Co gotujemy?

[maria88]

Jutro planuje łazanki z kiszoną kapustą bo dawno nie jadłam
i mam czerwony barszczyk do popicia.
Mam tez ochote upiec na niedziele ciasto kakaowe.
Znalazłam prosty i nie za drogi przepis.
Ostatnio zamierzam ograniczyć slodycze ale jak nie mam
ich w domku to własnie wtedy najbardziej mi ich brak.

[lusia_janusia]

*maria88, mielismy watki
... * Obiadek,..
... * Kulinarne... to i owo...
moze taz znajdziesz dla siebie jakies inspiracje - przepisy wraz ze zdjeciami.

Ja nie wiem co dzisias sobie upichce?, mam rosol, moze pomidorowa, bo mam makaron
szpnakow-basilikowy to bedzie pasowalo.

[dorka556]

Nie muszę gotować, mam zupę męską od wczoraj.
Najlepsza jest następnego dnia, jak się 'przegryzie'.

[lusia_janusia]

*Dorka, a co to za zupka **meska***, czy moze >miesna<???

[dorka556]

Robię ją od lat, wszystkim smakuje.
Nie daję kiełków soi a zamiast zasmażki daję serek topiony. Zresztą można ją przyprawić wg swojego smaku. Musi być jednak pikantna.

targsmaku.pl/gotowanie/przepisy/meska-zupa-meksykansko-gulaszowa,83738.html

[alfredka1]

Ugotuję ...
a dzisiaj mielone wołowo-wieprzowe, ryż brązowy i surówka z selera i szarej renety.

[maria88]

Przepraszam Lusiu,że napisałam nowy tytuł na tematy kulinarne
ale siegać do wczesniejszych, dalekich kulinarnych nie miałam czasu.
Jak chcesz to ten skasuj.

[lusia_janusia]

*maria88, nie to mialam na mysli, tam juz bylo b,duzo postow i dlugo sie przewija.
Podalam tylko to do Twojej wiadomosci, jakbys chciala tam pozagladac. OK.

[xystos]

zarelko z pudelka

[lusia_janusia]

Deser zrobiony bez cukru...


8 små bitar

Ingredienser

50 g smör....(masla lub margaryn)
50 g mörk choklad.... (ciemnej czekolady)
1 dl mandelmjöl.... (migdalowa maka)
1/2 dl (1/4 szklanki)... kokosmjöl.... (kokosowe mleko)
2 msk sukrin .....(2 lyzki slodzika)
1 ägg - .....(jajko)
1 dl grädde-.... (smietany)
Topping- .....(polewa)

50 g mörk choklad-.... (ciemna czekolada)
1/2 dl kokosflingor - ....(wiorki kokosowe)

Rozpuscici maslo i wymieszac z czekolada, * dodac migdalowej maki, * mleczko kokosowe,
*oraz slodzik, *wbic jajko, - ubic i dolac smietany wymieszac.

Wymieszac wszystko dokladnie na jednolita mase, * i wylac do formy 10x25 cm,wylozonej papierem do pieczenia. *Wstawic do pieca na ca 15 min na 175,oC. Wyjac i pozostawic do ostygniecia.

*Czekolade do polewy rotopic w naczyniu wstawionym do goracej wody, roztopiona czekolada
polac upieczone ostudzone ciasto i posypac wiorkami kokosowymi.
Przechowywac w lodowce, mozna zamrazac.

Wiecej przepisow na desery bez cukru.
mittkok.expressen.se/artikel/sockerfria-desserter-goda-recept/

[maria88]

Smakowicie wygląda to ciasto czekoladowe.
Mnie naleciało i jutro upiekę ciasteczka do kawy,herbaty
o nazwie "grzebyczki". Moja mam je często robiła.
Są z ciasta półkruchego, przełozonego marmoladą
i nie wymagają duzo pracy.

[lusia_janusia]

*Maria88, zycze przyjemnego wypieku, a te ciasteczka bez proszku do pieczenia,
a moze na sodce,?.

[xystos]

Zarelko z pudelka ala salata swieza
pomidor z modra cebula i oliwa z oliwek grecka ,no i dobry snaps przed i pojedzeni
coby trawienie lepsze bylo.Puzniej dobre Piwko do komputera
Gdy wruci "kendo" to mi to ukruci-trze korzystac puki jest na wywczasach.

Pzdr

[lusia_janusia]

*Xystos, to widze masz labe od tym wzgledem.

[maria88]

www.garnek.pl/danutaw/27404581/grzebyki-krucho-drozdzowe-z marmoladą
To maja byc takie.Nie lubie dodawac proszków.

[lusia_janusia]

*maria88, no wygladaja przepysznie te ciasteczka,
jestes juz gotowa z nimi?.
Degustujac, patrzylajs na nieciekawa zime za oknem pewnie.

[maria88]

Miałam nie spodzewanego gościa i robota czeka.
Albo odlożę do jutra.

[lusia_janusia]

*maria88, tak bywa czasem, ja juz 3 dzien nastawiam namoczyc fasolke
i zapominam, a wszystyko mam zeby zrobic po Bretonsku.
Dobra taka goraca po marszu jak sie przyjdzie do domu.

[lusia_janusia]

Obiad sie juz dobrze ulozyl, wiec pora na deser.



maria88, upiekla zapowiadane grzebyczki z marmolada.
Wygladaja bardzo apetycznie. - dziekuje sie juz poczestowalam.

Jestem taka techniczna, ze nie moge sobie poradzic ze zdjeciami, a byl siostrzeniec
i cos mi sie poprzestawialo, jak sciagam zdjecia z gazet to sie plasuja w fike, ktorej nie
moge teraz otworzyc otowrzyc.

[maria88]

To ja dziękuję za ich umieszczenie.

[jaga_22]

O! jakie apetyczne mniam mniam.

[xystos]

noo tak lasuchy,najpierw slodkosci
a puzniej dwumilowy marsz z kijami
by w boczki slodkosci niewlazly

Kobieta slaba jest,i basta.
jesli weglowodany to tylko
w plynie

[lusia_janusia]

*Xystos, nie kazdemu podchodza plynne weglowodany.
A taki jeden grzebyczek* marii88, * chyba nie zaszkodzi?.

Dzisiaj juz sie gotuje u mnie fasolka po bretonsku, prawie juz gotowa,
zaraz wleje przecier pomidorowy i hakane pomidory, podprawie ziolami
i gotowe, poczeka do odpowiedniej pory jedzenia i starczy na kilka porcji.

smakowitych smakow zycze Wam z wlasnych obiadkow.

[maria88]

Jadłam kilka dni temu fasolową z torebki /z kartofelkami/
ale co fasolka "na żywo" to jest to. Więc chyba jutro na
ryneczku poszukami i w nastepnym tygodniu też
zrobie danie jak Lusia.
A dzisiaj? Odmroziłam już łazanki z kapustą
nie mam czasu na nowe gotowania.
Zycze wszystkim dobrych doznań smakowych
na popołudnie.

[slo-miana]

u mnie dzisiaj zupa na golonce. kupuje golonke juz gotowana,pakowana hermetycznie z Biedry lub Lidla, krajam w czesci , wrzucam do garnka z woda,dorzucam warzywa podstawowe,papryke czerwona i przyprawa na pikantno. blyskawiczna pyszna,rozgrzewajaca zupa. polecam,bo nieskomplikowana.

[slo-miana]

ach zapomnialam dodac,ze jak czytam o tym co pichciccie to mimo,ze jestem po obiedzie to moj slinotok siega podloza. szkoda,ze nie moge chodzic na gotowe obiady,zeszlo by ze mnie wymyslanie. a deser Lusi to.... no to jest molest Lusia

[lusia_janusia]

*SLo-mianka, witaj dawno Cie nie bylo.
Deser jest wlasnie przez *marie88, zrobiony... ja tylko pomoglam to umiesci w linku....

Z ta zupka z gotowej golonki to faktycznie wygoda, ale tutaj takiej nie widsialam tylko,
juz wymoczona w solance i hermetycznie pakowana.

Swoja fasolowke po bretonsku to zrobilam na miesku -baranina, skrzydelka z kurczaka,
i 2 rodzaje kielbasku usmazonej z cebulka. Wyszla bardzo dobra, bo dawno nie gotowalam
takowej, a dzisiaj zalatwialam sprawy w urzedach, to po przyjsciu do domu smakowala
podwojnie dobrze i rozgrzewajaco. A dodatkowo zostalo do pudelek na zas zamrozic.

*maria88, ja fasolke kupuje suszona w kartonikach i mocze pol dnia, gotuje godzine bez soli i jarzyn
dodaje polowe porcji soli ´+ miesko, gotuje pol godziny, na nastepny dzien dodaje wszystkie jarzyny i przyprawy + usmazona kielbaske wedline wedzona + cebulka i gotuje az bedzie fasolka miekka.

[slo-miana]

ach to gratulacje dla Marii, sliczne smakowitosci
Lusiu ta nasz golonka jest juz doprawiona, smakowita, mozna ja jesc nawet na zimno z chrzanem, dobrze podgrzana w piekarniku i nie trzeba jej gotowac do miekkosci,bo ona juz jest dobra. moze to wlasnie ta,ktora widzialas w Lidlu.
zmykam pod koldre,starsznie boli mnie mozgownica.

[lusia_janusia]

*SLO-mianka, przyjemnego wypoczynku zycze, a sztormowa pogoda,
moze tak dziala na Ciebie.

[maria88]

W nastepnym tygodniu Tłusty Czwartek. Widziałam ja w tv smażono chrust
na patelni. Dobry pomysł bo nie trzeba za duzo tłuszczu. Na pączki dla mnie samej
chyba się nie skuszę robić.

[lusia_janusia]

Tutaj paczki nie sa w modzie na "Tlusty czwarte"
od Sylwestra wypiekaja "Semle, drozdzowa bulka z dodatkiem kardamonu,
czubek sciety i w wyrobiony dolek nalozona migdalowa masa i ubita smietana
i przykryte scietat czapeczka.


Pare razy sama paczki smazylam, i chrusty tez ,
ale chyba w tym roku nic z tego nie bedzie.


Chrusty z Lidl z pokazem jak sie je robi.
kuchnialidla.pl/product/chrusty

[lusia_janusia]

Do zupek w tygodniu, ktore zamierzam sobie serwowac, upieklam wczoraj grahamowe
bulki z czarnuszka, wypiekly sie pachnace i smaczne.


Ostatnia blache bulek w piecu bym przegapila bo ogladalam film "Czekolada", ktory mi sie podobal, akurat pasowal na deszczowy dzien do ogladania.


Smacznych obiadkow Wam zycze.

[maria88]

Moje dziecię lubi wszystko z czernuszkę, więc tez by sie zajadał.
Wyglądajaąysmienicie. LUSIU czy ciasto wyrabiasz maszynowo?
Bo to chyba jest z drozdzami i wymaga długiego wyrabiania.

[xystos]

Paczki po szwedzku nazywaja sie
"Varma munkar"(gorace mnichy),
ale czasami pod ta nazwa sprzedaja
paczki z dziura posrodku,moim zdaniem powinny sie nazywac "Varma nunnor"(gorace mniszki) ,dziwne nazwy czasami
"Neger bullar" juz sa politycznie niepoprawne

[lusia_janusia]

*Xystos, te paczki z dziurka, sa na sodce (bikarbonat)

[xystos]

..bez drozdzy ?,noo to widomo
czemu niewyrosly

[pia.ed]

> paczki z dziura posrodku, moim zdaniem powinny sie nazywac "Varma nunnor"
(gorace mniszki) , dziwne nazwy czasami


No i sprawdza sie przyslowie "W starym piecu diabel pali" ...

[alfredka1]

Szybko robię pyszności )
puszka fasoli brązowej, białej i czerwonej Bonduel,a !!!!
przesmażam boczek z cebulką , dodaję sól i pieprz i już mamy pyszną fasolke po bretońsku .

[dorka556]

Alfredko nie kuś. Gar z zupą Kwaśnieskiego stoi, ale narobiłaś mi apetytu i zrobię fasolkę po bretońsku wg Twojego przepisu. Sama nie wpadłabym na taki prosty przepis. Dzięki.

[lusia_janusia]

*Afredka, *Dorka,
bardzo latwy i pyszny przepis.

Ale ja boczku nie jem, do swojej fasolkim mialam baraninke i skrzydelka z kurczaka.
----
Serce miej otwarte dla wszystkich,
zaufaj niewielu
W. Shakespeare

[alfredka1]

To nie mój pomysł, to Joasi . Ona zamiast słoninki topi wędzony boczek.

[dorka556]

Alfredko nie kuś. Gar z zupą Kwaśniewskiego stoi, ale narobiłaś mi apetytu i zrobię fasolkę po bretońsku wg Twojego przepisu. Sama nie wpadłabym na taki prosty przepis. Dzięki.

[alfredka1]

Doruś, bardzo ważne by Fasolka była z dobrej firmy. Kiedyś robiłam z Pudliszkowej, firma dobra ale nie TO.

[alfredka1]

ojojoj jeszcze dodaję trochę kiełbasy /myśliwska albo jałowcowa//.

[jaga_22]

Najlepszy piękny Jaś na fasolkę po bretońsku.Fasola pyszota,

Re; fasolka po Bretonsku <<

[lusia_janusia]

*maria88, tak te bulki wyrabiam maszyna mam Boscha, do wyrabiania ciasta, inaczej bym nie dala rady wyrabiac rekoma,

*Alfredka, *Dorka, *Jaga,
taka prawdziwa po Bretonsku to chyba z "Jaska", ale ja mialam w domu troche drobniejsza, brazowa i tez smakuje. (wyprozniam spichlezyk,)

Nastepnym razem wyproboje *Alfredki przepis, jak przywioze boczek z Polski.

[maria88]

A może tak racuchy drozdzowe? Wole je niż te pączki ze sklepu.
Wiem co jem. A dalej w planie to galaretka z nózek i placki ziemniaczne.
Oczywiście nie wszystko naraz.

[lusia_janusia]

*maria88, ma sie rozumiec, ze nie wszystko na raz.
Ja juz sobie pisze na papierze ewentualny plan menu, co chce gotowac.

Bedac w sklepie kieruje sie czasem impulsem ze bede to gotowac, zakupie produkty,
a pozniej sie okazuje, ze nie mam sily tego robic.

Ale galarete z lapek kurczakowych bym sobie zjadla do nich daje miesko z nozek
i troche wloszczyzny, zeby miala inny smak jak galareta wieprzowa.

[slo-miana]

Dziewczyny, takie kuszenie smakami powinno być zabronone na forum szczególnie dla osob,które siedza glodne jak wilki,jak ja tak nie wolno się "zneczac", moja wyobraznia o smakach mnie dobija, szczególnie smak na galaretke z nozek,raaatunku!!!

[slo-miana]

dzisiaj będę miała dorsza smażonego, pyrki z okraska (moją) i surzkiszkap czyli surówkę z kapusty kiszonej. kiedyś nie umiałam wydobyc smakuz surówki, naumiałam się samodzielnie,a wygląda tak: kapusta kiszona posiekana,wycisnieta z nadamiaru kwaśnego soku, starkowane na jarzynowce jabłko, cebulka w drobna kostke, odrobina czarnego pieprzu i sporo oliwy.

[alfredka1]

Może być wszystko naraz ))
Racuchy smażyłam w ub. tygodniu /z plasterkami szarej renety/.
Placki ziemniaczane /bliny kartoflane )/ w planie.

[lusia_janusia]

*SLO-mianka, rozumiem Twoja sytuacje na smaki, ale mam nadzieje, ze smaki
mozesz zaspokoic w sobote lub niedziele, jak sie nie ma wazniejszych planow,

*Alfredka, bilnow tez bym zjadla z crem fraich np.

Moje rachuchy wczoraj byly z plasterkami banana
i klonowym syropem. Zaliczylam przed kolacja.

[slo-miana]

wiesz Lusiu, akurat w soboty wykorzystuje o ile jest taka możliwość i robie ekspress obiad. wtedy chce mieć jak nawiecej zcasu wolnego dla siebie. sobota jest takim dniem kiedy musisz nadrobić zaleglosci z kilku dni w tygodniu, więcej prania, sprzątania,gotowania. toteż żeby się nie urobic wybieram obiady szybkie. w tygodniu dość się nabiegam w kuchni to w wolne dni chce mieć luzik. choć i tak sobie nie zle czasowo radze z codziennymi potrawami, często udaje mi się przygotować obiad z dwóch dan w przeciągu godziny, a dla 6 osobowej rodzinny trochę nadygac się trzeba.
bliny już miałam w ub tygodniu ,ale ta galaretka za mna chodzi oj chodzi.... kupnych galaretek nie jadam, nie ten smak, przyprawa na swój gust to jest to.
szukam pomysłu na dzisiejszy obiad, plizzzzzz

[lusia_janusia]

*SLO-mianka, pewnie, kazdy uklada sobie czas wg swoich potrzeb.
Ale i tak jestes dzielna, ze wszystkiemu podolasz, corka pewnie tez Tobie pomaga?.

[slo-miana]

tak Lusiu, jak trzeba to pewnie,ze pomaga,niemniej jadnak jej pomoc jest zupełnie inna,mnie ona dzieci nie musi pilnować

[slo-miana]

wczoraj miałam smazyc rybke dla wszystkich,ale ,ze się plany nieco zmienily chciałam kup[ic w Lidlu piersi z kaczki (taniej o 25%). spodziewałam się,ze cena będzie przystepepna,ale kiedy zobaczyłam dwa fileciki za 16 zl to stwierdziłam ,ze ani najadł,ani nalizał taką porcją,a musiałabym wziać dwie paczki na troje. jak szybko dostałam na nie apetytu tak szybko apetyt stracilam licząc koszty. co zrobiłam ? kupiłam 7 podudzi za 8 zl i najedliśmy się do syta i został maly zapas na zupe. ot i sknera ekonomiczna ze mnie wyszla.

[lusia_janusia]

*SLO-mianka, wicale tak nie jest jak myslisz, podeszlas do sprawy ekonomicznie.
Ja zrobila bym podobmnie, bo miesko lubie miec na talerzu + jarzynki.
A u Ciebie jeszcze zupka wyjdzie.

[maria88]

Nie mogłam dostac takich nózek jak chciałam wiec odlożone na przyszły tydzień.
Nie wiem dlaczego ale kurzych nózek u nas nie u swiadczysz.
Dobry i zdrowy na nich krupniczek.
A dzisiaj cos z zamrarki gotowego na co najdzie apetyt.
Nie mam ochoty na pichcenie.
Jutro bedę szykować na 2 dni.

[lusia_janusia]

*maria88. jak bylam u mamy t w siec sklepow "DINO" mieli czasem drobiowe lapki
( ja nie mowie smiesznie pazurki) kupowalam i robilam galarete.

U mnie dzisiaj fasolka o Bretonsku, z racji obowiazkow "Maluszxka"
a i papierzyska z emerytura doslali, wiec musialam sie sprezac i od nowa wypelniac.

[maria88]

Nigdy w Biedronce ich nie widziałam może nie zauwazyłam. Czy napewno
widziałaś SLO? Sklepów DINO u nas nie ma.Czasem ponoć są w Cerfurze
ale to troche daleko ode mnie.
LUSIU chyba ta fasolke tez kupie bo narobiłaś mi smaka.

[xystos]

zarelko z pudelka nic specjalnego
ale zarelko splukane dobrym piwem

[slo-miana]

Mario w mojej Biedrodze sa rozne czesci kurczakowe i nozki, pałki, podudzia, gorne udziki wyfiletowane, skrzydelka,filety.

[slo-miana]

Mario w Biedronce chyba sa non stop w sprzedaży.

[lusia_janusia]

A u nas w Netto sprzedaja na tacach z woli aluminiowej juz w przyprawie, albo bez
rozne czesci z kurczakow, jak maja kampanie to sa tanie i czesto kupuje,

[xystos]

aluminium jest bee jako opakowanie
zywnosci,wszyscy o tym wiedza ale
producenci folji niechca stracic rynkow

kurczak w piecu i kamionkowej formie
tez dobrze smakuje ..i nietruje.

[maria88]

SLO w Biedronce sa rózne części ale łapek kurzych u nas nie ma.
Sprawdziłam.
Ostatnio zamroziłam banany w plasterkach . Dzisiaj wypróbowałam ,dodając
do gorącej kawy. Super sprawa. Tez tak robicie?

[slo-miana]

nigdy tak nie robiłam, musze sprobowac.
łapek, ach.... czyli pazurek? to nie ma wogole nie wiedziałam od bardzo dawna takich czastek,a pamiętam jak kilka lat temu bedac na wsi ogryzalam je ze smakiem

[maria88]

Łapki maja bardzo dużo kleju który potrzebny jest naszym stawom do
dobrej kondycji.Nie wiem czemu, ale są trudno dostępne. Gdzieś
znalazł się rynek zbytu.
A jutro...jutro będzie lepienie pierogów z sera i kartofli.
Zrobię więcej bo zawsze ktoś się trafi do poczęstunku.

[kendo]

alez naczytalam sie o smakowitosciach slodkich i wytrawnych,
zaczne od paczkow,zaliczylam 2 st na tlusty czwartek,z Biedronki nawet OK w smaku byly i tanie-po 0,47 gr,ludziska cale kartony plaskie brali,
co do fasolki to czytalam,ze czerwona jest bardzo zdrowa-chroni przed rakiem
placuchy Mamie tez smazylam,ale bliny,bo takie lubimy z jogurtem greckim i byly pozniej po cygansku czyli z gulaszem ale nie ostrym,ze wzgledu na Mamy diete,lagodny zrobilam,
jakos nie przybylo mi tym razem duzo wagi,zgubie to szybciutko...

[lusia_janusia]

*Kenod, to tez pichcilas smakowitosci,
Poljdziemy pare razy w nature to szybko zgubimy, bo mnie tez przybylo,
brak rowerkowania od listopada.

[kendo]

tez mysle,ze pogoda sprzyja wyciekom pieszym
wiec mozemy powiazac spcer z celem szczytnym...

[xystos]

..noo to na spacer z wami niepujde
najszybciej zgubicie ..mnie.

[kendo]

wczoraj z przemeczenia napisalam,
..ze pogoda sprzyja w y c i e k om zamiast w y c i e k o m

a Xystos ,
oczywiscie bysmy zgubily,bo lazikuje powoli,
co mnie meczy..lubie isc szybciej,wtedy czuje sie efekt zamierzony

[lusia_janusia]

*Kendo, i dalej napisalas tak samo(... wyciekom... )
a ma byc chyba ...w y c i e c z k o m...

To prawda, Xystos, troch spowolnial ostatnio, ale jakbysmy mu dali Bobiego kopel,
to moze by przyspieszyl?...

Dzisiaj nie gotowalam obiadu mialam gotowy brarszcz ukrainski,
ktorym sie juz rozgrzalam, az zeby mnie bola, chyba za dlugo bylam
na zimym powietrzu.

Pizze tez bym zjadla, ale musze dokupic drozdze.

[kendo]

pieke miesiwo w piekarniku a panciowi juz marsza glodomorowego w brzuch graja,
ja glodnam jeszcze nie jestem...
bedzie na dwa dni co jesc,
do sklepu tez bym musiala po jakies warzywo swieze..zrobie z mrozonej fasolki szparagowej dodatek pod bok..
zupy tez bym posiorbala,moze w tygodniu barszcz bialy zrobie

[lusia_janusia]

mittkok.expressen.se/artikel/falukorv-stort-test-av-10-vardagsfavoriter/
*Pia, *Kendo, wyzej zapodalam link Test na FALUNKORv.
Najlepsza jest z Garant marki. ktora sprzedaja w Willys. Musze kupic i sprobowac.

[kendo]

*Lusia
a wiesz,ze w Biedronce maja martadele z papryka i bez,
kupilam z papryka i zrobilam Mamie, korv stroganow,reszte przecieru zagotowalam w sloiczku-znajdziesz go i zuzyjesz...
bardzo smakowalo,wiec jak bedziesz to mozesz Mamie zrobic

kupilam przed wyjazdem panciowi,
bo chcial i nie zrobil sobie,wiec bedzie propozycja na jakis obiad..

[lusia_janusia]

*Kendo, n pewno to zrobie, i jeszcze wiele innych
smakowityczh potraw, nawet upieke drozdzowke z dzemem
z papierowek co sama robilam i posypie kruszonka, juz sie nie
mogde doczekac tego smaku.

[kendo]

o jejku
a ja nic nie upieklam tym razem,
kupowalam pol produkty i robilam masy rozniaste i dobre byly
tu z drzemem wisniowym,a jablkowe Twe wyroby posmakowalam z platkami jaglanymi na sniadanie-pychota bylo..
Mama zajadala sie z bialym serem na chlebku

[lusia_janusia]

*Kendo. No taki kawalek tortu bym mogla dzisiaj zaliczyc,
nawet w tej chwili.

[lusia_janusia]

Przy dzisiejszym swiecie, moze sobie przygotuje filety z kurcxzaka
+frytki lub ziemniaki i mak brukselke.
Z mieskiem podziele sie z "Maluszkiem"

Wczoraj z Kendo taki deser jadlysmy po obiedzie.

[kendo]

*lusia
recepta na krem u Mamy wsrod przepisow,
nawet nie tlusy a smaczny,
pol tortowych plytek tez jest wiec moze zrobisz jak zajedziesz,albo po prostu na biszkoptach tez bedzie super,

a te serduszko u Ciebie nie zaliczylam wczoraj,u siebie schapalam juz.

obiad od wczoraj

[slo-miana]

alez smakowitosci czy te wygladajce na ptysia ciacha to simle czy smale nie pamietam?
a my z Walentym jedziemy na obiad do przyjaciol, przy okazji pogaduszki, babskie ploteczki, winko, ogien z kominka, jak zwykle bedzie smacznie,cieplo i sympatycznie.
smacznego obiadku w gronie znajomych, przyjaciol, rodzinych, Walentych i Walentynek

[lusia_janusia]

*Kendo, na pewno cos przygotuje i wymodze.

*SLO-mianka, zycze przyjemnych chwilek na spotkaniu
towarzyskim.

[kendo]

hej Slomko,
tak niemal dobrze pamietasz te "ptysiowate" to SEMLE,
tym razem za malo bylo nadzienia masy marcepanowej,
zalezy to od producenta,,ciasto drozdzowe bylo ok i smietana bita nie przeslodzona,

baw sie dobrze przy kominku,
ja musze wymienic polowke wczoraj zakupiona,na wieksza-dzis sklep otwarty to moze podskocze..

[xystos]

chodza za mna "ruskie pierogi"
chyba jutro pojade do polskiego
sklepu po kilka opakowan gdyz
domowe to zaduzo roboty ,takie
podsmazone z boczkiem chrupiace
i popite zimna maslanka.

[slo-miana]

smazona cebulka na chrupko to moj ulubiony dodatek do potraw,nadaje smaczku i zapachu. na jutro tez planuje pierogi,zostal mi od wczoraj kapusniak,obiad bedzie szybki i nieskompliowany.
wrocilam z pysznego obiadku, na deser kupilam tort bezowo-orzechowy ,do tego gorzka kawka,alem sie objadla.

[lusia_janusia]

Kusicie smakami, nawet zapomnialam, ze mozna tam podjechac do Polskiego sklepu
i kupic pierogow- jako namiastka, bo to nie te wlasnej roboty?

[kendo]

ech Slomko,
lakomczuch z Ciebie,
teraz na okolo osiedla obowiazkowy spacer zrobic trzeba...

chyba dzis zakupie te pierogi i maslanke,
boczus mam do podsmazenia i okrasy

SMACZNEGO

[lusia_janusia]

*SLO-minka, *Kendo,
Ja mam wczorajszy obiad na dzisiaj, tylko marchewke sobie dotre.

[kendo]

z marchewka/por/i seler mialam wczoraj do obiadu,
zostalo na dzis,ale nocka sie przebudzilam i pozarlam cala,
bedzie nowa do obiadu

[lusia_janusia]

giraffesinthekitchen.blogspot.se/
poczytalam, niektore podobne do mojego menu.
Warto sprobowac. Tlumaczylam przez google dla siebie.

[kendo]

przy czasie sie zapoznam z receptami
chyba na slodko i wytrawnie??

ide Tv odpalic na "1000 nocy"

[kendo]

tluczone kartofle z zoldkiem/smietana/maslem,dodana suszona pietruszka...

SMACZNEGO

[lusia_janusia]

*Kendo, dobrutki obiadek zajadaöas,
ja mialam piers z kurcvzaka, smazone kartofelki i brukselka.
Znalazlam jeszcze sloiczek dzemu z Twoimi sliwkami i jablakami to mialam
na okrase.

[kendo]

tez sie "otoptalam obiadem"
odpoczelam chwile i teraz ide w trase ubic go bardziej..

[lusia_janusia]

Dzisiaj exstra obiadek szykuje, bedziemy go degustowac razem
z Kendo - sledzie zapiekane smietana+hakane pomidory+inne przyprawy.
Ziemniaki tez pasujace do menu,
deser - marchewkowa babka.

[kendo]

*Lusia
bedzie ciekawie smakowo z nowym warzywkiem,bom nigdy z nim tego menu nie robilam,

deserk tez zapowiada sie pychotka,
czyli bedziemy musialy spalic te deserki wczorajszy i dzisiejszy jakos..

[pia.ed]

kendo napisała:

> tluczone kartofle z zoldkiem/smietana/maslem,dodana suszona pietruszka..


"Tluczone kartofle z żolądkiem ... Nic takiego do tej pory nie jadlam,
to byl chyba żolądek kurczaka?

...

[kendo]

pia.ed napisała:

> [i]kendo napisała:
>
> > tluczone kartofle z zoldkiem/smietana/maslem,dodana suszona pietruszka..[
> /i]
>
>
> "Tluczone kartofle z żolądkiem ... Nic takiego do tej pory nie jadlam,
> to byl chyba żolądek kurczaka?
>
> ...
Pia
napisalam z [ zoldkiem .czyli nie musialam dodawac,ze od jajka,bialka nie daje ],
nie roscienczam tluczonych kartofli mlekiem robiac kartoflany mus
jak to szwedzi robia ,tylko wlasnie dale lyzke masla/smietane i to zoldko od jajka

[slo-miana]

toście się dogadały a to o jajeczko chodziło
ja tez mieszam pyrki z masłem i szczypiorem, potrzasam, wymieszowuję i tyle ile się da krajam łychą na drobniej. takie wymiksowane smakiem smakują mi najbardziej. z żółtkiem nie jadłam, wypróbuję,czy smak Kendo jest inny?

[kendo]

*Slomianko,
zdziwilam sie,ze Pia zapytala o te zoladki??,=np.moze pomyslala,ze kurze?
bo jednak roznica w pisowni jest "zoldko"=od jajka

[kendo]

kupilismy z kapusta/grzybami-za duzo magi w nich czulam
z miesem byly OK w smaku,ale pragnienia nie moge po tym obiedzie ugasisc,
nie kupie wiecej zadnych,najlesze wlasej roboty,ale skad sily wziasc??

[lusia_janusia]

*Kendo wlasnie o to chodzi, a zjadlo by sie ze smakiem.

----
Serce miej otwarte dla wszystkich,
zaufaj niewielu
W. Shakespeare

[slo-miana]

sztuka jest trafić na dobre wyroby garmażeryjne. zawiodłam się na "nasze smaki" z Biedronki. Nazwa kojarzy się ze znakomitymi domowymi smakami,a w rezultacie wcale tak nie jest....
a mnie obiad z wczoraj pozostał, przygotowałam "trochę",a wyszło dla całego pułku wojska-makaron z boczkiem,szpinakiem,pieczarkami,cebulą i sosem beszmael. dogotuję tylko zupę pomidorówkę ze świeżą bazylią, rodzina duża to musi być dużo jedzenia.

[kendo]

*Slomko,
pomidorowke uwielbiam i moze w tygodniu zrobie
kupilam kiedys zamrozone pierogi z miesem 1kg w Biedronce,smakowaly mi,nie pamietam marki

dzis mam bliny i stroganow wolowy,ale sie "optoptam ze smakiem wielkim"

[lusia_janusia]

I wlasnie zostalam na nie zaproszona, wiec zaraz
sie pakuje i jade na przyjecie "blinowe"- dziekuje

[kendo]

czekam zatem na esemesa,by wyjsc na sptkanie,
tyle chyba bedzie z dzisiejszego spaceru bo pada i wieje...

[alfredka1]

Słomko , najlepsze pierogi kupujemy w Almie , pyszne.
Dzisiaj na obiad idziemy do Joanny .
Lusienko , a jakie będą bliny ? kartoflane czy gryczane ?
smacznego !!!

[slo-miana]

No wlasnie Alma jakos mi nie podrodze, Piotr i Pawel bardziej,po drodze. na szczescie dostawca pierogow jest moja tesciowa, tez je wczoraj przywiozlam i zamrozilam.
bliny-jak je robicie?

[kendo]

slo-miana napisał(a):

> No wlasnie Alma jakos mi nie podrodze, Piotr i Pawel bardziej,po drodze. na szc
> zescie dostawca pierogow jest moja tesciowa, tez je wczoraj przywiozlam i zamro
> zilam.
> bliny-jak je robicie?

*Alfredko/Slomko
bliny byly z maka grachamowa i przenna,tu niema gryczanej maki,

a robi sie :drozdze sie rospuszcza jak do ciasta drozdzowego,dosypuje maki zmieszane i wyrabia sie lycha ma byc gestasci smietany kwasnej i odstawia do wyrosniecia,
pozniej kartofle utarte/jajko tez musi wyrosnac i sie smazy,
troche zachodu z tym ,ale od czasu do czasu mamy wielka ochote na nie.
szczegolowa recepte moge podac jak zainteresowana jestes..-nie wszyscy je lubia,a nawet maja po raz pierwszy rewolucje zoladkowe,bo" smakuja chlebem na zakwasie"

[lusia_janusia]

*Kendo, Twoimi blinami zasokoilam sobie smak, do czasu kiedy
nawiedzi mnie ochota na moje smazenie. Dziekuje.

[kendo]

na zdrowie Lusia,
tez na jakis czas zaspokoilam sobie smak na nie,

teraz mam smak na placki kartoflane..

[lusia_janusia]

*Kendo tez o nich czesto mysle, ale ostatnio cos moj zoladek
nie lubi tluszczu, wiec chyba uplynie czasu za nim je bede smazyla,?

[jaga_22]

Bedę miała dziś kaszankę jak córka kupi.Przesmażę na słonice z cebulką
i majerankiem.

[kendo]

*Jagusia
dobrze bedzie smakowac,
mielismy ja dzis na sniadanie-pychota..

*Lusia
no tak,one chca tluszczu do smazenia,moze choc troche zrobie...lubie z kwasna smietana..

[lusia_janusia]

Jeszcze mialam 2 krokiety z mieskiem i kiszona kapusta,
wiec je zaliczylam.

Kaszanki tez bym zjadla, ale to juz u mamy,
w pierwszym tygodniu, zaliczam; bialy ser z makaronem, kaszanke samzona
z cebulka, salceson, tatar, metka, a pozniej to juz wg smaku sie zaspakajam.
I odchudzam od tlustosci.

[slo-miana]

oj Lusia to sobie pojesz smakowitosci,zwlaszcza wyrobow z dobrej masarni, warto dowiedziec sie gdzie sie taka miesci. ja ze wsi zawsze przywoze z masarni mieso, kielbasy i wyroby garmazeryne.
a ja dzisiaj mialam tzw. rolady po warszawski tzn. rolady jak z woła,ale ze schabu w sosie, to tego makaron wstazki i surzkiszkap,tez pyszne,a szybciej sie robi niz z woła.

[kendo]

smaczne obiadki mialyscie,
ja zupine na odmiane ugotowalam-bialy barszcz z jajkiem..kartofle

na jutro cos chyba z pierzastego wyciagne,
oproznie resztki i nowe pozakupuje by swiezsze robic potrawy

[lusia_janusia]

*SLO-mianka, nigdy nie robilam takich roladek ze schabu,
mam na papieci, przy okazji moze wyprobuje ten sposob. - dziekuje.

*Kendo, dobra zupke mialas, zawsze taka robie jak jestem u mamy.

A ja dzisiaj, nie wiem zrobilam wczoraj miesko Tacos, mam placki z kukurydzianej
maki + salata lodowa + pomidorki chery+ pare piorek cebulki ? na smak majonez , zamast sosu i chyba tak bede sie dzisiaj zajadala.
Wasm zycze trafionych smakow - smacznego -

[kendo]

*Lusia
o...dobre "chapane" zakupie tez mielone i to chyba juz pod koniec tygodnia bo zaczyna szuflada w zamrazalniku byc pusta...uzupelnie inne miesiwa by obiady robic,

dzis nogi z kurczaka/frytki/lodowa salataz roznymi dodatkami

SMACZNEGO

[lusia_janusia]

*Kendo, tez mam nogi z kurczaka, chyba na niedziele je przygotuje,
bo "Maluszek" rezydowac bedzie caly dzien.

[kendo]

mam wielki smak na gulasz,taki z roznych mies z brzoskwinia/sliwka/pomidorami/grzybami/malymi cebulkami/podlany winem...swiecie takie to dobre,ze przy garze po obiedzie mozna stac i dojadac dla samego smaku,
chyba popatrze za tymi miesami i kupie by zrobic...bedzie "wyzerka"

[kendo]

kendo napisała:

> mam wielki smak na gulasz,taki z roznych mies z brzoskwinia/sliwka/pomidorami/g
> rzybami/malymi cebulkami/podlany winem...swiecie takie to dobre,ze przy garze p
> o obiedzie mozna stac i dojadac dla samego smaku,
> chyba popatrze za tymi miesami i kupie by zrobic...bedzie "wyzerka"

juz wszystko w garze sie powoli dusi,
podsmazony kazdy skladnik,zapach az na ulice sie przeniosl przez okap nad piecem...
dalam niemal wszystkie przyprawy z szafki i nie musze solic absolutnie,ziola maja swoj smak,kazde z osobna..

zagospodarowalam rowniez reszte miesa,
beda kotlety panierowane/krupnik/kupilam tez wegetarianskie mielone i hamburgery (byla promocja,wiec zawsze korzystam by posmakowac cos nowego)
na caly tydzien zarelka...

marza mi sie tez golabki,
mam miecho i moze w tygodniu pancio zmieli i z wloskiej kapusty zrobie z kasza gryczana

SMACZNEGO

[maria88]

Czuje zapach yego jedzonka przez net Kendo. Będzie smakowite.
Ja nie gołąbki z kaszą ale jutro nalepie pierogów z kaszą, serem białym i cebulką.
Ostatnie były super więc powtórzę. Wszystkie składniki mam w domku.
Dzsiaj powinnam była to zrobic ale od poniedziałku miałam duzo ważniejszych spraw
niz dogadzanie podniebieniu. Nareszcie jestem na wolniejszych obrotach.

[lusia_janusia]

*Kendo, wyobrazam sobie jakie samokowitosci disiaj napichcialas.

*Maria88, wlasnie nigdy nie robilam takich pierogow z tym zestawieniem,
ale jak bede w okolicach Polskiego sklepu to kupie bialy ser, kasze gryczana
mam w domu i na probe smaku musze sobie przygotowac.

[kendo]

Mario
tez mam smak by je zrobic,
ale jak pomysle o tym,to juz paluchy mnie bola,
ale nieraz chec jest tak wielka,
ze zapomina sie o bolu i robi by dogodzic podniebieniu,

a gulasz faktycznie super w smaku..
Lusia sie i tak zalapie bo zamroze,dzis plan sie nie ziscil,nieraz tak wychodzi..

[lusia_janusia]

Dzisiaj nie wiem, co bede jadla, mam "Maluszka"
to cos musze przygotowac, zeby sie z nim podzielic?.

[kendo]

wczoraj jadlam krupnik z grzybami,
i ociupinke gulaszu,
dzis gulasz w roli glownej salata..

LUsia,mysle,ze cos ,jak zwykle smacznego wymodzisz..

SMACZNEGO

[maria88]

Plan wykonany. Nalepiłam 60 szt. i 10 juz zjedzonych.
Resztę zamrożę. Jutro mam ochote ugotowac tez krupniczek
Mam kostkę schabową więc będzie taki jak lubię.

[kendo]

*Maria
dzielna w lepieniu pierogow,
krupnik tez smakuj mi na tych kostusiach...

[lusia_janusia]

*Maria, ale bylas dzielna w lepieniu pierogow, wyobrazam sobie jak bolal
Cie pozniej kregoslup, jak jestem u mamy, to mama naklada farsz na siedzaco przy
stoloe, a ja zalepiam i idzie nam szybko. Masz zapenione menu na caly miesiac,
bedziesz przeplatac z innymi smakami.

Ja na dzisiaj, mam tylko eyz i do tego musze cos wymyslec? a na nic nie mam smaku.

[slo-miana]

ach tu sa kuchenne rewolucje,a ja zaptalam w watku lutowym
widze,ze znowu kusicie smakami. sama mam dosc uproszczony i szybki obiad. ziemniaczki juz struga pan domu, a potem 5 minut na miesko. szybko,latwo i smakowicie.

[slo-miana]

udalo sie komus kupic ossobuco?podobno pyszne,a ja nie moge natrafic.

[lusia_janusia]

To wloska potrawa przygotowana z cielecej golonki i podawana przewaznie na ryzu.
recept.viltmat.nu/recept/osso-buco-med-vilt/
Kilka innych recept
www.koket.se/sara_begner/huvudratter/kott/osso_buco/

[kendo]

*Slomko,
taki szybki stek tez uwielbiam,do tego osemki kartofelkow podsmazane w ziolach i jakas kremista salata pod bok,

*Lusia cielecine kupisz w Biedronce,jak bedziesz u Mamy to zrobicie sobie..

ja dzis panierowanego dorsza mam z brokulami i sosem na bazie yogurtu do ryby

SMACZNEGO

[kendo]

za sparawa inwencji od Lusi,
bedzie dzis na talerzach
a jemy je z smazonym jajkiem/yogurtem/lub kwasna smietana/z sosem warzywnym/Lub miesnym/lub z gulaszem-to po wegiersku,
zobaczymy co komu na smak przyjdzie bo wszystko mam do nich,przeciez glulasz robilam i zamrozilam

SMACZNEGO

[lusia_janusia]

Wyjelam sobie fasolke po bretonsku, to zostanie na jutro np.

UWAGA na oliwe ...

[pia.ed]

Nigdy nie uzywalam jej do salatek, bo ma specyficzny zapach ktorego nie lubie ...
Smaze od lat na oleju rzepakowym, a ten od wielu lat w szwedzkiej prasie
[i]jest porownywalny w dzialaniu do kilkakrotnie drozszej oliwy[/u] ...

pieniadze.gazeta.pl/pieniadz/1,136156,19695168,uwaga-na-falszywa-oliwe-jak-nie-dac-sie-nabrac.html#TRNajCzytSST

[kendo]

*Pia
pozniej wezme glos do olivy,

placki kartoflane szybko sie usmazylo po dlugim spacerze,
samkowaly wysmienicie,ja nawet test z serkiem bri posmakowalam
zlozone na pol,pod wplywem ciepla smak sie wzmocnil

[kendo]

pia.ed napisała:

> Nigdy nie uzywalam jej do salatek, bo ma specyficzny zapach ktorego nie lubie .
> ..
> Smaze od lat na oleju rzepakowym, a ten od wielu lat w szwedzkiej prasi
> e
> [i]jest porownywalny w dzialaniu do kilkakrotnie drozszej oliwy[/u] ...
>
> pieniadze.gazeta.pl/pieniadz/1,136156,19695168,uwaga-na-falszywa-oliwe-jak-nie-dac-sie-nabrac.html#TRNajCzytSST

swoj olej trzymam w szawce z dala od pieca,
terz rzepakowego uzywamy
do salatek kupuje jednak z oliwek,lubie ten zapach i smak..
w sklepie jakos nie zwrocilam uwagi jak jest ustawiona cz<y pod zrodlem swiatel,

[dorka556]

Kiedyś używałam olej rzepakowy, teraz od dłuższego czasu wszystko smażę na maśle klarowanym. Wydaje mi się, że jest lepszy smak. Do sałatek, wolę oliwę z pierwszego tłoczenia, chociaż nasz olej rzepakowy wcale nie jest zły.
Cały czas chodziła za mną galareta z nóżek i teraz po 3 godz. świńskie 'stópki' dogotowują się. Chyba nie wytrzymam i coś przed spaniem skubnę.
Jutro będę gotować jeszcze jeden rarytas FLAKI. Parę dni temu poczęstowała mnie znajoma. Nie jadłam ich chyba ze 20 lat i tak mi zasmakowały, że postanowiłam ugotować cały gar, mimo że odchudzam się i to nawet z niezłym skutkiem. Teraz dałam sobie dyspensę.

[pia.ed]

Niemal wszystko jest smaczniejsze na masle ... ale maslo ma niska temperature smazenia
i jesli czasem uzywam, to np razem z olejem do smazenia pieczarek ...
O masle klarowanym nie slyszalam ...

Artykul jest przede wszystkim o oszustwie i co kupowac by uniknac oszukanych produktow. Ja najczesciej kupuje olej rzepakowy importowany z Niemiec ... pewnie wschodnich bo tam produkcja jest tansza ... Szwedzki olej rzepakowy jest dwa razy drozszy i bez watpienia lepszej jakosci.

...

[dorka556]

Pia, masło klarowane, to jest sam tłuszcz, woda jest odparowana, dlatego ma bardzo wysoką temp. dymienia, ponad 230*C. Wcześniej używałam tylko do smażenia ryb, teraz do wszystkiego. To tłuszcz, który w ogóle się nie psuje. Dawno temu sama klarowałam masło, bo w sklepach nie było, teraz nie opłaca się, bo cenowo wychodzi tak samo.

Jeżeli chodzi o oliwę, to zauważyłam, że lepsze są te w puszkach. Nie kupuję włoskiej, tylko grecką, ale najlepsza jest ta 'od chłopa', kupiona bezpośrednio, zawsze jest zielona. Nie wiem od czego zależy ten kolor.

pl.wikipedia.org/wiki/Mas%C5%82o_klarowane

[lusia_janusia]

*DOrka, *Pia, *Kendo.
to prawda, ja tez poznalam maslo klarowne u mamy i nawet sobie zakupilam, wszystko
lepiej smakuje na nim smazone.
A oliwe dostalam w puszce litrowej z Grecji od corki i duza roznica w tej co kupuje sie
w szklanych butelkach.
To samo jesli chodzi o smak miodu, tez Grecki jest b.dobry. Czasem kupuje w Lidl jak maja tygodniowy temat.

[kendo]

poznalam zalety masla klarownego,
super wszystko smakuje,
Pia-tu widzialm w Domusie czy Coop.bardzo drogo chcieli za male opakowanie,
zobacz w polskim sklepiku moze tansze bedzie,ja przywioslam sobie z kraju i smakuje mi teraz wszystko co smaze na nim,

olej tu kupuje z firmy Zeta,do smazenia i do salatek,smakuje nam

[lusia_janusia]

Maslo klarowne tutaj w malym sloiczku jak (Sledzie) w kolorze bialym.
To z Polski ma kolor zolty.

[kendo]

lusia_janusia napisała:

> Maslo klarowne tutaj w malym sloiczku jak (Sledzie) w kolorze bialym.
> To z Polski ma kolor zolty.

widzialam te male sloiczki,
jak sie nie myle to cena byla ponad 30 koron..
szwedzi juz nie wiedza ile brac za cos "nowego" bo do tej pory nie mieli tego w asortymecie

[lusia_janusia]

*Kendo, w COOP za ten sloiczek chca 48,- kr.

[lusia_janusia]

Zupke zaliczylam, ale co tam taka zupa,
usmazlam sobie drozdowych rachuchow dzisiaj, podjadam z roznymi
dodatkami.


Zapraszam, kto ma ochote na poczestunek?....

[kendo]

alez Lusia wzielo Cie na placki w tym tygodniu,
wygladaja apetycznieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee,
mam nadzieje ze zostalo do jutra i po Gi-gong sie poczestuje chociazby jednym...

[jaga_22]

Mniam...a na proszku czy drożdżach?

[lusia_janusia]

*Jaga, drozdzowe rachuchy, na proszku mi nie udaja sie i nie
smakuja.

[alfredka1]

Dzisiaj obiad u córki - pyycha.. Do domu też dostaliśmy ) Upiekła nawet szarlotkę i ... buraki //piekarnik był gorący /.
Jutro przychodzi Krasnoludka więc mamy wychodne i potem wracamy na obiad /kluski slaskie, piersi kurczecia upieczone na zloto i salata rzymska/
Bardzo lubimy racuchy , może przygotuje je w niedziele ) /

[lusia_janusia]

*Alfredka, Taki puszny obiadek, to z pewnoscia
bedzie smakowal, jak Krasnoludka przygotuje, podczas Waszej
nieobecnosci.
Jutro z Kendo na gimnastykie idziemy, i racuchow zostalo, to bedziemy
degustowac.

[kendo]

przyznaje,dzis smakowalam,swiecieeeeeeeeeeeee,dawno temu co tak dobre racuchy jadlam,
Lusia,super wyszly,zeby mi zawsze takie wychodzily...
zrobie test kiedys..i tez sie pochwale.

*Alfredko,
no kluski slaskie uwielbiam i piers tez moze byc do nich-smacznie sie czytalo menu...

Jak ugotowac lagodny sos pomidorowy?

[pia.ed]

Zrobilam z pol litra zmiazdzonych pomidorow z puszki, cebuli i wloskich przypraw ...
dodalam cukru, a dalej smakuje jak gesty przecier pomidorowy ...

.

[dorka556]

Sos robię wg tego przepisu znalezionego w sieci. Czasami dodaję wino, jak mam otwarte.
Może za krótko gotowałaś, albo za mało przypraw?

Składniki
4 porcje

2 łyżki oliwy
1/2 małej cebuli
1 ząbek czosnku
1 puszka (400 g) krojonych pomidorów
1/2 łyżeczki cukru
sól i świeżo mielony pieprz
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżka masła

Przygotowanie

W garnku na oliwie podsmażyć posiekaną cebulę i czosnek.
Dodać pomidory, doprawić cukrem, solą, pieprzem i oregano, wymieszać i zagotować.
Dodać masło i gotować na małym ogniu przez ok. 15 minut, od czasu do czasu zamieszać. Sos gotować pod przykryciem aby zbytnio nie odparował.
Zmiksować blenderem ręcznym ("żyrafą") aby uzyskać gładką konsystencję.

[lusia_janusia]

*Pia, Dorka,
ja swoje sosy zawsze robie "na oko" nigdy nie czytam przepisow, chyba ze jakis wyszukany,
ktorego jeszcze nie robilam a chcialabym sie pochwalic. Wychodza smakowo zawsze b.dobre,
corki i ich towarzystwo zawsze chwali rowniez Kendo.

*Pia, sproboj w mniejszej miseczce zmieszac ze slodka smietana to smak kwasny sie zneutralizuje podejrzewam

[kendo]

zawsze dodaje do wymienionych przypraw bazylje
pomidory bardzo dobrze sie z nia komponuja,

napisz Pia czy opanowalas smak pod siebie z sosem??

[kendo]

u Jagusi euforia zimnych nozek
wczoraj z Lusia zakupilysmy je (o dziwo byly w boksach zamrazalkach) i dzis juz nastawilam,powoli sie gotuja w polowie gotowania dodam noge z kuczaka,bedzie super w smaku
wiek jej nie jadlam..a panciowi juz slinka skapuje..

[pia.ed]

Czytalam kilka przepisow i wszystkie byly niemal identyczne, oprocz tych z winem,
bo ja wyszukanych przepisow nie uzywam w moim przyrzadzaniu potraw.

Nie bede tego sosu uzywala jako sosu, tylko przesmaze köttfärs, ktory jest w tym tygodniu w ICA po 29 90 kr/kilo i pogotuje z tym, co mialo byc sosem ....

[slo-miana]

pomidorow w puszcze trzeba uzywac z umiarem i probowac. kazdy ma inne podniebienie, jednemu zbyt kwasne drugiemu za malo kwasne. smietana neutralizuje kwasny smak,nie kazdy jednak lubi ze smiatana, ja lubie i dodaje,wychodzi lagodny pod warunkiem,ze nie przesadze z iloscia pomidorow. czesto dodaje keczupu pikantnego dla podkreslenia ostrosci.

[pia.ed]

Moze rzeczywiscie bylo za duzo pomidorow ... ale po dolaniu wody, bedzie zupa, a nie sos
Czasem "ratuje" sos, dodajac zoltego sera ktory czyni, ze sos staje sie lagodniejszy i zawiesisty.
Obecny sos gotowalam ponad godzine ... to chyba wystarczy?

.

[lusia_janusia]

*Pia, to chyba gotowalas sos ze swiezych pomidorow.
Ale wydaje mi sie ze troche za dlugo, ja gotuje do miekkosci jak miaz sie
sam rozlasowuje i skorki zupelnie odeszly, chyba ze pred gotowaniem obralas pomidory
ze skorek. Do takiego sosu mozna dodac papryke i chili na smak, sos ma lepszy smak.

Ale zupa pomidorowa tez bedzie dobra, jakiegos bulionu chyba dodasz albo kostke roslolowa
z Knorr.

[kendo]

och nasz Pia..
sos zmieszany z miesem mielony na pewno zmieni swoj smak,
dodasz lisc laurowy/ziele angielskie/imbiru ociupinke-bo moze zdominowac smak/majranek tez mozna dodac i troche czosnku jak lubisz,/utartej galki muszkatalowej-ale tez nie za duzo bo mydlem bedzie smakowac,
wlasnie ziolami mozna zmienic smak sosu miesnego ,ale juz wtedy kiedy masz go zmieszane z tym sosem,bo mieso tez ma swoj smak...

zycze udanego smaku

acha a to mieso w Maxi to faktycznie tanie,
tz.ze jest oxköt a nie pol na pol ze swinka?

[pia.ed]

pia.ed 04.03.16, 01:58

Zrobilam z pol litra zmiazdzonych pomidorow z puszki, cebuli i wloskich przypraw ...
dodalam cukru, a dalej smakuje jak gesty przecier pomidorowy ...

...

[lusia_janusia]

*Pia, niestety z sosami tak jest, ze trzeba je czesto
probowac, zanim dostaniesz smak jaki ci odpowiada.
Dodaj troche slodkiej smietany zneutralizuje smak i kwasowosc.
Pomidory lubia BAZYLIKE IDEALNIE IM PASUJE.

[kendo]

na razie lunch zrobilam i zajadam
jagody/banan/platki orkiszowe/yogurt
wszystko zmiksowane na "grubiej" nie lubie mialkiego-pychota

Jak ugotowac ...

[pia.ed]

Sos pomidrowy wyszedl swietny, a dodalam po troszeczku takze przyprawy, ktorych w recepcie na sos nie bylo: kardemumma i kanel: daly piekny zapach i zlagodzily smak ...

*

[maria88]

Smak sosu złagodzi masło świeże.
Widze że KENDO wprowadza jedzonka
dietetyczne na wiosnę.
Ja kupiłam kurczaka wczoraj, upiekłam
w calości z jabłkami pokorojonymi w ćwiartki /nadzienie/, dogotowałam
dzisiaj ryż i zrobiłam surówkę z marchewki z chrzanem
jabłkiem i jogurtem. Psina tez skorzystał z obiadku.

[lusia_janusia]

*PIa, nareszczie ustatysfakcjonowana ze smaku swojego sosu.
*Kendo,* maria88, dobre oniady bylu, ja tez mialam mearchewke zx jablkiem
frytki + schab wedzony w sosie moim.

[kendo]

*Mario
witaj przy kuchennym stole,
tak,dzies mialam "djetetycznie"-wegetariansko prawie,
na obiad kupilam na introdukcji duze kotlety jarskie/kasze ugotowalam i mieszane warzywka w sosie z koperkiem zrobilam..

*Pia,
oczywiscie,kazdy sos trzeba przyprawic swoimi przyprawami,
dobrze ,ze dobralas sobie i smakowalo

*Luisia
obiadki juz sobie magazynuje na okolicznosc pilnowania Maluszka,
coby nie pitrasic u Ciebie,,

"do poduszki " czyli na pozniejszy wieczor,
zrobilam glakamole i mini "suche chlebki",ktorymi bede sobie nabierac mase..

[kendo]

od dawna "chodzi smak za mna"
musze tylko do sklepu po kartofla skoczyc,bo wszystko inne mam

SMACZNEGO

[lusia_janusia]

*Kendo, to w koncu zaspokoiszswoj smak na zupke fasolowa.
Ja dogotowalam ryz i mak korvstroganof.

[jaga_22]

Ugotowałam bigos z resztek szynki zamrożonej.dodałam jeszcze kostkę schabową
kawałeczek boczku chudego będzie do chleba i kiełbaskę.
Taki mi wyszedł smaczny,że co chwilę idę do kuchni i podjadam

[kendo]

*Jaga
jak ja znam smaki dobroci,kiedy do gara sie podchodzi,
tak mialam ostanio z gulaszem na winie,
bede musila cos znowy "wymodzic" bo zostalo wina a nikt z nas jakos nie winowy..

*Lusia
zupka wyszla nad podziw smaczna,
zostalo do zamrozenia

na jutro zadnego pomyslu,ale moze cos z zamrazalki wyjme,

dobrze,ze ni kupilam mielonego co Pia pisala,bo moze bym trafila na to co
wczoraj pisali,ze cofneli cala partie jego ze sklepow bo zarazone salomonela,podali ze z niemiec/irlandi bylo mieszane i czysto wolowe

[kendo]

mial byc panierowany,
robie jednak eksperyment
i owinelam kazda czesc w bekon i pieke w piekarniku,
surowka z kiszonej kapusty z marchwia/olejem/cebula
zimny sos na yogurcie/majonez/koper/kiszony drobniutko usiekany ogorek
oczywiscie wlasnej roboty mus kartoflany

SMACZNEGO

hamburgery

[kendo]

do nich osemki kartofli pieczonych w piekarniku /i szparagowa fasolka..
cos ostania naszedl mi na nia smak

bliny tez beda na podwieczorek..

SMACZNEGO

Kotlety mielone rozlatuja sie ...

[pia.ed]

Przeciez nie moge dodawac tylu jajek... Sa jakies inne sposoby?

.

[kendo]

*Pia,
mialam podobny problem w polsce teraz kiedy kupilam mielone w Biedronce,
rospadaly sie,po usmazeniu czulo sie grudki zmielonych skor,
wiecej nie kupie gotowego mielonego,
chodzilam do Dino i kupowalam kawalek miesa i mielili w sklepie przy mnie,..

tu mysle,ze nie ma tego problemu,
przedwczoraj smazylam mielone 50/50 ox/gris..
dodalam bulke tarta namoczona w mleku/jajko/cebulke zeszklona i slicznie sie nasmazyly bez rospadniecia..

po wymieszaniu zawsze odstawiam na jakis czas by sie wszystko dobrze "przelasowalo-zwiazalo" moze od razu po wymieszaniu ze wszystkim zaczelas smazyc??

[pia.ed]

Mnie rozlatuja sie ZAWSZE bez wzgledu na to z czego smaze ...
A ile dajesz jajek na powiedzmy 1 kg kupionego farszu?

W tej chwili dodalam troche maki majzena ... czy ona ma takie wlasciwissci jak maka kartoflana?
Tej przedtem troche dodawalam, aby kotlety sie trzymaly ...

Köttfärs kupilam w ICA Maxi, oni maja dobra jakosc, jest drobno zmielony.
Cebuli zeszklonej nie dodaje bo ona wlasnie powoduje rozlatywanie sie na kawalki.

Czasem zetre cebule na tarce, ale jak sie sciera na drobniutko to wiekszosc cebuli zostaje na tarce, a cebula sie rozlatuje podczas tarcia!!!! To taka robota glupiego ...

Odstawiac do lodowki nie mam zwyczaju ... moze to jest sposob?

[kendo]

pia.ed napisała:

> Mnie rozlatuja sie ZAWSZE bez wzgledu na to z czego smaze ...
> A ile dajesz jajek na powiedzmy 1 kg kupionego farszu?
>
zawsze kupuje duze "sniadaniowe jaja,wiec 1 st,zawsze na niecale 1kg,
przedwczoraj mialam 0564 g i tez 1st dodalam-slicznie sie posmazyly

> W tej chwili dodalam troche maki majzena ... czy ona ma takie wlasciwissci ja
> k maka kartoflana? o jejku??majzena?? nie wiem ,ale chyba powinna zwiazac,uzywam ta make tylko do sosow
* a moze masz potatismos-to by zwiazalo na pewno?

> Tej przedtem troche dodawalam, aby kotlety sie trzymaly ...
>
> Köttfärs kupilam w ICA Maxi, oni maja dobra jakosc, jest drobno zmielony.
> Cebuli zeszklonej nie dodaje bo ona wlasnie powoduje rozlatywanie sie na kawalk
> i.
>
> Czasem zetre cebule na tarce, ale jak sie sciera na drobniutko to wiekszosc ce
> buli zostaje na tarce, a cebula sie rozlatuje podczas tarcia!!!! To taka robot
> a glupiego ...
>
> Odstawiac do lodowki nie mam zwyczaju ... moze to jest sposob?

zrob test z odstawiwniem do lodowki..powinno miec dobry skutek.
zycze powodzenia
>

[pia.ed]

Wlasnie juz postawilam w lodowce, bede smazyc dopiero wieczorem ...
Potatismos akurat nie mam, ale planuje kupic ... bo teraz ceny ziemiakow sa zawrotne,
bedzie chyba taniej .... i obierac ziemniakow nie trzeba.
Szwedzi uzywaja gotowanych ziemniakow do kotletow mielonych.
Jajek dodaje tyle co ty.

Dziekuje za rady

.

[kendo]

*Pia
ciekawam rezultatu koltletow,
trzymaja sie "kupy"
swoje zamrozilam ,bede miec u Lusi do chleba,jakas rybke dokupie w puszce i do swiat przezyje..
obiady mam porobione wiec tylko z Maluszkiem bede spacerowac.

acha dzis tez zrobilam ciasto jak na kopytka i nadzialam wolowina zmielona z roslolu-kroppkaker-pychota wyszly..

[lusia_janusia]

*Pia, nigdy mnie cos takiegho nie spotkalo, zeby mi sie rozlatywalo podczas
smazenia mielone miesko, chociaz rzadko kupuje tego typu mieso.

Kupuje karczek( jak potrzebuje mielone) i sama miele w elektrycznej maszynce do mielenia, to nie musze nic krecic korbka.

*Kendo, ale narobilas smaku z nadziewanymi poyzami.

U mnie beda stuvade jarzynki +ziemniaki +poledwica wedzona.

[kendo]

tez mam smak na takie warzywka..
obiadki mam naszykowane do Ciebie i wlasnie salaty jakies musze dokupic/zrobic,

dzis rybe planuje panierowana zrobic i kiszona kapuche pod bok

SMACZNEGO

[jaga_22]

Dzisiaj nie gotowałam,córka zrobiła lazanię szpinakową z beszamelem i serem.
Dodatek mąki ziemniaczanej do kotletów to nie słyszałam.
Na kotlety daje się jajko na 0.5kg mielonego,jedną cebulę. i bułkę namoczoną i odciśniętą.Ja dodaję bułki tartej.Też robię błąd,bo od razu smażę,a powinno z pół godz.poczekać i jeszcze raz wyrobić,wtedy robi się kleiste i się nie rozpada.

[pia.ed]

> *Pia
> ciekawam rezultatu koltletow,
> trzymaja sie "kupy"

> zrobilam ciasto jak na kopytka i nadzialam wolowina zmielona z roslolu-kroppkaker-pychota wyszly..


Tak, teraz nie bylo problemu z rozlatywaniem sie kotletow. Wszystkich nie usmazylam tylko zamrozilam wyrobione juz miesko.

To co zrobilas to chyba jeszcze nie szwedzkie kroppkakor, bo te maja przypominac nadziewane pyzy.

*

[lusia_janusia]

Widze kazdy ma wyprobowane sposoby na kotlety mielone.
*Pia, a z ciasta kopytkowego, to chyba byly w formie pyzow
wyrobione przez Kendo.

Obiadek mam od wczoraj, ew, lososia poloze na jarzynki.

[pia.ed]

usia_janusia napisała:

> *Pia, a z ciasta kopytkowego, to chyba byly w formie pyzow wyrobione przez Kendo.

No wlasnie, formie pyzow ... a nie smaku ... To moze ja zrobie eksperyment z wymoczona suszona sliwka?

.

[kendo]

*pia
te szwedzkie chyba robia dodajac surowe utarte ziemniaki z ugotowanymi i maka,

ja robie prosto,wiecej kartofli gotuje i nie miele,ugniatam je dokladnie-tu pacio swa sile wklada-
pozniej maka/jajko/przyprawy i wyrabiam by sie nie kleilo do rak (nie za dlugo bo bedzie zle)
pozniej to co mam w domu to nadziewam,
ukulam gruby walek z ciasta i kroje na okolo 1cm grubosci,rosplaszczam w dloni i msk nadzienia wkladm,
oczywiscie,jak lubis z owocem to bedzie super,robilam kiedy z swieza sliwak,polewalam smietana

zycze powodzenia
napisz jak zrobialas ,czy sie udaly i czy smak trafiony ..

[kendo]

dzis nie ze spagetti a z swiderkami,ktore bardzo lubie.

SMACZNEGO

[alfredka1]

Wczoraj zrobiłam takie knedle z jabłkami . Polane masłem z tarta bulka ale można i ze smietana roztrzepana z cukrem.
Swietne sa tez z truskawkami , sliwkami a nawet z czarnymi jagodami.
Z mięsem tez mogą być

[kendo]

alfredka1 napisała:

> Wczoraj zrobiłam takie knedle z jabłkami . Polane masłem z tarta bulka ale możn
> a i ze smietana roztrzepana z cukrem.
> Swietne sa tez z truskawkami , sliwkami a nawet z czarnymi jagodami.
> Z mięsem tez mogą być
>
robialm podobne nadzienia,
nawet boczus z cebula podsmazalam i nadziewalam
do sliwki,ubijalam lekko smietane z cukrem waniljowym

[pia.ed]

Szwedzkie kroppkakor robia chyba z duza iloscia surowych ziemniakow,
bo sa dosc ciemne ... nigdy takich nie robilam.

Pyzy robi sie chyba pol na pol ... ja jestem ekspertka teoretyczna,
a jak dojdzie do praktyki to klapa ...

Na razie pyz nie bede robila, bo ziemniaki sa bardzo drogie.
Ostatnie ziemniaki kupilam w woreczku 5 kg za 10 kr i juz sie koncza ...
Ja robie wszystko sezonowo ...
a ziemniakow nawet w sezonie malo uzywam bo nie chce mi sie obierac!

...

[lusia_janusia]

Pysznosci, pysznosci, kazdy pod swoj smak przygotowuje.
Ja urgylowalam nogi ze swiezego kurczaka, moze i na droge
do jednej z kanapek sobie wloze?.....

[maria88]

LUSIU jak robisz ciasto na te knedle bo naprałam na nie apetytu.
Czy to takie z tartymi kartoflami i mąką?

[kendo]

*PIa
lusia mi kupila kg kartofli w Domusie,bylya kampania po 3,50..

sa juz kartofle w sloiku obrane 10;-,niewiem po ile teraz,bo dawno nie kupowalam,
wystarczy je oplukac z zalewy i podsmazyc,bo sa ugotowane,wszystkie rowniutkie.

tez malo robie kartofli do obiadu,przewaznie kasze,

[maria88]

Dobra sprawa , takie gotowe kartofelki .Ciekawe jak oni to wekują?

[kendo]

*Maria,
pozwolisz,ze zamiast Lusi,
ja odpowiem,

jezeli robisz kopytka ,to to samo ciasto uzywam do tych knedli nadziewanych,
gotuje az wyplyna w garze i potem obsmazam,albo nie w zaleznosci na jakie mam smak,

robie takie zawekowane kartofle,
zawsze kiedy sa juz mlode w sprzedazy,
* czyszcze lub obieram,
* gotuje,jak normalnie-moze nieraz z piec min.krocej,
* wkladam do sloika zalewam woda i zagotowuje
trzymaja mi sezon,wlasnie sobie przypomnialam,ze mam sloiczek w spizarni..

[alfredka1]

Malenka rada : do ciasta koniecznie należy dodac make ziemniaczana - 1/3 maki pszennej.

[kendo]

alfredka1 napisała:

> Malenka rada : do ciasta koniecznie należy dodac make ziemniaczana - 1/3 maki p
> szennej.
>

dziekuje za podpowiedz,
nastepnym razem" tak zrobie"

[kendo]

mittkok.expressen.se/artikel/sma-vasterbottenpajer-pa-15-minuter/
wystarczy patrzec na filmik
i zrobic mini tarterki..

zakupie to i zrobie na swieta..

[kendo]

mittkok.expressen.se/artikel/sma-vasterbottenpajer-pa-15-minuter/
moje tak wygladaly prosto z piekarnika uzywa sie ciasta ptysiwego,tu gotowe kupilam zwiniete,ktore podzielilam na 12 kwadratow i wypelnilam aluminiowe foremki.
udekorowalam creamfresch/czarnym /i czerwonym kawiorem/i szczypiorekiem.

smakowaly wszystkim,a nade wszystko bardzo latwo/szybko sie robi i orginalny poczetunek

SMACZNEGO

[kendo]

zamiast spagegtti,
dziecie (bo bedzie na obiedzie)zapragnelo blinow,
wiec bedzie "ala wegierski placek z nadzieniem miesnym"

SMACZNEGO

[jaga_22]

Haha.. Ty masz bliny,a ja placki ziemniaczane
Jeszcze piecze się babka ziemniaczana.

[kendo]

*Jagus
no apetycznie sie patrzy na nie,
a babka ziemniaczana tez pychotka,
nastepnym razem pewnie zrobie ziemniaczane placki
a to moje bliny, na obiad,
do kolacji tez wystarczy,ale to juz bez dodatkow chyba,ze z kwasna smietana co od wielkanocy zostala,smaze zawsze na dwie patelnie szybciej sie robi..

[jaga_22]

Na pewno pysznie smakują bliny.Dawałaś mi przepis,ale wydał mi się trudny,bo nie lubię czekać.

[kendo]

jaga_22 napisała:

> Na pewno pysznie smakują bliny.Dawałaś mi przepis,ale wydał mi się trudny,bo ni
> e lubię czekać.
>

prawda,
trzeba poczekac az urosnie-ukisnie zaczyn,
pozniej dodac utarte ziemniaki i tez ma przekisnac-urosnac,
wtedy zwieksza sie objetosc i mozna smazyc,
wyszly jasniejsze,zapomnialam dodac grachamowej maki,a smakuja pychotaaaaaaaaaaaaaa

[maria88]

Nie mogę patrzeć, dobrze, że jestem akurat po obiedzie
bo skusiłabym się do robienie placków.
Ja tez sporo pokucharzyłam.Smażyłam mielone z
osobiście kręconej lopatki i upichciłam tez gulasz
łopatkowy bo miałam jej sporo.
Wszystko sie udało, a dzisiaj był jedzony gulasz
ze spagetti i surówką z młodej kapustki.
Wymyśle tylko jutro jakiś deser, chyba że upiekę dzisiaj keks.
Jutro święto tzw Niedziela Przewodnia.

[kendo]

*Mario,
bedziesz miec juz gotowce,i dzien z Hakusiem na luzie spedzac,
a deserki?
ja juz skonczylam z znimi,sporadycznie cos nieraz zrobie,albo cos dokubie by od razu zjesc i nie kusic wiecej,lato sie zbliza,ciuszki jakos kurcza sie w szafach..

[kendo]

wczoraj robilam zupe rybna,
reszte rybek z paczki upanierowalam,usmazylam
dzis po powrocie z banku zjedlismy na lunch z salata

obiad,szybki,
czesci kurczaka grillowane z frytkami i czerwona kapusta
SMACZNEGO

[maria88]

Na kolejny tydzień mam zaplanowaną watróbke indyczą.
Wczoraj nalepiłam pierogów z serem i z kaszą.
Bylo obżarstwo, znajomi obdarowani
i zapas jest też w zamrażarce.

[kendo]

dzielna w kuchni byla, z pierogami ,
tez bm takowe zjadala,
ale wyciagam zamrozony gulasz...

tortila i zagryska czekoladowa

[kendo]

www.aftonbladet.se/matvin/article22616700.ab
warto saobie zrobic bo z roznych ziaren i orzechow,
Pożywienie Quinoa Bary z orzechami nerkowca i płatkami soli
RECEPTA
1. Rozgrzej piekarnik do 175 stopni.
2. Przygotować blache z papierem do pieczenia.
3. podgrzac syrop lub miód w garnku z olejem kokosowym. Niech stopia sie razem. Zdjąć z ognia i wymieszać z cukrem waniliowym.
4. Zmierzyć quinoa, orzechy nerkowca, nasion Chia i nasiona sezamu w misce.
Wlac mieszaninę syropu na górze i mieszać ze sobą tak, że wszystko dobrze łączy.
5. Rozprowadź mieszankę na papierze do pieczenia w równej warstwie. Piec przez około 20-25 minut, aż stało się złote i trochę chrupiące.
6. Roztopić czekoladę i rozprowadzić ją na warstwie quinoa.
Jeśli chcesz ozdobić jak ja, można posiekać dodatkową czekoladę i posypać i wykończenie z odrobiną czekolady i soli płatków. W przeciwnym razie, to nic nie kosztuje do Ciebie, jeśli chcesz do góry je z niczego innego! Myślę, płatki kokosowe, suszone owoce, stalówki kakao, i tak dalej.
7. Włóż quinoabarsen w lodówce do zestalenia przez około 30 minut lub na noc.
Podawać w ten sposób:
Gdy barksen zestalony wyłącznika je na mniejsze kawałki. Przechowywać w lodówce.
********************

[maria88]

Za dobre żeby długo leżało.

[kendo]

i jedzac ja,slubnemu przypomnialy sie lazanki,
chyba by wartlao zrobic dla przypomnienia smaku.

[maria88]

Usmażyłam nalesniki i jutro ugotuje do nadzienia soczewicę.
Mam na to apetyt. Oczywiscie do czerwonego barszczyku.

[kendo]

o,nigdy nie pomyslalam o tym nadzieniu,
pewnie smakowac bedzie do barszczu,
z soczewicy robie sobie do suchego mini chlebka takie "maczajlo-mazidlo"

[lusia_janusia]

Czytajac o Waszych smamakach tez nabieram ochoty na cos nowego przygotowac,
ale musze pierw wyproznic zamrazalnik z zapasow i pomysle o nowych smakach,
byle checi starczylo,

[lusia_janusia]

Dzisiaj dalszy ciag odpoczynku, a mam gotowa "fasolke po bretonsku."

[kendo]

wczoraj mialysmy lazanie,
dzis podobne prawie danie,
u nas bedzie ukrainski barszcz..

SMACZNEGO

[lusia_janusia]

*Kendo, te dobra zupka, lubie go ze smietana.

[lusia_janusia]

Pierwszy raz mi sie to przytrafilo, sama sobie nabilam guza.

[kendo]

lusia_janusia napisała:

> Pierwszy raz mi sie to przytrafilo, sama sobie nabilam guza.
*****************************
a co na sciane wpadlas z "zawirowan w rownowadze?"

[kendo]

lusia_janusia napisała:

> *Kendo, te dobra zupka, lubie go ze smietana.

jest i smietana..15% i zolty ser,bo lubie kromeczke z zoltym serem "pod bok"

[maria88]

LUSIU nie lekceważ guza tylko rób zimny okład z wody.

[jaga_22]

Lusiu a jak tego guza nabiłaś? ,a ja rano o mało z drabinki nie zleciałam,
bo źle ją rozłożyłam.Mam już problem z podlewaniem kwiatków na górze.

[jaga_22]

Oj a to miało być o gotowaniu....były placki ziemniaczane i babeczka też ziemniaczana.

[lusia_janusia]

*maria88, *jaga.
nabilam guza- bo sie wpisalam w jednej minucie w dwoch roznych linkach.

[kendo]

achaaaaaaaaaa Lusia
alem sie usmiala z guza
a myslalam,ze "na sciane Cie zas rzucilo"

upieklam mufizy z jagodami,
trzeba powoli zjadac zebrane owoce latem,by miec miejsce na nowe..

[maria88]

Teraz kolacyjnie. Pasta z sardynki w oleju z białym serem , szczypiorkiem i ciut keczupu.

[kendo]

maria88 napisała:

> Teraz kolacyjnie. Pasta z sardynki w oleju z białym serem , szczypiorkiem i ci
> ut keczupu.

o,to tez bardzo lubie,
nieraz dodaje ugotowany zielony groszek,tez mi smakuje
SMACZNEGO

grzanke z pasztetem z dziczyzny zjadlam i herbacine popijam..

[kendo]

kiszona kapucha i wlasej roboty mus kartoflany z pietruszka/szczypiorkiem z ogrodka

SMACZNEGO

[lusia_janusia]

*Kendo, ja tez mam rybke ale w calosci ziemniaki i warzywa na parze gotowane.

[kendo]

lusia_janusia napisała:

> *Kendo, ja tez mam rybke ale w calosci ziemniaki i warzywa na parze gotowane.

ostanio jakos sie sklada,
ze mamy podobnie na obiadowym talerzu..

SMACZNEGO zatem Lusia

[lusia_janusia]

*Kendo, kupilam Crem Fraich z kurkami na koniaku i dodam do warzyw, pierwszy raz bede ten smak probowac do lososa pasuje, tak mi sie wydaje, zreszta sprawdze.

[maria88]

Mam ugotowanego jaśka fasolke i zrobię w sosiku
a na rosołku zrobię lane kluseczki i będzie obiad.
Deser? kisiel z owocami i śmietaną. Chyba wystarczy.

[lusia_janusia]

*maria88, taki obiad bym miala na 2 dni, albo swiateczny przy gosciach.
Ja dostalam zupe jarzynowa od corki, zjadlam byla b. dobra na wedzonym boczku w kawaleczki pokojonym.

[kendo]

ja mialam gulasz wolowy z kasza gryczana i bokolami..

deserki u Mamy bede od czasu do czasu podjadac,
i lane kluseczki tez zrobie na kurczakowej nodze..-dzieki Mario za podpowiedz.

[lusia_janusia]

*Kendo, to chyba co dzien bedziesz stala na wadze po deserkach,
albo robila dlugie spacery, eby wychodzic kalorie.

[maria88]

Tez dzisiaj jadłam kaszę gryczaną do niej wyjęłam bitkę
schabową w sosie cebulowym z zmarażarki a surówka była ze świeżej kapusty
drobiutko posiekanej, posolonej, pieprz ziolowy, ocet jabłkowy i ciut smietany.
Teraz wieczorem naleciało mnie na ciacho własnej roboty.
Upiekłam ciasto 'Murzynka" ale dałam do niego 2 łyzki dżemu mojej
roboty z wegierek. Ciasto wyszło mi trochę za rzadkie ale się upiekło, stygnie,
i mam nadzieję że smaczne i bez zakalca.

[kendo]

*LUsia
cos lekkiego wymysle na deserki,albo salate z obiadu na pozniej zostawie by podjesc,

*Maria kusi wypiekami..
moze u Mamy cos upieke..

[lusia_janusia]

*Kendo, mam nadzieje, ze bedziesz myslala o lekkich deserkach na wyjezdzie,
Wszyscy sie jakos nawzajem inspirujemy gotowaniem.

Ja mam dzisiaj "kasze durum", ktora kupilam jak bylam u mamy i mi posmakowala +
brokoli i do niego moj zimny sos i pieczen rzymska we wlasnym sosie, a deser ? goraca jakas
herbatka.

[kendo]

juz cos tam wymodze na deserek,

dzis mielone robie i mlode kartofle ze sloika,trzeba zjadac,bo wnet beda tegoroczne i czerwona kapusta
moze nawet na droge podpasuje mi do bulki?,choc nigdy tak sobie prowiantu nie robilam.

SMACZNEGO

[lusia_janusia]

Tak dlugo sie nosilam z zamiarem takiego jedzonka i wczoraj go popelnilam,
a wieczorem juz bylam b.zmeczona, ale nagrodzilam sie smacznymi krokietami.

Dlaczego moje kopytka ...

[pia.ed]

sa twarde jak kamienie? Robie je zawsze "na oko" ...
i najpierw sie kleja,
a po dodaniu odrobiny maki za bardzo twardnieja?
Wiem, ze moge dodac troche bialego sera ...
ale to juz nie beda prawdziwe kopytka!
.

[lusia_janusia]

*Pia, po ugotowaniu sa tward?
Ja tez zawsze na oko robie, ale mam pulchne mieciutkie po ugotowaniu.
Tylko ziemniaki troche maki +jajko i sol do smaku.

[pia.ed]

lusia_janusia napisała:

> Ja tez zawsze na oko robie, ale mam pulchne mieciutkie po ugotowaniu.
> Tylko ziemniaki troche maki +jajko i sol do smaku.


Tobie wszystko sie udaje, a mnie nic ...

.

[lusia_janusia]

*Pia, metoda prob i bledow, dojdziesz do perfekcji. Wystarczy troche cierpliwosci...
nie od razu Krakow zbudowano...

Proboj moze za kazdym razem dodac mniej lub wiecej maki do
tego samego megdu ziemniakow, bo jajko zawsze sie daje.

[slo-miana]

Pia ziemniaki z dodatkiem twarogu sa tzw. pierogami leniwymi, bardzo dobre. puszyste, delikatne, można je polac lub obsmazyc na maśle z bulka tarta i odrobina cukru. wersja bardziej slodka dla lubiących slodkosci.

[jaga_22]

Ja ostatnio robiłam leniwe z sera i mąki.Kiedyś się bałam,że mi się rozlecą.
Ja też robię wszystko na oko.
Pia kopytka robi się krótko,bo im dłużej to się robią klejące.
Ja robię jak są jeszcze ziemniaki ciepławe,
wystarczy przecisnąć ,dodać mąki,jajko i zagnieść.Jak długo się gniecie
ciasot robi się coraz rzadsze.Wrzucisz kopytko na sprawdzian na gotującą osoloną wodę i po wypłynięciu parę minut i wyjąć.Jak za wolne to dodać
trochę mąki.Białko można ubić to będą pulchniejsze.
Po zrobieniu wałka z ciasta obtaczam w mące,bo ciasto jest miękkie.
Można zrobić bez jajka,albo samo żółtko,to mniej mąki dasz i będą luźniejsze.Mniej więcej na kg ziemniaków pół szkl.mąki,
ale to zależy od ziemniaków.Jak się ugotują,trzeba potrząsając garnkiem odparować żeby były suche.
Krokiety Lusi bardzo apetyczne.
Ja dziś zrobiłam gołąbki na 2 dni.

[maria88]

Ja daję na kopytka 75 dkg gotowanych i utartych ziemniaków,
około 1 szklanki maki pszennej. 1 łyzkę mąki ziemniaczanej,
1 jajko, sól. Do mąki wkładam ziemniaki, w dołek wlewam jajko,
sol i zagniatam szybko. Następnie formuję wałek srednicy
ok.2 cm i kraje nożem w poprzek na kawałki szerokości ok.1cm.
Potem formuje kulki i robię w nich wgłbienie.
Gotuję po wypłynięciu tylko kilka minut a następnie
odcedzam i polewam tłuszczem. Wtedy się nie lepią.

[alfredka1]

skład "moich" kopytek :
gotowane ziemniaki,
mąka pszenna,
maka ziemniacza /1/3 pszennej/
i jajko lub jajka , w zaleznosci od ilości masy.

[lusia_janusia]

Chyba musze zrobic jutro te kopytka i pokazac dla Pia.

*Pia, tu masz linki na kopytka i zdjecia, moze Cie zainspiruja te przepisy.

allrecipes.pl/przepis/6473/tradycyjne-kopytka.aspx

[pia.ed]

lusia_janusia napisała:

> *Pia, tu masz linki na kopytka i zdjecia, moze Cie zainspiruja te przepisy.
>
> allrecipes.pl/przepis/6473/tradycyjne-kopytka.aspx


Wlasnie tak robie kopytka! Nie uzywam tylko oleju, ale to chyba na twardosc kopytek nie wplywa. Mnie nie przeszkadza, ze sa twarde ... bo kroje je w plasterki i obsmazam na patelni, tak mi najbardziej smakuja ... tylko Patrik sie krzywi. Jestem wsciekla, bo chce mu pokazac smaki polskiego jedzenia, a on tego nie chce docenic ...

.

[pia.ed]

W dużej misce ziemniaki wymieszać z jajkami, doprawić solą i stopniowo dosypywać mąkę, cały czas wyrabiając ciasto ręką. W zależności od rodzaju ziemniaków, mąki trzeba dodać tyle, żeby ciasto było elastyczne i nie kleiło się do rąk, ale również nie było zbyt twarde.

[lusia_janusia]

*Pia, i wszystko dobrze robisz, tylko nie za dlugo wyrabiac ciasto bo rzednie,
i od razu na wrzaca wode wrzucac,

Moja mlodsza corka, nie chce jesc nic z Polski co przywioze bo twierdzi ze to nie ma
takiego smaku jak w Polsce. A jak zrobie jakies Polskie jedzenie to tylko zje co lubi.
Ale tradycje jedzeniowe zna. Czasem sama sie zapyta jak sie to robi jak chce sobie smak
przypomniec.

Teraz dowiedzialam sie ...

[pia.ed]

Zgadza sie. Dlugo wyrabiam ciasto ... a nawet wyrabiam go na raty ...
Troche pomieszam i wstawiam do lodowki. Koncze dopiero nastepnego dnia.
.
To dlatego, ze nie mam serca do gotowania, i uwazam to tylko za nieprzyjemny obowiazek, konieczny do utrzymania sie przy zyciu. Zawsze tak mialam ...
moja mama byla taka sama.
.

[maria88]

Ciasno mi w rzeczach z szafy. Musze jeśc częściej-mało.
Ostanio Jem dwa lub trzy razy ale do syta bo szkoda mi czasu
na kilkakrotne zasiadanie i takie są tego skutki,że ciuchy są
przyciasnawe. No, katastrofy jeszcze nie ma - 2kg za duzo
ale trzeba mięć rekę na pulsie. W związku z tym jutro
będzie sałatka z brokułów z sosem czosnkowym z
grahamką. Przestaję lepienia pierozków i pieczenia
ciast. Takie moje postanowienia poprawy.

Postanowienie poprawy ...

[pia.ed]

maria88 napisała:

> ... jutro będzie sałatka z brokułów z sosem czosnkowym z grahamką. Przestaję lepienia pierozków i pieczenia ciast. Takie moje postanowienia poprawy.


