Jedzonko!

[pandora_]

Jakos cicho o wlasciwym jedzonku, moze ja mam "hamerykanska" obsesje, ale
moze bedziecie opisywac swoje zwyczaje zywieniowe, wlaczajac dziwaczne
rzeczy, na jakie miewacie ochote? Ja za porada przyjaciolki, zaczelam
prowadzic dzienniczek jedzenia, sterowany tabelka ze skladnikami odzywczymi,
dzieki czemu mniej wiecej wiem, co zjadlam i czego mogloby mi brakowac. Mam
mame dietetyczke, wiec tez obsesyjnie zapisuje, co zawiera jakie witaminy i
mineraly, ale moze w ten sposob stworzymy unikatowa diete, wraz z polecanymi
produktami?
Zaczynam w takim razie:

przedSniadanko - przed wstaniem z lozka sucharek (cukier i weglowodany) i
woda mineralna (sod, potas, magnez) na mdlosci. Sucharki "mamut" z cukrem,
woda niegazowana "Naleczowianka" bo najsmaczniejsza IMHO.

Sniadanie - dwie kromki bialego chleba (weglowodany), 8 malych plasterkow
zoltego sera Gouda (wapn, kwas foliowy, bialko, tluszcz), maly ogorek kiszony
w plasterkach (wit C), szklanka soku i szklanka wody mineralnej, do tego
dodatkowo kwas foliowy i suplement Prenatal. Kubek soku z marchwi (blonnik,
wit A)

Przegryzki w ciagu dnia: banan (wit A, kwas foliowy, magnez), jogurt
naturalny i jogurt pitny Bakoma truskawkowy (wapn, bialko), sucharki.

Luncho-obiad (pracuje popoludniami): salatka sledziowa (fluor, wit D) z
cebula (wit B) i kapka oliwy z oliwek (tluszcz, wit D, E), jogurtem
naturalnym i piecioma listkami SUROWEGO szpinaku (zelazo, kwas foliowy,
fluor). Szklanka slomkowej herbaty Saga z pol lyzeczki cukru, chleb
pelnoziarnisty (blonnik).

Kolacja: reszta salatki z dodatkiem ogorka kiszonego, kromka pieczywa z
serkiem topionym i lisciem szpinaku.

Uff :) Bede od czasu do czasu dopisywac, wraz z przepisami na co ciekawsze
dania, bo moja mamuska szykuje mi tutaj dietke, ze hej :) Swoja droga, ja
nigdy nie jadalam szpinaku, Popeye food to bylo najwieksze obrzydlistwo...
Dzisiaj wybieram sie na zakupy, po prosdukty dlugotrwale, ktore sa przydatne
z wielu wzgledow:
makarony z pelnego ziarna, fasolka, groszek i kukurydza w puszce (Pudliszki
IMHO najsmaczniejsze), orzeszki ziemne w skorupkach, brazowy cukier oraz
miod, migdaly, platki sniadaniowe z zelazem i witaminami, rodzynki, pestki z
dyni, tunczyk i sardynki, oliwa z oliwek lub pestek winogron. Ufff... Na
szczescie nigdy nie lubilam slodyczy, wiec moze uda sie za duzo nie przytyc :)

[lastka]

A cz Ty jesteś w ciąży, czy też się odchudzasz? Bo ja jak stosowałam dietę i
bardzo pragnęłam schudnąć to na śniadanko jadłam sucharki, albo kromkę czarnego
chleba (błonnik)i takie tam skromniutkie jedzonko. Natomiast teraz kiedy jestem
w ciąży to mam np, ochotę na ciepłe bułeczki z serkiem białym dzemikiem i do
tego kubas mleczka, albo np, mięsko duszone z warzywkami, kasza i surówa. Nie
obżeram się słodyczami ale też nie stosuje specjalnej diety, jem dużo owoców,
warzyw, uwielbiam surowa marchewkę, paprykę, sok marchwiowy sporadycznie musi
mi się chcieć, raczej wolę pomarańczowy albo jabłkowo- miętowy. A na mdłości
jak miałam to piłam herbatę z cytryną albo plasterek cytryny do buzi i
przechodziło.

[joasiiik24]

no wlasnie taka dieta to dieta cud a nie jedzonko na ciaze...dajcie
spokoj,paranoja

[joasiiik24]

Lek. med. Agnieszka KURCZUK-POWOLNY 14-02-2003, ostatnia aktualizacja 14-02-
2003 14:09

Właściwe odżywianie podczas ciąży jest ważne, ale nie może być źródłem stresu.
Jedzenie powinno być przyjemnością. Wtedy organizm lepiej wszystko trawi i
przyswaja.

W pierwszej połowie ciąży

Gdy zorientujesz się, że jesteś w ciąży, powinnaś przyjrzeć się swojej diecie.
Najlepiej notuj wszystko, co jesz. W ten sposób łatwiej jest wychwycić błędy i
ulepszyć jadłospis.

Na początku ciąży powinnaś wybierać zdrowe, świeże, naturalne pożywienie i
unikać rzeczy, które mogłyby wam obojgu zaszkodzić - z konserwantami lub po
prostu nieświeżych. Przyjmowanie dodatkowych witamin i składników mineralnych w
formie tabletek (z wyjątkiem kwasu foliowego) jest w pierwszych trzech
miesiącach ciąży niewskazane. Nadmiar niektórych witamin (np. witaminy A) może
być nawet szkodliwy dla rozwijającego się płodu. Oczywiście powinnaś zupełnie
zrezygnować z alkoholu.

W drugiej połowie ciąży

Rosnący płód potrzebuje coraz więcej składników odżywczych. Dotyczy to przede
wszystkim białka, będącego podstawowym budulcem tkanek. Zwiększa się również
ogólne zapotrzebowanie kaloryczne kobiety ciężarnej. Zgodnie z normami
Instytutu Żywności i Żywienia wynosi ono około 3000 kilokalorii, zaledwie o 700
kilokalorii więcej niż przed ciążą. To dlatego, że organizm potrafi teraz
lepiej wykorzystywać pożywienie. Możesz więc dać swemu dziecku wszystko, czego
potrzebuje, zachowując rozsądną dietę.

