mi się chłodnika!! (-u?) 15.07.05, 10:19
          dzięki dziewczyny, chłodnik litewski z szynką brzmi bardzo ciekawie :)
          kiedyś pracowałam 5 minut od Borough Market, zrobiłam tam nawet całą serię
          zdjęć, od zakupów tam skutecznie odstraszają mnie tłumy ludzi, ale może wybiorę
          się po tę botwinkę :)
          • mgna Re: Chce mi się chłodnika!! (-u?) 15.07.05, 10:24
            Mozesz tez zrobic chlodnik z czeresni lub wisni: zalac woda i na bardzo malym
            gazie gotowac (tak jak bys gotowala kompot), kiedy owoce zmiekna zetrzec je na
            tarku (wyrzucajac pestki) dodac creme fraiche i cukru lub miodu. Chlodnik
            gotowy. Mozna to samo ugotowac z jablkami.
            • pentelka Re: Chce mi się chłodnika!! (-u?) 15.07.05, 11:02
              chodnik z czeresni? mniam, brzmi pysznie :-) Pytanie - czy w UK tez w poznych
              czeresniach jest tyle i TAKIE nadzieje jak w Polandii? To jest nie do
              uwierzenia:-/ Na kilogram zjadlam sztuk pięć, reszta chcialam wywalic :-/
          • eballieu Re: Chce mi się chłodnika!! (-u?) 15.07.05, 11:09
            O 7 rano - nie ma tlumow:)
            Tak jezdzilam tam w sobote, zawsze mielismy parking dla samochodu i moglismy
            wybierac, przebierac, grymasic.
      • effata A propos chłodnika!! (-u?) 15.07.05, 11:13
        To polecam Słowniki PWN online

        Ja ich uzywam bardzo czesto, bo ciagle mam watpliwosci, szczegolnie jak pisze
        bez polskich liter :)

        --
        Always look on the bright side of life
        • mloda25 Re: A propos chłodnika!! (-u?) 15.07.05, 11:41
          Botwinke mozna kupic w Sainsburym, ja tam kupuje, a kefir znajdziesz w prawie
          kazdym polskim sklepie.
      • effata Re: Chce mi się chłodnika!! (-u?) 17.07.05, 15:42
        Jennifer, 'oni' czytaja nasze forum i chyba ich zainspirowalas :))))

        Tez sie postarali.
        No i napisz, jak smakowal ten chlodni k i czy jadlas go w pojedynke czy
        ukochany tez sie skusil?

        Letnie zupy

        --
        Always look on the bright side of life
        • jennifer_e Re: Chce mi się chłodnika!! (-u?) 17.07.05, 16:16
          no właśnie widziałam :))
          będę robić dopiero dzisiaj bo w tygodniu jakoś nie miałam okazji,
          skuszę się na wersję koperkowo ogórkową i do tego pieczone słodkie ziemniaki
          (uwielbiam słodkie ziemniaki, prawie już nie jadam normalnych!)
          Misiek nie będzie miał wyboru tylko się skusić :))

    Najnowsze z forum POLKI W ANGLII

    Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

    Nakarm Pajacyka
    Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin
    Treści z serwisów internetowych Grupy Wyborcza.pl oraz serwisu tokfm.pl prezentujemy w ramach komercyjnej współpracy z ich wydawcami: Wyborcza sp. z o.o. oraz Grupą Radiową Agory sp. z o.o.
    Wybrane treści z serwisu Sport.pl są dostępne po wykupieniu płatnej subskrypcji