Nie lepie pierozkow ani nie pieke ciast ... a waga idzie do gory.
Wszystko dlatego, ze niemal bez przerwy jem "aby nie umrzec z glodu" ...

.

[lusia_janusia]

*maria88, to po prostu masz chyba zla szafe, bo ciuszki w nie sie kurcza.hhhii,,hiii...
Bardzxo czesto robimy taki blad, ze najadamy sie do syta, ja juz dawno ograniczylam porcje, a nadrabiam owocami i roznymi salatkami, i staram sie trzymac wage , co nie zawsze sie udaje.

*Pia, Pia, to chyba blad, bo chyba trzeba posilki zeby byly tresciwe i jak zjesz 3x jeden posilek
z odpowiednia doza mieska to bedziesz czula sie inaczej,, przyzwyczaisz soki trawienne do reguly, tylko to nie jest za pstryknieciem palcami, trzeba cierpliwosci.
I nie zapominac o ruszaniu sie.

[lusia_janusia]

Dzisiaj dojrzalam ze smakiem i robie bliny,
drozdze juz wyjelam, zeby nie zapomniec zarobic, cieplo jest wszedzie to ladnie
beda rosly, i z jogurtem Tureckim je bede zajadac, ale zrobie tylko z polowy paczki drozdzy tj,
2,5 deko, i szklanka wody a maki tyle i woda da wyrobic-polowa szklanki graham i pozniej 2 male ziemniaki do ciasta jak wyroslo+ jajko, nie zapominajac o soli, troche podrosnie i gotowe do smazenia.

[maria88]

*LUSIU*przypomniałas o blinach. Może zrobię na kolację bo slinka mi idzie.
Mam główke kapusty i zastanawiam sie czy nie dodam jej trochę i cebulkę.

[maria88]

U mnie szybkie danie. Makaron z sosem bolońskim.
Teraz prasowanko bo kropi i pogoda nie zachęca psiny do wychodzenia.

[lusia_janusia]

*maria88, caly tydzien sloneczna pogoda, wiec prasowania mi sie tez ociupinke
nazbieralo, jeszcze wszoraj odswizylam spodnie, ktore 2 sezony przelzaly w kartonie,
czekam na deszcz, ktory zapowiadali na jutro .

*maria88, a makaron to szybkie i tuczace danie, jak kupuje to z ciemnej maki.



Zjadla bym sobie takiego pachnacego rosolu, z domowego drobiu.

[maria88]

Ja kupuje tylko makaron w Biedronce PASTANI jest to 100%
pszenicy durum i gdy gotuje sie an dante to nie tuczy.
Polecany jest cukrzykom. Jest smaczny i tani.
W słoiku tez kupuję sosy z Biedronki są naprawdę super i
tańsze niz gdzie indziej.

[lusia_janusia]

*maria88, tutaj u mnie nie ma biedronki, ale jest Lidl i Netto, rzadko tam zagladam bo musze rowerem dojechac, a nie zawsze mam po drodze tam gdzie uskuteczniam swoje przejazdzki.

[maria88]

Dzisiaj jajko sadzone ze szpinakiem /mrozonym Horteksu/
młode ziemniaczki. Szybko i zdrowo .

[lusia_janusia]

*maria88, dobre, dobre, jem duzo zieleniny, miedzy innymi szpinak i nie moge wytestac
od czego mam uczulenie, dzisiaj tylko marchewka z pora +majonez +jogurt turecki do dorsza
smazonego+ ziemniaki.
Smacznego, tez masz dobry obiadek.

[maria88]

LUSIU zaczynasz mi robic apetyt na rybkę smażoną.
Jem tylko w takiej postaci inna to dla mnie bee..
Dziekuje KENDO za pozdrowienia i prosze przekaż je również ode mnie.
Nie ma dobrej pogody w Polsce ale wazne, że ma
mamuśkę kolo siebie.

[lusia_janusia]

*maria88, tak juz jest w tym watku ze nawzajem sie inspirujemy smakami.
Dziekuje , przekaze dla Kendo pozdrowienia,

[maria88]

Widze,że macie wprawe w robieniu mufinek, których
jeszcze sama nie robiłam. Prosze napiszcie mi
jak je robicie.Czasem kupuję gotowe i b.mi smakują.
Mam nadzieję że robi się je szybko.
Acha i jakie foremki sa najlepsze . Widziałam papierowe, czy sie tez nadają?.

[lusia_janusia]

*maria88, oczywiscie ze foremi papierowe sie nadaja, glebsze, nie wiem jakie sa w Polsce.

Najprostszy sposob i zawsze sie udaja, mam zwyczaj dodawac jagody do ciasta

* 100 gr margalyny lub masla (ja daje 1decylitr oleju)
*4 dl maki (okolo 2 szklanki)
1 1/2 dl cukru (to chyba bedzie wiecej niz polowa szkl,cukru)
*1 lyzeczka cukier wanilinowy,
*2 lyzeczki proszek do pieczenia.
*1/4 lyzeczki soli,
*2 calej jaja,
*2 dl mleka , lub kwasnego, albo jogurtu( niepelna szklanka),
*1 1/2 dl jagod, lub innych owocow, moze byc rowniez bez.

W misce robie dolek z maki, dodaje sol, cukier, wanil cukier, proszek do pieczenia,
* wymieszam to wszystko,
* dodaje + jajka, mleko, roztopione maslo, ( lub olej)
*wymieszam tylko tyle zeby nie bylo grudek,
*napelniam swoje silikonowe muffinkowe formy (albo papierowe - sa wieksze i mniejsze,
mniejwiecej do do polowy,
Pieczenie na srodkowej polce w piekarniku 12-15 min na 225;oC w zaleznosci od pieca,
ja mam elektryczny to jak w wiekszych foremkach to dluzej pieke.

Moje takie wychodza.


Zycze udanego wypieku - smacznego

[maria88]

Dziekuję , po niedzieli spróbuje upiec. Dam znac jak sie udały.
Jagód to nie mam,ale mam rodzynki, zurawinę, wisnie..
Rozumiem że nic z ciastem nie trzeba czekać,żeby rosło.

[lusia_janusia]

*maria88, nie musisz czekac az urosna zanim wsadzisz do pieca, bo to ciasto na proszku do pieczenia.

[maria88]

Dzisiaj kupiłam mufinke czekoladową i też mi smakowała.
LUSIU ile ich wychodzi z tego przepisu co mi podałaś?

[jaga_22]

Dzisiaj też nie chciało mi się piec muffinek,ale mąż kupił mi ciastko serniczek i drugie szarlotka.
Zjadłam po połowie a teraz po drugiej połówce tylko zamiast kawy tym razem zrobiłam sobie inkę.

[lusia_janusia]

*maria88, w duzych foremkach bedzie 6 szt a w tych mniejszych 6 albo 8, zalezy
od maki i innych skladnikow.

*Jaga, to maz dba o Twoja diete, dogadza Ci takimi delicjami.

chłodnik

[slo-miana]

dzisiaj zapowiada się ciepły dzień, czas na pierwszy chłodnik, który będzie składał się z: ogórka, dużej ilości zieleniny, rzodkiewki, soku z buraka, szczypioru i jogurtu. do tego młode ziemniaczki z masłem (czyli cholesterol!), koper, jajo sadzone,mniammmmm./...

rybka z masłem czosnkowym

[slo-miana]

probowalyscie pieczona lub smazona rybke z masłem czosnkowym?polecam, bardzo fajne polaczenie. trzeba wymieszać maslo ze scisnietym czosnkiem wymieszać i scholdzic na twardo. potem ukroic kawalek,polozyc na kawalek goracej ryby żeby się rozpuscilo.

[lusia_janusia]

*SLo-mianka taka alternatywe robilam jak bylam na praktyce w restauracji,
ale ja do smazenia daje czosnek pokrojony grubo i mam ten sam efekt, moze mniej
kaloryczny ale tez mi smakuje.

[kendo]

mlodymi kartoflami posypane rowniez koperkiem
i zapite maslanka.SMACZNEGO

[lusia_janusia]

*Kendo, smaczny mialas obiadek,
Ja mialam krokiety, wyjadam to co mam zamrozone + salata lodowa.

[maria88]

Tak cieplo,że nie chce sie stać dlugo przy gotowaniu.
Wyjadam gotowe z zamrazarki.

[lusia_janusia]

*maria88, jaka wygoda z zamrazarkami, jak sie cos zachomikuje, to przy takich
wlasnie pogodach, zaoszczedza sie swojego czasu i gotowe wyjuje , odgrzewa
i tez smakuje.

[kendo]

chyba w slad Mari pojde i z zamrazalnika wyjme porcje obiadowe,
tez musimy go opruzniac ..
fasolke szparagowa na "deser zrobie",
bo nawet zimna mi smakuje

u Jagusi Panie golabki/przetwory z truskawek juz robia,
jak maja rodziny wielkie to pozjadaja,
u mnie pozostawalo z dwoch lat,
jakos nie ma kto zjadac,
natomiast golabeczki z mlodej kapusty w miga sie zjada,

[jaga_22]

Zrobiłam z rana gołąbki,ale chyba nie zjemy bo mamy
zaproszenie na obiad z przyszłymi teściami syna.

[maria88]

Ja ugotowałam letni krupniczek . Zostalo też na jutro.
Gorąco wiec zrobie chyba naleśniki albo racuszki z bananem
i do tego zamiast smietany lody.

[kendo]

*Jagus
chyba w goscinie obiad smakowal
*Marii zupka tez polaskotala" kubki smakowe"

dzis Lusia mi przykazala bym nie brala ze soba swego obiadu,musi opruzniac swa zamrazalke,
wiec bedzie niespodzianka obiadowa.
SMACZNEGO

[lusia_janusia]

*Kendo, od rana juz pamietalam i sie rozmraza.

A wlasnie Jaga byla na proszonym obiedzie w milym towarzystwie.
Ciekawe jak sie przyjecie udalo?.

*maria88, delektowala sie zupka, moze ja w tygodniu bym zrobila,
mam ochote na kalafiorowa z mloda marchewka i swiezym koperkiem.

[kendo]

taka zupke nagotowalam dla nas bedac u Mamy-pychota..

[kendo]

mittkok.expressen.se/recept/paj-med-rokt-skinka-och-broccoli/
a reszte zobaczymy na co smak najdzie..
%juz sa..

[lusia_janusia]

Dzisiaj na ryneczku widzialam kurki(grzyby z lasu) za 160,- kr kilogram

[kendo]

alez drogie..

lusia_janusia napisała:

> Dzisiaj na ryneczku widzialam kurki(grzyby z lasu) za 160,- kr kilogram

[kendo]

i spagetti,dawno nie jedzone i ze samkiem "pozrem"
SMACZNEGO

[lusia_janusia]

*Kendo, a co z drugiej strony u nas jest tanie?.

Ja tez mam gotowy obiadek korv Stroganof.

[kendo]

lusia_janusia napisała:

> *Kendo, a co z drugiej strony u nas jest tanie?.

no wlasnie,
za kazdym powrotem z kraju ceny sa juz wyzsze na wiele artukulow zywnosciowych i nie tylko..
>
> Ja tez mam gotowy obiadek korv Stroganof.

[lusia_janusia]

Takie wczoraj juz po poludniu upieklam z truskawkami lengdy drozdzowe.



Zostal mi juz jeden, bo jeden sprezentowalam dla corki za truskawki,
ktore mi przywiozla. Upieklam tez rolade z truskawkami z bita spmietana, ale zapomnialam
ja sfotografowac, zrobimy zdjecie u Kendo, bo ze soba zabiore do niej.

[kendo]

*Lusia
bardzo apetyczne
a smak super,
dawno jadlam takie smaki.
zamieszcze zdjecia pozniej,ktore zrobilam z rolady truskawkowej i reszty wypiekow,

wczoraj zrobilam torcika z matje sledzika,
dzis zagladalm do niego slicznie sie scial,bo zelatyny troche dalam
na pewno bedzie dobre a i test recepty zrobimy,czy bedzie warto robic ..

[lusia_janusia]

*Kendo, jestem ciekawa smaku tego sredziowego torcika.

[maria88]

Ale smakowitości. Jesteś wspaniałą gospodynią LUSIU.

[kendo]

maria88 napisała:

> Ale smakowitości. Jesteś wspaniałą gospodynią LUSIU.

to prawda,
ma "zaciecie do wypiekow" w przeciwienstwie do mnie..
chyba ze recepta bardzo zachecajaca,to zmobilizuje sie w ramach testu upiec,
ale czasami jednak co upieke,przewaznie zima..

[kendo]

lusia_janusia napisała:

> *Kendo, jestem ciekawa smaku tego sredziowego torcika.

mysle,ze bedzie dobry,
akuratne proporcje na dwa ziemniaki i 200g sledzika no i dodatki..
bedziemy smakowac..

teraz na zwiad kwiatkowy jade,
i gny cos nazbieram,upleciemy kiedy przyjedziesz,czy pojechac po Ciebie?

[lusia_janusia]

*maria88, dziekuje za mile slowa,
*Kendo nie chyba zaraz pojde sprawdzi autobus i przyjade autobusem, ew, pozniej
mnie odwieziesz, zebym zdazyla odebrac wieczorem "Maluszka".

[kendo]

lusia_janusia napisała:

> *maria88, dziekuje za mile slowa,
> *Kendo nie chyba zaraz pojde sprawdzi autobus i przyjade autobusem, ew, pozniej
> mnie odwieziesz, zebym zdazyla odebrac wieczorem "Maluszka".

OK,
oczywiscie
odstawie do domu na zyczenie..

wybywam po kwiatki.

[lusia_janusia]

Oczywiscie dotarlam do Kendo,



i w przerwie miedzy pysznymi posilkami zbieralysmy platki rozy na nalewke
z truskawkami i spirytusem, (a moze lagodniejsza bedzie ze zwykla wodka?) ciekawe jaki bedzie smak?
Mialam ja robic wieczorem, ale chyba jutro rano sie za to wezme.

[kendo]

a ja gapa i nie zrobilam zdjecia procesowi przygotowania,
wlasnie skonczylam i na parapecie sloik ustawilam na 2 dni

[maria88]

Musze cos pogotować na kilka dni.
Kartofle na długo nie zaspokoją głodu więc usmażę kotlety
moze nawet ugotuje barszczyk lub kapusniaczek.
Zmykam do kuchni.

[lusia_janusia]

*maria88, dobry wybor,
ja juz ugotowalam i zjadlam dzielac sie z "Maluszkiem"
- kasza jaglana na sypko,
- piers z kurczaka w ziolach
- salata lodowa z ogorkiem
Smakowalo, i juz mysle co na kolacje bede zajadala.

[alfredka1]

Smaczne ))
przypominam tylko , że kasza jagłana jest niewskazana dla Hashimotek ( bardzo ją lubię a zabroniona.
Pozdrawiam serdecznie

[lusia_janusia]

Alfredko, dziekuje za przypomnienie,
aa dlaczego jest nie wskazana?

[jaga_22]

Podsumowując: Pacjent z chorobą Hashimoto ma niedoczynność tarczycy leczoną odpowiednia dawką lewotyroksyny. Praktycznie może spożywać wszystko, rozwój niedoczynności tarczycy zależy od obecności procesu autoimmunologicznego, na który nie mamy wpływu. Nie jesteśmy w stanie go powstrzymać. Modyfikacji diety ma sens w przypadku współistnienia innych chorób, jak np celiakii.

www.tarczyca.info/forums/temat/kasza-jaglana-a-tarczyca/

zdrowie.dziennik.pl/diety/artykuly/524535,bezglutenowa-bezmleczna-jaka-jest-dobra-dieta-w-chorobie-hashimoto.html

[maria88]

Postanowilam ograniczyc do minimum stanie w kuchni i gotowanie
ze względu na upały i zdrowe nogi. Niestety, lubię to co domowe
i chociaz co nieco podgotowuję i zamrazam.
Dzisiaj wyjęłam kapustkę zawekowaną i dogotowałam kartofelki.
Do tego deser kisielkowy ze smietanka

[kendo]

lubie bardzo kasze jaglana,jakos za malo jej jem,moze i dobrze,bo "leze"w ryzyku zagrozenia tarczycowego,

mloda kapustke uwielbiam w kazdej postaci,
duszona z koperkiem i zasmazka lekka,
w salatce spazonej tylko i mloda marcgewka z kwasna smietana,a nawet i w zupinie letnienj,

dzie cos bede musiala wymodzic z tylu mlodych ziemniakow co pancio o piatej rano obskrobal..

[dorka556]

Dzisiaj na obiad miałam 'leniwe gołąbki'. Moja kuzynka nazywa je gołąbkami o zmniejszonej estetyce.
To po prostu zapiekane warstwami, kapusta, ryż, mięso mielone i drobno posiekana cebula, plus koncentrat pomidorowy i przyprawy. Wszystko surowe. Nawet bardziej mi smakują od tradycyjnych gołąbków a praca żadna.

[maria88]

Wypróbuję. Kiedys chyba czytałam taki przepis ale nie robiłam.
Chyba pieczone w naczyniu żaroodpornym?

[dorka556]

Piekłam w żeliwnej brytfannie, ale można też w naczyniu żaroodpornym.

Leniwe golabki ...

[pia.ed]

Mnie takie cos pasuje ... bo przy golabkach mase robory,
maja tez zwyczaj sie rozlatywac ...
Zrobie je, bo mam akurat wszystko w domu - oprocz kapusty.

.

Kanapka ze sledziem ... inna ale podobna

[pia.ed]

Tutaj podaja ze chleb smaruje sie margaryna, a na plasterki jajka daje sie
troche majonezu.
Na wierzch plasterki swiezej czerwonej cebuli, ale biala tez moze byc ...
Obowiazkowo plasterki ziemniaka.

Na talerzu ogorki i pomidory. Maja pol godziny polezec w oleju zmieszanym w vinäger
czyli z octem jablkowym, aby nie mialy surowego smaku, ale ja bym sie z tym nie bawila ...

Sledz moze byc kazdy. W Szwecji jest sledz w occie, ale zrobiony na slodko ..
Polskiego z octem bym nie uzyla. Moze tez byc sledz smazony.

Nie moge sobie za skarby przypomniec jak sie nazywa ten chlebek,
ale wiem ze jest w Polsce - chyba w malym opakowaniu, pachnacy.
Po szwedzku to "kavring".

receptfavoriter.se/recept/sillmacka-sillsmoergas.html
.

[maria88]

Chyba to graham. Ta kanapka tez musi byc smakowita.
Zamiast kanapki sledziowej dzisiaj usmazyłam kotlety
bo wczesniej miesko rozmroziłam i nie moglo dłużej leżeć.
Ale tego slędzia kupię niebawem. Takie matjasy w oleju,
porcjowane są w sprzedazy.

Szwedzki chlebek ...

[pia.ed]

Nie jest to graham, bo ten smak znam ... Wpisalam na googlei przetlumaczylo mi na
"chleb zytni" co sie raczej nie zgadza ... Szukalam w slowniku angielskim i niemieckim,
ale tam tez tej nazwy nie ma.

.

[kendo]

takie leniwe golabki
co Dorka sie rozsamkowala,
tez robilam,
tu nazywaja to "puding kapustny"

z mlodej kapusty chyba bedzie smakowac wybornie i z pomidorami zamiast keczupu czy przecieru,

ten "ciemny chlebek" wiem,jaki,
ale nazwy tez zapomnialm,
lubialam go jesc w kraju z brynza-pycha

zadnego pomyslu na dzisiejsy obiad,
ale moze blizej "tej godziny cos wymysle"

[pia.ed]

Nazywa sie pumpernikel, czy jest identyczny nie wiem ...
Mam zdjecie i przepis ... myslalam ze to wczoraj wkleilam,
ale wyglada na to, ze nie ...

.

[pia.ed]

Jednak to nie to samo ...choc wyglada podobnie. Kavring robiony jest na zsiadlym mleku i ziolach.

Tu jest pumpernikel ...

[pia.ed]

Zapamietalam te opakowania z Polski ... poniewaz to cos innego, wiec nie warto wydawac pieniedzy. Pumpernikel jest chyba troche ostry w smaku, wiec pewnie nieodpowiedni dla czulych zoladkow.
Kavring jest lagodniejszy dzieki dodaniu zsiadlego mleka i syropu ...

www.twenga.pl/pumpernikiel.html
.

[kendo]

robilam z KOVRING kiedys torta chlebowego z laksem,byl pyszny,

wlasnie pumpernikel,ta nazwa,tu tez jest,kiedys w Willys kupilam dla przypomnienia smaku,i nie pasowal mi ,byl w gormie mini okraglaych krazkow,mniejszych w diameter,jak cistka degestive.

ostanio jakos nie moge takich ciemnych chlebkow,
najbardziej grachamam mi pasuje,jak sama upieke.

Klasyczny domowy KAVRING ... recepta

[pia.ed]

www.tasteline.com/recept/hembakad-klassisk-kavring/
.

[xystos]

..hmm,a co pijemy ?

[kendo]

xystos napisał:

>
> ..hmm,a co pijemy ?
>

ech tam,nie musimy nic pic,
wystarczy jak popijemy np.kompocikiem-straszna mam ochote na niego i chyba sloiczek otworze i zrobie,bedzie do popijania.

A co Ty pijesz?

[pia.ed]

W Szwecji na Midsommar do sledzika pije sie nubb, oczywiscie czystej,
ale nie mam pojecia jak to sie nazywa po polsku.

.

[kendo]

pia.ed napisała:

>
> W Szwecji na Midsommar do sledzika pije sie nubb, oczywiscie czystej,
> ale nie mam pojecia jak to sie nazywa po polsku.
>
> .
kupuje sobie cider bo lubie,
panicio jak ma ochote to SZNAPSA sie napije,bo chyba ot ta nazwe Ci chodzilo = NUBB

[pia.ed]

No wlasnie o sznapsa mi chodzilo ... Nubb ta wodka w malym kieliszku? Takim na jeden lyk?

.

[kendo]

pia.ed napisała:

>
> No wlasnie o sznapsa mi chodzilo ... Nubb ta wodka w malym kieliszku? Taki
> m na jeden lyk?
>
> .
a wiesz,ze te kieliszczeki sa roznej wielkosci,
tak samo jak te "lyki/przelyki"

[kendo]

pia.ed napisała:

>
> www.tasteline.com/recept/hembakad-klassisk-kavring/
> .
dodaja cukier,nie bede testac wypieku,
najlepsze sa moje bulki grachamowe,
mieszam pszenna make z grachamowa...

w tym linku sa inne recepty,
pokusze sie przy checiach pieczenia na kroosaint,
ale mam kupione francuskie ciasto,wiec czyms je nadzieje tylko.

[kendo]

bedzie na wzor i podobienstwo -czili kornkone-
ryz od wczoraj zostal,
wiec przy piecu latwizna dzisiaj

SMACZNEGO

[maria88]

Wczoraj pilnując Hakusia nagotowałam jemu /kurczaka, ryz, marchewka/
i mam tez podobnie dla siebie.Udka kurze up[iekłam bez przypraw w naczyniu
żaroodpornym dla siebie doprawiam, ryz też. Zdrowe jedzenie.

[kendo]

maria88 napisała:

> Wczoraj pilnując Hakusia nagotowałam jemu /kurczaka, ryz, marchewka/
> i mam tez podobnie dla siebie.Udka kurze up[iekłam bez przypraw w naczyniu
> żaroodpornym dla siebie doprawiam, ryz też. Zdrowe jedzenie.

o,smaczny obiadek, Mario
kurczaka lubie pod kazda postacia,
chyba zakupie swiezego,jest na promocji i bedzie na pare roznych dani,po podzieleniu,
zupki krupniczku na skrzydelkach chce mi sie..

Problem z ogorkami kwaszonymi ...

[pia.ed]

Spieszylo mi sie jak zwykle(!!!) i zalalam ogorki tylko woda z sola
i dodalam troche czosnku ... Smakuja jako tako.

Chce je teraz zrobic "od nowa" ... sa jeszcze twarde wiec moge.
Chce wylac wode, zagotowac nowa i dodac wlasciwe przyprawy.
Potem je zawekowac albo uzyc od razu na zupe ...
Czy moge tak zrobic?

.

[jaga_22]

Pewnie że możesz,co to za ogórek tylko z czosnkiem.

[pia.ed]

Polowa ogorkow poszla juz na zupe i zupa jest pyszna,
wiec pewnie reszte ogorkow spotka ten sam los ...

[kendo]

pia.ed napisała:

>
> Polowa ogorkow poszla juz na zupe i zupa jest pyszna,
> wiec pewnie reszte ogorkow spotka ten sam los ...

wieki nie jadlam ogorkowej zupy,
jakos nie ida u mnie one ,wiec robie tylko sloiczek do salatki jarzynowej..

[kendo]

dzis zakupilam u araba,swierzutkie,
pociol pila caly kawal na kotlety,
w skelpie zaplacila bym mase za cielecine u niego tylko 60;- za kg,doliczyl 3 korony za pile,
inaczej cena =57 kg,

wczoraj watrubke od nego na kolacje z cebulka/jablkiem usmazylam,pycha..

jutro zawijam rekawy i staje przy piecu do cielecinki..

[maria88]

Teraz cielęcina to rarytas w Polsce. Trudno ładna kupić i jest droga.
U mnie dalej dietetycznie. Potrawka z kurczaka z pieczarkami
i zielonym groszkiem, makaron kolanka i sałatka z pomidorów.

[kendo]

maria88 napisała:

> Teraz cielęcina to rarytas w Polsce. Trudno ładna kupić i jest droga.
> U mnie dalej dietetycznie. Potrawka z kurczaka z pieczarkami
> i zielonym groszkiem, makaron kolanka i sałatka z pomidorów.

smakowity /zdrowy obiad,

tu wolowina w markietach bardzo droga,
kupilam ja w arabskim sklepie,co nigdy do niego nie wchodzilam,
tam maja dostawy swiezego z ich "specjalnie innego uboju"
podejzewam,ze smak tez bedzie inny,podobnie jak mialy kolacyjne watrubki z kurczaka,mieli tez do sprzedazy serduszka i zoladki,
nastepnym razem tez zakupie i zupy nagotuje "ala flaczki"

[slo-miana]

u mnie na diete kazdy krecil nosem. tylko corki by chcialy, a ja nie bardzo umiem wdrozyc sie w przygotowanie takich potraw. przywyklam do tradycyjnych. no czasem cos przygotuje innego,ale duzo przy tym zachodu, a ja lubie szybko, duzo, smacznie.

[slo-miana]

uwielbiam zupke ogorkowa,tez dawno nie robilam. dzieki Pi.a przygotuje ja w tygodniu. lubie taka zawiesista, smietankowa ,lekko pikantna.

[kendo]

slo-miana napisał(a):

> u mnie na diete kazdy krecil nosem. tylko corki by chcialy, a ja nie bardzo umi
> em wdrozyc sie w przygotowanie takich potraw. przywyklam do tradycyjnych. no cz
> asem cos przygotuje innego,ale duzo przy tym zachodu, a ja lubie szybko, duzo,
> smacznie.

a przeciez smacznie gotujesz z duza porcja warzyw zawsze,
corki pewno chca diete "smierci" ablo sama "trawke na talerzu"

[kendo]

kartofle sie juz gotuja,
przestygna do pory obiadu by szybko nadzic je zmielona cielecina,
zawioze tez dziecieciu,bo lubi ..

SMACZNEGO

[kendo]

*Jaga miala krupnik smakowity a my
z owocami morza,zupe rybna
pycha wyszla,
reszte ryby upanierowalam i usmazylam,
bedzie na jutro z mlodymi kartoflami i kiszona kapucha

SMACZNEGO

[kendo]

i przypalilam gotujace sie kartofle,
zasiedzialam sie u pieskow i dopiero po zapachu przypomnialam sobie,ze na plycie sie gotuja,
garnek jednak uratowany a kartofle nie posiadaly posmaku przypalenia,
za to w "komnatach" zapach jeszcze jest...
wieczorem trza wietrzyc na przeciag,
teraz miseczke z octem wystawilam by zminimalizowac troche "swadu"

co robicie w takich przypadkach??

[jaga_22]

Dziś pierogi z jagodami będą jeszcze na jutro,bo 45 wyszło.
I nóżki w galarecie.Dziś już nie da rady,brzucho pełne

[maria88]

Pracowita JAGA a ja jadłam przestudzony ryz z wisniami z kompotu
z gęsta smietaną , oczywiscie cukier wanilowy tez dla smaku i
zapachu był dodany. Kompot popijam w ta pogodę jest akurat.
Miala być początkowo zupa owocowa ale zostało tak jw.
KENDO tez tak mi sie nieraz przydarzyło ale na ten moment nie
pamietam.

[alfredka1]

Ryż, śmietana , cukier i cynamon - pycha !!
popróbuję teraz z owocami .

[xystos]

zbyt goraco by przy piecu stac
mimo ze szybki indukcyjny

na obiad polfabrykaty:
oxpytt I dwa jaja sadzone
na jedna strone
do popicia kompot wieloowocowy
ugotowany wczoraj przez "kendo"
I chlodzony w lodowce

[kendo]

*Mario,
postawilam ocet w miseczkach idoslownie po godzinie zapachu przypalenia nie bylo czuc,

tez zostalo mi owocow z kompotu,
moze wrarto ryz ugotowc i zajadac,jak Maria i Alfredka?

*Jaga pierogami sie objadla,

dzis bedzie prosto i smacznie,jw,pancio opisal..

[kendo]

ryz /slata lodowa,albo mrozone warzywka ugotowane z cebula i olejem

SMACZNEGO

[maria88]

Jutro jak dopiecze to siadłe mleczko z kartofelkami pokraszonymi tłuszczem z cebulką.
Diety wątrobowej nie bedzie!

[kendo]

o,w upaly pasuje taki lekki obiad Mario,
raz w tygodniu mamy podobny,z maslanka i sadzonym jajejmlub sledziem matyjasem..

[alfredka1]

U nas na upały pomaga chłodnik litewski .... taki prawdziwy , który w domu i na Litwie jadałam .
/ ...i chołodziec litewski
milcząc żwawo jedli ../

[maria88]

ALFREDKO napisz więcej jaki to chlodnik.

[kendo]

maria88 napisała:

> ALFREDKO napisz więcej jaki to chlodnik.

o,to tez lubie i moze w tygodniu zrobie,
jutro handlujemy to na liste wpisze to co trza go niego..

dzieki Alfredziu za przypomnienie,

[kendo]

juz sie rozmraza,
chyba ryz do tego zrobie,bom dano tego zestwu nie jadlam,
oczywiscie salata lodowa z dodatkami

Smacznego

[lusia_janusia]

*Kendo smakuje wysmienicie takie zestawienie,
ja mam z Mloda dzisiaj Gyros z wrytkami z tej pizzeri blisko niej, najlepiej smakuje.

A na lososia tez mam ochote, moze jutro sobie zaserwuje.
SMAZNEGO.

[maria88]

Bigosik z białej kapustki ugotowany. Krupniczek wczoraj był i dzisiaj też jest.
Placuszki z siadłego mleka z owocami są w zamysle na podwieczorek.
Smacznego.

[lusia_janusia]

*Maria, taki bigosik z wloskiej kapusty robilam dla mamny na nogach wyfiletowanych z kosci
kurczaka, a placoszki przypomnialas,
bo mam mleko co sie wazy w kawie to chyba jakies wymodze racuszki juz chyba na kolacje.
Smacznego i dziekuje.

[kendo]

no nie,takie smakowitosci robicie i macie robic..
bede juz dla Mamy tak dogadzala,

*Mario bigosci zapowiada sie obiecujaco...
*Lusia
mniam,mniam na gyros...dawno jadlam,
acha,jak nie bylo Ciebie,kupilam tam kolo zlotnika i jednak nie ten smak,cos sie zepsulo ,malo tez i gyrosa dal..wiecej nie kupie u niego..

jak pancio miala "zebiska na tki obiadek"
to dzis az caly wielgasny talerz by zjadl,
wyjatkowo smaczne danie wyszlo..a ryz uzylma ten do "Gret"i posdmazylam cebulke i dalam suszone grzyby

[xystos]

.. zgadza sie,zarelko pylo pyszne
wiec zazyczylem sobie by mi je
zaserwowala na talerzu na pizze
.. bo ja duzy jestem.

[maria88]

Takie danko /frytki, gyros, surowki/ to jak jestem u dziecka
to kupujemy w moim mieście takie miejsce nie daje gwarancji
higieny i jakosći więc nie kupuję.

[kendo]

to racja,
wszystkie talerze staly juz w maszynie do
mycia ,wiec zostaly pizza talerze..o...

[kendo]

kendo napisała:

> to racja,
> wszystkie talerze staly juz w maszynie do
> mycia ,wiec zostaly pizza talerze..o...
>

to wazne by mieso bylo swieze i pochodzilo z przebadania przez weta,(tu wlasnie kiedys krytykowali,ze mieso z niewiadomo jakiego zrodla pochodzilo )
dobrze "podpieczone"
tez zamawiay nieraz kiebab z frytkami i salatami i sosem ostrym/lagodnym/czosnkowym-do wyboru

[maria88]

Szeroka fasolka szparagowa z masełkiem i tarta bułeczką.
Juz podjadłam i popiłam kompocikiem z mirabelek.
Na pewno nie dlugo będę po tym głodna
ale w ten upał nic więcej nie gotuję. Będzie kanapkowo
albo sadzone jajeczko z sałatka z pomidorków.
Jak to dobrze, że tyle warzyw i zielepastwa w lecie do wyboru
+ nabiał to żarcia do rozdarcia+ owoce.
Jagody czarne duzy wybór po 7zł słoik 4szklankowy.

[jaga_22]

To miałaś Mario to samo co ja.tak zwany mamut z bułeczką podrumienioną
na masełku z paróweczkami.
A i jeszcze racuchy z jabłuszkiem z cukrem pudrem i wanilią.

[lusia_janusia]

*maria88, *jaga.
ale kusicie smakami, chyba jutro podjade do duzego sklepu po warzywa, na ryneczku nie kupuje, jakos tak,

Ja mialam piers kurczaka + warzywa, 1/2 melona na deser zaliczylam
a teraz tylko samego mielonego kotleta zjadlam i herbate z mlekiem wypilam, moze wytrzymam do jutra?.

Przyjemneg wieczoru dla Wszytkich zycze.

[xystos]

Lusia,czy wiesz kto to sa Pingwiny ?
.. to byle Jaskółki które żarly po godzinie osiemnastej.

uważaj bo będziesz zmuszona
zmienić garderobę.

Pzdr.

[lusia_janusia]

*Xystos, to wezme sobie to na pamiec, ale chyba mi nie grozi,
mam ruchu pod dostatkiem, gorzej troche zimowa pora.

[xystos]

dzis na obiad beda kluchy slazkie
z nadzieni ; smazona biala kapusta,mieso mielone I suszone/gotowane grzyby
bez sosu ala zato.z tluszczykiem I skwareczkami

[lusia_janusia]

*Xystos, to sobie dogadzacie na tych rybkach.
Ja jeszcze nie wiem co bede jadla, dopiero dzisiaj sniadanie zjadlam.
Wprawdzie jakies tam miesko mam gotowe, ale co do tego skompletowac, to sie
zastanawiam.
Smacznego.

[maria88]

Same smakowitości u Xystosa.
Ja odpuszczam krzątaninę w kuchni. Kluski mam
z wczorajszego obiadu i będa z jagodami i smietanką.

[lusia_janusia]

*maria88, tez smaczne, ja wyjelam krokiety,
dokupilam dzisiaj ziemniaki i jutro chyba zrobie w mundurkach + sledzie z jogurtem,
tak na odmiane.

[maria88]

Zjadłabym chyba cos takiego co robisz LUSIU,
Ale takich dobrych , swiezychsledzi to nie dostanę w sklepie.
Nie wiem czy będę dzis miala czas na wymyślanie więc wracając z centrum
chyba kupie i zjem nareszcie watróbkę. Będzie szybko, tanio i smacznie.

[lusia_janusia]

*maria88, watrobke bede chyba miala jutro,
mam 2 porcje zamrozone, tylko ziemniaczki dogotowac.
Chlodniej juz u nas i aptetyt sie wzmaga, kumulowac zapasy energi na jesienne-zmimowe
pogody.
smacznego.

[xystos]

dzis na obiad zamowilismy u rybaka
rybki,duzo gdyz czesc chcemy uwedzic po kanadyjsku
kolego poszedl w moje slady I tez do
jeziora wypuszcza to co zlowil-to sie
nazywa "sumienie starego wedkarza"

Smacznego obiadku zycze.

[lusia_janusia]

*Xystos, to czytam, ze macie sobie dobrze na kanikule.??...

[xystos]

..taak,I medycyny naturalnej tez duzo
coby zdrowym byc,o !

[maria88]

Taka swieżo wędzoną rybke to bym chyba zjadła chociaż nie lubię rybek.
Ja nareszcie kupiłam watróbke i zaraz będe smażyc. Chcę wypróbować
z bułeczką i czosnkiem. Zupka już była i jest na jutro.
Jarzynowo-fasolowa/z białym dużym Jaskiem/. Jutro nie zamierzam.
stać w kuchni.

[lusia_janusia]

*maria88, ja zupki gotuje rzadko, bo musze miec jakies miesko i odpowiednie jarzyny,
to gotuje caly garnek 3 litry i jem przez 2 dni a reszte mroze.

Dzisiaj tez mialam rybke na jarzynach + jakies tam takie grube swiderki przywiozlam z Polski
i ugotowalam, nawet mi smakowalo, zostawilam dla "Maluszka " na kolacje pare szt tych swiderkow, pomieszam mu z mieskiem i namoczonymi jego kulkami, na deser maly plastek szynki i "gote" (cos dobrego) maly patyczek suszonego mieska to juz sam sie upomina usiadze przed szafka i z nia rozmawia(szczeka do niej) to juz wiem co chce.

[maria88]

LUSIU moje psie jakby to zjadło co Twój je to na pewno bez weta by sie nie obyło.
Makaron, owszem ale tylko takie malusieńkie, milimetrowe gwiazdeczki i to wymieszane
z drobniutko pokrojonym gotowanym mięskiem tak ,że ich nawet nie widać.
Moczonej karmy to nie ruszy tylko suchą je na tylnych zabkach ma w bocznych i przednich ma
braki, żadnej szynki ze sklepu bo zaraz żyga piana żółtą co oznacza,że
watroba została podrazniona. Owszem robi "maślane oczy" i żal mi go
że nie mogę mu dać czegoś wiecej.

[xystos]

tego najlepiej wlasnorecznie nierobic
bo zbyt pracochlonne ale sa polprodukty w puszkach "kulki rybne w sosie koperkowym" to norweskie danie,nazywa sie "Fiske bulle I kraft"
do tego potatismus (pure) I salatka z marchwi I jablka,ponoc niekoniecznie popijac sznapsem ale poco ryzykowac ?

[lusia_janusia]

*maria88, "malusek" tez nie ma juz wszystkich zebow i dlatego sie moczy te kulki - 2 lyzki.
*Xystos, a nie sa slone ne rybne kulki, kiedys jadlam i wydawaly mi sie slone.
No ale ty na wtywczasach to mozesz piwkiem popijac?.

[xystos]

Lusia,a propos soli I kuchni skandynawskich

sol via Hanza sprowadzano z Wegier
I z Polski I byla w calej skandynawi
bardzo droga,szwedzi placili za nia zelazem.
Surströmning powstal z powodu oszczednosci soli,przez przypadek sie ukisil I st sie narodowa potrawa
na Lotwie.
Szwedzi chcac zamanifestowac swa
przewage nad innymi krajami skandynawskimi w XIX wieku zaczeli przesadzac z tym co wtedy drogie bylo;z kawa,cukrem,sola pieprzem I innymi przyprawami,jedynie szafran I prawdziwa wanilje w dalszym ciagu kupuje sie w aptece.

Historia Skandynawi jest fascynujaca
lecz nie ta uczona w podstawowkach
gdyz "lize po wierzchu" zwyciestwa a
kleski w tym rowniez kleski glodu milczeniem pomija.

[lusia_janusia]

*Xystos, wiem od dawna jak funkcjonuje u nich, wstydliwe wydarzenia pozostaja
jako Tabu.
A co do safranu i vanilj. To juz prawdziwa vanilje mozna kupic w duzych sklepach,
safran tez moze chociach chyba troche podrabiany kurkuma.

[xystos]

dzis gotujemy krewetki,po Chrzescijansku-najpierw elektryczny
szok puzniej do kotla,niepiszcza
wiec chyba bezbolesnie zycie zakanczaja.

[lusia_janusia]

*Xystos, to do takiego menu chyba cos mocniejszego macie,
a krewetki w koprze dobrze smakuja jak sie ugotuja.

[maria88]

Ja kupiłam kukurydze i dzisiaj była konsumpcja.
Niestety nie za bardzo mi smakowała. Nie wiem
dlaczego była okropnie słodka.
Pamiętam smak wczesniejszych to był nie taki.
Popytam jutro na ryneczku co to są teraz za gatunki.

[xystos]

bez wzgledu co Brunhilde ugotuje
pozeramy wszystko-woda wyciaga

puzniej okazuje sie ze stary Grek
mial racje;gdy do jeziora wskoczy
cialo wody jeziora podnosza sie
o mase wodnoskoczka

..eej cholerka,doktorat napisze.

[lusia_janusia]

Zajechalam dzisiaj do Polskiego sklepu i w oczy od razu wpadl mi "klinek" bialy ser, wiec kupilam z mysla o ruskich pierogach, wlasnie skonczylam i mialam "buffe" na kolacje juz zaliczylam porcje, bede miala jeszcze na 4 obiady.
Nie wykrajalam garnuszkiem okraglych, tylko walkowalam ciasto na prawie kwadrat i powycialam placki i zawilalam z farszem i nie mam obrzynkow.

*maria88, kukurydza moze byla,... Hamerykanska jak to Pawlak mowil w filmie "Sami Swoi".. (Amerykanska), albo nowy sort?.

*Xystos, to macie sobie dobrze, chyba nie przytyjesz na wikcie rybkowym?.

[xystos]

niewiem ale mam wrazenie ze
kazdego dnia wypieram wiecej
wody w jeziorze

[xystos]

Twarog z polskiego sklepu jest zbyt
kwasny-zrob twarog sama;1n litr mleka kwasnego + 1n litr mleka slodkiego zmiueszaj w garze I lekko
podgrzej,zamieszaj delikatnie I odstaw by sie schlodzilo,nastepnie
wlej zawartosc gara do czegos lnianego , powies na czyms I serwatka do miski I po jakims czasie
gotowe,nieobciazaj zbyt mocno bo
bedzie zbyt suchy.

sereatki niewylewaj-bedzie baza na
maseczke na twarz,do serwatki utrzej
swiezego ogorka i juz
oj gdyby Kleopatra te recepte znala ..

[maria88]

Robicie apetyt z tymi pierogami ale szkoda mi teraz czasu dla mnie jednej na lepienie.
Słonko znowu wygląda więc były nalesniki z dzemem z czarnej porzeczki
i bitą smietaną. Klopsik / z lodówki wyjełam/w sosie z ziemniaczkami i kiszonym ogórkiem.
Sliwki węgierki /słodziutkie/ na deser. Koniec. Cukier chyba zacznie mi sie podwyższać
jak tyle słodkosci zjadam.

[jaga_22]

Miałam placuszki z cukini ,bo znowu dostałam od sąsiadki
z tego przepisu, nie daję tylko czosnku.

www.tysiagotuje.pl/2014/09/placuszki-z-cukinii-ewy-wachowicz.html

[maria88]

W tym roku nie smazyłam ale w ubiegłym tak
i bardzo mi smakowały.Zapomniałam o nich, może jutro?

[lusia_janusia]

To chyba i ja sie skusze na takowe, bo nigdy sama ich nie robilam.
Dzisiaj mam watrobke, cebula z papryka do tego smazone i ziemniaczki.

Miesko tez bede robila do pierogow z miesem, zostalo mi ciasta od ruskich pierogow,
zamrozilam i wyprobuje czy sie nadaje, jak nie to nie ma problemu, nowe zarobie.
Bedzie dzisiaj troche eksperymentow w kuchni.

[jaga_22]

Dziś uduszę kurki z cebulą we własnym sosie i na koniec jaja.
Pierogi bym zjadła,ale nie chce mi się robić

[maria88]

Cukinia kupiona ale jutro będę placki.
Dzisiaj umyłam okno balkonowe, odchwaściłam rabatkę pod blokiem bo nigdy
nie ma chetnego a nie mogłam na ten bałagan patrzeć.
Psina wyciagał mnie kilkakrotnie więc juz czuje że mam nogi.

[maria88]

Placki posmażone, kucharka najedzona do syta
i jeszcze są na jutro.Są bardzo delikatne i szybko znikają
w buzi.

[xystos]

..lasuchy,a puzniej idziecie pobiegac
by boczki nierosly ?

Pzdr.

[maria88]

Lepiej mieć troche ciałka aby było z czego chudnąć.

[xystos]

bardzo logiczne myslenie
I historycznie udowodnione

Szwecja to kraj bylych glodow
przezywali tylko ci przy kosci

kazdy prawdziwy Skaning klepiac
sie po brzychu powie "to moje ubezpieczenie na przezycie"

dlatego dziwi troszke biegi
kosciotrupow w dresach
ty sie niedaj zbalamucic.

Pzdr.

[maria88]

Dzisiaj kupiłam dorodną fasolkę tzw.Jaśka i jutro będę cos modzić.
Bardzo lubię ze świezym masełkiem lub po bretońsku.

[lusia_janusia]

*maria88, tez lubie ta fasolke, jak jestem u mamy to odrabiam warzywne zaleglosci.

U mnie dzisiaj byla kasza gryczana + , losos na jarzynkach, jutro cos nowego musze wyprozniac z zamrazarki przed wyjazdem.

[maria88]

Będą placki ponownie z cukini ale tym razem
cukinia pokrojona w plastry i obtaczana w mące,jajku
czosnek przez praskę,pieprz. Oczywiście plastry najpierw
poleżą w soli.

[jaga_22]

Ja dziś robię knedle ze śliwkami.Ziemniaki już się gotują.

[xystos]

jaga_22 napisała:

Ja dziś robię knedle ze śliwkami.Ziemniaki już się gotują.

"Potatismos" w proszku,przypuszczam ze w Polsce tez jest

tips na ciasto na knedle/kluchu slazkie

a.zrob badzo cienkie ciasto na nalesniki (bez cukru)

b.do owego ciasta dosypuj ostroznie potatismos
ciagle mieszajac az otrzymasz konsystencje
ciasta na knedle

c.puzniej obrabiarz tradycjonalnie

OSZCZEDZAS CZAS I ENERGIE

Pzdr.

[xystos]

[maria88]

JAGO będę gotować i piec sliwki jak nasycę się surowych.
Knedle dobra sprawa. Smacznego.

[xystos]

aa sliweczki postne?
czy tez wysokokalaryczne?

[lusia_janusia]

Zapachnialo jesienia, knedle ze sliwkami u Jagi, a *maria88, ma zamiar na jutro, gdyby bylo blisko to bym chyba sie wprosila.....
ja kupuje po 20 dkg i zjadam prawie na pniu, dla mnie jednej sie nie oplaca
w to bawic, jak jestem u mamy to juz sie rozpedzam i robie, ruskie, knedle, glolabki
i oczywiscie bliny, krokiety tez robie, jak chlodniej na dworze.
*Xystos, taki znawca, jeszcze takiej mieszanki jak zapodales nie probowalam.

[xystos]

*Xystos, taki znawca, jeszcze takiej mieszanki jak zapodales nie probowalam.
_______________

no to sprobuj,gdy kluch gotowe wyplyna to na patelnie z nimi

ongis gdy bylem duzo mlodszy
czesto w niedziele robilem rodzinne
obiady a kendo uzywalem tylko do
skrobania kartofli I innych bulwiastych
jak by niebylo bylem kucharzem w
wojsku ..I nikt sie nieodwazyl
wieszac sledzi na scianach stolowki.

[jaga_22]

Knedle robię sama szybko i są mięciutkie,czy to mięsne,czy owocowe.
Dziś ziemniaczki smażone w plasterki i do tego jajko i jogurt.

[maria88]

Placki /tym razem nie tarte/ z cukini usmazyłam
i podjadłam. Muszę przyznac,że robiłam i jadłam
pierwszy raz w życiu. Przepis był skondensowany z róznych
informacji i dostosowany do tego co było w domu.
Zjadłam je z nie wielka ilością keczupu.
Jedne były bardziej miekkie w środku inne twardsze
chociaz smazyłam jednako. Zanurzałam
w ciescie ala nalesnikowym z ziołami i zabkiem czosnku.
Potem smazyłam na oleju. Potem jedząc polałam keczupem.
Zostały jeszcze na jutro. Nawet mi smakowały
i nie dokucza wątroba.
Gdyby tylko nie trzeba bylo sprzatac po tym kuchni to
byłoby okey.

[maria88]

Chciałam napisac co u nas na ryneczku ale gdzies
watek pozostał w tyle więc piszę tutaj.
Wszystkiego pełno ale ceny nie powiem aby spadały.
Lata było chyba dobre dla urodzaju owoców i warzyw.
Antonówki 2.50/kg pomidory od 2-5/kg, papryka 3-5/kg
ziemniaki 1.20-2/kg wegierki 2.50-3.5/kg
Niedługo ugotuje brokuła i zrobie sałatkę z jajakiem,
pomidorami,mozarella, bazylią do grzanek
na nic innego nie mam teraz ochoty.
Czy macie jakiś sprawdzony przepis na masę do wafli
bo mam ochote zrobic.

[xystos]

Mario,a mozna sie do ciebie na
obiad wprosic ?

[maria88]

Xystosie inne sprawki weszły na ręce
i brokułowa sałatka będzie jutro.
Miałam nadzieje,że usmażę chociaż naleśniki
ale tez nie było kiedy i byłam na kanapkach
z lat mojego dzieciństwa
Chlebek posmarowany smalczykiem ze skawareczkami
/własnego topienia/sporo usiekanych liści zielonej
pietruszki z pokrojonym cieniutko porem i
posypane to wycisnietym przez praskę czosnkiem, sól.
Drugi rodzaj moich kanapek chlebek smarowany masłem,
plasterek białego sera i w plaserkach na wierzch
biała cebula cukrowa, sól.
Kiedys pisałam na forum,że jak odwiedzicie moją część
Polski to chętnie Was powitam.A warto.

[lusia_janusia]

>> maria88, napisala...ale tez nie było kiedy i byłam na kanapkach
> z lat mojego dzieciństwa
> Chlebek posmarowany smalczykiem ze skawareczkami
> /własnego topienia/sporo usiekanych liści zielonej
> pietruszki z pokrojonym cieniutko porem i
> posypane to wycisnietym przez praskę czosnkiem, sól.
> Drugi rodzaj moich kanapek chlebek smarowany masłem,
> plasterek białego sera i w plaserkach na wierzch
> biała cebula cukrowa, sól.

Pamietam takie jedzonka podobne w smaku, teraz juz nie pamietam kiedy jadlam taki smaluszek, chyba przez ten caly okres co mieszkam w Szwecji.
A pro-po wycieczek, to marzy mi sie taki objazd Polski w temiejsce gdzie jeszcze nie bylam,
a bliko bylam. Moze kiedys?, to chetynie bym sie z Toba Mario spotkala.

[maria88]

Dziś piekę szarlotkę bo ma byc gośc.

[xystos]

Lusia,ja pamietam kanapki z smalcem I cukrem

albo tzw. mizeria z kartoflami I z skwarkami

[maria88]

Do dzisiaj wiele ludzi je mizerie na słodko.
Ja nieraz gotuje kartofle i jak mam słoninkę to podsmażam z cebulkę
i kraszę tym kartofelki do tego mizeria z porem, ciut octu winnego
śmietaną i sporo koperku. Juz mi slinka leci.
Smalcu z cukrem nie jadłam i chyba bym nie jadła.

[maria88]

Nie dopisałam. Szarlotka stygnie powinna być smakowita.

[lusia_janusia]

*maria88, ale robisz smaki, taka szarlotka w towarzystwie goscia na pewno bedzie
smakowala wysmienickie i do tego deserowe winko, albo dobra pachnaca herbatka.

*Xystos, tez pamietam kromke chleba smalec i cukier albo ogorek kiszony i z tak kromka
ganialo sie w berka albo w inne gry.

Ale naszlo nas na wspominki.

[xystos]

ooj bedzie sie dzisiaj w kuchni dzialo
..w mojej kuchni.

Smacznego Zdrówka Zyczy
Xystos

[kendo]

xystos napisał:

> ooj bedzie sie dzisiaj w kuchni dzialo
> ..w mojej kuchni.
>
> Smacznego Zdrówka Zyczy
> Xystos
>
slubne sie stesknilo za "gotowanym inaczej obiadem,
z rospedu bedzie na pare dni,
bo gulasz i bitki sie zrobi,
zakupil mase zieleniny,wiec i wyzerka nawet pokolacyjna bedzie...
zawsze dojadamy juz "do poduszki"po kolacji...
coby serducha nie zatluscic,bo kardiolog tak orzekl,choc dal -5 za cale serducho...

SMACZNEGO

[xystos]

Kendo niedala sie wyrugowac z
kuchni,chciala miec swoj wklad

jakos sie niezadeptalismy tylko ja
czesciej musialem wciagac brzuch.

[kendo]

zawsze jest mile widziana
nie gra roli czy "z wciagnietym brzuchem czy nie"

dzis szybki obiad,
kulki miesne -juz gotowe /czerwona kapusta i kartofle gotowane wraz z marchewka i koperkiem i 2st.zabka czosnku

SMACZNEGO

[lusia_janusia]

*Kendo, zapowiada sie smacznie,
ja mam dzisiaj szwedzka kaszanke i taki zestaw ziemniakow jak wczoraj.

[maria88]

Jak nie zmienie postanowienia to będa knedle ze sliwkami .
Zamierzam kupic ich wiecej bo tez pora na moje powidła.

[kendo]

*Lusia
smaczny obiad byl,
musze chyba tez ja zakupic ,bom dawno nie jadla..

*Maria
knedli ze sliwkami tez wieki nie jadlam,
moze zrobie dla siebie,pancio nie lubi,

powidla tez dobra sprawa,zwlaszcza kiedy samemu sie zrobi,
zycze udanego wyrobu.

a na dzis
bialy barszcz,
kluski slaskie i miesko.

SMACZNEGO

[lusia_janusia]

Pracochlonne obiadki macie *maria88, i *Kendo,

Ja mam bialy ser to beda kluski z bialym serem i smietana i troche cukru, no moze
troche cynamonu na smak ale nie na cala porcje.
Smacznego zycze.

[kendo]

lusia_janusia napisała:

> Pracochlonne obiadki macie *maria88, i *Kendo,
>
> Ja mam bialy ser to beda kluski z bialym serem i smietana i troche cukru, no mo
> ze
> troche cynamonu na smak ale nie na cala porcje.
> Smacznego zycze.

o,z serem,
a ja ich nigdy nie robie..
jadlam u Mamy kiedys,co zrobila.

[lusia_janusia]

Makaron z sdrem i smietana to moj pierwszy obiad jak przyjezdam do mamy,
a pozniej to juz ja wymadzam rozne smaki.

U mnie dzisiaj krupnik juz mam gotowy.

[kendo]

*Lusia
a ja kasze gryczana ze skwarkiami i bialym serem...
ostanio to nawet sloninke kupilam,
ktorej nie smakowalam xxxxxxxxxxxxxxxxx lat,pychota bylo wsio

[maria88]

Szybki obiadek.Kartofelki sie gotuja ,zrobilam sałatke którą
b.lubie z gotowanych czerwonych buraczków, ogórek kiszony cebulka,
jablko musztarda i oliwka.Do tego mam mielonego z lodowki.
Zaraz potem sliwki do słoików będe szykować .
W tym roku wczesnie i jak widze to już lepszych nie bedzie bo dalej upały.
KKRNDO zapomniałam o kaszy z serem. Dawno nie jadłam a
lubie może za kilka dni zrobię.

[kendo]

*Mario,
ciesze sie ,ze przyåpmnialam cos zapomnianego do zjedzenia,
sama ,natomiast wytestam ta salatke,ktora podals ,
nie jadlam w takiej kompozycji..

dzis kopytka i bigos i pomidor w yogucie z cebula bylo..

SMACZNEGO

[kendo]

i chyba frytki zrobie
bo dawnoooooooo nie jedlismy ich

SMACZNEGO

[lusia_janusia]

*Kend, tez planowalam z rybki obiad, sledzie w smietanie i ziemniaczki,
ale "Maluszka" bede miala na luch wiec musze soc z mieskiem pod jego katem,
ale nogi z kurczaka juz nabejcowalam to beda na jutro.

[kendo]

lusia_janusia napisała:

> *Kend, tez planowalam z rybki obiad, sledzie w smietanie i ziemniaczki,
> ale "Maluszka" bede miala na luch wiec musze soc z mieskiem pod jego katem,
> ale nogi z kurczaka juz nabejcowalam to beda na jutro.

pierzaste tez mi sie chce juz..
moze jutro cos wymodze-typ jednogarnkowe..

[maria88]

Przed niedzielą planuję upiec pasztet z cukini.
Bardzo mi to warzywo podpasowało. Placki wychodzą mi coraz lepsze
ale teraz będzie pasztet.

[kendo]

maria88 napisała:

> Przed niedzielą planuję upiec pasztet z cukini.
> Bardzo mi to warzywo podpasowało. Placki wychodzą mi coraz lepsze
> ale teraz będzie pasztet.

jestem bardzo ciekawa
tego pasztetu,
nie slyszalam jeszcze o nim,
napisz prosze,czy smak OK...czy warto robic...

jakos nieraz tak wyjdzie,
ze robiac zakupy zmieni sie propozycja obiadowa,
zrobilam rosol,
upanierowalam piersi
i w jednym garze lydki z warzywami i ryzem zrobila...
bedzie zamrozone a jutro chyba ta panierowana rybe zrobie..

[maria88]

Dotychczas pasztetu nie robiłam. W necie jest sporo różnych.
Najchetniej korzystam z porad w necie p.Ewy Wachowicz.
Jadłam z marchewką ale wiem że mozna np.
z mielonym gotowanym mięskiem drobiowym, z pieczarkami.
Na pewno napisze co mi wyszlo i jak.
Dzisiaj dorobiłam dzemu ze sliwek bo go uwielbiam.

[kendo]

maria88 napisała:

> Dotychczas pasztetu nie robiłam. W necie jest sporo różnych.
> Najchetniej korzystam z porad w necie p.Ewy Wachowicz.
> Jadłam z marchewką ale wiem że mozna np.
> z mielonym gotowanym mięskiem drobiowym, z pieczarkami.
> Na pewno napisze co mi wyszlo i jak.
> Dzisiaj dorobiłam dzemu ze sliwek bo go uwielbiam.

pracowita jestes,
sliwkowego dzemu uzywam zawsze gdy pieke pirnik,
najbardziej z nim smakuje..

dzisiejszy obiad,
jednogarnkowe lydki,wczoraj ugotowane--

SMACZNEGO

[lusia_janusia]

Smaki, smaki, ju juz tylko wyjadam z lodowki i zamrazarki co mam zaczete, zeby jak najmniej pozostawic do mrozenia.
Chyba dzisiaj zrobie leniwe ierogi bo ser bialy mi cos nie podchodzi, za duzo dodali "klangu"
i chyba mam od niego uczulenie, bo piecze mnie w jamie ustnej.

[lusia_janusia]

literka nie dobila mialo byc "leniwe pierogi"

[kendo]

lusia_janusia napisała:

> Smaki, smaki, ju juz tylko wyjadam z lodowki i zamrazarki co mam zaczete, zeby
> jak najmniej pozostawic do mrozenia.
> Chyba dzisiaj zrobie leniwe ierogi bo ser bialy mi cos nie podchodzi, za duzo d
> odali "klangu"
> i chyba mam od niego uczulenie, bo piecze mnie w jamie ustnej.

o..cos nowego uczula?
nie odczuwalam jeszcze tego uczucia pobialym serze.
w leniwych pierogach pewnie zniknie tea przypadlosc..

[lusia_janusia]

Jak jestem u mamy, to posmakowal mi bialy ser w okraglych malych plastikowych
miseczka, kremisty i nie czuje sie ze to prawie bialy ser, czesto go kupuje i mamie
tez smakuje.

[kendo]

lusia_janusia napisała:

> Jak jestem u mamy, to posmakowal mi bialy ser w okraglych malych plastikowych
> miseczka, kremisty i nie czuje sie ze to prawie bialy ser, czesto go kupuje i m
> amie
> tez smakuje.

jest ich kilka rodzaji,
zostaw pudeleczko na "pokaz" to posmakuje,
bo za nabialem to ja nie bardzo,predzej w wypieku zjem...

[maria88]

Własnie, zrób zdjęcie albo napisz kto jest producentem i jaka jest nazwa
na opakowaniu.Ja w wiekszosci kupuję ser na tzw.wage w sklepie tam gdzie wiekszośc ludzi kupuje.
Wiem,że maja swiezy. Ser biały uwielbiam w każdej postaci. Robie np.kanapki
z serek czosnkiem, zielona pietruchą, serem z cebulką lub porem.

[lusia_janusia]

'*Kendo, *Maria88, kupuje go w Bedronce,
w Dnio nie widzialam, bo chcialam porownac ceny, a w Tesko jak bylam to zapomnialam,
ale zostawie opakowanie i zrobie zdjecie.

[lusia_janusia]

Cos musze wymodzic, mam marchewke i noge z kurczaka urgylowana, i do tego cos musze
dogotowac?.
A chce mi sie slodkosci, wiec chyba upieke jakas babke?.

[maria88]

Co wymodzisz LUSIU na pewno bedzie smaczne.
Chyba lada dzień wybywasz więc oprózniaj lodówkę.

[lusia_janusia]

*martia88, wlasnie to robie, ale jeszcze ukrecilam piernik i zabiore ze soba,
bo mama bardzo go lubi, a zawsze udaje mi sie b.mieciutki- wilgny.

Ostatnio zauwazylam ze olej to juz nie ten sam olej co byl przed paru laty, jakis wodnisty
mi sie wydaje, wiec do piernika zmieszalam olive z oliwek i rzepakowy olej zobacze
jaki wyjdzie po upieczeniu?.

[maria88]

Bradzo dawno piekłam piernik a mam nawet przepis na szybki i smaczny
z miodu sztucznego. Musze go poszukac i może upiekę. Mysle,że
dałabym do niego powideł sliwkowych lub wisniowych zeby był
kwaskowaty.

[lusia_janusia]

*maria88, ja tez dawno co pieklam, ale zawsze daje kwasny dzem, tym razem mialam wlasnej roboty sliwkowy. Inaczej to mam z czarnej albo czerwonej porzeczki, i mleko siadle albo jogurt,
a jak mi zbywa kwasna smietana to tez daje.

[kendo]

jak mi juz wiadomo piernik sie udal,

my obiad w IKEA zjedli
losos z peczakiem i warzywami zmieszane i sos-na moj smak jak budyn gesty i niczym nie smakowa..desr wzielismy sernik na spdzie z ciastek z galaretka,
pychota..

[maria88]

Powtarzam placki z cukini, póki jeszcze można kupić świeżą.
Juz starata czeka. Potem barszczyk czerwony zaraz ugotuję
do popijania.Na deser ryz z wczorajszego dnia zapiekany z jabłkami ,
smietaną i cukrem waniliowym.

[kendo]

o,ryz zapiekany z jablkami...dawno go robilam,dzieki za przypomnienie..

barszczczerwony tez "za mana chodzi" taki jak mama nam gotowala z "dobieranymi tluczonymi kartoflami z podsmazonym boczusiem czy sloninka i cebula...pychota.

dzi gyros kupilam po drodze z frytkami i salata..
jutro w domu siedze,to wymodze obiadek

[kendo]

ciemny ryz i salatka z utartgo seler/mrchewki/por/majonez/yogurt turecki/przyprawy

SMACZNEGO

[maria88]

Zostały mi z wczoraj kartofelki więc zrobie kopytka
do sosu mięsnego.

[kendo]

maria88 napisała:

> Zostały mi z wczoraj kartofelki więc zrobie kopytka
> do sosu mięsnego.

smacznutki bedzie obiadek,
ja jutro chyba bliny zrobie i jakis sos miesny..
zaraz po drozdze skocze do sklepu..

[jaga_22]

Zrobiłam pulpety nadziewane mięsem,usmażyłam kurki z jajkami już zjedliśmy.
Mąż nasmażył kotletów rybnych i 2 filety i kto to teraz zje

[kendo]

jaga_22 napisała:

> Zrobiłam pulpety nadziewane mięsem,usmażyłam kurki z jajkami już zjedliśmy.
> Mąż nasmażył kotletów rybnych i 2 filety i kto to teraz zje

*Jagusia
szkoda,ze daleko mieskam,
na rybke juz bym w drzi pukala,
lubie pod kazda postacia...
podejzewam,ze to zlowione rybki przez Twojego meza..super smakuje taka swiezutka...

pulpety nadziane miesem??-czy pyzy nadziane miesem??

kurki uwielbiam,
dawno je jadlam,
w tygodniu mielismy grzyby ktore zbieralam i zawekowalam,
podsmazylam z cebula do miesa....

[xystos]

tych kurek to wam zazdroszcze
za starzy oboje by po lasach chodzic

a w sklepach grzybow lesnych
niesprzedaja

pamietam opieńki w zalewie octowej
ktore Teść zawsze miał gdy go odwiedzalismy,polska wódka,polskie grzybki I atmosfera polska

teraz mam wybór;pieczarki świeże
albo pieczarki z puszki.

[maria88]

Opieniek jeszcze na ryneczku nie ma
wiec poproś LUSIE to Ci przywiezie słoiczek.
Ja opieniek nie marnuję bo nie jadam ostrych kiszonek.
Jak będe wiedziała,że kiedys mnie odwiedzicie to
specjalne dla Was zrobię.
Kurki bywaja na ryneczku ale odkąd nagłasniali
zatrucie grzybami podobnymi do kurek to nie kupuję.

[maria88]

Wychodząc kupiłam śliwki a potem zmobilizowałam się
i placek stygnie na oknie.

[kendo]

kurki na ryneczku mozna kupic,
opienki pamietam i narzekanie Mamy,ze tyle musiala sie ich naczyscic,kiedy Tato nazbieral,
wszystkie grzyby zapamietalam,te ktore z Tata bieralam,ale opienkow jakos sie nie odwaze zbierac,jest tu duzo podobnych do siebie trujacych

*Mario
robisz smaka z tym ciastem,ja ostanio kupuje jak mam smak,jakos czasu mi brak na wiele rzeczy ostanio..

dzis rosol mamy z makaronem z Lidl,
myslalam,ze bedzie lepszy,ale zjemy,nawe bedzie pasowac on do sosu miesnego,ktory mam w planie w tygodniu zrobic..

SMACZNEGO

[kendo]

mam zamiar zrobic polskie kotlety mielone i buraczki dzis na obiad,
a ze opakowanie olbzymie,
wiec bedzie i sos miesny i czilikonkorne,(musze juz powoli zapelniac zamrazalke z jedzonkiem dla pancia...,pierogi z miesem juz wczoraj zamrozilam,jest juz jakis poczatek..)
dodam do polowy kukurydze i fasolke i gotowe bedzie do zamrozenia...

SMACZNEGO

[maria88]

No tak KENDO ledwie przyjechałas a juz musisz myslec
o powrotnej podrózy. Dobrze,że mamcia ma Was dwie.
Pozdrów LUSIE i Mamuskę, mam nadzieje,że sie nie dają
choróbskom.

[kendo]

maria88 napisała:

> No tak KENDO ledwie przyjechałas a juz musisz myslec
> o powrotnej podrózy. Dobrze,że mamcia ma Was dwie.
> Pozdrów LUSIE i Mamuskę, mam nadzieje,że sie nie dają
> choróbskom.
a no takie zycie Mario,
byl czas ,ze rodzice sie nami opiekowali,
teraz czas by splacac "dlug"

rozmawialam z Lusie przed chwilka i podrawia Nas Wszystkie,
maja sie dobrze Obie.

plan "garbkowy wykonany"

Z mielonego ...

[pia.ed]

kendo napisała:

> mam zamiar zrobic polskie kotlety mielone i buraczki dzis na obiad


Zrobilam w sobote remanent w zamrazalniku przy okazji odmrazania,
i stwierdzilam ze mam duzo mielonego ...pewnie z tej samej "okazji" co Ty.
Mialam plany zrobic z niego lasagne i kålpudding zapiekany w piekarniku.

Pomyslalam jednak, ze polskie mielone kotlety
pasuja dobrze na kanapki, ktorymi ja zyje ...
Czy cebule mozna zmielic w maszynce do mielenia, bo tarcia cebuli nie wytrzymuje
i w efekcie mielone robie bez cebuli ...tylko dodaje ja w malej ilosci przy smazeniu.

No i pytam: co zrobic aby kotlety mielone sie nie rozlatywaly???
Robie wg przepisu i zamiast kotletow mam cos, co bardziej przypomina upieczony köttfärs!

I niech teraz nikt sie nie dziwi, ze nienawidze stac przy kuchni,
skoro najprostsze potrawy mi sie nie udaja
i jak to mowia w Szwecji: "tego nawet pies by nie zjadl ..."

.

[kendo]

oczywiscie mozna cebule zmieli maszynka,

* jak mam czas to ja podsmazam do mometu by sie tylko zeszklila,
* inaczej drobno siekam i sole,odstawiam na jakis czas by zmiekla,
*mocze bulke tarta lub zeschnieta frale,
* gdy wszystko gotowe.mieszam z miesem dodajac jajko/przyprawy,
* odstawiam na conajmnie godzine i pozniej formuje kotlety i nie rozwalaja mi sie,a mieso mailam wczoraj czysta wolowine z 12%tluszczu
*mysle,ze ten momet odstawienia miesa do "zmieszania sie wszystkich skladnikow" jest wazny,powoduje to,ze sie nie rospadaja podczas smazenia,

a moze masz od raz za mocne cieplo na patelni,
szybko zrobi sie skorupa i podczas przewracania sie rozlamuja??
smaze na medel temperaturze

przypomnialas mi o kålpudding,nastepnym razem zrobie to.

[kendo]

w fazie mielonego,
podsmazylam z przyprawami czesc,
mialam tez ciwartke kapusty,
udusilalam ja podsmazajac najpierw z papryka/cebula,
zmieszalam z podsmazonym mielonym,
dzis bede smazyc nalesniki i zawijac w nie farsz,
panierowac/obsmazac...

niech sie slubne cieszy i teskni za na,kiedy bedzie je jadl ,jak bede u Mamy..hi.hi...

na razie koniec juz bedzie z mielonym
chyba,ze na nastepny rok znowu w jego faze wpadne,

[maria88]

PIA podaje proporcje ktore ja stosuje i kotlety sa okey.
Na 1/2 kg mięsa daje małą cebulkę, pokrojoną i podsmażoną na
masełku,1 całe jajko , 1 małą czerstwą! bułeczke namoczoną w wodzie,
sol, pieprz czarny do smaku.Dokładnie wyrabiam reką kilka minut,
fprmuje kotlety maczając rekę w zimnej wodzie.
Pamieruje w tartej bułce lub tylko w mące.

Smaże przewaznie na smalcu na średnio rozgrzanej patelni.

[maria88]

Wazne jest też jakiego uzyjemy miesa na mielone.
Moim zdaniem sama wolowina nie bardzo sie nadaje,
bo sa wtedy suche, najlepszy to chudy karczrk,
lub mieszany z nie wielką iloscią wołowiny.

[kendo]

tu mozna kupic wolowine mielona z 20% tluszczu i 12% tluszczu

wieprzowina to samo widac po kolorze,
do golabkow kupuje mieszana wieprzowine sa soczyste..

[maria88]

Jestem juz po obiadku. Wychodzac kupilam watróbkę
bo dawno jadłam. Usmazyłam z jabluszkie, cebulką, majerankiem,
ugotowałam kartofelki bez ugniatania + ogórek kiszony mojej roboty.
Było ogromne żarcie i jest na jutro.Jutro usmażę też buraczki.

[kendo]

maria88 napisała:

> Jestem juz po obiadku. Wychodzac kupilam watróbkę
> bo dawno jadłam. Usmazyłam z jabluszkie, cebulką, majerankiem,
> ugotowałam kartofelki bez ugniatania + ogórek kiszony mojej roboty.
> Było ogromne żarcie i jest na jutro.Jutro usmażę też buraczki.

hmmm smaczny obiad,

my mielismy sos miesny i spagetti,


watrubke tez chyba zakupie u araba w sklepie,
samkuje inaczej niz te nae kurczaki z uboju,
bo oni ineczej to robia,
natomias cielecina mi nie smakowala,
musze kupic jeszcze raz i co innego z nuej zrobic,moze posmakuje

Z mielonego-kotlety

[pia.ed]

Dziekuje kedo za rady w spawie mielonych kotletow ...
Widze juz teraz, ze nie mam zwyczaju robic tak jak napisalas.
No i popelniam jeszcze jeden blad:
zawsze spieszy mi sie przy przyrzadzaniu jedzenia,
bo zdarza mi sie czesto, ze nie robie go w dzien,
tylko zabieram sie dopiero polnocy ... chwile przed polozeniem sie spac!
A dlaczego? Bo wtedy juz musze zrobic zeby sie nie zepsulo ...

.

[kendo]

pia.ed napisała:

>
> Dziekuje kedo za rady w spawie mielonych kotletow ...
> Widze juz teraz, ze nie mam zwyczaju robic tak jak napisalas.
> No i popelniam jeszcze jeden blad:
> zawsze spieszy mi sie przy przyrzadzaniu jedzenia,
> bo zdarza mi sie czesto, ze nie robie go w dzien,
> tylko zabieram sie dopiero polnocy ... chwile przed polozeniem sie spac!
> A dlaczego? Bo wtedy juz musze zrobic zeby sie nie zepsulo ...
>
> .
o swiecieeeeeeee..
starsznie niezdystyplinowana jestes do robienia obiadow..

wiesz,ze stara nauka chinska mowi
"wloz serce w przygotowanie obiadu ,a bedzie smakowac"

oczywiscie tez mi sie zdaza,ze musze juz cos z miecha zrobic,ale robie to wtedy za dnia,chociazby w polowie go przygotowac,w zaleznosci jakie i na co,bo wtedy do zolami/olejem/marynata go traktuje...mielone od razu samaze odczekawszy by wszystko sie "powiazalo"

mam nadzieje,ze udadza sie teraz mielone,
jezeli kupisz wolowe z 20% lu 12% tluszczu to sie skurcza,wiec rob wieksze...

wiepszowe blandat kupuje tylko do golabkow

do obiadu luz

[kendo]

pancio wracjac od lekarza w szpitalnej restauracji kupil na lunch salatke z raczkami-krewetkami...
obzarlam sie...okolo 14:30 zrobie kopytka do zeberek...
ugptuje kasze do gulaszu i do jutra spokojnie moge sie obijac nie myslac o obiedzie..

[pia.ed]

kendo napisała:

> okolo 14:30 zrobie kopytka do zeberek... ugotuje kasze do gulaszu
i do jutra spokojnie moge sie obijac nie myslac o obiedzie ...




Mnie az slinka cieknie kiedy to czytam, zazdroszcze panciowi takiego zarelka ...
tylko, ze nie mam czasu nic takiego robic, bo nareszcie kupilam zmywarke
i musze dzwonic do fachowca aby mi podlaczyl, bo trzeba pewnie takze borowac w desce.
A jak sie nie zmieci na wysokosc to bede musiala podnosic arbetsbänken!

Moje 3 rowery sa popsute, a ja bez roweru jak bez reki.
Dzwonilam dzis do mojego fryzjera Kurda i ma mi zalatwic jakiegos kolege
ktory zajmuje sie rowerami. Potem bedzie ladowanie rowerow do samochodu ...
kazdy rower 16 kilo.

Mam ju serdecznie dosc ... wszystko na mojej glowie!!!
Nawet nie mam apetytu w takich sytuacjach ... wczoraj wypilam tylko 3 kubki kawy rano ...
i dopiero zjadlam kanapke o szesnastej.

Dzis tez jesc mi sie nie chce, bo musialam wczesnie wstac aby odebrac przywieziona zmywarke i nowa lodowke... zawsze jestem w nerwach w takiej sytuacji.
A telewizora do tej pory nie kupilam!!!

Wczoraj wieczorem wysiadl mi domowy telefon na baterie, a dzis rano mialam kilka rozmow do zadzwonienia. Baterie ladowaly sie kilka godzin i nawet nie zaczyly sie ladowac.

W pospiechu szukalam dzialajacych baterii w moich lampkach do roweru,
niektorych nie moglam otworzyc!!! Bylam zestresowana na smierc,
wszystko mnie bolalo od tego.
Dobrze, ze mam zdrowe serce, tylko jak dlugo??? Nareszcie o drugiej w nocy znalazlam...

.

[pia.ed]

Ja wolowego, cieleciny, baraniny itd nie lubie ... bo mi "smierdzi".
Nabralam takiej odrazy kiedy bylam 2 tygodnie w Marokko,
gdzie w hotelowej restauracji robilo mi sie niedobrze od tych zapachow,
choc dla gosci ze Szwecji przygotowywano bardziej "europejskie " dania ...

Tym razem kupilam mielone za 29,90 kilo ... wolowina z Irlandii z wieprzowina ze Szwecji.
Tez mi smierdzi, ale zabijam to przyprawami!

*

[kendo]

pia.ed napisała:

>
> Ja wolowego, cieleciny, baraniny itd nie lubie ... bo mi "smierdzi".
> Nabralam takiej odrazy kiedy bylam 2 tygodnie w Marokko,
> gdzie w hotelowej restauracji robilo mi sie niedobrze od tych zapachow,
> choc dla gosci ze Szwecji przygotowywano bardziej "europejskie " dania ...
>
> Tym razem kupilam mielone za 29,90 kilo ... wolowina z Irlandii z wieprzowina
> ze Szwecji.
> Tez mi smierdzi, ale zabijam to przyprawami!
>
> *
my lubimy kazde miecho,
w zaleznosci jak go zamarynujesz to taki ma zapach pozniej,

mielone,faktycznie,udala sie tanio kupic..
trza bylo wiecej zakupic i narobic mase roznych obiadow z niego

[kendo]

piers panierowana/frytki/slata

SMACZNEGO

[jaga_22]

A ja dziś dietetycznie.Będą placuszki z cukinii.Starta na dużych oczkach trochę posolić odczekać,
sok odlać,lekko wycisnąć,dodać jaja,makę ,łyżkę śmietany,przyprawić i smażyć.

[kendo]

jaga_22 napisała:

> A ja dziś dietetycznie.Będą placuszki z cukinii.Starta na dużych oczkach trochę
> posolić odczekać,
> sok odlać,lekko wycisnąć,dodać jaja,makę ,łyżkę śmietany,przyprawić i smażyć.
>
smakowite
a co do placowkow bedzie?
kwasna smietana czy cos innego?
chyba tez kupie i zrobie na kolacje zanim pojade...

SMACZNEGO zycze dla Was

[jaga_22]

Są bardzo smaczne
Miałam jogurt.

[kendo]

jaga_22 napisała:

> Są bardzo smaczne
> Miałam jogurt.
>
> [url=http://wgrajo.pl/?v=dsc02272.jpg][img]https://wgrajo.pl/img/dsc02272.jpg[/i
> mg][/url]
hmmmmmmmmmmmmmmm,alez sie smacznie patrzy,
wyobrazam ,jak pysznie samkowaly,
tez jem z yogurtem greckimlub tulreckim,
slubny z jakiem smazonym czy gulaszem

Z mielonego - kotlety

[pia.ed]

kendo napisała:

> mielone,faktycznie,udala sie tanio kupic..
> trza bylo wiecej zakupic i narobic mase roznych obiadow z niego
>


Taka cena byla przez dwa tygodnie w Ica MAXI. Kupilam od razu 3 kilo ...
Zrobilam kotlety mielone z pol kilograma, zaprosilam syna ...
a on mnie skrytykowal, ze sa nie tylko rozlatujace sie jak poprzednio, ale takze "mokre"...

Stracilam znow ochote do gotowania W kazdym razie ostatni raz w zyciu zrobilam kotlety mielone!!!
No ale musze uzyc reszte miesa ... zrobie kålpudding, moze mii wyjdzie ...
bo moj köttfärssås tez Patrik skrytykowal ...

***

[kendo]

pia.ed napisała:

> kendo napisała:
>
> > mielone,faktycznie,udala sie tanio kupic..
> > trza bylo wiecej zakupic i narobic mase roznych obiadow z niego
> >
>
och jejku,
usmialam sie z tego,i czasami mi Cie szkoda..
bo co moze sie nie udac w sosie miesnym??????????
ja podsmazam zawsze utarta marchewke/cebule/papryki i jak mam serel/i pietruche to tez daje,
pozniej na to wrzucam mielone mieszajac,
przyprawiam i kiedy mielone sie scielo dodaje krosade pomidory/troche czili sosu z butelkii przecieru pomidorowego,albo mozna dodac caly sloiczek specjalnego gotowego juz sosu do tego sa o roznych smakach,
mozna zabielic ciut maka lub nie...i co tu sie ma nie udac????

na nastepna krytyke odpowiedz,.."testalam nowa recepte na to"wiec widac,ze nie na nasze smaki ta recepta,bedziemy szukac dalej.."

> Taka cena byla przez dwa tygodnie w Ica MAXI. Kupilam od razu 3 kilo ..
> .
> Zrobilam kotlety mielone z pol kilograma, zaprosilam syna ...
> a on mnie skrytykowal, ze sa nie tylko rozlatujace sie jak poprzednio, ale takz
> e "mokre"...
>
> Stracilam znow ochote do gotowania W kazdym razie ostatni raz w zyciu zrobil
> am kotlety mielone!!!
> No ale musze uzyc reszte miesa ... zrobie kålpudding, moze mii wyjdzie ...
> bo moj köttfärssås tez Patrik skrytykowal ...
>
> ***

[kendo]

mus kartoflany i brokuly...

SMACZNEGO

[maria88]

PIA nie martw się ,ja tez nie wszystko zrobię tak jak chcę.
Sosy to duża sztuka i pomysły dobrej kuchareczki.
Dzisiaj był b.dietetyczny krupniczek z mlekiem.
Dał sie zjeść ale juz mam dość tych jedzonek
dietetycznych. Jutro spróbuję zjeść coś
innego.

Z mielonego - sos miesny ...

[pia.ed]

Rozumiem, ze Patrik krytykuje moje jedzenie, bo kiedys gotowanie mnie tak nie meczylo
i niemal wszystko mi sie udawalo ... Patrik nigdy nie narzekal ...
Teraz stanie przy kuchni odczuwam jako "panszczyzne" i takie sa skutki

A warzyw nigdy nie podsmazam ... najczesciej wrzucam zamrozone z torebki i gotuje,
co jak widze nie jest zbyt dobrym pomyslem.
Poza tym mam zwyczaj dodawac za duzo przypraw, ktore zabijaja smak miesa.
Konsystencja jest innym problemem. Patrik twierdzi, ze moj sos "zmakuje jek zupa" ...



kendo napisała:

och jejku, usmialam sie z tego,i czasami mi Cie szkoda.. bo co moze sie nie udac w sosie miesnym??????????
> ja podsmazam zawsze utarta marchewke/cebule/papryki i jak mam serel/i pietruche
> to tez daje,
> pozniej na to wrzucam mielone mieszajac,
> przyprawiam i kiedy mielone sie scielo dodaje krosade pomidory/troche czili sosu
> z butelkii przecieru pomidorowego ,albo mozna dodac caly sloiczek specjalnego
> gotowego juz sosu do tego sa o roznych smakach,
> mozna zabielic ciut maka lub nie...i co tu sie ma nie udac?

.

[kendo]

pia.ed napisała:

>
> Rozumiem, ze Patrik krytykuje moje jedzenie, bo kiedys gotowanie mnie tak nie
> meczylo
> i niemal wszystko mi sie udawalo ... Patrik nigdy nie narzekal ...
> Teraz stanie przy kuchni odczuwam jako "panszczyzne" i takie sa skutki
>
> A warzyw nigdy nie podsmazam ... najczesciej wrzucam zamrozone z torebki i gotu
> je,
> co jak widze nie jest zbyt dobrym pomyslem.
warzywa posmazam do zupy gulaszowej i do mies duszonych/pieczonych
w innych przypadkach wrzucam do gotowania,chpc te mrozone zawsze daja inny posmak potrawom,jak te swierze,ktore sie samemu obiera..

> Poza tym mam zwyczaj dodawac za duzo przypraw, ktore zabijaja smak miesa.
> Konsystencja jest innym problemem. Patrik twierdzi, ze moj sos "zmakuje jek zup
> a" ...
>
czyli sos za rzadki?
czy bez smaku?,
ja dodaje pod koniec cream fresh co mozna gotowac,(jest napisane na opakowaniu"nie zwazy sie w goracym sosie
sa o roznych smakach,bardzo podkreslaj smak potrawie

[maria88]

Upieklam znowu jabłka w piekarniku aby podrzymac zdrowie.
Ugotowałam buraczki na gęsto będą na kolacje do grzanek.
Zjadłam troszke mięska gotowanego z indyka/ z psinką/ z puree ziemniaczanym
i pomidorek /bez przypraw i cebulki/na razie/.
Acha jeszcze na oknie stygnie kisiel.

[kendo]

o kisielek..dawno smakowalam,
musze chyba sobie ugotowac z jagod lub czeresni,bedzie z owocami...

dzis kurcze pieczone/frytki i dlugi ogorek w wydaniu szwedzkim,czyli zalewa octowo-a wlasciwie daje kwaek cytrynowy + cukier +pietruszka +pieprz oczywiscie sol,
wszystko wymieszane/przycisniete talezykiem..pycha..

[maria88]

Ja wyciagnelam z zamrazarki pierogi i miesko indycze w sosie
warzywnym /tez dla psiny bedzie/.
Ja ostatnio zrobiłam ocet jablkowy żeby nie stosować kwasku.
Nie jadłam ogórków z pietrucha - musze spróbować.
Zawsze daje koperek i jogurt,ew.por.

[kendo]

maria88 napisała:

> Ja wyciagnelam z zamrazarki pierogi i miesko indycze w sosie
> warzywnym /tez dla psiny bedzie/.
> Ja ostatnio zrobiłam ocet jablkowy żeby nie stosować kwasku.
> Nie jadłam ogórków z pietrucha - musze spróbować.
> Zawsze daje koperek i jogurt,ew.por.
Mario
to jest recepta na ten dlugi ogorek,z tych "normalnych nigdy nie robialam,
po przycisnieciu talerzykiem juz wymieszanych ogorkow powstanie duzo soku,wlasnie on nadaje smak,bo kwasek z cukrem i sola zmieszany daje ciekawe smaki,
mozna sprobowac z octem jablkowy,
nastepnym razem tak zrobie na malej czesci ogorka..