Powinna ona zawierać:

pełnoziarniste pieczywo, makaron i brązowy ryż, które są źródłem węglowodanów.
Produkty te dostarczają energii, witamin, składników mineralnych, a także
błonnika;

świeże owoce i warzywa, które również są bogatym źródłem witamin, minerałów i
błonnika;

mięso, ryby, jaja, orzechy, rośliny strączkowe, mleko i jego przetwory;
dostarczają nie tylko białka, ale także żelaza i wapnia;

tłuszcze roślinne (oliwa, olej), najlepiej w postaci dodatku do sałatek.

Ogranicz spożywanie tłuszczów zwierzęcych i słodyczy. Nadmiar produktów
zawierających tłuszcze i cukier sprzyja powstawaniu nadwagi.

Szczególną uwagę trzeba też zwrócić na witaminy i składniki mineralne. Należą
do nich przede wszystkim: żelazo, wapń i witamina C.

Żelazo

Jest niezbędne do budowy tkanek płodu, a zwłaszcza czerwonych ciałek krwi.
Jeśli codzienna dieta matki nie zawiera dostatecznie dużo tego pierwiastka,
grozi jej anemia.

Najlepszym źródłem żelaza jest chude czerwone mięso, jednak można je zastąpić
innymi produktami, takimi jak jaja, fasola i zielone warzywa - szpinak,
brokuły, szczaw. Bardzo bogata w żelazo jest również wątróbka, ale zawiera ona
także dużo witaminy A, która w nadmiarze może być szkodliwa dla dziecka.

By zapobiec anemii, często w tym okresie ciąży podaje się doustne preparaty
żelaza.

Wapń

Służy do budowy kości płodu. Jeśli w pożywieniu jest go za mało, dziecko
czerpie go z organizmu matki, co osłabia jej zęby i kości. Doskonałym źródłem
wapnia jest mleko - wystarczy szklanka dziennie.

Jeżeli nie lubisz mleka, możesz je zastąpić jogurtem i serami, a jeśli jesteś
na nie uczulona - zielonymi warzywami, fasolą i migdałami. Można też przyjmować
wapń w postaci tabletek.




WITAMINA c
Ponieważ organizm jej nie magazynuje, musi się ona znaleźć w codziennej diecie.
Jest konieczna do prawidłowego wzrostu tkanek płodu, a także ułatwia
wchłanianie innych ważnych składników odżywczych, np. żelaza. Występuje m.in. w
owocach cytrusowych, truskawkach, pomidorach, zielonych warzywach liściastych.

Skarby na talerzu

Zdrowa i urozmaicona dieta nie musi oznaczać kulinarnych ekstrawagancji.
Wystarczy czerpać z dobrodziejstw tego, co łatwo dostępne, niedrogie i proste w
przyrządzaniu.

Czarna fasola - smaczna, pełna protein, błonnika, potasu, żelaza, kwasu
foliowego i tiaminy.

Ciecierzyca - nasiona rośliny strączkowej. Można ją kupić również ugotowaną (w
puszce). Zawiera dużo białka, a także żelazo, cynk i kwas foliowy.

Kuskus - drobna kasza, zawierająca dużo błonnika, białka i żelaza.

Pełnoziarniste pieczywo - znakomite źródło błonnika i witamin z grupy B.

Płatki owsiane - doskonałe na dolegliwości żołądkowe. Zawierają także dużo
kwasu foliowego, żelaza i witaminy B6.

Szparagi - te wiosenne warzywa są niezwykle bogate w witaminę C.

Kapusta - jest niskokaloryczna, a kryje w sobie dużo witaminy C i kwasu
foliowego.

Czerwona papryka - ma więcej witaminy C niż owoce cytrusowe, a także dużo beta-
karotenu.

Ziemniaki - dobre źródło węglowodanów i witaminy C. Najbardziej wartościowe są
gotowane lub pieczone w mundurkach.

Szpinak - dwie filiżanki pokrywają połowę dziennego zapotrzebowania na kwas
foliowy; poza tym dużo w nim witaminy C, witaminy E, wapnia i żelaza.

Mleko - najlepsze źródło wapnia. Zawiera też witaminę D, która ułatwia jego
wchłanianie.

Tofu (serek sojowy) - doskonałe źródło białka. Zawiera też sporo wapnia, cynku
i miedzi.

Chuda wołowina - bogata w żelazo, cynk i witaminę B12.

Ryby - zawarte w nich nienasycone kwasy tłuszczowe mają duże znaczenie dla
rozwoju oczu i mózgu dziecka. Ze względu na to, że w rybim mięsie mogą odkładać
się związki chemiczne z zanieczyszczonych jezior i rzek, lepiej wybierać ryby
hodowlane lub morskie.Jaja - zawierają dużo białka, żelaza i witaminy B12.

Sok pomarańczowy - dobre źródło kwasu foliowego i witaminy C. Warto popijać nim
potrawy bogate w żelazo, by zwiększyć jego wchłanianie.

Truskawki - zawierają mnóstwo błonnika i witaminy C.

Lody - folgując chętce na coś słodkiego w sprawdzonej lodziarni, dostarczamy
organizmowi cennego białka i wapnia.

Woda - chyba najważniejszy składnik odżywczy. Wypijaj przynajmniej osiem
szklanek dziennie.

Oprócz potraw szczególnie zalecanych są i takie, których kobieta ciężarna
powinna unikać, bo mogłyby zaszkodzić jej samej lub dziecku.

Tego nie jedz

Surowego lub niedogotowanego mięsa (tatar, krwisty befsztyk) - może być źródłem
zakażenia toksoplazmą.

Serów pleśniowych i miękkich typu feta czy camembert - spotyka się w nich
bakterie z rodzaju listeria.

Surowych owoców morza i ryb (sushi, ostrygi) - bywają zakażone groźnymi
bakteriami lub pasożytami.

Kawy, mocnej herbaty,

Coli - zawierają kofeinę, która nadmiernie pobudza organizm matki i dziecka i
może prowadzić do zaburzeń rytmu serca.