[pia.ed]

kendo napisała:

> o kisielek..dawno smakowalam, musze chyba sobie ugotowac z jagod lub czeresni,bedzie z owocami


A kisiel robisz z pomoca maki kartoflanej?

.

[kendo]

pia.ed napisała:

> kendo napisała:
>
> > o kisielek..dawno smakowalam, musze chyba sobie ugotowac z jagod lub czer
> esni,bedzie z owocami
>
>
> A kisiel robisz z pomoca maki kartoflanej?
>
> .
tak,
zagotowuje owoce w trochu wodzie,rozrabiam make kartoflana i zalewam,

mam zamrozone jagody,ktre zbieralam,
czarne porzeczki i jerzyny,
zobacze co wyjme na jutro,dzis juz nie mam sily,
bo jeszcze prasowalam uprane bluzki i pancia koszule,coby miec jak najmniej pracy przed samym wyjazdem

[maria88]

Wyciagam dalej jedzonko z zamrazarki bo
muszę troche ja opróznic.Kisielek tez bedzie z
mrozonek.

[kendo]

tez mialam pusta zamrazalke,
teraz ja zapelniam dla pancia w przeciwienstwie do Twojego opruzniania.

krupnik juz sie gotuje,
placki kartoflane tez beda pozniej,

podgotowac brokuly
zrobic stuwning z marchewki,podokladac do dan,gdzie brakuje warzywka,coby pancio mial kompletny obiad,
dokupili juz gotowa czerwona kapuste w sloiku,tez bardzo smaczna do drugich dan,
ogorki,jakos sobie poradzi "moja chlopina.."

[maria88]

Czy placki i krupnik tez zamrozisz? Nigdy zup poza rosołem nie mroziłam.
Te kobitki maja dobrze co ich panowie lubią i potrafia gotować.
Moje dziecię tez nie przepada za kucharzeniem.
Ja lubie gotowac wtedy gdy jest gotowanie bieżące
ale jak np.zjezdża dziecko to wtedy gotuje wiecerj bo zawsze cos sobie zabierze.
Robienie zdwojonych zakupów też mnie fustruje.

[kendo]

plackow nigdy nie mrozilam,
ale dzis zrobie na probe,pare zamroze,
zupy natomiast zamrazam,sa dobre.

[maria88]

Przypomniałam sobie,że kiedys w sklepie byly mrozone placki w
sprzedazy wiec nic nie powinno się im dziać złego.

[maria88]

Narobiłas mi smaka KENDO na te placki i chyba jutro
będe smazyć, tylko bez cebulki.
Mysle tez o pieczeniu pizzy w piątek.

[jaga_22]

To ja dziś zacznę od jedzenia
Zaraz wstawiam golonkę i niech się gotuje pomalutku.Jutro będzie jakaś zupka.
A miałam nic nie gotować,bo nie mam kiedy śledzi zjeść,które zrobiłam.

[kendo]

*Mario
wlasnie wczoraj je zamrozilam,
nie duzo 6 st,po 3 st na glowe,
gdy by byly niesmaczne,nie szkoda by bylo wyrzucic,
ja wszystko w mikser wrzucilam wraz z cebula-smaczne wyszly...

*Jagusia
na golonke tez smaku narobilas,
moze juz u Mamy ja zrobie,teraz obiady inne robie by zamrazac dla pancia .
krupnik z grzybami ,wczoraj trzy porcje zamrozilam,
bedzie mial na odmiane menu....
dzis na razie zadnego pomyslu jeszcze...

[maria88]

Nie będzie" plackowania" bo zadzwonili znajomi i zaraz jadę.
Wrócę wieczorkiem.

[jaga_22]

Kenduś,ja tego nie rozumiem,Henryk jest na chodzie niech ma trochę zajęcia i rozrywki przyrządzając sobie posiłki.Przygotować tylko produkty zamrożone.Susz warzywny dobry jest do zup.Przecież nie narobisz tyle porcji do końca grudnia.Chyba,że tylko na niedziele.

[kendo]

*Jagusia
bede do polowy grudnia,
a juz od dzis koniec z obiadami na zapas,
reszte sobie dokupi co bedzie chcial z gotowych dan,bo niektore sa smaczne,
ale chodzi o te sztucznosci w obiadach co napedzaja cukier,wiec gotowane jest lepsze..

*Maria
placki na sobote sobie zrobisz..

[kendo]

kulki miesne z szparagami i kasza gryczna

SMACZNEGO

Jak przyradzic filety z KURCZAKA?

[pia.ed]

Mam duzy filet i gruby. Normalnie nozem rozcinalam go w srodku, robiac jakby "kanapke".
Czasem caly duzy i gruby kawalek rozbijalam tluczkiem na cienszy i dzielilam na kotlety.
Te jak zwykle obtaczalam i smazylam ...

Moze jest jakis prostszy sposob? Co by bylo gdybym pociela filet w grube paski i smazyla panierowane? Chodzi o to, ze spieszy mi sie jak zwykle

[kendo]

pia.ed napisała:

>
>
> Mam duzy filet i gruby. Normalnie nozem rozcinalam go w srodku, robiac
> jakby "kanapke".
> Czasem caly duzy i gruby kawalek rozbijalam tluczkiem na cienszy i dzielilam na
> kotlety.
> Te jak zwykle obtaczalam i smazylam ...
>
> Moze jest jakis prostszy sposob? Co by bylo gdybym pociela filet w grube paski
> i smazyla panierowane? Chodzi o to, ze spieszy mi sie jak zwykle
>
szybszego sposobu chyba nie ma na podzielenie i usmazenie panierowanej piersi z kurczaka,

podzielic go na paski i kazdy z nich panierowac,chyba dluzej czasu zajmie jak by sie tylko dwie polowki upanierowalo i smazylo..

takie pociete paski smaze bez panierowania z przyprawami i dodaje cream fresh smakowy pod koniec smazenia,widc kiedy paski sa juz gotowe,i do tego ryz lub makaron...moza i pieczarki tez razem z miesem podsmazyc.

SMACZNEGO

[kendo]

kendo napisała:

> pia.ed napisała:
>
> >
> >
> > Mam duzy filet i gruby. Normalnie nozem rozcinalam go w srodku,
> robiac
> > jakby "kanapke".
> > Czasem caly duzy i gruby kawalek rozbijalam tluczkiem na cienszy i dzieli
> lam na
> > kotlety.
> > Te jak zwykle obtaczalam i smazylam ...
> >
> > Moze jest jakis prostszy sposob? Co by bylo gdybym pociela filet w grube
> paski
> > i smazyla panierowane? Chodzi o to, ze spieszy mi sie jak zwykle
> >
> szybszego sposobu chyba nie ma na podzielenie i usmazenie panierowanej pi
> ersi z kurczaka,
>
> podzielic go na paski i kazdy z nich panierowac,chyba dluzej czasu zajmie jak b
> y sie tylko dwie polowki upanierowalo i smazylo..
>
> takie pociete paski smaze bez panierowania z przyprawami i dodaje cream fresh s
> makowy pod koniec smazenia,widc kiedy paski sa juz gotowe,i do tego ryz lub mak
> aron...moza i pieczarki tez razem z miesem podsmazyc.
>
> SMACZNEGO
>
*********************************
zapomnialam jeszcze dodac,
ze dzielac piers,nie roscinac do konca,zrobic taka kieszonke i nadziac np,plastrem bekonu czy papryki i sera zoltego i spiac wykalaczka,mozna to upanierowac,albo tylko tak na rumiano smazyc z obu stron

[maria88]

Mozna oprószyc filet np.ziolami prowensaliskimi ,ciut soli, pieprzu,
papryką sproszkowaną , niech chwilkę /15 min.poleży/lub inne zioła do smaku
kawałek pergaminu posmarować cieniutko oliwką ,
zlozyc na pół i w to włozyć filet. Tak przygotowany
smazymy na patelni bez dodatkowego tłuszczu.
Najpierw na jedna potem na drugą stronę, kilka minut
i gotowy. Potem mozna pokroić na kawałki.
Jest smaczny i naprawde soczysty.
W Polsce mozna kupić gotowe takie kawałki
pergaminu z oliwką i przyprawami.
Wkładamy filet i smażymy.

[pia.ed]

Mam zwyczaj dodawac tyle ziol, ze nie czuc smaku miesa i ledwie da sie zjesc!

Dlatego filety z kurczaka przyrzadzam tylko z sola i pieprzem, bo chce wiedziec co jem ...

Syn przyszedl do mnie i oznajmil, ze musi zjesc obiad "w domu", bo potem z kolega beda tylko siedziec tylko przy kawie, wiec nie mialam czasu na dlugie namysly, a odpowiedz z netu jeszcze nie zdazyla przyjsc.

Zrobilam tak jak mi najlepiej wychodzi, tzn zrobilam kotlet cienszy, lekko rozbilam, pocielam w mniejsze kotleciki, panierowalam tylko w jajku i mace. Usmazylam na oleju, a pod koniec dodalam masla. Ziemniaki w pospiechu ugotowalam w mundurkach.

Patrik tym razem nie narzekal na moje zdolnosci kulinarne widocznie mu smakowalo, mimo, ze kotlety wygladalay jak duze strzepy ... Utarlam marchewke z jablkiem i postawilam na stole sloiczek z pesto.
Mam jeszcze dwa duze filety, wiec postaram sie zrobic je nastepnym razem bez pospiechu.

Pociete w paski kawalki filetu lub kurczaka uzywam do robienia tajskich potraw ...
mam zawsze wszystko co potrzeba w domu.

.

[maria88]

Tak zrobione filety bardzo tez lubi moje dziecie i zawsze jak sie pojawi to tak robię jak Ty PIA.
Pokroję, lekko rozbijam w woreczku folowy mniejsze kawałki, sol, pieprz,czasem ciutek
ziól prowensaliskich , jajko i panierka.

Filety z kurczaka ...

[pia.ed]

maria88 napisała:

> Pokroję, lekko rozbijam w woreczku folowy mniejsze kawałki ...


Filety z kurczaka, takie cienkie jak ja robie, nie rozbijam w woreczku foliowym ...
bo wlasciwie nie ma co rozbijac. Natomiast w woreczku rozbijam czasem kotlety
z karkowki lub schabowe, bo pryskaja ...

.

[maria88]

Dziś nie wymyślam z jedzonkiem. Zrobię co bedzie szybko
może placki ziemniaczane.

[xystos]

bez zmartwień,Kendo naszykowala
dwadziescia obiadów I zamroziła,ja dokupilem drugie dwadzieścia pudełek "Findux" rózne dania-będę przeplatal I jakoś przeżyje,do Araba restauracji z Gyros lub Kebab okolo
dwieście metrów,tylko po dobre piwko do city autem jechać trzeba,aaasch.

[maria88]

O ile wiem to masz pilnować dietę. Czy piwko jest wskazane?

[xystos]

nie,niejest wskazane gdyż nabija cukier,ale czymże było by życie
bez grzechu?

[maria88]

Jutro muszę zrobic coś z kapusty. Z lisci wierzchnich były okłady
na nogę a teraz cos muszę
wymodzic ze srodka coby nie bylo z tym duzo roboty.
Chyba zrobię gołąbki bez zawijania albo kotlety
czego nigdy nie robiłam.

[lusia_janusia]

*Maria, pysznosci, ja juz nie mam golabkow swoich w zamrazarce, ale dzisiaj byla
zupka krupnik, bo i tak bym nie miala czasu pichcic. jutro sie bede zastanawiala co dobrego
sobie przygotowac.

Kupilam ziemniaki, to moze i nawet placki tez by dobrze lazaly.?

[lusia_janusia]

No placuszkow dzisiaj tez nie zrobilam bo sie mocowalam z rowerem przy silnie wiejacym wietrze,
wiec mialam pulpety w jarzynach + ziemniaki.

Co jemy ...

[pia.ed]

Byla szalenie tania kapusta pare tygodni temu, z ktorej mialam zrobic przekladanke z mielonym ... ale mielone juz zuzylam, a kapusta dalej zajmuje mi lodowke ...

[lusia_janusia]

*Pia, jest duzo wariantow co mozesz z niej zrobic.
Najprosciej, poszatkuj i zakis do sloikow na 1 kg kapsty 2 marchewki i lyzke soli,
wmieszaj dokladnie, niech postoi chwile i pusci soki, przeluz do sloiczkow i zakrec,
i niech stoi w cieple to proces kiszenia bedzie szybszy, a pozniej przeniesiesz do zimnego miejsca, mi zawsze sie udaje, musze tez sobie chociaz glowke kupic i na surowke zakisic,

Albo poszatkowana obgotowana porcej - zimna dodaje pokrojona cebulke i kwasna smietane, sol pieprz do smaku. i gotowa jarzynka do obiadu.

[maria88]

Muszę sie przyznac,że kapusta dalej czeka bo zachcialo mi się
kaszy gryczanej ze skwareczkami + kotlet/ z zamrazarki/ .
Do tego zrobiłam surówke z ogórka kiszonego startego /mojej produkcji/, por, jablko, ciut oliwy.

[lusia_janusia]

*Maria88, smacznosci wyjadamy, gryczana kasze z bialym serem zrobilam pierogi u mamy
ale jej nie smakowaly, a tez podsmazylam boczek do srodka i pozniej tez nim polalam z cebulka, mi bardzo smakowaly, mama nastepny obiad jadla inny a ja pierogikaszagryczana+bialy ser.

Nastepnym razem jestem goatowa je powtorzyc.

[maria88]

LUSIU czy 1kg kapusty to waga przed czy po szatkowaniu,
bo jutro zechce zakisicić.

[lusia_janusia]

*mAaria88, to chyba juz nie robi roznicy, bo odejda pierwsze brzydkie liscie i kaczan, a dodajesz marchewke to waga sie wyrownuje,
kiedys dodalam sobie do kiszenia liscie lurowe i ziele angielskie, byl troche
pikantniejszy smak.

[maria88]

LUSIU dodałam tylko 1 listek do piszonki.
Nie chce mi sie dzisiaj gotować chyba będe jeśc psie jedzenie
tzn dogotuje tylko ryz, miesko gotowane z udźca indyka + surówka. Jaka nie wiem.
Dla psiny marchewka oczywiscie starta

[maria88]

szybciej myslę niz piszę, ma byc 1 listek laurowy do Kiszonki a nie piszonki.

[xystos]

á propos Pieskowej diety,niezadużo
marchwi gdyż wspomaga powstanie
diabetes,nigdy cebuli gdyż czesto/dużo.może Pieska zabić.
nawet zdrowe Pieski zwłaszcza starsze mięso ptaka lub jagniecia I ryż jako baza,raz w tygodniu żółtko
surowe.

[xystos]

pudełko przygotowane przez kendo

kasza z ciemnym smietankowym sosie I czyjeś żebro,sałatka z słoika
ogórek w plastrach marynowany w
zaprawie cukrowo-winegerowej
noo I Piwko.

[maria88]

Dobrze masz, że żona jest mistrzynią w kuchni.Smacznego.

Moje muffinki

[jaga_22]

Tamten chyba był podobny.Teraz dopóki są śliweczki to zawsze przygotowuję nadzienie ze śliweczek i jabłuszka przedtem usmażone.Poprzednie robiłam bez nadzienia tylko na koniec mieszałam z ciastem drobniutko pokrojone jabłuszko i było chyba na 2 szkl.mąki.

Teraz tak robię.
Suche
-Po 5 łyżek z czubkiem mąki tortowej i krupczatki,czasem muszę dodać dodatkową łyżkę zależy ile będzie wiórków.
-10 dkg wiórków kokosowych - wystarczy połowa
-5 łyżek cukru - teraz daję 4 bo nadzienie słodkie.
-1 łyżka mąki kukurydzianej. - daję dla ładnego koloru
-1 budyń waniliowy
-1 cukier waniliowy
-1 płaska łyżeczka proszku 1 płaska łyżeczka sodki.

Mokre

-1 jajko +1 żółtko - czasem robię tylko z 1 jajka.
- 0.5 szkl. oleju
Najpierw roztrzepuję widelcem jajko z olejem,
dodaję pół kubka jogurtu,czy kefiru lub maślanki.Prawie szklanka mleka,
-pół buteleczki zapachu migdałowego,pomarańczowego albo cytrynowego.
Kiedy połączę suche z mokrym dodaję pokrojone drobno jabłuszko i mieszam.
jak z nadzieniem to bez jabłuszka.

Nadzienie teraz robię na bieżąco trochę śliwek + jedno jabłko kroję drobno i przesmażam
na patelence,jak kwaśne szczypta cukru,dobre też są pokrojone drobno daktyle,

Ciasto dosyć luźne grudkowate.

Najlepiej jak każdy sobie sam wypracuje przepis który będzie mu odpowiadał.
Ja lubię się pobawić i robię na oko.

Dzisiejsze

[maria88]

Ale smakowite. Mam tylko foremki papierowe i blaszane czy mogą być?

[maria88]

Dzięki za przepis. zaraz wydrukuję żeby nie zginęło.

[maria88]

XYSTOSIE cebuli psinie nie daję.Ostatnio ciutek żółtka z jajka na miekko
wylizał. Ryz tez dostaje. Marchewke tez daje oszczędnie. Polubił jabłka ale
slodkie i miekkie /brak mu bocznych ząbków górnych i dolnych i taki ambaras/.
Tez daje malutko. Brakuje mu towarzystwa do zabawy bo kości i inne
twarde zabawki go nie interesują. Przy jedzeniu zmusza mnie do bawienia się
karmą co nie jest właściwe. Gdybys był w sąsiedztwie to podrzuciłabym
do Ciebie dla zabawy.Uwielbia meżczyzn, chyba jakis homoseksualista.

[lusia_janusia]

*Xystos, to masz wygode z takimi obiadkami.

*Jaga, ciekawy przepis na Twoje muffinki.
Ja kupilam wczoraj drozdze i moze mi sie bedzie chciec chcialo to chodzi za mna
drozdzowka z jablkami i kruszonka + kakao na podwieczorek.

*Maria, nasz "Maluszek" tez zgubil 3 zabki jak bylam u mamy, ma tylko boczne ale kulki
sobie zajada, przeklada je na boki i jakos mu to idzie.

[maria88]

Zachcialo mi się na kolacje na plackow ziemniacznych.
Obrałam tylko 4 kartofelki i już jest po smażeniu /łakomczuch/ zjadłam 4 i czekam
co dalej tzn zdrówko. Specjalnie nie dodałam cebuli i soli ale były dobre
bo z drozdami i mlekiem. Teraz wietrzę kuchnię.
3 jest jeszcze na jutro.

[jaga_22]

Mam blaszane foremki ,ale ich nie używam,moje foremki silikonowe,muffinki same wyskakują
i nie trzeba smarować.

[maria88]

Kiedys takie widziałam w sklepie, ale musze zakupić.

[maria88]

Moze będe wieczorkiem lepic pierogi z kaszy i sera.

[lusia_janusia]

*Maria, mam nadzieje, ze nalepilas pierogow z kasza gryczana i serem, moje w Polsce mi smakowaly.

Ja kupilam wczoraj w drodze po "Maluszka" grylowanego kurczaka, to byl obiad dla nas
i zostalo jeszcze duzo mieska, wiec dzisiaj tylko ziemniaki dogotuje, salate mieszana ziolona tez mam to tylko przyprawie ziolami z olejem i obiadek gotowy.

[maria88]

Tak LUSIU nie robiłam duzo bo miałam wczesniej pozostałośc z kaszy której za duzo ugotowałam.
Dodałam ser i cebulkę, sol, pieprz i nic wiecej. Wczoraj oczywiscie była kolacja i
jeszcze jest jedna duza porcja.

[lusia_janusia]

*Maria88, chetnie bym sie wrposila do Ciebie na te pierozki,
gdybym mieszkala blisko.

[maria88]

Ja tez żałuje.Ale przyslowie mówi... Co sie odwlecze to nie uciecze.

[xystos]

Lusia,w mieście mamy polski sklep
w niedzielę też otwarty,pierogi mają
przerózne,kip mi też dwa opakowania
ruskich pierogów.

[lusia_janusia]

*Maria88, no wlasnie, wazne ze sie ma jakies tam plany w zyciu.

*Xystos, jak bede, to przypomne sobie o Twoich pierogach. Nie zagladam tam, bo zawsze wszystkiego nakupie.

[maria88]

Ja dzisiaj obiadek miałam odgrzewany. Pomidorowa ze swiderkami, kleks smietany.
Pierogi odsmażane na masełku i jogurt do popicia. Jest jeszcze deser na potem kisiel
z żurawiną.

[lusia_janusia]

*Maria88, obiad z 3 dan, dawno takiego nie jadlam, przewaznie z jednego dania jem.



Nie moglam sie doczekac kiedy posmakuje tej drozdzowki, udala sie bo dawno nic nie wypiekalam. Jablka w krazki ukladalam a w srodki nasypalam pokrosane orzech wloski i ta kruszone - pycha -
Czestujscie sie...

]]][[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[Tiniypic nie funkcjonuje u mnie nadal, chyba musze dzwonic do siostrzenc, ale chyba juz za pozno, to na jutro przekladam,
Bekräfta återsändning av formulär

Den här webbsidan kräver uppgifter som du har angett tidigare för att kunna visas korrekt. Du kan skicka uppgifterna igen, men om du gör det upprepas de åtgärder som har utförts av sidan tidigare.
Om du på nytt vill skicka datan som behövs för att läsa in sidan trycker du på knappen Läs in igen.
ERR_CACHE_MISS]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]

[dorka556]

Lusia, drożdżówka wspaniała. Dziękuję poczęstowałam się.

Nie musisz dzwonić do siostrzeńca, tinypic u nikogo wczoraj nie działało. Dzisiaj nie próbowałam. Korzystałam z naforum.zapodaj.net/. Wychodzą miniaturki a po kliknięciu zdjęcie na całą stronę. Polecam.

[dorka556]

Kliknij.

[lusia_janusia]

*Dorka dziekuje za namiary, wyprobuje ta droge, moze mi sie uda.

[lusia_janusia]

To wczorajsze moje bulki piekace sie w piecu.


Udalo mi sie za pierwszym razem przez TinyPic wrzucic zdjecie dzisiaj, zxobacze jak bedzie przy nastepnych probach.

[xystos]

żarełko z pudełka zrobione rzez Kendo,kopytka z gulaszem ..I piwko.

[maria88]

Bardzo dobre jedzonko masz XYSTOSIE tylko do tego zrób sobie
suróweczkę np. z ogórka kiszonego lub kiszonej kapustki.

[maria88]

LUSIU jak kapusta jest za kwasna to tez dodaje słodką.
Teraz była akurat kwaśna. Dodaje też rózności , co mam.

[xystos]

mam kiszona surówkę mki."Krakus"
kapusta z marchwią I szwedzkie korniszony na słodko,podto pasuje I
piwko I żytko ..puźniej jeść się niechce-można zaoszczędzić.

Pzdr.

[lusia_janusia]

*Maria88, teraz kai bihgosic rozgrzewa odpowiednio po spacerach miastowych,
mnie wzielo na dynie i juz ktorys raz gotuje sobie na kolacje zupke z dyni z lanym ciastem +mleko, nie moge sie jej dojesc. Chyba brakuje mi jakis witami ktore ona posiada?

*Xystos, a na zytko przeciez wydasz, to jak zaoszczedzisz.

[xystos]

"*Xystos, a na zytko przeciez wydasz, to jak zaoszczedzisz."

tak,sle to jest słodka strata
a sprzedaż pustych puszek
I butelek zredukuje straty.

[maria88]

Bardzo smakowicie wygląda LUSIU Twoja drozdżowka i taka jest.
Bardzo lubię ciasto drozdzowe ale to wyrabianie mnie odstrasza.
Planuję,zakup maszyny do wyrabiania ale dopiero po Nowym Roku.
Dzisiaj będe jadła bigosik z kartofelkami. Pózną nocka
wczoraj ugotowałam..

[xystos]

piękny zimy początek
czas masz ustawiony
po szwedzku:rok-miesiąc-dzień

Pzdr.

[lusia_janusia]

*Xystos odpisal *Dorce na zamiesczona date na zdjeciach zimowych.
piękny zimy początek
czas masz ustawiony
po szwedzku:rok-miesiąc-dzień

*Maria88, ja swoj bigos robie z mieszanej kapusty kiszonej i slodkiej i musi byc duzo roznego miesa, najlepiej mi smakuje jak dam kawalek jagnieciny +noga z kurczaka i rozne polskie kielbasy.

[lusia_janusia]

Na dzisiaj nie mam zadnego pomyslu, pewnie jak bede glodna to nawiedzi mnie konkretny smak i zaczne przygotowywac.

[maria88]

Nigdy nie jadłam zupy z dyni chociaż na ryneczku widzę,żę sprzedają.
Ziarka dyni są polecane dla mężczyzn aby nie chorowali na prostatę
mają duzo cynku.
XYSTOS gotowe w sloiczkach surówki chyba maja duzo cukru i ocet.
Czy tam gdzie mieszkacie jest na wage kapusta kiszona i ogórki?
To jest zdrowsze.

[maria88]

Na jutro kupiłam uda z kurczaka dla mnie i psiny bedzie obiadek.
Upiekę w naczyniu bez przypraw a potem sobie do smakuję.
Do tego chyba ryz i zielona sałata.

[lusia_janusia]

*Maria88, w niektorych sklepach sprzedaja polskie Krakus, kiszona kapuste i ogrorki w occie,
w Polskim sklepie nie zwracalam uwagi ale na wage nie sprzedaja.
Zawsze dla swoich potrzeb kisze sama ogorki i kapuste.

[xystos]

na wagę niema-kupuje się w org słoiczkach

aplikacja "Pola" pokazuje kraj produkcji towaru,zalecam zciągnięcie tej aplikacji.

[pia.ed]

xystos napisał:

> ... aplikacja "Pola" pokazuje kraj produkcji towaru,
zalecam sciągnięcie tej aplikacji.


Xystos, dlugo zanim wymyslono aplikacje znalam cyfry ktore pokazywaly
z JAKIEGO KRAJU produkt pochodzi

.

[jaga_22]

Wczoraj zrobiłam gar gołąbków,jeszcze na jutro będą.Namęczyłam się bo była duża i ścisła .
Następnym razem kupię włoską,choć z białej bardziej mi smakują.

[pia.ed]

jaga_22 napisała:
Wczoraj zrobiłam gar gołąbków, jeszcze na jutro będą. Namęczyłam się bo była duża i ścisła.


Czytalam w szwedzkiej prasie, ze można glówke kapusty wlożyc do zamrażalnika
to sflaczeje i bedzie latwa w obróbce.

[jaga_22]

Ciekawe jak głowę 5-kg. włożysz do zamrażalnika.Czytałam,ale nigdy tak nie robiłam.
Nie ma problemu jak się wytnie głąb,włoży do gara i tylko liście się zdejmuje.
Ta była wyjątkowo ścisła,miała 25 liści.

Co gotuemy ...

[pia.ed]

Do zamrazalnika wloze kapuste bez problemu,
ale nie do gara, bo tak duzego nie mam ...


jaga_22 napisała:

> Ciekawe jak głowę 5-kg. włożysz do zamrażalnika.Czytałam, ale nigdy tak nie robiłam.
> Nie ma problemu jak się wytnie głąb,włoży do gara i tylko liście się zdejmuje...
.

[maria88]

Ja tez wole z bialej kapusty i przeważnie kupuję 2 kapustki mniejsze.
Dawno nie robiłam gołabków możę na nastepną niedzielę zrobię.
JAGO robiłaś tradycyjne? Czy je zapiekasz, czy dusisz w garnku?

[lusia_janusia]

*Jaga, *maria88, *Pia,
temat golabkow smaczny i zachecajacy,
Mnie najlepiej smakuja z wloskiej kapusty w sosie pomidorowym, duszone.
Dla mnie to tanie jedzenie, bo miesko + troche ryzu i mam duzo jedzenia.

[pia.ed]

W Szwecji robi sie tradycyjnie golabki zapiekane w piekarniku na blasze.

Moja mama nauczyla mnie robic gotowane/ duszone w niezbyt gestym sosie pomidorowym.
Po przyjezdzie tu "uproscilam" sobie prace, dodajac do wody kostke miesna albo jarzynowa
i ketchup

.

[xystos]

ja też,ale "Pola" pokazuje również
firmę ,w jakiej części kraju leży I
inne informacje o firmie/producencie.

[jaga_22]

U mnie też uznają tylko gołąbki z dodatkiem ryżu.Ja piekłam w brytfance żeliwnej
w piekarniku podlane trochę z dodatkiem masła.Pod koniec pokrywkę zdejmuję i ładnie się rumienią.
Kiedyś też wolałam kapustę włoską,ale teraz ta dzisiejsza jest jakaś inna ogromne głowy
i wcale nie jest już taka smaczna.
Pamiętam jak mama robiła ugotowaną i podsmażoną z bułeczką i masłem.Niebo w gębie.
Obecnie jest gorzkawa i mocno zielona.No to idę odsmażyć ostatnie gołąbki.
Chciałam zamrozić,ale poszły

[lusia_janusia]

*Jaga, to prawda, wiele jarzyn zmienilo smak, chyba przez zmieniony system uprawy,
a moze juz nasiona sa modyfikowane i my o tym nie wiemy.

Ja juz po obiedzie, ryz+ noga z kurczaka i jarzyny w sosie pomidorowym.
Na jutro musze cos nowego wymyslec.

[maria88]

Będzie smazenie nalesników do powideł, bo tak lubię + kleks bitej smietanki.

[lusia_janusia]

*maria88, >> Będzie smazenie nalesników do powideł, bo tak lubię + kleks bitej smietanki.<<
samakowity obiadek,
ja mialam racuchy przed wczoraj z jablkami,
zostalo mi troche, to na kolacje jadlam je z usmazonym w plastry filetowym kabaczkiem troche czosnku tez smazonego i na to polozylam po plasterku zoltego sera, czasem robie taka kolacje tez na kanapke, b.dobre.

A dzisiaj dostalam jablka od znajomej to chyba zrobie ryz zapiekany z jablkami i bita smietana na kolacje, typowo jesienna bedzie i oczywiscie cynamon dla smaku.

[maria88]

Jak weszłam do kuchni i psina zaczął sie kręcić to poza naleśinkami
jeszcze ugotowałam krupniczek na duzym udku i był na nas dwoje.
Ja podobnie jak Ty LUSIU robiłam takie placuszki ale z cukini. Dobre i zdrowe jedzonko.

[xystos]

obiad;kasza z ciemnym sosem I
schabowy bez panierki-zrobione
przez Kendo,ja tylko rozmroziłem
I podgrzałem w mikro.

czekam na Kendo I naleśniki z konfiturami,I placki ziemniaczane
z jajecznicą.

[maria88]

XYSTOS placki jak masz maszynę do tarcia ziemniaków
to żaden problem. Zetrzesz dodasz jako,cebulkę i mąkę do zagęszczenia
sól , pieprz i smażysz na oleju. Patelnie najpierw troche rozgrzejesz,żeby pierwsze
nie przywarły. Zresztą w necie sa dokładne przepisy.

[lusia_janusia]

*Maria88, juz widze jak *Xystos smazy sobie placki?.... chyba w zyciu ich nie smazyl,

Ja wczoraj przy deszczowej aurze ugotowalam sobie barszcz ukraincki w duzym garnku
i mam na pare obiadow, wiec dzisiaj do tej zupki bagietka z czosnkiem zapieczona w pieacu pasuje.
Plackow ziemniacanych albo blinow tez bym zjadla, drozdze mam i turecki jogurt to pasuje do pary, tylko zeby chciec sie chcialo.

[xystos]

ano prawda,placków żadnych I nalesników żadnych nigdy niesmażylem.ale jajecznice tak.

jeszcze niezaglądałem do zamrażalki
by sprawdzić jaki obiad na dzisiaj mi
Kendo w pudełku zamroziła

Co gotujemy na obiad ...

[pia.ed]

lusia_janusia napisała:
> *Maria88, juz widze jak *Xystos smazy sobie placki?.... chyba w zyciu ich nie smazyl ...


Nawet jak nigdy nie smazyl, to sobie usmazy
Mnie wychodza to xystosowi tez wyjda. Nie przypalaja mi sie,
bo nigdy w takim przypadku nie wychodze z kuchni.

Juz dwa razy zapalil mi sie ogien w garnku i na patelni, wiec mam nauczke!
Nie dodaje cebuli, bo piecze mnie w oczy podczas tarcia ... ale robie reszte jak maria.
Tylko ze placki ziemniaczane nasiakaja tluszczem, co jest niezdrowe, ale mozna je usmazyc takze w piecyku (nie probowalam), albo na internecie poszukac "placki ziemniaczane bez tluszczu", widzialam gdzies taki wariant, ale go nie sciagnelam.

[pia.ed]

Wpisalam tak jak radzilam i to jeden z przepisow z google:

ugotuj.to/przepisy_kulinarne/1,87978,14464726,Placki_ziemniaczane___tanio__dietetycznie_i_zdrowo_.html
.

[lusia_janusia]

*Pia, dziekuje za przepis, sciaglam tylko zdjecie, zeby zobaczyc
jak wygladaja po upieczeniu, apetycznie wygladaja.

pieczone placki ziemniaczane


1 kg ziemniaków
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 jajko
ewentualnie nieduża marchewka
zioła - najlepiej świeże, do wyboru: majeranek, tymianek, natka pietruszki
sól i pieprz
Łyżka oleju

Obierz ziemniaki, umyj je i zetrzyj na tarce o grubych oczkach (będą bardziej chrupiące i puszczą mniej wody niż gdybyś użył drobnych oczek). Dodaj drobno posiekaną lub startą cebulę, czosnek przeciśnięty przez praskę oraz jajko. Możesz wzbogacić smak i kolor dania dodając tartą marchewkę - jedna wystarczy, inaczej placki wyjdą słodkie. Wsyp przyprawy i posiekane zioła. Jeśli zbiera się dużo wody (może się tak zdarzyć, szczególnie w przypadku młodych ziemniaków. Do placków najlepsze są starsze), odsącz ją - masa powinna być dość sucha.

Blachę wyłóż papierem do pieczenia, posmaruj go olejem i układaj na nim uformowane placki. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza około pół godziny - aż placki będą złote.

SMACZNEGO

[maria88]

Są bardzo apetyczne ale ja bym nie czekała tak długo az sie upieką.
Zaden problem ze smażeniem. Odsączam zawsze potem na serwetce.
XYSTOS to chyba jutro będzie smazył. Wszystko co pierwszy raz to trudniej zrobić
a potem ......jak po maśle.

[pia.ed]

lusia_janusia napisała:

... apetycznie wygladaja ...


Moze i apetycznie wygladaja, ale nie smakuja tak dobrze, jak tarte na tarce o malych oczkach.
Raz tylko takie zrobilam i smakowaly jak smazone kartofle!

.


>

[xystos]

pracowite te wasze recepty,
zastanawiam sie czy nieda
się tego zrobić w mikserze?

najpierw ziemiaki,puźniej jaja,
a na końcy mąka by to zagęścić?

robiliście kiedyś w ten sposób?

[lusia_janusia]

Xystos nie ma problemu, wg tak jak myslisz, ja zawsze tak robie.

[pia.ed]

Xystos, to i cebule mozesz dodac,
bo jesli tylko obiera sie ja z lusek
to malo sie "placze" ...

Dwa lata temu kupilam maszynke do miesa i dotad jeszcze jej nie rozpakowalam ...
Chyba jesli ziemniaki pokroi sie w czastki, to mozna je zmielic w maszynce?

Mam niewielki mikser, ale nadaje sie tylko do miksowania zupy czy gotowanych jarzyn ...
czyli w tym przypadku bezuzyteczny.

.

[maria88]

Raczej nie, możesz ją zepsuc. Do tarcia kartofli mam nie wielki mikserek, który też rozdrabnia
inne warzywa na surówki po zmianie tarczy. Ale dla jednej osoby to na placki wystarczy 3
średnie kartofelki i mozna to zrobić ręcznie.

[maria88]

XYSTOS, jezeli sa tam programy do tarcia warzyw i mieszania to na pewno mozesz.

[maria88]

Ostatnia rada z plackami dla XYSTOSA. Kup mrozone u nas są i tylko je usmażyć trzeba.
Nawet kiedys kupiłam placki w torebce, do których trzeba bylo tylko dodac wody i te jak pamietam były nawet smaczne.

[lusia_janusia]

Ja nie mam problemu z miksowaniem ziemniakow na placki,
kroje je w grubza kostke, dodaje jajko do blendera i mam zmusane wszystko.
Od dawna to praktykuje.

[jaga_22]

Ja też nie mam problemu z plackami,bo mam robota który ma różne tarki i w trymiga zetrze.
Placki ziemniaczane z cebulą i pieprzem są pyszne.A dla siebie utrzeć parę kartofli
dodać co trzeba i co to za filozofia.

[pia.ed]

Mam identyczny mixer ...


lusia_janusia napisała:

> Ja nie mam problemu z miksowaniem ziemniakow na placki,
> kroje je w grubza kostke, dodaje jajko do blendera i mam zmusane wszystko.
> Od dawna to praktykuje.
>

[maria88]

Kupiłam żeberko , mam kiszona kapustke i jutro będzie gotowanie
kapusniaczku. Oddzielnie dogotuje kartofelki, zrobię jakąs surówke
i bedzie obiadek , pierwsze i drugie danie.
Nie wiem czy moja psina moze jesc gotowane miesko wieprzowe. Chyba nie.

[xystos]

pyszności,kiedy ta Kendo przyjedzie?
ozor wisi jak u Azora nad pustą michą.

[lusia_janusia]

*maria88, takiej goracej zupki tez bym zjadla, bardzo smaczna jest o tej porze roku.
Ja swoja kapuste zakisilam tez z kg kapusty wyszly mi 3 sloiczki po 350g, oczywiscie
dalam tez marchewke, ale zapomnialam dac liscia lurowego i ziela angielskiego, myslalam
tez o polaczeniu startego jablka, ale ucieklo mi z glowy. Jako eksperyment bym zrobila.

*Maria, my Maluszkowi daje kazde miesko, pieczone i gotowane drobniutko krojone,
moze piesek musi sie przyzwyczaic do pewnych smakow. Przestalismy dawac mu lososia,
bo zwracal po nim, chyba byla ta ryba za tlusta dla niego.

Dzisiaj mam rybke smazona+ ziemniaki i kapuste(obgotowana) +cebulka+jogurt turecki - na zimno.

Smacznego.

[maria88]

LUSIU ja tez eksperymentowałam jak był młodszy.
Pokrojone zjadł ale potem zwracał zółta piana,
tzn. watroba nie tolerowała. Więc zaniechałam.
Robi maslane oczy do wszystkiego co jem od tej pory.
Wczesniej jak był tylko na karmie nie pchał sie do innego jedzenia.
Wyczytałam w necie,że psy karmione tylko lub w wiekszosci
gotowanym jedzonkiem chorują na kulawiznę, Ze trzeba
1-3 dni łączyc gotowany posiłek i karma oraz 1-3 dni tylko karma.
żeby pies miał wszystkie potrzebne witaminy . Tak mam zamiar
robić.

[maria88]

Moja zaikszona /2 słoiczki/ kapustka jeszczce nie była jedzona. Stoi w Lodówce
czeka na surówke. Na jutro kupiłam b.dobrą w sklepie.

[lusia_janusia]

Nasz Maluszek je na lunch troche gotowanego, a tak to kulkami nadgania,
chociaz ostatnio corka juz tak wydziwia, ze jak nie chce jesc, to go z reki karmi.
Kazdy piesek sam sobie reguluje ilosci jedzenia, a nam sie wydaje, ze nie ma apetytu.

Moj pierwszy tu piesek "Papilon" przez cale swoje zycie stal na jednej wadze, az sie
wet dziwil, czym go karmie ze tyle samo wazy przez tyle lat, a on jadl na kolacje
pol kromeczki z maslem i jednym sortem pasztetu kanapke, jak nie bylo masla to odchodzil a rano kulki, karmilam go z reki. Przez swoja glupote go nauczylam, bo jak mial 8 m-cy , spadl z wiaduktu i nie mogl sie ruszac to podchodzilam z miseczka i go reka kamilam, szybko sie przyzwyczal do wygody i tak juz zostalo przec 9 lat.

[maria88]

Moje psie od szczceniaka inaczej karmy nie je jak z reki. Kiedy nie mam czasu i nasypie na talerzyk to
nie ruszy, czeka az mu dam.Gotowane jedzonko je sam.

[maria88]

Nie umiem zmienić tytułu watku na POTRAWY SWIATECZNE
JAGO jeszcze mam pytanie . W tym roku musze chyba dokupic
troche suszonych grzybków. Nie kupowałam nigdy w sklepie
a na ryneczku nie mam zaufania. Czy kupowałaś grzybki w sklepie?

[lusia_janusia]

*maria88, ja u nas tutaj kupowalam borowiki, b.dobre suszone w celafonowych
torebkach pakowane sa.

W tym roku u siebie nic nie przygotowuje swiatecznego, u mamy bede pichcila,
karpia obowiazkowo bedziemy mieli.

[kendo]

ja tez na szczescie nie musze nic szykowac do swiat,
bedziemy u Syna,
jeno chatke chce sobie przystroic swiatecznie a to jakos mi w tym roku nie wychodzi,jak poprzednie lata ladnie mi wychodzilo..

dla siebie kupie szynke na wage,kulki miesne zrobie sama,to nic mnie nie uczuli
i wystarczy,sledzik jeden sloiczek kupie te co lubie i wystarczy,
po raz pierwszy chyba sama bede po wigilji w domu-uffffffffffffffffff

[kendo]

rozmrazaja sie krepsy,
mam jeszcze pare obiadow w zapasie,
wiec wiecej czasu dla siebie obecnie by posiedziec dluzej przy slubnym

[maria88]

Ja nie wiele mam czasu na gotowanie bo ale psinie nastawiam
mięsko kurczakowe więc na pewno będzie krupniczek dla mnie, bo był dawno.
A pod wieczór ugotuje grzybki do uszek.

[maria88]

PIA to co udalo mi sie znaleźć i skopiować * 1,50kg uszatkowanej kapusty * 1lyzka soli na kilogram kapusty * jedna wielka marchew * cwiartki obranego jablka kapuste wymieszac z sola, ma odstac dla puszczenia soku, wymieszac z marchwia, odciskac z nadmiaru soku,napelniac sloiki/wlozyc jakblko.... na razie odstawilam
Ja tez robiłam kiszonkę bez jabłka.

[pia.ed]

maria88 napisała:

> Ja nie wiele mam czasu na gotowanie ...


Jestes na emeryturze i czasu nie masz? Bo mnie brakuje tylko ochoty ...

.

[maria88]

Tak jest. Nie o wszystkim mogę pisać na forum.
Ty PIA w swoim zachowaniu przypominasz mi moją siostrę,
która nie lubiła krzątaniny kuchennej. Zjeżdżała do domku jak wszystko
było gotowe. Za to czas poswięcała na to co lubiła.
Czytała duzo książek, interesowała sie historią sztuki,
chodziła do teatru, na koncerty. Lubiła też podrózować.
U mnie zawsze pierwszą sprawa były obowiązki
a potem przyjemności i tak juz zostało.

[pia.ed]

Ja niechec do kuchni odziedziczylam po mojej mamie ...
A jesli chodzi o swieto Bozego Narodzenia,
to zniechecila mnie moja macocha.

Swieta zawsze przebiegaly w nerwowym nastroju, bo macocha byla tak zmeczona przygotowaniami, ze wybuchala o byle glupstwo I jak lubic takie Swieta???

No a po Swietach zostawalo mase jedzenia ... i bylo "Jedz bo sie zepsuje ..."
Wtedy moj ojciec wsciekal sie na zone ...


maria88 napisała:
> Ty PIA w swoim zachowaniu przypominasz mi moją siostrę,
> która nie lubiła krzątaniny kuchennej [...] Za to czas poswięcała na to co lubiła..

[maria88]

Może Twoja adopcyjna mama musiała wszystko zrobic sama
a tata był wymagający,żeby było to i owo, stąd awantury.
Ale kiedys tak bywało w większości domów.
Twoi adopcyjni rodzice tez juz nie zyją?

[pia.ed]

Moi rodzice rozeszli sie kiedy bylam malym dzieckiem i zalozyli nowe rodziny ... Nie bylam adoptowana przez nikogo.
Druga zona mojego ojca byla przeciwienstwem mojej mamy i kochala gospodarzyc...

Ojciec co roku mowil jej, zeby tyle nie przygotowywala, ale ona lubila imponowac swemu rodzenstwu i znajomym, i dlatego tak sie tak wysilala!!!
A jak byla troche starsza to zrobila sie klebkiem nerwow
Nikt z moich rodzicow nie zyje, i to od dawna...
.
.

[maria88]

PIA zaczełysmy dyskusję /dla mnie ciekawą/ na nie właściwym wątku.
Może już na moją pocztę na Vistuli przejdźmy z tą rozmową.
Dobrze? Napisz mi czy masz rodzeństwo bliższe lub przyrodnie.

[maria88]

JAGO moje grzybki już ugotowane zaraz wyłączę . Jutro lepienie.
Jak Twoje uszka? Chyba narobiłas zapachu w całym mieszkaniu.
Jeszcze chyba tylko nasze pokolenie samo robi uszka.
Kilka lat temu jak byłam w Hali Banacha to widziałam jak
duzo mlodych kobiet kupowało gotowe uszka i inne potrawy wigilijno-świateczne.

[pia.ed]

Dobrze ... tylko moze jutro, bo dzis jest kilka programow w telewizji
ktore musze obrjrzec ...


maria88 napisała:

> Może już na moją pocztę na Vistuli przejdźmy z tą rozmową.

[kendo]

milo poczytalam Wasza rozmowe..

a co do gotowania swiatecznego,
Mama zawsze przy piecu stala,
Tata zajmowal sie dostarczeniem opalu/zakupow/ubieral choinke

[pia.ed]

Przypomnialo mi sie, ze ojciec godzine przed Wigilia siekiera przycinal choinke na dole,
wsadzal do stojaka, szedl na strych po zabawki ... ubieral, a jego zona szalala z wscieklosci.
W inna Wigilie wymienial okna w kuchni z pojedynczych na podwojne ...

.

[kendo]

mittkok.expressen.se/recept/zucchini-pasta-med-rokt-lax-peppar-och-citron/
mozna cos sobie wybrac,
szkoda,ze cos innego na obiad zaplanowalam,
ale test zrobie bo libie zucchini i inne dodatki

[maria88]

Dla mnie bedzie czerwony barszczyk tzw.ukraiński z warzywami, kapustka, fasolką.
Dla psinki kurczak w warzywach z ryżem.

[xystos]

dzis na obiad piers z kurczaka w ciemnym winnym sosie,dwie male
kartofelki i trzy male broccoli,daja
podwojne porcje jak ktos chce

na deser bita smietana z sokiem cytrynowym lekko oslodzona

Kendo wywalczyla wieksze porcje
nietylko dla mnie,teraz kazdy staruszek je wiecej niz przed rozroba.

[maria88]

Dobrze że powoli wracasz do zdrowia i dbaj teraz o nie.
Jedzonko dietetyczne ale na pewno dobre i wzmacniajace.

[kendo]

xystos napisał:

> dzis na obiad piers z kurczaka w ciemnym winnym sosie,dwie male
> kartofelki i trzy male broccoli,daja
> podwojne porcje jak ktos chce
>
> na deser bita smietana z sokiem cytrynowym lekko oslodzona
>
> Kendo wywalczyla wieksze porcje
> nietylko dla mnie,teraz kazdy staruszek je wiecej niz przed rozroba.
>
nie wywalczyla,
ale madrze wyargumentowala...
ciiekawe czy przysla dietystke,jak obiecala,

to podobny deser mielismy,
bo ja kisiel z bita smietana z burki

[kendo]

gulasz na winie pychota wyszla,
pancio,jak chcesz to przyniose jutro w "menaszce"-hi.hi...

[maria88]

Z jakiego mięsa robiłaś ten gulasz? Z wieprzowego? Pisałas że dałaś
całe pomidory . Z puszki czy surowe?

[kendo]

maria88 napisała:

> Z jakiego mięsa robiłaś ten gulasz? Z wieprzowego? Pisałas że dałaś
> całe pomidory . Z puszki czy surowe?

dalam wolowine,taka na rosol -högrev./
mialam pare plastrow francyski-co panciowi zupe gulaszowa robilam/
jednego koltleta z karczku grubego
i lydke od kurczaka,
o i pol kiebasy mysliwskiej,inaczej daje troche boczku wedzonego,ale go nie mialam
wszystko obsmazalam,

warzywka w oddzielnej patelni,wlacznie z cebula,
a i grzyby suszone namoczone w troszke wody ktora tez wlalam,
wszystkie ziola jakie w domu mialam/pomidory w puszce kupuje sa juz w sosie,ktory podkresla smak/ze 3 st sliwki suszone pokrojone/warzywa rosolowe drobniutko kazde w inny wzor pokrojone/
liscie laurowe
/ziele angielskie,
nie uzywam papryki w proszku bo od razu mnie uczula,
podsmazlama zolta i czerwona siwrza,
wszysko w gar gleboki,
zamieszalm,
podlalam winem,odczekalam az odparuje nieco,zalalam buljonem ,gotowalo sie powoli ponad dobra godzine,
/jutro dziecie przyjdzie na degustacje)

SMACZNEGO

[maria88]

KENDO jestes samoukiem czy pobierałas jakies nauki kucharzenia?
Potrafisz smacznie, szybko i co wazne zdrowo gotować.
Dobrze łączysz warzywa i przyprawy.

[xystos]

ma to w genach po swojej mamie
ja.tez lubie Tesciowej zarelko.

[kendo]

*Maria/Xystos
dziekuje,
to prawda,nasza Mama dobrze gotowala a teraz my dla Niej przyzadzamy posilki,takie jakie sobie zazyczy..
slubne od razu na "mojej kuchni przytyl na wadze" hi.hi...

[xystos]

dzis na obiad smazona ryba z púre
groszkiem i borowkami,dostalem dwie porcje na deser krem owocowy
z slodka smietana

od kiedy ja zaczolem sie upominac o dokladke wszyscy szwedzi tez ,juz sie odwazyli powiedziec ze porcje sa zbyt male

[maria88]

Chyba tez skorzystałabym z takiej stołówki. Chyba nie ma co narzekać.
Xystos a jak bedziesz w domu to nie mogą podrzucać Ci takich jedzonek
dietetycznych. Po co Kendo ma gotować a potem jesz odgrzewane.

[xystos]

juz nieprzynos zarelka,wystarczy ze
sie co drugi dzien pokazesz a nietylko
ja dostajemy robusta porcje

personel zaczyna w nerwice wpadac

[kendo]

xystos napisał:

> juz nieprzynos zarelka,wystarczy ze
> sie co drugi dzien pokazesz a nietylko
> ja dostajemy robusta porcje
>
> personel zaczyna w nerwice wpadac
>
OK
jutro ugotuje ryz,
bo dziecie chce jesc z ryzem,
to zamroze dla Ciebie porcje,bedzie jak znalazl z apetytem zjesc..

dzis juz zameozilam Ci tortelini z kotletem...

[kendo]

niedzielny obiad,
mieso z rosolu zjem z musztarda,
na reszcie ugotuje zupe z kasza jaglana bo mozna ja zamrozic,bedzie odmiana dla pancia.

SMACZNEGO

[maria88]

Dzisiaj tylko ryż. Mam porcję pieczonego wczoraj kurczaka.
D o tego surówka z kapusty pekińskiej .

[kendo]

maria88 napisała:

> Dzisiaj tylko ryż. Mam porcję pieczonego wczoraj kurczaka.
> D o tego surówka z kapusty pekińskiej .

tez smaczny obiad,
i psiunek tez poje..

SMACZNEGO

[xystos]

od okolo deuch lat wole zarelko gotowane od smarzonego,czego
to jest znakiem?

Gotowane jedzenie ...

[pia.ed]

xystos napisał:
> od okolo dwoch lat wole zarelko gotowane od smazonego czego to jest znakiem?


Pewnie kendo Cie do tego przyzwyczaila, bo takie jedzenie jest duzo zdrowsze niz smazone ...

.

[kendo]

kupilam bo byla promocja,
zawsze cos wtedy zakupie w ramach testu,
czy warto wprowadzic do menu,
akurat teraz,kiedy mnie nie bedzie,
Xystos by mial bardziej urozmaicone menu i szybciej do przygotowania,
zobaczymy,jak bedzie smakowac,
ryby panierowanej nie kupuje
bo wydaje mi sie,ze wiecej panierki,ktora "trzeszczy pod zebami" niz ryby ..

fasolka szparagowa sie juz rozmraza i ryz "ciemny" czyli zdrowotny odpowiedni dla pancia...

SMACZNEGO

[maria88]

"Chodzą za mną" takie placki "wileńskie" jak zrobiłam ostatnio
tzn starte na średniej tarce a nie na najdrobniejszej.
Ziemniaki były nie rozpaprane i nie odcedzałam.
Dałam utartą tez cebulkę, jajka i ciut mąki, chociaz nie
koniecznie i przyprawy sol,pieprz.Smazyłam nie cienkie
jak dotychcas ale grube i spore placki. Były b.dobre.
Jutro zrobię do kefiru.

[xystos]

Kendo czasami takie placki robi
ona i syn lubia je z gestym kwasnym
mlekiem a ja z jajecznica
w piatki do polskiego sklepu przywoza swiezosci,bedzie maslanka
i salceson,inne polskie przysmaki ma
Willys po nizszych cenach.

[kendo]

maria88 napisała:

> "Chodzą za mną" takie placki "wileńskie" jak zrobiłam ostatnio
> tzn starte na średniej tarce a nie na najdrobniejszej.
> Ziemniaki były nie rozpaprane i nie odcedzałam.
> Dałam utartą tez cebulkę, jajka i ciut mąki, chociaz nie
> koniecznie i przyprawy sol,pieprz.Smazyłam nie cienkie
> jak dotychcas ale grube i spore placki. Były b.dobre.
> Jutro zrobię do kefiru.

robilam Mamie podobne,
ucieralam tez marchewke albo dynie,
smaczne byly

[maria88]

Zgodnie z planem były smazone placki. Połowa zjedzona
a połowa na jutro chyba że jakiś gość byłby chętny.
Namoczyłam sporo białej fasolki, mam buraczki więc
na pewno jutro tez ugotuje barszczyk a reszte
ugotowanej zamrożę.

[kendo]

maria88 napisała:

> Zgodnie z planem były smazone placki. Połowa zjedzona
> a połowa na jutro chyba że jakiś gość byłby chętny.
> Namoczyłam sporo białej fasolki, mam buraczki więc
> na pewno jutro tez ugotuje barszczyk a reszte
> ugotowanej zamrożę.

o dawno nie jadlam takiego barszczu,zdaje sie tez mam fasole,ale w puszce,wiec ulatwiloby czas gotowania,moze i nastawie taka zupe??
zobacze co jutro smak podpowie..

[maria88]

Wszystko idzie zgodnie z planem a nawet na wyrost.
Barsz ugotowany, fasolka też, odmroziłam jeszcze
2 paszteciki z kapustą.Na jutro udusze troche gulaszu
bo dawno jadłam. KENDO ostatnio ugotowała
pyszny i zrobiła mi apetyt na ta potrawę.
Do tego kasz gryczana. I chwatit...

[jaga_22]

Najbardziej to mi smakował boczek na polędwicy
Do tego miałam włoski makaron,wygląda jak dżownice z dziurką

[xystos]

smacznie wygladaja,nastepny raz do jednej z dzownic wloz korniszonka i
porownaj smaki

[maria88]

JAGO potwierdzam, że wygląda jedzonko smakowicie.
Gulasz tez upitrasiłam ale z tego kucharzenia już nie miałam ochoty
aby go dzisiaj konsumować. Część zamrożę bo dodałam do
mięska sporo warzyw, paprykę, cukinię i zrobilo sie duzo.

[maria88]

O Xystos widzę że dyskutantem nt.kucharzenia.
Jak KENDO nie było to pisał, że nic nie potrafi
ugotować i że jak KENDO wróci to zrobi.
XYSTOSIE podpatruj dalej KENDO
i ucz się tego czego nie wiesz.
Będzie jak znalazł gdy zostaniesz sam.
W necie tez jest sporo porad ale
patrząc to łatwiej sobie przyswoić
wiedzę o kucharzeniu.

[kendo]

*Jagus,
apetycznie danie wyglada,
robilam tez ta wersje
a na przywitanie pancia zrobilam w calosci pieczona .
a innym razem kroilam w plastry kladlam suszona sliwke i w bekon zawijalam
smazylam -tez dobre bylo,
nazywalo sie jakos "cos diabelskie"
bede musiala zrobic przed wyjazdem,

*Mario
wlasnie to jest zaleta gulszu,
ze dodac wszystkiego i na pare obiadow bedzie,
z ryzem/kopytkami/kluskami slaskimi-bardzo lubie te kombinacje
na koniec mozna z roznymi kaszami,wszystko zawsze razem zamrazam,ale nie kluski slaskie,bo mi nie smakuja,

co nieco umie sobie upitrasci prosty obiad
lub jakas zupe z polfabrykatow...

[maria88]

KENDO popraw cos na tym watku bo za każdym razem pokazuje sie cytat/link
a nie moge zmienic tytułu.
Chce Wam napisac że wczoraj w programie kulinarnym zobaczyłam cos co zacznę
stosować przy cieście kruchym. Otóż zawsze wałkowanie a potem nakładanie jego na
blache był to dla mnie problem bo ciasto sie często rozrywało jak chciałam
aby było cenką wartstwą. W tv pokazano,że ciasto trzeba umiescić przed
wałkowaniem w dwóch warstwach folii przezroczystej a nastepnie dopiero wałkować
Potem zdjąc wierzchnia folię a ciasto z drugą folia przenieśc na foremkę
i odwracając całość powoli ułozyć tak jak chcemy.

[jaga_22]

Ja nigdy nie wałkuję ciasta,tylko schłodzony kroję na plastry i układam na blasze
dociskając brzegi.A jak mocno schłodzony to ścieram na dużych oczkach.

[kendo]

jaga_22 napisała:

> Ja nigdy nie wałkuję ciasta,tylko schłodzony kroję na plastry i układam na blas
> ze
> dociskając brzegi.A jak mocno schłodzony to ścieram na dużych oczkach.
>

podobnie robie Jagus,

[maria88]

Też b.dobry sposób - krojenie nie wpadlam sama na niego.
Czasem ścierałam ale nie lubię tego robić.

[kendo]

*Mario
zaraz napisze Ci jak sie zmienia z cytuj na twojej skrzyneczce


Chce Wam napisac że wczoraj w programie kulinarnym zobaczyłam cos co zacznę
stosować przy cieście kruchym. Otóż zawsze wałkowanie a potem nakładanie jego na
blache był to dla mnie problem bo ciasto sie często rozrywało jak chciałam
aby było cenką wartstwą. W tv pokazano,że ciasto trzeba umiescić przed
wałkowaniem w dwóch warstwach folii przezroczystej a nastepnie dopiero wałkować
Potem zdjąc wierzchnia folię a ciasto z drugą folia przenieśc na foremkę
i odwracając całość powoli ułozyć tak jak chcemy.

[kendo]

wracaja ze szpitala,
skrecilam do sklepu,dokupilam miesiwo
i juz wszystko czeka na wlozenie w gary/patelnie,
pozamrazam ile sie da..a reszte pozremy,

* poledwiczki-grube plastry leko przygniecione upudrowane przyprawami/na to plasterek sliwki suszonej/cebuli/kiszonego ogorka,wszystko zawiniete w plaster bekonu-bedzie obsmazane na strony wszystkie i podane z swiderkami lub kasza i salata z selera/marchewki/por/majonez zdziebko/kwasna smietana /przyprawy---

*mielone czekaja do smazenia-moze byc pozniej nawet do chleba

*kulki miesne tez...

*sos miesny z reszty a siekanymi pomidorami z czosnkowym smakiem,

a jeszcze chce mi sie golabkow,
ale chyba juz nie zrobie,bo musze wkoncu odpoczac przed podroza a tydzien zapowiada sie nadal pracowity,

[jaga_22]

Ja dziś zamiast mielonych zrobiłam pieczeń rzymską z pieczarkami i kasza .
Bardzo nam smakowało.

[maria88]

Przyznaje,że apetyczne danie i chyba mnie roboty z pieczenią.
To zielone to listki czego? Szpinaku?

[kendo]

*Jagusia
no apetycznie wyglada...
faktycznie pieczen szybko ,nie trzeba kulac /plaszyczyc...

ja lubie kasze
pancio ma jej dosyc,wiec bedzie swiderkowato na talerzu i kopytkowo na odmiane,bo mozna to zamrozic..

tak mysle o cieciezycy,chyba dzis zrobie,bo tu taka ,ktora sie nie moczy a pare minut i gotowa,oczywiscie pisze o czerwonej..
bardzo wskazana dla cukrzykow..

[maria88]

KENDO te poledwiczki/ wolowe czy wieprzowe/ w bekonie to pieczesz w naczyniu po obsmażeniu, tak?
Czy przyprawione surówki seler, marchewka por, -mrozisz? I jeszcze jedno czy danie mrozisz w
całosci czy poszczegolne skladniki oddzielnie - mieso-dodatek-surówka.
Widze grafik masz wypełniony po brzegi kucharzeniem. Zyczę by się wszystko udalo.

[kendo]

maria88 napisała:

> KENDO te poledwiczki/ wolowe czy wieprzowe/ w bekonie to pieczesz w naczyniu p
> o obsmażeniu, tak?
wiepszowe,bo byla introdukcja wiec kupilam,
tym razem bede obsmazala na wszystkie strony i mysle,ze nie bede zapiekac w piekarniku,bo dojda na obsmazaniu,plasty poltora centymetrowe kroilal i leko je dlonia splaszczylam,

> Czy przyprawione surówki seler, marchewka por, -mrozisz?tej nie mroze,zjadamy na "pniu",nie mrozilam jej nigdy i wydaje mi sie,ze chyba by byla nijaka,
ale dzis odloze troszke i test zrobie,napisze przed wyjazdem,jak smakowalo po rozmrozeniu..

I jeszcze jedno czy d
> anie mrozisz w
> całosci czy poszczegolne skladniki oddzielnie - mieso-dodatek-surówka.
mieso plus swiderki z sosem mroze,chyba ze mam marchewke na cieplo czy fasolke szparagow to zamrazam calos,ale nigdy kartofle-sa niesmaczne po rozmrozeniu..
suroki szykbo sie robi,wiec sa zawsze swierze...

jezeli mam sos miesny to razem ze spagetti lub swiderkami mroze

> Widze grafik masz wypełniony po brzegi kucharzeniem. Zyczę by się wszystko udal
> o.
dziekuje Mario,
uda sie na pewno,
dziecie w tygodniu wpanie na smakowanie tez,
to chyba juz ostanie takie gotowanie,bo ile mozna wymyslac dan,reszte sobie pancio sam bedzie kombinowal.

[xystos]

.. a ja bym na boczku gotowanego žuru z jajkiem na twardo zjadl,

wogule stalem sie bardziej zupowy
a Kendo mase fastfoodu mi przyszykowala,trzeba sie bedzie
pocieszac nudlami.

[kendo]

xystos napisał:

>
> .. a ja bym na boczku gotowanego žuru z jajkiem na twardo zjadl,
>
> wogule stalem sie bardziej zupowy
> a Kendo mase fastfoodu mi przyszykowala,trzeba sie bedzie
> pocieszac nudlami.
>
nie nazekaj,
pare zup z miesem tez jest zamrozonych

[kendo]

bez grymaszenia pancio zjadl...
na jutro tez zostalo...

[maria88]

Dziekuję KENDO tak myślałam,że tylko gotowane warzywa mozna mrozić.
Nie gotowałam dzisiaj nic nowego bo nie bylo w dzień kiedy
a teraz pod wieczór to juz mi się nie chce.
Może zrobię na kolacje zupe mleczną.

[maria88]

Wyjęlam z zamrażarki gulasz i buraczki pirre.
Zrobie tez zupke jarzynową z dużą fasolką.

[kendo]

*Mario
buraczki tez dzis ugotowalam w obierkach i zamroze,albo jutro do obiadu utre,

rosol juz pojedzony,
z reszty moze pomidorowa albo ogorkowa na jutro na lunch,
mieso z rosolu bedzie na 17:00 jako ciepla kolacja z kartoflami i marchewka gotowana,sos od wczoraj zostal,
zamrozilam tez dwa pudeleczka,bedzie pancio miec do juz gotowych obiadow,gdzie nie zmiescilo sie w pudelko..oczywiscie o marchewke chodzi.

SMACZNEGO

a Lusia wczoraj mi oznajmila,ze ugotowala wiecej fasolki po bretonsku,bym sobie pojadla jak przyjade-bardzo sie ucieszylam..

a i oczywiscie pozdrawia Nas Waszytkich cieplutko

[kendo]

zawsze je kroje tym hybelkiem od sera zoltego,
wychodza cienkie i rownej grubosci plasterki

pozniej kroje drobno cebule/zabek czosnku,jak ktos lubi,oczywiscie przypray,

uhybelkowane kartofle ukladam na rozgrzane maslo klarowane,sole/pieprze/rowno roskladam cebule,
ukladam druga warstwe,nakrywam pokrywka,(srednia temperatura,po uprzednio rozgrzaniu na piecu,)jak Jaga i czekam

jak sie przyrumienily,to odwracam na pokrywce i "zsuwam "na patelnie by ta strona co byla u gory sie podrumienila,

pokrywka zatrzymuje Pare i plasterki kartofli dochodza do miekkosci

lubie je pozniej na zimno podjadac,
maslanka popijac czy sadzone jajko i salatka z buraczkow pod bok..

SMACZNEGO

[xystos]

dziśaj żarlo z pudełka

pierś kurczaka w sosie curry
z marchewka i brocolli

deser grzeszny,chyba będę sie musiał
z tego wyspowiadać

lody jagodowo waniljowe
z wiśniowym dosem z.
calymi wiśniami bez pestek
..baardzo duża porcja
wziołem ekstra insuline

[jaga_22]

Też miałam pierś kurczakową w kawałkach przesmażoną z cebulą, z curry,
chili,imbirem,czosnkiem i z mleczkiem kokosowym do ryżu.Bardzo mi smakowało.
surówka z pudełeczka.

[xystos]

w pudełkach tak dobrze niema,sa;
pierś w kawalkach
ryż
sos curry
małe marchewki i małe brocolli

dlatego też deser musiał być kaloryczny

Pzdr

[maria88]

Lasuch z Ciebie XYSTOS. Ale ja tez jak mam cos pysznego w lodówce
to dlugo nie poleży.

[maria88]

Sledzi swiezych w sklepie rybnym nie było, ani szprotek
wiec zrezygnowałam z zakupu. Na obiad ugotowałam krupnik na pęcaku
i nadziałam nalesniki farszem ziemniaczano-serowo-cebulowym.
Potem podsmażyłam.Bardzo mi to smakowało.

[xystos]

ja też mam zapas zup ale w puszkach
wojskowa grochówka na boczku
i węgierska gulasz zupa
to są duże puszki wiec troche kłopot
gdyż na raz nieda się tego zjezdz
ostatnio wole gotowane niż smażone

[lusia_janusia]

Smakowitosci dzisiaj zescie zajadali,
grylowanego kurczaka mialam w ubieglym tygodniu, i nie moglam go zjesc,
podzielilam sie z "Maluszkiem".
Natomiast dzisiaj mialam kapusniak ktorego nie gotowalam chyba przez ponad 25 lat.

Lody zima mi jakos nie smakuja, ale mam wiecej ochote na kremiste ciastka, ale chyba
sobie upieke szarlotke, taka prawdziwa z maki krupczatki.
To bedzie jutro albo na niedziele. Swoje bulki grahamki tez musze upiec.

[jaga_22]

Ja jak zwykle częstuję muffinkami

[maria88]

JASGO Twoje mufinki są "zabójcze". Szkoda,że nie do poczęstunku.
Może ja sie skuszę. Raz tylko upiekłam ale nie bardzo mi sie udały bo
w foremkach papierowych i trudne były do wyjecia.
Teraz też mam tylko papierowe ale może wypróbuje inne ciasto.
Tamte były czekoladowe.

[maria88]

Przepraszam Cię ma byc JAGO.

[maria88]

Zaraz smażę mielone a potem zrobie mufinki z porzeczkami/mrozonymi/

[lusia_janusia]

*Jaga, dziekuje za przypomnienie o muffinakach, wlasnie sie zastanawialam czym sie tu dowartosciowac po calym tygodniu.

*maria i tez mam zamrozone czerwone porzeczki to wyproboje i z nimi chyba upieke te muffinki bo to najszybciej i akurat jak tak jedna zjem to sie zaspokoje ze smakiem.

Co do obiadu dzisiaj to mam 2 obiadki na pol przygotowane i nie wiem co do nich wymodzic, moze je polacze w calosc?

Zycze udanych wypiekow i smakow,

[maria88]

JAGO LUSIU wydaje mi sie, że popełniam 1 błąd przy tych mufinkach.
Są już w piekarniku. Przepadło chyba moje ciasto jest za rzadkie.
Bylo w konsystencji gęstej smietany. Czy nie powinno gęściejsze?
Teraz przepadło, zobaczę jakie wyjdą re mufinki.
Zamiast mielonych zrobiłam potrawkę z karczku jaka dzisiaj w tv proponował "raczkagotuje".
Pomyslałam,że będzie bardzie zdrowa dla mnie
i może byc do róznych dodatków makaron,ryz, kasza a nawet pieczywko.
Teraz zrobie porzadek w kuchni i koniec kucharzenia na dzisiaj.

[lusia_janusia]

*maria88, jak wyrobie swoje muffinki to tez ciasto jest geste,
ze do foremek nakladam lyzka, w swoim elektryczynm piecu pieke na srodkowej
polce i na 225 stopni do 15 minut, zalezy jaki jest prad i po kolorze, czasem wczesniej
wyjme, a czasem pozostana dluzej.

[maria88]

JUz się upiekły, nie spaliły,ładnie zrumieniły ale
niezbyt wyrosły więc ciasto bylo wg mnie za rzadkie.
Następnym razem zrobię ciasto gęściejsze.
Z tymi mrozonymi porzeczkami sa b.dobre bo nie za słodkie.
Zamrożę część oby były dłużej.

[xystos]

noo Łasuszki,niezapominajcie że jest
coś takiego jak "Tjejmilen" tzn bieganie
10km. po każdym łasuchowaniu.

albo jedna wiorsta

[lusia_janusia]

*Xysts, nie ma strachu, jak sie zje tylko jedna muffinke do herbaty.
*maria88, ja tez swoje zamrozilam i jak znalaz na specjalne okazje, jak rowerkowalam do
Xystosa to wzielam ze soba do herbaty na poczestunek.

Po drodze z urzedow kupilam caly filet swiezego dorsza, usmazylam + frytki + szpinak,
smakowalo przy takiej ponurej pogodzie, na kolacje tez dorsz smazony i surowka z marchewki+ jablko, pozniej moze muffinka albo tylko herbatka miod+cytryna.

Przyjemnego popoludnia Wam zycze.

[maria88]

LUSIU tak apetycznie piszesz o rybce smazonej może też jutro kupie.
Wczoraj kupiłam 4 płaty sledziowe matjasy i zrobiłam w cebulce i oleju
Część wczoraj i jeszcze rano podjadłam a nie długo chyba znowu
je zjem do końca. Nie lubię przetrzymywanego długo jedzenia w lodówce.

[xystos]

przepis na dobrą herbatke;

zaparz herbatke jaką lubisz

dodaj skoncetratowany sok czarna porzeczka ..,albo wiśnia,noo I odrobina
cukru.

to smaczny sposób na odzwyczajenie
się od kawy.

[lusia_janusia]

*maria88,sledzie b.lubie jestc, tylko ten zapach po ich przygotowaniu szybko musze zmyc.

*Xystos, albo sok, albo cukier, albo miod, a nie wszystko razem.

[maria88]

Herbata z dobrym sokiem na pewno orzeźwia.
Ale czasem trzeba wypić kawkę, chociaz małą np. jak jest taka
pogoda jak dzisiaj. Dla odmiany wypiję capuccino.
Nic nie gotuje bowiem rozmrazam lodówkę.
Zawsze tak robie,że mogę produkty z zamrażarki wystawic na balkon
gdy duzy mróz. Troche będzie tego mycia a potem nie dokończone prasowanie.
Siedząc w domku nigdy sie nie nudzę a wolnych chwilach
robię to coś co sprawia przyjemność i nie zawsze mam czas.
Na soboto-niedzielę zaplanowałam rosół.
Psina się ucieszy bo ostatnio jest na karmie suchej
i gotowych puszeczkach.

[lusia_janusia]

*maria88, jak to dobrze ze mozna do woli swoim czasem dysponowac.
Ja rowniez nie narzekam, a w domu zawsze sie cos znajdzie, zeby sie nie
nudzic.

Obiadkowo, rybka wczorajsza i chyba jakies ziemniaczki+szypinak,
kawke co rano do sniadania popijam pozniej juz tylko herbatki, za owocowymi
nie przepadam, za ich intensywny/perfumowany/ zapach i mdly smak.

[xystos]

noo to rybkowo dzisiaj,u mnie też

panierowana flądra z malymi ziemniaczkami I zielonym groszkiem
w sosie musztardowym

aż tak pracowity niejestem,to żarełko
z pudełka za 22,50kr. porcja wystarczająco duża dla mnie I bardzo tanio,nieoplaci się gotowac samemu.

Pzdr

[xystos]

.. ja wracam do smaków dzieciństwa
był to czas herbatkowy

od paru miesięcy b.mocna kawa z goracym mlekiem do śniadania puźniej
czas herbatek o różnych smakach
przerwany piwkiem do obiadu.

po czterdziestu latach z minimum jeden
litr mocnej kawy parzonej z "kaffebryggare" straciłem smak a teraz
powoli rozpoznaje różne sorty herbaty

tak sobie myślę szkoda że niemam fotela na biegunach a na nim ja z kotem na
kolanach I kubkiem dobrej aromatycznej
herbaty na stoliku

..sadzicie że się rozmazałem?
no to macie racje.

Pzdr

HERBACIANO ...

[pia.ed]

xystos napisał:

> .. ja wracam do smaków dzieciństwa
> był to czas herbatkowy


Tylko ze wtedy byly herbaty na rozny sposob, ale zawsze czarne ...
Chodzilam do herbaciarni przy blisko okraglaka,
na skrzyzowaniu Alei Jerozolimskich i Marszalkowskiej,
i najchetniej pilam czarna jak szatan kawe "po rusku" ,
z obowiazkowym mlekiem... bo bez mleka nie dawala sie pic...
Dzis sa herbaty owocowe ... dla mnie nie do zniesienia.


Teraz powoli rozpoznaje różne sorty herbaty
Tak sobie myślę szkoda że nie mam fotela na biegunach
a na nim ja z kotem na kolanach
I kubkiem dobrej aromatycznej herbaty na stoliku ...


Aromatyczna herbate i fotel na biegunach mozesz zawsze kupic ...
ale o kocie raczej zapomnij,
bo kto bedzie codziennie grzebal w kocim piasku i wylawial gowienka?

..

[xystos]

Noo dobrze,kupie sobie pluszaka

[maria88]

Nie wiem jak Szwecji ale u nas bezproblemowo kupisz fotel na biegunach.
A kotek? No własnie , wychodzisz raz w tygodniu na badania i wyrzucisz
to co trzeba. Jak pisała chyba Alfredka, smiecie mozna wystawiac na balkon
zanim się je wyrzuci.
LUSIU jest w sklepach po okolo 6zł. i 4 zł. bardzo dobra herbata Herbapolu" z napisem
"Zurawina" ta tańsza ma dodatek rózy i cos tam a ta droższa to prawie sama
suszona żurawina. Obydwie są super. Kwaskowate, aromatyczne delikatnie i b.smaczne
a przy tym zdrowe. Niech Kendo kupi dla Mamy i i dla Was.
Innych producentów absolutnie nie tylko Herbapolu.

[maria88]

U nie kasza gryczana ze słoninką i kefir. Tak mnie naleciało.

[xystos]

żarełko zrobione przez Kendo
świderki i köttfarssås (niewiem
jak po polsku) no i oczywiście
dobre Piwko

do tego dania niepodaje sie sałatki

Sos z miesa mielonego...

[pia.ed]

xystos napisał:

> żarełko zrobione przez Kendo
> świderki i köttfarssås (nie wiem
> jak po polsku) ...


Polskiej nazwy tez nie znam, ale jest to "sos zrobiony z miesa mielonego"
z dodatkiem usmazonej cebuli, czosnku, bazyliki, oregano, pasty pomidorowej
i pomidorow w puszce ...
Na zdjeciu gotowe danie jest posypane zoltym serem i lekko zapieczone w piekarniku.

www.recepten.se/recept/pastagrataeng.html
.

[jaga_22]

Jestem chorowitką i nie będę gotowała tylko się kurowała.
Na jesieni otworzyli nam bar mleczny z nazwy,ale tam wszystko jest i pewnie dziś będzie ryba.
Najwyższy czas wybróbować,bo dają na wynos. A to tylko kilka kroków.

Uchylone okno ...

[pia.ed]

Jaga, a dalej spisz przy otwartym oknie, tak latem tak i zima?
I uwazasz ze to Ci sluzy?

.

[xystos]

Jaguś,tylko grzane wino z goździkami
i odrobina cynamonu,wypić szybko i
do łóżka.

[maria88]

JAGO bardzo dobry pomysł. Ja tez bym korzystała
ale koło mnie nie ma takiej stołówki.
Jak jestem na starówce to tam czasem korzystam
bo są przyzwoite posiłki.
XYSTOSIE ten sos nazywa się boloński.

[xystos]

sprawdziłem w Wikipedia,zgadza sie
a ja przez 41n.lat niezastanawialem sie
czy köttfärssos ma inna niz ta szwedzka
nazwe dziękuje.
Pzdr

[xystos]

kefir? skoro macie maślankę.

u nas maślanka tylko w piątki
i tylko w polskim sklepie

polskie kiełbasy Krakauer (Krakowska)
i Hunter (Myśliwska) sprzedaje Willys
po cenach nizszych niz kwasne i gumowate kiełbasy szwedzkie

[lusia_janusia]

*maria88, wlasnie taka herbate probowalam u mamy, ale sobie tutaj nie
przywioslam, mam duzo herbat od corki ktora podrozuje i przywozi mi z zzagranicy,
Tunezji i wysp Oceani, przewaga jest kokosowych i waniljowych smakow i zapachow,
ktore przyprawiaja mnie o mdlosci, mieszam z innymi herbatami i tak je wykanczam.

Na dzisiaj wyjeclam sobie barsz ukrainski i do tego zrobie grzanki z czosnkiem smazone,
ale pierw wyjde odmowic mieszkanie co ogladalam wczoraj .

[lusia_janusia]

Dzisiaj zoboaczylam ile wczoraj naklikalo mi sie bledow we wpisie - przepraszam czytajacych.

Kupilam wczoraj swieza paste i ze sosem miesnym mam na obiadek dzisiejszy.

A tak wogole to chodzi za mna jakies kremiste ciastko typu tortowe z czasow PRL-u, pamietacie, sprzedawali takie po 2 zl.

[xystos]

dzisiaj na obiad wojskowa grochowka
i grzanki z maslem i serem do tego.

na deser lody jagodowo-wa iljowe
a puzniej jakas wymyslna herbatka

smacznego

[jaga_22]

No i nie wpróbowałam wczorajszego menu z Baru.Córka była tak obładowana
i spociła się to do domu wróciła.Zabrakło rąk
Nawet dobrze bo i tak było co jeść.Nareszcie zjadłam sałatkę warzywną i do śledzika w oliwie.
A dziś upiekłam dużą podwójną pierś kurzęcą.Bardzo smaczna i soczysta,udało mi się
Do tego dwie surówki bez innych dodatków.Córka się zaczęła odchudzać,to ja przy okazji

[maria88]

Czytam,że macie dzisiaj smaczne obiadki.
Xystos nawet lody i wykwitną herbatka. J
JAGA mimo ,że sie odchudza ma smaczne piersi kurczaka
a LUSIA sos miesny z pastą.
Ja odgrzałam zupkę fasolową
i bigosik z kartofelkami wyciągniete z lodowki.
Nie lubię jak za duzo mi się gromadzi.
Dokupiłam pyszne pączki do herbaty i basta.
Wieczorkiem uduszę 2 duże uda kuraka z warzywami
Będą na jutro dla mnie i dla psiny.

[xystos]

gdyby Kendo nieprzyszykowala i zamrozila domowych obiadkow
to obecnie bylyby tylko zarelka z
pudelka urozmaicone Kebabem od
Irakijczyka albo mrozone pizze z micro
falowki.

[lusia_janusia]

Smaczne jedzonka jedliscie wczoraj razem ze mna.
Na dzisiaj robie dorsza smazonego + surowka marchewka+seler+por troche majonezu i crem fresh, dawno nie jadlam tej surowki.
A deser okolo godz.16 herbatka i cos do niej, nic juz nie mam swojego upieczonego, ale moze cos dokupie w jakiejs cukierni.

[maria88]

LUSIU dorsz ma posmak tranu czy jakos sie tego pozbywasz?
Nieraz mam ochotę kupić ale boje sie,że ten posmak spowoduje
że go nie zjem.

[xystos]

Mario,dorsz albo inna ryba niema posmaku tranu,niech Lusia napisze
z jakiej firmy gdyz obecnie produkty
danych firm sa dostepne w Polsce
rownież z tą różnicą że w Polsce są
tańsze-producent dostosowuje sie do
rynku żeby sprzedac swój produkt.

ja na obiad mialem to co Kendo na
dzień dzisiejszy mi przygotowała
i zamrozila;
dwie poledwiczki zawiniete w bekon
i usmażone do tego kopytka tez podsmażone a sałatka z mojego heimat
modra kapusta.
do tego jasne dobrzechmielone Piwko.

[maria88]

XYSTOSIE jak podgrzewasz? W mikrofali?
Ja od dawna nie mam woreczka zólciowego i takie podsmażane
to b.lubię ale staram się wystrzegać.

[lusia_janusia]

*maria88, jak mam miesko albo rybe to jak gotuje ziemniaki czy kasze to na talerzu
klade wczorajszy kawalek miesa lub ryby prztykrywam pokrywka i przykrywam gotujace sie
ziemniaki. Zanim ziemniaki sie ugotuja to miesko juz jest akurat cieple z ziemniakami gotowe'do jedzenia. Mozna ta metode uskutecznic na garnku z gotyujaca sie woda, ten sam efekt, nawet lepszy, bo nie wykipuje z garnka kasza, a woda z ziemniakow.

Do ryby przewaznie uzywam przyprawy cary, ktora mi pasuje smakiem do ryby, tymianek,
oregano posypuje podczas smazenia jak odwrocilam usmazona polowe, a zawsze cytrynowy pieprz bez ktorego sie nie obejde.

[maria88]

LUSIU czasem tez tak pogrzewam dla siebie i psiny albo w mikrofali
a nawet czasem wrzucam zamrozonego kotleta do gotujących sie ziemniaków lub klusek
żeby szybko sie rozmroził jak zapomnę wczesniej wyjąć.
ale XYSTOS napisał,że ma podsmazane kopytka wiec dlatego zapytałam.
O dorszu przeczytałam,że najlepiej skropic go sokiem z cytryny
i zawinąć w folię a potem potrzymać godzinę w lodówce.
Potem dodac przyprawy i smazyć. Może na kolejny piatek
spróbuję. B.dawno próbowałam smażonego dorsza ale mi ni smakował.
Jest tez w sprzedaży taka rybka TILAPA ją jadłam i była nawet dobra.
Zjadliwy był dla mnie tez mintaj smazony.

[lusia_janusia]

*maria88, czesto tez tutaj w Lidl kupuje Tunfisk.
Miesko z niego nie smakuje jak ryba, jest czerwone,
ostatnio jak bylam u mamy to byl Tunfisk w Biedronce i zakupilam,
zeby mama posmakowala.

Suma tez kupowalam w Biedronce, biale miesko slodkowodna ryba, z ziolowymi
przyprawami b.dobra i ziemniaki w plasterkach smazone do tego i surowka z kiszonej kapusty, tak serwowalam.

[xystos]

amerykanie bojkotuja tunfish gdyz
przy kazdym ich połowie tonie kilka
delfinów,to jest.bardzo mocne eko-lobby
wiec rybacy z zachodniego wybrzeża
eksportuja to co złowia,bez eksportu
tunfish flota przestała by istnieć.

[pia.ed]

Po polsku nazywa to sie tunczyk ...
No i teraz juz sie nauczylam od Lusi,
ze ryby sa "zjadalne" z duza iloscia przypraw,
np. z hinduskim curry ...

MNIE SIE ZAWSZE WYDAWALO, ZE SZCZEGOLNIE JESLI CHODZI O DROGIE RYBY,
to nie wolno zabijac ich smaku przyprawami ...

A dorsz, nie moze smierdziec tranem, bo to bardzo chuda ryba...

.

[lusia_janusia]

Mi sie wydaje, ze swiezo kupiona ryba i przyzadzana z przyprawami,
ktore lubimy zawsze zgubi swoj rybny smak w wiekszosci gatunkow ryb.

[xystos]

zgubi rybi smak?
ja lubie ryby dla
ich smaku

na twoim miejscu usmażył bym
kawałek świntucha,będzie taniej
również.

[maria88]

Byłam dzisiaj w Biedronce jest nawet sporo świezych ryb porcjowanych
ale jak sie zdecyduje to kupię w pobliskim sklepie rybnym
bo mam tam gwarancję swiezosci.

[xystos]

obecnie wszystko jedno
i sklep rybny i supermarket
od tego samego hurtowniks
towar kupuja ale w supermarkicie taniej
gdyż dzieki niższym cenom mają
wyższy obrót.

[xystos]

na obiad zaliczyłem lasagne popijaną
zimnym.z lodówki mlekiem 1,5% - o linje
trzeba dbać

teraz grzeszę poobiednią kawą neską
troszkę słabszą od arszeniku
niemożna tylko na Piwku żyć.

[lusia_janusia]

*maria88, z rybani to roznie bywa, i w rybnym sklepie czasem trafi sie nieswieze.
*Xystos, to smacznie sobie pojadles, ja mialam barszcz czerwony z kromka twardego
chlebka z serkiem z rakami.

A jutro beda ziemniaki i chyba sledzik z jablkiem sobie przygotuje?.

[maria88]

XYSTOS mleko zimne z lodówki jest zabójcze na zołądek.
Nie rób tego nawet po jedzonku.

[lusia_janusia]

*maria88 to musisz mieszkac tutaj i widziec to, kazdy Szwed pije tylko prosto
z lodowki mleko i inne napoje, ja dla siebie musze miec pokojowa temperature
a czasami to nawet do mickra podgrzewam.

[xystos]

Mario wyo raź sobie nasz szok w 1976
roku gdy przybyliśmy do vikingowa;
wszyscy nawet małe dzieci piły zimne
mleko z lodówki i jedli lody przez caly rok
nawet zimą na slizgawce
tlumaczyłem to sobie że to bikingi,że
polodowcowe,ale ja i moja rodzina od
razu zaskoczyliśmy na tutejsza modłe,
no i jeszcze żyjemy.
nawet zimą pod zimową kurtką tylko
t-shirt,szalika nieużywam a czapke od
wielkiego mrozu z wicherkiem.
to co mnie dobija to zbyt stateczny
tryb życia-powinnem wiecej sie ruszać
ale teraz zapuźno na jakiekolwiek ruchy

oby do następnej reinkarnacji
może będę mądrzej żył

[maria88]

Chyba te rybki dają Wam taka odporność.
Ja zawsze lubiłam aby mi nie bylo zimno i tak jest do dzisiaj
co nie znaczy że sie przegrzewam. Staram się po prostu nie zmarznąć,
nie przemoknąć. Z psiną chodzi się wolniej więc ubieram się cieplej
gdy idę sama to juz lżej. Nie mogę chorowac bo wtedy co z psinką?

[xystos]

ja też z Pieskami chodziłem w ich takcie
jak piesek biegał to ja siedzialem na
jakimś kamieniu i czekałem aż wróci
gdy kopał za kretem lub nornicą też
nieruchomością byłem,pieski biegały
a ja nigdy.
poczekam do wiosny a puźniej pogadam
z sasiadem czy będę mógł wietrzyc jego
Amstafa.

specjalista od podrobów zdecydował
że angiografie przełoży w czasie aż
będę wystarczająco silny,OK jag mogę
poczekać.

[xystos]

"Nie mogę chorowac bo wtedy co z psinką?"

i słusznie ale wy hodzac z Pieskiem
żadziej sie choruje,pomyśl że pieski
też marzna,jeżeli po załatwieniu swoich
spraw piesek ciagnie do domu to pozwól
mu decydować,przy okazji sama zdrowotnie zyskasz,ja bardziej licze na
psią intuicje niż rady lekarzy.
zamieść aktualną fotke twojego Pieska

Pzdr

[maria88]

Musze najpierw sie nauczyc i kupić kabelek
do komórki bo tamten gdzieś sie zapodział.
Aktualne zdjecia mam tylko w komórce
które moge przesłac ale tylko na komórkę.
Numeru swojego nie będziesz przecież ujawniać na forum
bo tego się nie robi.

[maria88]

Dzisiaj w takiej mądrej książce wyczytałam,że wszystkie
witaminy potrzebne do zachowania zdrowia mają ryby morskie
i owoce morza. Wystarczy je jeść w wiekszych ilościach.
Nawet bardziej zdrowy od łososia jest tuńczyk czego
nie wiedziałam.

[xystos]

tuż przy entre w szpitalu jest mały bar który daje dania na wynos również-jest
przedewszystkim dla personelu szpitala
ale rownież dla zwykłych ludzi rownież
sa znani w calym mieście z swych sałatek
ja sie dzisiaj skusilem na sałatke z rakami i dresingiem.czosnkowym
porca duża jak dla chlopa do kosy
podjadlem az mnie sumienie zaczeło
męczyc,po.wyjściu zachaczyłem o
przyszpitalną apteke "Hjärtan" by kupić
suplementy diety a przy kasie zbierali
datki dla afryki,oczywiście dałem datek
i odrazu poczółem że żołądek zaczoł
lepiej trawić,w przypadku obżarstwa
zalecam dać datek niż truć się jakimiś
pigółami,pozatem jeden grzech mniej
do spowiadania.

[lusia_janusia]

*maria88, tunczyk jest b.dobry, trzeba pilnowac, zeby tylko nie przysmazyc
za mocno, musi byc soczysty, ja b. go lubie.

*Xystos, wiem o tym salatkach, kupilam pare razy okazyjnie, jak odwiedzalam
szpital.

Disiaj w TV naglasniaja, ze przeprowadzone w Szwedzkich klinikach badania nad piciem
mleka w duzych ilosciach skracaja nasza zywotnosc.
I jak tu wierzyc, tredny z wiosna sie zmieniaja?.....

[xystos]

od dość dawna dietetycy nazywają
mleko _ten biały zabójca_

eksperci kuchni i żywienia po ilości
konsumowanego mleka oceniają w
jakiej biedzie dane spoleczenstwo w
swej przeszlości żylo

[lusia_janusia]

Podobno szkodliwym jest wypicie wiecej niz 3 szklanki mleka dziennie.

[xystos]

mleka bez laktozy i z niskim poziomem
tłuszczu można wypić wiecej.

[xystos]

Lunch

mrożone ważywa wrzucić
do garnka i zalać pół litra
wody i dodać lyżke stolową
oleju rzepakowego,zagotować

dodac paczuszkę gotowych nudli
z przyprawa,odstawić na chlodniejszą
częsc pieca i pot pokrywka dać "ciągnąć"
trzy minuty.

paczuszki nudli o różnych smakach
mogą być bazą dobrej zupy,można
dodać kawałek miesa który został z
waczorajszego obiadu.

smacznie
tanio
i szybko

[lusia_janusia]

*Xystps. to dobrze ze chce Ci sie takie smakolyki dla siebie przygotowac.

Mnie dzisiaj naszlo na pieczenie, juz rosna rogaliki z nadzieniem i bulki grahamowe,
ktorych mi moze starczy na 2 tygodnie. A rogaliki na podwieczorek.

[xystos]

chciało by cisie upiec wiecej nadziewanych rogalików ?
ja mam butelkę czerwonego
PORTO,połasuchujemy ?

[pia.ed]

xystos napisał:
> od dość dawna dietetycy nazywają mleko _ten biały zabójca_
>
> eksperci kuchni i żywienia po ilości
> konsumowanego mleka oceniają w
> jakiej biedzie dane spoleczenstwo w
> swej przeszlości żylo


Moze to wytlumaczysz? Kiedys biedni ludzie nawet krowy nie mieli, wiec duzo mleka nie pili.
Czyzby to oznaczalo, ze wtedy panowal dobrobyt

W latach 90-tych czesto matki sie skarzyly, ze ich syn w wieku dojrzewania potrafi wypic jednym duszkiem litr mleka ...
Sama widzialam, jak w supermarkiecie rodzice kupowali po 10 - 15 litrow mleka ma raz ... Czyzby to byl dowod biedy???
COS MI TO CALE ROZUMOWANIE KUPY SIE NIE TRZYMA ...

.

;; Obiadkowo ;; köttfärslimpa, Lusia

[pia.ed]

Mam duzo mielonego, dwa gatunki. Chcialam zrobic z tego köttfärslimpan,
ale co zrobic aby sie trzymala kupy? Bo najczesciej mi sie rozlatuje ...
Nie zamierzam dokupowac bekonu za 25 kr, aby utrzymac jej forme.
Czy pieczen rzymska to to samo?

.

[xystos]

mleko symbolem ówczesnej biedy
kraje skandynawski islandia oraz
kraje polożone wysoko w górach

ziemie ubogie nierodzace przenicy i
jeczmienia,ostry klimat również
czas przedziemiaczany
tylko żyto i owies i to w ograniczonych
ilosciach-glównym źródlem energi
mleko i produkty mleczne,krowy do
dziś dominuja w gospodarce rolnej
środkowej i polnocnej szwecji i cej
norwegi ,szkocji,szwajcari i wielu innych
krajow,w grecji wyspiarskiej tylko kozy
które jedzą wszystko.kraje jak polska,wegry,italia z zyznymi ziemiami
spozywaja niewiele mleka,dorośli mezczyźni nigdy.

Dendrologiska Instytut i Stockholm
posiada dane o pogodzie z okresu
wojny trzydziestoletniej,nie z powodów
religijnych wybuchła gdyż Wallenstein i
Protestanci sie pogodzili i kryzys zostal
zażegnany lecz szwedzki król twierdził
że musi pomoc niemieckim protestantom,juz wtedy wiedziano że żywnosci niestarczy do nastepnych zbiorow.
Na temat bogatych i biednych kuchni
wiele rozpraw napisano,moje konuzje
sa bazowane na tej literaturze i naogice
oraz na dany historycznych dotyczacych
kolonizacji Norrland,osadnicy zabijali swoje dzieci by z glodu nieumieraly a nastepnie podpalali swoje chaty wieszajac sie w nich.

nienależy kraju oceniac po czasie
nam wspolczesnym,narody gormuje
ich historia.

ja poznalem historie szwecji po okolo
pieciu latach bytnosci,zawsze bem dociekliwy i dzieki temu przestem sie
dziwic szwedzkiemu skapstwu,zrozumialem dlaczego.

[lusia_janusia]

*Pia, ja do tego miesa zawsze daje na 1kg, bulke namoczona w mleku(lub wodzie),
i 1 jajko, + przyprawy-pieprz,sol, tymianek albo oregano, mozna zabek czosku przez praske wycisnac i starta mala cebulke.

W formie w ktorej bede piekla dobrze, rowno rozloze caly farsz, mokrymi dlonmi ugniote, wygladze, w srodku miesa zrobie nozem dziurke i poleje oleje i rozmaze reka i pieke, zalezy od pieca, jak juz wierzch zarumieniony (mieso sie oczywiscie skurczy) to wyjmuje i pod aluminiowa forma ostyga.

Zycze udanej kätfarslimpy - smacznego -

[xystos]

..aa czym się to popija ?

[maria88]

Ja jestem juz po obiadku, wląsnie skończyłam.
Wracając z wychodnego kupiłam w sklepie
w sklepie rybnym! szprotki wędzone - będą jutro
na sniadanie i kupiłam /były swieże filety z dorsza 34zł/kg/
ale bojąc sie ryzykowac czy je zjem kupiłam za radą
pani sprzedawczyni tez z dzisiejszej dostawy 2 kotlety z dorsza.
Nigdy takich gotowych mielonych nie kupuję ale z braku
czasu nie miałam wyboru. Usmażyłam je na oleju i ciut masła
dogotowałam kilka kartofelków i surówke zrobiłam z marchewki,
jabłka , chrzanu i łyzka smietany.
Nie wiem czy byłam po spacerze glodna ale wszystko razem
bardzo mi smakowało i zjadłam tez te 2 rybne kotlety.
Początek mój jedzenia ryb był dobry.
Odnosnie mleka to powiem,że w dzieciństwie wypicie dla mnie
szklanki mleka było karą. Teraz od czasu do czasu mam chetkę
i wtedy kupuje i piję 1-2 szklanek z czyms słodkim np.bułka
z dzemem - na kolację. Nie stosuje sie okrzyczanych "prawd"
co nam szkodzi a co nie . Mój organizm jak mu czegos brak to
sie upomina.
LUSIU kiedys napisałas ,że znasz sposób na drozdzowe
czy pół drożdzowe ciasto które nie trzeba długo wyrabiać
/ nie mam jeszcze takiego miksera/.
To w wolnej chwili napisz proszę.

[xystos]

34zł x 2,4=82 kr/1kg

tyle taki dorsz kosztuje w Willys
pod rybnym względem macie
szwedzkie ceny.

Pzdr.

;; Obiadkowo ;; köttfarslimpa

[pia.ed]

lusia_janusia napisała:

> W formie w ktorej bede piekla dobrze, rowno rozloze caly farsz, mokrymi dlon
> mi ugniote, wygladze, w srodku miesa zrobie nozem dziurke i poleje oleje i roz
> maze reka i pieke,
jak juz wierzch zarumieniony (mieso sie oczywiscie skurczy)
to wyjmuje i pod aluminiowa forma ostyga.


Czyli pieczesz w malej metalowej foremce,
a potem przykrywasz sreberkiem do ostygniecia?

Mam foremke, ale jest wezsza na dole, a potem sie rozszerza ...niezbyt pasuje.

A gdybym dodala dwa jajka zamiast jednego, to by sie limpa lepiej trzymala? Moze dodac troche maki kartoflanej, to bedzie "sztywniejsza"?

.

[lusia_janusia]

Pia<<<A gdybym dodala dwa jajka zamiast jednego, to by sie limpa lepiej trzymala? Moze dodac troche maki kartoflanej, to bedzie "sztywniejsza"?

Pia, nie musisz miec pasujacej foremki do tel limpy, utocz kule, wygladz ja i moze byc nawet w wiekszym naczyniu zaroodpornym .

Radzialbym Ci dodac kaszy mannej (np.1 lyzke ona napecznieje) jezeli masz w domu zamiast maki kartoflanej, ale jak dasz
2 jajka to to sie wszystko zwiaze razem w pieczeniu, (albo jak masz bulke tarta, zamiast suchej bulki, tylko tarta bulke tez sie moczy, albo mozesz wsypac tak i dobrze z mieskiem i jajami wymieszac. Juz czuje zapach upieczonej kätfarslimpy. Nie zapomnij dodac ziolowych dodatkow, mi tak najbardziej smakuje i pachnie.

[pia.ed]

Dziekuje za rady ... Mam tylko bulke tarta, wiec zrobie jak napisalas ...
To moga byc tez kule? A formuje sie je i wygladza rekami umoczonymi w zimnej wodzie...
Teraz wszystko rozmieszam, a za piecznie zabiore sie po "Glamour"

.

.

[lusia_janusia]

*Pia, tylko nie spal takiego dobrego jedzonka,
nastaw sobie zegarek na dzwonienie, albo w mobilu, zeby Ci zadzwonilo np, za 45 minut
i ocenisz jak miesko z wierzchu wyglada, Mozesz tez polewac wytopionym tluszczem po wierzchu.

[xystos]

aa takie jedzonko niewchodzi w boczki?

[lusia_janusia]

Enkla wienerbröd - oryginalna nazwa)

<< 100 gr margaryny (albo maslo)
<< 6 dl maki (ca 3 szklanki)
<< 2 lyzki cukru
<< 50 gr drozdy
<< 1/3 szklanki mleka zimnego
<< 2 jajka cale
*******
'' miekie maslo wymieszac z maka,
'' dodac cukier,
'' drozdze wymieszane z kapka mleka,
'' dodac jajka i reszte mleka
'' wyrobic to wszystko.
******
wyrobione ciasto wylozyc na stonice i mozna z niego robic co sie chce;
w duzej formie z jablkami i kruszonka na wierzchu, male buleczki nadziewane,
'' albo takie rogaliki ja ja zrobilam nadziane serkiem homo smakowym i dzemem z pomarancz,''
''' ulozyc na blasze do wyrosniecia pod sciereczka na okolo 1 godzine
'' wyrosniete posmarowac roztrzepanym jajkiem, posypac grubym cukrem lub platkami migdalowymi, co kto lubi
'' piec w temp, 250,o C( ja pieke zawsze na 225 elektryczny piec) na srodkowej polce okolo 8 minut..



Takie wyszly rogaliki, wieksze i mniejsze,
Obok moje bulki grahamowe, zostalo jajka do posmarowania od rogalikow to posmarowalam
kilka bulek i posypalam sezamem, i sa o wiele smaczniejsze, chyba nastepne tak juz bede
robic.

[maria88]

LUSIU ale smakowitości naroibiłas. W piatek
ja zechce upiec.Dzięki za przepis Bardzo Lubię
ciasto drozdzowe ale jak sobie przypomnę jak moja śp.mamcia
meczyła sie z jego wyrabianiem to zaraz odchodzi mnie chęć do pieczenia.
Ja po prostu byłam i jestem słaba w rękach.
Mam różne pomocne urządzenia ale do ciasta nie.
Zawsze rogaliki, bułeczki smaruję roztrzepanym jajkiem mają ładny
kolor i połysk i wiem że się dobrze upiekły.

.

[xystos]

wybór obiadku coraz latwiejszy
zamrażalka z dużymi luzami

chyba w sobote pojadę na duże
zakupy coby żarełka na półmiesiąca
wystarczylo.

[lusia_janusia]

maria88, dziekuje,
akurat to ciasto sie lekko wyrabia i zawsze sie udaje,
zycze oczekiwanego smku i wypieku.

*Xystos, to mozesz po kazdym wyjciu od lekarzy cos sobie dokupic i przywiezc w rulatorze.

[xystos]

taak?,jezeli wysiade na hästarget
i podreptam do galeriet undra jaki
butiq odwiedze w pierwszej kolejnosci?

[lusia_janusia]

*Xystos, to sie umowmny na nastepny raz i sie tam spotkamy
i mozesz przyjsc do mnie na lunch - np, bliny bym zrobila?
tylko musze wiedziec kiedy? a pozniej Cie odprowadze do autobus
kolo järnvägsstation bo tam najblizej do autobusu.

[xystos]

wyjolem obiadek który mi zamrozila

tortelini z grzybami i szpinakiem jako
salatke i panieroway schabowy

noo i oczywiście Piwko

[maria88]

XYSTOSIE to pychotka miałeś obiadek.
Ja zakupiłam tez dzisiaj łapki kurze 1/2kg
i już nastawiłam na galaretkę sie gotuja
z warzywami. Jest to jedzonko super na
dolegliwosci kostno-stawowe bo ma duzo kalogenu.

[lusia_janusia]

*Maria88, tutaj tego sie nie uswiadczy,
watrobke np. z indyka sie zamawia w sklepie.

[maria88]

LUSIU u nas tez nie wie wszystkich sklepach
jest indycza watróbka bo z kurza to nie ma problemu.
Po południu zrobiłam leniuchy z sera i ziemniaków.
Są tez na jutro do szpinaku. Pół obiadu więc jest.
Może jeszcze jutro ugotuje czysty barszczyk
czerwony do popicia.

[xystos]

prowadzisz taka pol wegetarianska kuchnie,na taka kuchnie od dwuch
lat probuje przekonac Kendo

jak narazie moj dar przekonywania
na nie niedziala a mnie sie sni zdrowy
tydzien:

poniedzialek-ryba

wtorek-jarskie

środa-ptak

czwartek-jarskie

piątek-ryba

sobota-jarskie

niedziela-ptak

[xystos]

..aa puki co żarełka z pudełka

[lusia_janusia]

*maria88, ostatnio jadlam u mamy leniwe pierogi, b. mi smakuja
polane maslem klarowanym+cukier+cynamon.

*Xystos, taka kuchnia na jaka masz apetyt, nic nie stoi na przeszkodzie,
sobie samemu serwowac. jarskie jedzienie najprosciej sie przygotowuje,
jarzynki juz gotowe mieszane mrozone sprzedaja, + jajka sadzone do tego bym jadla.
oczywiscie trzeba miec w domu rozne jarzynki,
z rybami u nas nie ma problemu jak rowniez i z pierzastymi.

[maria88]

Tak jak napisała Lusia jest w sklepach wiele gotowych mrożonek
warzywnych . Ja dzisiaj do klusek ugotuje szpinak mrozony
+ sadzone jajeczko. Nie radze jednak abys sam robił zakupy.
Spisz na kartce i popros syna to Ci przywiezie.
W necie na to co masz ochote są wszystkie przepisy kulinarne.
Możesz pytać na forum Ja, Lusia, Jaga chetnie poradzimy co i jak.

[lusia_janusia]

*Xystos, widzisz, ile bedziesz mial fachowych porad.

Ja wyjelam sznycle z piersi kurczaka, dogotuje ziemniaki i salata lodowa,
na deser ma rozne lakocie- delicje do herbatki z cytryna+miodem pasuja.

[maria88]

Wyjęłam bigosik z zamrażarki, kartoflelki się dogotowują
i będzie jedzonko. Co potem to jeszcze nie wiem.

[lusia_janusia]

*maria88, dobry obiadek i zdrowy.
Ja znalazlam jeszcze troche ciecierzycy i ugotowalam, + kulki miesne + salata lodowa
z marchewka+pasternaka + sosik z jogurtu.
Kolacje tez juz zaliczylam,i chyba sie zapowiada , ze wczesniej wyladuje w lozku.

[maria88]

Jutro chyba odpuszczę gotowanie bo w bloku sprawdzają przewody
i urządzenia gazowe więc nie wiem jak to wyjdzie czasowo.
Będzie kanapkowo i sałatkowo.

[xystos]

trzy biale kielbasy z niedobrym ryżem
i sałatką z pomidora i modrej cebuli

..ale Piwko bylo dobre.

[maria88]

Bardzo dobra i delikatna jest musztarda bawarska.

[xystos]

my tež wiele sortów musztardy mamy
od typu angielskiego słodkiego do
rosyjskiej sarepskiej

do roznych mięs różne musztardy

[maria88]

Poszłam na chwilkę do kuchni , otworzyłam lodówkę
po łakocie dla psiny i sprawdziłam datę przydatności
mleka. Okazało że dzsiaj to mleko powinnam
zużyć. Chcąc nie chcąc pozostałam i nasmazyłam
naleśników a czym będą przekładane pomyślę jutro.

[lusia_janusia]

Musztarde uzywam tylko do salatki jarzynowej i kupuje jak najmniejsze opakowanie.

Nalesniki tez bym zjadla, ale ostatnio cos mnie krzyz boli jak stoje, wiec sie ograniczam
z wyszukanym jedzeniem, mam krzeslo na kolkach moge siedziec przy piecu, ale nie umiem
na siedzaco tak pitrasic.

[maria88]

Może upiekę pizze bo od kilku dni o tym myślę.
Brakuje mi tylko zółtego sera i muszę po niego wyjść.

[lusia_janusia]

*maria88, mamy mysli i smaki prawie jednakowe,
ale u mnie nieprzewidzianie bedzie "Maluszek", wiec musze zmienic swoj smak
i przygotowac cos, co mu bedzie smakowalo.

[maria88]

Przyznam sie,że dotychczas ciasta na pizze sama nie robiłam
ale mysle że sie uda. Odkładam to pieczenie jednak na wtorek.
Wyjęłam z zamrazarki kluski leniwe , zrobię surówkę i bedzie.
Musze wyjśc zobaczyc jakie sa kwiaty.
Zmarła moja sąsiadka miała 63 l. rak od kilku lat chorowała.
W poniedziałek pogrzeb.

[xystos]

Przykra sprawa gdyż dobrych sasiadów
coraz mniej,współczuje.

Mario czy możesz teleportować trochę
tych klusek do mnie?,niepamiętam kiedy
ostatni raz jadlem,najwcześniej pod
koniec marca gdy Kendo przybędzie.

Dzisiaj dadzą mi rybę na obiad,też lubię
za chwilę przyniosą do pokoju gdyż
do jadalni troszkę za daleko
sasiad uczy mnie dunskiego.

[maria88]

Teraz Ci nie dam. Zdrowiej i poczęstuję jak z Kendo
przyjedziecie w moje strony.Fajnie,żę
poduczasz się duńskiego. Na pewno trudny i ciekawy
język a sąsiad będzie chwytał słówka szwedzie.
W jakim wieku masz sąsiada?
Pozdrawiam Was obu i szybkiego zdrowienia zyczę.

[lusia_janusia]

*Xystos, to masz sobie troche rozrywkowo i naukowo.
*maria88, dobre takie od czasu do czasu jedzonko pojesc,
ja juz sie takim najadam jak jestem u mamy.

[xystos]

sąsiad ma 75 lat i mieszka w Osby
z swą szwedzką żona od czasu gdy
poszli na emerytury,trochę dziwne że
tak kiepsko mówi po szwedzku,z żoną
rozmawia po duńsku.
Dania ongiś była mocarstwem i duńczycy do dziś są z tego powodu bardzo zadufani,szwedzi do dziś mają
kompleks wobec duńczyków.

widziałem kiedyś reportarz/wywiad z duńska królową-cały czas paliła papierosy,reporter po wywiadzie
powiedział że królowa po sniadaniu
zaczyna swój dzeń od cygara , palenie
w szwecji jest bardzo niepopularne i
tylko siedem procent szwedów pali papierosy.

[pia.ed]

xystos napisał:

> Dania ongiś była mocarstwem i duńczycy do dziś są z tego powodu bardzo zadufani
> szwedzi do dziś mają kompleks wobec duńczyków


Czesto bywalam w Kopenhadze 20 -30 lat temu, kiedy jeszcze chodzily statki, wodoloty i poduszkowce Malmö-Kopenhaga ...i zadnego kompleksu Szwedow nie widzialam ...
Mowili w Kopenhadze po szwedzku, Dunaczycy odpowiadali im po dunsku i bylo OK.


Widziałem kiedyś reportarz/wywiad z duńska królową-cały czas paliła papierosy,reporter po wywiadzie powiedział że królowa po sniadaniu zaczyna swój dzeń od cygara , palenie w szwecji jest bardzo niepopularne tylko siedem procent szwedów pali papierosy.


A w Polsce pali 34 procent i potem sie dziwia, ze umieraja 8 lat wczesniej niz Swedzi...
To ze krolowa Margaretha jest niepoprawna palaczka wiadomo juz od bardzo dawna,
zreszta widac to po jej bardzo brzydkiej cerze i zoltych od nikotyny zebach.
Jednak obecnie juz mniej pokazuje sie z papierosem, a jej synowie i ich rodziny
w ogole nie pala...

.

[pia.ed]

xystos

sąsiad ma 75 lat i mieszka w Osby z swą szwedzką żona od czasu gdy poszli na emerytury, trochę dziwne że tak kiepsko mówi po szwedzku,z żoną rozmawia po duńsku.


Pewnie przez caly czas malzenstwa mieszkali w DANII, a w Szwecji dopiero ostatnie 10 lat ...
wiec wcale sie nie dziwie, ze dunski jest ich jezykiem uzywanym w domu.

.

[xystos]

dzisiejszy niedzielny obiadek zaliczony

oxstroganoff z ryżem i cieplymi
kalafiorkami,marchewkami,i broccoli
oprucz tego świeżo pocieta salatka
w salaterce,
na deser pomarańcza ale nieobrana
servitorce powiedziałem ze dzisiaj
wystarczy jedna butelka piwa Pripps
ja żartowałem a ona na poważnie tę
butelkę piwa mi przyniosła

grunt to mieć humor,jest szansa że
servitorka sie niepozna a wtedy można
skożystać,..wyrabiam się.

[xystos]

kolacja którą tutaj nazywa się obiadem
typowo-szwedzka tzn.gruba falu kielbasa
na ciepło z pure ziemniaczanym i cieplymi warzywami na tależu i zimna surówka w salaterce,tym razem wziołem
soczek do popicia.

falukorv to taki szwedzki odpowiednik
polskich żeberek tuż przed wypłatą
tanio i pożywnie

[lusia_janusia]

*Xystos, ta kielbasa to jest odpowiednik polskiej mortadeli.
To miales dwa gorace posilki z mieskiem,
Ja mialam tylko obiadek z mieskiem dzisiaj.

[xystos]

odchudzasz się?czy też jakieś śluby
zlożylaś,w szpitalu wszystkie trzy glówne
posiłki są ciepłe i mogą zawierać mięsko
jeżeli tak się zamówi.

oglądałem strony jakie pieski żyją najdłużej,Charli zbliża się do wieku
średniego ta że nie niepokój się.
Pzdr

[maria88]

Napisz jak odzywiaję się w ciągu dnia Szwedzi.
Ile jedzą głównych posiłków i co mniej wiecej.
Jakie spozywają napoje.

[maria88]

Dzisiaj tylko może kartofelki do kurczaka. Idę
na pogrzeb nie będzie czasu na wymyslanie.
Ponadto jest gotowizna więc po co.

[xystos]

jedzenie w szpitalu buduje na przyzwyczajeniach spoleczenstwa
a wiec trzy gluwne;śniadanie,lunch,i middag to cieple posiłki

miedzy nimi dwa mellanmål które mogą
być cokolwiek

[xystos]

na wsiach i małych miasteczkach
mleko.jest glównym napojem do
jedzenia dopiero potem kawa
najlepsze kawy pija skandynawowie i
szwajcarzy
w szwecji nummer.jeden to "Gevalia"
palona na wiele sposobów,wszystkich
kaw niespisze bo by mi palec-pisak odpadł z zmęczenia,kawy niemieckie
niesą popularne i niewiele marketów
je.prowadzi.

ale do pizzy którą zjada sie za jednym
przysiądnięciem pije sie różne nspoje
nawet CocoCole której jednak do lunchu i
do obiadu się niepije.

orginalną CocaColą Hindusi opryskuja
swoje uprawy by robactwo niezjadło
im plonów.

Pzdr

[xystos]

na lunch to co zamówiłem,wątróbkaurczakowa w dobrym.sosie i ryżem,warzywka cieple na talerzu i reana marchewka w salaterce ..i znowu piwo
cholerka ja chyba na mleko się przestawię

[maria88]

No widzisz w domku tego nie ugotujesz sam.
A tu masz nawet podane, potem pomyte i koniec.
Proś o herbatkę z cytryną lub wodę nie gazowaną.

[xystos]

gdy sie wpadlo miedzy kawiarzy nienalezy żądać herbaty ..oczywiście
przyniosą herbatę ..i zapamietaja outsidera
____________________
o 17:00 kolacja zwana obiadem.
zupa cebulowa z swieżymi pieczarkami
zaprawiona śmietaną,jedna viemna bułka i Bregott.i dwa plasterki salami
no i zawsze.obowiązkoea zielenina.zwana pizzasalad,to popicia
to co zwykle (nieodważyłem się zaprotestować) , o siódmej bedzie kawa
i dwie kanapki z serem.

[maria88]

To calkiem dobre jedzonko. W tej chwili u nas b.droga jest zielenina
sałata, sałata lodowa, brokuły i pomidory, ogórki.. Nigdy tak drogie nie były.
Wszystko jak widze jest importowane bo nasze przez te mrozy
w inspektach chyba nie urosły. Jem teraz wiecej kiszonki
które mam swojej roboty i zdrowsze.Za gotowanymi warzywami
nie przepadam.

[maria88]

I jeszcze jedno kawy na noc nie pij to dobrze bedziesz spać.
Jeżeli w szpitalu jest sklepik spozywczy dla chorych /u nas są/ kup sobie wode mineralna
nie gazowaną i najlepiej przyzwyczaj sie do niej. Jest b.zdrowa.

[lusia_janusia]

*maria88, zamiast kawy mozna wybrac herbate,
U mnie dzisiaj ryba po grecku , wszystko sie rozmraza,
bede pozniej smazyla.
Wczoraj wieczorem zrobilam z mielonej wolowiny kotlety mielone
i dzisiaj na sniadanie zaliczylam swojego zwijanca z miekkim plackiem,
salata dodowa i chranem, troche za duzo mi sie go nasmarowalo, ale zjadlam
kawa popilam i wytrzymam do rybki.

;; Obiadkowo < Biala pizza ... kuchnia polska?

[pia.ed]

Resturacja splajtowala po poradach Magdy Gesler

... Do programu Magdy Gessler zgłosiła swoją restauracje, bo – jak mówi – chciała poszerzyć działalność o kuchnię polską.
– Zamiar był taki, żeby Magda Gessler, kulinarny autorytet, podpowiedziała,
co dobrego można z tej kuchni gościom zaproponować – wspomina pani Justyna.

Potrawy Gessler się nie sprzedawały

W Piekielnej Kuchni (poprzednia nazwa miejsca) można było zjeść żurek, kebab, zapiekanki i pizzę. Po wizycie Gessler w menu miało być biało, tak jak sugeruje nowa nazwa Nie Bo Mleczne. A więc: biała pizza na sosie śmietanowym ze szparagami, jabłkami i białą kiełbasą, biały krem warzywny, kotlet ziemniaczany z pieczarkami i naleśniki.

– Pizza schodziła nam raz na tydzień, wszystko się psuło. Długo walczyłam, przez cztery miesiące codziennie przychodziłam do pracy i robiłam pizzę. Ale goście pytali, gdzie jest nasze stare menu. Potrawy pani Magdy zupełnie się nie sprzedawały, przynosiły straty. W końcu znowu zaczęliśmy serwować to, co wcześniej cieszyło się powodzeniem – komentuje właścicielka restauracji.

wroclaw.wyborcza.pl/wroclaw/7,35771,21431987,kuchenne-rewolucje-gessler-gwozdziem-do-trumny-walbrzyskiej.html#Prze
.

[lusia_janusia]

*Pia, autorytery robie tylko programy pod TV dla publicznosci,
to restauratorka miala pech ponoszac straty, teraz pewnie nadrabia
zaleglosci?

U mnie dzisiaj od rana bylo i jest rybkowo, na kolacje tez rybka po grecku?
kromeczka chlebka.
Lubie ryby pod kazda postacia, tylko nie shushi.

[xystos]

warzywka wok mrożone najpierw
microgalówka puźniej w patelni z
masełkiem-szybko sie udusilo
do tego trzy małe färsbify też z mikrofalówki w te warzywa żadnych
ziemniaków,ryżu itp.ale jedna mala
kromeczka ciemnego razowca z maselkiem.do picia sok z czarnej pożeczki

i to przez pomyłke całą godzinę zaw ześnie,ja niemogę wiec proszę was
dziewczyny wybiegajcie te kalorie
pomożecie?

[lusia_janusia]

*Xystos to polowe spacerku za Ciebie pojde do Kvorn, a z powrotem juz
za siebie przyjde.

[xystos]

..aa dlaczego niecały?
za siebie możesz iść jutro

[maria88]

Dzisiaj Środa Popielcowa i mnie tak wypadło że mimo woli
mało co jem od rana. Zajełam się porzadkowaniem dokumentów.
Miałam wyjśc co nieco kupic ale pogoda mnie nie zachęca..
Rybki więc nie mam tylko nabiał i tak będzie.
Rano była pasta jajeczna a teraz? Może makaron z serem.

[jaga_22]

Zjadłam dziś mintaja z ryżem i dwoma surówkami.

[maria88]

Dobre jedzonko miałaś JAGO. Ja może jutro kupię rybke na piatek.

[lusia_janusia]

*Xystos, to pomaszerowalam dla Ciebie caly spacer, a dla siebie ekstra
zrobilam jazde autobusem do Lidl, a powrotna droge wrocilam na pieszo,
troche mnie wywial wiatr, ale teraz sie zagrzeje dobra herbatka i paczkiem.

*Jaga,mintaja tez kupuje jak jestem u mamy, rybki zdrowe tylko lubia plywac, wiec po kazdym rybkowym jedzeniu chce mi sie wiecej pic herbaty lub wody mineralnej.

*maria88, nabialowo srode zaliczyla, ja u mamy pierwszy obiadek mam nabialowy.

Przyjemnego wieczoru Wam zycze.

[maria88]

Obiad był tzw. barowy.Kupilam i usmazyłam ładna watrobkę
indycza, ziemniaczki + surówka z kiszonej kapusty.
Zaraz idę po kompocik z truskawek mojej produkcji.

[xystos]

dzieki ze pomaszerowalas dla mnie
ale niepokoi mnie ze osiebie niedbasz
wozisz boczki autobusem

po srodowym odpoczynku dzis znowu
w CSK i przy okazji w aptece nastepny
raz juz w przyszly poniedzialek-jedyna
pozytywna sprawa jest jazda autobusem
lubie to.
Pzdr.

[lusia_janusia]

*Xystos, to wydeptales tam juz odpowiednia sciezke.
Pomysl jak juz nie bedziesz musial tam jezdzic, to czy nie bedziesz
mial nudno,? To pewnie bedziesz spacerowa z rulatorem DO kVANTUM?.

[jaga_22]

Xystos polubił jazdę autobusem.
Ja ugotowałam łopatkę na włoszczyźnie i dodałam brukselkę,fasolkę szparagową i ziemniaki.
Zostało na jutro.

[xystos]

planuje inaczej,autobusem do galeri
po piwko i biale buleczki puzniej z rollatorem do parku,dla kaczek piwko
a dlamnie buleczki.

[xystos]

www.arla.se/recept/pytt-i-panna/

i piwko do tego

powyzsze o 14:00

wczesniej bo o 11:00
zupa jarzynowa z mrożonek
na bazie snabb nudlar

[lusia_janusia]

*Jagi miesko z jarzynami bylo apetycznie zachecajace,
*Xystos, podobna zupke sobie przygotuje chyba przed wyjazdem do Galeri.

U mnie nie mam inspiracji, ziemniaki ewentualnie juz mam a miesko musze
upiec w piecu, mieszanke salaty tez kupilam w Lidl+ sos chrzanowy, chyba bede
miala taki servering na obiad, a mieska wystyarczy tez i na kanapki, oczywiscie
z "Maluszkiem sie tez podziele, to najchudsze mu wybiore, zeby nie mial histori zoladkowych
dziadunio, przyjdzie na nocna zmiane dzisiaj do mnie.

Zycze WAM smacznego.................

[maria88]

Sama nie wiem na ta chwile jaki będzie moj obiadek.
Mam w zamrażarce co nie co, ale piszecie o takich smakowitosciach,
ze póżniej jak wyjdę to tez kupie jakies mięsiwo na pieczyste.

[xystos]

Mario,niezapomnij ze ci ktorzy gotuja dla kilka osob maja nizsza cene per porcja

moje smakowitosci to z polproduktow

zamrażka -> mikrogalowk lub patelnia->
talerz -> zjeźdź i do zmywarki

jeszcze gdy żył Bobby to miałem
powód by stać przy piecu,dla mnie
samego niechce misie kucharzyć
mimo.że jestem z tego dobry jak na
meszczyznę.
Pzdr

[pia.ed]

Xystos, kilka razy probowalam robic pytipanna "z glowy",
ale nie przypominala pyttipanny i zrezygnowalam.
Teraz zobaczylam jaki robilam blad!
Zawsze gotowalam najpierw ziemniaki, a tu sie okazuje,
ze maja byc pokrojone i usmazone surowe


Lusiu, karre znalazalam w reklamie COOP, ale kosztuje nie 29, tylko 39 kr/kilo
Poniewaz jest to kawalek 1 200 gram, cena bedzie 60 kr/sztuka.
Karre sie bardzo kurczy w pieczeniu ... nie bedzie tego tak duzo ...

Moze masz jakis sposob aby sie nie kurczylo?

.

[xystos]

recepta mojej Teściowej;

surowe kartofle uhebluj heblem do sera
w plasterki , takie same plastermi cebuli
na patelni początkowo smaż na średnim
ogniu a pod koniec na ostrym ogniu by
powstala chrupiąca warstwa zewnętrzna
serwuj z osobno usmażonym boczkiem
lub bekonem lub jajkiem sadzonym do
popicia najlepsza jest zimna z lodówki
maślanka lub A-fil (zsiadłe mleko miksowane)
Smacznego

[lusia_janusia]

*PIA, KAZDE MESO SIE KURCZY PRZY OBROBCE TERMICZNEJ.
No u nas w Galeri Coop karczek ten co ja kupilam 29,90, juz sie upiel, pachnialo w calej klatce,
do tego zrobilam wlasnie takie smazone surowe ziemniaki w plasterkach jak wspomnial
*Xystos, tak jedlismy u mamy. Juz zaliczylam i zaraz popije woda z sokiem z czarnej porzeczki,
ktory sama robilam latem 2015 roku.

[maria88]

Mieso mniej sie kurczy jak jest przed pieczeniem
lekko zrumienione na ostrym ogniu z nie wielką
ilością smalcu. Dopiero potem wkładam do
naczynia żaroodpornego.

[pia.ed]

Masz racje, trzeba najpierw opiec na patelni
bo inaczej bedzie sie wydobywal sok ...
zapomnialam o tym.

Mialam kiedys takie ceramiczne naczynie zaroodporne kupione w Polsce,
ale zaczelo brzydko wygladac i wyrzucilam. Teraz pieke w szklanym,
ale ono nie jest tak glebokie jak to z gliny.
Przypomnialam sobie: to gliniane bylo z gliniana przykrywka.

.

[maria88]

Ja uzywam naczynie szklane chociaz mam zeliwne.
Nie widziałam specjalnej różnicy w smaku tyle
a w szklanym piecze się o wiele szybciej.
Nie wyschnie jak będziesz piec z przykrywą.
Przypomniałam sobie w tej chwili,że moja
kolezanka wszystko piecze w rekawie foliowym
i jest zachwycona.

[maria88]

Nie dokończyłam i za wczesnie mi uciekło.
W sklepach są gotowe takie rękawy do pieczenia.

[pia.ed]

Rękaw do pieczenia kupilam 2 lata temu do pieczenia kurczaka,
ale do tej pory lezy nierozpakowany ...

.

[xystos]

poczytaj na wolne media wszystkie
przeciwwskazania foli aluminiowej
podobnie jak garnków aluminiowych.
Pzdr

[maria88]

Te rekawy są z przezroczystej Folii a nie aluminiowej.
Kupilam wczoraj z mysla o psince piers z kurczaka więc zaraz
cos zrobie dla niego i siebie . Dogotuje oddzielnie ryż
+ surówka z marchewki jabłko, chrzan,śmietana jogurtowa.

[lusia_janusia]

Ostanio, zauwazylam, ze rozsmakowalam sie w jogurtach
i ze smietana nisko oknanowa je lacze dodajac chrzanu i sos gotowy
do miesa i salatek,

[pia.ed]

lusia_janusia napisała:

> Ostatnio, zauwazylam, ze rozsmakowalam sie w jogurtach
> i ze smietana nisko oknanowa je lacze ...


Jesli chcesz utrzymac swoja figure, to nie dokupuj smietany ...
uzywam tylko 3 % yogurt, i tez dobrze smakuje.

.

[lusia_janusia]

*Pia, kupuje smietane ta najchudsza.
A obiadek wymodzilam i juz zjadlam, byl b.b.dobry
ciecierzyca, pieczen z karczku w sosie+ kolorowa salata w sosie chrzanowym.

Na deser popelnilam (rulltårta) rolade z brzoskwinia i bita smietana, wlasnie sie lasuje w lodowce.
A wyrownane kanty od niej zjem na podwieczorek.
Tak sie dowartosciowalam przy niedzieli, ale zostawilam troche smietany do ciasteczek
precelki, ktorych jakos nie moge upiec, ale musze chyba pod wieczor to zrobie,

Przyjemnego popoludnia Wam zycze.

[xystos]

mój obiadek

korv stroganoff
czyli żarełko z pudelka
do popicia herbatka z konfiturami

[maria88]

LUSIU juz mi slinka poleciała czytając jaką roladę zrobiłaś.
Wszystkie mufinki zjadłam i nie kupowałam nic slodkiego
bo chcę sie odzwyczaic od tego "nałogu".
Ale cos mnie kreci po Twoim wpisie o słodkosciach
i nie wiem czy cos nie wymyslę.

[lusia_janusia]

*maria88, zawsze sobie obiecuje ze nic nie kupie ze slodkich wypiekow,
a pozniej wieczorem dostaje smakow na slodkosci i sie nie da musze miec
cos w domu upieczone.

[maria88]

Dzisiaj miałam na obiadek brokuła
z makaronem z Biedronki który b.lubię PASATE
kokardki /są rózne kształty/ podduszony
po ugotowaniu na oliwie z czosnkiem,
bazylią i serkiem gołda bo taki miałam w domu.
Oczywiscie sol i pieprz do smaku.
Popiłam kompotem truskawkowym
z letnich zapasów. Jeszcze na podwieczorek czekają
zakupione pączusie. Taka moja
świąteczna uczta.

[maria88]

Nasmazyłam mielonych w tartej bułce i nie piekłam klopsa
dietetycznego. Co będzie to będzie. Zjem z nie okraszonymi kartofelkami
i surówką.

[xystos]

ugotowany i zamrożony przez Kendo
kapuśniaczek był moim obiadem dzisiaj

[lusia_janusia]

*maria88,, *Xystos, dobre obiadki sobie serwujecie.

Ja dzisiaj zupowo, wyjelam rano, ale w rzeczywistosci
to ugotowalam sobie paste +zupa jagodowa ze smietana i pojadlam,
a na kolacje zjem zupke miesna +grzanka w zamian.

[xystos]

zmianynaziemi.pl/wiadomosc/naukowcy-wyhodowali-pierwsze-sztuczne-mieso-z-kurczaka
żarełko bez stresu i bólu zabijanego zwierzęcia..

[jaga_22]

To ja wolę prawdziwego kurczaka,to pomarańczowe to purre z batatów.

OBIADKOWO ...

[pia.ed]

Wyglada to jak danie odchudzajace ... Czy przygotowane jest tylko dla Ciebie
czy dla calej rodziny, bo nawet jesli sa szczupli, to "diabel nie spi ..."
i zanim czlowie sie obejrzy, pare kilogramow przybedzie nie wiadomo skad

jaga_22 napisała:

> To ja wolę prawdziwego kurczaka, to pomarańczowe to purre z batatów.


A co to sa "bataty"?
.

[jaga_22]

Bataty to słodkie ziemniaki .

www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/bataty-wlasciwosci-i-wartosci-odzywcze-przepisy-na-dania-z-batatow_38925.html

[pia.ed]

jaga_22 napisała:

> Bataty to słodkie ziemniaki .

Probowalam ale mi nie smakowaly ... poza tym sa cztery razy drozsze
od zwyklych ziemniakow, a te ostatnie sa w Szwecji wystarczajaco drogie
>
> www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/bataty-wlasciwosci-i-wartosci-odzywcze-przepisy-na-dania-z-batatow_38925.html
>

[xystos]

przyszłość ludzkoŝci
albo sztuczne mięsko
albo kanibalizm

[lusia_janusia]

*jaga, *Pia, *Xustos
To prawda te ziemniaki sa u nas drogi i tez nie szczegolnie przepadam za nimi,
kilka razy prosila mnie corka na takie obiadki.

Mam nadzieje Jaga ze dlugo trzymal Cie syty, kolorowy obiadek.

[jaga_22]

Wcale nie był syty,bo jak nigdy o tej porze jestem głodna.Tam przecież nie było tłuszczu ani sosu.

[pia.ed]

NO WLASNIE, TO NIE SA ZIEMNIAKI NA CODZIENNE ZAPYCHANIE BRZUCHA,
TYLKO NA PROSZONE OBIADY KIEDY GOSCIE OCZEKUJA, ZE ZROBI SIE COS "EKSTRA"...


No i jak, zrobilas sie na bostwo na jutrzejsza okazje?

.

[xystos]

Źródło: 123rf.com
Od wielu miesięcy słyszymy, że wiele produktów spożywczych sprzedawanych w polskich czy czeskich filiach zagranicznych sieci supermarketów, ma inny skład, niż produkty oferowane na rynku Europy Zachodniej. Zwykle tłumaczone jest to jako potrzeba dostosowania cen do portfeli kupujących, ale niekiedy gorsze produkty kosztują u nas drożej. Być może poza ekonomicznym celem takiego procederu jest też jakiś ukryty cel polityczny.





Wszyscy wiedzą, że zdrowa żywność to podstawa. Jesteś tym co jesz, mówią dietetycy. Dlaczego zatem jemy dobrowolnie tak dużo szkodliwych substancji chemicznych? Po prostu nie sposób ich wyeliminować skoro są niemal wszędzie. Wiele z takich substancji jest celowo dodawanych do żywności, aby zapewnić dłuższą trwałość produktów, albo aby osiągnąć podobny smak niższym kosztem.



Koszt jest tu zresztą słowem kluczowym, bo przecież jakoś trzeba przekonać ludzi do kupowania zatrutej chemią żywności. Dobra cena jest najczęstszą przyczyną decyzji o zakupie danego towaru, a jak wiadomo najtańszą żywność można kupić w sklepach należących do zagranicznych sieci handlowych nazywanych w Polsce dyskontami. To właśnie w takich miejscach prawie nie da się znaleźć napoju bez rakotwórczego aspartamu, a glutaminian i azotany znajdują się właściwie we wszystkich produktach mięsnych. Dyskonty spożywcze są już praktycznie wszędzie i konsekwentnie dobijają osiedlowe sklepiki, które dawały jeszcze jakąś szansę na kupienie warzyw, owoców i mięsa podobnego do tego z tak kiedyś popularnych targów.



Niska cena, a nie zdrowy produkt, to oczekiwanie spauperyzowanego społeczeństwa. Z tego powodu ludzi nawet nie trzeba specjalnie przekonywać do zaopatrywania się w tanie produkty. Potem ich niefrasobliwość, braki edukacyjne i cienki portfel wpływają na zdrowie, a ponieważ ten wpływ jest rozłożony w czasie mało kto to zauważa.


Źródło: 123rf.com
Od wielu miesięcy słyszymy, że wiele produktów spożywczych sprzedawanych w polskich czy czeskich filiach zagranicznych sieci supermarketów, ma inny skład, niż produkty oferowane na rynku Europy Zachodniej. Zwykle tłumaczone jest to jako potrzeba dostosowania cen do portfeli kupujących, ale niekiedy gorsze produkty kosztują u nas drożej. Być może poza ekonomicznym celem takiego procederu jest też jakiś ukryty cel polityczny.

Wszyscy wiedzą, że zdrowa żywność to podstawa. Jesteś tym co jesz, mówią dietetycy. Dlaczego zatem jemy dobrowolnie tak dużo szkodliwych substancji chemicznych? Po prostu nie sposób ich wyeliminować skoro są niemal wszędzie. Wiele z takich substancji jest celowo dodawanych do żywności, aby zapewnić dłuższą trwałość produktów, albo aby osiągnąć podobny smak niższym kosztem.

Koszt jest tu zresztą słowem kluczowym, bo przecież jakoś trzeba przekonać ludzi do kupowania zatrutej chemią żywności. Dobra cena jest najczęstszą przyczyną decyzji o zakupie danego towaru, a jak wiadomo najtańszą żywność można kupić w sklepach należących do zagranicznych sieci handlowych nazywanych w Polsce dyskontami. To właśnie w takich miejscach prawie nie da się znaleźć napoju bez rakotwórczego aspartamu, a glutaminian i azotany znajdują się właściwie we wszystkich produktach mięsnych. Dyskonty spożywcze są już praktycznie wszędzie i konsekwentnie dobijają osiedlowe sklepiki, które dawały jeszcze jakąś szansę na kupienie warzyw, owoców i mięsa podobnego do tego z tak kiedyś popularnych targów.

Niska cena, a nie zdrowy produkt, to oczekiwanie spauperyzowanego społeczeństwa. Z tego powodu ludzi nawet nie trzeba specjalnie przekonywać do zaopatrywania się w tanie produkty. Potem ich niefrasobliwość, braki edukacyjne i cienki portfel wpływają na zdrowie, a ponieważ ten wpływ jest rozłożony w czasie mało kto to zauważa.

Dopiero gdy nagle pojawia się ciężka choroba, nadchodzi czas refleksji. Wtedy jednak przeważnie jest już za późno aby się uratować, zwłaszcza gdy uwierzy się lekarzom, że odpowiedzią na przykład na chorobę onkologiczną jest dostarczenie organizmowi jeszcze więcej chemii. Biorąc pod uwagę obserwowaną obecnie masowość raka i innych chorób wynikających ze śmieciowych nawyków żywieniowych, warto sobie zadać pytanie o motywy, tych, którzy sprzedają nam taką chemiczną tanią żywność. Czy jest nim żądza zysku? Niewątpliwie. Tak mówił szczerze były już szef Tesco. Według niego klienci w Europie Wschodniej są mniej wybredni od tych z zachodu. Skoro tak wskazują badania, to dlaczego nie sprzedawać im chłamu, jeśli i tak się sprzeda i to niekiedy nawet drożej niż w krajach zachodnich, jako rzekomy towar z lepszego świata?

Nie można też niestety wykluczyć, że tak zwana tania żywność, którą da się kupić w zachodnich supermarketach w Europie Wschodniej jest sposobem realizowania planu depopulacji ludności. Po prostu zatruwając organizmy obywateli związkami chemicznymi, doprowadzą do tego, że większość z nich zachoruje i umrze po skończeniu wieku produkcyjnego, jak celowo postarzane produkty, które mają się rozpaść po okresie przydatności. Tym samym "niewolnicy" w kolonizowanych przez Zachód krajach nie będą długo ciężarem dla neokolonialnych rządów i ich bankrutujących systemów emerytalnych. Niejednorodność składu produktów spożywczych nie przeszkadza też władzom Unii Europejskiej. UE zignorowała ostatnie żądanie Grupy Wyszehradzkiej, dotyczące wprowadzenia zakazu sprzedaży produktów drugiej kategorii.

[xystos]

zmianynaziemi.pl/wiadomosc/czy-gorszej-jakosci-produkty-z-zachodnich-supermarketow-w-europie-wschodniej-moga-byc

siłą takich zbrodniarzy jest.gakt.że nikt
nieuwierzy że można być aż tak okrutnym,wpisuję się to w teorie spiskowe.

[kendo]

jakos nie mam smaku na drugie danie
wiec bedzie zupowo dzis tez,
chyba bialy barszcz zrobie z jajkiem na twardo,

*Jagusia
no tak,
boczek na "boczki"
co prawda zjadlam tylko go raz w kraju
ale i tak 2kg jakos nabylam mimo wiekszego ruchu fizycznego niz zwykle..

[maria88]

KENDO, JAGO powiedźcie mi,czy ryz który mam 2 dni w lodówce/bez dodatków/
Waszym zdaniem mogę dodać do gołabków.Pytam bo w necie kiedyś
chyba czytałam że jest niezdrowy.Mam zamiar je jeszcze dzis zrobic.

[maria88]

Nie bylo Was wiec sama zdecydowałam. Zrobiłam z nielonym indyczym,
kapustą i ryzem ale nie gołabki tylko
kotleciki do sosu. Wyszły okey. Mam na jutro obiad.
Lodówkę mam b.dobrą wiec uznałam,że ryz moge uzyc.

GOFRY

[maria88]

Chyba zakupie taka maszynkę bo to łatwy i smakowity deser
a co najwazniejsze nie kaloryczny. Kiedys u rodziców była taka
własnie w ksztalcie kwatuszka z serduszek wypiekało sie gofry
ale w czasie przeprowadzek gdzies się podziała.
Widziałam kiedys w sklepie gotowe , paczkowane ale
to na pewno duzo w nich chemii było.

[maria88]

Juz znalazłam cena tylko 60zł.www.okazje.info.pl/okazja/sprzet-agd/clatronic-wa-3491.html

[xystos]

jest zdrowszy niż swieży i gorący
podobnie z ziemniakami,te zimne
oddają wiecej minerałów niż te gorące

a mnie się ruskie pierogi śnią
takie odsmażane z boczkiem
i popijane dobrą maślanką

[kendo]

Mario,
wczoraj padalam na pysio i nie weszlam pozniej wcale na net,
odpowiadam odnosie ryzu,
jezeli stal w lodowce nic nie powinno sie z nim stac,
nieraz tez wiecej ugotuje by miec do deserow na pozniej..

widzialam w kraju tansze gofrownice,
popatrz w Tescko/Biedronce/Kauflandzie,moze bedzie taniej,

wczoraj kupilam gofry w sklepi i to nie to co samemu sie zrobi,
Lusia zawsze smaczne chrupiace wychodzily.

*Xystos,
beda te pierogi w tym tygodniu i maslanke tez zakupie,
lubie sama ten zestaw smakowy

dzis koltet panierowany,pietrucha i mus kartoflany

SMACZNEGO

[kendo]

po kotlecie mielonym
i pod bok korzen pietruszki ugotowany,
juz na talerzu kazdy sobie doprawil,bo gotowane bylo bez zadnych przypraw,
napisze,ze smakowalo,dobry zamiennik ta pietrucha zamiast pyry...

[maria88]

Zrobiłam wczoraj mielone z poszatkowana drobno kapustą surową
+ troche ryżu bardzo mi smakują sa b.delikatne i bardzo wydajne.Do tego
tez sos taki jak do gołabków zrobiłam oddzielnie i jest do
podgrzewania. Z 1/2 mielonego wyszło mi 11 duzych kotletów.

[xystos]

po szwedzku nazywa się to
kålpudding
prasuje sie to w kwadraty i serwuje
z kartoflami i sosem.

Moze sprobujecie selera?

[pia.ed]

Jest bardzo wartosciowy ... i jak pisalam ma dzialanie moczopedne.

Dziś wiemy, że dieta selerowa oczyszcza organizm z toksyn zawartych m.in. w pożywieniu. Pobudza przemianę materii, usuwając jednocześnie szkodliwe produkty uboczne tego procesu (np. kwas moczowy, który niewydalony zamienia się w kryształki odkładające się w stawach i powodujące skazę moczanową oraz silne bóle). Dlatego jedzenie selera w każdej postaci oraz picie soku i esencjonalnego wywaru może przynieść ulgę obolałym stawom.
Seler wzmaga produkcję żółci, ale jednocześnie zapobiega jej zastojowi w woreczku
(co jest przyczyną powstawania kamieni). Ułatwia trawienie i likwiduje nawet zaparcia wynikające ze złych przyzwyczajeń żywieniowych.

Dieta bogata w seler zalecana jest także osobom cierpiącym na nadciśnienie tętnicze.
Schorzenie to jest zwykle wypadkową nawet kilku przyczyn: złego odżywiania, stresu, zaburzeń w pracy nerek, obciążenia serca oraz całego układu krążenia.

Tymczasem seler odtruwa organizm, pomaga trawić tłuszcze,
działa moczopędnie, polepszając pracę nerek i serca
oraz koi stargane stresem nerwy.

www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/seler-dostarcza-witamin-ulatwia-odchudzanie-przyspiesza-metabolizm_33956.html
.

Zupa kapusciana ...na ubytek wody

[pia.ed]

Tutaj pisza o odchudzaniu, ale "odchudzanie" polega wlasnie na pozbyciu sie wody
z organizmu, wiec efekt odchudzania moze szybko zniknac jesli sie dalej odzywia
niewlasciwie. W kazdym razie taka zupa jest zdrowsza niz tabletki na wydalanie wody.

Przepis na zupę warzywną

Składniki:
główka kapusty włoskiej (do 1,5 kg)
5 świeżych pomidorów (lub1/2 litra przecieru pomidorowego)
2 papryki: zielona i czerwona
3 duże cebule
2-3 gałązki selera naciowego
3 litry wody
kostka bulionu warzywnego

Przyprawy:
2 listki laurowe
kilka ziaren ziela angielskiego i pieprzu
pół łyżeczki kminku
łyżeczka majeranku

Przygotowanie:
kapustę poszatkuj, wrzuć do garnka, dodaj przyprawy, kostkę bulionową, wlej wodę, gotuj pod przykryciem na średnim ogniu ok. 15 minut
pomidory delikatnie natnij, przelej wrzątkiem, obierz, pokrój w kostkę
z papryki usunąć nasiona, pokroić w kostkę, seler umyć, poszatkować, cebulę obrać, pokroić w piórka
warzywa dodać do gotującej się kapusty i potrzymać na małym ogniu jeszcze ok. 15 minut
gorącą zupę przelać do słoików, zakręcić, a gdy wystygnie, przechowywać w lodówce.


www.poradnikzdrowie.pl/diety/odchudzajace/dieta-kapusciana-przepis-na-odchudzajaca-zupe-warzywna_33882.html
.

[kendo]

*Pia
dzieki za przypomnienie,
seler lubimy i salatki z nim robie a nawet panieruje plastry uprzednio je obgotowujac,coby miekie byly,

kapusciana zupe tez jadamy,moze nie tak czesto ,a teraz moze i zaczniemy czescie,

wczoraj arbuz kupilam i od razu po cwiartce pozalismy kazdy z nas..
tez dziala moczopednie..

[kendo]

wczoraj kupilam ladne gulaszowe juz pokrojone,
dzis gulasz juz pojedlismy z kluskami slaskimi i kiszonym ogorkiem,
gulaszu na jutro zostalo,
zrobie bliny i bedzie jak "placek po wegiersku"

[pia.ed]

kendo napisała:

> wczoraj arbuz kupilam i od razu po cwiartce pozalismy kazdy z nas..
> tez dziala moczopednie...

Nie jestem pewna czy arbuz dziala moczopednie ... czy ma dzialanie odwadniajace.
Wg mnie arbuz zawiera mase wody i dziala tak, jakbys pol litra plynu wypila na raz ,
wtedy tez biega sie do toalety...

.

[maria88]

Arbuz na pewno ma duzo potasu.

[maria88]

Arbuz ma na pewno duzo potasu.

[kendo]

poprawia serce zyly/obniza cisnienie
jeden plaster po 300g zawiera rekomedowana dawke wit.A i C


mittkok.expressen.se/artikel/5-anledningar-att-ata-vattenmelon/?sida=2

www.sund.nu/docs/artikel.asp?td=20090117&art=759&tem=3

PIZZA

[maria88]

Naleciało mnie dzisiaj i po raz pierwszy w zyciu upiekłam pizzę.
Za restauracyjnymi nie przepadam a dziecko wcale nie je wiec nie robiłam
dotychczas w domu. Dzisiejsza wyszła mi super na całą blaszkę 25x40cm.
i nie wiele na jutro zostało bo ciągle do niej sięgałam od obiadu.
Myslałam,że to wiecej roboty ale uwinęłam sie nawet szybko z robotą
i pieczenie jest krótkie w piekarniku. Może to nie jest typowo
włoska, bo do takiej trzeba miec specjalny piec ,ale co wazne to
smakowała mi.

[maria88]

Zaraz szybciutko obiorę kartofelki 2 mielone mam z lodówki .
Zrobie sosik i surówkę i chwatit.

[kendo]

maria88 napisała:

> Zaraz szybciutko obiorę kartofelki 2 mielone mam z lodówki .
> Zrobie sosik i surówkę i chwatit.

smaczny obiad bedzie,
my zjedlismy zupe z kapusty co Pia zapodala recepte na lunch,
obiad bedzie pozniej ,wczoraj upieklam poledwice,
dzis osemki kartofla w ziolach usmaze i koleslaw salate zrobie

SMACZNEGO

[kendo]

i tak moje pancio poczytalo ten watek,
podczas mojej nieobecnosci obralo wszystkie kartofle i w osemki pokroilo,
mialam ekstra przy piecu smazenie na dwie ptelnie,
bedzie jeszcze na jutro na obiad,bo zostalo miesa tez,a za salatke buraczki na zimno zrobie.

[jaga_22]

A dlaczego kartofelki smażycie? ja kroję gotuję z 5 minut zależy od kartofli,przekładam do naczynia żaroodpornego,
przyprawię ziołami ,solą i albo masełkiem,albo oliwą posmarować i do piekarnika.
Ja dziś miałam ryż z kurczakiem i sosem po seczuańsku,dla mnie za ostry,ale córka robiła.

[xystos]

ósemki mają być chrupiące
z piekarnika takie by niebyły

[kendo]

jaga_22 napisała:

> A dlaczego kartofelki smażycie? ja kroję gotuję z 5 minut zależy od kartofli,pr
> zekładam do naczynia żaroodpornego,
> przyprawię ziołami ,solą i albo masełkiem,albo oliwą posmarować i do piekarnika
> .
> Ja dziś miałam ryż z kurczakiem i sosem po seczuańsku,dla mnie za ostry,ale cór
> ka robiła.
dzieci lubia ostrzejsze przyprawy/sosy,
kiedys maz starszej siostrzenicy zrobil sos miesny,strasznie ostry,ze az lzy lecialy,

obecnie nie mam piekarnika a mikro,ktore ma tez funkcje "piekarnicze"
wczoraj pieklam poledwice (w ramach testu nauki w przestawianiu programow,ze tez musze sie zas czegos uczy technicznego,czego bardzo nie lubie)i sie udala,a dzis chcialam smazone na patlni.

[jaga_22]

ósemki mają być chrupiące
z piekarnika takie by niebyły

Właśnie z piekarnika są chrupiące ,bo ładnie opieczone.
Ja włączam zawsze termoobieg.

[kendo]

maria88 napisała:

> Naleciało mnie dzisiaj i po raz pierwszy w zyciu upiekłam pizzę.
> Za restauracyjnymi nie przepadam a dziecko wcale nie je wiec nie robiłam
> dotychczas w domu. Dzisiejsza wyszła mi super na całą blaszkę 25x40cm.
> i nie wiele na jutro zostało bo ciągle do niej sięgałam od obiadu.
> Myslałam,że to wiecej roboty ale uwinęłam sie nawet szybko z robotą
> i pieczenie jest krótkie w piekarniku. Może to nie jest typowo
> włoska, bo do takiej trzeba miec specjalny piec ,ale co wazne to
> smakowała mi.

czesto same pieczemy w domu pizze,
jest duzo mniej kaloryczna i tluszcz z niej nie splywa,
dasie resztki z lodowki miesne/kielbaskowe/wazywne i smakuje super,
ciesze sie Mario,ze smakowala premierowa pizza
zacheta wiec jest na dalsze wypiekanie

[kendo]

no wlasnie co???
zadnego konceptu,
kupilam mrozone szyneczki kurczaka
i chyba zupe z jaska ugotuje,
taka z dziecinstwa co Tata gotowal z czosnkiem...

[kendo]

salatka z ogorka kiszonego,

bedzie tez dla pancia do zamrozenia ze dwie porcje,
a niech ma iniech mu na zdrowie wejdzie/wyjdzie...

SMACZNEGO

Co gotujemy? Kupilam wczoraj na rynku ...

[pia.ed]

zielona pietruszke, koperek, rzodkiewki, papryke i salate ... bede zabawiac sie "w krolika".

.

[kendo]

pia.ed napisała:

>
> zielona pietruszke, koperek, rzodkiewki, papryke i salate ... bede zabawiac sie
> "w krolika".
>
> .
super,
tylko nie ucieknij nam do lasu...
a swoja droga to tez je lubimy,
wariuje co dzien z innymi dodatkami baze mam lodowa salate..

[kendo]

czyszcze zamrazalnik z miesiwa i byl kawalek fancyski,na ktorej gotowalam panciowi zupki do szpitala,
akurat jak na dzis,jutro cos innego sie wyjmie..
obsmazylam wszystko tym razem do zupy,
ogorki oczywiscie dusze oddzielnie..

SMACZNEGO

[pia.ed]

kendo napisała:
> obsmazylam wszystko tym razem do zupy,
> ogorki oczywiscie dusze oddzielnie...


Obsmazasz to, co dajesz do zupy? Ogorki dusisz?

Moze przy okazji poradzisz mi czy kupic przyrzad do gotowania jajek.
Lubie jajka na mieko, a nigdy mi takie nie wychodza.
Czy ten przyrzad gwarantuje be jajka beda na miekko,
jesli sa np. roznej wielkosci?

Nie chce kupic czegos, co nie bede uzywac,
chociaz kosztuje tylko 49 kr zamiatst 149 kr.

.

[maria88]

Ja ogórkow nie duszę. Każdy ogórek przekroje wzdłuż
i scieram na tartce poczynajac od środka ogórka.
Skórka zostaje. Mozna dla dodania smaku
wrzucic ją do gotowania a potem łatwo wyjąc.

[maria88]

Moje dziecię nie lubi jajek na twardo. Kupilo takie pojedyńcze
pojemniki specjalne do gotowania jajek w mikrofali i to stosuje
i jest zadowolone. Widziałam to, wyglądaja jak duze jajka.
Nawet nie bylo to drogie.

[maria88]

www.ceneo.pl/29104139;pla?se=GbURRsztAQDbnGmYad-LxaU3m_HZ5_bB&gclid=COTk-9

[maria88]

Cos takiego jak niżej wkleilam.

[pia.ed]

Dziekuje mario, ale to co sprzedaja u nas, przeznaczone jest do gotowania 8 jajek
za jednym razem.
Moze jak to znajde to zamieszcze zdjecie, bo teraz jest tylko w reklamie
wrzucanej przez drzwi.

.

[xystos]

www.cervera.se/produkt/serveringskastrull-20-cl?utm_source=shopalike&utm_medium=cpc

cztery frukost ägg wejdą,dwa lub trzy
też szybko sie ugotuja,mój sposób;

zimne z chlodziarki jaja do rondelka
i zalać zimną woda,gdy zawrze ustawiam
na mniejsze temperaturę alu musi bulgotać,piec ustawiam na trzy minuty i
gotowe-nietrzeba jaj pilnować,po trzech minutach piec sam się wyłączy.

Äggkokare 7 ägg

[pia.ed]

Dziekuje z probe pomocy ale to nie to samo ...

www.kjell.com/se/sortiment/hem-kontor-fritid/fritid/kokstillbehor/koksutrustning/rubicson-aggkokare-p48472
.

[pia.ed]

Mnie by taki pojedynczy garneczek do jaj bardziej pasowal ...
bo po co mi gotowac od razu siedem i wszystkie na miekko??

maria88 napisała:

> www.ceneo.pl/29104139;pla?se=GbURRsztAQDbnGmYad-LxaU3m_HZ5_bB&gclid=COTk-9

[maria88]

Miałam to w reku jest lekkie. Może Lusia kupi 2 i Ci przywiezie.
Myslę że nie ma problemu z kupnem w Polsce /a może w Szwecji też?/

[kendo]

*Maria,
nie widzialam tych pojemniczkow do jajek,
popatrze teraz w sklepach za nimi,
faktycznie,praktyczne tot,to,

*Pia,
mamy podobny " gotowacz do jajek"
jednak,widze,ze pancio coraz czesciej rondelek uzywa do gotowania,
z poczatku uzywal tego gotowacza,
ale udawaja mu sie lepiej w rondelku,

a nie mozesz sobie kupic pol litrowego garnuszka na jedno jajko?
ja na mieko nie lubie.

[kendo]

moje pancio "wpadl w faze zupowa"
wiec dzis zostala od wczoraj krupnik z grzybami na nogach kurczaka,

czyli obiad mam z "glowy"

[xystos]

".. a nie mozesz sobie kupic pol litrowego garnuszka na jedno jajko?
ja na mieko nie lubie."

Kendo lubi tylko twarde jaja
ponoć w boczki niewłażą.

[pia.ed]

kendo napisała:
> *Pia, mamy podobny " gotowacz do jajek" z poczatku uzywal tego gotowacza, ale udawaja mu sie lepiej w rondelku, a nie mozesz sobie kupic pol litrowego garnuszka na jedno jajko?


Widze, ze garnuszek ktory macie jest z Cervera, a wiec bardzo drogi ... Moja kuchenka nie jest indukacyjna, tylko ceramiczna i plytki nie pasuja do tak malego garnuszka.
Jajka najczesciej pekaja mi w gotowaniu, zebym nie wiem ja sie starala. Dlatego chcialam sprobowac "gotowacza jajek". Czy trzeba w nim wypelnic wszystkie miejsca, czy mozna ugotowac tylko trzy? Albo czy mozna wyjac trzy na miekko , a potem kontynuowac reszte na twardo?

.

[kendo]

*Pia
napisze,ze nigdy nie uzywalam tego ustrojstwa do gotowania jaj dla siebie,(pancio sobie gotowal nieraz tylko dwa, i byly OK
wole tradycyjna forme "rondelkowa"
ale skoro piszesz,ze takie to tanie,kup,wytestaj
a jak nie podpasuje dla Syna oddaj,

[kendo]

rozmawiajac dzis z Lusia,
dowiedzialam sie,ze tez jagniecine mieli na obiad,
tak nieraz gotujemy te same obiady bez uzgodnienia

[kendo]

salatka z seler+marchew+por+majonez+yorurt grecki+przyprawy
kartofle pure z natka pietruszki

deser-galaretka wisniowa.

SMACZNEGO

[xystos]

..zapomniałaś o rybie.

[kendo]

i kluski slaskie w planie...

*Xystos
rybe wymienilam w naglowku...

[maria88]

Nie wymyślam nic nowego do końca kwietnia bo lodówka
pełna gotowizny.Dzisiaj dogotuje makaron spagetti
do gulaszu z karczku + buraczki z chrzanem...i będzie.
A kluseczki śląskie to b.lubię ale może innego dnia ugotuję.
Smacznego obiadku.

[kendo]

dobrze miec "pol obiadu zamrozone"
dogotuje sie cos do tego i gotowe,
zaoszczedza sie czasu,kiedy najbardziej go potrzeba,
wyjema tez ukrainski barszcz,
gdybym na czas obiadu nie wrocila

[maria88]

Dzisiaj u mnie barszczyk czerwony świezo
gotowany z pasztecikami z soczewicy.
Lubie jedzonka domowe, ale to jednak zabiera
duzo czasu, którego czlowiek ma coraz mniej
na inne przyjemnosci.

[maria88]

Ta ponura i zimna pogoda powoduje ochote na slodkości.
Nasmazyłam racuchów drozdzowych .
Przydałby się teraz wspólnik do konsumpcji
aby mi bioderka nie urosły.
Ale drożdzowe chyba nie tuczy.

[kendo]

*Mario,
ale narobilas smaku,
gdybym blizej mieszkala to juz bym przy stole siedziala i czekala na porycje racuchowa,

szkoda,ze czasu mam malo,tez bym sobie nasmazyla,
uwielbiam wszystkie zreszta placki...

teraz czlapie do piwnicy...ufffffffffffffffffff(smieje sie,bo mowie panciowi,ze napisze na necie,ze za kare mnie tam wyganiasz) hi,hiiii

[alfredka1]

proba podrzucenia ci trochę jedzonka do piwnicznego lochu )

[xystos]

aa czy oby bez pilnikòw i innych brzeszczotòw?

[alfredka1]

czy pytasz o nadzienie w bułeczkach ????

[xystos]

dokladnie tak,a cozby innego?

[alfredka1]

... tylko trochę opilkow i trocinek - uszlachetnily wypiek !!!!

[xystos]

..aaacha

[xystos]

podsmazane kopytka z polskim
gulaszem i jarmozem,i Piwko.

[jaga_22]

Wczoraj zrobiłam gulasz i był też na dziś,dogotowałam tylko kaszę jęczmienną
i mizeria,bez piwka

[maria88]

KENDO ja tez bez umawiania się z Toba wyjęłam na dzisiaj do ugotowania pęcak.
Narazie czeka na swoja kolej, bo jestem syta po póznym sniadanku.

[kendo]

*Alfredki
mufinki smacznie wygladaja..ech..odchudzam sie..
a dzis dziecje poczestowalo slodkoscia-biscvitem gruszkowym
,zjadlam,bo nie umie odmowic...
dobrze,ze w domu nie mam ,no czekolada 70%cacao,to nie "slodkosci"a mgnez..

*Jaga
o,? u Was tez gulasz?

*Mario,
to Jaga ksze dogotowala,
ja kopytka zrobilam i jarmuz..strasznie go lubie,

[kendo]

panierowane,
ndziane szpinakiem i serem,

wyciagamy "przestarzale zamroone" by zrobic miejsce na nowe dania.

Przedobrzyłam

[maria88]

Postanowiłam usmazyc kotlety schabowe.
Często nie robię bo sa ciezko strawne. Dzisiaj cos mnie naleciało
i oprócz soli i pieprzu posmarowałam je troche za duzo
wycisnietym przez praske czosnkiem.
Nie smakują mi ale trudno.Wiecej tak nie zrobię.
Czasem leciutko smarowałam rozkrojonym zabkiem
to bylo okey, ale teraz jest czosnku za duzo.
Jak będę jutro ogrzewać to może
jakoś je dosmakuję.

[xystos]

www.dafgards.se/sortiment/

czyli zarcie z pudelka,duzy wybòr i
nizsze ceny gdy tego duzo sie kupuje

cena pojedyñczego pudelka w zaleznosci
od sklepu 21-23 kr. a to czyni ze samotnym nieoplaci sie gotowac

[maria88]

A jak to jest smakowo? Dobre?

[xystos]

smakuje jak domowe danie,dla tych bardziej glodnych sa wieksze (i drozsze)
porcje.

obiadowo

[maria88]

Ja wczoraj pokroiłam w plastry pierś kurczaka. Lekko rozbiłam
posoliłam, popieprzyłam posypałam majerankiem.
Jabłko duże pokroiłam na ósemki ze skórką tylko
wydrązyłam środek. To wszystko dałam na rogrzany
olej z łyzką masła. Lekko obsmazyłam że chwilę ,
potem podlałam ciut gorąca wodą, dodałam
jeszcze majeranku i przykryłam.Dusilo sie
do miękkosci ale tak,żeby jabłuszko sie nie rozpadło.
I mam na dzisiaj pachnace zdrowotne miesko do
kartofli purre i sałaty.

[xystos]

Mario,ty musisz byc sadystka,za kazdym
razem gdy Kendo jest na wyjezdzie chwalisz sie daniami ktore ja bardzo lubie
a przyrzadzic nieumiem
wez talerz z lazankami z kapusta i wstaw
go do skanera a puzniej wyslij mi to,
niezapomnij ze Bozia kazal.sie dzielic z
bliznimi.

Serdecznie Pozdrawiam

[maria88]

Xystosie, przepraszam ale danie z kaupustą i łazankami to
wpis z ub. roku a teraz wyskakuje . To nie moja wina.
Wczoraj robiłam piers kurczaka . 15 minut roboty
dlatego wpisałam co i jak. Moze to zrobic nawet dziecko
a Ty to napewno przy odrobinie dobrej chęci
zamiast truć się gotowymi jedzonkami.

[xystos]

robilem kiedys piersi kurczakowe w
piekarniku,wyszly suche i nawet Bobby
niebyl tym zarelkiem zachwycony,zjadl
bo mu kazalem ale rozpacz mial w oczach,a puzniej ja sie wstydzilem,jak Pies.

[maria88]

Usmiałam sie z Twojej opowiastki.
Kazde miesko trzeba podlewać wodą
bo inaczej bedzie suche.
Tobie radze piec w naczyniu żaroodpornym
zamknietym wtedy nie wyschnie.

[maria88]

Juz jest jej sporo i ceny przystępne za młodą kapustkę.
Chyba kupie na sobotnio-niedzielny obiad. Lubię ją jako dodatek
do drugiego dania. Ugotować i polać masełkiem z tartą bułeczką.

[maria88]

Miałam nie pisac o jedzonkach bo Xystos na mnie krzyczy
że mu nadaje smaka. Ale udało mi sie ciacho drożdzowe
więc nie sposób sie nie pochwalić.
Po raz pierwszy, na próbę zrobiłam ciasto nie
wymaga duzo pracy, jest udane i smaczne.
Wszystkie prawie składniki oprócz mąki
zamieszałam tylko na noc w miseczce
a rano dodałam tylko mąke i gotowe
wsadziłam do piekarnika. Ot cała robota.

[pia.ed]

Najnowsza moda, to jedzenie insektow zamiast miesa ...
W Danii mozna juz kupic w sklepach potrawy z pasikonikow.

www.sydsvenskan.se/2017-05-31/at-mindre-kott-och-satsa-pa-insekter-och-gron-mat--det-ar-solidariskt
.

[kendo]

pia.ed napisała:

>
> Najnowsza moda, to jedzenie insektow zamiast miesa ...
> W Danii mozna juz kupic w sklepach potrawy z pasikonikow.
>
> www.sydsvenskan.se/2017-05-31/at-mindre-kott-och-satsa-pa-insekter-och-gron-mat--det-ar-solidariskt
> .
*********************
juz od dawa w telewizji w programach kulinarnych w krajach azjatyckich i nie tylko,propagowali te "robactwa"

[maria88]

Smacznego!

[kendo]

mam salatke kartoflana i sztuki miesa w socie,
"pod bok" zrobie ogorka lub pomidora z cebula...

SMACZNEGO

[lusia_janusia]

zabiore sie za nalesniki, kupilam wczoraj nowa
kapuste i mieso z dziczyzny mam, to beda krokiety, na pare obiadow wystarczy.

O tej porze akurat, po poludniu moze gdzies porowerkuje?

Plackow kartoflanych juz b.b.danowno nie jadlam bo dla mnie sa za tluste,
mimo ze smaze je na oleju - chociaz ojej nie robi tyle szkody w krwi co np,smalec,
ktorego wcale nie uzywalam nigdy do smazenia. A znam takich co uzywaja jednoczenie
oleju i smalcu do smazenia.

[kendo]

oooo,tez mi sie chce takiego zarelka,
mam wszystko,wiec moze od poniedzialku zaczne je robic,

placka po wegiersku mi sie chce okropnie,

wczoraj udaly mi sie nad podziw racuchy,
dojadalam za kazdym razem po jednym,kiedy wchodzilam do kuchni,
kolacji juz nie konsumowalam,
dzis wlasnie z tej racji rowerkowanie by sie przydalo..

[pia.ed]

lusia_janusia napisała:

> zabiore sie za nalesniki, kupilam wczoraj nowa
> kapuste i mieso z dziczyzny mam, to beda krokiety.


Ja tez akurat mam nowa kapustez z targu na Möllevång
i mielone wolowe... O krokietach zapomnialam, ze w ogole istnieja
Mozesz podac dokladna recepte na nalesniki?
Te ktore robie, do krokietow sie nie nadaja,
wychodza mi albo za grube, albo za cienkie,
bo robie "na oko".
.

[jaga_22]

Pomyliłam wątki to jeszcze raz podaję.Ja też robię na oko i pół na pół mleko i woda.

smaker.pl/przepis-nalesniki-idealne-do-krokietow,50843,anetaa26.html

durszlak.pl/przepis/krokiety-z-ciasta-nalesnikowego?c=tag&t=ciasto-nalesnikowe-na-krokiety

[pia.ed]

jaga_22, przepisalalam sobie jeden przepis, dziekuje ...

A co do oka to chyba wiesz, ze na oko to chlop w szpitalu umarl

.









jeszcze raz
> podaję.Ja też robię na oko i pół na pół mleko i woda.
>
> smaker.pl/przepis-nalesniki-idealne-do-krokietow,50843,anetaa26.html
>
> durszlak.pl/przepis/krokiety-z-ciasta-nalesnikowego?c=tag&t=ciasto-nalesnikowe-na-krokiety
>

[xystos]

"na oko to chlop w szpitalu umarl"

..aa nie na raka?niezasluzyl sobie?

[xystos]

nieuzywalas smalcu do smazenia
to tak do konca nieznasz polskiej kuchni,polskie posilki nalezy popijac coby tluszczyk w zylach sie nieodkladal

czym popijac niepowiem ci bo
dzis poniedzialek,grzeszyc niechce
ale w kazdej lepszej karczmie karczmarz ci doradzi.

[xystos]

aa na obiadek krepsy z mieskiem
a za salate pomidor z cebula robic beda,w lnianym oleju.

[kendo]

xystos napisał:

> aa na obiadek krepsy z mieskiem
> a za salate pomidor z cebula robic beda,w lnianym oleju.
>

na lunch Lusia przybyla z walowka
barszcz ukrainski i wlasnie krepsy,
ktore na obiad zjedlismy

wszystko samkowalo..-dziekuje Lusia

tez chyba musze zrobic,mam wszystko,tylko nie ochota do robienia

[lusia_janusia]

*Kendo, Xystos, to sie ciesze ze Wam smakowalo jedzono,
gwarancja tez, ze przezyjecie, bo ja sama wczoraj to jadlam .

*Pia, ja tez robie nalesniki zawsze na oko,
tym razem maialam smietane kremowke co by sie nie zepsusla to
zmieszalam z 1,5% mlekiem 6 dl, +2 jaka i maki, zeby byla konsystencja.

Farsz pasuje rozny, robilam rozne mozliwe mieszanki, jarskie tez.

[pia.ed]

lusia_janusia napisała:
> zmieszalam z 1,5% mlekiem 6 dl, +2 jaka i maki, zeby byla konsystencja


Wlasnie o konsystencje najbardziej mi chodzilo!
Tez robilam najczesciej "na oko" ... i raz wychodzily mi trzy grube ciezkie placki,
innym razem szesc w miare normalnych, a za trzecim mi sie rwaly
przy przekladaniu z jednej strony na druga

Juz nie mowiac o tym, ze niekiedy moje nalesniki byly chrupiace,
co mi bardzo odpowiadalo, ale takie nie nadaja sie do krokietow ...

.

[pia.ed]

NALESNIKI udaly sie, natomiast ich wypelnienie zupelnie nie ...
miedzy innymi z tego powodu, ze krokiety sie rozlecialy...

.

[lusia_janusia]

*Pia, to juz masz pewne doswiadczenie o nalesnikach,
a farsz byl za rzadki,? czy moze zle pozawijalas nalesniki z farszem?

Ja zawijam nalesniki z farszem jak golabki, obtaczam w rostrzepanym jajku
i pozniej w bulce tartej obsmarzam, i nigdy mi sie zaden nie rozlecial.

[kendo]

wszystko sie sciera na tarce na grubych okach,
dodaje make/jako,
ale najpierw trzeba utarta cukinie posolic i po czasie odcisac sok..
wszystko sie miesza,dosmacza i smazy,
moze beda dobre...

[pia.ed]

> farsz byl za rzadki,? czy moze zle pozawijalas nalesniki z farszem?
>
> Ja zawijam nalesniki z farszem jak golabki, obtaczam w rostrzepanym jajku
> i pozniej w bulce tartej obsmazam, i nigdy mi sie zaden nie rozlecial.
>
>
Farsz nie byl za rzadki ... ale moze go dalam za duzo?
Przed laty robilam czesto nalesniki z dzemen w formie krokietow
i swietnie wychodzily.
No ale wtedy wygladaly jak plaskie koperty ...i nie mialy szans sie rozkleic!!!

Nie obtoczylam w roztrzepanym jajku,
ani w bulce tartej, bo nie wiedzialam ... .


.

[maria88]

Dalej dieta wiec kartofelki z kefirem

[xystos]

od dziecka mam problemyzoladkowe
krople Zoladkowe lub Inoziemcowa zawsze sa
w domu,czasami trzeba wesprzec dieta.

[jaga_22]

Pij siemie lniane z rana .Zemleć siemie w młynku i 2 łyżeczki z czubkiem zalać wrzątkiem.

[xystos]

lamane siemie lniane mam
najgorzej jest z dyscyplina
zeby to zaparzyc i wypic

[maria88]

Ja wcziraj to zrobiłam i stoi do dzisiaj bo zapomniałam wypić.
Chyba dzisiaj zuzyje do ikapieli.
Przy piciu lnu jest problem z przyjmowaniem leków.
Len działa osłaniająco i wtedy leki mniej działają.
Trzeba je brac godzine pózniej po lnie.

[xystos]

jem gruby chleb z dodatkiem
siemienia kruszonego,ziaren
slonecznika I czarnuszki
czesc ziarna pszennego jest
cieta w plasterki a wiekszosc
grubo mielona,chleb nazywa sie "Energi" jest krojony I smakuje jako grzanka rowniez.