Surowych jaj, niepasteryzowanego mleka - bywają zakażone salmonellą.

Dieta bogata w błonnik zapobiega zaparciom, które często dokuczają ciężarnym.
Występuje on w owocach, warzywach i pełnoziarnistym pieczywie.Dwie filiżanki
szpinaku pokrywają połowę dziennego zapotrzebowania na kwas foliowy.Jedna
szklanka mleka wystarczy, by pokryć dzienne zapotrzebowanie na wapń.Przyszłe
mamy wegetarianki wcale nie muszą odstępować od swoich przyzwyczajeń. Dieta
bezmięsna może zawierać niezbędne składniki pokarmowe, pod warunkiem że jest
dobrze przemyślana. Niekiedy trzeba ją jednak wzbogacać preparatami żelaza.

Podczas ciąży:

Jedz częściej i mniejsze porcje.

Zadbaj o dużą ilość węglowodanów w diecie.

Starannie myj wszystkie warzywa i owoce.

[pandora_]

(cytaty z przytoczonego artykulu)> W pierwszej połowie ciąży
>
> Gdy zorientujesz się, że jesteś w ciąży, powinnaś przyjrzeć się swojej
diecie.
> Najlepiej notuj wszystko, co jesz. W ten sposób łatwiej jest wychwycić błędy
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
i
> ulepszyć jadłospis.

To wlasnie robie :) Nie wiem dlaczego uwazacie, ze to paranoja - to nie zadna
dieta, jem na co mam ochote, ale notuje co zjadlam i myslalam, ze to dobry
pomysl. Widac nie. Wracam na yahoo, tam sobie posmece o jedzonku. Owszem, mam
ochote na rozne rzeczy, to byl przykladowy dzien (dokladnie wczorajszy) -
wydawalo mi sie to pomocne, ale skoro jest paranoja dostarczanie sobie tego, co
smaczne i zdrowe, to juz sie nie odzywam. Ale zadziwilyscie mnie, naprawde :(

> kilokalorii więcej niż przed ciążą. To dlatego, że organizm potrafi teraz
> lepiej wykorzystywać pożywienie. Możesz więc dać swemu dziecku wszystko,
czego
> potrzebuje, zachowując rozsądną dietę.
>
No ale pewnie lepiej obzerac sie czym popadnie, przytyc 30 kilo i udawac, ze
tak ma byc :) Uwazam, ze kazda z was, nawet tych malkontentek, predzej czy
pozniej zwraca uwage na to, co je i jak je. Wiedzac, jakie produkty kupuja i
jedza inne babeczki w ciazy, mozna stworzyc fajna baze tego, co zdrowe i
SMACZNE, a to nie oznacza paranoi, podobnie jak dobor ubran, bielizny,
kosmetykow itp - uzywacie naprawde tego samego, co przed ciaza? Przeciez nie
chodzi o to, by jesc za dwoje, tylko dla dwojga. Nie oczekiwalam dlugasnych i
nudnych wypowiedzi lekarzy, tylko wlasnych pomyslow, odczuc itp. No ale to jest
przeciez bezsensowna paranoja :)
Coz, smacznego Snickersa :)

[lastka]

pandora_ napisała:

> (cytaty z przytoczonego artykulu)> W pierwszej połowie ciąży
> >
> > Gdy zorientujesz się, że jesteś w ciąży, powinnaś przyjrzeć się swojej
> diecie.
> > Najlepiej notuj wszystko, co jesz. W ten sposób łatwiej jest wychwycić błę
> dy
> ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
> i
> > ulepszyć jadłospis.
>
> To wlasnie robie :) Nie wiem dlaczego uwazacie, ze to paranoja - to nie zadna
> dieta, jem na co mam ochote, ale notuje co zjadlam i myslalam, ze to dobry
> pomysl. Widac nie. Wracam na yahoo, tam sobie posmece o jedzonku. Owszem, mam
> ochote na rozne rzeczy, to byl przykladowy dzien (dokladnie wczorajszy) -
> wydawalo mi sie to pomocne, ale skoro jest paranoja dostarczanie sobie tego,
co
>
> smaczne i zdrowe, to juz sie nie odzywam. Ale zadziwilyscie mnie, naprawde :(
>
> > kilokalorii więcej niż przed ciążą. To dlatego, że organizm potrafi teraz
> > lepiej wykorzystywać pożywienie. Możesz więc dać swemu dziecku wszystko,
> czego
> > potrzebuje, zachowując rozsądną dietę.
> >
> No ale pewnie lepiej obzerac sie czym popadnie, przytyc 30 kilo i udawac, ze
> tak ma byc :) Uwazam, ze kazda z was, nawet tych malkontentek, predzej czy
> pozniej zwraca uwage na to, co je i jak je. Wiedzac, jakie produkty kupuja i
> jedza inne babeczki w ciazy, mozna stworzyc fajna baze tego, co zdrowe i
> SMACZNE, a to nie oznacza paranoi, podobnie jak dobor ubran, bielizny,
> kosmetykow itp - uzywacie naprawde tego samego, co przed ciaza? Przeciez nie
> chodzi o to, by jesc za dwoje, tylko dla dwojga. Nie oczekiwalam dlugasnych i
> nudnych wypowiedzi lekarzy, tylko wlasnych pomyslow, odczuc itp. No ale to
jest
>
> przeciez bezsensowna paranoja :)
> Coz, smacznego Snickersa :)
>



Hej nie unoś się ale to co wyszczególniłaś w swoim jadłospisie to faktycznie
wyglada jak dieta cud, a teraz to chyba nie czas i pora na trzymanie diety. Nie
mówimy tu o obżeraniu się czekoladami snikersami i takimi różnymi, ale trzba
przynajmniej tak mi się wydaje odżytwiać sie racjonalnie i dostarczać dziecku
to czego potrzebuje. Przyznaję, że nie raz budzę się w nocy z uczuciem tak
potwornego głodu, że wydaje mi się że chyba za chwilę z głodu umrę ale umiem
się powstrzymać i w nocy nie jem. W dzień natomiast jem to na co mam ochotę ale
w ograniczonych poracjach, nie przejadam się tak, żeby potem nie dać rady
podnieść się z kanapy, jem tak jak mi mój lekarz zalecił często nawet do 5
posiłków ale małe ilości a snickersa no cóż na te 4 miesiące to zjadłam raz i
dwie kostki czekolady toblerone. Ot słodycze nie koniecznie mi smakują.