[maria88]

Pokazywali kiedys w tv szwedzki chleb, podobny jak piszesz.
Napewno jest smaczny .

[xystos]

typowy szwedzki chleb jest slodki (niedlamnie) rodaja syrop z buraka cukrowego a
czasami rowniez borowki,alternatywa byl chleb
granzuski bialy-mozna duzo zjesdz I glodnym od stolu wstac,dwa pryncypia;szwedzkiego chleba
I szwedzkiej kielbasy nalezy unikac.

[xystos]

narazie nic sie niegotuje-kendo
w sklepie spozywczym I jezeli
niebedzie przechodzic kolo obuwienniczego to wkrotce powinna przyjechac.

[maria88]

Zapomniałam dodac,że to był chleb cienki, chrupki.

[xystos]

..aacha,to sie nazywa knäckebred (fonetycznie;knekebred)
jest wiele sortow z roznych
zbóź.

[xystos]

korekta

knäckebröd

[jaga_22]

Jak przetłumaczyłam knäckebred ,to wychodzi ,wyboczenie szeroki

[jaga_22]

Tak to co innego,wychodzi chrupki.

[xystos]

fonetycznie taka sama wymowa

bred - szeokość

bröd - chleb

pozatem knäcka - łamać

knäckebröd - chleb który można łamać

historia:

dawniej knäckebröd wypiekano
w formie koła z dziurą w środku
na drążek,taki drążek z chlebem na długi okres zawieszano w.kuchni.nad piecem-ten głodny podchodził
do pieca I knäckte kawalek chleba by go puzniej posmarowac smalcem lub maslem,wtedy smalec (ister)
był drozszy od masla.

Ister (smalec) dziś juz tylko
w immigranckich/polskich
sklepach.

[xystos]

o nastepnym razem pospinaj wykalaczkami

a moze by tak jednak lasange ?

[kendo]

xystos napisał:

> o nastepnym razem pospinaj wykalaczkami
>
> a moze by tak jednak lasange ?
>
zapomniala je chyba "upanierowac"
bo to panierka co trzyma w "kupie"
chociaz ja kiedyc nie upanierowalam tylko tak obsmazylam na strony i bylo wszystko w "kupie"

[maria88]

Wczoraj jadłam bez planu co odczułam póznym wieczorem.
Więc dzisiaj dieta. Tylko ugotuję kartofelki i zagrzeję czerwony barszczyk.

[lusia_janusia]

Mam wiele smakow, i nie moge sie zdecydowac w ktorej kolejnosci sobie
przygotowywac.

Ale mam mloda kapustke , jerpar od wczoraj i ziemniaki, + salata z jogurtem.
A chce mi sie glolabkow z mlodej kapusty, tylko jakos checi o dziwo nie mam
na dlugie przygotowywanie tego posilku, ale moze sie ktoregos dnia spreze i
narobie ?.

[kendo]

jaga_22 01.08.17, 11:50
Ja mam lepszy pomysł na liście kapusty foteczkowo.pl/di-M3V7ZGPK.gif
A swoją drogą to do dziś mam znak wypalenia na stopie.Grzałam się przy piecyku i węgielek wpadł mi do bucika i zrobił ślad na całe życie.Już nie pamiętam co mama robiła,zapewne zimną wodę
przykładała.Najważniejsze żeby gorączkę z tego miejsca usunąć i nie ma śladu.
Gorzej było u mnie ,bo zanim mama rozsznurowała bucik,to wypaliło.

Dziś mi się zachciało.
foteczkowo.pl/di-HQ3EKSYP.jpg

[kendo]

maria88 01.08.17, 20:39
JAGO dziekuje, poczestowałam sie. Są super nie tylko w smaku ale i z wyglądu.
Zawsze duszę w garnku. Napisz jak je piec i w czym bo te chyba sa pieczone.
Cytuj

[kendo]

jaga_22 02.08.17, 09:02
Odpowiadam Marii:
Układam gołąbki na liściach kapusty a na gołąbki plasterki masła.Kapusta młoda sama wypuści wodę,
Po godzinie odwracam gołąbki i jeszcze piekę z pół godz,jak się przypiekają to przykrywam.
Kiedyś tez gotowałam w garnku,ale uważam,ze cały smak ucieka do wody,a sos nie jest mi potrzebny.

[kendo]

xystos 02.08.17, 09:15
Pierogi Fińskie

ugotowany ryz do nadzienia
dodac mieso,grzyby,I cebole

ciasto drozdzowe cienkie
zrobic bardzo duze pierogi
I piec w piecu na okolo 170*C
az sie upieka
podawac bez sosu lecz z ulubiona salatka

pieróg z wierzchu powinien
byc chrupiacy a w srodku nie
suchy.

Smacznego

[kendo]

maria88 02.08.17, 09:38
JAGO dzieki ale w jakim naczyniu pieczesz w żaroodpornym
i na wierzchu nie przykrywasz gołabków liscmi?
Kiedys takie jadłam i bardzo mi smakowały.
Chyba były pieczone na blasze i ze smalcem
i były z kaszą gryczaną.
Cytuj

[kendo]

jaga_22 02.08.17, 11:23
Tak! zapomniałam,że przykryłam dwoma liśćmi,jak zdjęłam to były chrupiące big_grin
Naczynie szklane żaroodporne.

chyba przenioslam cala dyskusje dotyczaca golabkow do kuchni...

[kendo]

dzis taki niedzielny obiad,
bedzie ryz i kartofle,-jutro moga byc odsmazane z koperkiem do innej sztuki miesa..
i rozniaste salaty,

robie teraz wiecej albo dwa rodzaje by starczylo do kolacji z jakims kawalkiem miesa z obiadu

SMACZNEGO

[lusia_janusia]

U mnie bez gulaszu, ale mam od wczoraj sztuke miesa + mloda kapustka i papryka z cebulka i pomidorem uduszona, tak mi smakuje.
Obiad bedzie pozno, bo pozno sniadanie skonsumowalam tez.
Udadnych smakow obiadkowych zycze - smacznego -

[maria88]

Dogotuje kartofle podobnie jak Kendo bo mam czerwony
barszczyk. I na drugie bedzie fasolka szparagowa i jajko
sadzone. Taki upał to nie chce mi się mięsa.
Sniadanie bylo kanapkowe z pysznym baleronem więc wystarczy.
Mam tegoroczne pyszne jabłuszka i chyba zrobie placuszki
z siadłym mlekiem na podwieczorek.

[kendo]

*Lusia
pokusila mloda kapusta,
tez mam smak na nia,
mozew tygodniu wlacze do menu obiadowego,

*Maria
ma rcje,odstepujac od miesiwa w upalne dni,
nawet lekarze zalecaja taka "wstrzemezliwosc"
plackow tez mi sie chce..

no i inspiracje dostalam i na pewnozrobie.

SMACZNEGO

[xystos]

"..no i inspiracje dostalam i na pewnozrobie."

..jeszcze w tym roku ?

[kendo]

xystos napisał:

> "..no i inspiracje dostalam i na pewnozrobie."
>
> ..jeszcze w tym roku ?
>
pewnie,
mam ogromny smak..

[kendo]

akurat w telewizorni pokazywali propozycje na dzisiejszy obiad...

1). piers kurczaka pokroic w paski i podsmazyc,
2) dodajac pokrojone zabki czosnku-podsmazac,
3) dozucic pare listkow szalwi,dodac wiecej masla i podsmazac,
4)dodac utarta skorke z calej cytryny

w miedzyczasie ugotowac spagetti(dodala ze ma jakis taki ze jest taki chropowaty,co ulatwia przylepianie sie do niego sosu)

5) dodac spagetti od razu do patelni z kurczakiem,wymieszac,nawet dodala pare lyzek wody z gotowania spagetti
6) posypala utartym parmezamem...
oczywiscie sol/pieprz

hmmmmmmmmmmmm,wygladalo apetycznie,zrobie ,bo szybko sie robilo.

SMACZNEGO

[lusia_janusia]

*Kendo ciekawa propozycja,, chyba z wolowiny
w cienkie paseczki tez mozna to zrobic i innych przypraw uzyc,
akurat mam na wierzchu pieczen z wolowiny, sporoboje zrobic z polowy miesa?
Do wolowiny chyba tez pasuje i skorka z pomarancza albo grejfruta, sproboje.
Dziekuje za porpozycje.

[kendo]

lusia_janusia napisała:

> *Kendo ciekawa propozycja,, chyba z wolowiny
> w cienkie paseczki tez mozna to zrobic i innych przypraw uzyc,
> akurat mam na wierzchu pieczen z wolowiny, sporoboje zrobic z polowy miesa?
> Do wolowiny chyba tez pasuje i skorka z pomarancza albo grejfruta, sproboje.
> Dziekuje za porpozycje.
>
>
oczywiscie,mozna uzyc innych mies,
proces podsmazania moze sie tylko roznic,
skorki z pomarancza ie uzywalam,ale watro posmakowac,
napisz co utarlas i czy bylo smaczne,
powodzenia zycze.

ubieram sie i" na rower pojade"

[maria88]

Wczoraj robiłam makaron świderki z brokułami ,czosnkiem
i parmezanem

[lusia_janusia]

*maria88, ale chyba jakis sosik do swiderkow byl mieszany
wlasnie z tym czosnkiem, kiedys b.czesto robilam brokuly
i musial byc bialy sosik z czosnkiem, tak moi domownicy lubieli.

*Kendo, podczas gotowania podawalam to co mialam pod reka, a pomarancza zrobie
do nastepnej polowki miesa bo nie chcialo mi sie leciec do sklepu go kupic.
Inaczej tez wyszlo pyszne, zostalo jeszcze na jutro.

[maria88]

Na oliwie z oliwek zrumieniłam leciutko czosnek z praski na
to wrzuciłam ugotowany makaron i podsmazyłam o a potem
dodałam ugotowany w kawałki brokuł i tez chwilę poddusiła.
Po wylozeniu posypałam startym parmezanem.

[kendo]

no,taki bezmiesny obiadek tez mi sie marzy Mario,
zrobie sobie ,dla pancia z misem jakowyms bo to miesozerny czlek...

dzis widzialam w sklepie makaron z czarnej fasoli,
drogi,
jadlyscie go juz?,zastanawiam sie czy warty kupienia??

musze dokupic,brokoly/piers z kurczaka/i wlasnie makaron,nie mieli tu w pobliskim sklepie tego co lubie..,ale poki co to flaczki dzis zjem

SMACZNEGO

[xystos]

Noo to zgrzeszyłaŝ przeciw zdrowiu twojemu,oliwy się
nienagrzewa do temperatury by
na niej cokolwiek zrumienić/podsmażyć,mam nadzieję że niepodzieliłaś się
tym daniem z Pieskiem?

Pzdr

[maria88]

Czosnek w zasadzie się tylko podgrzewa bo pózniej gorzknieje.
Dzisiaj nie bylo mnie 5 godzin to podgrzałam dla siebie krupnik ze sloiczka
a psinie ugotowałam z warzywami świezy kawałek piersi kurczaka.
Na podwieczorek będą na gorąco /kupiłam gotowe po drodze/pierogi z masą
serowo jagodową i smietaną.
Widzę,że Kendo dba o linię i je rózne chrubkości.
Ja jem tylko wtedy jak " mnie cos naleci"
bo nie przepadam za takim jedzeniem.

[kendo]

nasmazylam,bo juz tak okropnie mi sie ich chcialo.......
wyszly smaczniutkie,fajnie ciasto mi uroslo ,postawilam na parapecie,slonko robilo za "podgrzewanie"

*Mario
LUsia tak sie nim zajada,ja jak mi sie przypomni,ze stoi w szawce,albo pancio zostawi na stole..lubie go wkruszyc do yorurtu i nieraz na lunch zjesc.

[kendo]

pancio chce panierowana
a ja dla siebie zrobie z warzywami,ktore uchywlam nozem do sera i poddusze,pod koniec ukladam rybe i chwile i gotowe,
lubie cukinie/marchewke/pietruche w korzeniu/cebula-wszysko cieniutko uchywlane,oczywiscie przyprawy..

SMACZNEGO

[lusia_janusia]

*Kendo calkiem dobre jedzonki,
ja mam dzisiaj bitki wolowe, kalafior i mloda kapustke,
a wieczorem troche bede grubsza w brzuchu, ale mieszkam sama
to mi ujdzie?...hhhiii...

[kendo]

lusia_janusia napisała:

> *Kendo calkiem dobre jedzonki,
> ja mam dzisiaj bitki wolowe, kalafior i mloda kapustke,
> a wieczorem troche bede grubsza w brzuchu, ale mieszkam sama
> to mi ujdzie?...hhhiii...
>
>
oczywiscie,
zapomnialam o kalafiorze,
bedzie OK,
rybka sie rozmraza..

[lusia_janusia]

*Kendo wczoraj w COOP byl 15,- za kg to kupilam.

[jaga_22]

A ja nie pomyślałam,że trzeba jeść , mam tylko fasolkę szparagową.

[lusia_janusia]

*Jaga, czysbys sie odchudzxala do niedzielnej uroczystosci?
W upaly ludzie raczej mniej jedza, ale za to wiecej pija roznych
plynow; sokow, wody mineralnej niegazowanej i jem wiecej owocow.

[jaga_22]

Nie odchudzam się,ale nie chce mi się jeść,jem bo trzeba tak jak jak z piciem.

[lusia_janusia]

*Jaga, to sa slowa sp.pamieci mojej mamy, tez nigdy nie czula glodu.

Ja dzisiaj mam kulinarny piatek; pulpety juz putraja z jarzynkami,
w zamysle mam upiec Focacie i jeszcze bym chciala usmazyc hamburgery
z mielonego wolowego i upiec do nich bulki, ale nie wiem czy mi wystarczy
sily, bo plany sa obiecujace?.

[lusia_janusia]

I popelnialam dzisiaj m,in, focaccie tak mi sie jej chcialo.

[maria88]

Bardzo smakowicie wygląda. . Cos podobnego do pizzy.
Chyba jutro upiekę pizzę tylko zakupię oliwę z oliwek bo nie mam.
Córcia jak przyjedzie po maluszka to na pewno od mamy będzie poczęstunek.
Smacznego zyczę!

[kendo]

*Lusia
super wyglada,
wieki jej nie jadlam..

tez piatek kulinarny mialam i pulpety ,i kapusniak gotowalam, i kalafior na kolacje....

*Mario
nasze dziec nie zawsze chca sie czestowac z braniem do domu tego co upichcimy..
wydaje mi sie,ze juz na szwedzki e menu calkowicie przeszli.

[lusia_janusia]

*maria88, dziekuje, Focaccia - robi sie z mieszanej maki Durum i pszennej tak ja robilam.
Corka tez dostala kwalek jaki chciala do pracy.

*Kendo, dla Ciebie tez czekaja kawalki- zamrozilam bo ilez samej mozna zjesc.

A to inna wczorajszej mojej kreatywnosci, na dzisiaj i jeszcze na pare obiadow
do przodu, z "Maluszkiem" mamy juz gotowy obiadek, i chyba kasze albo paste
do tego dogotuje, bo ziemniaki juz jadlam 2 dni z rzedu.

[kendo]

*Lusia
za foocacje dziekuje,zabiore oczywiscie,

pulpety podobnie robilam,dodalam jeszcze marchewke/korzen pietruszki
dzis to jedlismy a dziecie nie chcialo i na zakupy swoje pojechalo,posiedzialo troche dzis z rodzicami..

[kendo]

zawsze dodawalam utrarte kartofle w zaleznosci ile cukinii bylo,
tym razem zapomnialam o nich i utarlam marchew,dodajac czosnek/nac pietruszki/szczypior
jajka/pare lych maki,
smakowalo i jak dla mnie to obiadowe menu dla panow jako lunch...

[lusia_janusia]

*Kendo, wyobrazam sobie zadowolenie Pancia jak zajadal
taki smaczny Lunch?...

[maria88]

Musze kiedys wypróbować Twój przepis Kendo .
Ja robie bez tartych kartofli, mrachewki.
Dodaję jeszczce pokrojoną cebulkę, garść koperku, 2 łyzki jogurtu.

[kendo]

*Lusia
a bys wiedziala,ze zajadal ze smakiem,
bede musia repris zrobic do puki jest sezon na nie

*Mario
placuszki z marchewka i szypiorem wygladaja kolorowo,
mysle ze dodatki do nich mozna roznicowac z czym sie chce,
nawet z buraczkiem utartym chce wytestac,tylko mysle,ze musial by byc ugotowany i utarty..

napisz jak smakowaly w Twoim wydaniu,jak zrobilas

[xystos]

OBIADEK
brak inwencji

chyba w drodze powrotnej
kupimy grilowanego kurczaka
I kartofel sallad typu niemieckiego-tanio I pożywnie.

Pzdr.

[lusia_janusia]

Smacznie sobie zajadacie.
Ja mialam rybke w jarzynach + leniwe pierogi, zeby ser mi sie nie zepsul,
nawet pasowalo w tym zestawieniu, nawet "Maluszka" poczestowalam.

[kendo]

lusia_janusia napisała:

> Smacznie sobie zajadacie.
> Ja mialam rybke w jarzynach + leniwe pierogi, zeby ser mi sie nie zepsul,
> nawet pasowalo w tym zestawieniu, nawet "Maluszka" poczestowalam.
>
>
faktycznie pasowalo samkowo..

po drodze kupilam dwie golonki indycze grilowane,ale mysle,ze najpierw je ugotowali a pozniej zapiekli"-smaczne byly pod kartofelsalate..

[kendo]

z grilownego kurczaka,piersi pokroje i do swiderkow ugotowanych dodam ,
wraz z lodowa salata/pomidorami koktajlowymi/kukurydza/ogorkiem/jajem na twardo/czerwona cebula/dresing
bedzie pychota..

SMACZNEGO

[jaga_22]

No to idę do kuchni robić pulpety.Mam już pokrojoną karkóweczkę,z części chudej pokroiłam w kosteczkę
popieprzyłam,posoliłam i będzie na jutrzejszy gulasz ,a to co zostało zaraz skręcę i będą pulpety w sosie
warzywnym,albo pomidorowym.Do tego ziemniaki i sałata z dresingiem jogurtowym.

[maria88]

Szykujecie smakowitości. JAGO tez mysle o tym co robisz.
Jak bedzie lepiej ze zdrowiem to w piatek zrobię klopsików
wiecej i na kilka dni.
KENDO tez szykuje pyszno jedzonko. Mysle że XYSTOS to
docenia.
Ja jeszcze planu na dzisiaj nie mam bo wszystko
zalezy od zdrowia i apetytu który po lekach straciłam.
Może będą jajka sadzone z kartofelkami i sałatką
z pomidora. Nie chcę czyms cięzki obciążać zołądka.
Zycze smacznych obiadków i zmykam bo zdrowie upomina
sie o zmiane pozycji.

[xystos]

dzis dwa dania jak w prl-u
rosół z kury
drugie;puré z brukwi z smarzona calą kurczakową nogą I pokrojony w kwiat lotosu pomidor z piórkami cebuli żółtej,do.popicia kompot z swierzych owoców z ogrodu syna.

[lusia_janusia]

Xystos, pysznosci jednym slowem,
*Jaga, pulpeciki i gulasz pitrasi na 2 dni,
*maria88, oszczedza zoladek przy medycynie,
a ja nie musze oszczedzac na razie, ale popoludniowo mialam
organizacyjny dzien w pokojach, tak ze obiad zjadalm i do kolacji
o nim zapomnialam.
Na dzisiaj wyjelam barszcz czerwony + focaccia, a na kolacje
bedzie pizza + salata, postanowilam dzisiaj odpoczywac i leniuchowach..
chyba ze jeszcze ktorys kacik bedzie mnie wolal do poprawki.

[xystos]

ciekawostka;
następuje moda na masło
ceny tegoż w niektórych
sklepach osiągają a nawet
przebijają ceny margaryn
stołowych.

..I jak tu być nowoczesnym?

[kendo]

<'xystos
po masle mam zgage,
nawet w niektorych wypiekach dodaja to odczuwam ,

*Jagi pulpety i dzisiejszy obiad pewnie pychota wyszlo,

*Mariia
na diecie chorobowej,
nie zapomnij zdjac skory z pomidora..

*LUsia
obiadek juz miala

wszystkim zycze SMACZNEGO

acha ,mam chec na pierogi czy kopytka leniwe-jak zwal,tak zwal,ale sa zawsze smaczne-

[kendo]

mieso mielone juz sie rozmraza,
ryz sie prawie "dogotowal"
w sezonie czesto robie podobne dania z jesiennych zbiorow.

SMACZNEGO

[lusia_janusia]

*Kendo, pysznosci,
moze kiedys tez mnie nawiedzi ochota na
wyprodukowanie tego menu, poki co, to ja mam dzisiaj krokiety na obiad.

[kendo]

lusia_janusia napisała:

> *Kendo, pysznosci,
> moze kiedys tez mnie nawiedzi ochota na
> wyprodukowanie tego menu, poki co, to ja mam dzisiaj krokiety na obiad.
>

wyszly przepszyne,
az pancio pochwalil ,ze sa smaczniejsze,ni te ,ktore niedawno dostal oa mamy swej,

zostalo farszu,
mialam lodowa salate i w te liscie pozawijalam,wyszly golabki
lecz do tych trzeba pikantniejszy sos zrobic,
jutro cos wymodze,

SMACZNEGO
bo beda na obiad

[kendo]

od swinki,byla bardzo tania,(dzis moze porowerkuje i dokupie,
upieke i bedzie bardzo tania" obkladka do chleba")
bedzie dzis na obiad/z osemkami kartofli smazonych w ziolach/i salata,chyba sloiczek ukiszonych ogorkow otworze by sprawdzic jak sie ukisily w plasterkach..

SMACZNEGO

[lusia_janusia]

*Kendo, moje ogorki sie jeszcze ni ukisily, znioslam je do piwnicy w kartonie,
tam dojda do odpowiedniego smaku mam nadzieje.

Ja mam dzisiaj ryz i poledwice wieprzowa z jarzynkami uduszonymi.
Na deser zaserwuje sobie loda do rozka pysznego nadladanego w domku na balkonie
jak bedzie slonecznie to go skonsumuje na balkonie siedzac w lezaku.

Smacnego nam zycze.

pieczarki

[maria88]

Wczoraj póznym wieczorem wyskoczyłam do sklepu
bo musiałam zrobic zakupy. Sklep 10 min. wiec blisko
i ubrałam sie cieplutko.Kupiłam pieczarki i
dzisiaj będzie sosik z kaszą gryczaną.
A z pozostałych , bo kupiłam 1/2 kg tak były pakowane
w poniedziałek zrobię nalesniki z farszem z kapusty
i dodam pieczarki . Do popicia czerwony barszczyk.
Wszystko jednak to plan zobaczę jak zdrowie dopisze.
Bardzo dokucza istniejaca jeszczce wysypka.
Dla psiny kupiłam pierś z kurczaka i wczoraj
ugotowałam z warzywami.Na dzis mu zostalo.

[kendo]

nalesniki beda smaczne,
psiunek tez ma smaczne jedzona z kurczaka..
dbasz i jego ditete Mruo,
malutki jest to chyba ma na dwa razy taka piers?

mialam rybe na rozniastych warzywach z kopytkami,bo ich zostalo od wczoraj

[kendo]

z kartoflami /koperkiem/szczypiorem z cebuli mlodej,/kwasna smietana
pozniej chyba placki kartoflane usmaze,bo Xystos juz "glowe mi nimi suszy"

ide po kartofle w sklepiku akurat taniutkie..

SMACZNEGO

[lusia_janusia]

Dokupilam warzywka, moze doloze rybke i bedzie
obiadek....

[xystos]

czyjeś piersi z czymś tam

[jaga_22]

Ja mam dziś lekkie danie kopytka,ale z serem.Dwa razy tyle sera co ziemniaków , szklanka maki i 2 jaja.

[lusia_janusia]

Jaga, to takie troche lepiej wzbogacone .. leniwe pierogi ...
Jak jest siadle mleko w czenie promocyjnej to kupuje, robie sama bialy
serek i z niego robie wlasnie takie leniwe pierogi, a nawet i ruskie dobre
wychodza.

[maria88]

Dzisiaj wyszłam bo psina nalegał i pry okazji
kupiłam schab bez kosci . Mieso na pewno
mnie wzmocni bo na nic ostatnio nie miałam
apetytu. Będą duszone kotlety w sosie cebulowym
na to mam ochotę, ogorek kiszony domowy
+ ziemniaki całe nie rozgniatane z koperkiem.

[kendo]

super obiadki macie,
zycze Wam SMACZNEGO,

my bedziemy miec kluski slaskie do tych piersi z ktorych zrobie potrawke,
kiszona kapusta,

lunch mielismy mix salaty z jajkiem/krewetkami/ogorek/pomidor i dresingiem "domowym"
musze dokupic czosnku,bo do wystkich niemal potraw dodaje..na cieplo nie uczula i ukiszony chyba tez nie-zobaczymy za 72 godz,czy gdzie mi "zabombluje"

[kendo]

stesknila sie za zupa,
wiec wszysko mialam,wczoraj swiezego kurczaka upilam,
ofiletowalam i ugotowalam krupnik z grzybami suszonymi,
nogi i piersie beda jako drugie danie na kiedys tam...

*SMACZNEGO

[lusia_janusia]

*Kendo, chyba byl b.dobry ten krupniczek bo zjadlas
przy okazji literke "K.." i wyszlo ze upilas swiezego kurczaka...
ale sie usmialam....

[kendo]

lusia_janusia napisała:

> *Kendo, chyba byl b.dobry ten krupniczek bo zjadlas
> przy okazji literke "K.." i wyszlo ze upilas swiezego kurczaka...
> ale sie usmialam....
>
>
o rany,alem sie usmiala okropnie,
jak to moze wyjsc zupelnie inne slowo,kiedy "zgubi sie jakas literke" hi.hiii
oczywiscie,ze mialo byc kupilam a nie "upilam!

zmiana planów

[maria88]

Prasowania nie bylo tylko gotowanie bo psinie
skonczylo sie mięsko. Wychodząc na spacerek
kupiłam 2 duże uda i kawałek rosołowej
wolowiny. Ugotowałam na tym barszczyk
czerwony na które miałam od kilku dni ochotę.
Wczesniej tj włozeniem buraków wyjełam
ugotowane uda, poporcjowałam je dla psiny.
Dla mnie została wolowinka. Chce dokupic jutro
fasolę dużą "Jaska" bo dzisiaj nie bylo.
Zmeczyłam sie tą robotą bo sił mi brak
ale teraz nic juz nie robie tylko odpocznę.
Psina cały czas sie kreci na spacerek
ale pogoda jest dla mnie nie korzystna
bo wieje zimnym wiatrem i nie wiem co mam
robic.

[jaga_22]

Dostałam od sąsiadki podpieńki,kanie i podgrzybki.

[maria88]

Masz fajne grzybki. U nas w lasach jest pełno borowików.
Na rynku sprzedaja po 30 zl.kg Sa bez robaków i urodziwe.
Ja tez dostałam od znajomych i mam już ususzone.
Kani to nie jadłam i bałabym sie jeśc bo duzo jest
pomyłek z muchomorami.Są ponoć smaczne.
Opieńki b.lubię w occie.Moja mama robiła dla taty.
Sosik tez jadam.
Nie pochwaliłam sie,że zakisiłam główke kapusty
bo tez znajoma mi przyniosła i poradziła
jak mam zrobić. Poszatkowałam mikserem do warzyw,
lekko posoliłam, dodałam starta marchewkę, wymieszałam
wrzuciłam to to do emaliowanego garnka i
tłuczkiem pobiłam. Przykryłam potem kapustkę talerzem
i na talerz postawiłam butelke z wodą .
Od wczoraj do dziaj puściła kapusta sok
i jest nim pokryta. Tak ma stac 3 dni.
Potem przerzucić trzeba do drugiego garnka,
pomieszać i pozostawic na 1,5 godz.
żeby goryczka wyszła.A potem
to tylko do słoika i po kilku dniach
kapustka gotowa.Na pewno bedzie dla mnie
zdrowsza niz sklepowa.
Ale sie rozpisaM. uFF...DOBREJ NOCKI.

[jaga_22]

Jak można pomylić kanię z muchomorem ? młodych osobników nierozwiniętych się nie bierze.
Część opieńków zamroziłam,część zostawiłam do zjedzenia.
Kanie (w naszych stronach mówiło się sowy) suszę,bardzo dobry dodatek smakowy do sosu.
Kanie się robi jak schabowe,a są bardzo smaczne.

[xystos]

Mario ja ci zapodam real adres
cobyś wiedziała gdzie wysłac
kilogram grzybowego suszu,
a ja ci za to ty sie nie bój-dogadamy sie napewno.
Serdeczna Pozdrówka
od Xystos

[maria88]

Xystosie chyba cos Ci sie pomyliło.
Kilkogram świezych grzybów kosztuje 30zł.
Po ususzeniu jest ich okolo 10 dkg.
Grzyb ma ca 90% wody.
Na rynku sprzedaja tylko świeże.
Jak chcesz mogę kupić jak trafię ładne borowiki
2 kg potnę, ususzę w domowej suszarce
do grzybów i wtedy mogę wysłac.
Na 1kg suszonych potrzeba ok. 12 kg świezych.

[kendo]

kanie ...hmmmmmmmmmm,
dawno jadlam,mam ususzone jeszcze chyba ze dwie i tez do sosow dodaje a teraz dokladnie je zmiazdze i do klusek slaskich dodam..

dzis zupa pomidorowa,pieso z zupy do pojedzenia,
a mialam pierogi z miesem robic...

[jaga_22]

Zostało jeszcze z obiadu z wczoraj,ale dziś będą opieńki smażone z cebulą i jajkami.
Kanie ususzyłam,bo nie było kiedy zjeść.

[maria88]

Kupiłam 1/2 kg fasolki i wszystką ugotowałam. Częśc goracej
wlozyłam do małych sloiczków, bedzie na pózniej.
Kapuste tez dzisiaj przewietrzyłam i jest w słoikach.
Wydaje mi sie ,że powinna byc dobra.
Z główki 2,5kg kapusty mam 2 słoiczki duże
i 1 dwu szklankowy.Teraz musi skwasnieć.

[kendo]

pozjadalimy juz grzybki z zeszlego roku,te co w sloikach mialam,
zostaly suszone tylko,

kiszonej kapusty nie robie,mam chyba ze dwa sloiczki jeszcze a jest tu w sklepie polska z firmy Krakus.
takie cale glowki kapusty to jugoslowaianie kisza,
kiedys kupilam i jakos nie bradzo mi podchodzila,kolor byl inny,niz ta tradycjonalnie kiszona...
no,ale Mario,
moze jak nie zapomnisz to napiszesz,jak wyszla??

[jaga_22]

Smaczne były grzybki.Na koniec wbiłam parę jajek.

[kendo]

jaga_22 napisała:

> Smaczne były grzybki.Na koniec wbiłam parę jajek.
>
>

hymmmmmmmmmmmmmm,ale smakowitosci...

[lusia_janusia]

Bez planow;
*Jagi grzybki wygladaja b.b.smakowicie.
Ja ew, mam od wczoraj, ale dla "Maluszka" musze
cos exstra zeobic.

[maria88]

Jak do tej pory opieniek na ryneczku nie
widziałam. Możę dlatego,że malo i zbyt
pózno tam zagladam. Jaga narobiła mi
smaka na jajecznicę z opienkami, więc jak
trafie to kupię.

[kendo]

lubue grzyby w roznych postaciach,zbierac tez lubie,
a Lusia do lasu teraz nie wejdzie a sama jakos sie teraz boje..

dzis ryba w planie...

[lusia_janusia]

Grzybki,grzybki, chetnie bym sie wybrala do lasu KENDO, ale strach
przed kleszczmi mnie odstrasza, moze jak pojedziemy do HACJENDY to sie
wybierzemy tam gdzie z tatem chodzialam?.

Na dzisiaj ryz + "korv Stroganof" + kalafior.
Smacznego Wam zycze obiadku.

[kendo]

*Lusia
mam ochote na Munkaberg podjechac i sprawdzic,podgrzybki na pewno juz sa,lub na laki kolo wierzy i konikow...

moj obiad tez z kalafiorem i panierowana piers z kurczaka,
bedzie tez polowka do kolacji,bo piersi duze byly,,kupilam swiezego kurczaka i sama dzielilam..

SMACZNEGO

[lusia_janusia]

*Kendo, tez smacznie pojesz,
to nie wiem kiedy pojedziemy, jutro MaluszeK" do domu, ale nie
wiem o ktorej godzinie, Mloda bedzie z pociagu dzwonila, czwartek mam
spotkanie z kolegowna, ew, piatek - jakby bylo bezdeszczowo?.

[kendo]

lusia_janusia napisała:

> *Kendo, tez smacznie pojesz,
> to nie wiem kiedy pojedziemy, jutro MaluszeK" do domu, ale nie
> wiem o ktorej godzinie, Mloda bedzie z pociagu dzwonila, czwartek mam
> spotkanie z kolegowna, ew, piatek - jakby bylo bezdeszczowo?.
>
>
dopasuje sie do Twojego wolnego,
od razu wpadly bysmy po jablka do Mlodego....
obiad -stroganow-dawno jadlam musze chyba zrobic za niedlugo---smacznego

[maria88]

Kendo prosiła aby napisac jak udalo sie kiszenie kapusty moim
sposobem. Więc piszę. Kapustka ukisiła sie szybko i
juz wczoraj robiłam surówkę. Była b.dobra.

[jaga_22]

Ja mam dzisiaj zupę grzybową z podgrzybków.Nie wytrzymałam i rozmroziłam.
ciągle pada,to nie ma gdzie teraz kupić.Pachnie na całą chatkę.

[lusia_janusia]

*Jaga, z takich lesnych grzybow inaczej smakuje zupka niz
z pieczarek, u nam przewaznie sprzedaja pieczarki importowane
z Polski.

*maria88, to b.szybko sie ukisila kapustka, ja teraz nie zxaczynam takich
przedziewziec, bo niedlugo szykuje sie wyjazd do hacjendy.

Ja dzisiaj mialam schabowego bo dlugi czas nie kupowalam kotletow i warzywa
duszone, cukinia+papryka+marchewka+cebula i czosnek do smaku + smazone w plasterkach ziemniaki, i na to dalam jeszcze smakowy crem fraich z chili, b.b. smakowalo,

[kendo]

*Mario
dziekuje za opinie kapusiciana,
zaraz zamieszcze recetpte w przetwprach-nie zgubi sie-

*Jago
no z grzybow lesnych smakuje wybornie zupa

*Lusia
delektowala sie kotletem ze smkowitymi azywami

a my kotlet panierowany z piersi kurczaka i czerwona kapuste,
od razu na jutro ugotowalam,
upieklam gicze z indyka..super wyszly...

[kendo]

tak,tak,
moze niesmacny temat przy stole,
ale z wagi,ze nas przybywa na Ziemi i w koncu braknie jedzenia..
akurat wlaczylam telewizornie i pokazywali jak naukowcy pracuja nad odnalezieniem innej "formy jedzenia"
pocieli piora,dodali wode /sol/ i specyjalne bakterie/pod wlywem odowiedniej temoeratury wytworzylo sie cos co mozna zastosowac jako jedzenie np.dla zwierzad..
jakos jestem skeptyczna do tego..pokazywali,ze otrzymalu zolta ciecz i co dalej,ni mowili i nie pokazali,jak to przetworza na jedzenie..

[kendo]

kendo napisała:

> tak,tak,
> moze niesmacny temat przy stole,
> ale z wagi,ze nas przybywa na Ziemi i w koncu braknie jedzenia..
> akurat wlaczylam telewizornie i pokazywali jak naukowcy pracuja nad odnalezieni
> em innej "formy jedzenia"
> pocieli piora,dodali wode /sol/ i specyjalne bakterie/pod wlywem odowiedniej te
> moeratury wytworzylo sie cos co mozna zastosowac jako jedzenie np.dla zwierzad.
> .
> jakos jestem skeptyczna do tego..pokazywali,ze otrzymalu zolta ciecz i co dalej
> ,ni mowili i nie pokazali,jak to przetworza na jedzenie..
>
>
o,to na wiadomosciach regionalnych podano,
w Lund nad tym pracuja...

[lusia_janusia]

*Kendo, przeciez nie pokaza calej technologi, bo inni moze by
zrobili im konkurencje, a pieskom jak sie da dakie jedzenie z pior
to pozniej moga odfrunuc?,,hhhiiii

[maria88]

Taka ponura pogoda nie nastraja do prac domowych.
Nie mniej po wczorajszych zakupach usmażyłam dzisiaj
mielone ale bez panierki w bułce tylko w mące
pod katem robienia do nich róznych warzywnych sosików.

[maria88]

Będę robic kopytka do sosu i klopsików
bo mam na to apetyt.Oczywiście surówka
też z mojej kapustki kiszonej. Jest super.

[maria88]

Czy jest jeszcze inny sposób
poza kręceniem ziemniaków przez maszynkę
do klusek lub pierogów?Byly najpierw utarte tłuczkiem
ale zawsze coś sie ominie wiec przekręcam.
Nie podoba mi się ta robota.
Nie mam przeciskarki. Czy ona jest dobra?
Napiszcie jakie macie doswiadczenia.

[kendo]

maria88 napisała:

> Czy jest jeszcze inny sposób
> poza kręceniem ziemniaków przez maszynkę
> do klusek lub pierogów?Byly najpierw utarte tłuczkiem
> ale zawsze coś sie ominie wiec przekręcam.
> Nie podoba mi się ta robota.
> Nie mam przeciskarki. Czy ona jest dobra?
> Napiszcie jakie macie doswiadczenia.

zawsze pancio tlucze zaraz po ugotowaniu,
wtedy fajnie sieutluka,
pozniej kiedy do pierogow/kopytek daje to widelcem tylko rozdrobnie,
nam nic nie robi,jak jakas "grudka " sie pojawi,jest ona juz utluczona ..i jest nawet co pogrysc...moi panowie lubia czuc pod "zebami jedzenie"

[jaga_22]

Mąż jeszcze ciepłe tłucze,a właściwie przeciska przez dziurki.Najlepsze kopytka .

[maria88]

Mam taki sam tłuczek. Ale chodzi mi o to ,że gdy wystygną
a zaraz nie robie kopytek to wtedy sztywnieją i dlatego
przekręcam. Dzisiaj dodałam białego sera.

[pia.ed]

maria88 napisała:

> chodzi mi o to ,że gdy wystygną
> a zaraz nie robie kopytek to wtedy sztywnieją ...


Na pewno "sztywnieniu" mozna jakos zapobiec ... Jesli tluczesz ziemniaki na goraco,
to sprobuj naczynie w ktorym tluklas, szczelnie nakryc przezroczysta folia,
czy przezroczystym woreczkiem ze sklepu ... wtedy wytworzy sie wilgoc...
.

[xystos]

youtu.be/44m8LULYczA

Wybrales chyba niewlasciwe miejsce?

[pia.ed]

Takie ciekawe filmiki powinno zamieszczac sie tam gdzie pasuja ...
proponowalabym Wiadomosci z podanym tematem dyskusji.
A naglowek daje sie zawsze zmienic, nawet na Twoim smartofonie ...
Jesli nie wiesz jak, zapytaj nizej podpisanej ...

Pzdr.

Pia
.

[xystos]

ooj zjadło bysie rybkę dzisiaj,do piątku niewytrzymam

rybke z potatismos I jakąś
swierzą sałatką.

[maria88]

Chyba Kendo nie ma z tym problemu
bo danie szybkie a i rybek u Was wybór.
Ja nie planuje siedzenia nad kuchnią.
Sloneczko i pogoda to łapanie zdrowia.

[xystos]

poranek był.słoneczny ale teraz lekka mgiełka czasami słońce ukrywa

Mario o tej porze roku łatwo o przeziębienie-ubieraj Pieska na spacerki.
Pzdr.

[kendo]

maria88 napisała:

> Taka ponura pogoda nie nastraja do prac domowych.
> Nie mniej po wczorajszych zakupach usmażyłam dzisiaj
> mielone ale bez panierki w bułce tylko w mące
> pod katem robienia do nich róznych warzywnych sosików.

wyobraz sobie,ze nie panieruje juz od dawna ich w bulce,
obsmazam tylko i tak nam smakuja,

pod mielone zawsz samkuje mi saltaka z buraczkow na zimno
smaze wiecej i mamy na kanapki tez,z wlasnego wyrobu wedline

[kendo]

lusia_janusia napisała:

> *Kendo, przeciez nie pokaza calej technologi, bo inni moze by
> zrobili im konkurencje, a pieskom jak sie da dakie jedzenie z pior
> to pozniej moga odfrunuc?,,hhhiiii
>
>
hi,hi..fruwajace pieski beda..
albo beda miec z polotem ide do rozrabiania

[kendo]

juz gotowy + ryz + salata z dresing olejowy

rybka bedzie na jutro

[jaga_22]

Gotuje się zupka buraczkowa na łopatce,będzie do chleba jak zostanie.
Na koniec wrzucę fasolkę białą z puszki.

Jedzenie dla starszych ludzi?

[pia.ed]

TAKIEGO CZEGOS JA TEZ BYM NIE CHCIALA JESC ... (:


www.skd.se/2017/09/27/gast-klagar-pa-utlandsk-mat/
.

[lusia_janusia]

*Pia, dokladnie, nie wiadomo co to jest, pomieszane ze wszystkim,
tez bym miala watpliwosci, czy przysiasc sie do talerza.

Ja mialam dzisiaj "ruskie pierogi", z wlasnego bialego sera zrobionego,
wyszly pyszne,=

[kendo]

brrrrrrrrrrrrr,az mna wstrzasnelo..
moze gdtby bylo inaczej na talerzu ulozone,
to wyglondaloby "przyjazniej i zachecajaco do zjedzenia"

cel maja taki by nazwa menu odpowiadala temu co na talerzy regionalne lub zagraniczne ...

[maria88]

Mam ochote zrobić pizzę ale to nie wczesniej
jak w niedzielę.Na razie mam jedzonka
i muszę zjadać to co juz gotowe.

[jaga_22]

Wczoraj jak wracałam, kupiłam kaszankę i będzie z cebulką i ze skwareczkami do bułki.

[pia.ed]

kendo napisała:

> brrrrrrrrrrrrr,az mna wstrzasnelo..
> moze gdyby bylo inaczej na talerzu ulozone,
> to wygladaloby "przyjazniej i zachecajaco do zjedzenia"
>


Tego nie da sie ulozyc inaczej, bo miejsca by zabraklo!
Dali tyle roznych rzeczy na raz, ze to wyglada jak
resztki niedojedzonego jedzenia zrzucone z talerzy!.

Wg mnie to potrawa z Tajlandii, w kazdym razie azjatycka,
bo oni mieszaja mieso z "produktami morza", okraszajac sosem rybnym,
i dodajac roznego rodzaju jarzyny i glony ...

W sumie moze to nawet dobrze smakowac,
ale nie ludziom ktorzy cale zycie jedli zupelnie cos innego

[xystos]

kendo na zakupach,wyjezdzajac powiedziala;kupie buty albo auto,długo jej juž niema wiec mam żarełko z pudełka

[maria88]

Faktycznie...mała róznica w wyborze.
Ale skoro nie ma Jej do pory obiadkowej to
chyba przyjedzie nowym autkiem.

[kendo]

maria88 napisała:

> Faktycznie...mała róznica w wyborze.
> Ale skoro nie ma Jej do pory obiadkowej to
> chyba przyjedzie nowym autkiem.

ot,i cala prawda Mario,
ale o tym juz duzo pozniej bede pisala..

obiad z pudelka byl,ale sama robilam golabki,
mial zjesc 4 st,a zjadl 2 i dla mnie zostawil,
zrobil mus kartoflany jeszcze do nich,
zawsze sosem zalewam golabki,wiec suche nie bylo...
wrocilam glodna jak wilk,
zjadlam i do pralni zlecialam,
wyprac "poszfy" na materace",bo jutro nowe loze slubny dostanie..

[pia.ed]

Zapomnialam dodac, ze na zdjeciu jest takze rozbeltane jajko,
ktore zamiast na patelnie, wrzuca sie do gotujacej wody
i kladzie w postaci plasterka na samym wierzchu potrawy...

> Dali tyle roznych rzeczy na raz, ze to wyglada jak
> resztki niedojedzonego jedzenia zrzucone z talerzy!.

[kendo]

pia.ed napisała:

>
> Zapomnialam dodac, ze na zdjeciu jest takze rozbeltane jajko,
> ktore zamiast na patelnie, wrzuca sie do gotujacej wody
> i kladzie w postaci plasterka na samym wierzchu potrawy...
>
> > Dali tyle roznych rzeczy na raz, ze to wyglada jak
> > resztki niedojedzonego jedzenia zrzucone z talerzy!.

uschhhhhh
czasami idziemy z Lusia do azjatyckich jadlodajni,
wybieramy to co nam smakuje,
ale czegos takiego ,gdyby gdzies bylo a`la karte,nie ruszyla bym

[lusia_janusia]

Dzisiaj powtorka "ruskich pierogow" mleko w promocji siadle kupilam,
wiec serek bialy juz stygnie, ziemniaki ze skwareczkami z bekonu i cebulka
wymieszane- polaczy sie z zimnym serkiem latwo, ciasto robot mi zrobi, to bedzie szybciej.

[kendo]

lusia_janusia napisała:

> Dzisiaj powtorka "ruskich pierogow" mleko w promocji siadle kupilam,
> wiec serek bialy juz stygnie, ziemniaki ze skwareczkami z bekonu i cebulka
> wymieszane- polaczy sie z zimnym serkiem latwo, ciasto robot mi zrobi, to bedzi
> e szybciej.
>
>
smakowistosc Lusia
tez zrobilam sobie ser bialy
czasu tylko mi brak by nalepic pierogi,
moze dzis??

[kendo]

wiele propozycji czeka,
wczoraj mielismy nadziewane papryki zolte i zostalo,moze byc na dzis,
kotlety piersowe panierowane/ryz z salata
tez jest
ale bialy ser czeka by przerobic na pierogi a inne plany tez mam ,ktore czekaja..
ech..czas pogania.

SMACZNEGO

[kendo]

pobieglam miedzy"suszarka"bo pralam do sklepu po bulki
i watrubke kurczakowa kupilam
byla z cebula i jablkiem,"pod bok " stuwning z groszku/marcgewki/kalafiora
acha i ryz od wczoraj,panciowi "dante" kokardeczki ugotowalam

SMACZNEGO

[maria88]

Przed chwilą też skonczyliśmy z psiną obiadować.
Jemy zagrzałam kurczakowe miesko,
troche marcheweczki starłam
i na rosołku dogotowałam świezy ryż.
Nic nie zostawił bo to lubi.
Sobie kotlecika zagrzałam w sosiku koperkowym,
kartofelki też odgrzałam + mizeria.
Szykowania nie było wiele
ale mycia sporo czeka, wiec zarazi zmykam.
Ugotowałam ale będzie juz na jutro biały barszczyk.

[maria88]

Potrzebuj e Waszej fachowej porady.
Kupiłam opieńki ale dotychczas sama tych
grzybków nie gotowałam.
Robiła je czesto w sosiku i marynowała
moja mama.
Mam zamiar wszystkie udusic z cebulką
bez smietany bo część chcę potem zamrozić/?/
Grzybki sa juz oczyszczone, wypłukane i czekaja co dalej.
Chyba jakos sie je obgotowuje.
Nie szukam porady w necie. Wolę Waszą sprawdzoną.
Dzięki.

[kendo]

*Mario,

nareszczie masz upragnione grzybki

ja swoje teraz zebrane grzybki,
obgotowalam w slonej wodzie,
i do sloiczkow dalam zalewajac nowa woda,
pogotowalam wiecej niz godzine..robie tak zawsze i stal mi jeden sloiczek dwa lata,zjedlismy z niego grzybki i nic sie nam nie stalo..wiec mam wyprobowany system

mysle,ze jak je z cebula juz podsmazyc to chyba mozna takie zamrozic..
sama nie praktykowalam tej metody,
a moze w sloiczek i zagotowac??tu chyba z godzine powinny sie "wekowac"

[maria88]

Narazie obgotowałam z 15 min.w slonej wodzie,
zbierałam pianę ,
odcedziłam i przelałam zimną wodą na sitku
a teraz leżą na 2 plaskich
talerzach. Chcę z 1 talerza zrobić sosik
a z drugiego przechować w zamrazarce bo nie
mam gdzie trzymać weków.
Chyba musze ich jeszcze gotować z 40 min.
Teraz wychodze z psem.
Na opienkach nie znam sie wcale
mam nadzieje że handlarz sie znał
i nie pomylił. Łebki niektore chyba
musze przekroic bo są wieksze od pozostałych.

[pia.ed]

kendo napisała:
> ja swoje teraz zebrane grzybki, obgotowalam w slonej wodzie,
i do sloiczkow dalam zalewajac nowa woda, pogotowalam wiecej niz godzine..

To chyba wygotowalas z nich caly smak ...


> mysle,ze jak je z cebula juz podsmazyc to chyba mozna takie zamrozic...

Ja tak zawsze robie z pieczarkami, kiedy kupie wiecej na targu ...
albo sa tanie luzem w sklepie.

.

[lusia_janusia]

*maria88, takich grzybkow mi sie chce zawsze jesienia,
O tej porze zawsze tato duzo ich przynosil z lasu, pomagalam mamie
zawsze je czyscic, a usmazone z cebulka i sosik z kwasnej smietany,
jak mama robila byl pyszny.

Ja bym grzybki juz przygotowala tak jak do jedzenia i je zamrozila, pozniej
tylko gotowe po rozmrozeniu do jedzenia,

[jaga_22]

Grzybów w zalewie z octem już dawno nie robię.
Do smażenia np maślaki czy podgrzybki dobrze jest obgotować parę minut ,bo mają dużo wody,
a potem na zeszkloną cebulę i dusić z pół godz.
Właśnie mąż przyniósł podgrzybki,będą na jutro,bo na dziś już mam przygotowaną białą kiełbasę
i zrobię biały barszcz.

[kendo]

pia.ed napisała:

>
> kendo napisała:
> > ja swoje teraz zebrane grzybki, obgotowalam w slonej wodzie,
> i do sloiczkow dalam zalewajac nowa woda, pogotowalam wiecej niz godzine..
>
> To chyba wygotowalas z nich caly smak ...
>
nic podobnego,
robie tak z roku na rok,
po otwarciu sloika,przeplukuje je na sicie i smaze z cebula i jakims bekonem albo do zupy daje,

grzyb ma to do siebie,ze trzeba go dluzej zawekowac,coby przechowal sie w weku,
mozna sie zatruc zle przygotowanymi..
> .
>
>
>
>

[kendo]

a grzybkow bym tez podjadla,
Lusia mowi,ze ma dosyc,jak dla jej samej
my we dwojke,to przydalo by sie cos jeszcze..

wlasnie bym zamrozila juz podsmazone z cebula i jakims miesiwem

[maria88]

Juz jestem po degustacji a nawet sporo zjadłam
sosu opienkowego z kartofelkami i koperkiem.
Polowa została na jutro + zamrożone obgotowane
2-krotnie ale nie doprawione w zamrażarce.
Przypomniała mi sie kucnia mojej mamy bo ona
gotowała taki sosik. Moim zdaniem
jest o wiele smaczniejszy niż z pieczarek.
Moje dziecię nie jada grzybów więc
takiego sosu wczesniej sama nie robiłam.
Najczęsciej dla siebie to z pieczarek.
Podsmazonych z mieskiem to ja bym nie ryzykowała
mrozić. Bezpieczniej same bez dodatków.

[kendo]

*Mario,
moze masz i racje,
ze lepiej bez jakiejs wkladki miesnej zamrozic..

z dziecieciem rozmawialam i chetnie by poszedl ze mna na grzybki,blisko domu i by sie nauczyl zbierac,
maly byl to chetnie z nami do lasu szedl..

niedawno kawuche wypilismy,(kimnelam przed TV,czekajac na ogloszenie nagrody literackiej)obiad pozniej bedzie dodatek pod bok jarmuz..bardzo lubimy,
bede musial do Lidl podjechac,bo tam maja juz pokrojona -odzielona od lykow...

..cyt..Przypomniała mi sie kucnia mojej mamy bo ona
> gotowała taki sosik. Moim zdaniem
> jest o wiele smaczniejszy niż z pieczarek..

a co to za sosik??

[maria88]

To taki jak dzisiaj zrobiłam opieńkowy.

[kendo]

z miesem i kapusta,zamrozone juz sie rozmrazaja..
jest tez rybka od wczoraj i chyba ja ja zjem..

SMACZNEGO

a tak pozatem to chce mie sie jakowys plackow i moze zrobie racuchyyyyyyyyyyyyy z jablkiem

[lusia_janusia]

Mi corka dala ze swojej zamrazarki jakas zupke, ktora dzisiaj posmakuje,
ewentualnie mam kalafiora i cos pod niego dorzuce jakies miesko?, ktore
mam gotowe przygotowane.

[jaga_22]

Ja dziś miałam podgrzybki duszone z cebulką i na koniec wbiłam jaja.

[lusia_janusia]

Grzybki ususzylam i 3 sloiczki zagotowane na zimowe obiadki.

Wyjelam "ruskie pierogi", ktore robilam; maka + maslo + goraca woda,
w malakserze i ciasto wcale nie lepi sie do rak i jest mieciutkie.

Pozniej usmaze pare nalesnikow, bo mam bialy ser to bedzie jako
podwieczorek.

Zycze Wam smacznych smakow,

[kendo]

lusia_janusia napisała:

> Grzybki ususzylam i 3 sloiczki zagotowane na zimowe obiadki.
>
> Wyjelam "ruskie pierogi", ktore robilam; maka + maslo + goraca woda,
> w malakserze i ciasto wcale nie lepi sie do rak i jest mieciutkie.
>
> Pozniej usmaze pare nalesnikow, bo mam bialy ser to bedzie jako
> podwieczorek.
>
> Zycze Wam smacznych smakow,
>

tez "chodza za mna jakies placki"
moze racuchy z jablkiem??

[pia.ed]

[i]lusia_janusia napisała:

> Wyjelam "ruskie pierogi", ktore robilam; maka + maslo + goraca woda,
> w malakserze i ciasto wcale nie lepi sie do rak i jest mieciutkie.[/u]


Nigdy nie robilam ruskich pierogow ... ale czy nie maja one byc z gotowanymi ziemniakami?
A moze zamiast ziemniakow do ciasta dodaje sie bialy ser ... Nie jadlam takich
od czasu, kiedy przestalam jezdzic do macochy ze Stargardu szczecinskiego ...

.

[jaga_22]

Pia Lusia podała przepis na ciasto pierogowe,ja dodaję jeszcze żółtko i zamiast masła łyżka oleju.
Robię ręcznie,bardzo dobrze się zagniata.
Ziemniaki gotowane + ser + usmażona cebulka,pieprz i sól. - to jest farsz. (ja lubię pieprzne )

www.zajadam.pl/dobre-przepisy/pierogi-ruskie

[lusia_janusia]

Pia, ten przepis b.latwy i wizualnie sie nauczysz;

www.youtube.com/watch?v=IFuxoPCD5BU
Farsz na ruskie pierogi
www.youtube.com/watch?v=nf3pz2_MMUg
Pia udanego klejenia pierogow, jest duzo sposobow
ich klejenia wybierasz sobie jaki Ci pasuje.
Smacznego,

[pia.ed]

Zmeczylam sie od sie od samego patrzenia chyba zrobie zamiast pierogow nalesniki

www.youtube.com/watch?v=_iGj_Tz5A7k

lusia_janusia napisała:

> www.youtube.com/watch?v=IFuxoPCD5BU


> Farsz na ruskie pierogi

> www.youtube.com/watch?v=nf3pz2_MMUg

.

[kendo]

narobilyscie smaku na ruskie,
wczoraj mialam racuchy robic i jakosdzien mi tak zeszedl,ze nie "zebralam sie do nich"
*Pia czytam,ze nie lubisz gotowania,
ja mam podonie,ale dla rodziny/siebie robie to na co mam smak..

[kendo]

rozgrzewa w chlodne obecnie dni...
bede w sklepie to zakupie wsio do niego.

[maria88]

Z wczoraj mam gulasz dogotuje kasze gryczana i surówka
mojej kapusty kiszonej. I będzie.
Na ruskie tez mam ochotę ale to pod koniec tygidnia.

[lusia_janusia]

*Pia, Twoj wybor i smaki co bedziesz jadla, ja podalam
dla ulatwienia propozycje, wydaja mi sie bardzo dokladne
i proste.

*maria88, gulaszem mi smaku narobila, moze juz w hacjendzie
z Kendo sobie zrobimy na 2 osoby to szybciej sie zje niz na 1 osobe.

*Kendo miala smazyc racuchy, a ja zrobilam nalesniki, po ktyorych juz
nie jadlam kolacji, przysnelam na kanapie, w srodku nocy
sie obudzilam i poszlam do loza i wstalam 8,30, to bylo za duzo spania
jak dla mnie.

Ja na dzisiaj nie mam sprecyzowananych smakow, ale znalazlam w zamrazarce
troche kaszanki to pewnie z cebulka + ziemniaki bedzie i siadle mleko.

[pia.ed]

Nie masz wcale "podobnie", bo mialas inna matke
Moja mama nienawidzila gotowania, w domu gotowal jej drugi maz.
Przejal te role, by nie chodzic glodny ...

W Polsce mieszkajac w pokoikach sublokatorskich nie mialam mozliwosci gotowania,
wiec nie nauczylam sie...
Stolowalam sie w szkolnej stolowce, bo moja szkola we Wroclawiu miala
internat od poniedzialu do piatku po poludniu, w ktorym dorabialam sobie
biorac dyzury po lekcjach... czasem do godziny 22 00 - kiedy chlopcy szli spac.

Dopiero kiedy przyjechalam do Szwecji, moj maz zaczal mnie uczyc gotowania ... szwedzkich potraw.
Patrik nie chodzil nigdy glodny, bo zawsze cos sklecilam,
zreszta jadl tez bardzo chetnie w szkole, wszystko mu smakowalo!

Kiedy dorosl i wyprowadzil sie z domu, nie mialam juz komu gotowac i tak sie zaczelo to
co trwa do dzis. Jakos nie przynosi mi to uszczebku na zdrowiu ...moze nawet odwrotnie,
bo jem ogromna ilosci owocow, kiedy czuje, ze jestem glodna.


kendo napisała:

> *Pia czytam, ze nie lubisz gotowania, ja mam podobnie ...

[jaga_22]

Jestem bardzo ciekawa jakie masz wyniki Pia skoro tak dobrze się odżywiasz,bo ja mam długie
zęby do niektórych owoców np.jabłekTeraz to codziennie zjadam filiżankę winogron.Bardzo lubię śliwki,
ale w tym roku też mi nie pasują.

[maria88]

JAGO ja bardzo lubię jabłka ale musze je zjeśc w dzień
a jeżeli pozniej to starte. Winogron nie jem za wiele, maja dużo glukozy, ale lubię.
przepadam za sliwkami które, masz rację, w tym roku są jakieś
bez smakowe i przy tym drogie. Chyba zrezygnuję z dżemu, który
zawsze robiłam i to w sporych ilościach bo bardzo go lubię
z nalesnikami.

[maria88]

JAGO znalazłam w gazetach przepis na mufinki z jabłkami.
Jak zechcesz to wpisze na forum. Sama może
dopiero w nastepnym tygodniu upiekę.

[jaga_22]

Mario,ja kroję 1-no jabłko w drobną kosteczkę i mieszam z ciastem.Jak się
upiecze,to go nie widać,ale mufinki są wilgotne i na drugi dzień.
Żeby nadziać,musiałabym usmażyć kilka jabłek,kiedyś tak zrobię.
Owoców nie powinno się jeść na kolację.Winogrona są zdrowe i nie trzeba się bać,tylko jeść
tyle żeby było dla zdrowia ,a nie najadać się.Większym grzechem,to to,.że lubię herbatę z miodem.
Cukru nie używam. Wypijam 3,4 szklanki i zjadam tyleż łyżeczek z górką dobrego miodu
i też nie zauważyłam abym przybierała na wadze,
a nawet ubyło mi 1 kg

[jaga_22]

Pia,jak jesz dużo owoców i warzyw,to masz wszystkie witaminy,ale mięso przecież też kupujesz.
Codzienne jedzenia mięsa wcale nie jest zdrowe.a jak Twój żołądek wytrzymuje takie jedzenie,
to w czym problem.Ja tez bym tak mogła,bo jak córka mówi mam strusi żołądek

[pia.ed]

Mieso kupuje, bo pare razy w miesiacu wpada do mnie Patrik ...zreszta nie moge powiedziec,
ze miesa nie lubie... Robie najczesciej cos rodzaju gulaszu, ale wylacznie z miesa wieprzowego,
bo wolowiny nie znosze.
A zaczelo to sie od dwutygodniowego pobytu w Maroku, a konkretnie w orientalnym miescie Marakech,
gdzie przez tydzien karmili nas w restauracji hotelowej baranina, wolowina i kurczakami "halal".

Do tej pory pamietam zapach miesa baraniego, ktory przyprawial mnie o mdlosci,
i to sie przerzucilo u mnie takze na wolowine i cielecine, ktora mi "smierdzi.
Drugi tydzien spedzilismy w Agadir, kurorcie nad Atlantykiem, i tam karmiono nas po europejsku.
.

[pia.ed]

W CITY GROSS sa akurat tansze podroby wieprzowe, 24,95 kilo,
zaznaczam ze "wieprzowe"
bo w naszym supermarkecie na Rosengård wielu klientow to muzulmanie
i dla nich sa "halal" podroby z wszystkich mozliwych jedzonych przez nich zwierzat,
i ze wszystkich mozliwych czesci ciala

.

[kendo]

pia.ed napisała:

>
> W CITY GROSS sa akurat tansze podroby wieprzowe, 24,95 kilo,
> zaznaczam ze "wieprzowe"
> bo w naszym supermarkecie na Rosengård wielu klientow to muzulmanie
> i dla nich sa "halal" podroby z wszystkich mozliwych jedzonych przez nich zw
> ierzat,
> i ze wszystkich mozliwych czesci ciala
>
> .
nie bylam jeszcze w tutejszym nowo wybudowanym Gross,przejezdzalam dwa razy jadac nad morze..

w tutejszym sklepie osiedlowym jest wlasnie "halla sklep "sprzedaja mieso w czwartki a kurczaki i inne pierzaste wlacznie z roznymi podrobami od poniedzialku,
kiedys kupilam watrobke kurczaka i byla smaczna,zrobilam powtorke innym razem i juz mi nie smakowalo,
podobnie z wolowina na pieczen,
wiecej nie kupuje u nich,ale nieraz jajka maja tansze czy owoce i ciastka..

[pia.ed]

Nie sadze, ze uboj halal zmienia mieso w jakis szczegolny sposob...
Powinno miec mniej krwi, bo po podcieciu gardla nozem
usuwaja krew wieszajac zwierze az sie wykrwawi ...
Netto nie ma specjalnie dobrego miesa
i bardzo czesto wieprzowina i kurczaki
sa importowane z Danii ...a wolowina z Irlandii.

Staram sie kupowac mieso w drozszych sklepach, kiedy maja promocje ...

.


kendo napisała:

nie bylam jeszcze w tutejszym nowo wybudowanym Gross,
przejezdzalam dwa razy jadac nad morze..

> w tutejszym sklepie osiedlowym jest wlasnie "halla sklep ...

[pia.ed]

Zapomnialam napisac, ze jesli kupuje podroby, to serca i zoladki.
Specjalnie nie przepadam za watrobka choc jest wartosciowa,
tylko opakowania sa za duze jak na jeden raz ...
Watrobka najlepiej smakuje jak jest swiezo przygotowana,
a nie usmazona z zamrazalnika ...
.

Mięsa

[maria88]

Ostatnio czytałam,że mięsa czerwone w tym wolowina
są nie zdrowe. Najlzdrowsza to chuda wieprzowina
drób,jagnięcina.Ja za wolowiną nie przepadam.
Przewaznie mieszam z innym mięsem.

[pia.ed]

To chetnie jedza Szwedzi

www.sydsvenskan.se/2017-10-10/vi-ater-sotare-an-nagonsin
.

[kendo]

pia.ed napisała:

>
> Mieso kupuje, bo pare razy w miesiacu wpada do mnie Patrik ...zreszta nie mog
> e powiedziec,
> ze miesa nie lubie... Robie najczesciej cos rodzaju gulaszu, ale wylacznie z mi
> esa wieprzowego,
> bo wolowiny nie znosze.
> A zaczelo to sie od dwutygodniowego pobytu w Maroku, a konkretnie w orientalnym
> miescie Marakech,
> gdzie przez tydzien karmili nas w restauracji hotelowej baranina, wolowina i ku
> rczakami "halal".
>
> Do tej pory pamietam zapach miesa baraniego, ktory przyprawial mnie o mdlosci
> ,
> i to sie przerzucilo u mnie takze na wolowine i cielecine, ktora mi "smierdzi
> .
> Drugi tydzien spedzilismy w Agadir, kurorcie nad Atlantykiem, i tam karmiono na
> s po europejsku.
> .
co kraj to obyczaj,jak to mowia,
oni uzywaja zupelnie innej kompozycji przypraw do dan miesnych,
w goracym klimacie tez apetyt i zapach staje sie inny,

my lubimy baranine,kiedy w calosci upieke,czy do bigosu dodam,
gulasz robie zawsze z wolowiny,a wieprzowego miesa bardzo rzadku kupujemy

[pia.ed]

Moge jesc owoce o kazdej porze dnia i nocy ...
i dzieki nim idealnie funkcjonuje mi zoladek,
bo maja duzo blonnika.
Na wadze tez nie przybywam ... Gdybym jadla mniej chleba, a jem bardzo duzo,
to bym spadala na wadze. Niestety bez chleba nie wyobrazam sobie zycia ...
.

.

.

[pia.ed]

Dobrze sie odzywiam zyjac na kanapkach i owocach????

Jem praktycznie biorac wszystkie owoce, ´ktore moge kupic na rynku u Arabow ...
Czasem nawet nie wiem, czy to owoc czy warzywo ...
Zdarzylo sie, ze mlody Arab mnie poprawil, kiedy majac w reku cos malego i okraglego,
zapytalam "Co to jest za owoc?", a on podal nazwe i uswiadomil mnie, ze to jest warzywo!
Kiedys kupilam na rynku cos, co przypominalo zielony ogorek inspektowy i przy krojeniu zaczelam podejrzewac, ze ogorek to nie jest W sezonie kupuje czesto "miodowe melony", "siatkowe melony", ktore moze po polsku nazywaja sie arbuzy i chyba nie sa owocami tylko warzywami, ha ha ha.
Mam robione badania, wg mnie w waskim zakresie, raz na rok ... i lekarka mowi ze sa dobre, a mnie to wystarczy.


jaga_22 napisała:
Jestem bardzo ciekawa jakie masz wyniki Pia skoro tak dobrze się odżywiasz,bo ja mam długie
zęby do niektórych owoców np.jabłek. Teraz to codziennie zjadam filiżankę winogron.Bardzo lubię śliwki, ale w tym roku też mi nie pasują.
>

[kendo]

jak mila rozmowa przy kuchennym stole,
kazdy z nas funkcjonuje inaczej,

*maria owocow wieczorem niet,podobnie i ja,wole przed lunchem lub zaraz po obiedzie,
a wieczorem nieraz kawalatek czekoladki skubne,
*pia przyzwyczajona i niech nie zmieia,bo moze powstac "burza w jej sytemie trawiennym"
jaga ,herbatkuje z miodzikiem,
ja zaczelam teraz dodawac miodu do wieczornej herbaty,
a nieraz mam juz wode z miodem do porannyej tabletki..

[kendo]

od wczoraj zostaly,bo po dwie st,zrobilam
dzis na odmiane od kaszy beda kartofle w plasterkach smazone na patelin i fasolka szparagowa...

SMACZNEGO

[lusia_janusia]

Ze swoim menu kazdy czuje sie dobrze, ma juz wyprobowane recepty
i zoladki funkcjonuja dobrze, u mnie tez, system odzywiania funkcjonuje
dobrze, pije duzo herbat ziolowych, szegolnie teraz jesienna pora,

Co dzien musze miec jeden posilek gotowany, inaczej bede chodzic gloda
i skubac wszystkiego po troche i sie nie najem.

Wieprzowiny rowniez nie uzywam w swoim menu w nadmiarze, czasem
kupie kotlety jak sa pakowane po 2 szt, najczesciej poledwice wieprz- to pieke
ja w calosci w piecu i mam rowniez na kanapki.

Watrobke z drobiu swieza kupuje paczki po 400 gr i rozdzielam na 3 porcje
do zamrazarki i smaze kiedy wlasnie mam na nia ochote, lubie na sniadanie
z jablkiem, cebulka i czosnkiem.

Kurczaki tez goszcza czesto w moim jadlospisie, a baranina w moim wykonaniu
smakuje kazdemu, nawet nie czuc w smaku, ze to ona.

U mnie dzisiaj na obiad z "Maluszkiem" sie dziele, pulpety w jarzynach i swieza pasta
+ dla mnie zielna salata ze smietana kwasna 12 %, cos mnie podkusilo i ja kupilam, zeby przypomniec sobie smaki z Polski.

_ SMACZNEGO.-

[maria88]

LUSIU Twój sposób zywienia to podobny do mojego.
Musze cos raz dziennie zjeśc cos gotowanego bo organizm sie upomina.
Za mało teraz piję tylko herbatek ziolowych
bo nie bardzo lubię i częsciej wybieram herbatę czarną.
Musze to zmienić.
Smacznego obiadku wszystkim zyczę.

[jaga_22]

Ja kupuję śmietanę 18%,ta 12-tka nie ma smaku.Co to jest jak się da łyżkę śmietany czy dwie,
jak potrzebuję więcej to wolę dodać jogurtu.

[lusia_janusia]

*maria88, to prawda, jest zalecane przez dietykow jeden posilek
dziennie gotowany, zimowa pora lubie na sniadanie platki owsiane
na mleku + troche orzechow wloskich i miodzikiem przykryc.

*Jaga, tutaj smietana jest smietana, zawsze tez kupuje jogurt ktory
nadaje sie do gotowania i to mi odpowiada, ale teraz chyba juz zimowo
moj organizm domaga sie wiecej kalori, coby mogl mnie ogrzewac.

[pia.ed]

lusia_janusia napisała:

> *Jaga, tutaj smietana jest smietana ...


Ze szwedzka smietana nie jest tak proste, bo ta najczesciej kupowana
jest slodka, o roznym procencie tlustosci.
Jest tez gräddfil ktory jest jak polska smietana: gesty i kwasny.
Ostatnio wprowadzono cos, co nazwano "surgrädde" czy "surrat grädde,
ale tego nie probowalam.
Smietany w ogole nie kupuje, wszystko zabielam mlekiem pelnotlustym 3%,
ktore uzywam tez do kawy ...
.

[xystos]

tluste mleko pijesz Pia
to przyspiesza demencje
według mądrego programu
w SVT
ja piję laktosfri mellan mjölk
z 1,5% tluszczu I tylko rano
do kawy I wieczorem do bawarki do kolacji

o mleku ongiś mówiono
mleko to zdrowie
obecnie naukowcy twierdzą
mleko ten biały morderca

spróbuj tež Kaffeweiser
ponoć zdrowszy,jest w Lidl.

Poledwica wieprzowa ... kasler ...

[pia.ed]

Czy poledwica wieprzowa to fläskfilè? A kasler to tez poledwica,
tylko wedzona? Zupelnie nie znam tych nazw po polsku... .

.

[lusia_janusia]

*Pia, poledwica wieprzowa - to fläsfile, a
kasler to schab wedzony bez kosci

[xystos]

Spaghetti Bolognese
..I Piwko.

[kendo]

<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<'xystos
nie Bonongeze a sos miesny i spagetti i salata z buraczkow na zimno,

tez musze zjesc gotowana strawe choc raz dziennie,

smietany nie kupuje zadnej,
jogurty,ktore mozna gotowac i yogutry do salatek..

*Maria i Lusia
maja takie same spozycie plynow,
a zawsze mawiam,ze trzeba troszke wiecej plynow dostarczac dla organizmu

[kendo]

na kurczakowych udach z ryzem
zostalo mi od wczoraj krosadych pomidorow,wiec zblenda reszte i bedzie smaniutka pomidorowka...

SMACZNEGO

[xystos]

....huuuuuuura!
....nareszcie!

[xystos]

......huuuura!
......nareszcie!

[xystos]

www.livsmedelsverket.se/matvanor-halsa--miljo/kostrad-och-matvanor/all-fisk-ar-inte-nyttig/unga-kvinnor

mozna by tlumaczyc caly
tekst ale po co sie meczyc?
to ostrzezenie od wladz odpowiedzialnych za zywnosc,generalnie niejedzcie ryb z baltyku I tych chodowanych w szwedzkich jeziorach zwlaszcza dzieci,mlode kobiety chcace w przyszlosci rodzic dzieci,no
I oczywiscie kobiety w ciazy lub karmiace.
lososie I inne ryby z chodowli norweskich niezawieraja tablicy medelejewa I sa zdrowe,
inne ryby z innych akvenow
niz baltyk .

moje wlasne podejzenie;
wszystkie ryby slodkowodne z krajow przylegajacych do Bałtyku mlodzi ludzie jezdz niepowinni.
ryby sprzedawane w szwedzkich sklepach pochodza z norweskich chodowli albo byly zlapane w innych morzach niz Bałtyk.

Losos ...

[pia.ed]

Czytalam niedawno, ze jedzenie lososia z pewnych akwenow jest dozwolone
jesli chodzi o Szwecje, natomiast import do innych krajow jest zabroniony ...
widocznie Szwecja nie chce brac odpowiedzialnosci za zdrowie innych ...

.

[xystos]

noo to przekręciłaś,władze
szwecji niemają nic przeciw
eksportowi ryb z własnych
łowisk,był artykuł w SVD
dlaczego francuzom szwedzmie łososie nieszkodzą,kupuja wszystko co szwedzi chcą sprzedać.

[kendo]

byl gotowy,
tylko sie rozmrozil i pozostl zjedzony

łososie ...

[pia.ed]

xystos napisał:

> noo to przekręciłaś, władze szwecji niemają nic przeciw eksportowi ryb z własnych łowisk


Poprawiam, ale nie tak jak chciales
Szwecji UE zabronilo eksportowac łososie z Baltyku
bo sa szkodliwe ze wzgledu na zanieczyszczenie tego akwenu ...
.

[xystos]

zmianynaziemi.pl/wiadomosc/cukier-legalnie-sprzedawany-narkotyk-stymuluje-wzrost-raka

noo I co? drogie Panie
w dalszym ciągu na słodziutko? tak bo dobre?

a gdyby tak chory na MS
dokupił na ulicy dla siebie
morfiny to byłby paskudny
ćpun?

Cukier

[maria88]

Nie obywam się bez cukru ale i nie przesadzam.
Wszystko w nadmiarze jest szkodliwe.

[jaga_22]

Nie mają na co zwalać to na cukier.Ja też łyżeczkami nie jem,dżemów nie jadam,
herbatę słodzę tylko miodem,a do wypieków cukier musi być.Jakie by to były święta.
Kiedyś jeszcze jak byłam dzieckiem ,widziałam jak sąsiadka małemu maczała smoczek w cukrze
żeby się nie darł.I jakoś wtedy nie było chorych na raka.A teraz z roku na rok się powiększa zachorowalność,mimo,że cukru dużo osób się wystrzega.
A ja dziś zjadłam na obiad grzyby.Piszą,że są zdrowe.
Podsmażyłam cebulkę na maśle klarowanym (nareszcie kupiłam)
dodałam grzyby pokrojone w paski i na koniec jaja,sól,pieprz. ,
to są boczniaki,są bardzo smaczne.

[maria88]

Wyglądają na opieńki. Miałas dobre jedzonko JAGO.
Ja przedwczoraj jak pisałam wstępnie sprzątnęłam
liście na grobie.
Wczoraj oblatałam kilka sklepów. Nawet kupiłam
część dekoracji, ale jak wróciłam to padałam ze zmęczenia.
Spory kawałek musiałam iśc bo nie miałam dobrego
połączenia autobusowego.Jedzonko było poza domem.
Dzisiaj zrobiłam sama wiązankę na grób i juz mam gotową.
Jutro zamierzam zacząć mycie okien , ale to zalezy tez od pogody.
więc cos gotowego z lodówki .
A kiedys pisali,że grzyby są nie zdrowe, cięzko strawne etc....

[jaga_22]

Nigdy nie czułam,że są ciężkostrawne.A grzyby niektóre mają sporo różnych składników wartościowych.
Wartościowymi grzybami są m.in. boczniak, borowik, maślak zwyczajny czy koźlarz czerwony.
Chyba wszystkie są zdrowe.

Boczniaki to nietypowe grzyby – w przeciwieństwie do leśnych, które są raczej pozbawione wartości odżywczych, boczniaki uważane są za grzyby o właściwościach leczniczych. Są w nich związki, które obniżają poziom cukru i cholesterolu, a nawet niszczą komórki nowotworowe.

beszamel.se.pl/boczniaki/boczniaki-czy-sa-zdrowe-wlasciwosci-lecznicze-boczniakow,593/

Jedzonka

[maria88]

Dzisiaj zrezygnowałam z mycia okna. Od rana mglisto i nie przyjemnie chłodno.
Zrobiłam miesne zakupy i zaraz zacznę gotować na kostce schabowej
barszczyk czerwony i potem będe robic kotlety mielone.

[maria88]

Dzisiaj wzięło mnie na gotowanie z przypadku.
Miałam zakisić tylko kapustkę bo poprzednia juz sie kończyła.
Zabrałam się tym razem do szatkowania ręcznego /mam specjalny tasak/.
Na obiad miał byc sos grzybowy /od wczoraj/ ze świderkami.
Omyłkowo zamiast świderek wsypałam do wody łazanki.
Poniewaz uznałam że do sosu nie pasują łazanki.
Z częsci kapusty poszatkowanej i kiszonej zrobiłam
łazanki z kapustą dodając oczywiscie cebulkę etc.
Potem dokończyłam szatkowanie i zakisiłam kapuchę.
. W miedzy czasie były zakupy mięska dla psiny
i gotowanie dla niego.
jedzonka.

[xystos]

Reservation för eventuella ändringar 2017-09-04
Matsedel äldreomsorgen v 43
Middag Alternativ Kvällsmål Alternativ
MÅN
23/10
Stekt fläsk,
raggmunkar, värdshus-
grönsaker, lingon
Svartvinbärskräm,
mjölk
Pastasås bolognese
(färssås med rotfrukter)
makaroner, potatis,
värdshus-grönsaker
Svartvinbärskräm,
mjölk
Champinjonsoppa,
strimlad skinka
Grönsaks-
bondomelett,
lingon
TIS
24/10
Köttkorv, rotmos,
romanabönor
Äppelsoppa
Fisk Björkeby,
persiljesås, potatis,
romanabönor
Äppelsoppa
Husets Meny Grönsaks-
bondomelett,
lingon
ONS
25/10
Sprödbakad
kapkummel, stuvad
spenat, potatis,
babymorötter
Rabarberris, mjölk
Stekt Wienerkorv,
ostsås, potatis,
babymorötter
Rabarberris, mjölk
Janssons frestelse,
ägghalvor
Grönsaks-
bondomelett,
lingon
TORS
26/10
Grönkålssoppa,
ägghalvor
Skogsbärspaj, vaniljsås
Hönsfärsrutor,
rotfruktssås, ugnsbakad
potatis, brytbönor
Skogsbärspaj, vaniljsås
Köttbullar,
persiljestuvade
morötter, potatis
Grönsaks-
bondomelett,
lingon
FRE
27/10
Biff Lindström (färsbiff
med rödbetor), sås, potatis,
brysselkål, inl gurka
Ananaskräm, mjölk
Potatis och
purjolökssoppa
Våffla, sylt
Kalvsylta,
rödbetssallad,
(kallt), potatismos
Grönsaks-
bondomelett,
lingon
LÖR
28/10
Kräftströmming,
tomatsås, potatismos,
ärter och morötter
Brylépudding
Dillfrikassé, potatis, ärter
och morötter
Brylépudding
Rökt kalkon(kall),
potatisgratäng
TREVLIG
SÖN
29/10
Sommartid slutar!
Köttgryta med smak av
kanel o nejlika, potatis,
broccoli
Persika, melbasås
Laxpudding, dillsmörsås
broccoli
Persika, melbasås
Prinskorv, omelett
med
sparrisstuvning
HELG!
Varje
dag
I måltiden ingår: bröd, matfett,
måltidsdryck
I måltiden ingår: bröd, matfett,
måltidsdryck
I måltiden ingår:
grönsak, bröd, matfett,
kallskuret, måltidsdryck
I måltiden ingår:
grönsak, bröd, matfett,
kallskuret, måltidsdryck

to jest tygodniowy jadłospis
mozna sie najeść ale pare jaj kielbasy I troche zamrożonego chleba w wlasnej zamrażalce
jest cały kompletny piec
ceramiczny na trzy "palniki"
I duchówka z goracym powietrzem I grillem

jest piec szaf-zaduzo wiec
dostaniemy male pralki a na nich suszarki centryfugi
bedziemy jeszcze bardziej
leniwi...
no możtym razem da się usnąć
DOBRANOC

Jadlospis na caly tydzien

[pia.ed]

Xystos, Boga się nie boisz? Kto z tego tasiemcowego menu coś zrozumie?

A tak w ogole to zaczynasz czuć się w Osrodku
jak u siebie w domu i planować na przyszłość.
Jesli jeszcze WiFI załozą, to nie bedziesz chcial sie stamtąd ruszyć ...
.

[xystos]

do pelni szczeŝcia
trzeby by mi mnie
na każdy vink zimne
piwko do cienkiego
szkła nalewali
Zytko będę pił po partyzantcku jako reszta
panów czyni
wiesz ta pani oczytana koło
mnie siedząca to trzykrotna
wdowa I widec że zdażyła
sie na mężach odkuć ateraz
na starość potrzebuje milości I bliskości drugiego
człowieka,..oj czuje że będę
potrzebował druchny.

Pozdrawiam
Henryk

CZWARTEK

[pia.ed]

To Ty jeszcze nie spisz? Taki wygodny sie zrobiles, ze nawet piwa nie mozesz sam sobie nalac?
Masz przeciez kyl och frys w pokoju, wiec Twoje szczescie powinno nie miec granic!
Pomysl o biednych dzieciach w Afryce itd itp


xystos napisał:

> do pelni szczeŝcia trzeby by mnie na każdy vink zimne piwko do cienkiego szkła nalewali.

Co gotujemy?

[pia.ed]

Nareszcie wzielam sie za smazenie jablek, ktore od tygodnia lezaly w samochodzie ... Moze jeszcze raz pojade do znajomej i zerwe reszte jablek? Przy okazji zrobie sobie przyjemna wycieczke samochodem ...

.

[jaga_22]

Pia,to Ty o północy smażysz jabłka,to pewnie będą zaczarowane

[xystos]

smażone I przetarte jabłka
to bardzo popularne powidło w szwecji
rana do owsianki
w poludnie do dań może
zastąpic borówmi
w wypiekach,nawet w pączkach
im dalej na północ tym wiecej receptur do czego
można wykożystać jabłko

[pia.ed]

Wlasciwie to dopiero ugotowalam jablka, we wlasnym soku i dodalam troche cynamonu. Gozdziki gdzies mam, ale nie moge ich znalezc... Jak na razie robilam to bez recepty, ale bede musiala jakas poszukac, taka nieskomplikowana. Najlepiej w ksiazce kucharskiej, bo nie chce mi sie otwierac laptopa w kuchni ... Zreszta slonce tak swieci w okno, ze obraz bedzie niewyrazny.

xystos napisał:

> smażone I przetarte jabłka
> to bardzo popularne powidło w szwecji rano do owsianki
> w wypiekach,nawet w pączkach
> im dalej na północ tym wiecej receptur do czego można wykorzystać jabłko
>

[maria88]

Do jabłek wystarczy cynamon i to nie za wiele.
Goździki raczej do śliwek.Jezeli bez cukru to trzeba je
zapasteryzować a z cukrem mozna po zagotowaniu
wkładać gorące do słoika i zamknąć.

[pia.ed]

Kupilam proszek konserwujacy, ktory dodaje sie do powidel, 1/2 lyzeczki na 1 kilo.
Nigdy nie pasteryzowalam sloikow, wiem tylko teoretycznie jak sie to robi, wiec
zostane przy proszku, bo mam w tym doswiadczenie ... Przedtem mialam plyn konserwujacy,
o tej samej nazwie, Amol. Zostalo mi wiec tylko zmiksowanie i nalanie do sloikow,
wyparzonych wrzatkiem z Amolem.


maria88 napisała:

> Do jabłek wystarczy cynamon i to nie za wiele.
> Goździki raczej do śliwek.Jezeli bez cukru to trzeba je
> zapasteryzować a z cukrem mozna po zagotowaniu
> wkładać gorące do słoika i zamknąć.

[maria88]

U nas tez jest proszek konserwujący
ale trzeba przed wlożeniem do słoików
razem z nim owoce zagotować przez chwilkę.
Chyba na opakowaniu jest przepis.

[pia.ed]

Przy Amol jest odwrotnie: dosypuje go sie do ostudzonnych powidel,
bo po zagotowaniu traci swe wlasciwosci konserwujace.

.

[jaga_22]

Pia,a Tobie coś się nie pomyliło z tym amolem

LEK ZIOŁOWY AMOL

Przeziębienie
Dolegliwości trawienne
Ból głowy
Na ukąszenia owadów
Bóle mięśniowe

www.amol.pl/

[xystos]

I dzisiaj na lunch był kapuśniak z białej kapusty,
a na drugie waffle z konfitura I soczek jabłkowy
drugie danie jest tylko wtedy gdy jest zupa.
alternatywa kwadraty z mielonej kury z presade kartofle marchewka
nieznam tego wiec.wziołem
danie dnia.

na kolacje sześć kulek miesnych w ciemnym sosie
I tomatppure ,zimna sałatka w salaterce soczek lub piwko I kawasamoobsługowa

[pia.ed]

xystos napisał:

kwadraty z mielonej kury z presade kartofle marchewka nie znam tego
wiec wziołem danie dnia.
>

Te "kwadraty" to pewnie kotlety mielone z kury, przyrzadzane jako calosc
w piecyku na blasze, a potem porcjowane ... Tak samo robi sie kålpudding ...
Do tego pure z ziemniakow + marchewka. Calkiem smaczne danie, ale Ciebie skusily wafle...
Slodkosci Ci brakuje!
.