[joasiiik24]

wlasnie na wazniejsze to jesc to na co ma sie ochote,organizm sam wie czego mu
brak i sie domaga
pozdrawiam

[sylcia22]

pandora_ zgadzam sie z Toba w 100%.Obecnie jestem w 13tym tygodniu ciazy i
podobnie jak ty staram sie trzymac dobra diete.Jem duzo swierzych owocow
warzyw,pelnoziarniste pieczywo,itp.Za tlustymi potrawami i slodyczami z reguly
nie przepadam,i nie widze powodu dlaczego teraz,kiedy jestem w ciazy mialabym
cos zmieniac w swoim jadlospisie.Oczywiscie jak mam ochote na ciacho,czy porcje
lodow w zadnym wypadku sobie nie odmawiam.Pozdrawiam cie serdecznie,Sylwia.

[bubab]

O 700kcal dziennie wzracta zapotrzebowanie energetyczne w czasie laktacji,
jesli chodzi o ciaze to o okolo 300 do 500 kcal w 3 trysemestrze. Dla
informacji 300kcal to np okolo 120gr chleba lub np 2 banany a wiec nieduzo:).
Oczywiscie ma to zastosowanie u kobiet o wzglednie prawidlowej masie ciala i
pojedynczej ciazy.
A notowanie tego co sie je nie jest zlym pomyslem.
pozdr,
aska

[pandora_]

Ale ja jestem straszny sloppy eater, zawsze jadalam byle co i byle jak. To
wcale nie jest dieta cud - jem to, na co mam ochte, jak podkreslilam. To chyba
dobrze, ze przy okazji zdrowe. Znam swoje tendencje do jedzenia non stop na
przyklad serka waniliowego :) Z tym, ze cialo samo sie domaga, to nie do konca
prawda - kurcze, jem dla dwojga, wiec musze wiedziec co jem. To sie moze
wydawac dieta-cud, ale nie jest, naprawde. Przeciez to byl przyklad - dzisiaj
mialam takie nudnosci, ze rano zjadlam kubek jogurtu naturalnego z lyzka Nestle
Cheerios, a potem, jak juz wrocila chec na jedzonko (za wybitna pomoca herbaty
z imbirem), zezarlam puszke sardynek, zolta papryke, 2 pomidory, 3 kromki
chleba ze slonecznikiem, serek waniliowy, duzy kubas rosolu z zacierka :) Zaraz
pekne. Ale nie o tym.

Po tygodniu naprawde _uczciwego_ zapisywania, rowniez w dzienniczku z
terminarza "W oczekiwaniu na dziecko" (wyd. Rebis, cena ok 23 PLN), zauwazylam,
ze jem za malo: zieleniny, warzyw, zlozonych węglowodanów. I nic dziwnego,
zawsze tak jadłam. To teraz uczciwie wiem, że nadszedł czas na jedno jabłko
więcej :)

[ju8]

Podziwiam!

ja jestem 16 tyg. i moja dieta mnie przeraza. Jem to na co mam ochote i
niestety nie sa to same zdrowe rzeczy. Ale postaram sie tez zrobic "rachunek
sumienia:
sniadanie: banan + herbatka z duza iloscia cytryny
II sniadanie: 2x kromka tostowa slonecznikowa z szyneczka i zoltym serkiem
lunch: buleczka drozdzowa bez nadzienia + jogurt morelowy
obiad (jakies 10 min, temu): zupka jarzynowa + watróbka z ziemniaczkami i
salatka ( duzo salaty, pomidory, jajko i czerwona cebulka, PYCHA)
kolacja: ?
wiem ze na pewno zjem jablko bo bez tego sie nie obejdzie, no i zazyje
witaminki.

jak tak popatrze to wcale nie jest tak zle.
Pozdrawiam

[pandora_]

A ja cebulki nie moge, totalnie mnie odrzucilo, buuu. Za to czosnek owszem,
wczoraj z tesciowa zezarlysmy miske ogorkow z serkiem wiejskim i glowka
czosnku. Moj TZ nie da mi buzi chyba z tydzien :)

[oposs]

ale naskoczyłyście na biedną pandorę na początku (chociaż ja też miałam ochotę
jak przeczytałam jej pierwszy post hihihi)
Co do mojej diety - niespecjalnie się zmieniła... (piję i jem jedynie więcej
mlecznych produktów i owoców) i nie zapisuję też tego co zjadłam. Chociaż po
przeczytaniu tego wszystkiego tu trochę się zastanawiam...
Ale może opiszę Wam moj przykładowy dzień żywieniowy:
1 śniadanko (wstaję baaardzo wcześnie): 2 kromki chleba (jaki jest pod ręką -
albo biały albo ziarnisty) z miodem i kubek kakao lub herbatki owocowej
2 śniadanko: drożdżówka albo jogurt
3 śniadanko (: (: (: chlebek (2-3 kromki) albo bułeczka (1,5 - 2) z czym tam
mam (biały ser, żółty ser, wędlina, ryba...) + koniecznie pomidor
(uwielbiam!!!)
obiadokolacja: dania typowo obiadowo-polskie: mięso (smażone, duszone,
pieczone, gotowane - jak leci (: albo ryba + ziemniaki (ryż) + warzywa
(najczęściej jakaś surówka)

jako przekąski ostatnio przede wszystkim jabłka (zjadam co najmniej 2
dziennie) a wcześniej różne sezonowe owoce.

I na koniec mam konkretne pytanie do pandory_
Czy ten Twój przykładowy dzień jest typowy w kwestii luncho-obiadu??? nie jesz
ciepłego posiłku???