[maria88]

XYSTOSIE masz kuchnie urozmaiconą.
Może nie tak smaczną jak robi Kendo
ale jaka oszczędność czasu.Podadzą gotowe
i to też się liczy.

[xystos]

pozostaje jeszcze 44 lata
co z nimi zrobić?
posłuchać rad Tuwima?
ptakom na drobne pokruszyć?

[xystos]

ÖN
29/10
Sommartid slutar!
Köttgryta med smak av
kanel o nejlika, potatis,
broccoli
Persika, melbasås
I Piwko

przykulali mnie do stołu jestem zamało chory
by jesć w pokoju

Pia przetłumacz bo ja
w kulinariach cienki-będzie
kulinarne przeżycie acz tylko virtualne , mnie to niesmakuje.

alternatywa pudding z łososia z kartoflami I
czymś tam niewziołem-
-żałuję.

Slonecznego Dzonka Wsiem Życzę

[kendo]

dorsz panierowany/brokuly/frytki,
stesknilam sie za tym wszystkim.

SMACZNEGO

[jaga_22]

Też lubię dorsza,a dziś gotuję zupę buraczkową z fasolą. (barszcz ukraiński)

[pia.ed]

A ja od soboty jem ten owoc ... dawno go nie jadlam i stesknilam sie

www.arstiderna.com/recept/lexikon/kaki

[kendo]

pia.ed napisała:

>
> A ja od soboty jem ten owoc ... dawno go nie jadlam i stesknilam sie
>
> www.arstiderna.com/recept/lexikon/kaki

SMACZNEGO,
jakos na niego ni mam ochoty,
stosujesz go tez do obiadu,jak w tej recepcie?,

[kendo]

jaga_22 napisała:

> Też lubię dorsza,a dziś gotuję zupę buraczkową z fasolą. (barszcz ukraiński)
>

to jadlysmy w kraju z wlasnego ogrodu buraczkami/wazywami,

dzisiejsza rybka jakas sucha byla,
nie kupie wiecej bloku zamrozonego,wole dolozyc nieco i kupic dorsza co wiadac,jak wyglada

[lusia_janusia]

Rybke bede jadla jutro,
dzisiaj mialam od corki piroga z nadzieniem Tacko + salata

Bturaczkow pojadlam az nadto w Polsce z wlasnego ogrodka,
nawet do sloiczko troche robilam do salatki z olejem i cebulka.

[kendo]

chcice mam na lososia,
dzis moze kupie,bo bigos na swita trza dla pancio upitrasic,zakupie kapuchy i miesiwo to i za rybka popatrze

a obiad od wczoraj -sos miesny.-

SMACZNEGO

[lusia_janusia]

Wczoraj mialam lososia + ziemniaki i mieszana salata z jogurtem
dzisiaj rygbiff + ziemniaki i mieszana salata z olejem.

Na jutro mam filety sledziowe i mizerie z ogorka zrobie.

Zupka tez za mna jakas chodzi, musze pomyslec nad smakiem.

[maria88]

LUSIU bardzo zdowe Twoje jedzenie. Dużo rybek.
Ja tak dawno jadłam rybę,że nie pamietam już kiedy.
Pare razy zamierzałam kupić. Byłam nawet w sklepie
rybnym. Ale mnie odrzuca. Bo te ryby albo mrożone ale długo transportowane
i apetyt mi odchodził. Natomiast te w konserwach nie są takie polecane.

[kendo]

maria88 napisała:

> LUSIU bardzo zdowe Twoje jedzenie. Dużo rybek.
> Ja tak dawno jadłam rybę,że nie pamietam już kiedy.
> Pare razy zamierzałam kupić. Byłam nawet w sklepie
> rybnym. Ale mnie odrzuca. Bo te ryby albo mrożone ale długo transportowane
> i apetyt mi odchodził. Natomiast te w konserwach nie są takie polecane.

kupowalam w kraju mirune,smakowala mi panierowana,
jest tez dorsz mrozony,taki po trzy szt,pakowany,nie ma na sobie tyle zmrozonej wody,
tu kupuje czasami i smakuje nam.

[maria88]

Dorsza i miruny nie jadam wcale.
Jesli to mintaja, morszczuka
karpia, tilapię - chyba tyle do smażenia.

[xystos]

jadam kazdą Rybę,śledzia też,
tylko kazdą rybe traktuje się
inaczej na patelni,w różnych temperaturach z różnym winem pod koniec
smażenia
czy jadlyŝcie kiedyś rybę
tylko z zieleniną?bez kartofli ,ryżu itp ?

[xystos]

..noo too ja łaskawie do tego łososia się dołożę,
całą gębą chociaż wolałbym dorsza.

[kendo]

xystos napisał:

> ..noo too ja łaskawie do tego łososia się dołożę,
> całą gębą chociaż wolałbym dorsza.
>
jutro moge Ci go zrobic,
dzos wszystko kupilam,bedzie na warzywach duszonych,

[lusia_janusia]

*maria88, staram sie chociaz raz w tygodniu jesc ryby, czasem jem je przez
2 dni, lubie szprotki w oleju i zrobic paste z jajek na twardo +cebulka +majonez b.dobre
na kanapki.

Ostatnio kupilam dorsza mrozonego i nie wiem kiedy go zjem bo mi nie smakuje.

[kendo]

lusia_janusia napisała:

> *maria88, staram sie chociaz raz w tygodniu jesc ryby, czasem jem je przez
> 2 dni, lubie szprotki w oleju i zrobic paste z jajek na twardo +cebulka +majone
> z b.dobre
> na kanapki.
>
> Ostatnio kupilam dorsza mrozonego i nie wiem kiedy go zjem bo mi nie smakuje.
>
>
ten dorsz to faktycznie "niewypal"
wiecej nie kupie z tej oferty,
jest ponownie juz za 110 kr 5 szt.

[lusia_janusia]

Kendo, wole zaplacic troche drozej, ale tylko swieze bede
kupowala np, na jeden obiad. Teraz nie ma problemu, bo kupisz
sobie kawalek ryby jaki pokazesz palcem z gabloty.

[kendo]

lusia_janusia napisała:

> Kendo, wole zaplacic troche drozej, ale tylko swieze bede
> kupowala np, na jeden obiad. Teraz nie ma problemu, bo kupisz
> sobie kawalek ryby jaki pokazesz palcem z gabloty.
>
>
dokladnie ,i swiezo zlowiony a nie mrozony...

[kendo]

pancio pomogl pokroic czesc do bigosu,
dalam tez grzyby zbierane w "moim lasku"
zapach az na klatke schodowa poszedl,mimo,ze drzwi od kuchni zamknelam,
kupilam golonke "ekologiczna"z obawy coby mi nie smierdziala knurem,
i tak mysle,ze kupie ponownie i galarete zrobie,
bedzie pyszna,bo widac,ze mieso ma nawet inny kolor.

[maria88]

Dawno nie jadłam watróbki z indyka. Wczoraj kupiłam
i usmażę z jabłkami na dzis i jutro. Do tego mam już
ugotowany czerwony barszczyk , do popicia na dziś
a na jutro dogotuje krupniczek na skrzydełkach
które tez wczoraj kupiłam i taki krupniczek b. lubię.
Co slodkiego? jeszcze nie wiem. Chyba jak wyjde
to kupię na co w cukierni będę miała ochotę.
Jak czlowiek jest sam to sobie dogadza
tym co lubi i na co ma chęć. Taki to plus.

[kendo]

maria88 napisała:

> Dawno nie jadłam watróbki z indyka. Wczoraj kupiłam
> i usmażę z jabłkami na dzis i jutro. Do tego mam już
> ugotowany czerwony barszczyk , do popicia na dziś
> a na jutro dogotuje krupniczek na skrzydełkach
> które tez wczoraj kupiłam i taki krupniczek b. lubię.
> Co slodkiego? jeszcze nie wiem. Chyba jak wyjde
> to kupię na co w cukierni będę miała ochotę.
> Jak czlowiek jest sam to sobie dogadza
> tym co lubi i na co ma chęć. Taki to plus.

o wtrobka indycza,
tez dawno nie jadlam,tu nie ma jej,jest tylko z kurczaka,
ostanio daja juz piers z indyka i wedzone nogi..
z piersi robilam panierowane,a z nog wedzonych jeszcze nie kupilam,bo nie wiem czy sa dobre?
krupniku te bym zjada,
a ze slodkosci,?wczoraj kupilam w Lidl piaskowa babke w keksowce-smaczna,
pierniki tez w innym sklepie,
masz racje Marioo,
dogadzamy sobie we wszystkim,oby tylko zdrowko nam dopisalo to bedzie wszystko OK.
SMACZNEGO zycze z watrobka

[lusia_janusia]

Watrobke indycza b.lubie wlasnie z jablkiem.

Z dogadzaniem to roznie bywa, czasami mam tak, ze jestem na jakis
smak ochotna, ale jak wejde do sklepu to nic na mnie nie patrzy i
wychodze z niczym.

Ale sciaglam z netu fajny przepis na szarlotke bez pieczenia, herbatniki
juz kupilam, utrarte jablka miesza sie z serkiem "mascarpone" i przeklada
ciastkami dobrej jakosci i pozniej roztopiona czekolada sie polewa,
na zdjeciu wygladala b.smacznie, zrobie jak zjem te co wczoraj zrobilam
z platkimi owsianymi w piecu pieczona i posypana orzechami wloskimi.

www.poezja-smakow.com/2015/01/szarlotka-na-herbatnikach-z-serkiem.html
Wydaje mi sie ze latwo sie robi i smakuje rowniez.

[kendo]

www.poezja-smakow.com/2015/01/szarlotka-na-herbatnikach-z-serkiem.html*Lusia
ja pozyczam rowniez przepis Kasi na szarlotke,
wydaje sie latwizna,
jablka jednak bede podsmazala z cukrem i cynamonem..

zauwazylam,ze ma wiele recepc ciast bez pieczenia na swym blogu..
trzeba bedzie testy zrobic..

[lusia_janusia]

*Kendo, wlasnie ma wiele przepisow bez pieczenia i wygladaja
smakowo zachecajaco.

Ja mam obiad od wczoraj, pulpety w jarzynach zrobilam prawie na caly
tydzien, ale zamrozilam w pudelka na pozniej, we wtorek mam "Maluszka", ktory
je lubi to sie z nim podziele.

[lusia_janusia]

Dogadzam dzisiaj swojemu smakowi...
i robie leniwe pierogi, polane beda maselkiem
z bulka tarta i posypane troche cukrem - na slodko mi sie chce,
albo jablkowa marmelade pod bok, a mozna na rozne smaki sobie
robic?.

[jaga_22]

A mnie się zachciało krupniczku.Ugotowałam na kawałku boczku wędzonego i kawałku kurczaka
z paroma prawdziwkami suszonymi i już po obiedzie.

[lusia_janusia]

*Jaga, u mnie tez krupnik stoi na liscie w kolejce do gotowania,
i zawsze musza byc w nim suszone grzybki.

[maria88]

Leniuchy z tartą bułeczką.....ślinka mi leci.
Będą u mnie w kolejce.Krupniczek nie dawno
skończyłam.Dzisiaj rozmroziłam wątróbkę
już usmazoną i zaraz wymyslę co dalej.

[kendo]

widac Jaga "zarazila krupniczkiem,
przyznam ,ze nie gladalam do kuchni i nie wiedzialam,ze krupnik bedzie w talerzach..
*Mario,
o,watrobka,chyba tez zrobie za pare dni,

dzis u mnie tez krupnik
a nie zmawialam sie z Lusia na temat obiadowy..
dala grzyby na nogach kurczakowych,

[xystos]

krupniczek wyszedł bardzo
dobry,osobiście wszystkie
jarzywa obierałem I kroiłem
w drobną kosteczkę
dobrze jest mieć chłopa
w kuchni?

[maria88]

Ja mam taka metode,że nie kroje wczesniej warzyw
do krupniku. Wkładam w całości i gdy już sa mięciutkie
wyjmuję
i dopiero siekam. Po posiekaniu wrzucam z powrotem
dosmakowuję sola, pieprzem, zieloną pietruchą i koperkiem.
W całosci warzywa gotują się duzo szybciej.
Kartofelki tez wrzucam w wiekszych kawałkach
a potem rozdrabniam. Mniej roboty spróbuj.

[xystos]

przy następnym krupniku
tak zrobie I porównam smak

[lusia_janusia]

Krupniczkowo sie zrobilo na necie,
moj wyszedl pyszny, dlugo go nie robilam i chyba tak mi smakuje.
Oczywiscie z grzybkami na skrzydelkach, bo od swiezego kurczaka mi
kiedys zostaly, jako takich samych nigdy nie kupuje.
Warzywka juz mialam przygotowana wlasna mieszanke z zamrazarki
+ listek bobkowy, ziele angielskie i ziarenka pieprzu.

Na jutro odlalam do garnuszka, a reszte zamrozilam na inny czas.

[kendo]

*Mario
nawet ciekawy sposob z warzywami,
nie wiedzialam,ze w calosci sie szybciej gotuja do miekosci-wytestam nastepnym razem..

dzis oczywiscie na lunch krupnik
obiad-duszone lytki kurczaka i brokuly i kasza jakas..

SMACZNEGO

[jaga_22]

Podobnie i ja robię gotuję marchew w całości,
Jednak nie zauważyłam aby szybciej się gotowała,
fizycznie to chyba niemożliwe.Często jest tak,że mięso z kurczaka gotowe,
a marchew jeszcze twarda,wtedy wyjmuję i ścieram na dużych oczkach.


Dziś ruskie pierogi

[maria88]

JAGA narobiła pyszności. Dawno nie lepiłam ruskich. Za kupionymi
nie przepadam. Ja wczoraj kupiłam ładny kawałeczek karczku
i nasmazyłam mielonych. Część jak wystygną zamrożę.
Wczoraj ugotowałam fasolkę "Jaśka" z której
część też zamroziłam a z części zrobię na niedziele sałatkę
z kapustą kiszoną, jabłkiem, olejem bo na taką mam apetyt.

[pia.ed]

maria88 napisała:

>... i nasmazyłam mielonych. Część jak wystygną zamrożę.
> Wczoraj ugotowałam fasolkę "Jaśka" z której
> część też zamroziłam a z części zrobię na niedziele sałatkę
> z kapustą kiszoną, jabłkiem, olejem ...


Pare dni temu zrobilam kotlety mielone, i jak zwykle rozlatuja mi sie,
a dalam 2 jajka do niezbyt duzej ilosci mielonego ...
Robie jak zwykle "na oko" i nie wiem dlaczego mi nie wychodza ...
pewnie dlatego, ze nie wkladam serca w stanie przy kuchni

Zrobie taka salatke jak Ty, bo akurat mam wszystkie produkty w domu.
.

[xystos]

czasu nietak odległego kręciłem około 100st.dużych kulek mięsnych z 2,2kg wolowiny
2ch jajek I bułki tartej dla
Bobbyego-miał takie zmienne smaki ,zkotletami
mielonymi podobnie,sa dwa
sposoby-ja smazylem.je na
blasze w piecu,szybciej I bez stania przy piecu.

mase miesna trzeba wyrobic na twarda,jesli miekka to dodaj bulki.tartej
podczas smazenia pusci tluszcz I.beda.miekkie gdy
sie usmaza.

[lusia_janusia]

*Jaga, miala pracownity piatek przy apetycznych pierogach,
*maria88, narobila ochoty na salatke, ktorej jeszcze nigdy nie smakowalam
i nie robilam, jak bede miala potrzebne artykuly to z pewnoscia wyprobuje.

*Pia, do kazdego mielonego zawsze dodaje oprocz jajka troche namoczonej bulki,
na kg miesa mielonego ja daje 1 bulke + jajko i nigdy mi sie nie rozlatywaly,
obtaczam w mace przed smazeniem i smaze na dobrze rozgrzanej pateli na
oleju rzepakowym.

Ostatnio kupilam ekologiczny rzepakowy olej i jest w smaku i konsystencji
bez porownania od tego normalnego. Jestem zadowolona, jeszcze upieke
swojego piernika co zawsze pieke na oleju i wytestam.?

[kendo]

*Mari
saltaka ciekawie pewnie smakuje,
mam rowniez wszystko i chyba dzis do panierowanej piersi zrobie,
choc juz jarorz przygotowalam-to moge na kolacje zjesc,

*PIa
po wyrobieniu dobrze mielonego,
musi to troszke odpoczac,i wtedy nie powinny sie rozlatywac,
tez dodaje bulke namoczona,

*jagusi pierogi az mnie zachecily do zrobienia,ale nie teraz,
moze pozniej

SMACZNEGO

[kendo]

przed switami duzo sie ich uzywa do wielu mies/wazyw,

*by byly swierze /bez zapachu/zdezynfekowana
na suche posypujemy gruba warstwe soli na cala noc ,
potem splukujemy/wycieramy do sucha,
sol rowniez wysuszy jej wnetrze,bo chlonie wilgoc

*przebarwienia na desce
usuniemy szorujac polowka cytryny,tak jak zmywakiem,
splukac pod biezaca woda

[kendo]

nalesnikami Jaga zainspirowala,
mam do nich wszystko,ale duzo pracki przy nich,(innym razem)
moze beda mielone/kopytka/i kiszona kapusta z olejem i cebula..

SMACZNEGO,

[xystos]

całkiem niedawno w mailu
od Gosi dostałem tips".. Anglicy jadą tylko na owsiance I na kurczakach-wyglądają zasuszeni ze im tego zazdroszcze" ,zazdrości bo niema tego
samozaparcia by tylko na takim I podobnym zarciu jechać,ryby też odchudzająca dietą sa ale
są strasznie drogie.

[maria88]

U mnie mielone zrobiłam w sosie warzywnym do tego będzie kasza
gryczana i czerwone buraczki z chrzanem.

Dieta z Wielkiej Brytanii?

[pia.ed]

xystos napisał:
w mailu od Gosi dostałem tips"... Anglicy jadą tylko na owsiance I na kurczakach-wygląda
ją zasuszeni ze im tego zazdroszcze" ,zazdrości bo nie ma tego samozaparcia
by tylko na takim I podobnym zarciu jechać, ryby też odchudzająca dietą sa ale są strasznie drogie.
>


Taki jadlospis maja chyba arystokraci i wyzsze klasy spoleczne, bo ogladam czesto reportaze z zycia "plebsu" i tam Anglicy nie sa ani wysocy ani szczupli Kiedys byla seria reportazy z "uliczki na przedmiesciu" duzego miasta, tam wszystkie rodziny zyly z zasilkow spolecznych. Kobiety i mezczyzni jak jeden mieli nadwage ...
Ryba rybie nierowna ... zalezy tez od przyrzadzenia: jak sie czesto je chips@fish to cudow nie ma, na pewno sie nie schudnie.

Ryby w Szwecji rzeczywiscie osiagaja horrendalne ceny.
Najtansza ryba. ktora jest dostepna od czasu do czasu w dosc drogim
sklepie Malborgs,
to swieze sledzie baltyckie w calosci, za 49 kr/kg.
Nawet mi smakuja, ale po same sledzie na koniec miasta nie bede jechala ..

Kiedy przyjezdzalam do Szwecji na poczatku lat 60-tych, ciocia powiedziala
ze te rybe kupuje sie tylko dla kotow, taka byla tania!
Dzis oczyszczona i zamrozona osiaga cene 100 kr/kg, ale nawet nie jest warta swojej ceny,
bo jest preparowana i nie ma smaku ...


.

[xystos]

w moim poprzednim postcie
chodzi o Anglików ale Australijskich a oni w
niczym nieprzypominaja
Anglików w USA albo w UK
zwlaszcza gabarytowo.

Rryby

[kendo]

*Pia
masz racje,
ryby sa tu frogie,
nieraz mozna kupic taniej lososia meozonego,
wedzony jest bardzo drogi ,w niektorych sklepach prawie 200skr.
dorsz podobnie ponad 100skr
sledzi ostanio jakos nie kupowalam,ale te ceny podobne tu sa..
na wozie ktory stoi przy Willys mozna kupic swieze rozne gatunki,ale tez drozyzna,
nieraz kupie i upajamy sie smakiem,
bo swiezo zlowiona i nie mrozona smakuje super..

[kendo]

pancia wzielo ostanio na nie,
zajadal by sie nimi niemal codziennie,
do nich obowiazkowo sos,coby w te dziurki naplynelo,

dzis na obiad mielone,
smazone kartofle w plasterkach z ciebula/czosnkiem
salata lodowa/papryka/pomidor/ogorek/oliwa..

SMacznego

[lusia_janusia]

*Kendo, dobrutki obiadek sie szykuje,
huumm, moze i ja bym sie pobawila w kluski slaskie, ale nie mama
w domu ziemniakow, na dzisiaj wyjelam barszcz ukrainski.
Samych smakowitosci obiadowych i kulinarnych
nam zycze.

Ryby ...

[pia.ed]

Te z wozkow niekoniecznie musza byc swiezo zlowione ... W Malmö stoja
wozki z Göteborga! Tez nie wiadomo dokladnie kiedy te ryby zostaly zlowione,
na pewno nie ostatniej nocy.

Tak, mozna kupic czasem taniej niezbyt ladne 4 filety z lososia, 400 gramow,
tylko jaki normalny mezczyzna naje sie porcja 100 gramow?

Kiedys czesto kupowalam "sej", bo ten jest dalej stosunkowo tani,
ale poniewaz nie umialam go smacznie przyprawic, wiec mi zbrzydl.
Potem dowiedzialam sie, ze to wlasciwie taki gorszy gatunek dorsza,
a na dorsza tez nie moge patrzec ...

Nigdy nie kupowalam tabletek typu witaminy, ale poniewaz nie jem ryb, bo wlasciwie
nawet tych najdrozszych nie lubie ... wiec chyba zaczne brac tabletki Omega.


.

kendo napisała:

> ryby sa tu drogie, nieraz mozna kupic taniej lososia mrozonego,
> Sledzi ostanio jakos nie kupowalam, ale te ceny podobne tu sa..
> na wozie ktory stoi przy Willys mozna kupic swieze rozne gatunki,
> nieraz kupie i upajamy sie smakiem, bo swiezo zlowiona i nie mrozona ...
>

[kendo]

*Pia
mysle,ze powinnas chyba kupic sobie ta witamine,
my jemy raz w tygodniu rybe a an sniadania i kolacje nieraz z puszki,
lub paste rybna do chleba z tunczyka zrobie,bo inna ryba w tej kompozycji mi nie smakuje..

kupilam w Lidl dzis czarna kapuste,
przyzadzilam jak z jarmuz i bardzo nm smakowala,
wöasnie specyjalnie do Lidl skrecilam by ja kupic a przy okazji i yogurt grecki z zapiekanym jablkiem i cynamonem bo lubie,kupowalam go w kraju tez i smaczne bylo..

[xystos]

witaminy w tabletkach duza
ich czesc opuszcza cialo zanim zacznie dzialac
ale jezeli wiemy ile przyswoiliśmy tyle razy mozemy zwiekszyc zazywanie witamin

naturalne witaminy w jujce
cytrusow przyswajamy w okolo osiemdziesieciu procentach.

[lusia_janusia]

www.poezja-smakow.com/2015/01/szarlotka-na-herbatnikach-z-serkiem.html
Chyba dzisiaj sie do niej przymierze.

[xystos]

"- Nadwaga i otyłość u osób starszych nie tylko nie stwarzają większego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych, ale wręcz stanowią czynnik ochronny w tej grupie pacjentów - mówi prof. Tomasz Grodzicki, prorektor Uniwersytetu Jagiellońskiego ds. Collegium Medicum, dziekan Wydziału Lekarskiego tej uczelni. Taka opinia dla niektórych specjalistów jest naukową prowokacją."

Kendo,dla mnie 20kg.rąbanki
så det räcker

[pia.ed]

Moze i to prawda, bo jedna z sasiadek, szczupla i wysportowana 81-latka,
nagle zmarla na chorobe wiencowa, o ktorej nie miala pojecia
Nigdy nie chodzila do lekarza, bo po co, skoro sie swietnie czula?


xystos napisał:

> "- Nadwaga i otyłość u osób starszych nie tylko nie stwarzają większego ryzyka
> chorób sercowo-naczyniowych, ale wręcz stanowią czynnik ochronny w tej grupie p
> acjentów - mówi prof. Tomasz Grodzicki, prorektor Uniwersytetu Jagiellońskiego
> ds. Collegium Medicum, dziekan Wydziału Lekarskiego tej uczelni. Taka opinia dl
> a niektórych specjalistów jest naukową prowokacją."

>

Kendo, kupilas patelnie?...

[pia.ed]

Dzis bylam w Jula i byly jeszcze patelnie Fiskarnas za 199 kr ...
nie kupilam, bo mam jeszcze nieuzywana patelnie angielskiego kucharza, James cos tam,
i chyba jedna inna, tez nieuzywana ...

Jutro chyba znow pojede na Jägersro, bo nie wiedzialam ile lampek mam kupic do swiecznikow.
Moze kupie te patelnie? I przejde sie po sklepach ... bo dzis pojechalam tam bezposrednio
po przegladzie samochodu, i troche bylam zmeczona ... do tego goraco mi bylo w grubej kurtce.

[lusia_janusia]

*Kendo, Pia,
ja tez lubie miec w swojej kuchni ekstra naczynia,
a z patelni Jame Oliviera jestem zadowolona, jest troche glebsza, 24 cm diameter,
i dlugo trzyma cieplo pozostawiona na wylaczonej kuchence, ma grube dno.

Zycze Wam udanych zakupow.

[pia.ed]

Mam kilka patelni, ktore powinnam juz powyrzucac ... takie raczej niedrogie,
wszystkie tej samej wielkosci - na srednia plyte ...

Poprzednim razem kupilam sobie w Jula garnek Nordica, tez za pol ceny,
na dole pasuje na mala plytke, a potem sie rozszerza ... i zawiera 3 litry.
Jest jak stworzony dla mnie, bo nie wykipi kiedy ja siedze przy kompie w sypialni
Moze tez nie przypali sie???

[kendo]

*Lusia
na mojej plycie nie ma "ciepla zamagazynowanego,"
jak wylacze to juz szluz,

*Pia
patelni jeszcze nie kupilam,
nie mialam czasu,
ale wnet musze,moze jutro??z rana skocze do Jula..
dzis porownywalam ceny w Cerwera sklepie,
maja tam rozne marki miedzy innymi i Nordika-uwazam,ze dobra marka,
do tej pory uzywalam garnki z nierdzewnej stali,ktore od tesciowej dostalismy na poczatku naszego pobytu,
kupila je w fbrycznym sklepie fabryki Volvo,super sie sprawdzaly,
z chwial wymiany pieca juz nie pasowaly i stoja bezuzyczeczne,

[kendo]

albo placki zieniaczane,"chodza" za mna juz tydzien czasu,

do nadzienia niby mam wszystko,tz.z szynka bym zrobila ,krewetki juz pozalismy a zapomnialam dokupic..

Kuchenka ...

[pia.ed]

Garnki zawsze mozna oddac do Czerwonego Krzyza,
albo do podobnego sklepu ... widzialam w second hand.

Nie wszyscy maja jeszcze kuchenki indukcyjne, albo ceramiczne - taka jak ja mam ...
ja mialam jeszcze calkiem nowa trzy-fajerkowa kuchenke, specjalnie taka kupilam,
bo na duzej plycie nigdy nic nie gotowalam,
ale pewnego wieczoru "szlag ja trafil" - bylo spiecie, ktore pozbawilo mnie swiatla
i pozbawilo swiatla caly pion!

Trzeba bylo wzywac dyzurnego elektryka z HSB, ktory przyjechal o polnocy,
glowny bezpiecznik byl spalony, ale poratowala mnie sasiadka z gory...

.

[kendo]

wiem Pia,
duzo juz rzeczy kuchennych oddalam na CzK.

dzis sie rozmraza,bedzie panierowana z jakas salata i wlasnym kartoflanym musem..

Smacznego

[pia.ed]

Znalazlam na polskim necie przepis na kotlety mielone wieprzowe
niemal identyczny z tym ktory mi podalas, bo szukalam najprostszego,
i udaly sie! Wprawdzie polowa jest bez cebuli, bo zapomnialam ...
Ale do drugiej polowy dodalam utartej cebuli, a takze mocniejszych przypraw ...
Mam nadzieje, ze Patrik ich teraz nie skrytykuje.

Kiedys wszystko co zrobilam mu smakowalo, tak samo jak
smakowalo jego tatusiowi,
a teraz moje proby gotowania jakos nie przypadaja mu do gustu,
bo sa za mdle i niedosmazone ...

.

[kendo]

pia.ed napisała:

>
> Znalazlam na polskim necie przepis na kotlety mielone wieprzowe
> niemal identyczny z tym ktory mi podalas, bo szukalam najprostszego,
> i udaly sie! Wprawdzie polowa jest bez cebuli, bo zapomnialam ...
> Ale do drugiej polowy dodalam utartej cebuli, a takze mocniejszych przypraw .
> ..
> Mam nadzieje, ze Patrik ich teraz nie skrytykuje.
>
> Kiedys wszystko co zrobilam mu smakowalo, tak samo jak
> smakowalo jego tatusiowi,
> a teraz moje proby gotowania jakos nie przypadaja mu do gustu,
> bo sa za mdle i niedosmazone ...
>
> .
jak sie nie muyle,to Lusia zapodala chyba ta recepte,(ale to nie wazne)
ciesze sie,ze nareszcie bedziesz ze smakiem zajadac,
a co do Syna to mysle,ze jada po roznych"jadlodajniach a tam smaki zupelnie nie domowe..
moje dzicie nie krytykujeale ,sobie przyprawia juz w talerzu..
zup wogule nie chce jadac..."swensonek jeden"

[pia.ed]

Patrik zjada w pracy wlasnorecznie przez siebie przygotowane jedzenie,
ktore odgrzewa w mikrofali ... jego jedzenie jest jednostajne i niezdrowe
ja bym na dluzsza mete na takim jedzeniu nie wytrzymala, bo jest typu falukorv + spagetti.

W weekendy je z kolega w niezlej restauracji ... i na tym bazuje niezadowolenie moim gotowaniem.

Stawiam zawsze na stole sol i pieprz, czasem jakis zimny sos, bo on potrafi zaczac od pytania:
"A przyprawilas?"
Zupa nie jest dla niego jedzeniem ... ale u mnie zje, jak nie mam niczego innego,
bo alternatywa byloby byc bez jedzenia, a on "kocha jesc".


kendo napisała:
> ciesze sie,ze nareszcie bedziesz ze smakiem zajadac,
> a co do Syna to mysle, ze jada po roznych"jadlodajniach"
a tam smaki zupelnie nie domowe..
>

[kendo]

"dzieciory"ida na latwizne,
nemniej jednak moje pod moim ciaglym naciskiem zaczelo jadac rozniaste salaty,
w pracy maja bufe,wiec mozna zaczac od nakladania roznych salat a pozniej danie...
w niedziele gotuje sobie sam,

teraz bede gotowac dla tesciowej niedzielne obiady,(bo i tak zostaje na zawsze porcja)
dala sie przekonac w szpitalu na zebraniu,
a po wczorajszym,kiedy zapomniej jej dac obiad przed pojsciem do domu,chyba zacznie doceniac obiady domowe..

[kendo]

nie bardzo nieraz wiem,jaka kompzycje przypraw dodac do poszczegolnych potraw/salatek

tu radza by do sosu salatkowego nie mieszac
majranku i oregano,
te dwie przyprawy sie nie lubia..

znacie wiecje dobrych rad ,
beda mile widziane,
ale prosze zatytulowac w watku do czego,bedzie latwiej/szybciej odnalesc.

[kendo]

by lepiej bylo,
spazyc we wrzadkuna
lub wlozyc do piekarnika na 1 min,
w ten sposob nawet sie pozbedziesrodkow chemicznych ze skorek
mozna tez oplukac we wodzie zmieszanej z sods pczyszczona

[lusia_janusia]

Z dziecimi jest roznie jak wychodza juz z domow na swoje,
moje corki umia gotowac, nawet ta mlodsza juz interesuje sie
polskimi receptyami, a pierw nie chciala sluchac, tylko gotowala po
Szwedzku.

Z przypraw u mnie to kroluje tymianek, b.lubie ta przyprawe,
majeranek uzywam do flakow i zurku jak gotuje.

Na obiad dzisiaj swieza pasta + miesny sos + salata 3 kolory.
Oczywiscie dziele sie z "Maluszkiem", ktory rezyduje do niedzieli rano,

Udanych smakow w menu nam zycze.

[kendo]

lusia_janusia napisała:

> Z dziecimi jest roznie jak wychodza juz z domow na swoje,
> moje corki umia gotowac, nawet ta mlodsza juz interesuje sie
> polskimi receptyami, a pierw nie chciala sluchac, tylko gotowala po
> Szwedzku.
>
> Z przypraw u mnie to kroluje tymianek, b.lubie ta przyprawe,
> majeranek uzywam do flakow i zurku jak gotuje.
>
> Na obiad dzisiaj swieza pasta + miesny sos + salata 3 kolory.
> Oczywiscie dziele sie z "Maluszkiem", ktory rezyduje do niedzieli rano,
>
> Udanych smakow w menu nam zycze.
>
>

to dobrze,
bedzie mic wiecej alternatyw w menu,

obiad masz smaczniutki,
my chyba ? niewiem co zrobie ,moze mielone..acha zostaly zeberka duszone od wczoraj i kartoflaki i brokuly...-SMACZNEGO

[xystos]

ANTYBIOTYKOM na POMOC



Ajoen, bezwonny produkt rozpadu alliiny z czosnku, niszczy biofilmy lekoopornych bakterii i sprawia, że antybiotyki ponownie zaczynają działać.


Wg specjalistów z Uniwersytetu w Kopenhadze, hamując małe regulatorowe RNA (ang. small regulatory RNA, sRNA) patogenów, związek ten zaburza quorum sensing, czyli bakteryjną komunikację. Mając to wszystko na uwadze, Duńczycy uważają, że ajoen można by wykorzystać u pacjentów z przewlekłymi zakażeniami, np. u pacjentów z mukowiscydozą.
Zespół prof. Michaela Givskova od 2005 r. bada wpływ czosnku na bakterie. Dwanaście lat temu naukowcy odkryli, że ekstrakt z czosnku hamuje mikroorganizmy, a w 2012 r. ustali, że za efekt ten odpowiada właśnie ajoen. Najnowsze badanie, którego wyniki ukazały się w piśmie Scientific Reports, doprecyzowało, na czym polega wpływ ajoenu. Co istotne, udokumentowano jego zdolność do hamowania małego regulatorowego RNA u gronkowca złocistego (Staphylococcus aureus) i pałeczki ropy błękitnej (Pseudomonas aeruginosa).
S. aureus i P. aeruginosa należą do różnych rodzin bakterii i zwykle są zwalczane za pomocą innych metod. Nasz związek z czosnku zwalcza je naraz i dlatego może się sprawdzić w terapii łączonej z antybiotykami – podsumowuje prof. Tim Holm Jakobsen

żródło:internet

[xystos]

z Mamy opowieści;gdy Kendo zaproponowała że
obiady niedzielne moze jej
robic to cały team az podskoczył ze zdumienia
szwedzi aż tak sie nieangażuja-ich rodzice maja jeść z wspólnego kotła przez caly tydzien,
musze przyznać że żarełko
"på hemmet" jest smaczne I
codziennie sa dwie alternatywy na lunch I na
obiado-kolacje,śniadanie kazdy sobie buduje wedlug
wlasnego smaku I apetytu.

zdecydowano że będą Mamę obserwować,jeżeli
okaże sie że zamieszkanie
w domu starcow da jej wieksza pewność I lepsza opieke to tak sie stanie,to
będzie Mamy ostatnia przeprowadzka.

[kendo]

ludzie juz w tym wieku sa bardzo uparci,
czasem podejmuja bledne decyzje..
zobaczymy ,jak bedzie tym razem..bo moge zrobic podwojna prcje niedzielna i bedzie jesc dwie niedziele to samo..
zadna krzywda moim zdaniem ,po jedzeniu od poniedzialku do soboty kpmunalnego zarelka.

[lusia_janusia]

www.poezja-smakow.com/2015/01/szarlotka-na-herbatnikach-z-serkiem.html
przepis z netu od Kasi.
Wlasnie zrobilam i b. smakuje bez pieczenia.

tu posypalam cynamonem ostatnia warstw, ale nastepnym razem
po kazdej warstwie posypie cynamonem to bedzie wyrazisty smak.


Na ta przedostatnia mase posypana cynamonem ulozylam ostatnia warstwe
herbatnikow i polalam czekolada, wg sibie posypalam kokosowymi wirorkami,
nastepne wydanie bedzie z wiecej cynamonem i posiekanymi wloskimi orzechanimi
po polewie czekoladowej posypie,

Polecem.. b.dobre...

[kendo]

z bloga "niebianskie smaki " cy cos takiego,

Lusia
prawde piszesz,
smaczne a w tej drugiej wersji chyba bedzie jeszcze smaczniejsze,

ja tez zrobilam
dalam brzoskwinie z puszki ,pokroilam drobno..
polalam polewa z goszkiej czekolady rozpuszczonej w syropie z brzoskwin,
wystawilam na balkon,bo chlodno..

nalizalam sie z ciasteczkami pozostalymi i pychpotaaaaaaaaaaaaaa

[lusia_janusia]

*Kendo, no to chyba tez bedzie smaczne i typowy smak brzoskwin,
brzoskwinie chyba oddcedzilas na sicie, zeby nie bylo za duzo soku
w serze?.

[kendo]

zamiast jablka,
super by bylo,gdyby dodala jakieos likieru,
nastepnym razem dosmacze %bedzie super..

zrobilam probke na degestiwach tak trzy szt.to jednak nie to co cherbatniki jako baza

[maria88]

Kochane Moje jesteście nie grzeczne. Jak mozna kusić
takimi smakołykami. Przecież dbamy o linię przed sylwestrem.
A nuż... będzie się balować? Ha, ha, ha.........

[kendo]

maria88 napisała:

> Kochane Moje jesteście nie grzeczne. Jak mozna kusić
> takimi smakołykami. Przecież dbamy o linię przed sylwestrem.
> A nuż... będzie się balować? Ha, ha, ha.........

hi.hi,
wlasnie podczas tancow spali sie te niepotrzebne kalorie..

skusialam sie ba test i faktycznie OK,
najbardziej smakuje nastepnego dnia,kiedy wyszysto ze "soba soe polaczylo"
bede robic z brzoskwiniami ale dodawawc bede jakis likier dla polepszenia samku.

Wigilinie

[maria88]

Plan wykonałam. Uszka już stygną.
Potem do zamrażarki. Degustowałam i wyszły okey.
Buraki tez już się zakisiły, więc zlałam zakwaś do
słoików, szczelnie zamknęłam i do lodówki
do czasu gotowania barszczyku.

Wigilinie

[maria88]

Plan wykonałam. Uszka już stygną.
Potem do zamrażarki. Degustowałam i wyszły okey.
Buraki tez już się zakisiły, więc zlałam zakwas do
słoików, szczelnie zamknęłam i do lodówki
do czasu gotowania barszczyku.

[kendo]

o,i juz nasze Forumki maja uszka i nawet barszcz ukiszony..
u nas w domu Mama zawsze zupe ryba robila,
pyszna byla,sama nie umie odtworzyc tego smaku..

mielismy tez kutie,
strasznie slodka,ale wciagala do podjadania..

[pia.ed]

kendo napisała:

> mielismy tez kutie, strasznie slodka, ale wciagala do podjadania..
>
Kutie jadlam tylko raz, kiedy znajomy chlopak ze studiow
pedagogicznych, byly kleryk, zaprosil mnie do swoich rodzicow na wsi
i tam spedzilam najbardziej tradycyjna wigilie w zyciu ...
Juz nie mowiac o tym, ze z przystanku autobusu PKS
jechallismy fura z ciagnieta przez konia ... okryci grubymu kocami.

.

[xystos]

ja czasami "uszka" w ciagu roku
robie tzn.kupuje "Tortelini" z serem
I gotuje czerwony barszcz z torebki
w talerzu dolewa śmietaną coby na
bogato było.

[kendo]

*Pia
masz niezapomniane wspomnienia Wigilijne..
szkoda,ze nie na saniach..

*Xystos
takie tortelini z bekonem podsmazonym z cebulka tez by dobrze siedzialo...

[maria88]

Kutię jadłam mieszkając w Gliwicach.
Tam też mieszkała moja babcia repatriantka
i ona to własnie robiła kutię. Jak pamietam bardzo mi
smakowała. Był to chyba miód, rodzynki orzechy , gotowany owies ..etc.
Potem w moim domu rodzinnym tego nie robiło się.
Jak sie pozyje to może kiedyż zrobię.
Zupę rybną, wspaniałą ,jadłam będąc we Lwowie,
a potem juz nigdy nie miałam okazji.
Reasumując dania świąteczne w naszych domach
zależą od naszego nastroju, czasu, finansów itp.
Wszyscy powinni być zdrowi i weseli a niestety
czesto tak nie jest.
Dla mnie wigilia jest przykrym dniem, bo nie ma już
tych osób z którymi było gwarno i wesoło.
Trzeba się teraz z tym godzić
i cieszyc kazdym dniem i pozostała rodziną ,
dziećmi, wnukami .

[jaga_22]

Nie owies tylko pszenica gotowana.Moja mama robiła.Ja nie robiłam,ale mi smakowała.

[kendo]

*Mario
chyba juz w kazdej rodzinie jest tak,
ze brakuje "tych najblizszych"
u nas jednego roku przed sama wigilja odeszla Xystosa babcia...

*Jago
u nas tez pszenice sie dawalo do kuti,
nawet chyba jednego roku widzialam w Biedronce gotowa,
mysle ze bedzie zupelnie inna w smaku niz ta domowa,ktora nasi rodzice robili..

u nas nie wszyscy lubia potrawy wigilijne,wiec kompromisujemy,mieszajac szwedzka tradycje..

[lusia_janusia]

Ja mam Polska szynke i kielbase 2 rodzaje zamrozone,
uszek nie robie bo i barszczu nie bede robila,
Na swieta pewnie "Mloda " mnie wezmie do swojej nowej rodziny?
a sama duzo nie jadam to po co mam robic zapasy i mrozic,

Niemniej zycze Wam udanych smakow w potrawach Wigilijnych.

[xystos]

tradycyjne szwedzkie śniadanie
jest śniadaniem z Småland
serwowane m/in w szpitalach gdy
się takie zamówi

gorąca owsianka na wodzie.na
która nakłada sie łyche sylty jabłkowego lub innego I zalewa
zimnym mlekiem ( b.dobre)

jedna lub dwie kanapki z Bregott
I serem I salami
do popicia reszta mleka z szklanki
która niezeszła z owsianką.

jajko na twardo I dwa kawałki śledzia marynowanego na słodko z
cebulką

oprucz tego dzbanek jakiegos jujce
ja wybieram jakowy,ma wystarczyc
3/4 litra do lunchu o 12:00

już zapomniałem co wczoraj wybrałem na dzisiejszeunch
I obiado/kolacje.

[kendo]

*Xystos,
sniadania masz super,tz bralam podobny zestaw,bez owsianki,
jajko/sledzik i chleb wtedy piekli go w szpitalu,pychpta...oczywiscie kawucha.

[lusia_janusia]

Xystos to masz co dzien odswietne sniadanie.

[kendo]

a niech na dzis bedzie pomidorowa z kurczakiem

Wafle.

[maria88]

Czy macie jakiś sprawdzony, smaczny i nie za slodki
przepis na krem do wafli?

[lusia_janusia]

*maria88, oj jak dawno to bylo co robilam,
dzieciom jeszcze w polsce, tutaj nie sprzedaja takowych w sklepach, chyba ze w
sklepach, ktore prowadza Arabi, widzialam kiedys, ale nie kupilam bo ze slokosciami
jestem troche na bakier.

Jak pracowalam w Krakowie to tam kolezanki z pracy robily jakas mase co
mleko kondensowane w puszcze gotowaly i pozniej smarowaly vafle.

Mario88, tu masz przepisy moze cos dla siebie podpasujesz ze smakiem,
sa na slodko i wytrawne, z nadzieniami jak pierogi z miesem czy ruskie....
www.google.se/search?q=masa+do+wafli+suchych&oq=masa+do+wafli&aqs=chrome.1.69i57j0l5.24473j0j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8

[maria88]

Dziekuje LUSIU na pewno skorzystam.

[lusia_janusia]

Mam od wczoraj ziemniaki i brukselke i dzisiaj chyba
tylko dosmaze kotleta z poledwicy, bo jutro tylko rybka,
sledzik, barszczyk z uszkami, salatka jarzynowa.
A pierwszy dzien swiat sniadanie rozpoczete z szynka i biala kielbasa
i chrzan z buraczkami.

Smacznego nam zycze.

[xystos]

przed poludniem umyślny z
ICA Maxi dostarczył gotowe
świąteczne żarełko,biorac
szerokosc asortymentu i ilość-
-nieopłaci sie stac w ogunkach
a puźniej przy piecu.
za dostawe aż pod drzwi 80SEK
platność z góry via. i-banq, ieprzyjmuja gotówki nawet jako dricks.

[lusia_janusia]

25.XX.2017
Xystos, to wigilje miales bezproblemowa wczoraj.
Ja dzisiaj dojadam to co zostalo z wigilji, karpia zaliczylam
na sniadanie. Barszczyk z uszkami na lunch, sledziki na podwieczorek
a kolacja smakuje ze szynka.

[xystos]

na dziś i jutro statczy a na Sylvestra standartowe żarełko
z pudełka ..ale Piwka wystarczy
do Wielkiej Nocy

Pzdr

[maria88]

Proszę mi doradzic.
Mam zamiar usmazyc dzisiaj mrozonego mintaja w kostce.
Ilekroć to robiłam to byłam niezbyt zadowolona bo
albo panierka mi odpada albo w środku musze go dodatkowo dosmażać.
Napiszcie czy lepiej może go przed panierowaniem
i smażeniem rozmrozić? Nie lubie ryb w warzywach.

[pia.ed]

Mario, moze tylko ja mam takie "dziwne zwyczaje",
ale ja nigdy w zyciu
nie smazylam ryby prosto z zamrazalnika!
.

[maria88]

Gdyby był filet to bym go rozmrażała
a tak może sie rozpaść na drobne kawałki
z kostki.
Odlozyłam. Czekam co napiszą Jaga i Lusia.

[jaga_22]

Ja dziś dojadam reszteczki.Zjadłam fasolę ugotowaną ze zrumienioną bułeczką,
uduszone kapelusiki pieczarek,,śledzika w śmietanie,zagrzałam jeszcze barszczyk z uszkami
i 2 pierogi,ale już mi się nie mieściło w brzusiu.
Jeszcze raz będę musiała coś zjeść,a nie mam ochoty.
Dzieci wzięły co chciały,a jeszcze zostało zamrożone na N.R.
Miałam dorsza,karpia i łososia,a tylko kawałeczek dorsza zjadłam.
Bardzo mi smakują.Kupuję mrożone zapakowane po pół.kg. są grube
i po rozmrożeniu usmażone w cieście podobnym do naleśnikowego,
tylko więcej jaj. Można tylko w mące,też smaczne.
W kostkach już dawno nie kupuję.
Powinno się smażyć kostkę zamrożoną,ale one się faktycznie rozpadają,
Trzeba na gorący tłuszcz i kłaść po kilka kostek.Zanim się przewróci,
musi się zrumienić jedna strona.
31 -go powtórka z rozrywki.Tym razem ugotuję dobry bigos,
wczoraj miałam cielęcinę duszoną.

[maria88]

JAGO zrobiłas wspaniałą ucztę. Dzieci i wnuki zawsze
będa to wspominać jak to u babci bywało.
Ja Twoim śladem upiekłam też klops tylko bez jajek
i dzisiaj kawałek rozmroziłam do obiadu.
Nie wiele pracy a smaczne jedzonko na wiele sposobów.
Uszka i barszcz, pierogi z kapustą jeszcze są
nie jadłam smazonej rybki. Zrobię w piatek.
Nie kupiłam karpia bo byłby problem z jego usmierceniem
a i zdrowia do jego patroszenia i smażenia nie miałam.
Na Nowy Rok mam zamiar ugotować galaretkę z nózek.
Miłego spokojnego wieczorku zyczę.

[jaga_22]

Nóżki już były,jeszcze została mi miseczka.A karpie to mąż kupił już uśmiercone,ale
jedna ożyła już w domu.Biedne karpie.Na przyszły rok mamy zamiar kupić gotowe filety,trochę droższe,
ale jak policzyć ile odchodzi ,to po co się męczyć i stresować,a łatwo też nie jest.

[maria88]

W tym roku sprawione juz karpie
chyba były w Lidlu.

[xystos]

puki co mam duzo zarelka w pudelkach i to co Kendo w obiadowych porcjach dla mnie
zamrozila,ale gdybym tak pociol swiatecz a szynke w pasma dodal cebuli i po podsmazeniu zrobil sos na bazie 1/3kostki buljonowej zaprawione 12%smietanka do herbaty lub kawy to powinno smakowac,do tego kiszony ogoreczek z "Krakus" a púre ziemniaczane mam w proszku (potatis mos) ..tylko to lenistwo
robic obiad na jedna osobe?dla siebie samego.

chyba najpierw wyzre pudelka,puzniej to co Kendo przygotowala a jeszcze puzniej przyjedzie Kendo do wyzartej zamrazalki ,przyjedzie predzej gdyz to byla trafiona podroz.
Pzdr

[maria88]

Xystosie jesteś leniuch, skoro masz na cos apetyt a niechce Ci się ugotować.

[lusia_janusia]

Smakowitosci jeszcze swiateczne bede wyjadac,

[maria88]

Późnym wieczorem wczoraj ugotowałam kompot z suszu, który b.lubię
a o którym zapomniałam.Będę dzis pojadać i popijać.

[xystos]

Mario,ten leniuch woli posłuchać
muzyki niż gotoeać obiad sam dla siebie.
Pzdr

m.youtube.com/watch?v=e52IMaE-3As

[jaga_22]

Mówisz Xystos,że trafiona? to znaczy,że dużo załatwiła,
jak tak to dobrze.
Jedz to na co masz ochotę.Jak dobra szynka,to szkoda ją marnować na smażenie,
w dodatku dodatkowe kalorie.

[pia.ed]

xystos napisał:

> a jeszcze puzniej przyjedzie Kendo ...
przyjedzie predzej gdyz to byla trafiona podroz.
>

To jednak mimo Bozego Narodzenia udalo sie jej cos zalatwic ...
bo w Szwecji wroci zycie dopiero po Trzech Krolach.

.

[lusia_janusia]

Mam ochote na "Ryz al Malta" musze sie odtruc od swiatecznego
lasuchowania, a krem do niego bede miala ze swoich uzbieranych jagoded,
co mnie kleszcze w lesie obsiadly. (tutejszy krem owocowy, to po Polsku by nazwac taki
gesciejszy kisiel z owocami)

[maria88]

Mie mam dzisiaj checi na gotowanie. Nastawiłam
tylko skórki pomarańczowe żeby sie nie
zmarnowały i będa w syropie do sernika.

[pia.ed]

> Nastawiłam tylko skórki pomarańczowe żeby sie
nie zmarnowały i będa w syropie do sernika.


Ja mam duzo skorek ususzonych. Jak sie je robi?
Smakowalam takie u mojej macochy ...
Ja chce je dodac do dzemu pomaranczowego
aby mial ostrzejszy smak ...

.

[maria88]

Moja PIA, suszone skórki to nadają
się do gotowania. Moga byc uzyte do kompotu itp.
Natomiast skórki w cukrze to robi sie ze skórek
świezych po obraniu pomaraNczy.
Ja b.lubie i kupuję pomarańcze hiszpańskie
bo sa słodkie i jędrne skórki.Ale to nie koniecznie.
Dzisiaj ugotowałam z trzech duzych.
Po kolejno obranych owocach możesz
2-3 dni przechować przed smażeniem
w lodówce. Wyszły mi 2 małe słoiczki po musztardzie.
Usmazoną mozna przechowywać nawet rok
w lodówce biorąc czystym suchym widelcem
ile potrzeba.
Kiedys na forum pisałam jak robię
jak nie odszukam to jak trzeba napiszę
ponownie.

[maria88]

POPRAWIAM pierwsze zdanie.
Susaone skórki n i e nadaję sie na gotowanie.

Skórki pomarańczy w cukrze.

[maria88]

1. Moczymy w zimnej wodzie do 24 godzin
często ją zmieniać minimum5-6 razy.
2. Umyte zalewamy zimną odą i gotujemy
pod przykryciem na wolnym ogniu do momentu
aż będą tak miekkie,że mozna je przekłuc zapałką.
3. Odcedzamy i po przestudzeniu , ja kroje w cienkie
paseczki.
4.Gotujemy syrop 1 szkl.cukru wody tylko do wchłonięcia
i mieszając gotujemy az sie cukier zaperli
5.Wkładamy skórki i gotujemy chwilę mieszając
az będą szkliste.
6.Wciskamy sok z 1/2 cytryny i gotujemy jeszcze 5 minut.
Gorące wkładamy sło czystych sloiczków i
przechowujemy w lodówce po otwarciu.

Skórki pomarańczy w cukrze ... sledzie

[pia.ed]

Pomarancze akurat mi sie skonczyly ...
a mialam wlasnie hiszpanskie pomarancze,
bo te sa w kazdym sklepie i do tego tanio.
Ostatnio kupilam marokanskie klementynki, ale nie smakuja i przede wszystkim
nie pachna jak te zerwane pare godzin przedtem na miejscu w Maroku ...

Dzis bede robila niesolone sledzie baltyckie (male) ...
bo znalazlam swietna recepte na robienie ich
w zalewie octowej z cebula i przyprawami.

Takie mam plany ... a moze skie skonczyc na tym,
ze znajde cos ciekawego w telewizji i tam utkne na dobre

.

[maria88]

Na jutro zaplanowałam pierogi ruskie.
Jak bedzie zdrowie to będą a jak nie to nie.

[xystos]

dzieki za podpowiedz-mam dwie paczki pierogow ruskich gotowych tylko ugotowac i na patelnie by sie opalily w maselku
noo i Piwka kilka litrow tez jeszcze mam
aa jakby obok pierogow podsmazyc puszke pieczarem?bedzie smakowalo?

te kilka litrow to piwko stolowe 3,5% a na Sylwestra mam 3 litry 7,2 _ 7,5%,nic mocniejszego mi niewolno oile chce z Wami swietowac Wielkanoc.

Nocy Dobrej Nam Wszystkim Zycze

Pierogi ruskie ...

[pia.ed]

Wczoraj w nocy przegladalam recepty na ruskie pierogi,
aby znalezc z czym sie je podaje ...i nie znalazlam.
Duzo jest o nadzieniu - rekomenduje sie serowe ...Twoje sa tez pewnie z serem,

Osobiscie uwazam, ze pieczarki z puszki maja neutralny smak,
wiec jak je podgrzejesz razem z maselkiem w ktorym przypiekales pierogi,
to bedzie jak w sam raz ...
.



xystos napisał:

> mam dwie paczki pierogow ruskich gotowych tylko ugotowa
> c i na patelnie by sie opalily w maselku
> noo i Piwka kilka litrow tez jeszcze mam
> aa jakby obok pierogow podsmazyc puszke pieczarem?bedzie smakowalo?
>
> te kilka litrow to piwko stolowe 3,5% a na Sylwestra mam 3 litry 7,2 _ 7,5%,nic
> mocniejszego mi niewolno oile chce z Wami swietowac Wielkanoc.
>
> Nocy Dobrej Nam Wszystkim Zycze
>

[lusia_janusia]

Zainspirowalam sie Waszymi smakami na ruskie pierogi i po nowym roku
kupie sobie mleko siadle i zrobie bialy ser+ ziemniaki + przysmazona cebulka
z bekonem i zrobie sobie na pare obiadow pierogow, ostanio smakowaly mi
z crem fraih.

Pieczarki oczywiscie podsmazone na masle clarowanym tez pasuja do takich
pierogow,

[lusia_janusia]

Chyba w Nowym Roku zrobie premiere krokietow,
tak na pikatnie mi sie zachcialo,

[maria88]

Własnie przed chwilą usmazyłam te 4 kostki mrozonego
mintaja. Zrobiłam tak jak mi mądrość kulinarna podpowiadała.
Lekko rozmroziłam, osuszyłam serwetką. Każdy kawałek
przekroiłam na 4 części. Posoliłam, popieprzyłam,
skropiłam cytryną. Potem 2 jajka wymieszałam z mąką na
ciasto bardziej geste niz naleśnikowe i przygotowałam też
talerz z bułką tartą. Olej z masłem pogrzałam dobrze na patelni
i wrzuciłam panierując kolejno w cieście i bułce małe
kwadraciki. Smazyłam na małym ogniu z 10 min.i wszystko sie udalo.
Sa wysmazone w środku , chrupiące i smaczne.

[xystos]

masło które zbliża się do kresu
używalności w obecnej postaci
"klaruje" się by przedłużyc jego
spożywalność.

[maria88]

Dlatego nie kupuje masła klarowanego.

[lusia_janusia]

*maria88,
to mialas uczte dla podniebienia z rybki panierowanej.

Ja na dzisiaj bede sobie robic smazone ziemniaki w plasterkach na patelni
z cebulka i czosnkiem przeloze w srodku dla dobrego smaku ? poledwica
wieprzowa wedzona + marchewka z groszkiem, po goraca herbata z cytryna
i miodem.
Smacznego zycze.

[maria88]

LUSIU , czy uwierzysz, ze tak jak nie lubię ryb
to wczoraj skubiąc po trochu zjadłam 2/3
całości z surówką z kiszonej kapusty
bez innych dodatków.

[lusia_janusia]

*maria88, to bylas dzielna akurat na odchudzenie takie
dobre menu.

[maria88]

Jestem nie poprawna. Zamiast leżec do góry brzuchem
to nasmazyłam racuchów drozdżowych z jabłkami.

Obiadkowo ...

[pia.ed]

Wczoraj zrobilam kopytka, bo mialam gotowane ziemniaki ...
Polowe kopytek zjadlam wczoraj na swiezo: z usmazona cebula i skwarkami ze sloniny.
Dzis pokroilam kopytka w mniejsze kawalki i usmazylam z odrobina cebuli, bo tak lubie najbardziej.

Wykorzystalam wode od kopytek, bo byla w nich maka i ziemniaki, i przed poludniem
zrobilam zupe pomidorowa, dodajac puszke pomidorow, kostke wolowa,
smazona wczorajsza cebule i malutkie czasteczki selera.
Okazalo sie po ugotowaniu (w czasie gotowania nie mam zwyczaju smakowac),
ze wyszla pyszna zupa

Zjem ja na kolacje dodajac do niej podsmazone kostki bulek, ktore sama pieklam
i jak zwykle sie nie udaly, bo wprawdzie wyrosly ... ale nie na wysokosc, tylko na boki!!!

Zrobilam dobry uczynek swiatu, bo niczego nie zmarnowalam, a ja naleze do tych,
ktorzy wszystko zjedza jesli jest swieze i przyrzadzone w domu, chetniej niz kupione jedzenie
w pudelkach.
.

[lusia_janusia]

*maria88, *pia,
to zescie minie zaskoczyly ze swoim menu.

Mario racuchy tez mi smakuja, teraz dostalam od corki prosto
z Kanady oryginalny syrop klonowy i "niebo w gebie" jak nim poleje
po racuchach.

*Pia, ale zrobilas "kogel mogel" ze zupy, nigdy tak nie kombinowalam.
Ale jak Tobie smakowalo, tzn, bylo zjadliwe, ja kopytka z pierwszego dnia
na drugi tez jadlam pokrojone w mniejsze kawalki z bigosem.

[pia.ed]

lusia_janusia napisała:

> ... teraz dostalam od corki prosto z Kanady oryginalny syrop klonowy i "niebo w gebie" jak nim poleje po racuchach...

Syrop klonowy mozna kupic w amerykanskim sklepie w Malmö. Syrop ten uzywa sie
do typowego amerykanskiego sniadania z nalesnikami...



>
> ja kopytka z pierwszego dnia na drugi tez jadlam pokrojone w mniejsze kawalki z bigosem.


Moje musza byc odsmazone i mocno zrumienione ... wtedy nie potrzebuje do nich zadnych dodatkow!
.

[jaga_22]

A mnie wcale nie smakuje syrop klonowy.

[xystos]

przez Kendo przegotowane pudełka
starczy tego na styk

[lusia_janusia]

Wczoraj sobie juz przygotowalam, ew, rosolek z makaronem na lunch dzisiaj.
Panierowane uda filetowe z kurczaka + brukselka + ziemniaki,
na deser mam kompot z czerwonej mrozonej pozeczki od corki.

Smacznego nam zycze.

[jaga_22]

A ja mam pomidorówkę.Wczoraj robiłam rosół i nie za bardzo mi smakował,to zrobiłam pomidorówkę
akurat przyszedł wnuczek,to sobie zje z makaronem i mięskiem.

[pia.ed]

xystos napisał:

> przez Kendo przegotowane pudełka
> starczy tego na styk
>

Chyba nie zapomniales, ze "pudelka" przywioza ci z kazdego wiekszego superketu...
i pizzerie masz blisko. Jak zamowisz pare sztuk, to przywioza Ci bezplatnie...

Zrob tak jak moja prawie 90-letnia sasiadka pietro wyzej:
kup kilka sloikow gotowanych ziemniakow i sznicle wiedenskie do usmazenia,
na deser ananas z puszki lub lody ...

Z tym, ze ona osobiscie to kupuje, jezdzac do sklepu ktory lubi, Ica Malborgs, dwoma autobusami,
choc ma 400 metrow stad Hemköp ...
Jednym autobusem (trzy przystanki) moze dojechac do ICA Hansa, supermarketu
w podziemiu komplexu Hansakompaniet, gdzie jest wszystko co tylko dusza zamarzy
jak sie tylko ma dostatecznie gruby portfel.

Jej 63-letni syn odwiedza ja co tydzien, i zawsze ma ze soba jakies zakupy ...
Czasem w niedziele zawozi ja do swojej willi w Bjärred pod Malmö
i tam gotuje dla matki obiad ... Tak wiec nie ma sytuacji bez wyjscia!
.

[maria88]

Widze ,że PIA robi postepy w kucharzeniu.
Dobry ten pomysł 90 latki. Sznycle wiedeńskie
są b,pozywne i na nich pozyje.
Ja wczoraj ugotowałam barszczyk urkraiński .
Miałam zamrożona fasolkę.
Dzisiaj jednak zjadłam obiad u koleżanki.
Wstapiłam idą z cmentarza a ona od razu
zadowolona że nie jest sama ugościła mnie obiadem.
Na podwieczorek mam wczorajsze racuszki do herbatki.

[lusia_janusia]

Czytam, ze smcznie sobie podjdamy.
Ja ni ztad ni z owond usmazylam nalesniki , smietana juz prawie
wychodzila data wasnosci to dolalam do mleka i pyszne nalesniki
sie usmazyly, degustowalam je z wlasnym dsemem z czrnej pozeczki
z jablkami.
Zimowa pora organizm potrzebuje wiecej kalori zeby go ogrzac,

[xystos]

losyziemi.pl/usa-z-mezczyzny-wyszedl-tasiemiec-o-dlugosci-1-67-metra-larwy-dostaly-sie-z-surowego-lososia-z-wod-oceanu-spokojnego

Obiadkowo ... Smacznego!

[pia.ed]

Poniewaz na tej stronie bywaja mocno podejrzane artykuly,
wiec do informacji odnosze sie z duzym sceptycyzmem,
ale kto wie przeciez zdarzaly sie jeszcze dziwniejsze rzeczy ...
.

Obiadkowo ... Kurkuma

[pia.ed]

ugotuj.to/przepisy_kulinarne/56,87978,22920413,dobrze-znana-a-teraz-rowniez-modna-jakie-wlasciwosci-ma.html#Czolka3Img
.

[jaga_22]

Wolę swoje gołąbki

[maria88]

JAGA nagotowała smakowitości. Ja juz dawno nie robiłam
gołabków , moze powinnam.

[maria88]

Wczoraj na zakupach pani w sklepie zaproponowała
mi dobrą rybkę do smażenia.
Kupiłam i dzisiaj usmażę.

[maria88]

Nie dopisałam. W wolnej chwili zakiszę sloik kapustki bo ta co mam
już się kończy. Super sprawa samemu robić. Smacznie i zdrowo.

[maria88]

Chyba będę kupować częściej rybkę.
Polecona /jutro zapytam o nazwę/ była wysmienita
po usmażeniu. Bez ości i nie smierdząca.
Na pewno to nie był mintaj, ani morszczuk,
ani sola ani tez tilapa.

[kendo]

maria88 napisała:

> Chyba będę kupować częściej rybkę.
> Polecona /jutro zapytam o nazwę/ była wysmienita
> po usmażeniu. Bez ości i nie smierdząca.
> Na pewno to nie był mintaj, ani morszczuk,
> ani sola ani tez tilapa.


ciekawam nazwy rybki,
bo tez nie lubie zapachu smazonej ryby,ktory pozostaje w mieszkaniu..

golabkow tez mi sie chce ,ale do sklepu jakos nie za bardzo ,tam gdzie bedzie kapusta w "przystepnej cenie"

w tym zapodanym linku bodajze przez PIa,
fajna recepta wideo na cukierki "przeciw przeziebieniu"
warto by bylo chyba zrobic??

[kendo]

jak dobrze miec obiady w zapasie..
od poniedzialku juz stane przy piecu na powaznie i za kucharzenie sie wezme,
mam smaka na golabki/na krepsy/na galaretke z kurczaka/na rosol i popijac sobie tak o,/NA ZRAZY ZAWIJANE/DZICIE DZIS PIEROGOW Z MIESEM ZATESKNILO ZA NIMI
SMACZNEGO

[pia.ed]

Domyslam sie, ze skoro dziecie zatesknilo, to kupilo i przywiozlo ...
i to wlasnie byla ta zapowiadana niespodzianka.

> DZICIE DZIS PIEROGOW Z MIESEM ZATESKNILO ZA NIMI
.

[kendo]

pia.ed napisała:

> Domyslam sie, ze skoro dziecie zatesknilo, to kupilo i przywiozlo ...
> i to wlasnie byla ta zapowiadana niespodzianka.
>
> > DZICIE DZIS PIEROGOW Z MIESEM ZATESKNILO ZA NIMI
> .
>
kupilo "aparat gazujacy do wody"-SODASTREAM JET
zawsze po powrocie jestem "wysuszona" i duzo pije,jakos wody "normalnej nie bardzo,wiec teraz bedzie gazowana z roznymi sokami ktore porobilam..

www.koketsfavoriter.se/sodastream-kolsyremaskin-jet-svart-silver?utm_source=pricerunner&utm_medium=cpc&utm_campaign=pricerunner
I ZAPASOWE TRZY BUTELKI
www.koketsfavoriter.se/sodastream-petflaska-1-l-3-pack-plast
patron gazujacy wymienia sie w sklepach,ktore maja te rzeczy

[kendo]

pogrzebalam w zamrazalce i wydobylam kacze persiki,
beda na obiad z brokulami i kasza,bo kartofli jeszcze nie dokupilam

SMACZNEGO

[pia.ed]

kendo napisała:

> mam smaka na golabki/na krepsy/na galaretke z kurczaka/na rosol i popijac sobie
> tak o,/NA ZRAZY ZAWIJANE/ DZICIE DZIS PIEROGOW Z MIESEM ZATESKNILO ZA NIMI
> SMACZNEGO
>
>

No to dalej nie rozumiem, co to znaczy ...

[kendo]

pia.ed napisała:

> kendo napisała:
>
> > mam smaka na golabki/na krepsy/na galaretke z kurczaka/na rosol i popijac
> sobie
> > tak o,/NA ZRAZY ZAWIJANE/ DZICIE DZIS PIEROGOW Z MIESEM ZATESKNILO ZA
> NIMI
> > SMACZNEGO
> >
> >
>
> No to dalej nie rozumiem, co to znaczy ...

a co tu rozumiec?
smak jest a checi jakos nie za bardzo ..
ale jutro bede w sklepie Willys to kupie na rosol bedzie jakis poczaek na tydzien,
a dodam,ze racuchow tez mi sie chce,mam klonowy syrop prosto z Kanady i tak polewac nim po racuchu,,,,, mniammmmmmmmmm i zajadac

[xystos]

"No to dalej nie rozumiem, co to znaczy"


aa powinnaś zrozumieć,dyć to po
svenpolska

[pia.ed]

xystos napisał:

"No to dalej nie rozumiem, co to znaczy"
>
aa powinnaś zrozumieć,dyć to po svenpolska


DZICIE to "svenpolska"? Dochodze w takim razie do wniosku,
ze nie rozumiem ani szwedzkiego ani polskiego
musi byc u mnie ostatni stopien demencji.
>

[xystos]

nauczysz sie Pia,okolo 50 tysiecy
sie nauczyło to i ty sie nauczysz

to taki neojidisch albo esperanto

[xystos]

www.kristianstadsbladet.se/nyheter/pro-matpriserna-i-butik-sjunker-2/
żarcie w szwecji tanieje,roznica
to okolo 500 kr na te same tygodniowe zakupy.

Dnia Dobrego Wam Życzę

[kendo]

xystos napisał:

> www.kristianstadsbladet.se/nyheter/pro-matpriserna-i-butik-sjunker-2/
> żarcie w szwecji tanieje,roznica
> to okolo 500 kr na te same tygodniowe zakupy.
>
> Dnia Dobrego Wam Życzę
>

w zaleznosci gdzie sie miszka,
w duzych miastach wszystko jest drozsze.

[kendo]

kupilam wolowine na rosol,
jutro bedzie

pancio zapragal zeberka grube,to usmaze i beda kopytka albo kluski slaskie,
gotowalam dzis marchewke/pietruche razem z kartoflami,pod golabki,
nawet pasowalo,
ale czy do np .klusek slaskich ta "wariacja" bedzie dobra??

[kendo]

jak pancio nie pozjada za wczesnie starczy do niedzieli...

dzis zeberka panciowe utesknione z kluskami slaskimi i buraczkami,

rosol juz ugotowany,
pod wieczor mielone nasmaze
jutro golabki z wloskiej kapusty
a z rosolowego miesa pierogow nalepie,bo dziecie takie lubi..

SMACZNEGO

[jaga_22]

Kenduś,a coś się tak rozgotowała na cały tydzień.Ja bym tyle nie ustała przy kuchni.
Mięso świeże dzielę na porcje z góry zaplanowanym na co ma być i do zamrażalnika.
Na jutro zostanie jeszcze kapuśniak,tylko żeberka zjedzone

[maria88]

No właśnie chyba Kendo znowu nie długo wyrusza.
Bo nie z powodu wojny o której pisze Xystos.
A może dziecią jak juz przyjdzie to wiezmie
trochę prowiantu od mamuśki.Najpewniej.

[xystos]

"dziecie" również pod względem
mulinarnym zeszwedzone,z polskich dań tylko pierogi z mięsem i kotlet w dobrej panierce z
szwedzką potatissaladd (drobna kostka ziemiaczana zalana sosem z kwasnej śmietany i majonezu,wymieszana dokładnie),można dodać/połozyć
pół pociętego w plastry pomidora.

[kendo]

ludziki,
steksnilam sie za innym zarelkeim,
w kraju inaczej smakowalo,
zamrazalnik juz pusty,wiec trzeba sukcesywnie zapelniac..

dzis kopytka/mielone / jarmoz..
ROSOLANTO MOZE BYC NA LUNCH
smacznego

dodam,ze jeszcze rozne salaty dziecie lubi,
typ z tych warzyw co rosna na gorze nie w ziemi...

[kendo]

smierdziala chlewem-fuuuuuuuuuuu,
zepsula mi calos w kartoflach,
ale dodalam galazke suchego kopru/lisc laurowy/ziele i jakos smak zminimalizowal sie,a po odcedzeniu zniknol,

nie kupie wiecej nic ekologicznego tu co roslo w ziemi..

szwedzi nie umia uprawiac,
bo powinno to sie przelasowac,zanim sie cos pozialo..

[maria88]

Dzisiaj ugotowałam sporo białej fasolki. Gorącą wlałam do
3-ch słoiczków dwuszklankowych i będzie kiedy trzeba.
Pozostałą cześć do barszczu ukraińskiego dodałam i
miałam taki obiadek. Reszta będzie oi bretońsku.
Kiełbaska juz podsmazona ,czeka na wykończenie.
Wczoraj był krupnik na 2 udach więć psina tez miał dobrą
ucztę i mięsko jest tez na jutro.
Dawno nie smazyłam schabowych, chyba usmażę na
Tłusty Czwartek . Jest po niedzieli.

[kendo]

*Mario,
dobry pomysl z fasolka do sloikow,
chyba tez zczne praktykowac ten system..

a teraz lece zawijac golabki,
kapucha wloska gotowa i ryz chyba tez wystygl,
wymieszam/zawine i jutro obiad gotowy

[kendo]

zostalo mi polowa,
moze papryki kupie i nadzieje??

albo co z tym zrobic innego,
macie jakis inny tips????

[maria88]

Kiedyś posiekałam kapustkę i wymieszałam
robiąc klopsiki były pyszne. Gdzieś w dyskusji forumkowej
o tym pisałam.Jak znajde to dopiszę.

[maria88]

www.dianagotuje.pl/index.php/2013/04/pulpety-a-la-golabki/

[jaga_22]

Spróbuję kiedyś tak zrobić,bo lubię gołąbki.
Kiedyś zrobiłam gołąbki owijając farsz liśćmi kapusty pekińskiej,
ale nie bardzo mi smakowało.

[kendo]

dxieki za podpowiedz,z rana pobieglam do sklepu i papryki zakupilam,
akurat zeszlo cale nadzienie i papryki,
a myslalam,ze bedzie choc z jedna tak na kanapki..

robilam z normalna kapusta,ale nie bardzo mi to wyszlo,bo chyba ja trzeba bylo spazyc uprzednio,
a z pekinska to chyba bedzie OK,
dzieli,nastepnym razem test zrobie i napisze opinie...

[maria88]

Rybka która mi zasmakowała to MIRUNA
ale dzisiaj na odmiane kupiłam malutkie mrozone kosteczki z dorsza
opanierowane , maja byc dobre. Napiszę jak usmażę.

[xystos]

te klopsiki po szwedzku nazywaja
sie "kål pudding",dobre z ziemniakami i jasnym śmietankowym sosem.

[kendo]

dzis beda z miesem,bo takie tylko zrobilam wczoraj,
zawsze zostaje mi ciasta,
wiec mialam jagody i zrobilam reszte z jagodami,zjedlismy na lunch...

do pierogow kapuste kiszona z marchewka/cebula/olej lnianym zrobie(kupilam go w kraju,bo tu drozyzna na niego)

dorsz bedzie na promocji od poniedzialku to kupie i bedzie w tygodniu,
stesknilam sie za rybka,
panciowi taka panierowana tez kupuje jak mnie nie mam,

mirune bardzo lubie,zawsze ja jem bedac w kraju

SMACZNEGO

[kendo]

cielca/mus kartoflany i mieszanka salaty :mini szpinak/roszponka/mango listki ,dodam ogorka i platki awokada...
wszystko skropine olejem lnianym,moze posypie tez konopiami zmielonymi,maja orzechowy smak...

SMACZNEGO

[kendo]

panierowany,
brokuly smazone kartofelki,

moze tak duzo smazonego nam nie zaszkodzi

SMACZNEGO

[kendo]

od wczoraj zostalo,
wiec bedzie z inna salata..

SMACZNEGO

Jedzcie dorsze ...

[pia.ed]

Poniewaz dorsz w moim wykonaniu nigdy mi nie smakuje,
to prosilabym o dokladne napisanie w czym go panierujesz
i jakie przyprawy uzywasz ... bo zawsze piszesz: "ulubione przyprawy".
Zdradz wiec tajemnice Twoich ulubionych przypraw
Ile czasu smazysz filety z dorsza, aby nie byly suche?
.

[jaga_22]

Żeby dorsz był smaczny,filet musi być dosyć gruby.
Można skropić cytryną.U mnie tylko sól i pieprz,oraz bez panierki
Podobnie jak tu,tylko obtaczam w mące.

youtu.be/YQxlNIxMQ98

[pia.ed]

Ktos napisal:
"przepis doskonały, ale gdzie sprzedają tak pięknego grubego dorsza ????"

Takie grube filety nazywaja sie w Szwecji chyba "filetami grzbietowymi"
i sa kilkakrotnie drozsze niz zwykle filety kupowane w tekturowych opakowaniach.
Czasem w sprzedazy po obnizonej cenie aby zwabic klientow do sklepu
aby przy okazji cos innego kupili!
Takie filety kupila pewnie kendo i ja tez ... bo wlasnie byla cena extra.

Dziekuje za recepte i znikam ......

[kendo]

pia.ed napisała:

>
> Poniewaz dorsz w moim wykonaniu nigdy mi nie smakuje,
> to prosilabym o dokladne napisanie w czym go panierujesz
> i jakie przyprawy uzywasz ... bo zawsze piszesz: "ulubione przyprawy".
> Zdradz wiec tajemnice Twoich ulubionych przypraw
> Ile czasu smazysz filety z dorsza, aby nie byly suche?
> .

dokladnie Pia,
dorsz grzbietowy kuilam za 4 st,w folii za 49,90,
wzielam dwie paczki,

a do moich przypraw do ryby
* pieprz cytrynowy-swietnie sie konponuje z ryba
* malen fänkål-podobnie to,ale nie za duzo,moze zdominowac smaki (kupuje tez ja w formie bulwy,uzywam pokrojona w cienkie piorka do saltek)ma specywficzny aromat cos do koperku podobne...
* panieruje zawsze w bulce tartej
*smaze na maslo+olej rzepakowy=to w zoltawej plastykowej butelce,jest w kazdym sklepie "smöe & rapsolja"
* nigdy nie patrze na zegarek kiedy smaze,
robie to na wyczucie,
bo jezeli masz za wysoka tem.na patelni to szybko ryba bedzie zlocista a w srodku surowa,
sama musisz wytestac (rozgrzewam patelnie na "9"-plyta indukcyja-,kiedy klade rybe zmniejszam na "6" i po jakims czasie przewracam na druga strone,wtedy sole na tej juz upieczonej stronie)

[maria88]

Mam 1 kg mielone indycze . Miałam smazyc klopsiki do sosu,
ale będe piec duzego klopsa w piekarniku.

[kendo]

maria88 napisała:

> Mam 1 kg mielone indycze . Miałam smazyc klopsiki do sosu,
> ale będe piec duzego klopsa w piekarniku.

tez bedzie smaczne,
a nawet mozna bedzie na kromke sobie plaster odkroic..

my mielismy peppar stek=wolowe plasty steku w pieprzu obtoczone,
zrobilam kopyka,pancio salate i zjedlismy kiedy z miasta wrocilam..

[maria88]

Plan wykonany . Klops na razie w lodowce
jutro schowam częśc do zamrazarki.
Wczoraj wieczorem ugotowałam szpinak i zostal mi jeszcze
na dzisiaj, więc zrobiłam kładzone kluseczki
i było danie obiadowe. Miałam w lodówce
2 placki naleśnikowe od kilku dni.
Teraz wieczorem przelożyłam powidłami,
złożyłam w chusteczkę i mocno zrumieniłam
na masełku. Stygną na jutro.
Dzis też były pączki jedzone, bo kilka mi pozostało
i jeszcze są 2 w lodówce.
Psina też dostał troche gotowanego jedzonka bo
upominał się.
Nie umiem być na kanapkach a gotowanie to
jednak strata czasu.

Jedzcie dorsze ... "cos tam" gorsze

[pia.ed]

Ja swoje filety z dorsza kupilam w Hemköp, ale to nie byl grzbiet ... tylko zwykle filety,
opakowanie 300 gramow za 20 kr (medlemspris).

Wlasnie robie ten blad przy smazeniu, ze od razu za duzo zrumienie,
a widzac ze w srodku jest surowe, to jeszcze dosmazam ... i wysuszam.
Smaku fänkålu nie znosze ... a sok z cytryny wyciskam na ryby juz na talerzu.

Natomiast wczoraj widzialam w stoisku delikatesowym w centrum handlowym Mobilia
grzbiet swiezego duzego dorsza za 299 kr kilo ...

Byla tam takze jakas suszona wloska szynka czy jakies suszone udo
w cenie 999 kr/kilo ... Kilka razy sprawdzilam czy dobrze widze ...
.

.

[kendo]

*Mario
alez naszykowala smacznego jedzonka,
szpinak lubimy,
ostanio przez dwa dni kupilam torebke swiezego "male liski szpinaku)
laczylam z roznymi innymi salatami plus ogorek/pomidor/olej lniany,,,

nalesniki musze nasmazyc i zrobic krepsy z kapusta i miesem-swietny obiad

*Pia,
ja juz nie kupie wiecej takiej ryby w bloku zamrozonej,
tania cena potwierdza,ze chca sie jej pozbyc bo za dlugo lezala w magazynowych zamrazalnikach
i zebys nie wiem ,jak ja samzyla beda "trociny"taka wlasnie kiedys kupilam,
od tamtego czasu kupuje swieza ,widze jak wyglada..,

wiec Pia,nie Twoja wina,ze ta ryba co kupilas byla sucha..
sama jestec ,wiec polecam kup swiezy kawalek,lut ten rygg ryby

kiedys na wage kupilam podobna szynke,
smakowala nam,
ceny faktycznie sa absurdalne..

[kendo]

wczoraj kupilam ladny kawalek wolowego na pieczen,
dzis beda bitki/peczak/por,seler,marchewka,majonez,yogurt/przyprawy,wszystko utarte i wymieszane,
zostanie i na niedziele..

SMACZNEGO

[kendo]

jarzynowa bedzie
moze i placki kartoflane tez usmaze albo nalesniki??

SMACZNEGO

[jaga_22]

Ugotowałam golonkę na warzywach,z rosołu zrobiłam zupę ogórkową,
a z jarzyn + dodatki zrobiłam sałatkę.

[maria88]

Dobrych jedzonek naszykowałyście ja
ten tydzień mam biegany i jem to co mam gotowe.
Dzisiaj był ryż z klopsem i z sałata zieloną.

[kendo]

rok temu ogorkowa robilam dla pancia ,kiedy wybudzono go ze spiaczki po spseie,
moze na drugi tydzien zrobie??
goloneczke lubialam,ale ostanio bardzo malo "swinki jemy"

tez mam juz "zmagazynowany bufert obiadowy"
ale na razie daje magazynuje...
klops tez bym zrobila,moze nastepny tydzien,
musze zagospodarowac to miecho ,ktore pokupowalam..

[kendo]

dogoduje kasze gryczana utre marchewke z seler+por+majonez+yogurt

SMACZNEGO

[xystos]

nic niegotuję tylko jem i rosnę

[kendo]

xystos napisał:

> nic niegotuję tylko jem i rosnę
>

hi,hiiiiiiiii
tez bym chciala taki sorwis..
ale rosnac mogla bym na wysokosc...

wczoraj ryba panierowana byla,
dzis moze lososia kupie i na warzywach zrobie,pancia nie ma to bede sie sama delektowac,bo On nie lubi takiej...

KRUPNIK

[pia.ed]

Od lat nie gotowalam ... a kiedy gotowalam, to nie smakowal tak jak krupnik u ojca...
Co nadaje smak krupnikowi?

Gotuje wlasnie zebrka z nielicznymi jarzynami, mam jakas kasze kupiona u Turka,
ale nikt nie potrafil mi powiedzic, jak sie ta kasza nazywa po szwedzku,
a mnie przypomina drobno zmielony ryz, kolor ma lekko brazowy.

Wiem, ze jezeli zupa ma wlasciwy smak, to mozna dodac nawet kasze manne...
nie trzeba miec w domu wszystkich mozliwych kasz.
Jestem minimalistka i mam prawie puste polki z dodatkami do jedzenia.
.

[pia.ed]

Polska garkuchnia w Lund. Wspominaja tu o krupniku.

Idag har den polska damen lagat krupnik, en soppa som mättar tack vare korngryn
som fått koka med och dessutom gett en lätt redande effekt[...]

Kocken rekommenderar oss att välja varsin soppa och dela på en uppsättning piroger, åtta stycken för 60 kr. Vi får blandade smaker: surkål, köttfärs, svamp och spenat. Svampen är underbar och väldigt koncentrerad i sin smak. Som alla de godaste skogssvamparna tillsammans, befriade från överflödig vätska, så att bara den renaste svampsmaken återstår.
Pirogerna är ganska små och ser ut som klumpiga dumplings, med en deg som befinner sig någonstans mellan pastadeg och bröd och som dessutom har fått en gyllene stekyta.
Också surkålen är bra, lätt syrlig mot den matiga degen.

Min soppa är korngrynssoppan, där även potatiskuber, grovrivna morötter och bacon
ligger i den klara buljongen. Den hade behövt lite mer sälta, även om fläsket tillför en del.
I övrigt är den en utmärkt höstsoppa, rustik och hemtrevlig.

www.sydsvenskan.se/2014-08-22/bong-stort-plus-for-liten-pirog

[xystos]

ja sobie tylko wyobrażam-tego samego dnia zamówie dużą
familijną pizze "gyros" z sałatą
i litr CocaCola Zero

eeech oby do pizzy

[pia.ed]

xystos napisał:

> ja sobie tylko wyobrażam-tego samego dnia zamówie dużą
> familijną pizze "gyros" z sałatą i litr CocaCola Zero
> eeech oby do pizzy


Na takie bezecnosci mozesz sobie pozwolic kiedy kendo wwyjedzie - jesli Ci zycie niemile.

>

[xystos]

noo ale gdy wrócę do domu to trzeba uczcić,z Żytka już zrezygnowałem a Piwko zastąpi CocaCola

[jaga_22]

Krupnik gotuję z kaszy jęczmiennej,czasem z pęczaku.(najgrubsza)
Warzyw daję jak zawsze 2 marchewki spore,pietruszka,kawałek pora i pół selera,
no i cebula w całości.Może być na żeberku na boczku,na innym mięsie,
ale musi być kawałek chociaż z 20dkg czegoś wędzonego.To nadaje smak krupnikowi.
Kiedy mięso się podgotowuje wrzucam ziemniaki pokrojone w kostkę.
Jak zrobiło się mało zupy w garnku,to osobno gotuję pokrojone ziemniaki i dolewam do zupy.
Aha,bo bym zapomniała,wrzucam od początku gotowania parę suszonych grzybków.
Przyprawy jak zawsze liść laurowy,pieprz ziarnisty,ziele angielskie
Jak wędzonka słona,zupy nie solić,przejdzie do zupy.Doprawić jak trzeba

dietikon.pl/warzyla-myszka-krupki-kasza-jeczmienna/

[xystos]

Kendo zapoznaj się z tą receptą
weź najwiekszy gar jaki mamy-
-zje się.