[pandora_]

Nie, to byl przyklad, zamierzalam po prostu podawac rozne przykladowe dni, ale
sie zniechecilam. Zapisuje sobie sama. Widzisz, jedzenie "czegos cieplego" to
nasze typowo polskie przeswiadczenie, ze "jak nie zjesz cieplego, to znaczy ze
zle sie odzywiasz". Owszem, lubie zjesc zupke (wczoraj zrobilam rybna z
makaronem, marchewka, zolta papryka), jadam cieple dania (najczesciej
tzw. "drugie") - ale na gotowana makrele, to nie jest jakis przymus :) Znam
pokolenia dzieci, ktore jadajac zimna pizze zapijajac zimnym mlekiem wyrosly na
porzadnych obywateli. Najwazniejsze jest dostarczenie pozywnych, lekkostrawnych
produktow - dlatego na przyklad na "obiad" starcza czasem cieply tost z jakas
fajna salatka. Jesli jem cieple, to raczej poznym popoludniem, ale
niekoniecznie codziennie, czasem nawet raz na 3-4 dni zjadam tak zwany "obiad".
Czesciej cos cieplego zjadam na lunch, bo o tej porze wychodze z domu, ale
nigdy nie jest to "obiad". Moze nieskladnie sie wyrazam, ale mam nadzieje, ze z
tej pogmatwanej skladni wynika, co chce powiedziec. Dla przykladu oczywiscie
juz sie poprawiam i podaje przyklad dnia z cieplym posilkiem - przy duzym
wspoludziale mojej nieocenionej tesciowej :) Dzien od 6 rano do 22
Przed sniadaniem: szklanka wody z lyzka miodu, odstana przez noc (na, hmmmm,
zaparcia...buuu)
Sniadanie:
2 kromki ciemnego pieczywa ze slonecznikiem, pasta z bialego sera z wedzona
makrela, ogorek kiszony, herbata z miodem i cytryna
Przekaski: sucharki, gruszka, banan, sok Karotka (uch, caly litr)
lunch: miska rosolu z gotowanym indykiem, marchewka i kasza manna
Kolacja: gotowane kielbaski z indyka z chrzanem, chleb z maslem, herbata z
cytryna.
Do tego okolo 1.5 litra wody, bo jestem chronicznie pijaca :)

Zapisywanie mi bardzo pomaga, bo wtedy wiem, ze czegos tam nie zjadlam i
powinam sie o to postarac. Idzie mi to latwo, bo kiedy bylam na diecie
zwiazanej z nerkami, musialam bezwzglednie zapisywac, co jem i mailowac do
doktora. Oczywiscie piecze nade mna sprawuje zaocznie mamuska, ale jak
wspomnialam, jestem "sloppy eater" i naprawde musze sie pilnowac. Dzieki temu
wiem tez, co wywoluje mdlosci - mam je sporadycznie, wieczorami, ale zauwazylam
juz, ze szczegolnie jesli w ciagu dnia zjem cebule, rzodkiewke, biale pieczywo
(bulki), ciasto (np drozdzowke) lub ciemne mieso :(
Nabralam za to ochoty na weglowodany, szczegolnie pod postacia kopytek mojej
tesciowej (takich co robi, a nie tych, co jak kazda tesciowa, posiada oprocz
klow i ogonka)

[gochagocha]

No to wtrace swoje trzy grosze. Oto moj dzienny jadlospis:
- I sniadanie (wstaje 6.20) to kubek mleka z platkami kukurydzianymi lub
platkami owsianymi,
- II sniadanie to 3 kromki chlebka z roznosciami do wyboru: losos wedzony,
ser zolty, wedlinka, ogorek kiszony, pomidorek, dwa jaja na miekko albo na
twardo z majonezem itp.
- kolo poludnia zjadam salatke owocowa z 1 kiwi 1 pomarancza 1 nektaryna 1
jablko 1 gruszka
- w miedzyczasie wypijam 2 szklanki soku z czarnej porzeczki lub
pomaranczowego oraz 2 szklanki Kubusia badz karotki
- obiad jak to obiad: kasza gryczana lub ziemniaczki lub kluski i jakies tam
miesko smazone lub pieczone, czesto tez rybka smazona - do tego jakas surowa
- kolacja to obowiazkowo 2 kubki mleka i np. salatka rybna(rybka, ser zolty,
cebulka, ogorek kiszony) lub ser bialy z dodatkami i smietanka lub kanapeczki
z czyms tam
No i jak to wyglada?
A dziewczyny, prosze o pomoc - nie przepadalam nigdy za slodyczami i teraz tez
mnie nie ciagnie ale bardzo, bardzo mam ochote na chipsy - wprost nie moge sie
powstrzymac. Jakie macie zdanie o nich? Ja wiem, ze sa szkodliwe (benzoesan
sodu i inna chemia) i tuczace ale tak mi smakuja ... Jecie czy nie jecie?
Pozdrawiam Gosia

[oposs]

hej Pandora! nie zniechęcaj się! Przyznaję, ze te Twoje "zapiski" są coraz
bardziej inspirujące (: (: (: Masz rację, że ciepły posiłek to takie
przyzwyczajenie - wcale nie twierdzę, że jest konieczny ze względów
zdrowotnych. Ja jednaj jestem taki "zmarzluch", że po prostu nie wyobrażam
sobie, że wracam do domu, zmęczona po pracy i wyciągam z lodówki jakąś sałatkę
na obiad (tzn. teraz - kiedy zrobiło się chłodnawo-jesiennie - bo latem jak
najbardziej - wszelkiego rodzaju chłodniczki na porządku dziennym). Po prostu
muszę się rozgrzać od środka. Poza tym nie wyobrażam sobie co na taki zimny
obiad powiedziałby mój ślubny... (chociaż i tak udało mi się go zreformować -
w jego rodzinnym domu nie ma mowy o obiedzie jak na stole nie gości kawał
mięcha...). Mam do Ciebie pytanko (temat poruszany zresztą już tu i ówdzie na
różnych forach) - co sądzisz (albo Twoja mama dietetyk) o serkach pleśniowych,
feta itp. w ciąży. niektórzy straszą - ale mój lekarz np. nie widzi
przeciwwskazań a ja baaaaardzo lubię