[kendo]

xystos napisał:

> Kendo zapoznaj się z tą receptą
> weź najwiekszy gar jaki mamy-
> -zje się.
>
a co malo talerzy takiego krupniku pojadles,
wiec recepta mi zbyteczna,ten sam system co u Jagi

kiedys wlasnie na peczaku zrobilam i tez wcinales...

[pia.ed]

Przy moim "gotowaniu" to kasze by juz dawno byly przeterminowane albo by zalegly sie w nich robaki
To "cos" co kupilam i co wygladalo mi na kaszke, to pierwsz kasza w moim domu od ponad roku.
Wlanie przecedzilam zupe i dodalam kaszy ... pod koniec gotowania dodam ziemniaki.
Dobrze, ze przypomnialas o czyms wedzonym, pewnie mam jakies wedzone wedliny,
to zaraz doloze...

[maria88]

Właczam sie chyba spózniona bo PIA juz zjadła kupnik.
Wg opisu to była kasz gryczana a nie jęcznienna,
bo gryczana jest brązowa. Ziemniaki daje sie w nie dlugim
czasie po kaszy bo będą nie dogotowane.
Skoro masz tez miesko do zjedzenia to nastaw oddzielnie obrane
ziemniaki i ugotuj do miekości. Wtedy kilka pokrój i wrzuc do
krupniku a jak za gesty to daj wywaru z ziemniaków. Pozostałe
możesz utłuc lub w calości do mięska + surówka.
Ja nie dodaję wędzonki. Zupę soli sie po ugotowaniu
bo z ciemnieje. Duzo koperku i zielonej pietruszki jak jest.

[maria88]

Ja dzisiaj jadlam to samo co psina. Wczoraj upiekłam uda kurczakowe.
Dzisiaj dogotowałam ryż. Starłam marchewke z jabłkiem i przyprawiłam jogurtem.
Staram sie nie jeśc ostrego i smazonego bo po ostatnich rybach mam
problem zołądkowo-watrobowy.
Jutro musze kupic dziurawiec bo wczoraj zapomniałam.

[xystos]

Mario,jesteś pierwsza osobą która twierdzi że ryby jej zaszkodziły,
mnie nawet śledzik i przepitka nigdy niezaszkodziły.

[pia.ed]

Dziekuje za rady ... Tak szybko krupniku czy innych zup nie zjadam,
bo dla oszczednosci czasu gotuje duzy garnek ...

To co kupilam to nie kasza, ale kaszka, przypominajaca z wygladu kasze manne ...
ale do tej pory nie mam pojecia co to jest.
Ugotowalam ja tez osobno aby posmakowac, ale nie ma zadnego smaku.
Gdyby byla zolta, to bym pomyslala, ze to kasza kukurydziana ,ale jest biala jak ryz,
choc w smaku ryzu nie przypomina.
Najwazniejsze, ze da sie zjesc, nawet do miesa ... ja wybredna nie jestem

Krupnik mi znow sie nie udal ... Kiedy przeczytalam recepte Jagi to stwierdzilam,
ze mialam stanowczo za malo warzyw. Brakowalo mi pietruszki, ktorej nigdy nie kupuje
bo w Szwecji nie jest zbyt znana i dlatego droga,
ale najbardziej brakowalo pora, ktory normalnie mam w domu, ale tym razem
nie mialam... Skonczyly mi sie tez kostki bulionowe, a bylam pewna ze mam.

Nie wydaje mi sie, aby rodzaj kaszy byl najwazniejszy, bo to nie kasza nadaje smak krupnikowi,
tylko do tej pory nie doszlam co nadaje specyficzny smak ...


maria88 napisała:

> Właczam sie chyba spózniona bo PIA juz zjadła kupnik.
> Ziemniaki daje sie w nie dlugim czasie po kaszy bo będą nie dogotowane.
> Skoro masz tez miesko do zjedzenia to nastaw oddzielnie obrane
> ziemniaki i ugotuj do miekości. Wtedy kilka pokrój i wrzuc do
> krupniku a jak za gesty to daj wywaru z ziemniaków.
Pozostałe możesz utłuc lub w calości do mięska + surówka.

[kendo]

pia.ed napisała:

>
> Przy moim "gotowaniu" to kasze by juz dawno byly przeterminowane albo by zaleg
> ly sie w nich robaki
> To "cos" co kupilam i co wygladalo mi na kaszke, to pierwsz kasza w moim domu
> od ponad roku.
> Wlanie przecedzilam zupe i dodalam kaszy ... pod koniec gotowania dodam ziemni
> aki.
> Dobrze, ze przypomnialas o czyms wedzonym, pewnie mam jakies wedzone wedliny,
> to zaraz doloze...
nie zapomnij o cebuli,
ja polowki "przypalam na patelni" do brazowosci i dodaje do zupy ,

[kendo]

tez sobie zrobilam,
z roznica,ze danie jednogarnkowe"
podsmazylam udka podzielone,
pozniej warzywa:fasolke szparagowa/groszek zielony w lupinkach/marchewke/cebule/jarmoz
acha ,oczywiscie ryz podsmazylam rowniez,
polaczylam wszystko zalalam woda tyle ile ryz wymagal,
fajnie sie wszystko uprozylo,bedzie i na jutro tez...

*Mario,
marchewke tez utarlam z jablkiem,
ale to zjem zaraz na podwieczorek..

SMACZNEGO

*Xystos,
moze pizzy nie bedzie,
a mozemy wpasc na buffemjak bede do domu Cie wiozla...
wybierzesz co bedziesz chcial,
zreszta sprawdzimy,czy sie oplaca "tam stolowac" czasami

[kendo]

nad podziw smaczne danie mi wczoraj sie udalo,
dzis bedzie powtorka jedzeniowa,

ryzu wiecej dalam,wiec bedzie do nastepnego kurczaka.zamroze,
chodzi o ten smak z przypraw,bo uzylam zdziebko kminu rzymskiego i kary.

[kendo]

lubie na francysce,bo szybko jest mieso miekie i kruche niz inne wolowe,
a dodalam zdziebko za duzo chilli piepszu i jak na moje kubki smakowe trosze za ostra,
Xystos sie cieszyl smakiem...
wszystko podsamazam do niej i zalewam buljonem wolowym..

[kendo]

osemi kartofla w ziolach obsmazane/buraczki z cebula i olejem lnianym
mniammmmm....
moze jakis kisiel na deser czy na podwieczorek zrobie...

kupujecie gotowe kisiele, czy robicie sami na bazie wlasnego zrobionego soku i maki kartoflanej??

SMACZNEGO

[jaga_22]

Inny smak ma krupnik z kaszy jęczmiennej,a inny z pęczaku,choć to jest ta sama kasza
tylko rozdrobniona inaczej, chyba 4 gatunki.
np,kasza krakowska,czy kasza perłowa.Ja wolę grubszą.
Pia,a jak Ty kupujesz,że nie wiesz co kupujesz,nie ma napisu?
Por niekoniecznie musi być zastąpi ją cebula,a pietruszkę pasternak,nawet wolę,bo bardziej pachnie.
Nigdy nie gotuj na początek w dużej ilości,najwyżej 3 litrowy garnek.
Ja nigdy nie dodaję żadnych kostek do zup.To sama chemia.

Wczoraj miałam rosół z wołowego i paru udek tylko po to aby dziś zrobić pierogi z mięsem.
Wczoraj już przekręciłam mięso ze wszystkimi warzywami dziś tylko doprawię pieprzem.

[kendo]

jaga_22 napisała:

> Inny smak ma krupnik z kaszy jęczmiennej,a inny z pęczaku,choć to jest ta sama
> kasza
> tylko rozdrobniona inaczej, chyba 4 gatunki.
> np,kasza krakowska,czy kasza perłowa.Ja wolę grubszą.
> Pia,a jak Ty kupujesz,że nie wiesz co kupujesz,nie ma napisu?
> Por niekoniecznie musi być zastąpi ją cebula,a pietruszkę pasternak,nawet wolę,
> bo bardziej pachnie.
> Nigdy nie gotuj na początek w dużej ilości,najwyżej 3 litrowy garnek.
> Ja nigdy nie dodaję żadnych kostek do zup.To sama chemia.
>
> Wczoraj miałam rosół z wołowego i paru udek tylko po to aby dziś zrobić pierogi
> z mięsem.
> Wczoraj już przekręciłam mięso ze wszystkimi warzywami dziś tylko doprawię piep
> rzem.
>
>

tez do pierogow miele wszystkie warzywa z rosolu,
sa wtedy duzo smaczniejsze
moje dziecie woli wlasnie takie,tych sklepowych nie..

[pia.ed]

Kasze kupilam u Turka ... normalnie sa oryginalne napisy po turecku czy arabsku,
i naklejona karteczka z nazwa i deklaracja skladnikow po szwedzku ...
ale te opakowania lezaly w miejscu gdzie sa specjalne oferty.
Oczywiscie gdybym za wszelka cene chciala sie dowiedziec, co to jest,
to bym sie dowiedziala, ale mnie to wygladalo na bulke tarta, a ta sie zawsze przyda.

Szwedzi uzywaja palsternak, ale ten nie przypadl mi do smaku wiec nie kupuje.
Rzeczywiscie moglam dodac cebuli bo mam jej bardzo duzo w domu ...

Dla mnie 3-litrowy garnek to duzo ... takiego nie mam, ale mam 5-litrowy kupiony dlatego,
ze nigdy mi z niego nie wykipi - bo przy gotowaniu czesto zalewa mi kuchenke,
W tym przypadku przydalby mi sie gaz - wlasnie na gazie gotuja kucharze
w restauracjach.

Maszynke do mielenia miesa kupilam trzy lata temu i dotad nie wyjelam z opakowania...
a kupilam z mysla o nadziewaniu tureckiego burka, do ktorego kupuje sie gotowe ciasto.

[kendo]

...cyt..Maszynke do mielenia miesa kupilam trzy lata temu i dotad nie wyjelam z opakowania...
a kupilam z mysla o nadziewaniu tureckiego burka, do ktorego kupuje sie gotowe ciasto. nadziewaniu tureckiego burka

taka maszynke tez mam ,ale uzywam na bosch robocie,
nakladam ja i elektrycznie mieli...

*Pia
usmialam sie,z zakupu "bulki tartej"...

[maria88]

No to fajnie. Dasz synowej na prezent jak jeszcze troche polezy.

[maria88]

KENDO pyta o kisiele. Ostatnio robie bardzo czesto.Do gotowych
dodaje owoce lub sok. Po ostudzeniu lubie jeśc polany slodka smietanka.

[xystos]

śmietanki?,Mario uważaj na boczki.

[maria88]

Od kilku lat mam prawie stałą wagę .
Wzrost minus 100 a jem to na co mam ochotę.

Kisiele ...

[pia.ed]

Mario, kendo pstawila takie pytanie:

...kupujecie gotowe kisiele, czy robicie sami
na bazie wlasnego zrobionego soku
i maki kartoflanej?


Mnie odpowiedz na to pytanie bardzo interesuje,
bo mam akurat make kartoflana w domu, ktora chce zuzyc.

Kupilam kiedys w polskim sklepie kisiele dr Otke,
ale wcale nie bylam zachwycona, wiec planuje zrobic sama ...



maria88 napisała:

> KENDO pyta o kisiele. Ostatnio robie bardzo czesto.Do gotowych
> dodaje owoce lub sok. Po ostudzeniu lubie jeśc polany slodka smietanka.

Pomoce w domu ...

[pia.ed]

Kendo, mieszkajac w Malmö mialam zawsze krotki diskbänk ...
wiec nigdy nie przyszlo mi do glowy, aby wydawac pieniedzy na robota Bosch,
bo wiem ze by stal na najwyzszej polce w kuchni i nie byl uzywany.

Moja macocha miala ten sam problem kiedy ojciec sprawil jej prezent "aby ja odciazyc":
nie miala gdzie tego robota rozlozyc ... ani nawet przechowywac,
bo wiesz jak wygladaja stare kuchnie w Polsce!

Zeby cos czesto uzywac trzeba to miec na disbänken, jak kaffebryggare czy czajnik elektryczny... inaczej mija to sie z celem.
Chcialam kiedys kupic elektryczny krojacz do chleba czy szynki, ale kiedy zobaczylam
ILE zajmuje miejsca, to zadowolilam sie recznym, ktory zajmuje malo miejsca na polce.


> taka maszynke tez mam ,ale uzywam na bosch robocie,
> nakladam ja i elektrycznie mieli...

[kendo]

*Mario,
mam smietane w spraju i zawsze zapomne psikanc po budyniu czy kisielu,
w kraju kladam poziomki z Mamy ogrodu,ktroe w sloiczki wekowalysmy,

sokami polewam tylko po budyniu/lub owoce z wekow daje,'

*Pia
no wlasnie moja "maszyneria" stoi nakryta sciereczka na wierzchu,
robie czesto smmothie,wiec uzywana jest,mieso tez miele,z pieczeniem ostanio jakos nie za bardzo..ale jest w planie..

do krojenia chleba mam w pudelku w szafce,
wyciagam kiedy kupie niekrojony chleb,lub wedline chce pokroic ,
na razie mam miejsce na to,
pozniejsze plany na reorganizacje szafek wiec nie wiem co "wymodze"..
plan sie klaruje..

a wlasnie,
budyn tez sie robilo samemu,
kiedys nawet natknelam sie na recepte,ale nie przykladalam wagi do niej...

[pia.ed]

Mam tez specjalny mixer do np. zup, bo smothe nie robie,
i Bosch do mieszania ciasta na nalesniki,
ale na mieszanie ciasta na wypieki specjalnie sie nie nadaje,
choc ma do tego mieszacze.

Mozna powiedziec, ze wlasciwie wszystko mam, tylko male ...
i mam miejsce na najnizszych polkach - gdzie jest latwy dostep.

.

[maria88]

PIA robiłam tak. Do wrzatku wrzucałam owoce mrozone lub nie, pogotowałam chwilę z cukrem /jak na kompot/
/ilość do smaku/ . Zestawiam z ognia do tego wlewam wymieszaną wczesniej makę kartoflaną
z zimną wodą , dokładnie mieszam i jeszcze chwilę gotuję.
Smacznego

[kendo]

maria88 napisała:

> PIA robiłam tak. Do wrzatku wrzucałam owoce mrozone lub nie, pogotowałam chwil
> ę z cukrem /jak na kompot/
> /ilość do smaku/ . Zestawiam z ognia do tego wlewam wymieszaną wczesniej makę k
> artoflaną
> z zimną wodą , dokładnie mieszam i jeszcze chwilę gotuję.
> Smacznego

nasza Mama tez tak robila,
rzadszy do picia albo jako zupke z drobnym makaronem

[kendo]

pia.ed napisała:

>
> Mam tez specjalny mixer do np. zup, chcac zmiksac zupe na krem ,
mam blender i direkt w garze to robie

bo smothe nie robie, czesto robie na podwieczorek,
z jagodami/bananem/platki owsiane i ziarna,zalezy od smaku,

> i Bosch do mieszania ciasta na nalesniki,
> ale na mieszanie ciasta na wypieki specjalnie sie nie nadaje,
> choc ma do tego mieszacze.
>
> Mozna powiedziec, ze wlasciwie wszystko mam, tylko male ...
> i mam miejsce na najnizszych polkach - gdzie jest latwy dostep.
>
> .masz wszytko,
tylko checie do zrobienia brak...tez tak nieraz mam..

[pia.ed]

Niedawno znalazlam w moich rzeczach nie rozpakowany jeszcze blender
nie pamietam nawet kiedy go kupilam ... a moze nie kupilam
tylko dostalam od kogos kto pozbywal sie niepotrzebnych rzeczy

Roznica miedzy mna a Toba jest ta
ze ja nigdy nie mam ochoty do przyrzadzania czegos ciekawszego
zmuszam sie wtedy, gdy trace apetyt na monotonne jedzenie...
Wtedy jade do sklepu, robie wieksze zakupy i mam nadzieje ze nabiore checi!

.

[xystos]

Pia,jesteś protoplastką dzisiejszej
Kobiety wyzwolonej.

[kendo]

o swiecie Pia....
miewam nieraz takie dni,
ale ze wzgledu,ze Xystos musi jesc o oznaczonych godzinach,
wiec musze miec zawsze cos w garze,..lub zamrozone gotowe...

po calym tygodniu z miesem
dzis rybe panierowana robie,
jutrp moze bliny lub inne placki,dla odciazenia zoladka..

SMACZNEGO

[jaga_22]

A ja dziś zrobiłam pyzy z z ziemniaków gotowanych i surowych,a mięsko z sosem osobno.

[maria88]

Dobrze JAGO że p[rzypomniałaś o pyzach. Dawno robiłam,
Nawet ostatnio robiłam leniuchy i myslałam żeby zrobic cos innego.
Smacznego obiadku!

[kendo]

na leniuchy/na pyzy mam ochote..
ale dzi nie mam pojecia co zrobic?
moze te placki jakies?
ale pancio sie tym nie naje chce mieska ...
a ja wole pare dni bezmiesnych,lepiej sie czlowiek czuje,kiedy lzejsze jedzonko zje..
moze co kupie na miescie,jak w aptece bede.

Kendo ... jak oni wyliczyli cene?

[pia.ed]

Prawie 50 kr za jedna porcje spagetti z jarzynami ...

www.citygross.se/mat/recept/vegetariskt/pasta-med-gronkalpesto-och-dill/

[xystos]

jak to dobrze mieć dwie zamrażalki
obydwie pełne jak to jest w zwyczaju staruszków,z domu wychodzimy by ŝmiecie wyrzucać.

w takie mrozy kulinarna fantazja
jakby żywsza była,ciekawe co
Kendo na obiad skomponuje.

Bez wzgļędu co na obiad bedzie
smacznego życzę.

[kendo]

xystos napisał:

> jak to dobrze mieć dwie zamrażalki
> obydwie pełne jak to jest w zwyczaju staruszków,z domu wychodzimy by ŝmiecie wy
> rzucać.
>
> w takie mrozy kulinarna fantazja
> jakby żywsza była,ciekawe co
> Kendo na obiad skomponuje.
>
> Bez wzgļędu co na obiad bedzie
> smacznego życzę.
>

oj,miesojadzie,
bedziesz miala kotleta z karczku na caly talerz i brukselke,albo kalafiora..
ja cos lekkiego..

[kendo]

pia.ed napisała:

>
> Prawie 50 kr za jedna porcje spagetti z jarzynami ...
>
> www.citygross.se/mat/recept/vegetariskt/pasta-med-gronkalpesto-och-dill/

faktycznie absurdalna cena,
biorac pod uwage ceny produktow do tego uzytych to typuje na jakies 30-35 skr,
bo kupic to do domu to ma sie kilka takich porcji..
reszte ceny licza za przygotowanie

[pia.ed]

Cena za 4 porcje 183 kr ...

Chyba oni liczyli cene za wszystkie kupione w sklepie produkty do tej potrawy.,
choc czesc musiala przeciez zostac na pozniej ...do wykorzystania.
Problem jest wlasnie w tym, ze nie wszystkie kupione produkty da sie wykorzystac,
np. zielenine ktora moze nie byc wykorzystana, bo jest jej za duzo i zwiednie.
Za przygotowanie obiadu przeciez zadna pami domu nie ma placone!

kendo napisała:

> > www.citygross.se/mat/recept/vegetariskt/pasta-med-gronkalpesto-och-dill/
>
> faktycznie absurdalna cena,
> biorac pod uwage ceny produktow do tego uzytych to typuje na jakies 30-35 skr,
> bo kupic to do domu to ma sie kilka takich porcji..
> reszte ceny licza za przygotowanie
>
>

[kendo]

pia.ed napisała:

>
> Cena za 4 porcje 183 kr ...
>
> Chyba oni liczyli cene za wszystkie kupione w sklepie produkty do tej p
> otrawy.,
> choc czesc musiala przeciez zostac na pozniej ...do wykorzystania.
> Problem jest wlasnie w tym, ze nie wszystkie kupione produkty da sie wykorzys
> tac,
> np. zielenine ktora moze nie byc wykorzystana, bo jest jej za duzo i zwiednie
> .
> Za przygotowanie obiadu przeciez zadna pami domu nie ma placone!


>
no niby zostaje,
ale mozna zrobic to pesto z calosci i miec w sloiczku,zawsze zuzyje sie do nastepnego obiadu czy jakiejs salaty,
podobnie cebule zuzyjesz...

widzialam w sklepie gotowe porcje obiadowe za niemal ta sama cene..

ten kucharz,ktory staje w obronie obiadow dla staruszkow w domach starcow,ma takie drogie porcje obiadowe..
na opakowaniu jest jego zdjecie,latwo znajdziesz w zamrazalkach sklepowych

Idealne naleśniki

[jaga_22]

Może dla Pia się przyda .Ja wszystko na oko,a jak mam maślankę,to też dodaję.

smaker.pl/newsy-jak-przygotowac-idealne-nalesniki,1900220,a,.html

[maria88]

Zaczęłyście od naleznikw i ja już jestem po.
Przed chwilą usmazyłam . Zjadłam 2 z dzemem wisniowym.
Reszte placków przełóżę jutro może kapustą z grzybami.

[kendo]

maria88 napisała:

> Zaczęłyście od naleznikw i ja już jestem po.
> Przed chwilą usmazyłam . Zjadłam 2 z dzemem wisniowym.
> Reszte placków przełóżę jutro może kapustą z grzybami.

lubie kazde placki,
maki mi zabraklo i chyba dopiero jutro bliny zrobie,
mozna je jesz ze wszystkim,
a sos mam dobry od zeberek,ktore Xystos zrobilam...

nalesniki nadziewam kiszona lu biala kapusta podsamazona z miesem,zawijam/panieruje obsmazam

[kendo]

uzywamy je ciagle do przyprawiania a jednak w nadmiarze moga nam zaszkodzic.

galka muszkatalowa/ryz/miod/migdaly/ziemniaki z zielonym zabarwieniem/lakris/cynamon/ziarna lnu/szafran/

mittkok.expressen.se/artikel/vanliga-maten-som-kan-vara-giftig-9-populara-livsmedel/?sida=1#

[maria88]

Dzięki że przypominasz .Wiem o gałce i cynamonie.
Ziemniaki zielone wyrzucsm bo po ugotowaniu są czarne.
Mam pytanie?
Czy ryz rozmrozony mozna uzyc do gołabków?
Rano go wyjełam z zamrażarki a teraz nalecialo mnie na gołąbki.

[kendo]

maria88 napisała:

> Dzięki że przypominasz .Wiem o gałce i cynamonie.
> Ziemniaki zielone wyrzucsm bo po ugotowaniu są czarne.
> Mam pytanie?
> Czy ryz rozmrozony mozna uzyc do gołabków?
> Rano go wyjełam z zamrażarki a teraz nalecialo mnie na gołąbki.

moze za pozno odpowiadam o ryzu,
tak,jest Ok po rozmrozeniu
zalecaja dobrze plukac go woda,
a najlepiej dac tyle wody do gotowania by odcedzic ,
wtedy pozbawimy go roznych zwiazkow chemicznych,
osobiscie ryz zawsze plukam duzo razy,
ale niegy nie odcedzalam..hmmmmm

[maria88]

Dzięki. Już duszą sie w rondluu na kuchni.
Miałam zapiekać ale tak będzie szybciej.
Jutro zrobie eos . Jaki? Jeszcze nie wiem.
Ryż zamrozony był świezo po ugotowaniu. Może sie nie
otruję gdy teraz będzie jeszcze raz gotowany w gołąbkach.

[kendo]

maria88 napisała:

> Dzięki. Już duszą sie w rondluu na kuchni.
> Miałam zapiekać ale tak będzie szybciej.
> Jutro zrobie eos . Jaki? Jeszcze nie wiem.
> Ryż zamrozony był świezo po ugotowaniu. Może sie nie
> otruję gdy teraz będzie jeszcze raz gotowany w gołąbkach.

spokojnie Mario,
bez obawy,
ja czesto zamrazalam wlasnie ryz bo mi zostawal,
a nawet juz gotowe dania z ryzem sie mrozi

my dzis mielismy mielone/buraczki i mus kartoflany...
kompot ugotowalam z jablek i gruszke dodalam,
od tesciowej dostalam owoce bo jakos stracila na nie smak..

[maria88]

Od rana myslałam o mielonych ale
zamierzam rozmrozic lodówke i wyjełam ten ryż .
No i plany sie zmieniły. Mielone beda innym razem.
Lodowke rozmrazam zimą bo wtedy nie mam problemu z
produktami w zamrażarce. Wystawie na balkon i już.
Ma lodowke samo rozmarażającą się ale raz
z do roku robie z nia porządek sama.

[kendo]

maria88 napisała:

> Od rana myslałam o mielonych ale
> zamierzam rozmrozic lodówke i wyjełam ten ryż .
> No i plany sie zmieniły. Mielone beda innym razem.
> Lodowke rozmrazam zimą bo wtedy nie mam problemu z
> produktami w zamrażarce. Wystawie na balkon i już.
> Ma lodowke samo rozmarażającą się ale raz
> z do roku robie z nia porządek sama.

tez praktykujemy ten system,
nieraz z wiosny musze,
to minimalizuje artykuly i zamrozona "baterie wkladam" miedy artykulu i dopiero poznym wieczorem na dwor wystawiam,
szybko sie rozmraza,
wlasnie wtedy pilnuje by bylo jak najmniej "mrozu",
latem szybko sie "garuje"

[kendo]

dzosiaj tez mielone ze szparagami i sosem czosnkowym i osemkami kartofli w ziolach smazonych...

SMACZNEGO

[jaga_22]

Dziś nie gotuję.Wczoraj zrobiłam galaretkę z nóżek,
i będzie zamówiona pizza,bo córka dostała pracę.

[kendo]

hmmmmmmmmmmmm..smakowicie wyglada galareta,
chce zrobic z kurczaka ale Estelle pisala,ze sie nie sciela jak nalezy,(zelatyny nie uzywam)
a dac noge z indyka to chyba bedzie OK..
skrzydelka dla mnie za tluste,nie jadam ich wcale,

pizza od wielkiego "dzwonu"ale dla uczczenia sprawy oczywiscie pasuje-Smacznego zycze i gratuluje Corce.

[jaga_22]

A dlaczego żelatyny nie używasz? z kurczaka żeby się ścięła,to musi być dużo skrzydełek,
a jeść ich nie musisz.Ja nie robię ze skrzydełek,bo są u nas drogie,wolę nóżki.Ja zrobiłam z samych 3 nóżek
jest bardzo ścisła i jak zachcę to mogę zamrozić,ale już 2 miseczki poszło.

[maria88]

Nie rozumiem. Ucztowanie będzie w pracy czy w domu?
Jak tam Lenka?
W tej chwili skojarzylo mi sie,
ze obok mieszkajaca sasiadka
ma sunie wilczura i wabi sie tez Lenka.

[jaga_22]

Pizzę zjedliśmy w domu,była pyszna ,bardzo dobry sos i dużo ananasa.
Dziś będzie obiad.Mam 3 grube plastry od łopatki,pobiję,obsmażę i zrobię sos
do ziemniaków z surówką z kiszonej kapusty.

[kendo]

*Mario
Jagi rodzina swietowala Corki nowe zatrudnienie w pracy..

*Jagus
jakos nie wiem czemu nie kupuje zelatyny,
u nas w domu sie tego nie uzywalo,
zawsze byla galareta scieta,ale nie z kurczaka,bo nie robilo sie z niego,
kupie ogony z krowki,podgotuje dlugo w odzielnym garze, nogi z kurczaka
chyba sie wtedy zetnie,a mam jeszcze noge z indyka,jak myslisz??

dzis chyba rosol z kaczki zrobie,
chce mi sie zupki..

SMACZNEGO

[jaga_22]

Nie mam pojęcia czy to jest dobre rozwiązanie,bo indyk raczej nie ma żelatyny.Ogonów nigdy nie kupowałam
i nigdzie nie widziałam.Nie lepiej dać nogę od świnki? jest w sklepie prawdziwa żelatyna wieprzowa którą można zagotować.

tipy.interia.pl/artykul_14865,jak-zrobic-galaretke-miesna.html

galareta bez żelatyny.

[jaga_22]

filozofiasmaku.blogspot.com/2016/11/galaretka-drobiowa-bez-zelatyny.html

[maria88]

Ja gotowałam galaretke na kurzych łapkach ,
ale sporo 1/2 kg i dodałam 2 podudzia tez kurczaka.
Częściej robię i uwielbiam galaretke z nożek wieprzowych.
Kiedys dodawałam cielęce ale teraz trudno dostać
Nigdy nie mam problemu, że się nie zetnie.
Nie leję duzo wody.

[kendo]

*Mario
kiedys tez robilam z golonki,
zrazilam sie ostanim razem,
bo zalatywala knurem,od tamtego czasu nie gotuje
tu nie widzialam nozek swinki ani lapek kurzych...

mam straszna ochote z kurczaka,i pomyslalam o ogonach od krowki,
chyba by pasowalo,ale gotowac trza w odzielnych garach,bo potrzebuja dlugiego gotowania


dzis rosol..
moze jeszcze cos zrobie ..bo sie czlek nim na dluga mete nie zasyci...
wczoraj ugotowalam,dzis tluszcz zdejme,
piersi kacze wczoraj do klusek slaskich byly...

[jaga_22]

Mruczkowi krupniczek też smakował

[xystos]

najpierw zjadł krupniczek a wkładkę na deser?

[kendo]

*Mruczek mial krupniczek,
my dzis mamy na wolowinie z grzybami,
mieso na "drugie danie"z salatka groszkiem/marchewka/fasolka /kalafiorem zjemy z przyprawami..

SMACZNEGO

[jaga_22]

Krupniczek to był dawno,a dziś była pyszna pizza.Teraz tylko herbata z czekoladką.
Znowu wróciłam do gorzkiej.A na jutro mam już uszykowane na rosół.

[kendo]

jaga_22 napisała:

> Krupniczek to był dawno,a dziś była pyszna pizza.Teraz tylko herbata z czekolad
> ką.
> Znowu wróciłam do gorzkiej.A na jutro mam już uszykowane na rosół.
>
jadam tylko gorzaka czekolade,
inne tutejsze mi nie smakuja,
sa jakies "kwasne",nawet orzechy w ciemnej czekoladzie kupuje,bo jest mozliwosc wyboru
pizza tez by dobrze "siedziala",ale wlasnego wypieku,
te z pizzeryji sa bardzo tluste i nie moge pragnienia ugasic po nich niczym

rosol tez mam na jutro juz gotowy,
dzis na polowie krupnik byl..
jutro cos z zamrazalki juz gotowego wyjme a rosolek bedzie na lunch..

[maria88]

Nie urosły moje mufinki z jogurtem.
Jeszcze siedza w piekarniku.
Wiecej tak nie zrobię.
Może za mało było mąki?

[jaga_22]

A jak je robiłaś Mario,że nie urosły?

[jaga_22]

Wczorajsze,jeszcze są mięciutkie.

[maria88]

Więc tak. Są smaczne, może moje foremki sa wieksze.
2 jablka /czempiony/ pokroiłam ze skórka. Dałam 200 dkg maki, 2 jajka,
1 olaska łyzeczka proszku do pieczenia 3/4 szkl. cukru,
1/2 szkl.oleju, 200gr.jogurtu, 1/2 lyzeczki cynamonu.
Posypałam wiórkami kokosowymi.
Błąd był taki,że cukier dodałam jak już ciasto było połaczone
i wyrobione ale jeszcze bez jabłek.Moze dlatego.
Zakalca nie widze bo sa jabłuszka.

[kendo]

kupilam poledwiczki kurczakowe-tak sie chyba zwa,
upanierowalam,
muszeli od wczoraj zostaly,
jarmuz dzis kupilam i od razu na patelnie,
pycha obiad byl...

u Jagusi miesko w sosie chrzanowym tez pychotka...
moze piers kuczaka tak zrobie nastepnym razem

[kendo]

obrobilam sie z rana

zebra /ryz/salatka (glodomor bardzo tu lubi)
ja moze z Lusia na miescie zjemy buffe po chinsku lub turecku,
tam dawno nie bylysmy i ciekawe czy dalej sa...

[lusia_janusia]

Kendo, tez o tym myslalam.
Wczoraj corka parkowala z tylu za Kaphal i ta Chinska restauracja
przed Turecka co byla, to jej juz nie ma, a w to miejsce jest
otwarty duzy chinski sklep, bylam zdziwiona, bo ostatnio tamtedy
nie przechodzilam.

[kendo]

lusia_janusia napisała:

> Kendo, tez o tym myslalam.
> Wczoraj corka parkowala z tylu za Kaphal i ta Chinska restauracja
> przed Turecka co byla, to jej juz nie ma, a w to miejsce jest
> otwarty duzy chinski sklep, bylam zdziwiona, bo ostatnio tamtedy
> nie przechodzilam.
>
>
uuuuu,szkoda,
to moze w galleri zjemy,albo zobaczymy co nowego otworzyli,
chociasz mam ochote na suschi i ich friterowane raki itp...
mam tabletki i herbatke Verdin,
wiec moge zgrzeszyc...hi.hiiii

[maria88]

Rano na ryneczku kupiłam pieczone buraki a wczoraj
gotowałam skrzydlo z indyka żeby psina miał miesko,
więc zrobie na tym wywarze barszczyk.
Kupiłam też karczek zaraz będe z niego robic mielone.
Dawno nie smazyłam mielonych bo piekłam klopsy.
Do tego surówka z kiszonej kapusty lubogórek kiszony.
Kartofle tez dziaj będa gotowane a potem w kolejnym
w piekarniku zrumienione. Mam zamiar nie
kucharzyc jutro i pojutrze.

[lusia_janusia]

*maria88, to masz przed soba pracowity dzien
w kuchni i na kilka dni obiadkow.

U mnie piers z kurczaka + ryz i na parze jarzynki.

[kendo]

smakowitosci beda u kazdego na talerzu dzis i nastepne dni,

zastanawiam sie czy w hampie mozna fasolke szparagowa odsmazyc,
nie mam bulki tartej,
kotlety upanieruje w platkach owsianych,
kiedys to robilam i dobre wyszlo..

[jaga_22]

U mnie była pomidorówka i coś na słodko

[kendo]

jaga_22 napisała:

> U mnie była pomidorówka i coś na słodko
>
>

o,wyglada na drozdzowke..
tez bym takawa zjadla..

[jaga_22]

Posypałam sernik startym ciastem

[maria88]

JAGI wypieki jak zawsze apetyczne.
Mufinki mi sie skonczyły.
Chociaż miałam obawy ale były b.dobre.
Kolejne pieczenie to dopiero przed świ etami.
Inaczej musiałabym zacząć biegać ale teraz zima
no i zdrowie nie to.

[kendo]

maria88 napisała:

> JAGI wypieki jak zawsze apetyczne.
> Mufinki mi sie skonczyły.
> Chociaż miałam obawy ale były b.dobre.
> Kolejne pieczenie to dopiero przed świ etami.
> Inaczej musiałabym zacząć biegać ale teraz zima
> no i zdrowie nie to.
na swieta napieczemy roznosci i bedziemy sie nimi delektowac,
zapominajac o "wadze"
ja chyba bym popelnila piernik,bo bardzo lubie...
Mama zawsze wypiekala.
makowce/serniki/babki/piernik,ba nawet i drozdowke ,ktora najpierw znikala..

[kendo]

jaga_22 napisała:

> Posypałam sernik startym ciastem
>
>

achaaaaaaaaaaaaa,i dlatego tak zmylilam sie,
serniczekiem sie wirtualnie czestuje-dziekuje...

[kendo]

nawet dobra panierka wyszla na kotletach z platkow owsianyc,
mialam tradycyjne i jakies takie drobniejsze z fibrem,wiec uzylam tych drobnych,

fasolka szparagowa podsmazona w hampie tez smakowala,
dzis ryz zrobie ?sos?imieszanka salat pokropiona olejem lnianym z sokiem cytryny
SMACZNEGO

[lusia_janusia]

*Jagi sernik wyglada bardzo smakowicie,

*Kendo wpadla na dobry pomysl z panierka, ja do swiezych sledzi
uzywam graham maki jako panierka.

Obiad dzisiaj mam od wczoraj, ryz+ piers kurczaka
i dzisiaj bedzie lodowa salata.
Smacznego nam zycze.

[kendo]

lusia_janusia napisała:

> *Jagi sernik wyglada bardzo smakowicie,
>
> *Kendo wpadla na dobry pomysl z panierka, ja do swiezych sledzi
> uzywam graham maki jako panierka.
>
> Obiad dzisiaj mam od wczoraj, ryz+ piers kurczaka
> i dzisiaj bedzie lodowa salata.
> Smacznego nam zycze.
>
>
z ta panierka nie mozna na wysokiej temperaturze smazyc,
robilam to na 7

ryz tez i salaty zielone beda,
baza do sosu sie rozmraza..

Obiadowo sobotnio

[pia.ed]

> dzis ryz zrobie ?sos?imieszanka salat pokropiona olejem lnianym z sokiem cytryny


A czy mozna wiedziec ile gatunkow oleju masz w domu?

.

Najlepsze burgery?

[pia.ed]

metrowarszawa.gazeta.pl/metrowarszawa/7,141634,23132336,burgery-w-warszawie.html#Z_MTstream


Bydło i Powidło Meat-ing Place (Kolejowa 47)

Burgery z Bydło i Powidło na warszawskiej Woli to kolejny hit wśród warszawiaków.
Do wyboru mamy tutaj kilka burgerów. Są wśród nich te klasyczne, ale nie tylko.
Najciekawszy wydaje się burger firmowy z powidłami śliwkowymi.
Dzięki niemu nazwa restauracji nabiera sensu.
"Konkretnie zgrillowana bułka i dobrze zrobione mięso. Warto" - mówił nasz ekspert ...
Ceny burgerów od 22 do 29 zł.

[kendo]

pia.ed napisała:

>
> metrowarszawa.gazeta.pl/metrowarszawa/7,141634,23132336,burgery-w-warszawie.html#Z_MTstream
>
>
> Bydło i Powidło Meat-ing Place (Kolejowa 47)
>
> Burgery z Bydło i Powidło na warszawskiej Woli to kolejny hit wśród warszawiakó
> w.
> Do wyboru mamy tutaj kilka burgerów. Są wśród nich te klasyczne, ale nie tylko.
> Najciekawszy wydaje się burger firmowy z powidłami śliwkowymi.
> Dzięki niemu nazwa restauracji nabiera sensu.
> "Konkretnie zgrillowana bułka i dobrze zrobione mięso. Warto" - mówił nasz eksp
> ert ...
> Ceny burgerów od 22 do 29 zł.

nie znam polskich cen na to jadlo,bo nigdy nie jadam ,
tu bardzo rzadkooooooooo,
to dla mnie mase "kalori glodnych"nie nasyci na dluzej,jak to robi domowy obiad,
oczywiscie w domu wlasnej roboty duzo lepiej smakuje i lepiej syci,
bo bulki sama upieke i z wolowiny zrobie,

a sliwka dodana do miesa to dla mnie nie nowosc,
sama"przemycam sliwke " do glulaszu,bo pacio nie lubi owoca w obiedzie,
robie tez smazony bekon,w ktory zawijam sliwke suszona i smaze,super podjadacz pod wieczorny telewizorowy jakis film.

[kendo]

pia.ed napisała:

>
> > dzis ryz zrobie ?sos?imieszanka salat pokropiona olejem lnianym z soki
> em cytryny
>
>
> A czy mozna wiedziec ile gatunkow oleju masz w domu?
>
olej lniany-kupilam go w kraju,
olej rzepakowy ekologiczny
olej z oliwek

do samzenia nie uzywam margaryn twardych,kupujemy to smör &rapsolja,ostanio bylo taniej w Coop i Kvantum,po 15;-kupilam pare sztuk,bo dluga data wznosci byla

[lusia_janusia]

Burgery jem w ostatecznosci, nie powiem zebym byla ich smakoszem,

Ja tez smaze wszystko na eko rzepakowym oleju, jest roznica miedzy tym
zwyklym olejem,

[lusia_janusia]

tipy.interia.pl/artykul_7524,jak-zrobic-pasztet-z-watrobki-drobiowej.html
Promocyjnie kupilam swieza watrobke i przymiezam sie do takiego pasztetu
zeby zrobic, ale chyba tylko z polowy porcji, bo nie wiem czy bedzie smakowac
po zamrozeniu?
Tylko nie mam koniaku w domu?.

[kendo]

lusia_janusia napisała:

> tipy.interia.pl/artykul_7524,jak-zrobic-pasztet-z-watrobki-drobiowej.html
> Promocyjnie kupilam swieza watrobke i przymiezam sie do takiego pasztetu
> zeby zrobic, ale chyba tylko z polowy porcji, bo nie wiem czy bedzie smakowac
> po zamrozeniu?
> Tylko nie mam koniaku w domu?.

wyglada na latwizne,
tez moze popelnie go,

kiedys robilam podobnie dodajac ugrilowanego kurczaka w kawalkach,a watroby nie mielilam -hakalam wszystko,
bylo nawet zjadliwe...

kiedys tez dawno temu za czasow Rexa,robilam i zmielilam wszystko,
psiun malo szlau nie dostal,na stol wlazil i chcial "pozrec wszystko",
bardzo nieciekawie wygladala produkcja ale smak koncowy super,

zrob moze z 1/3 czesci i tak bedzie OK porcjowa dla jednej osoby

[kendo]

lusia_janusia napisała:

> Burgery jem w ostatecznosci, nie powiem zebym byla ich smakoszem,
>
> Ja tez smaze wszystko na eko rzepakowym oleju, jest roznica miedzy tym
> zwyklym olejem,

racja,
czuje sie smakowa roznice,
miedzy ekologicznymi "tluszczami"
potrawa inaczej smakuje

[lusia_janusia]

Wczoraj (sroda) mialam dzien kulinarny;
popelnilam farsz do tarty, gdybym miala w domu wiecej jajek to bym go
wykonczyla, ale zapomnialam ich dokupic, a bedzie z wolowym mieskiem+
kurki i cebula, pachnie i smakuje farsz, a to wszystko przykryje 4 jaja
ubite z crem freih i zapieke w piecu, juz nie moge sie doczekac obiadku.

Druga wersja to zrobilam köttfarsås (sos z mielonego miesa) z mlekiem kokosowym
i przyprawilam chili z pomidorami, smak mleka b.dobrze komponuje sie smakowo, mam na
kilka obiadow, tylko dogotowywac paste (makaron)

Dla Was zycze smacznych "wariacji" smakowych.

[kendo]

hmmmmmmmmmm Lusia
same pysznoscibeda na talerzu,
tez mam smaka na sos miesny i bede polowac na ladne wolowe mielone,

u nas bedzie wtrobka /ryz albo kasza..i chyba kapucha kiszona podsmazana..

SMACZNEGO

[kendo]

z muszelkami z groszku zielonego,kolor ich wlasnie zielonkawy ,po ugotowaniu nie ciekawie wygladalo na talerzu,
panciowi nie smakowaly muszelki,choc ladnie w nie powplywal sos miesny,
obsmazana brukselka w bulce tartej-minammmmmmm
acha tym razem dodalam puszke mleka kokosowego na prawie 1 kg mielonego wolowego,
oczywiscie caly kartonik i ciutke z drugiego krojonych pomidorow w sosie wlasnym i mase przypraw..
uffff pojedli,
zaraz zielona herbata sie zapazy i luz bluz do kolacjiiiiiii

SMACZNEGO

[maria88]

Jesteś odwazna Kendo w kompozycjach smakowych.

[kendo]

maria88 napisała:

> Jesteś odwazna Kendo w kompozycjach smakowych.

*Lusia od dawna uzywa tego mleka,
ja na wzglad pancia uzywalam cream fresh,
dzis na swoj smak postawilam i w koncu zaakceptowal,
raz na jakis czas wlasnie go uzyje,

trzeba przyprawic mocniejszymi przyprawami,bo kokos lagodzi calosc..

[kendo]

ten sam co wczoraj,
salata bedzie inna,
na lunch,krupnik z grzybkami zrobie...

SMACZNEGO

[lusia_janusia]

Ja chyba lunch zalicze w nogach, a o godz,16,oo zjem obiad
a pozniej lekka kolacje, bo cos spodnie mi w pasie zrobily sie ciasne
od przyjazdu z Polski?.

[kendo]

lusia_janusia napisała:

> Ja chyba lunch zalicze w nogach, a o godz,16,oo zjem obiad
> a pozniej lekka kolacje, bo cos spodnie mi w pasie zrobily sie ciasne
> od przyjazdu z Polski?.
>
>
e tam nie cuduj,tylko cos lekkiego zjedz,np.banana
z "kosci sie nie bedziesz odchudzac"
ja jem lunche a po wczorajszym marszu ubylo mi co nieco...

[pia.ed]

Czyli zrobilas "köttfärssås" z wolowiny ...
A czy sama wolowina nie ma nieprzyjemnego smaku?
Ja nawet kiedy kupuje mielone wolowe mieszane z wieprzowina
to czuje wlasnie ten nie lubiany przeze mnie zapach ...
Chyba zrobie wg Twojego pomyslu z mlekiem kokosowym,
moze utylizuje ten nieprzyjemny smak i zapach ..
A czy zauwazylas jaks roznice w smaku i zapachu miedzy szwedzkim wolowym, a tym z Irlandii?
.

... tym razem dodalam puszke mleka kokosowego na prawie 1 kg mielonego wolowego,

oczywiscie caly kartonik i ciutke z drugiego krojonych pomidorow w sosie wlasnym
i mase przypraw.

[maria88]

Miałam klopsiki w sosie bolońskim, kasze gryczana i surówke a własnej
kiszonej kapusyki. Wczoraj usmazyłam racuchy drozdzowe z jabłkami więc
będą na podwieczorek. Dzisiaj rano się wazyłam i mimo, że jak mi się
wydaje jem sporo waga stoi w miejscu. Zobaczę jak zmienie ubranie
na wiosenne czy to prawda że nie tyję.

[xystos]

köttfärssås robi się z nötfärs (mielona wołowina) a nie z blandfärs (mieszanka świńsko wołowa).

smacznego i zdrufka życzem

[kendo]

zurek z tortelini z ricoty
a na obiad zupe z bapuchy zrobie na wolowienie..
SMACZNEGO

[pia.ed]

xystos napisał:

> köttfärssås robi się z nötfärs (mielona wołowina)
a nie z blandfärs (mieszanka świńsko wołowa).


A gdzie to wyczytales???

.

[lusia_janusia]

>> Kendo napisala...
zurek z tortelini z ricoty
a na obiad zupe z bapuchy zrobie na wolowienie..
SMACZNEGO

Nie moge sie domyslic co to sa .. bapuchy ..

U mnie dzisiaj sama nie wiem?, ale pieke swoje grahamowe bulki,
jakas mam jarzynowa zupe to chyba ja zalicze.

[xystos]

wyczytałem w przepisach kulinarnych Kendo

Obiadowo - sos miesny

[pia.ed]

xystos napisał:
wyczytałem w przepisach kulinarnych Kendo
>

Ale jak kupujesz mielona wieprzowine to nazywa sie köttfärs,
a mielona wolowina nazywa sie oxfärs ...
Ja robie tylko z köttfärs wiec nazywam to köttfärssås ...
.

[xystos]

Pia droga w jakim sklepie ty handlujesz?

50/50 to blandfärs
a 100%woła to nötfärs lub oxfärs
a 100% świni to fläskfärs

Ŝwińskie mięso to fläsk
a mieso wołowe to kött
baranie też kött.

[kendo]

xystos napisał:

> Pia droga w jakim sklepie ty handlujesz?
>
> 50/50 to blandfärs
> a 100%woła to nötfärs lub oxfärs
> a 100% świni to fläskfärs
>
> Ŝwińskie mięso to fläsk
> a mieso wołowe to kött
> baranie też kött.
>

no fakt,
sa niuanse w nazewnictwie miesa mielonego ,
zawsze mowie,ze robie sos miesny z wolowego,
blandad kupuje do golabkow,smakuja mi z taka pol na pol mieszanka

*Lusia
bapuchy mialo byc tak kapuchy

[maria88]

U mnie gotowanie i pieczenie będzie w czwartek
bo muszę dyzurowac w domu czekając na gazowników.

[pia.ed]

kendo napisała:

> no fakt, sa niuanse w nazewnictwie miesa mielonego ,

>
>
Masz kendo racje ... jest rozne nazewnictwo ... szkoda ze dopiero co wynioslam do kontenera
gazety i reklamy i nie mam gdzie sprawdzic ... Pamietam tylko, ze jest fläsklägg i fläskfilè...
a z mielonym sprawdze przy okazji ...

.

[xystos]

filé to w szwecji słowo mocno
eksploatowane,w zasadzie filé
to część wołu,ale handlowcy
nadużywając pojecia slowa filé
przykleili to do ŝwini,ptactwa,a nawet ryb w tych przypadkach słowo to tlumaczy wyższą cene
niż całego ptaka lub całej ryby.

zamiast w butelkę nabija się
klienta w filé

[xystos]

a ja szczęśliwy bym byl
gdyby na obiad zaserwowano
mi rybę jakąkolwiek z kartoflami
i z specjalną sałatką którą tylko
Kendo potrafi zrobić,i popić mocno
gazowaną zimną wodą.

[lusia_janusia]

W miesach sa rozne nazewnictwa, ale jezeli chodzi o wszystkie
mielone to zawsze wybieram paczke ktora jest najbardziej czerwona,
bo wydaje mi sie ze mniej tluszczu jest w nim zmielone,
Do golabkow i tez najlepiej smakuje mi 50/50 wolowe z wieprzowym.

Kiedys kupilam promocyjnie mielone z kurczaka i sie zawiodlam bylo
bardzo rzadki i wiecej go nie kupuje

Sprawdzilam co mam w zamrazarce, prawie wszystko, tylko nie ten smak,
na ktory mam ochote? wyjelam köttbulle(kulki miesne) ugotowalam wczoraj
brukselke na podwieczorek, (sostalo na dzisiaj) dogotuje ziemniaki i gotowy obiad.

Udanych smakow nam zycze .

[xystos]

dzisiaj Kendo też zakręcona
żarełko z pudełka straszy

[kendo]

*Xystos,
nie krzywduj sobie,
obiady gotowane w domu,wiec tylko rozmrozic,
leniwe pierogi bez kartofli i mielone,
slata ze sloika-latem robilam kapuste z papryka..i co tu narzekac??
rybka bedzie,jak nie bede musiala "byc zakrecowa dla Wszych potrzeb"
bo sily juz ie te co kiedys,wiec,cierpliwosci "chlopie"

[maria88]

Juz upieczona biała kiełbaska z cebulką i muffinki z jabłkiem.
Chwilę odsapnę i będę piekła drozdzowe ciastto z kruszonką.

[kendo]

maria88 napisała:

> Juz upieczona biała kiełbaska z cebulką i muffinki z jabłkiem.
> Chwilę odsapnę i będę piekła drozdzowe ciastto z kruszonką.


o,i juz sa prawie swiateczne rarytasy,
ja jakos nic nie pieke,bo ostanio nie jadamy slodkosci,
jak smak najdzie kupie po "ciachu w piekarni" zasycimy sie na dluzej...

[kendo]

z lososiem pieczonym na talerzu,
warzywa tez zapiekane w piekarniku..
SMACZNEGO

[xystos]

jak dla mnie z względu na ryby,raki,krewetki Święta Wielkanocne powinny trwać dlużej-
bardzo lubie to co z wody.

[xystos]

no a co dziś ???

[kendo]

xystos napisał:

> no a co dziś ???
>

sledzik ze szczypiorem z mlodej cebuli/kwasna smietana/kartofel
moze byc???????????

[kendo]

kendo napisała:

> xystos napisał:
>
> > no a co dziś ???
> >
>
> sledzik ze szczypiorem z mlodej cebuli/kwasna smietana/kartofel
> moze byc???????????
>
>
ale chyba bedzie OK
z Jonssona pokusa....

[lusia_janusia]

*Kendo mi sie tez chce Jonssona, wszystko w domu mam,
zaraz wyskocze po ziemniaki, u mnie to bedzie na 2 obiady.
- Smacznego -

[lusia_janusia]

Janssons-frestelse
Wlasnie wstawilam do pieca bedzie gotowe mniej niz za godz. w temp,200.oC
dla siebie robie z polowy porcji.

www.landleyskok.se/recept/janssons-frestelse
ponizej zjechac jest pokazany filmik.

[kendo]

*Lusia
wlasnie go zjedlismy,
pieklam na 175 z termoobiegiem godzine...



mi zostalo zdziebko na kolacje,albo na sniadanie jutrzejsze

[lusia_janusia]

*Kendo wieksza objetosc, to dluzej czasu potrzebuje, moj tez tak
apetycznie wyglada, wlasnie wyjelam z pieca i dochodzi, przestygdnie
to sie zabiore za jedzenie, bo juz troche chyba jestem gloda, ale sie
bedzie dobrze po tym pilo herbatki, Påskmus,

A cos Pii nie widac, wyjechala gdzies.

[kendo]

lusia_janusia napisała:

> *Kendo wieksza objetosc, to dluzej czasu potrzebuje, moj tez tak
> apetycznie wyglada, wlasnie wyjelam z pieca i dochodzi, przestygdnie
> to sie zabiore za jedzenie, bo juz troche chyba jestem gloda, ale sie
> bedzie dobrze po tym pilo herbatki, Påskmus,
>
> A cos Pii nie widac, wyjechala gdzies.
>
>
no wlsnie,
tez mi Jej brak...
moze z synem swieta przygptowuja??

ja juz zagzowalam druga butelke wody,
sledzik lubi plywac.....

[maria88]

A ja zamiast leżec z nogami w górze, bo coś ostatnio
mam z nimi problem to przypomniałam sobie, że
sałatka jarzynowa miała byc robiona. Ugotowałam więc
warzywa i zaraz wezmę sie za krojenie.

[kendo]

dzielne dziweczyny,
naszykowaly sobie jadla..

ja wczoraj wieczorem ufarbowalam pare jaj dla nas..
wersja robocza z wczoraj,
pierwszy raz je farbowalam na zolto i mialy byc niebieskie a wyszly nijakie,ale niuans juz inny i ladnie przy sniadaniu wygladalo,oczywiscie zdjecia zapomnialam cyknac

[lusia_janusia]

*Kendo i jajeczka wyszly w ciekawych kolorach,
na drugi rok pewnie beda bogatsze juz wyprobowane kolory.

Ja na dzisiejsza okolicznos ze corka u mnie rezyduje,
to robilam piersi z kaczki w pysznym sosie jak corka okreslila
+kasza gryczana bo taka chciala + lodowa sala z ogorkiem,
deser bedzie troche pozniej, truskawki +bita smietana i lody,
ozywiscie corka sobie serwuje kawke a ja przy herbacie pozostane.
Teraz z kims tam wymienia kapcia-kolo
w samochodzie.

[kendo]

dzis dalszy ciag przerobki zakupionego miesa i wyjecia go z zaprawy,
bedzie na wieczor do pochrupania i pare obiadow,

na lunch upragniona zuka "parzybroda" dla pancia

[lusia_janusia]

*Kendo lubie taka zupke na rozgrzewke.
U mnie kasza gryczana pieczen rzymska w jarzynkach.

[kendo]

lusia_janusia napisała:

> *Kendo lubie taka zupke na rozgrzewke.
> U mnie kasza gryczana pieczen rzymska w jarzynkach.
>
>

o,tez smacznie,

[lusia_janusia]

Jutro mam tez dobry obiadek - miesny sos+ spagetti
+salatka z buraczkow z olejem.

[kendo]

smaczniutko sie czyta

dzis kupilam paczek wieksza sledzi swiezych ofiletowanych,
jutro zapiekane beda w piekarniku,chyba ze dwa lata ich w ten sposob przygotowanych nie jadlam..

a dzis pieczyste /salata/sos...kasza

[lusia_janusia]

*Kendo, tez zapomnialam o tych sledziach, mam 2 porcje zamrozone.
Dzisiaj wyfiletuje nogi z kurczaka, udusze w jarzynach
upieke FOCACCIE, ktora juz tak za mna sie od dluzszego czasu wlecze.
i na pare obiadow bedzie, pogoda sie robi, to w plener trzeba sie hartowac.

[maria88]

Nie tak dawno polski blogier kulinarny OKRASA
[pokazywał smażenie śledzi w panierce i do tego sos.
Panierka po usmażeniu była chrupiąca
że nabrałam apetytu. Kto wie czy w nastepnym
tygodniu nie poszuikam w sklepach świezych sledzi.

[xystos]

też panierowane śledzie lubię
ale co to był za sos?

Sledzie - fajne przepisy Okrasy

[maria88]

Potrawa 1
Sałatka ze świeżego śledzia na grzankach
Składniki:
• 6 – 7 świeżych śledzi
• 1 pęczek świeżej kolendry
• ½ bagietki
• 1 ogórek kiszony lub konserwowy
• 1 czerwona cebula
• 1 łyżka majonezu
• 1 limonka
• sól, grubo mielony pieprz, oliwa
Sposób przygotowania:
1. Śledzie, możliwie jak najbardziej świeże, patroszymy, usuwamy łby, filetujemy, po czym filety kroimy na cienkie paseczki. Przekładamy do miski.
2. Dodajemy posiekaną świeżą kolendrę, kiszonego ogórka pokrojonego w cienkie paseczki, czerwoną cebulę pokrojoną w piórka, majonez, doprawiamy solą, pieprzem i sokiem z limonki, dokładnie mieszamy.
3. Bagietkę kroimy w kromki, skrapiamy je oliwą, po czym podpiekamy na patelni na złoty kolor z każdej strony.
4. Sałatkę ze śledzia podajemy na ciepłych grzankach z bagietki.
Dobra rada: zamiast kolendry możemy użyć natki pietruszki czy świeżego koperku

Potrawa 2
Pieprzowa zupa śledziowa
Składniki:
• 1 kg świeżych śledzi
• 3 łyżki zielonego pieprzu z zalewy
• 3 ząbki czosnku
• 2 cebule
• 1 czerwona papryka
• 1 łyżka mielonej słodkiej papryki
• ½ łyżki mielonej ostrej papryki
• 300 g krojonych pomidorów z puszki (pelati)
• 1 limonka
• 3 łyżki kwaśnej gęstej śmietany
• 3 łyżki majonezu
• 1 pęczek natki pietruszki
• 1 łyżka octu
• sól, grubo mielony pieprz, olej
Sposób przygotowania:
1. Śledzie czyścimy, patroszymy, usuwamy łby, po czym kropimy na małe dzwonka.
2. Do naczynia wlewamy trochę oleju, podsmażamy cebulę pokrojona w gruba kostkę, 2 ząbki czosnku pokrojone w kawałki, dodajemy pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę, 2 łyżki zielonego pieprzu i pokrojone w dzwonka śledzie. Chwilę smażymy doprawiamy słodką i ostrą mieloną papryką, solą, startą skórką z limonki, Zalewamy wodą, tak by przykryć ryby i warzywa, po czym gotujemy na wolnym ogniu przez pół godziny.
3. Po tym czasie miksujemy zupę na gładką, jednolitą masę.
4. Sos do zupy rybnej: w misce mieszamy 1 łyżkę drobno posiekanych ziaren zielonego pieprzu, kwaśną gęstą śmietanę, majonez, sok z limonki, posiekany ząbek czosnku, posiekaną natkę pietruszki, ocet, sól i pieprz. Całość dokładnie mieszamy.
5. Zupę nalewamy do talerzy, polewamy sosem i dekorujemy listkami natki.
Dobra rada: ości śledzia rozgotowane w zupie i zmiksowane są niewyczuwalne, a także są dobrym źródłem witamin i składników mineralnych

Potrawa 3
Chrupiące śledzie w tempurze z sosem z keczupu
Składniki:
• 10 – 12 świeżych śledzi
• ½ szklanki mąki pszennej
• ½ szklanki mąki ryżowej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 mała butelka gazowanej wody
• 1 łyżka majonezu
• 3 łyżki keczupu
• 2 łyżki posiekanego szczypioru
• ½ czerwonej papryki
• ½ l oleju do głębokiego smażenia
• sól, grubo mielony pieprz,
Sposób przygotowania:
1. Tempura: w misce łączymy mąkę pszenną, mąkę ryżową, proszek do pieczenia. Dolewamy bardzo zimną wodę gazowaną, można tez dorzucić kostkę lub dwie lodu. Całość dokładnie mieszamy.
2. Śledzie czyścimy, patroszymy, usuwamy łby. Obtaczamy dokładnie w tempurze, po czym wkładamy do naczynia z olejem nagrzanym do minimum 180ºC. Smażymy na złoty kolor z każdej strony. Skorupka z ciasta powinna być chrupiąca. Usmażone śledzie przekładamy na papierowy ręcznik aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu.
3. Sos do śledzi: w naczyniu mieszamy majonez, keczup, posiekany szczypior od dymki i posiekaną jak najdrobniej czerwona paprykę.
4. Usmażone ryby w tempurze podajemy z sosem.
Dobra rada: w ten sposób można przygotować także inne ryby – świeże szprotki, okonie, płocie, etc.

[lusia_janusia]

*maria88, dziekuje.... przepisy sledziowe imponujace,
mam zamrozone swieze filety sledziowe, ja do smazenia ich
uzywam zawsze maki graham+ soli i piepru dla smaku dodaje
i bardzo mi smakuja wlasnie na roznego rodzaju kanapki i do
obiadow rowniez.

RACUCHY
Ja mam dzisiaj racuchy z jablkiem + do polania syrop klonowy na podwieczorek.
Juz rosna w misce.

[kendo]

*Maria
ciekawe przepisy ze sledziem,
chyba cos wyprobuje,sos podonie robie do smazonej ryby..

*Lusia
wczoraj o nich myslalam,
moze pod koniec tygodnia zrobie,bede juz w domu ,
bo wtorek dwa miejsca do zalatwienia-uf..

a my dzis poledwice-OD WCZORAJ W ZALEWIE PRZYPRAWOWEJ LEZY- ze swinki-dawno temu co ja jadlam,
wiec steskniona za smakiem /fasolka szparDOWA/SMAZONE KARTOFLE

smacznego

[maria88]

Juz jestem po obiedzie. Kasza gryczana z klopsem w sosie warzywno paprykowym
z rzymska sałata ,szczypiorkiem i pomidorkami koktajlowymi.
Jestem ja kprzyslowiowy bąk najedzona.Chwilke odsapnę i idę pomyć co
trzeba. A potem bedzie smażenie racuchów drozdzowych
bo Lusia mnie skusiła.

[jaga_22]

No,ale te potrawy ze śledzia co Maria podała,to po pierwsze komu by się chciało to robić?
a po drugie śledzie dla mnie,to tylko w oleju z cebulką,trochę soku z cytryny i dałam wczoraj
pokrojonej połowę ostrej papryczki..Żadnych smażonych,a tym bardziej surowych.
Dziś też miałam kaszę gryczaną do pałki z kurczaka z sosem z pieczarkami ,a dziś jeszcze dodałam groszek.
Surówka z sałaty lodowej,jabłka i marchewki w sosie z jogurtu , łyżki śmietany i przyprawy.

[maria88]

JAGO podalam bo Kendo i Lusia miały kupione sledzie i cos miały robić.
Mnie samej jak pokazywał Okresa slinka szła chociaz nie jestem rybo-lubna.
Te dania to ze sledzi świezych. Nie wiem nawet czy w sklepie takie u nas
sprzedają. Nalezy je tylko wypatroszyc, umyc i juz szykowac jedzonka.
Dotychczas to jem podobnie tylko w oleju matiasy.
Nie dawno skonczyłam smazyc racuchy ale tym razem bez jabłek.
Jabłka mam slodkie i twarde więc zrezygnowałam z ich dodawania i dobrze,
ze tak zrobiłam. Sa b.dobre a do ciasta dodałam czubatą stopiona łyzkę masła.

[jaga_22]

Domowe śledzie są najlepsze.,bo te kupowane są bardzo słone.
Chodzi o to,że nie lubię smażonych,kiedyś mąż kupił,a świeżych nigdy nie jadłam.
To prawda powinne być bardzo świeże,ale u Kendo i Lusi to nie problem.
Okrasa wydziwia.

[maria88]

Tylko świeze a nie solone. Solone sie nie nadają.
Relacja była jak on lowi je nad morzem
z rybakami a potem obrabia.
Wydaje mi sie że te świeże sa okey.
Muszę iśc wczesniej spać bo mam
problem z noga co była dawniej operowana
Chyba ją nadwyręzyłam.
Dobrej Nocki Zyczę.

[kendo]

temat sledzia,

tu zaden problem kupc go swiezego,
sa juz ofiletowane w sklepie lub z "wozu"rybacy jezdza po okolicy i sprzedaja rozne wyroby rybne...

swiezych-surowych sledzi nigdy nie smakowalam i chyba sie nie odwaze,
kiedys lubialam smazone obtoczone w bulce i wlozone w zalewe z cebula i octem,-ale to bylo kiedys,
obenie kupuje i zawijam posypane koperkiem i cytrynowym pieprzem,
zalewam smietana zmieszana z krojonymi pomidorami i do piekarnika,az sie wierzch ladnie zrumieni..pychota,,
pomidory w puszce kupuje juz razem w ziolami,nadaja fajny smak potrawie,
plus mozna samemu sobie przyprawic,
nadaja sie pozniej do mrozenia,
ale dzis na lunch sobie w mikrofali odgrzalam i zafajtalo mi caly srodek,musial obmywac mikrofale..

[lusia_janusia]

*maria88, moje racuchy z jablkami tez sa pyszne bo dawno ich nie robilam, chyba zamroze
na zas, na podwieczorki, a syrokp klonowy ciemny jest lepszy od tego jasnego, tak dzisiaj
stwierdzilam.

Smaznie, apetyczne obiadki mielismy, ja filet z nogi kurczaka+ziemniaki+ marchewka z jablkiem.
Rybki lubie pod kazda postacia, tylko nie lososia grovad, kupilam i chyba go wyrzuce dla
ptakow, i sushi tez nie lubie. - uuufff.

Dostalam kiedys rade w sklepie jak mrozic swieze sledzie, to skorkami do siebie ,
zalac zimna woda i do zamrazalnika.

[kendo]

fasolka w sosie pomidorowym i smazony bekon,
typowo szedzkie "zarelko"

obiadu jeszcze nie wymyslilam,
ale cos chyba wymodze z utartych kartofli/pietruszki,placki usmaze i salata z siezej kapusty,
bedzie po jarsku dla odmiany dzisiaj..

[kendo]

kendo napisała:

> fasolka w sosie pomidorowym i smazony bekon,
> typowo szedzkie "zarelko"
>
> obiadu jeszcze nie wymyslilam,
> ale cos chyba wymodze z utartych kartofli/pietruszki,placki usmaze i salata z s
> iezej kapusty,
> bedzie po jarsku dla odmiany dzisiaj..
>
byly placki,bardzo smaczne wyszly,tylko to stanie i smazenie ich mnie wykancza,,
problem z dlugim staniem mam...
teraz popijam herbatke VERDIN,bo placuszki tluste byly..a maja byc zdrowotne
na wzmocnienie naczynek krwionosnych

[lusia_janusia]

*Kendo to juz tym staniem wzmocnilas miesnie nog,
a pietruszkawzmocni naczynka krwionosne.

U mnie dzisiaj barszcy czerwony i krokiety z jajkiem na twardo.

[kendo]

lusia_janusia napisała:

> *Kendo to juz tym staniem wzmocnilas miesnie nog,
> a pietruszkawzmocni naczynka krwionosne.
>
> U mnie dzisiaj barszcy czerwony i krokiety z jajkiem na twardo.
>
wedlugartykulu chyba tak...
smaczne byly

[xystos]

najważniejsze że znalazłaś Piwo
które nieopatrznie postawiłaś w
kredensie.

[kendo]

xystos napisał:

> najważniejsze że znalazłaś Piwo
> które nieopatrznie postawiłaś w
> kredensie.
>
do grilla akuratnie pasowalo

[kendo]

baranina sie juz "bejcuje"-pozniej upieczona bedzie,
smazone kartofle/salata kapusciana z marchewka

SMACZNEGO

[kendo]

bedac w sklepie,
byly tanie cukinie/aberguriny/cebula/pomidory/kartofle,
wszystko to upieklam w piekarniku przyprawione wraz z kielbasa -falun korv-typowa szwedzka kielbasa gruba cos podobne do polskiej martadeli w konsystencji-bo smakowo cos innego,
wieki tego dania nie jadlam,zostalo mi jeszcze na jutro,

[xystos]

Pannbiff, stekt lök, sås, potatis, lingonsylt, morötter

dziś na lunch bylo kotlet mielony,smażona cebula
borówki,i marchewki w bialym sosie
na deser zupa z truskawek

napój soczek jabłkowy

wystarczająca porcja dla leniucha

[kendo]

dobrze,ze samkuja Ci te obiady,

dzis dla Ciebie juz poszykuje do zamrozenia sosy miesne i kulki miesne,

sama mam byle co,bo takie mi smakuje,
bekon smazony i kolorowe fasolki,ktore doprawilam sosem pomidorowym..

[kendo]

mam baranine zabejcowana w zamrazalniku,
bedzie gulasz z carry i ryz i brukselka kapustka ugotowana/obsmazona w bulce tartej

SMACZNEGO

[kendo]

gulasz wyszedl wysmienity w smaku,
Xystos pojadl wczoraj,
ja oszczedzalam sie z jedzeniem na wieczory w restauracji obiad,

dzis po wielkim obzarstwie
beda bliny do reszt gulaszu..
juz zarobilam i kisna sobie..

[lusia_janusia]

www.youtube.com/watch?v=WJ_9PSzvroo
Mysle, ze kazdej z nas sie przyda taka podpowiedz.

www.youtube.com/watch?v=vxyjN1VouQY

[maria88]

Wiem,że bliny to co innego niz placki ziemniaczane.
Tez o tym myślę. Kendo daj przepis to jutro
usmażę. Dzisiaj mam kurze uda. Wczoraj gotowałam
2 dla psiny i 2 dla mnie w warzywach.Sobie dzisiaj
zrumienię z przyprawami+ mlode ziemniaczki+ sałata zielona.
Na deser zaplanowałam kisiel z zurawiną z lodówki.

[kendo]

*Lusia
niektorych rad nie znalam,wypraktykuje je..

*Mario
cos mi sie wydaje,ze kiedys podawalam,
wieczorem znajde albo nowa wpisze...

teraz do sklepu musze po kartofle
bo chce do ud kurczakowych-podobny obiad bedziemy miec- zrobic zapiekane warzywa:buraczki/seler/Marchew/pietrucha/kartofle-to nie bede salyt robila..

[kendo]

taka zupine juz nagotowalam i pychota

www.koket.se/lisas-minestronesoppa

[lusia_janusia]

*Kendo, zupka wyglada b.apetycznie, hyba taka powtorzxymy
sobie w hacjendzie?.

[kendo]

posypana parmezanem..pychpta

[xystos]

tygodniowa racja w przechowalni

uwżaj Kendo bo ci w biodra wejdzie

[kendo]

z kopytkami i stuwning z marchewki,to samo w pudelko wloze ,
dla Ciebie Xystos,
jak zostanie ciasta z porcji kopytkowych zrobie kroppkakor z bekonem i cebulka podsmazana i tez w pudelko wloze..mniam ,mniammmmmmm

[xystos]

gotują

mało i niezbyt smacznie

[kendo]

*LUsia,
zupka pychota wyszla,jest jeszcze na dzis,
pojemy do syta..

*Xystos
zawsze pros o dokladke i o inne przyprawy,
maja na pewno w kuchni...
jak wrocisz do domu,bedziesz wszystko zajadal bez krecenia nosem

[xystos]

gdy Kendo w polsce bywała;często żarcie z
pudełka

teraz ja w pudełku jestem a żarcie mi serwują

[kendo]

xystos napisał:

> gdy Kendo w polsce bywała;często żarcie z
> pudełka
>
> teraz ja w pudełku jestem a żarcie mi serwują
>
co Ty piszesz,
miales nagotowane obiady,zamrozone
a Twoj wybor byl by jesc z pudelka ze sklepu,
po moim przyjezdzie wyjadalismy to co Tobie naszykowalam......

[kendo]

nie bedzie,
czytalam opinie o Oazie i nie sa zadawalajace,
Lusia sie zaoferowala upiec,ja zrobie salate i w sobote zrobimy nalot na Ciebie,
oczywiscie z dopiciem tez

[xystos]

jedź do "Balkoni" i kup prawdziwą Gyros pizzę
z ostrym sosem,sałatką i z Piwkiem.

[lusia_janusia]

*Xystos, nie ublizaj moim zdolnoscia do pieczenia pizzy?...

Zupka u Kendo byla wysmienita, objadlysmy sie obie,
a pozniej byl jeszcze podwieczorek , do domu wrocilam
rowerkujac, gubiac po drodze kalorie.

U mnie dzisiaj bedzie barszcz ukrainski, a na podwieczorek
krokiety z jajkiem + mizeria.

[kendo]

*LUsia
nie ubliza Ci co do pizzy,bo sa zawsze smaczne,
mialas upiec kebab a On chce gyros to jest inna..

dzis mam goge z kurczaka i warzywa pieczone w piekarniku..

[xystos]

dzisiejszy sobotni lunch

smażony łosoś z nowymi ziemniaczkami
i sałatką z struganej marchewki,dostalem
ekstra porcję,deser owocowy miks z bitą śmietaną.
dobre było ale pizze też zmieszczę

[jaga_22]

Córka zrobiła dziś moje lubione sushi,
a potem napiłam się piwka miodowego .
Mruczek nie bardzo zadowolony.

[xystos]

"Mruczek nie bardzo zadowolony"

..a ma być zadowolony że mu zjadłaś rybę?
ja rozumiem Mruczka niezadowolenie.

[jaga_22]

Mruczek nie lubi ryby surowej,ja musiałam wczoraj zjeść karasia usmażonego,
ale powiedziałam,że więcej nie będę jadła,bo ma pełno ości.Niech luby przyniesie szczupaka,
Mruczek lubi makrelę wędzona

[lusia_janusia]

Jaga, sushi ja tez nie lubie, i wcale sie Mruczkowi nie dziwie,
ze pokazywal swoje niezadowolenie.
A karasie mimo wszystko - osci to bym zjadla.

Co gotujemy?

[pia.ed]

lusia_janusia napisała:

> Jaga, sushi ja tez nie lubie, i wcale sie Mruczkowi nie dziwie,
> ze pokazywal swoje niezadowolenie.
> A karasie mimo wszystko - osci to bym zjadla.
>
>
Ja tez sushi nie lubie i to chyba moda sprawia,
ze niektorzy ludzie sie zachwycaja ...
nie potrafie pojac co im smakuje: ryz + surowa ryba polana soja?

Jak Lusia - chetniej bym zjadla swiezego, usmazonego karasia,
a oscmi bym sie nie przejmowala...
.

[jaga_22]

Właśnie córka robi drugą połowę sushi.Może samo ,by nie było takie dobre,ale
z dodatkami jest pyszne (sos,wasabi,płatki imbiru marynowanego).
Ryż specjalny ,inaczej się gotuje i doprawia octem ryżowym.
Dlaczego moda? chyba już dawno przeszła, albo ktoś lubi albo nie tak jak wszystko.
Czasem zamawiamy,ale samemu wychodzi taniej jak się pokupuje wszystkie dodatki.
Ze sklepu są niejadalne.

[kendo]

o ja lubie suszi..wlasnie Jagus,
te dotaki sparawiaja,ze jest smaczne..

dzis mialam obiadek serwowany -byl pyszny,bitki
deser -lody z mieszanka owocow,
herbata po wyszystkim z mufinka jagodowa...
a do domu na wychodne Lusia w pudeleczko zapakowala pizze co sama zrobila,
juz zjadlam na kolacje

*Xystos zmiescil pizze,ktora przywiezlismy,
pewnie i kolacju tamtejszej nie jadl..

[jaga_22]

No właśnie Kendo te dodatki są super i nakładam dużo.

[kendo]

jaga_22 napisała:

> No właśnie Kendo te dodatki są super i nakładam dużo.
>
>
>
no,rozne sosiki,soja i jakis tam jeszcze i ten "zielony chrzanik" co lze z oka wyciska,
tu jest z lososiem/jakas surowa rybba/z wedzona ryba i jeszcze jakas,
zawsze biore po jednym z kazdego,jak zjadlam idr po nastepne a pozniej dobieram rozne ich tam fritowane krewetki/kurczak/nudle w wazywami/mieso pieczone i zupa,ktora mi nie smakuje..o i jeszcze dumble-czy jak sie zwa te pierozki
oczywiscie w chnskiej,jak jestemy na lunch

[xystos]

Äpplefläsk, sås potatis,
vaxbönor
Tropisk kräm, mjölk

lunch
----------------

Ost- och grönsaks-
soppa

kolacja

o
10:00,15:00,19:00 kawa z babką albo kanapką
albo i jedno i drugie; babka na kanapce


śniadania standartowe;owsianka,kanapki,mleko i kawa.

[kendo]

xystos napisał:

> Äpplefläsk, sås potatis,
> vaxbönor
> Tropisk kräm, mjölk
>
> lunch
> ----------------
>
> Ost- och grönsaks-
> soppa
>
> kolacja
>
> o
> 10:00,15:00,19:00 kawa z babką albo kanapką
> albo i jedno i drugie; babka na kanapce
>
>
> śniadania standartowe;owsianka,kanapki,mleko i kawa.
>

jakos cieniutko mi sie czyta ten jadlospis,
w domu sie "odezresz"
zaraz zeberka do pudelek wloze beda dwie porcje z kopytkami i jakas tam salate sobie wezmiesz,w jedej marchewkowy stuwning wloze

kendo 07.05.18, 10:46

z kopytkami i stuwning z marchewki,to samo w pudelko wloze ,
dla Ciebie Xystos,
jak zostanie ciasta z porcji kopytkowych zrobie kroppkakor z bekonem i cebulka podsmazana i tez w pudelko wloze..mniam ,mniammmmmmm

[xystos]

już siem uśliniłem

[pia.ed]

kendo napisała:
>
> *Xystos zmiescil pizze,ktora przywiezlismy


Ja myslalam, ze tez jadlyscie pizze ... a wy tak "o suchej gebie" przy xystosie ...

.

[kendo]

pia.ed napisała:

> kendo napisała:
> >
> > *Xystos zmiescil pizze,ktora przywiezlismy
>
>
> Ja myslalam, ze tez jadlyscie pizze ... a wy tak "o suchej gebie" przy x
> ystosie ...
>
> .
>

wcale nie,
my z Lusia jedna na plowke zjadly i pojadly ze hej...

[lusia_janusia]

*Pia, poniewaz Xystos zawsze mowi ze jest duzy, to sam jedna pizze zalicza,
a my z Kendo druga pizze zjadlysmy na po polowie,
Ja poniewaz wszystko mialam do tej pizzy ktora mialam przygotowac na
wynos dla Xystosa, zrobilam wieczorem i wczoraj poczestowalam na wynos
dla Kendo jak z mojego obiadku do domu odjezdzala.

Dzisiaj mialam wczorajsza bitke +ziemniaki +mizeria.

[kendo]

dzis zapomnialam wyjac sobie obiadu,
kupilam w polskim sklepie golabki,
nie znana mi firma i wcale nie byly smaczne,ale byly przecenione to nie szkoda bylo koron.nieraz tak sie skusze na cos by posmakowac..

[xystos]

już jutro do domu powróci rodzinny mistrz
sosów,cieszyszsié?

[lusia_janusia]

osowe rzadko robie, bo od nich sie tyje.

Ja dostalam od corki obiad do pudelka na dzisiaj; grylowana piers
z kurczaka i salaty + dresing, to mam wolne od gotowania.

A Wam zycze smacznego dla WaSZYCH obiadkow.

[kendo]

lusia_janusia napisała:

> osowe rzadko robie, bo od nich sie tyje.
>
> Ja dostalam od corki obiad do pudelka na dzisiaj; grylowana piers
> z kurczaka i salaty + dresing, to mam wolne od gotowania.
>
> A Wam zycze smacznego dla WaSZYCH obiadkow.
>

co to znaczy??? -osowe

[kendo]

bedzie gulasz
zastanawiam sie z jaka kasza,buraczki
moze ja jaglana??na oddtrucie po "przechowalnianych obiadkach"?

[lusia_janusia]

osowe mialo byc Kendo ..sosowe. listerka "s" sie nie dobila. przepraszam.....

Smacznego Wam zycze.

[kendo]

lusia_janusia napisała:

> osowe mialo byc Kendo ..sosowe. listerka "s" sie nie dobila. przepraszam...
> ..
>
> Smacznego Wam zycze.

achaaaaaaaaaaa..to juz wiem,
ni jak nie moglam sobie dopasowac literki,
chyba dlatego ,ze ja nie sosowa...

[maria88]

Mam sporo rzeczy do zjadania wiec nie będe duzo czasu poswiecac na
gotowanie. Mam galaretkę z kurzych łapek, wyszła mi bez żelatyny
fajnie. Robiłam pod katem wzmocnienia swoich kolan w kolagen.
Mam mielone mogę rzucic do jakiegos sosu i mam leniuchy.
A zupki? mam pomidorowa i krupniczek w słoikach.
Muszę to powyjadać a potem chyba będzie jakaś rybka smazona.

[kendo]

maria88 napisała:

> Mam sporo rzeczy do zjadania wiec nie będe duzo czasu poswiecac na
> gotowanie. Mam galaretkę z kurzych łapek, wyszła mi bez żelatyny
> fajnie. Robiłam pod katem wzmocnienia swoich kolan w kolagen.
> Mam mielone mogę rzucic do jakiegos sosu i mam leniuchy.
> A zupki? mam pomidorowa i krupniczek w słoikach.
> Muszę to powyjadać a potem chyba będzie jakaś rybka smazona.


nie dlugo,
tez bedziemy zajadac sie galareta z kurzych lapek,bardzo lubie..
moze i mlodsza do domu wruce,z wagi,ze kolegan zmarszczki poprostuje i slubne do mieszkania nie wpusci..hi,hi,,,

[xystos]

"moze i mlodsza do domu wruce,z wagi,ze kolegan zmarszczki poprostuje i slubne do mieszkania nie wpusci..hi,hi,,,"



..noo Panią Zosię z zazdrości
szlak trafi,może się obrazić
również.

[xystos]

smakuje.blox.pl/2013/01/Zapiekanka-z-brukselka-ziemniakami-i-kielbasa.html
smacznie się toto czyta,ale trzeba
mieć czas to przyrządzić.

[kendo]

xystos napisał:

> smakuje.blox.pl/2013/01/Zapiekanka-z-brukselka-ziemniakami-i-kielbasa.html
> smacznie się toto czyta,ale trzeba
> mieć czas to przyrządzić.
>
jaki prpblem,
mozemy kiedys zrobic test smakowy..
tylko z jaka kielbasa,nie ta szwedzka,bo kartofle do kartofili bedziemy dodawac?

[xystos]

pamietasz szwedzkie kiełbasy do
połowy lat 90tych?
jedząc samą kiełbasę było się
semiwegeterianinem.

[lusia_janusia]

Ja do tej pory nie moge zaakceptowac niektorych smakow kielbasianych,
ktorych nie kupuje.

U mnie dzisiaj przeglad zamrazarki, pomniejsze o pudelko juz przygotowane.
Smacznego.

[kendo]

dzis pancio ma zeberka (bo lubi) /kopytka i marchewke
ja ,nadziewane papryki,
powoli oprozniamy zamrazalnik,by robic miejsce na nowe obiadki,

lunch juz z ziarnami niemal przygotowany,
truskawki/jagody w ostaniej chwili razem zbleduje..
oczywiscie na yogurcie..

jakis kompot chyba tez zrobie,
pic sie chce..sloiki z przetworami w piwnicy tez trzeba "uszczuplac"

[lusia_janusia]

Mimo ze mam juz obiady, ale wszystko przygotowalam
na Ruskie pierogi, bo taki mam smak.
Bedzie wieksze urozmaicenie, do tego mizerja mi smakuje
ze szczypiorem z dymki.
Smacznego.

[kendo]

*Lusia
tez mam ochote na pierogi
ale z kartofli,
kiedys sasiadka slubnego w kraju mnie takimi poczestowala,

a dzis bedzie sos miesny i krupnik do wyboru,
juz sie rozmraza,zanim do lekarza pojedziemy to pojemy

[xystos]

ooj będzie się działo,ludzi sobie
obejżę,live!

[kendo]

xystos napisał:

> ooj będzie się działo,ludzi sobie
> obejżę,live!
>

w deszczu za bardzo ich nie obejzysz,
zaslonieci parasolami beda

[lusia_janusia]

Plany z menu sie zmienily, pozno wrocilam od wampira...
nigdy juz nie pojde do szpitala na proby, b.mnie bolalo, wole
swoja pielegniarke w klinice, ktora juz zna moje zyly.

Pierogi beda na kolacje, moze "mloda " bedzie chciala wziac
na nocke do pracy, bo ma mi przywiezc rabarbaru, to zrobimy wymiane,

[maria88]

Ja miałam szybki obiad. Krupniok z cebulką, mlode ziemniaczki +
surówka z młodej kapustki. Deser jeszcze czeka kisiel
z truskawkami.

[lusia_janusia]

*maria88, to poyszny mialas obiadek,
my z Kendo w Hcjendzie zrobilysmy sobie uczte
taka na obiadek.

Pierogi juz zaliczylam, b.smaczne sie udaly, teraz popijam
czerwona herbate, a pozniej pod wieczor beda truskawki z jogurtem.