Czipsy i sery plesniowe/feta/oscypek

[pandora_]

Serki plesniowe i czipsy, odpowiadam od razu :)
Z serkami plesniowymi to jest tak, ze musza byc, szczegolnie w ciazy, bardzo
dobrej jakosci. U nas niezgorszy jest Turek i Valbon, unikalabym innych tanich.
No i nie za czesto, to prawda, ciagle jeszcze kontrowersyjna, ale mozna o niej
poczytac w wielu miejscach - sery plesniowe i typu feta zawieraja...a co tam,
poczytaj :) www.pfm.pl/u235/back/173476/navi/184381 bakterie, ktore moga
byc potencjalnie szkodliwe. Oczywiscie nie wywoluja poronienia, to "old wives'
tales", czyli troche bajanie na wyrost, ale moga byc przyczyna choroby. Ja
jadam Brie, bo ma bardziej mi odpowiadajacy smak, ale to nie wiecej niz jeden
serek raz na jakies dwa tygodnie i nie naraz, tylko w dwa dni po troszku.
Podobnie jest z serem feta, bundzem czy oscypkami - mozna sobie raz na jakis
czas dodac do salatki lub zrobic (szczegolnie oscypek) na cieplo i nic sie ne
stanie, chyba ze przed ciaza zdarzylo ci sie kiedys "zatrucie" po takim serku -
moze to oznaczac mniejsza odpornosc na Listerie.
Ser feta najlepiej smakuje oczywiscie w wersji pt. salatka szopska, ewentualnie
zamiast mozarelli z pomidorem, bazylia, odrobinka oliwy i octu winnego :)
Rowniez jako nadzienie do papryk...no ale to nie jest kacik kulinarny :)

Czipsy (chipsy, jak kto woli). Prawde mowiac, czipsy zawieraja w sobie przede
wszystki ogromne ilosci tluszczu i soli, co dla kobiety, nie tylko w ciazy jest
malo wskazane - sol zatrzymuje wode i nie jest dobra dla nerek. Oczywiscie,
mozna je spokojnie wciac od czasu do czasu, byle nie cala pake naraz - sama
bardzo lubie najzwyklejsze prazynki ziemniaczane i czipsy Monster Munch (takie
duszki...) i czasem pogryzam razem z salatka na przyklad. Czipsy to puste
kalorie - smaczne ale puste, wiec moze sprobuj na przyklad tosta z szynka i
serem i odrobinka papryki? Tez chrupiace i moze byc pikantne - a czipsy
zafunduj sobie raz na jakis czas - najlepiej takie w paczuszcze "na zab" :)
Warto tez zaprosic do domu krolika Flipsa (chrupki kukurydziane w wielu smakach)

Dla swirow zdrowotnych oraz chorych na fenyloketonurie Milupa wypuscila
specjalne czipsy KUKURYDZIANE:
Milupa lp-chips - chipsy niskobiałkowe:
· niskobiałkowa, ziemniaczano-kukurydziana przekąska,
· pikantny smak papryki,
· dla dzieci, młodzieży i dorosłych,
· doskonała przekąska pomiędzy posiłkami,
· na przyjęcia urodzinowe,
· na spotkania z przyjaciółmi,
· oraz na wiele innych okazji.
Wartość: 100 g = 0,8 g białka = 36 mg fenyloalaniny
Opakowanie: torba foliowa 175 g

A ja wczoraj dostalam od babci TZ fure slodyczy...i chyba je rozdam, bo TZ nie
jada wcale, a ja nie mam ochoty, choc skusilam sie na pol karmelowego batona.
I, o bogowie, drugie pol powedrowalo ad kosz.
Uff, znow sie rozpisalam :)
Acha, jeszcze o czipsach - juz stosunkowo najlesze sa czipsy Mr Pringle (te z
panem podobnym do D. Seamana LOL) - dzieki tubie mozna je zamknac i zostawic na
potem, cwiczac silna wole.

[gochagocha]

Pandora, dzieki za odpowiedz. Przypomnialas mi o bardzo smacznych prazynkach
ziemniaczanych - czemu ja o nich zapomnialam? A przeciez uwielbiam je a na
pewno sa zdrowsze niz chipsy.
A propo's chipsow to wczoraj otworzylam ogromna pake z zamiarem pozarcia calej
i ... po 10-15 chipsach juz stracilam na nie ochote. Paka lezy nadal
nietknieta i wcale mnie do niej nie ciagnie. Moze moj organizm potrzebowal tej
soli, tluszczu albo i chemii? hihi
Teraz za to wysylam wspolspacza do sklepu po prazynki ziemniaczane.
Pozdrawiam Gosia.

[pandora_]

Wiesz, zdrowsze te prazynki nie sa, ale maja nieco mniej tluszczu :) Smacznego
dokarmiania bobaska. Ale jakbys miala ochote na slodycze, to ja mam od
przyszlej prababci fure czekolad (za jej czasow to byl rarytas dla ciezarnych
kobiet) i batonow, chetnie oddam :) szczegolnie zas chetnie wymienie na
marynowane cebulki :)

[oposs]

ja jeszcze w sprawie chipsów: po niedawnych wynikach badań widać, że "leci" mi
hemoglobina i moja mama zapytała czy czasami nie jem za dużo chipsów (a nie
jem raz czy dwa zdażyło mi się trochę) bo tego ro dzaju jedzenie
jest "wyciągaczem" hemoglobiny. Wiecie coś na ten temat???

[pandora_]

oposs, czipsy na pewno nie "wyciagaja" hemoglobiny, ale moga powodowac
podniesienie poziomu soli, podniesc cisnienie, podwyzszyc poziom cholesterolu -
gdybys je jadla codziennie :) Raz na jakis czas mozna zjesc na przyklad pol
gara budyniu z kiszonym ogorkiem i chrzanem :) i tez teoretycznie nic wielkiego
sie nie stanie. Postaraj sie jesc nieco wiecej pomaranczowych i zoltych warzyw
i owocow, pic soki warzywne i troszke sie pogimnastykowac, jesli masz kiedy.
Mnie tez spadla hemoglobina - mam niskie cisnienie, a potrzebuje wiecej krwi
(za dwoch), ale wrocilam do pilnowania dietki i dlugich spacerow oraz jogi.
Najgorsze teraz sa nocne skurcze, bo dzidzia zaczela sie nieco rozciagac :)

[pandora_]

oposs napisała:

> ja jeszcze w sprawie chipsów: po niedawnych wynikach badań widać, że "leci"
mi
> hemoglobina i moja mama zapytała czy czasami nie jem za dużo chipsów (a nie
> jem raz czy dwa zdażyło mi się trochę) bo tego ro dzaju jedzenie
> jest "wyciągaczem" hemoglobiny. Wiecie coś na ten temat???

To ja jeszcze tez w sprawie tych czipsow. Przeszukalam razem z mamuska wszelkie
zrodla, nic o wyciaganiu hemoglobiny nie znalazlysmy (sadzilam ze to jakies
super hiper najnowsze odkrycia, ale to chyba jednak bajka - jedzenie nie moze
wyciagac hemoglobiny...no ale nie zaszkodzi sprawdzic). Natomiast
przeciwwskazania do OBJADANIA sie czipsami dla ludzi zdrowych sa takie, ze
kobiety w ciazy na 300% przesadzac nie powinny :)
Z drugiej strony, wysoka zawartosc soli i dodatkow smakowych sprawia, ze od
czasu do czasu dobrze zjesc czipsa - i na nudnosci pomoze, i na czas jakis
zaspokoi zachcianki - byle nie paczke naraz. Moja mama z obrzydzeniem
poswiecila sie i wynalazla, ze jak juz, to mozna wszamac:
Mr Pringle (juz pisalam, ze sa w praktycznej tubie)
Nachos, najlepiej z jakims sosem, ale przyrzadzonym samemu, nie z multipleksu :)
prazynki ziemniaczane

A nastepnie popukala sie w glowe i powiedziala mi, ze jak obecnie "baby w
ciazy" (cytat) maja takie zmartwienia, to ona nie chce wiedziec, co bedzie jak
przyjdzie wybierac imie, lozeczko, wozek... Hehe, jeszcze nie wie, co ja
czeka :)

[lka26]

Zazdroszczę Wam że nie ciągnie Was do słodyczy. Ja w pierwszej ciaży nawet nie
spojrzałam na ciastko czy czekoladę - po prostu mi się nie chciało. A teraz ...
dzień bez czegoś słodkiego to dzień stracony. Aż się boję jak to będzie z tymi
kilogramami bo w ciąży apetyt jest jednak duuuuuużo większy. Faktem jest że w
pooprzedniej ciąży w samym 5 miesiącu przytyłam prawie 4 kg (wcześniej waga
rosła spokojnie) i się strasznie przestraszyłam - bo gdyby zaczęła rosnąć w
takim tempie do końca ciąży... I zaczęłam codziennie zapisywac co jem. Nawet
nie dla wartości odżywczych, ale jak człowiek wie że to wszystko udokumentuje
to bardziej może panować nad zachciankami. A teraz znów to wszystko przede mną.
Aż mi się nie chce o tym myśleć.

[oposs]

hej Pandora! Dzięki za odpowiedzio-porady (: (: (: ale się namęczyłyście z
Twoją mamą (: (: (: To prawda, że czasem człowiekowi urodzi się coś i zaraz
leci na forum. Ale w końcu nie zawsze trzeba się zajmować super-ważnymi
problemami ciążowymi - czasem można o "głupotkach"
Tak sobie myślę jeszcze o tym związku: chipsy i hemoglobina - może one w jakiś
sposób utrudniają wchłanianie żelaza (są przecież takie substancje, ale nie
trudź się w wyszukiwaniu tych informacji... tak tylko sobie gdybam...)
A ponieważ jesteś kopalnią jedzeniowych pomysłów może podrzuć coś
na "ocieplenie" Strasznie mi zimno ostatnio non-stop (chociaż w pracy
zasadniczo ciepełko, w domu mąż grzeje jak szalony...) i mam ochotę na kufel
grzanego piwa... ale ze względów obiektywnych... może coś zamiast???

[pandora_]

Na ocieplenie? :) Grzane piwko czemu nie...ojoj :) bezalkoholowe :)
Sprobuj do herbaty dodawac pare lyzek wywaru z gotowanego okolo 10 minut
plastra imbiru. Super tez sa gotowe herbatki zimowe, wystarczy taka zaparzyc,
wlac do garnuszka (zawieraja czesto maline, dzika roze), dodac sok malinowy,
gozdziki, imbir, cynamon, 2-3 lyzki czerwonego wina (alkohol wyparuje) i
zagotowac. Do tego polecam opisane juz w innym watku pieczone jablka :) Cieply
kocyk...I duzo weglowodanow ( raz sie zyje - wcinajmy makarony, kluski,
pieczywko, dopoki nie trzeba sie odchudzac!) no i znaczne ilosci DOBREGO miodu.
Generalnie imbir jest super na chlody, pomaga tez na mdlosci, ktore mnie jakims
cudem niemalze ominely z wyjatkiem paru paskudnych nocy (mdlosci porane,
tratatata).

[pandora_]

Jutro mam wolne. Wyjelam toster i zjadlam tone chlebka z czosnkiem, maslem i
plasterkiem serka :) Z czystym sumieniem moge sobie teraz chuchac :) chuch-
chuch :)

Do Pandory

[gochagocha]

Czy mozesz mi cos napisac o jedzeniu w ciazy (21 tydzien) kaki (hurmy)- owocow
drzewa hebanowego? Bardzo je lubie, teraz jest na nie sezon ale wiem, ze
oprocz witaminy C i A moga tez zawierac tanine (gdy sa niedojrzale), a ta
chyba do zdrowych nie nalezy. Mozesz mi cos poradzic? Jesc czy dac sobie
spokoj.
I mam jeszcze jedno pytanie do Ciebie - co sadzisz o piciu chudego mleka z
kartonikow tzn. 0,5% albo 2%. Czy ono jest "gorsze" od tego "normalnego"
pelnotlustego?
Pozdrawiam i z gory dziekuje za odpowiedz - Gosia

[pandora_]

Pij mleko, bedziesz kaleka :) Moze zartobliwe, ale mleko jest dosc
ciezkostrawialne (nie -strawne tylko wlasnie -strawialne...) i jesli juz, to
lepiej z woreczka i przegotowane niz z kartonika (proces UHT nie wplywa
korzystnie na jego jakosc) i w ogole lepiej powyzej 2%, a najlepiej zamiast
mleka pelnotluste jogurty naturalne, kefir, sery... Ja tego nie widzialam, ale
moja mama zawsze opowiadal, ze, szczegolnie u osob z mala tolerancja laktozy, w
zoladku tworza sie klebki...brr :( No a poniewaz moj TZ mleka nie moze, bo od
razu pogotowie...nie pijemy mleka prawie wcale (ja okazjonalnie czekoladowe
Laciate albo 3,2% z miska platkow).
Wcale nie twierdze, ze mleko jest "be" - jak smakuje, mozna popijac. Ja po
prostu nie lubie mleka jako takiego, nie mialam nawyku picia go - moze przez
obowiazkowa szklanke spalonego czegos mlekopodobnego z kozuchem w czasach
podstawowki?
Owoce drzewa hebanowego? Hmm, poslalam wici po znajomych "szpecach" od
odzywiania...jak tylko cos sie dowiem, stukne. Na razie wracam do lozka, bo od
rana czuje sie, lekko mowiac, omdlewajaco :)

[gochagocha]

Dzieki za info o mleku. Nie powiem, zeby mi szczegolnie smakowalo ale sensacji
zadnych po nim nie mam w przeciwienstwie do mojego lubego. Wogole moj stosunek
do nabialu jest raczej negatywny no ale czego sie nie robi dla dzidzi.
Poszukam rzeczywiscie mleka w woreczku, tez juz slyszalam, ze to w kartonikach
jest "nienaturalne".
Jak dowiesz sie cos o kaki napisz, narazie wstrzymam sie z jedzeniem tych
owocow. Jakos wytrzymam - dla dzidzi.
Gosia

[pandora_]

Jak tam jedzonko? Ja wpadlam w okres rybny: wedzone, smazone, duszone, na
parze, z puszki, chyba wyrosna mi skrzela :) Z jednej strony uwazam, zeby jesc
glownie morskie, ale one sa tluuuuste :)
_______________________________________
Don't drink water. You should KNOW why.

[pandora_]

gochagocha napisała:

> Czy mozesz mi cos napisac o jedzeniu w ciazy (21 tydzien) kaki (hurmy)-
owocow
> drzewa hebanowego?

Och, ok, persimmon :) Jednak bariera jezykowa bywa nie do przeskoczenia
czasami. To u nas mozna kupic? Poszukam, bo jest smaczna!!!
Juz podaje wszelkie mozliwe informacje - owoc zawiera bardzo duzo garbnika,
wiec lepiej uwazac i w ciazy jesc w postaci dzemow i galaretek (zabij mnie, nie
sadze ze mozna je w Polsce kupic) i po przyrzadzeniu (mozna dodac do ciasta,
herbaty owocowej, kompotu, zrobic pudding...). No to teraz pare informacji...

Diaspyros to po grecku "pokarm bogow" - a "kaki" uzywane jest w Japonii -
botaniczna nazwa to "Diaspyros kaki", roslina z rodziny hebankowatych. Owoce
mozna spozywac tylko po calkowitym dojrzeniu, czyli sezon rozpoczyna sie pod
koniec pazdziernika - wczesniej owoce maja cierpki smak, wlasnie z powodu
taniny- jedynie w odmianie Hachiya, bo odmiana Futu moze byc bezpiecznie
spozywana na surowo, nie zawiera bowiem garbnikow (w ksztalcie owoc jest
plaski). Z danych amerykanskich wynika, ze 90% sprzedawanych persimonek to
Hachiya.

Persimonki zawieraja witamine C (Fuyu 6x wiecej niz Hachiya), beta-karoten,
sladowe ilosci wit z grupy B, male ilosci wapnia i bardzo duzo potasu (wiec w
ciazy przejadac sie nimi nie nalzey, ale jesc jak najbardziej).

Persimonki mozna suszyc w suszarce do owocow, przez co nawet niedojrzale traca
garbniki, zachowujac swoje wlasciwosci odzywcze, co jest dosc wazne, bo swieze
nie powinny byc trzymane dluzej niz dzien-dwa w lodowce.

No i najlepszy jest pudding z persimonkami, ale na przepis musicie poczekac, az
mi go laskawie podesle moja psiapsiolka, ktora zamierza wycyganic go od
tesciowej - ze wzgledu na roznice czasu nie wiem kiedy sie pojawi :) Ja
pamietam persimonki tylko i wylacznie w postaci marmoladki, super na cieplych
tostach albo z kubkiem grzanego winka...Mniam :)

[kasia9641]

Hej dziewczyny!
Ratujcie, bo chyba oszaleję... Ostatnio popadłam w obsesję sprawdzania składu
produktów spożywczych. Nic tylko czytam etykietki i stwierdzam, że ponad połowy
produktów nie powinnam teraz jeść, bo zawierają konserwanty, stabilizatory itp.
Jak bardzo w ciąży one szkodzą, wcale nie mam tu na myśli chipsów, nawet zwykły
żółty ser stał się już dla mnie potencjalym "zagrożeniem"!!!

[pandora_]

Ja tez tak mialam, dopoki mama mi nie powiedziala, ze oprocz tego sa pewnie
skladniki, o ktorych nie mamy pojecia :)
Unikaj tylko konserw, wedliny w paczkach, nadmiaru gotowizny (mrozona pizza,
Frosta, inne takie), a reszta sie nie przejmuj. Moja dzidzia jest odzywiona az
za dobrze :) a ser zolty w zasadzie znika zaraz po kupieniu, niezaleznie od
wielkosci wagowej :)))