[kendo]

teraz sezon swiezych owocow,
wiec mozna sie delektowac nimi codziennie,

dzis dokupilam maliny i ze smakiem spalaszowalam,
truskawkowy koktail po obiedzie na deresr byl,,

plany sie zmieniaja jak w kalejdoskopie,
zobacze,jak jutro dzionek sie ulozy

[kendo]

dzie bedzie wegetariansko,
pierogi z kartoflami do ktorych wmieszalam podsmazone pieczarki o smaku kasztana-od syna dostalam- i pieczarki tradycjonalne i cebula z przyprawami,
do tego zrobie kiszona kapuste co tu kupilam polska"Rolnik" z tej firmy

SMACZNEGO

[kendo]

juz zakonczone pierogowanie,
wyszlo mi z kartoflami nadzienniem 40 st,
ciasta zostalo
mialam jagody swieze 12 st nadzialam,
z truskawkami 5 st
z brzoskwinia 10 st,
wszystkie smakowite.

zawsze robiac pierogi z owocami daje do srodka proszek do robienia sosu waniljowego,
jest pyszny smak od razu zastepuje make kartoflana i cukier waniljowe,a owoce sie fajnie w pierogu trzymaja

[jaga_22]

Proszek waniliowy? to chyba budyń waniliowy,bo innego nie znam.
To się trochę narobiłaś Kendula.Mnie zostało mięso z rosołu to jutro zrobię nadzienie do pierogów

[maria88]

Faktycznie pracowita Kendo narobiła smakowitości pierogowe.
A jak są dobre to szybko się zje i robota na nowo będzie.
Ja miałam barszczyk burakowo-botwinkowy z mlodymi
kartoferkami z cebulka i koperkiem.
Drugie danie czeka klopsiki miesne w sosie grzybowym
kasza gryczana i sałata z sosem vinegret..
Na deser owoce truskawki.

[lusia_janusia]

Oj zjadloby sie takiej botwinki maminej,
ale moja tez dobra wychodzi.
Pracowita niedziele miala Kendo,
ja mialam nic nie robic, i nawiedziolo mnie
na rogaliki nadziewane i bulki grahamowe upieklam to wystarczy
mi na poltora tygodnia, a rogalinki z serkiem waniljowym beda na
podwieczorki.

Pootwieralam okna i balkon, zeby wywietrzyc zapachy pieczenia do wieczora,
pachnie w calej klatce swiezymi wypiekami,

[maria88]

LUSIU Ty chyba maszyną wyrabiasz ciasto
ja bardzo lubie takie drozdzowe ale mam
problem z rękami do wyrabiania.
Musze kiedys kupić. Mam rózne miksery ale do
wyrabiania ciasta drożdzowego się nie nadają.
Smacznego zyczę.

[kendo]

jaga_22 napisała:

> Proszek waniliowy? to chyba budyń waniliowy,bo innego nie znam.
> To się trochę narobiłaś Kendula.Mnie zostało mięso z rosołu to jutro zrobię nad
> zienie do pierogów
>
podobne troche,
ale to zupelnie co innego,
mozna go na zimno robic i na cieplo,
na gesto i na rzadziej..
a budyn,tez jest w proszku...

[kendo]

*Mario
tak,mamy Boscha do wyrabiania ciast drozdzowych
taki mamy,od Mikolaja w latach osiemdziesiatych dosatny
www.google.se/search?q=bosch+hush%C3%A5llsassistent+gammal&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ved=0ahUKEwj1qZa74NzbAhUCQJoKHRYCCeQQsAQIXg&biw=1280&bih=597
wyrobi jednorazowo 2 kg maki ,jak wypiekam bulki czy chleb,

botwinka tez by mi smakowala,

fajnie mi sie pierogowalo,bo mialam ochote akurat na nie,

dzis bedzie watrobka/mlode pyrki/mizeria..

SMACZNEGO

[kendo]

obiady sie rozmrazaja juz wczesniej przygotowane,
nastawilam tez mlode pyrki do gotowania
lubie pozniej odsmazane z koperkiem/sadzone jajko i maslanka

[maria88]

Jak poczuje głód to będzie kasza gryczana ze skwareczkami i kefir.

Co gotujemy? Mlode ziemniaki w sprzedazy...

[pia.ed]

Dzis przeczytalam, ze w WILLIS w Malmö sa mlode ziemniaki po 50 öre kilogram
i mozna kupic 10 kilo ... podejrzewam w zwiazku z tym,
ze mlode ziemnaczki im plesnieja, powacham je przed kupnem!

W zeszlym roku na jesieni byly ziemniaki w Willis po 1 kr/kg ...
smierdzialy zgnilizna, choc nie bylo po nich tego widac.

Jednoczesnie byly w HEMKÖP ziemniaki tez po 1 koronie,
ale te byly sliczne, przesypane suchym piaskiem ...
trzymaly sie dlugo i swietnie w lodowce.

.

[kendo]

*Pia
wczoraj wlasnie je kupilam w Willys,
sa bardzo smaczne,
juz w sloiki wlozylam ,bede miec pare obiadow,
mysle dzis zakupic wiecej,
zobacz je w watku "przetwory"

[kendo]

pancio bedzie miala pyzy nadziane z podsmazonym poczkiem z cebulka
ja nadziewane poapryki..
dobrze miec juz gotowe obiady,tylko do rozmrozenia i podgrzania

SMACZNEGO

[kendo]

dorsz panierowany
mus kartoflany
salatka z kapusty i papryki z zeszlego roku co nie zdazylismy zjesc.

[kendo]

panierowana piers kurczaka
mlode kartofle/salata..albo kalafior

SMACZNEAGO

[lusia_janusia]

*Kendo, dobrutki obiadek masz,
ja mam golabki wlasnej roboty z mlodej Niemieckiej kapusty,
i kalafior prawie jako na deser,
pozniej jagody Amerykanskie + czeresnie a truskawki zakupie
dla wybielenia zebow.
Smacznego.

[kendo]

*Lusia,
tez masz smaczniutki obiad,moze tez sie pokusze na ich zrobienie,jak bedzie chlodniej,

dzis wracajac z prob ,starym zwyczajem pancio zakupil salatke z krewetkami-pycha,bardzo mi dzis smakowala,
zima odstepuje od niej,salata wychaladza organizm a dzis fajnie pasuje w taki upal z sosem czpsnkowym



posmarowalam bule ,a co bede sucha przegryzala

[kendo]

kupilam grecki wypiek nadziany szpinakiem i serem,
pieklo sie w piekarniku 20 min,
do tego popijalismy czerwonym barszczem

smakowalo..w Lidzie widzialam duzo wieksze warianty tego "zwijanca"

[lusia_janusia]

*Kendo ale sobie dogadzacie.
W Lidzie widzialam podobne ale bylo slodkie.

Mnie dzisiaj wzielo na leniwe pierogi, serek bialy mialam swojego wyrobu, dogotowalam
ziemniaki i dodalam pierwsz raz zakupiona make"Mjöl av vete & rotfrukter" - pszenna maka z
maka ze suszonej marchewki, pietruszki - co daje 74 % swiezych warzyw,
ugotowalam i stwierdzam ze pulchniejsze mi wyszly "leniwe pierogi"
Do tego zestawu dolozylm miesko i kapustke na gesto-oczywiscie mloda.

[kendo]

lusia_janusia napisała:

> *Kendo ale sobie dogadzacie.
> W Lidzie widzialam podobne ale bylo slodkie.
>
> Mnie dzisiaj wzielo na leniwe pierogi, serek bialy mialam swojego wyrobu, dogot
> owalam
> ziemniaki i dodalam pierwsz raz zakupiona make"Mjöl av vete & rotfrukter" -
> pszenna maka z
> maka ze suszonej marchewki, pietruszki - co daje 74 % swiezych warzyw,
> ugotowalam i stwierdzam ze pulchniejsze mi wyszly "leniwe pierogi"
> Do tego zestawu dolozylm miesko i kapustke na gesto-oczywiscie mloda.
>
>
super maka,
mozna ja do chleba wmieszac,
kupilam kiedys chleb z warzywami a innym razem marchewkowy,
mysle,ze z wlasnego wypieku byl by duzo smaczniejszy,

obiad mialas super smaczny,
ja mialam zjesc na kolacje swoj,bo arbuzem sie objadlam w porze obiadowej,
i zjadlam bulke z lososiem,
wiec obiad mam na jutro i juz...

ten zwijaniec jest tez z miesem,
moze kupie nastepnym razem?

[lusia_janusia]

Nie mam zadneg pomyslu, kulki miesne mam, i sos miesny,
to najprawdopodobnie bedzie spagetti.
Goraco to nie chce sie jesc goracych dan.

[kendo]

lusia_janusia napisała:

>
> Nie mam zadneg pomyslu, kulki miesne mam, i sos miesny,
> to najprawdopodobnie bedzie spagetti.
> Goraco to nie chce sie jesc goracych dan.
>

nabilysmy sobie guza,
ja w watku o modzie o tym samym czasie sie wklikalam,

tez nie mam pomyslu,
moze mielone rozmroze i kasze i ogorka ze smietana..

[lusia_janusia]

Niedzielnie, obiad od podstaw,
golonki z kurczaka udusze w jarzynach
+ mlode ziemniaki (bo u nas jeszcze stare ziemniaki
sprzedaja w tej samej cenie co mlode)+ mizeria.
Smacznego.

[lusia_janusia]

Ugotowalam rosol a do niego kupilam swieza paste o smaku
szpinaku, nawet smakowo dobre bylo.
Na jutro tez rosol i w pudelka rozlalam na zas,
Miesko nogi z kurczaka wyfilerowalam i udusialam w warzywkach
i tez na 2 obiady, tylko pozniej dogotowac ziemniaki lub jakas kasze.

I tydzien mam z glowy z gotowaniem.

[kendo]

*Lusia
smaczny obiadek,
a zamrozony ,bedzie baza na jaks zupe.
ja kapusniak jutro robie na skrzydlach,pancio chce takiej zupki

Co gotujemy dzisiaj?

[pia.ed]

kendo napisała:

> ja kapusniak jutro robie na skrzydlach, pancio chce takiej zupki
>
>
Czyzby obiady szpitalne byly takie zle? Nie mam zupelnie doswiadczenia w tej sprawie,
bo w szpitalu lezalam tylko raz w zyciu kiedy urodzilam Patrika, a to juz ponad 40 lat temu
i zapomnialam, co wtedy jadlam!

.

[lusia_janusia]

Jak ja lezalam chyba 3 lata temu, to wydawalo mi sie, ze
tego jedzenia bylo za duzo, co rusz salowa jezdzila z wozkiem
i kawa dzielila i ciasem, czesto opuszczalam te zaproszenia.

Ja na dzisiaj mam do wyboru dwa dania, rosol z pasta ze spinakiem
albo wyfiletowane nogi z kurczaka w jarzynach.
Smacznego.

[jaga_22]

To znaczy,że pańcio jutro do domu wraca.
Pewnie po szpitalnych posiłkach chce się coś ostrzejszego.
Ma apetyt i zachcianki,znaczy dobrze jest

[maria88]

U mnie tylko młode kartofelki z kefirem jeszcze będą.
Przed chwilą wróciłam z wychodnego i podjadłam dobre kanapki z sałatką
z pomidorów i brzuszek pełny. Czeka jeszcze kawałek ciasta z wiśniami.

[kendo]

*Pia
na niektoryvh oddzialach porcje sa male,
widac tez ze sa"jalowe,"
wczoraj byla np.na llunch o 12 godz. zupa szczwiowaz z calym jajkiem/dwa nalesniki/salatka owocowa z serkiem wiejskim -mala miseczka/mala miseczka salaty lodowej z ogorkiem,

*Lusia a o 2 godzi wlasnie kawa czy herbata dzielili i jakies kawalatek ciasta,
pozniej o kolo 20 godz.znowu kawa/Herbata i kromka chleba z serem lub jaks wedlina a obiad jest miedzy 5-6 godz,

*Jaga
wiec od 12 godz.obiadu dla cukrzyka wytrzymac do 18 to chyba trudno,
bo mi tez bylo by ciezko ..

do domu chyba w poniedzialek,
chyba ze bedzie dobrze reagowal na tabletki,
bo zastrzyki dozylne z antybiotykiem juz odstawili,
musza obserwowac

dziekuje WAM za pozdrowienie i "zdrowko"

[kendo]

mam gotowe w lodowce,
kapusniak na lunch,
mlode kartofelki/mielone i mizeria na obiad

SMACZNEGO

[lusia_janusia]

*Kendo, kapusniaki nie jadlam wieki, tylko jak swoj bihgos napichce,
ale to nie to samo co zupa-kapusniak.

U mnie dzisiaj pasta spinakowa +wyfiletowana noga kurczaka
w sosie warzywnym.
Smacznego.

[kendo]

zrobilam kapusniak na kapuscie ze sloika robionego w kraju z firmy ROLNIK;
nie smakuje mi,lepsza z KRAKUS

buleczki juz rosna ,
za niedlugo do piekarnika wstawie,
z reszty co na blache sie nie zmiesciolo ukulalam mini chlebiek,
ciekawe jak bedzie smakowac,
zawsze smakuja inaczej bulki i chleb

[jaga_22]

Ugotowałam goloneczkę,a na wywrze gotuję krupnik z grzybkiem.Też chciałam kapuśniak,
ale córka nie może. Z warzyw zrobię sałatkę,wszystko mam do niej.
Pojadam pierwszy raz porzeczki czarne,
bardzo słodkie i agrest,ten mimo,że duży i różowy,to dla mnie za kwaśny.
Jeszcze czekają czereśnie.

[xystos]

Jagóś wpraszam się do ciebie na obiadek.

[lusia_janusia]

Jaga, golonki sama nie kupuja bo to dla mnie za tluste i objetosciowo
duze, chociaz jak byla pelna rodzina to czasem robilam z niej obiady.

Dzisiaj zrobilam "Tzatzyki" ogorek+czosnek +rysk joghurt,troche soli i pieprzu,
do kolacji bede sie delektowac do jajek na twardo, lub wedliny, do obiadu tez pasuje
miesnego.

Mari obiadek b.dietetyczny, ale taki bez mieska to podwieczorek bedzie
chyba wczesniejszy, no owoce tez wypelnia pustke po miesku,

[jaga_22]

Golonka nie jest taka straszna.Jedna mała starcza nam na 3 osoby.Ja więcej nie zjadam
jak 5dkg.ale lubię ze skórą.żeberka,czy kiełbasa,albo parówki przebijają na kalorie.
baranina też nie jest chuda.

Tabela kalorii kcal/100 g
baranina bez kości 232
baranina, łopatka 284
bitki wieprzowe 195
bitki wołowe 103
boczek faszerowany 502
boczek wędzony, solony 477
boczek wieprzowy 510
indyk, białe mięso ze skórą 100
indyk, filet 84
kaczka, mięso z piersi bez skóry 140
kaczka, mięso z udka 217
kaszanka 195
kiełbasa kabanos 326
kiełbasa krakowska 168
kiełbasa krakowska sucha 323
kiełbasa myśliwska 291
kiełbasa pasztetowa 384
kiełbasa salami 568
kiełbasa zwyczajna 209
kurczak, 1 udko, 100 g 125
kurczak, 1 udko, 120 g 150
polędwica wędzona, 1 plasterek, 20 g 33
polędwica wędzona, 100 g 165
salami 568
schab pieczony 291
schab wędzony 136
serdelki drobiowe 216
słonina 797
smalec 880
wieprzowina bez kości 133
wieprzowina gotowana 362
wieprzowina, karkówka 267
wieprzowina, łopatka 257
wieprzowina, schab 174
wieprzowina, szynka 261
wołowa pieczeń z polędwicy 117
wołowa polędwica 113
wołowina, antrykot 153
wołowina, karkówka chuda 244
kurczak, filet 99
skrzydełka z kurczaka 186
wieprzowina golonka ze skórą 294
cielęcina łopatka 106
cielęcina sznyclówka 105
cielęcina udziec 108
indyk podudzie bez skóry 100
indyk podudzie ze skórą 142
indyk udziec bez skóry 104
indyk udziec ze skórą 131
baleron gotowany 244
kiełbasa podwawelska 247
parówki popularne 342
wieprzowina żeberka 321
wołowina rostbef 152
wołowina rozbratel 157
wołowina szponder 217
kaczka mięso z piersi ze skórą 202

Źródło: Instytut Żywności i Żywienia


www.poradnikzdrowie.pl/diety/abc-odchudzania/tabela-kalorii-mieso-i-wedliny_37994.html

[kendo]

*Jagus
dzieki za tabelke..

tez golonki nie kupuje
chyba ze juz w sklepie maja ja gotowa upieczona bez skory-pyszna jest


z panciem nocka byla spokojna nawet sobie sam sniadanko zrobil..
na obiad wedle zyczenia ryba panierowana bedzie z zimnym sosem na przepis szwedzki z yugurtem/majonez/koperek/sok z cytryny/ogorek kiszony drobniutko pokrojony,
jakas salate wymocdze bo tez mam roznosci w lodowce..

[lusia_janusia]

*Jaga ciekawa tabelka, bede do niej czesto wracac - dziekuje.
Kendo, smaczniutki obiadek dzisiaj konsumujecie.

Ja mam sos miesny i pasta + salata i dorzuce swojej roboty tzaciki,
Smacznego.

[xystos]

www.rp.pl/Cywilizacja/307039922-Francuskie-wino-pelne-pestycydow.html

[jaga_22]

[lusia_janusia]

Jak to dobrze ze ja wina nie lubie.
A poijal herbatki i soki warzywno-owocowe.

[kendo]

*Jaga
dobre to z ta babciunia,
widac,ze" zdrowiem tryska"

moje plany kulinarne sie zmienily,
*Maria juz pare razy narobila mi smaku na klopsiki,
wiec dzis zrobilam ,pycha wyszyly,bedzie jeszcze na dwa obiady innym razem,
zrobilam tez sos miesny,by nie nagrzewac chaty,
bedzie tylko do podgrzania w mikrofali innym razem,

[xystos]

losyziemi.pl/rosol-ktory-odchudza-zawarty-w-bulionie-kwas-glutaminowy-poprawia-zdolnosc-kontrolowania-apetytu

[xystos]

Kurkumina posiada wiele właściwości zdrowotnych. Jest przede wszystkim silnym naturalnym lekiem przeciwzapalnym i chroni przed chorobami serca. Co najważniejsze, kurkumina posiada właściwości przeciwnowotworowe, które są bardzo częstym obiektem badań. Najnowsze odkrycie pozwoliło wyjaśnić, w jaki sposób kurkumina zwalcza raka

źródło:

zmianynaziemi.pl

[xystos]

losyziemi.pl/pelnotluste-produkty-mleczne-sa-znacznie-lepsze-dla-naszego-zdrowia-niz-odtluszczone

[kendo]

xystos napisał:

> losyziemi.pl/pelnotluste-produkty-mleczne-sa-znacznie-lepsze-dla-naszego-zdrowia-niz-odtluszczone

jakos nie moge tlustych produktow,
ciagnie m sie w przelyku tluszczyk
ci co lubie,oczywiscie moga sie raczyc tym

[xystos]

to nie pełnotłusty nabiał w biodra
włazi,to węglowodany w połaczeniu z tłuszczem i cukrem=ciasteczka,pomyśl jeżeli wejdzie ci w stopy-wszystkie buciki na czerwony krzyż.

[kendo]

xystos napisał:

> to nie pełnotłusty nabiał w biodra
> włazi,to węglowodany w połaczeniu z tłuszczem i cukrem=ciasteczka,pomyśl jeżeli
> wejdzie ci w stopy-wszystkie buciki na czerwony krzyż.
>

hi,hiiiii
ale dobre,
nie ma obawy,
zaraz na rower wsiade i wczorajsze lakocie "spale"
bucikow za zadne skarby nie oddam i juz

[lusia_janusia]

Przy gotowaniu owsianki na sniadanie, jak nie zapomne to
wlasnie po troche dosypuje kurkumy do niej razem z orzechami wloskimi
i Chia frö.

[kendo]

..cyt..Na odchudzanie najlepszy jest rosół. Naukowcy z Beth Israel Deaconess Medical Center potwierdzają na łamach czasopisma „Neuropsychopharmacology”, że zawarty w bulionie kwas glutaminowy poprawia zdolność do kontrolowania apetytu i – szczególnie kobietom – pomaga zrzucić wagę. Okazuje się, że to związany z nim smak umami sprawia, że czujemy się bardziej syci. Azjaci, opierający na tym smaku atrakcyjność swojej kuchni, wiedzieli o tym od dawna, a świat zachodni dopiero się o tym przekonuje...
losyziemi.pl/pelnotluste-produkty-mleczne-sa-znacznie-lepsze-dla-naszego-zdrowia-niz-odtluszczone
bardzo lubie rosol i moge jesc codziennie

[kendo]

lusia_janusia napisała:

> Przy gotowaniu owsianki na sniadanie, jak nie zapomne to
> wlasnie po troche dosypuje kurkumy do niej razem z orzechami wloskimi
> i Chia frö.
>
>
bedziesz miec zolciutka owsianeczke ze specyficznym smakiem

[lusia_janusia]

*Kendo. I taka w kolorze i smaku lubie,
a jak dodam do jajecznicy to jeszcze lepiej mi smakuje.

[kendo]

lusia_janusia napisała:

> *Kendo. I taka w kolorze i smaku lubie,
> a jak dodam do jajecznicy to jeszcze lepiej mi smakuje.
>
>
kolorowy talez ze sniadaniem,
super smauje..

to samo pisza o cynamonie..

[kendo]

mam gotowe pulpety,
juz sie rozmrazaja(u Jagi prym dzis niemal u kazdej Jesiennej na stole)
saltke z dlugiego ogorka i leniwe kluski z samym serem i maka..

SMACZNEGO

[lusia_janusia]

mam gotowe pulpety,
juz sie rozmrazaja(u Jagi prym dzis niemal u kazdej Jesiennej na stole)
saltke z dlugiego ogorka i leniwe kluski z samym serem i maka..


Kendo, to smacznie sobie pojecie.

U mnie juz ostatnia paczke ryby wyjelam zeby ja skonsuwowac,
a wystarczy chyba na 2 obiady i wiecej takiego zestawu nie kupie.
Wole w zamian tego same ziemniaczki z siadlym mlekiem ,

Mam warzywka to bedzie inny smak jak pomieszam jeszcze z ziolami.

Wczoraj sobie klikalam po internecie i napatrzylam na rozne smakowitosci,
nabralam nawet ochoty na jedno ciasto, ale ze goraco to musze poczekac
az bedzie na dworze chlodniej, zeby nie nagrzewac kuchni.

Smacznego.

[lusia_janusia]

Dzisiaj kupilam (poniedzialek) wolowine na gulasz i juz go popelnilam, na jutro
obiad gotowy i 2 pudelka na zas, tylko jakies salaty i kasza gryczana mi pasuje.

[xystos]

chyba jakieś pudełko,Kendo
na zakupach.

[maria88]

Mam podobnie jak Lusia. Dogotuję kaszę i zrobię mizerie.
Kompot też jest gotowy sliwkowo-wisniowy.
I jeszcze reszta szarlotki.

[kendo]

smakowite obiadki macie,

ja dzis kupusiana zupe z mlodej kapusty zaraz nastawie,
mieso kupilam,
mielone tez zrobie bedzi na zas ,nawet do chleba

kompocik tez ugotowalam z brzoskwin

[lusia_janusia]

W takie upaly to nawet sie jesc nie chce,
zwyczajnie porcje obiadu dziele na dwa podejscia,
ale mizerie zjadlam do konca.

Dalszy ciag gulaszu + mizeria z gruntowych ogorkow.
Smacznego

[kendo]

to racja Lusia,
my tez jakos nie opruzniamy lodowki za szybko i garow..

dzis na lunch zupa z mlodej kapusty
obiad mielone nadziane zoltym serem i utarta seler+marchewka+por+majonz+kwasna smietana i przyprawy

SMACZNEGO

[kendo]

blogerka,ktora ma dyplom "zdrowego odzywiania"
podala gratisowa strone do swoich przepisow bez miesa,
jakos ,jak dla mnie nie sa ladne z wygladu,
moze zdrowe...?
plantbaserat.vulkanmedia.se/front-matter/plantbaserad-mat-for-stora-och-sma/
klikajac w strzalke kolo recepty bedzie tez zdjecie potrawy...

[xystos]

Lusia jeść musisz bo gdy przyjdą
jesienne wichury bedziesz chodzić
w plaszczu z cegłówkami w kieszeniach.

[maria88]

Juz jestem po obiadku.
Kotlecik w sosie pieczarkowym, mlode ziemniaki ,sałata vinegret.
Popiłam czerwonym barszczykiem. Nastawiłam biała fasolkę do barszczyku ale
jakos długo się gotuje.Więc będzie na potem.

[kendo]

*lusia,
Xystos ma racje,
ze nie masz z czego sie odchudzac..

*Maria
ma obiadki z sosami,
ja nie lubie sosow i nie robie,
Xystos juz zaakceptowal ,
chyba ze jest mieso w sosie to bez problemu..

[xystos]

już ugotowane ..do niedzieli.

[lusia_janusia]

Wczorajszy wpad do miasta zaowocowal w kupno firanki,
ale pozniej w domu z nodow(bo aura deszczowa) wzielam sie za gotowania;
popelnilam rachuchy drozdzowe z syropem klonowym je jadlam na podwieczorek,
i zupe z mlodej kapusty z pulpetami miesnymi zrobilam, do pudelek
tez wystarczylo, to na tydzien mam obiady a z reszty miesa mielone
kolteciki usmazylam, a lubie je na kanapce + pomidor.

Mieszalyscie mielone wolowe mieso z jagniecina,? bardzo dobre pulpety w zupie
kapuscianej smakuja.

[kendo]

*Lusia
z samej jagnieciny robilam wlasnie w zupie kapuscianej,
dzis na luncz wlasnie bedzie z pulpetami z miesa mieszanego
na obiad golabki-wczoraj wieczorem zrobilam
bedzie tez na pare obiadow z mlodej kapusty,

SMACZNEGO

[lusia_janusia]

Nastepnym razem chyba zrobie pulpety w sosie koperkowym,
tak mnie zainspirowala maria88.

[kendo]

*Lusia
pycha bed polpeciki...
ja dzis nasmazylam racuchy z mak z warzyw,
smakuja "tresciwiej,jak z samej maki pszennej,
z syropem klonowym prosto z Kanady smakowaly wybornie

bede musiala go do sloiczka przelac...

[lusia_janusia]

naforum.zapodaj.net/530459396866.jpg.html
*Kendo wyszly b.b.bardzo apetyczne te racuchy drozdzowe
z nowej maki z suszonych warzyw i sa b.smaczne, ja swoje wczoraj
juz zjadlam na kolacje, 4 sztuki mi tylko zostalo i tez z klonowym syropem
jakos mi najlepiej smakuja, wczesniej go sama tutaj kupowalam zanim go
dostalam z daleka.

[lusia_janusia]

Dzisiaj przerabiam cukinie i nogi z kurczaka ktore wczoraj
kupilam. Wyfiletuje i udusze w jarzynach, na pare obiadow
mi wystarczy. Reszte jarzyn zamroze.

[kendo]

o,LUsia,
tez bede przerabiac cukinie,czesc
do reszty kupie mileone i zapiekanki zrobie,
ale njpierw mam "spotkanie o 11 godz"
to po powrocie za gary sie wezme..

[maria88]

A ja przed chwilą pojadłam placków z cukini
z kefirem. Były super i zostało sporo jeszcze na jutro
ale musza je schować aby nie podjadać, bo kuszą.
Zamierzam kupic jeszcze cukinie i zrobic do słoika leczo
oraz z pomidorów keczup domowy dla dziecka jak przyjedzie.
Po tych opadach i ciepełku wszystko na
ryneczku powinno być taniej.

[kendo]

maria88 napisała:

> A ja przed chwilą pojadłam placków z cukini
> z kefirem. Były super i zostało sporo jeszcze na jutro
> ale musza je schować aby nie podjadać, bo kuszą.
> Zamierzam kupic jeszcze cukinie i zrobic do słoika leczo
> oraz z pomidorów keczup domowy dla dziecka jak przyjedzie.
> Po tych opadach i ciepełku wszystko na
> ryneczku powinno być taniej.

wczoraj placki smazylam z" maki nowej"
pychota wyszly wyzej jest zdjecie,

mam tez cukinie i moze w tygodnu tez nasmaze z kawsna smietana skonsumuje lub z siadlym mlekiem..

placuszki zawsze kusza,
swoje tez schowalam do lodowki,
dzis wieczorem zjem do poduszki ze 2 st....

[lusia_janusia]

Planuje rowniez placki z cukini, ale na razie mam gtowe
obiady i jak nie zjem calej porcji to dojadam na klacje, wiec
zamiar plackow sie odwleka, upalnie to tylko wiecej plynow
popijam.

[kendo]

*Lusia
tez czekam z plackami,
mam jeszcze te z tej mieszanki mak,
a z cukini moze na drugi tydzien bedzie chlodniej to nasmaze.

dzis zupa fasolowa na lunch,
pulpety z baraninyw warzywach na obiad
tylko do podgzania

SMACZNEGO

[jaga_22]

Też mm cukinie,bo dostałam wczoraj 2 od sąsiadki,to dokupię paprykę,pomidory mam
i zrobię na dniach leczo.
Dziś będzie ogórkowa z własnych ogórków z pierwszego kiszenia ,
bo nazbierało się trochę kawałeczków różnego mięsa i skórki.

[kendo]

jaga_22 napisała:

> Też mm cukinie,bo dostałam wczoraj 2 od sąsiadki,to dokupię paprykę,pomidory ma
> m
> i zrobię na dniach leczo.
> Dziś będzie ogórkowa z własnych ogórków z pierwszego kiszenia ,
> bo nazbierało się trochę kawałeczków różnego mięsa i skórki.
>
o,super pomysl na taka zupke w ualne dni,
SMACZNEGO

[xystos]

www.google.se/amp/s/eatsmarter.de/rezepte/kalte-spanische-suppe-gazpacho%3famp
z chlebem z paprochami i masłem
całkiem OK w gorący dzień,

na kolację gołąbki

[jaga_22]

Dziś dostałam 3 cukinie spore,będę musiała zrobić leczo do słoików.
I co ta moja sąsiadka narobiła.Odwdzięcza się za kota jak wyjeżdżają.Jutro też jadą na 3 dni.
Dostałam też 2 l.prawdziwego miodu z Mazur z pasieki.Co za miodzio .Codziennie piję herbatę z miodem

[kendo]

gaspacho,
super wyszlo,
nie bede nastepnego robic na buljonie tylko na wodzie i smietany poniej dam..
swietnie na upal pasuje prosto z lodowki,

*Jagus
to leczo robisz zdodatkiem miesa/kielbasy i do sloikow dajesz czy tylko same warzywa

[kendo]

*Jaga zainspirowala
mam kielbase z polskiego sklepu "Mnicha"
wiec na niej zrobie..

albo wyjme golabki albo sos miesny,
zobaczymy kiedy bedzie pora obiadowa

[xystos]

wszystko na lecho przygotowałem/porżnołem
teraz surowiec czeka na kendo aż od teściowej przyjdzie ..i udusi.

[maria88]

Ja szybciutko ugotowałam makaron kokardki
do tego gotowane mięsko indycze
z sosem cebulowo,paprykowo,imbirowym,
groszek zielony,marchewka .
Wszystko w smietanie + zielona sałata.
Stygnie kisiel wisniowy na deser.

[kendo]

maria88 napisała:

> Ja szybciutko ugotowałam makaron kokardki
> do tego gotowane mięsko indycze
> z sosem cebulowo,paprykowo,imbirowym,
> groszek zielony,marchewka .
> Wszystko w smietanie + zielona sałata.
> Stygnie kisiel wisniowy na deser.

o,indyk,
nie kupilam jak byly mrozone piersi z niego,
teraz od dluzszego czasu nie widze,
lubie wlasnie w roznej postaci..
obiadek mialas smaczniutki,


kisiel mam o smaku jablka pieczonego,
jakos nie za bardzo mi podchodzi w kisielu ten smak,
natomiast jogurt o tym smaku pyszny,
pachnie cynamonem i z kawaleczkami pieczonego jablka..

[kendo]

akuranie na upalne dni bedzie pasowac,
oczywiscie na kurcakowych nogach

SMACZNEGO

[lusia_janusia]

Ale smacznie sobie podjadacie,

Ja mam lane kluseczki na rosolku, a na kolacje
filety z nogi kurczaka i jarzynki w sosie.
Smacznego.

[xystos]

.."na kurcakowych nogach"

na kuzanych byłoby lepse.

[kendo]

zawsze wracajac z prob ,
w szpitalnej restauracjo-kawiarni kupujemy to,

ja dzis wybralam sobie inny wariant z krewetkamimi,
na "herbacianym chlebku",takie specyjalne plaskie placki,
ktore pasuja w sumie do wszystkiego,
to to po lewej stronie,

[maria88]

Wygląda smakowicie i jest dietetyczne i zdrowo.

[xystos]

Kendo już w kuchni obiad przygotowuje który jemy
o 14:30,a ja muszę sam
krzyżówki rozwiązywać

dobrze że balkon od zachodniej
strony i marqiza opuszczona-
można wytrzymać.

[jaga_22]

Od zachodniej strony to ma sąsiadka mieszkanie.Po południu nie można wytrzymać.
Moje jest od wschodu i już słonko nie przypieka ,tylo jest gorąco
może się do wieczora ochłodzi,albo i nie.Wczoraj o 23 jeszcze było 29st.na dworze.

[jaga_22]

O! ,a to ma być o gotowaniu? to u mnie naleśniki z serem.
Nic innego nie wymyśliłam i było najłatwiej.Maślanka jest codziennie do picia.

[lusia_janusia]

Oj zjadalabym tkich nalesnikow, ale za goraco, wyjelam noge z kurczaka
w jarzynach i 2 ziemnaki ugotuje i obiad,
a w Polskim sklepie kupilam fasolke szparagowa to bedzie na jutro do obiadu.
No i oczywiscie skusilam sie na metke, juz zjadlam z ekstra chlebkiem polskim tez.
to obiad bedzie na kolacje.

Kendo, twoja zachecajaca porcja na luch wystarczylaby mi na obiad.
S m a c z n e g o

[maria88]

Nalesniki JAGI podobnie jak wszystkie potrawy wyglądają
i zapewne są smakowite. Mnie w te upały ogarnia leń na gotowanie.
Mam wczorajszą pomidorową z ryżem. Wyjęłam z zamrazarki placki
z cukini i dam kleks smietany. Do popicia i pojedzenia mam kompot
z duzych ciemnych sliwek /nie wiem jak sie nazywają/.
Jutro mam zamiar upiec całego kurczaka z nadzieniem z bułeczki,
watróbki i pietruszki zielonej. Zrobię to w prodizu bedzie mniej
gorąco niz od piekarnika. i rano zanim dojdzie do mnie słonko.
Nie tak mi ono przeszkadza w oddychaniu ale nogi nie
znoszą ciepełka.
Smacznego żarełka wszystkim.

[kendo]

*Jagi nalesniki kusza,

*Mari pomidorowka jako podpowiedz na nastepna zupke,

*Lusia
i tez ,teraz obiadu nie jem ,czekam az zglodnieje,
wypilam zblendowany arbuz z dodatkiem wody gazowanej i jestem zasycona..

Smacznych potraw zycze,

acha,
zupy owocowej tez mi sie chce z makaronem,
chyba w sklepie kupie,tu sa rozniaste takie do popicia i na zupinke tez sie nadaja,,

[kendo]

mielone i buraczki,jeszcze nie wiem czy na cieplo czy zimno??

Odzywiaj sie tak jak Elzbieta II

[pia.ed]

a bedziesz zyla dlugo i zdrowo ...

www.pomponik.pl/plotki/news-to-dlatego-krolowa-elzbieta-zyje-tak-dlugo-nie-tylko-dieta,nId,2611823?parametr=embed_linki
.

Dieta bezglutenowa ...

[pia.ed]

Rynek odpowiada na modę na zdrowe żywienie. Odpowiada też na trendy żywieniowe,
na zachwalane przez celebrytki wykluczanie z diety glutenu. Nic dziwnego, że coraz więcej produktów dostępnych w supermarketach ma swoje bezglutenowe odpowiedniki. Możemy kupić parówki gluten free, chleb bezglutenowy, pozbawioną glutenu, mrożoną pizzę i wiele, wiele innych.

- Problem w tym, że produkty pozbawione glutenu niekoniecznie są zdrowe.

- Nie mają pojęcia, że wpędzają się w kolejną chorobę: insulinooporność, która z czasem może przejść w cukrzycę.
- Są badania potwierdzające tę prawidłowość: bezrefleksyjnie stosowana dieta bezglutenowa
zwiększa o kilkanaście procent ryzyko zachorowania na cukrzycę.

www.newsweek.pl/polska/spoleczenstwo/diete-bezglutenowa-stosuje-nawet-40-proc-polakow-skutki-sa-tragiczne,artykuly,430989,1.html
.

[kendo]

pia.ed napisała:

>
> Rynek odpowiada na modę na zdrowe żywienie. Odpowiada też na trendy żywienio
> we,
> na zachwalane przez celebrytki wykluczanie z diety glutenu. Nic dziwnego, że c
> oraz więcej produktów dostępnych w supermarketach ma swoje bezglutenowe odpowi
> edniki. Możemy kupić parówki gluten free, chleb bezglutenowy, pozbawioną gluten
> u, mrożoną pizzę i wiele, wiele innych.
>
> - Problem w tym, że produkty pozbawione glutenu niekoniecznie są zdrowe.
>
> - Nie mają pojęcia, że wpędzają się w kolejną chorobę: insulinooporność, która
> z czasem może przejść w cukrzycę.
> - Są badania potwierdzające tę prawidłowość: bezrefleksyjnie stosowana dieta be
> zglutenowa
> zwiększa o kilkanaście procent ryzyko zachorowania na cukrzycę.
>
> www.newsweek.pl/polska/spoleczenstwo/diete-bezglutenowa-stosuje-nawet-40-proc-polakow-skutki-sa-tragiczne,artykuly,430989,1.html
> .


nowy trend zywieniowy,
nic nie zjadam bez nigo...

[majenkir]

pia.ed napisała:
> - Są badania potwierdzające tę prawidłowość: bezrefleksyjnie stosowana dieta be
> zglutenowa zwiększa o kilkanaście procent ryzyko zachorowania na cukrzycę. [/i]

Nie dieta bezglutenowa jako taka, tylko jedzenie przetworzonego bezglutenowego smiecia naladowanego cukrem. Zdrowe bezglutenowe jedzenie nie doprowadzi Cie do cukrzycy....

[xystos]

..absolutnie się z tobą zgadzam,w młodości
szybki fast food a teraz insulina w dużych
ilościach.

[kendo]

pia.ed napisała:

>
> a bedziesz zyla dlugo i zdrowo ...
>
> www.pomponik.pl/plotki/news-to-dlatego-krolowa-elzbieta-zyje-tak-dlugo-nie-tylko-dieta,nId,2611823?parametr=embed_linki
> .
jej dieta jest podobna do tego co je niemal kazdy czlowiek myslacy o "zdrowym odzywianiu"
nie ma zadnych tajemnic,
sama lubie po kolacji jakois deserk zjesc,
wykluczam tylko wszelakie alkohole,poza wyjatkiem toastow

ale czy bede zyla tak dlugo??
nasz Mama miala 94 lata,

[kendo]

pomidorowa z "Dobrusia" na lunch
klopsiki z kopytkami i slatak z pomidora na obiad

SMACZNEGO

[lusia_janusia]

Dobrutkie menum masz na dzisiejszy dzien Kendo.
Ja mam wszystkiego potroche w lodowce i z tego cos sklece do
jedzenia, jakos nie mam ostatnio sprecyzowanego smaku co by mi najbardziej
smakowalo, tak powiem jak nasza mama... jem bo wiem ze musze...

[kendo]

powtorka z wtorku,

*Lusia
najbardziej to bym same zupy siorbala,
ale pancio miesozerne,wiec i ja troche skubne miesiwa..

[lusia_janusia]

Kendo napisala;
najbardziej to bym same zupy siorbala,
> ale pancio miesozerne,wiec i ja troche skubne miesiwa..

*Kendo dokladnie, takie same mam smaki, ale miesko potrzebne zeby
sile zachowac i bialko.
Ja tez mam powtorke z wtorku pasta sos z jednego pomidora
i pieczen rzymska +ogorek malosolny.
Smacznego...

[maria88]

U mnie juz po obiadku. Kasza gryczana ze stopiona słoninką
z kefirem. Objadłam sie , może za duzo, ale takie bylo
dobre.

[lusia_janusia]

Taka kasze chyba sobie zrobie moze w sobote mam bekon
dokupie mleko siadle A-fil ze specjalnymi bakteriami, bo mi ono
najlepiej smakuje, a na deser chyba jakies owoce, ostatnio smakuja
mi sliwki.

[kendo]

tez mam bekon,
Maria zainspirowala zapomnianym jedzonkiem

[kendo]

czas oprozniac zapasy w zamrazalce ,
by noze powkladac,
wiec dzis zupa z nowego przepisu z warzywami i swiderkami i golabki.

SMACZNEGO

[lusia_janusia]

*Kendo, a co ostatnio na dwa dnia z obiadkami
serwujesz, ja tez oprozniam swoje zamrozone obiadki by nowe
pozniej wlozyc. Goraco w kuchni to w mikro sobie je odgrzewam,

[jaga_22]

Ja też opróżniam zapasy.Wczoraj wyjęłam kotlety mielone,zostało jeszcze na dziś
tylko zamiast gotowanych ziemniaków będą usmażone surowe w plasterkach
i sałatka z pomidorem i cebulką z olejem orzechowym.

<a href="http://ladnydom.pl/lurpakdomosfera/0,163835,232867" targe

[maria88]

Bardzo ciekawa strona do poczytania, skorzystania i oglądania.

[kendo]

maria88 napisała:

> Bardzo ciekawa strona do poczytania, skorzystania i oglądania.


moze o ta strone chodzilo,gdzie mozna poogladac rozne arkitektury domow
ladnydom.pl/0,0.html

[kendo]

dzis swiezy sledz zapiekany zawiniety z koperkiem/zalany smietana z pokrojonymi pomidorami-pychota...

SMACZNEGO

[lusia_janusia]

*Kendo, ale dobrutkie, tez mam zamrozone swieze sledzie, ale jeszcze
chwile musza poczekac,
U mnie kasza jaglana i gulasz wolowy, ogorek maloslony.

Smacznego.

[kendo]

lusia_janusia napisała:

> *Kendo, ale dobrutkie, tez mam zamrozone swieze sledzie, ale jeszcze
> chwile musza poczekac,
> U mnie kasza jaglana i gulasz wolowy, ogorek maloslony.
>
> Smacznego.
>
>

uu,zapomnialam,ze ja mam....
musze wymodzic cos do niej...

tez gulasz z nia lubie

[kendo]

cos zamrozonego wyjme ,
jak to dobrze wiecej przygotowac,
albo wczorajszy zakup miesny upieke do kaszy i sorowki z kapusty

[lusia_janusia]

Mnie zostalo obiadu od wczoraj to w zupelnosci
wystarczy, a w niedziele tez mam tylko rozmroziC.

Smacznegio.

[maria88]

Kupiłam całego kuraka i nie wiem na razie
co dalej. Teraz juz jestem po obiedzie.
Powtórzyłam kaszę gryczana z kefirem.
Jutro ugotuje na pewno zupkę jarzynową z dużą
fasolką "Jaskiem",bo na to mam ochotę.

[kendo]

zupe z fasoli tez planuje na nastepny tydzien,

juz po obiedzie,
plany sie nieco zmienily,bo kalafior mielismy i kartofle z miesem

[kendo]

zupa ogorkowa na kurczaku
moze tez na lunch zrobie zupe z cukinii,bardzo lubimy,
dosmaczam krewetkami i sokiem z cytryny,
nieraz taki dzien zupowy robie

SMACZNEGO

[lusia_janusia]

*Kendo przypomnialas mi o tej zupie z cukini,
tez dawno jej nie jadlam, chyba sobie zrobie, moze na
kolacje jak woda juz bedzie w kranach.

[kendo]

lusia_janusia napisała:

> *Kendo przypomnialas mi o tej zupie z cukini,
> tez dawno jej nie jadlam, chyba sobie zrobie, moze na
> kolacje jak woda juz bedzie w kranach.
>
>
lubie ja jeszcze z grzankami czosnkowymi i na to zolty ser...
kolacja wysmienita.

[lusia_janusia]

Jak tu zernelam, to przypomnialo mi ie o zupie z cukini,
wiec zrobie, a gotowy obiad niech poczxka na jutro.

Dokupie tylko smietane, ew ziemniaki chociaz te 2 co mam to wystarcza,
bo zupki tylko na 2 dania zrobie.
Smacznego.

[maria88]

Nie jadłam i nie gotowałam takiej.
Musi byc dobra. Może tez ugotuję ale jutro.

[lusia_janusia]

Maria jak zrobisz raz, to i nastepnym razem bedziesz chciala.
> przysmazam cebulke , czosnek,i cukinie,
< na wywarze rosol (albo woda i smietana)
> gotuje jak kartoflanke, - 2 -3 kartofle
> dodaje wszystko przysmazone + koperek i sol
> jak wszystko miekkie to zmusam w garnku tluczkiem do kartofli na
drobne kawaleczki ,
> jak mam miesko to na wierzch w talerzu, albo raki, b.b.b dobra dla mnie.
Smacznego.

[kendo]

prawda/prawda
pyszna ta zupinka,
pancio by co dzien ja zajadal,

dzis ugotowalam rosol i pomidorowke na kurczaku
dla tesciowej zanioslam i my tez posiorbalismy rosolku z dobtusia
jutro pomidorowa z ryzem.

Obiadowo ... tesciowa

[pia.ed]

kendo napisała:

> dzis ugotowalam rosol i pomidorowke na kurczaku
> dla tesciowej zanioslam ...
>

Gdzies pisalas, ze tesciowa sobie nie gotuje bo nie ma sily, ze ktoregos dnia zjadla tylko dwie kanapki...
Zapytalam sie wtedy, czy przestala kupowac gotowe obiady, ktore hemtjänsten mogloby jej tylko odgrzac?
Po paru dniach zapomnialam gdzie sie wpisalam, wiec ponawiam pytanie ... bo wyglada na to,
ze niemal codziennie zanosisz tesciowej obiady ...

Moja 92-letnia sasiadka od dawna nie gotuje, ale mimo wszystko dobrze sie odzywia,
bo kupuje gotowe dania firmy Felix ... do tego roznego rodzaju gotowe desery z puszek,
ma zawsze w zamrazalniku dobre lody ... Kupuje tez 34 % smietane, ktora do czegos uzywa,
aby zapewnic sobie odpowiednia ilosc kalorii, bo jest wysoka i bardzo szczupla.
Czasem chodze z nia na zakupy i stad wiem ...

.

[kendo]

*Pia
odpowiedzialam Ci gdzies na to pytanie,(tez nie pamietam gdzie)
ze tesciowa jest wybredna co do obiadow z komuny i gotowych typ Findus-Felix,nie znosi teraz smazonego miesiwa,

co dzien nie nosze obiadow,
nagotuje wiecej i zanosze,
zjada jak sobie chce i na ile dni jej starczy,
syn tez zakupy robi mdm -varma koppen-sma lubie nieraz sobie na lunch zrobic kubek i do tego grzanke pocierana czosnkiem-

[kendo]

cos juz gotowego wyjme,
jak dobrze miec juz przyzadzone i zamrozone obiady...

[lusia_janusia]

Ja tez juz mam wlsne przygotowane w zamrazarce, tylko trudny
wybor bo nie wiem na co sie zdecydowac?..hhhii..

Ale dogotuje paste i zrobie salatke z kurczakiem grylowanym, grzankami i oliwkami.

[kendo]

lusia_janusia napisała:

> Ja tez juz mam wlsne przygotowane w zamrazarce, tylko trudny
> wybor bo nie wiem na co sie zdecydowac?..hhhii..
>
> Ale dogotuje paste i zrobie salatke z kurczakiem grylowanym, grzankami i oliwka
> mi.
>
>
pychota bedzie tska salatka,
moze tez zrobie ale dodam krewetki i jajo...

[lusia_janusia]

Przy niedzieli jak dam rade, to moge miec obiad z 2 dan,
zupe z cukini i dokonczyc salatke wczorajsza, nie wiem czy dam
rady 2 daniom.

Pysznych smakow obiadowych Nam zycze.
Smacznego.

[kendo]

lusia_janusia napisała:

> Przy niedzieli jak dam rade, to moge miec obiad z 2 dan,
> zupe z cukini i dokonczyc salatke wczorajsza, nie wiem czy dam
> rady 2 daniom.
>
> Pysznych smakow obiadowych Nam zycze.
> Smacznego.
>
>
dwo daniowy obiad dziele na lunch i obiad,
nieraz na lunch cos innego nie zwiazane z obiadowym daniem zjem,

zupe z cukini zrobie na poniedzialek,krewetki mam jeszcze,
cytryne dokupie,bo daje nieco soku z cytryny do zupy

SMACZNEGO obiadu dla Wszystkich

[kendo]

zupa z cukini na lunch
na podwieczorek moze placki z niej i bede sie za "nowymi cukiniami ogladac"

[lusia_janusia]

Wyjelam sobie zupke jarzynowa, dobrze miec juz przygotowane
dania.

Kendo tez mam zupke z cukini w planie, moze jutro?.

[xystos]

..aa może brukiew?
w Auschwitz tym pacjętów karmiono,
dożywają sędziwego wieku.

[lusia_janusia]

*Xystos, i chleb pod wydzialem mieli i ciezka fizyczna prace,
dalbys rady?.....

[pia.ed]

Lusiu, xystos ma czesciowo racje ... Ja tez sie zastanawialam jak ci, ktorzy przezyli ciezki oboz koncentracyjny
dozyli wieku 90 lat i wiecej ... i jeszcze maja energie, by jezdzic po szkolach i opowiadac o Förintelsen!


lusia_janusia napisała:

> *Xystos, i chleb pod wydzialem mieli i ciezka fizyczna prace, dalbys rady?
>

[kendo]

lubie testac nowe salaty,

dzis z rzepy bialej
smakowalyscie ja,
ja raz u znajomej ,ale dawno temu,wiec dla przypomnienia smaku dzis kupie w sklepie jak bedzie.

[jaga_22]

Lubię ,ale dawno jadłam,mama robiła z olejem lnianym.

[kendo]

jaga_22 napisała:

> Lubię ,ale dawno jadłam,mama robiła z olejem lnianym.
>
bardzo nam smakowala,
dzis sie doczytalam,ze jest nie wskazana dla tarczycowych,
opoznia wchlanianie leku,

mysle ja podgotowac nastepnym razem,
czytalam wlasnie tez,ze termicznie np.przygotowana kapusta,ktora rowniez jest nie wskazana ,jest OK.

[kendo]

wieki nie jedlismy wedzonego schabu czy to swinska poledwica,
lubie ja podsmazyc razem z plastrami ananasa z puszki,
otrzymuje sie fajny smak miesa i "sosik"

podgotuje biala rzodkiew i z olejem zrobie dla odmiany

SMACZNEGO

[lusia_janusia]

Smacznego Kendo zycze,
ja juz po obiedzie; ziemniaki+cikinia w plasterkach z czosnkiem duszona+
pieczen Rzymska. winogron bezpestkowy na deser(byl 16,90 za 500g w Coop)

[kendo]

ech,zle sie czulam po wczorajszym smazonym obiedzie,
dzis robie leniwe i warzywa duszone,
jakies juz miesiwo zarozone gotowe wyjme i bedzie obiad...
a ja nawet bez miesiwa moge zjesc

*Lusia
smacznitko pojadlas wczoraj

[lusia_janusia]

*Kendo "leniwych pierogow bym zladla na deres na slodko.

U mnie kotlety z pierski kurczaka +wukinia+ziemniaki,
na deser mam swoje upieczone drozdzowe längdy z serkiem waniljowym.(podwieczorek)

Smacznego......

[kendo]

bigosik z mlodej kapusty,
wyszedl wysmienity,
mialam przesmazona resztki tlustawej szynki,troche polskiej kiebasy tez dalam...

zaniose tez tesciowej,
wczoraj bedac u niej ,mowial,ze wieki nie jadla kapusty..

[lusia_janusia]

*Kendo, na pewn stokrotnie Ci tesciowa za taki smaczny bigosik
podziekuje, i sie boj bo moze bedzie chciala wiecej? hhhiii...
u mnie kasza jaglana na gesto + filety z nogi kurzaka w warzywach.
Smacznego...

[kendo]

lusia_janusia napisała:

> *Kendo, na pewn stokrotnie Ci tesciowa za taki smaczny bigosik
> podziekuje, i sie boj bo moze bedzie chciala wiecej? hhhiii...
> u mnie kasza jaglana na gesto + filety z nogi kurzaka w warzywach.
> Smacznego...
>
nie ma obawy ,
sama na pewno nie poprosi,
robie to z wlasnej inicjatywy..
mam jeszcze od niej dwie nogi od kurczaka,
bo sma juz nie ma sily nagotowac sobie,
wiec zrobie jej pare obiadow z tego i na tym zakoncze ,
bede czekac co dalej...

[kendo]

panierowany dorsz/frytki i salata zielona,albo dokupie marchewke i z selera utarta zrobie...
SMACZNEGO

Może tak mięso z żubra?

[pia.ed]

wiadomosci.onet.pl/kraj/podlaskie-mieso-zubra-w-restauracjach/8d6dtsq?utm_source=plista&utm_medium=synergy&utm_campaign=allonet_plista_n_desktop_wiadomomsci
.

[xystos]

"Do odstrzału typuje się osobniki chore .."


noo to teraz wiemy z czego te pierogi...
są też mieszanki żubro-wół i to jest
bydło mięsne.


a ja ponad wszysyko pierogo ruskie,podsmażane i z grubą solą.

[xystos]

dziś na obiad żarełko z pudełka,
mam do wyboru siedem sortów.

[maria88]

Psina miał gotowaną wolowinkę z udżca.
Potem zmielona była z gotowaną marchewką.
Jadł az uszy sie trzęsły. Teraz spi.
Sobie zaraz usmaże po raz kolejny placki z cukini.
Więc zmykam.

[xystos]

faajnie,ale niezapomnij o odpowiedniej dla Yorków
suchej karmy z względu
na minerały i vitaminy,
pozatem czyszczą sobie ząbki.

lizki dla Hakusia i ty Mario też
sobie dobrze miej.

Ważna decyzja ...

[pia.ed]

xystos napisał:

> dziś na obiad żarełko z pudełka,
mam do wyboru siedem sortów.


Wybierasz jedno z siedmiu pudelek "Findus"?

.

[lusia_janusia]

Z pudelka czy swiezo gotowany, byle nie byc glodnym.
A Hakus u marii88, ma sobie b.dobrze. Naszemu
"MAluszkowi" tez corka gotowala wlasne jedzenie bo do
suchej karmy mial dlugie zeby.

[lusia_janusia]

Placki z cukini tez dobrutkie, smazylam i dodalam maki z suszonych
warzyw,(taka u nas sprzedaja) byly b.b.dobre.

Gulasz +ziemniaki i mizeria, deser mam do wyboru lody, albo cos innego
slodkiego moze upieke?

[xystos]

Pieski jedzące tylko mokrą karmę
wcześniej tracą ząbki
Moje pieski jechały na mięsku ale
dostawały twarde kexy ile chciały-
miały ładne ząbki ..i używały ich,najczęściej na mnie.

[maria88]

Oczywiscie,że je karmę i to w wiekszosci a
dostaje miesko gotowane 1 raz dziennie i to nie zawsze.
Dzisiaj juz upiekałam szarlotkę sypaną
co Kendo podała kiedyz przepis.
Bardzo mi smakuje
LUSIU mam tez apetyt na gulasz, może
jutro ugotuję.I nawet zrobie z mizerią.

Decyzja ...

[pia.ed]

lusia_janusia napisała:

> Z pudelka czy swiezo gotowany, byle nie byc glodnym.


Lusiu ... wzielas to na poważnie? Ja żartowalam,
bo przypomniala mi sie historia o osiolku,
ktora zaczyna sie od slow:

"Osiolkowi w żloby dano
w jednym owies, w drugim siano" ...

Chyba pamietasz, jak sie skonczyla ta historia?

.

[lusia_janusia]

Z obiadami tak bywa jak sie ma kilka smakow zamrozonych,
przynajmniej ja tak mam, ktore pudelko sobie wyjac.

I dzisiaj chyba zrobie nalesniki i wykoncze jak Lasange z pieczeniowym
sosem, mam cielece miesko mielone, dodam papryke cebule i duzo pory
(usmaze) i tym poprzekladam i plastrami zoltego sera, w okraglej foremce
zapieke w piecu i bedzie 4 obiady bo podziele na 4 czesci, i nie wiem czy
dam rade jedna czesc zjesc od razu.? zobaczymy?

www.cafecapri.se/wp-content/uploads/2016/12/lasagne.jpg
Zycze smacznego.

[kendo]

*Lusia
smaczne lasnie,musze tez kiedy zrobic ta wersje..jest bardzo sycaca..

jest tania wolowina,wiec bedzie gulasz na dzis,nawet dla tesciowej zaniose,
bo dala lotki do drapania i wygralam fajna sumke,za ktora wlasnie miecha nakupie i obiady dla wszystkich nagotuje..
pancio pokroi wszystko..

[kendo]

dzis,
pancio juz kroi,
warzywa do saltki tez pokroil

kartofle obral i postawilam do gotowania,beda kopytka...

Smacznego

[kendo]

losos uduszony na warzywach duszonych,
salata zielona mieszana z oliwa..

SMACZNEGO

[xystos]

dawniej była to dieta dla wyrobników
rolnych,maksimum cztery razy w tygodniu,

teraz łosoś awansował na rybne danie
dla snobów,ja wolę dorsza.

[kendo]

xystos napisał:

> dawniej była to dieta dla wyrobników
> rolnych,maksimum cztery razy w tygodniu,
>
> teraz łosoś awansował na rybne danie
> dla snobów,ja wolę dorsza.
>
tak bylo dawniej,

dzis zjesz pod moj smak,
i bedziesz tez syty,
w tygodniu moze byc panierowany dorsz

[kendo]

zaczelismy skromnie od zupy grzybowej i pajda swiezego chleba z jakims mazidlem

smak OK...

salaty na talerzyku,pod fasola wzielam ociupinke kuskus,


po salatach czas na cos tresciwego

jak widac to kielbaski ksiezniczki/zapiekana z kartofli i pietruszki korzenia/to ciemne okragle to kotlet z ryby w twrdej panierce,ktora odrzucilam a rybi tylko zapach byl a nadzienie nie wiadomo co??/wolowina z warzywami/i zawijana fritowana roladka ze szpinakiem i serem,ochyda w smaku-sama robie duzo smaczniejsze podone nadzienie/fasolowe jakies paprajstwo...

zakonczylismy deserem,
Lusia przyniosla herbate i w kubeczkach mini cos na styl kremu z marmeladka na wierzchu i ciasteczka


po raz pierwszy na buffe lunchu nie poszlysmy po repete,
wszystko nie bylo gorace a herbata niemal zimna,zanim ja dopilysmy.

[lusia_janusia]

Kendo, to prawda, nie warte jedzenie tych pieniedzy a juz o smaku
i niesmaku mozna duzo opowiadac.


Salatki jako tako smakowaly.

[jaga_22]

Teraz rozumiem skąd te Wasze migreny.
Nadwyrężacie swoje zdrowie.Wiadomo,że tylko w domu nie dodaje się
różnych polepszaczy smakowych.

[kendo]

*Jagus
nie wszystkie migreny sa spowodowane jedzeniem poza domem,
sa po prostu ludzie,ktorzy cierpia na nia "bez powodu"

[jaga_22]

Powód raczej jest,tylko nie jest łatwo go odkryć,różne zioła,przyprawy.

[kendo]

jaga_22 napisała:

> Powód raczej jest,tylko nie jest łatwo go odkryć,różne zioła,przyprawy.
>

wiem,
ze cytrusowe owoce/czekolada/czerwone wino/niektore orzechy powoduja migreny
pewnie i sa inne jeszcze przyczyny,jak stres itd..

[lusia_janusia]

Kazdy migrenowiec reguje indywidualnie na medycyne i roznego rodzaju
jedzenie, otoczenie, zapachy, a nawet na osoby ktorych czasem spotyka,
przekonalam sie o tym sama.

[kendo]

lusia_janusia napisała:

> Kazdy migrenowiec reguje indywidualnie na medycyne i roznego rodzaju
> jedzenie, otoczenie, zapachy, a nawet na osoby ktorych czasem spotyka,
> przekonalam sie o tym sama.
>
>
dobrze piszesz Lisia
101%prawdy..

[kendo]

watrobka bardzo temu mielismy /ryz/kolsaw sorowka/buraczki na zimno,
jeden sloiczek nie zawekowal sie wiec musimy go pozrec teraz..

Smacznego

[kendo]

ponad kilogram francyski,
pancio obiecal pokroic
bedzie zupa gulaszowa
bitki i
zrazy,

SMACZNEGO

[kendo]

zanim do sklepu wybralysmy sie,
Lusia zdazyla te pierogi nalepic

sakowaly wybornie.

[jaga_22]

Jak przystało,gospodyni z fartuszkiem.U mnie 2 schowane ,podarowane i nigdy nie zakładane.
Nie wiem dlaczego nie lubię fartuszków i ciągle muszę prać bluzki,bo z plamkami.
To samo mam z rękawicami .

Niedzielne pierozki

[pia.ed]

kendo napisała:

> zanim do sklepu wybralysmy sie, Lusia zdazyla te pierogi nalepic
> smakowaly wybornie.

>
Lusia lepila pierozki ... a kto je [/i]smazyl [/u]?

.

[lusia_janusia]

i67.tinypic.com/29m3r12.jpg
*Pia, ja je ukladam na patelnie w fartuszku ktrego sama uszylam (to dla Jagi, bo pisze ze ma
i swojego nie uzywa) a ja przy kazdym pichceniu go zakladam bo tez mam tendencje
do plam,

Dobrze ze je zrobilam zanim pojechalysmy na zakupy. to mialysmy czym glod zaspokoic.

[kendo]

do smazenia tez nakladam fartuszek "caly"
nieraz zapomne i tez bluzki sa do wywabiania plam,
pozatem mam kilka takich do polowy tylko,
od znajomej dostalam haftowane i od Lusi podobny z innym haftem

tu sa modne wsrod wszystkich kucharzy w TV skorzane "cale fartuchy"
w sklepie niemal 1000 skr kosztuja...

[jaga_22]

A ja dziś miałam leniwe,zjadłam za dwie

[kendo]

no i pewnie Jagus,
jak smakowaly to czemu nie pojesc do syta..
a co do nich jeszcze bylo?
czy tylko z cukrem i cynamonem??

[kendo]

zrazy/ryz/salata
SMACZNEGO

moze i test zrobie na nowa wafelnice?
musze dokupic dodatki coby smakowac na slodko i wytrawnie

[lusia_janusia]

*Kendo, ja tez wczoraj swoja wyprobowalam,
ta mala przekladnie mialam do konca przesunieta w prawo,
i blady kolor, moze ze mialam mialo ciasta?, bo tylko taka probe zrobilam.

[kendo]

lusia_janusia napisała:

> *Kendo, ja tez wczoraj swoja wyprobowalam,
> ta mala przekladnie mialam do konca przesunieta w prawo,
> i blady kolor, moze ze mialam mialo ciasta?, bo tylko taka probe zrobilam.
>
>
wczoraj miala przekladnie do polowy,
niebieska lamka slabo sie swiecila,
dzos moze test zrobie,
inaczej odwioze,jak bede niezadowolona..
kupie ta z Maxi,bo moze bedzie duzo lepsza.
gwarancja dotyczy z paragonem

[lusia_janusia]

Pieczone warzywa w piecu i losos w ziolach,
warzywa; buraki, seler, pasternaka, marchewka,
posypane orzechami wloskimi i serkiem Grogonzola.
Smacznego......

[lusia_janusia]

Kendo Twoja zupka chyba tu miala by miejsce lepsze;


A to moj obiad dzisiaj; warzywa z pieca z lososiem,

[kendo]

*Lusia
alez pychotkowy obiadek masz,
musze dokupic dynie tez do tego kompletu pieczonych warzyw,bedzie smakowite..

ech,no zagapilam sie dzis jakos z wklejaniem..
dziekuje za poprawke Lusia,

tak mysle,ze wczesnym wieczorem zejde do silowni tutejszej i zobacze co maja,

jesien nadchodzi,czlek jedzonka kaloryczne pitrasi by ogrzac caly organizm,
bedzie trzeba spalic co nieco tych dobrych kalori..

[kendo]

pewnie zrobie cos z polowki kapusty,
mam wszystko,
wiec bedzie pychota bigosik

Dzisiaj na talerzu ...

[pia.ed]

Widzialam na arabskim rynku jakies dlugie pierzaste liscie koloru jasnozielonego...
myslalam ze to rodzaj salaty, ale jak sprobowalam, to byly twarde i dosc gorzkie.
Co to moglo byc?

.

[xystos]

Arabska kuchnia zna więcej dań
jarskich niż kuchnie europejskie,

powinni startować kursy kucharskie
dla europejczyków.

[pia.ed]

xystos napisał:

> Arabska kuchnia zna więcej dań jarskich niż kuchnie europejskie...
>

Masz racje ... widze jakie ilosci zieleniny kupuja Arabki ... np zielonej pietruszki,
z ktora nie wiem co robia, bo mnie wystarcza jedna galazka do dekoracji ...
.

[kendo]

*Pia
nie widzialam nigdy takiego liscia,

a moze to coriander
www.google.se/search?q=coriander+adalah&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ved=2ahUKEwicub_L7vPdAhUIESwKHfHNACIQsAR6BAgAEAE&biw=1280&bih=598
kupuja w duzych ilosciach,jest ludzaco podobny do pietruszki,
mi ten smak nie pasuje,wiec nie kupuje,
mam pietruszke ekologiczna z ogrodu.

www.google.se/search?q=bladpersilja&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ved=2ahUKEwj75tb97vPdAhWB6CwKHfqNAtIQiR56BAgKEBY&biw=1280&bih=598&dpr=1.5
porownaj listeczki roznia sie co nieco od siebie a i zapachem tez,
bedac na ryneczku mozesz powachac pietuszke i coriander

[pia.ed]

Dzieki za dwie wspaniale tabelki!

To co kupuja Arabki przypomina pietruszke duzolistna, ale takze i koriander...
Ja przed kupnem zawsze posmakuje, zeby zle nie kupic ...
bo kiedys na spotkanie w ogrodku ktos z robil zielona salatke z czyms, co po prostu smierdzialo! Wszystko musialam zostawic na talerzu ... Moze to byl wlasnie koriander?

Te liscie o ktorych pisalam sa wygladaja jak olbrzymie liscie salaty,
przekaraczaja 30 cm dlugosci ...tylko ze sa wysmukle i postrzepione.
Nie maja smaku ani zapachu. Zapytam sie przy okazji na rynku, co to jest.

.

[xystos]

żarełko tylko trzy razy dziennie ale
dobre i zawsze można dostać dokładkę,miedzy posiłkami kawa
z ciastkiem albo kanapką,
szkoda że już Piwka do pisiłków niedają ale niema zastrzeżeń jeżeli
ktoś dobre Piwko z zewnątrz przyniesie.

Szwedzki jablecznik?

[pia.ed]

Nie wiem gdzie jest przepis Kendo na "szwedzki jablecznik", szczegolnie chodzi mi o kruszonke ...

[xystos]

chcesz zgrzeszyć Pia?
ciasteczka niedobre dla Pań
ooj niedobre.

[kendo]

xystos napisał:

> żarełko tylko trzy razy dziennie ale
> dobre i zawsze można dostać dokładkę,miedzy posiłkami kawa
> z ciastkiem albo kanapką,
> szkoda że już Piwka do pisiłków niedają ale niema zastrzeżeń jeżeli
> ktoś dobre Piwko z zewnątrz przyniesie.
>
pare dni obejdzisz sie bez niego

[kendo]

losos(pewnie dawno temu jadla,bo sily nie ma stac przy gotowaniu) na duszownych warzywach:cukinia /marchew/kolorowe papryki/cebula/seler/por/pietrucha,
jednym slowem bedzie pychotaaaaa

Smacznego

[lusia_janusia]

*Kendo ja na srodek tygodnia takie jedzonko zaplanowalam.
A dzisiaj bede lepic pierogi z miesem wolowym z rosoku i tez mi
wystarczy na pare obiadow lub kolacji.

Trafionych smakow zycze Nam. - Smacznego

[lusia_janusia]

www.google.se/search?q=kruszonka+na+jablecznik+przepis&oq=kruszona+na+jablecz&aqs=chrome.2.69i57j0l5.23932j0j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8
Pia, mam nadzieje ze tutaj znajdziesz co Cie interesuje
kruszonke na jablecznik

Dzisiaj na talerzu- kruszonka jablecznik...

[pia.ed]

Dziekuje Tobie i Kendo ... Jablecznika szwedzkiego jeszcze nie probowalam robic,
bo jablka na to przeznaczone poszly na racuchy z jablkami ...
no i byly latwiejsze od jablecznika a ja lubie jak najmniej pracy.
Tak mi smakowaly, ze robilam je dwa dni pod rzad ...


lusia_janusia napisała:

> Pia, mam nadzieje ze tutaj znajdziesz co Cie interesuje kruszonke na jablecznik

[kendo]

pia.ed napisała:

>
> Dziekuje Tobie i Kendo ... Jablecznika szwedzkiego jeszcze nie probowalam robi
> c,
> bo jablka na to przeznaczone poszly na racuchy z jablkami ...
> no i byly latwiejsze od jablecznika a ja lubie jak najmniej pracy.
> Tak mi smakowaly, ze robilam je dwa dni pod rzad ...
>
>
> lusia_janusia napisała:
>
> > Pia, mam nadzieje ze tutaj znajdziesz co Cie interesuje kruszonke na j
> ablecznik

**************
a dla mnie latwiej szedzka szarlotke zrobic,jak racuchy,
mam zamrozone ale bez jablka,
zaraz na podwieczorek wyjme ze 4st i posile sie...

[kendo]

lusia_janusia napisała:

> *Kendo ja na srodek tygodnia takie jedzonko zaplanowalam.
> A dzisiaj bede lepic pierogi z miesem wolowym z rosoku i tez mi
> wystarczy na pare obiadow lub kolacji.
>
> Trafionych smakow zycze Nam. - Smacznego
>
>

tez mam wolowine na rosol,
w tygodniu bede robic,
i pozniej pierogi,
bedzie menu na caly tydzien,
bo z rosolu rozniaste zupki ...

[xystos]

nic niegotuję,mi/nam gotują
przeważnie dobre i dokładki.

[xystos]

dzisisj lunch był á la Auschwitz:

brukiew tłukana z marchwią
trzy plasterki kiełbasy 50% z
musztardą i bliżej nieokreślony sos
surowa modra kapusta jako sałatka

deser:pół ugotowane jabłko w jabłkowym "sosie" i słodka śmietana
na to

ja chcę do domu,do Kendo.

[pia.ed]

xystos napisał:

> dzisisj lunch był á la Auschwitz

>
Boj sie Boga! Nie narzekaj!
Dzieci w Afryce nawet tego nie maja ...

.

[kendo]

pia.ed napisała:

>
> xystos napisał:
>
> > dzisisj lunch był á la Auschwitz
>
> >
> Boj sie Boga! Nie narzekaj!
> Dzieci w Afryce nawet tego nie maja ...
>
> .

no wlasnie,

dzis dla tesciowej zrobilam bialy barszcz na surowej kielbasie z jajkiem na twardo,
i lososia na warzywach co wczoraj mialam robic,
i tak bys lososia nie jadl,bo nie lubisz,
ale zupine to tak,zrobie jak bedziesz w domu....

[xystos]

..niby tak,ale ja niejestem dziecko i
w Afryce niemieszkam.

[kendo]

www.google.com/search?q=Myskpumpa+%27Waltham+Butternut%27+-+ekologisk&client=firefox-b-ab&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ved=2ahUKEwjbz8394J7eAhXGEiwKHfOuAQEQsAR6BAgEEAE&biw=1252&bih=593&dpr=1.5#imgrc=bGgn_6Y4ekCW7M:
taka wlasnie mam obecnie,

pokroilam w cienkie plastry /przyprawilam/upanierowalam
pychota,jak dla mnie,
Xystos tez "pozarl"-biedaczysko zaglodzone tam bylo...

[kendo]

beda kotlety mielonei buraczki
klopsy z warzywami,
jakos zupine na nogach kurczaka ugotuje,moze dwie
bedzie miec na caly tydzien,tylko przeplatac "smakami"
bo mozna zjec ten sam obiad dwa razy w tygodniu

[kendo]

od wczoraj mam gotowy,

tesciowa zadowolona z obiadow,bo miesko miekie i nie musi duzo grysc,
oczywiscie polowe porcji tylko zjadla ,bo juz "pekala od przejedzenia"
je malo,po prostu"zasuszyla zoladek"jedzac zle podczas dnia

[xystos]

Francuski rząd w piątek podjął decyzję o wprowadzeniu trzymiesięcznego zakazu stosowania popularnego pestycydu po tym, jak kilkudziesięciu rolników zachorowało w zachodniej części kraju.


Zakazana substancja jest powszechnie znana jako metam sodowy. Według wstępnych badań to właśnie ten pestycyd mógł przyczynić się do uszczerbku na zdrowiu rolników w pobliżu miasta Angers, którzy skarżyli się na pieczenie oczu i problemy z oddychaniem.



Warto zaznaczyć, że region wokół Angers słynie z wytwarzania roszpunki warzywnej, niezwykle popularnej we Francji oraz innych krajach europejskich. Producenci często wykorzystują metam sodowy do ochrony roślin przed owadami. Okazuje się jednak, że substancja może równie skutecznie odstraszać ludzi.



Metam sodowy jest jednym z najpowszechniej stosowanych pestycydów w Europie i USA, pomimo iż amerykańska Agencja Ochrony Środowiska już jakiś czas temu uznała środek za "prawdopodobny czynnik rakotwórczy", który nie powinien być wykorzystywany na roślinach.



Urzędnicy sugerują, że pestycyd mógł zostać niewłaściwie zastosowany na terenie, który był wówczas zbyt suchy ze względu na wysokie temperatury panujące we wrześniu. Spośród 61 odnotowanych przypadków zachorowań, 17 osób musiało zostać hospitalizowanych.



Metam sodowy jest dopuszczony do użytku na terenie Unii Europejskiej do 2022 roku. Wówczas miał odbyć się kolejny przegląd pestycydu pod kątem jego bezpieczeństwa dla ludzi. Być może najnowsze wydarzenia skłonią unijnych oficjeli do szybszego przyjrzenia się sprawie.


źródło:internet


tego gotować nienależy

[kendo]

dzis podano,ze "produkujac mieso" zanieczyszcza sie w 95 % atmosfere,
produkujac uprawy fasolowe tylko w 5%
czyzby podane cyfry sklanialy ludzi do myslenia i przejscia na inna diete?

[kendo]

czy kiedys uzywaliscie go w swych przepisach kulinarnych?

zamierzam go ugotowac i do saltaty z szynka wmieszac..

na obiad zadnego konceptu,
moze cos z zamrazalki wyjmieny i rozmrozimy..

[pia.ed]

Nigdy tej nazwy nie slyszalam... Gdzie to znalazlas?
W jakims drogim sklepie, ktory ma doslownie wszystko?


kendo napisała:

> czy kiedys uzywaliscie go w swych przepisach kulinarnych?
> zamierzam go ugotowac i do saltaty z szynka wmieszac..

>
>

[pia.ed]

www.google.se/search?source=hp&ei=eorVW_cixvqrAZbjrKAI&q=amarantus&oq=amarantus&gs_l=psy-ab.1.0.0j0i10k1j0j0i10k1j0j0i10k1j0j0i10k1j0l2.1933.5674.0.8638.9.8.0.1.1.0.81.487.8.8.0....0...1c.1.64.psy-ab..0.9.495...0i131k1.0.qNdlLbavt28

www.poradnikzdrowie.pl/diety-i-zywienie/co-jesz/amarantus-wlasciwosci-i-przepisy-aa-3xnJ-2fRp-1EBX.html
.

[kendo]

*Pia
wyobraz sobie,ze jest w Lidl na dziale z "zdrowa zywnosc"

mozna go zmiksac i bedzie maka do pieczenia ciastek,

ja nastawilam wlasnie na slodki deser,'
gotowac sie ma 30min,dodalalm sliwki w maderi pokrojone(takie kiedys kupilam w Netto w sliczku)/suszone borowki i kandyzowany imbir,
ewentualnie doslodze miodem i psikne smietana z puszki ze sprajem.

jestem ciekawa smaku,
podejzewam,ze bedzie blisko smaku kaszy jaglanej-czyli prosa a po szwedzku
hris,lubie ja dodawac do zupek.

[pia.ed]

Kendo, ze Ty nie pogubisz sie w tych wszystkich nowosciach ...
ja na takie rzeczy w sklepach nawet nie patrze ...
bo wymagaloby to czytania na sloiczkach,
zreszta z doswiadczenia wiem, ze jak kupie cos "extra",
to potem nie znajde do tego zastosowania,
albo zjem po prostu wszystko ze sloiczka, nie zastanawiajac sie nawet
do czego to by sie przydalo!

Wlsnie przypomnialam sobie, ze w lodowce lezy "bialy serek grecki",
pewnie juz wyszedl czas uzytkowania i jest do wyrzucenia,
bo nie mialam z czego zrobic salatki

.

[kendo]

*Pia
lubie nowosci testac,

szkarlat - amarantus
zapakowana w torebeczkach celafonowych,w domu przesypuje do sloiczkow,
zrobilam z niego na slodko z figami/suszona sliwka i borowkami deser,
jakos lepiej by mi to smakowalo z kasza jaglana czy kasz manna,
ale zuzyje dodajac do zup moze

nieraz tez mi sie przydazy,ze cos zapomniane w lodowce sie "przelezy"

[kendo]

ufffffffffffff,
tesciowa miesa nie lubi,zwlaszcza tego ,ktore musi grysc_typ wolowina zeberka-te wiedzialam ze lubiala,
ugotowalam zupy i wkroilam drobno mieso,
a co dalej?
jakie memu wymyslec,?
mielone w roznych postaciach?-juz miala klopsy/mielone/sos miesny,

[pia.ed]

Nie dziwie sie tesciowej ... bo ja kiedy od czasu do czasu kupie wolowine
to przeklinam, bo mi zostaje miedzy zebami i musze wyciagac wykalaczka

Aby ulatwic tesciowej mozesz zmiksowac zupe z miesem,
ale nie miksowac warzyw, ktore do tej zupy dodalas...

Ja sama robilam kiedys odwrotnie: miksowalam warzywa z zupy
bo ich nie lubie,
a mieso na ktorym zupe ugotowalam jadlam w calosci - wieprzowine albo kurczaka,
bo zapachu wolowiny nie lubie i nic na to nie moge poradzic!

Zamiast miesa mozesz udusic pieczarki - tez sa latwe do jedzenia,
a na deser upiec jablka w piekarniku i polac sosem waniliowym ...

Miekkie nalesniki pokrojone w malenkie kawalki
tez powinny byc latwe do jedzenia,
a wypelnic je mozesz pieczarkami i usmazonym mielonym.

.

[xystos]

aa przygotowując ten obiad
niezasypiałaś przy piecu?

[pia.ed]

xystos napisał:

> aa przygotowując ten obiad
> niezasypiałaś przy piecu?
>

Nie wiem, czy to do mnie ... ale jesli do mnie,
to nigdy takiego obiadu nie przygotowywalam,
to byly tylko propozycje dla osob
majacych problem z gryzieniem!

.

[xystos]

są mixery,są młynki do mięsa
a szczęki można wyjąć i wyszczotkować ..i do szklanki,o!

[pia.ed]

xystos napisał:

> szczęki można wyjąć i wyszczotkować ... i do szklanki,o!
>

Całkiem niezły sposób ... chętnie bym przetestowala,
tylko kto mi pożyczy swoją sztuczną szczekę ?


.

[xystos]

..ee tam pożyczy,na pchlim targu tanio
kupisz lekko przegryzione ..jak nowe ponoć.

[kendo]

*Pia/Xystos,
usmialam sie ze "szczeki"
miksowane mieso wyglada nie ladnie w zupie,
wiem,bo kiedys tak sie ratowalam miksujac wszystko i siorbajac przez slomke..

dzieki za rady,
dzis zrobilam klopsy i mileone/zupe pomidorowa juz mialam i nalesniki.
w pracy kiedy byla zupa to byly 2st nalesnikow,
wiec tak dostarczam dla tesciowej,
deserku nie robie,bo wypracowany obiad dostaje,
wiec nie mam sily na desery,
zreszta slodkosci tez nie zabardzo lubi-jednym slowem grymasi,

dostarczylam niedawno porcje,to ta porcje na dwie podzielila bo tak malo je,

zrobilam tez zakupy rowniez obiadowe,ze moze sobie przeplatac,
bede miec na jakis czas wolne od gotowania..

[lusia_janusia]

Zakupilam wczoraj w Polskim skrepie bialy ser i mam smaka
na pierogi z bialym serem na slodko, nie pamietam czy kiedys w takim
wydaniu robilam sama i jadlam ale takiego smaku mi sie zachcialo.????

[xystos]

Lusiu,nierób tego-niesmaczne a
pozatem straszecznie wchodzą
w biodra.

[kendo]

proponujezrobic z polowy ruskie pierogi
z drugiej polowy serek na slodko ,mozna i zoltko dodac i waniljowy cukier-ten smak,jednak dla mnie niesmaczny..

my dzis bedziemy miec ofiletowane palki z kurkczaka,
ktore upanieruje i usmaze,
kasza i czewona kapustka..

SMACZNEGO

[kendo]

po obiedzie nasmazylam na deser racuchy

w pochmorny dzien ,jak dzis przyjemnie pachnie w calym mieszkaniu wanilja,bo dalam co nieco
a jadlam z bita smietana i wlasnego wyrobu marmelada z jezyn

[lusia_janusia]

*Kendo, dokladnie dzien tylko kulinarny.
Ja zrobilam baze na jutro do ruskich pierogow,
dzisiaj sobie troche poleniuchowalam.

A rachuchy wygladaja i pewnie rownie smakuja wysmienicie.

[kendo]

lusia_janusia napisała:

> *Kendo, dokladnie dzien tylko kulinarny.
> Ja zrobilam baze na jutro do ruskich pierogow,
> dzisiaj sobie troche poleniuchowalam.
>
> A rachuchy wygladaja i pewnie rownie smakuja wysmienicie.
>
>
dziekuje Lusia,
mam tez ser,i chyba po poludniu zrobie baze a jutro pierogi...
dzis wyjelam klopsy z ryzem z sosem z warzywami..

na lunch zupe grzybowa planuje..

SMACZNEGO

[lusia_janusia]

*Kendo, to smaczne menu masz na dzisiaj.
Ja sie sprezylam i zrobilam ruskie pierogi zamiast tylko z serem,
mialam bekon to usmazylam z cebulka i wymieszalam,, jak zwykle
zostalo mi ciasta to zrobilam pierogi z jablkami i w srodku posypalam
naszym w proszku wanilsosem, pychota wyszly, zamrozilam w pudelka
na osiem obiadow lacznie nie liczac dzisiejszego - ruskich pierogow.

Teraz czas na relaks.

zastapienie miesa proteina insektowa

[kendo]

zabronione na razie jest do szwecji sprowadzania insektow jako menu,
dzis team w porannym programie posmakowal roznych ,roznie przyzadzonych,
zmrowki smazone-byly bardzo ostre i kwasikowe,
reszte nie zrozumialam nazw dan,ale jakos sobie chwalili smakowo..

[kendo]

bo lubi,
juz sie dusza,bedzie mial pare obiadow,
kartofle tez juz niemal ugotowane i kiszona kapusta zasmazana pod bok-
niech je i nie nazeka

[maria88]

Kendo i Lusia narobiły smakowitości. Od dawno
planuję ruskie ale brakowało mi czasu.
Chyba jutro zrobie tak jak Wy bazę a pojutrze nalepię.
Jutro planuje dzień porzadkowy więc
nie będzie duzego gotowania.

[kendo]

zawsze robie ta ktora sie nie moczy a pare minut gotuje,
(pomaranczowe poloweczki)
dzis zuzylam cala ,
ktora od dawna w komodzie sie przestawialo,
fakt musialam namoczyc na noc i godtowac dlugo,
dodalam poduszone papryki + cebule i przyprawy,
pod bok kotlet mielony...

[maria88]

Wczoraj smazyłam bliny i mam jeszcze na dzis.
Zrobie do nich pieczarki w sosie i do popicia czerwony barszczyk.
Gotuje sie skrzydło indyka z warzywami dla psiny
a potem do wywaru dodam kwas z buraków i chwatit.

[kendo]

maria88 napisała:

> Wczoraj smazyłam bliny i mam jeszcze na dzis.
> Zrobie do nich pieczarki w sosie i do popicia czerwony barszczyk.
> Gotuje sie skrzydło indyka z warzywami dla psiny
> a potem do wywaru dodam kwas z buraków i chwatit.

same smakowitosci masz,
bliny Xystos z jajkiem smazonym wcina,
ja z kwasna smietana,takie maczane,najlepiej mi smakuja,
albo jak mam gulasz to tez smakowicie,
tak jak placki po wegiersku.

[kendo]

panierowany/kartofle w osemki w ziolach obsmazane/czerwona kapusta ze sloika/sos pomidorowy

SMACZNEGO
Xystos az mlasnal na dzisiejszy obiad

[lusia_janusia]

Az slinka leci od Waszego menu maria88, i Kendo,
ja wyjelam 3 knedle ze sliwkami na lunch a na obiado-kolacje
gulasz+ ziemniaki + brocoli z bialym sosem do niego ze smakiem cary.

Smacznego,

[kendo]

lusia_janusia napisała:

> Az slinka leci od Waszego menu maria88, i Kendo,
> ja wyjelam 3 knedle ze sliwkami na lunch a na obiado-kolacje
> gulasz+ ziemniaki + brocoli z bialym sosem do niego ze smakiem cary.
>
> Smacznego,
>
o,tez mam miecho wolowe na gulasz,jutro pancia zatrudnie do krojenia i bedzie na pare dni z kluska slaska/kopytkami,albo wlasnie z blinami,

zastanawiam sie jakie by byly na suchych drozdzach,

>
>

[maria88]

Wychodzc kupiłam od szynki na gulasz bo Kendo zrobiła mi smaka.
Sos będzie z dużej ilości warzyw i zielonym groszkiem.
Co wiecej nie wiem bo to na sobotę i niedziele dopiero zrobię.

[kendo]

maria88 napisała:

> Wychodzc kupiłam od szynki na gulasz bo Kendo zrobiła mi smaka.
> Sos będzie z dużej ilości warzyw i zielonym groszkiem.
> Co wiecej nie wiem bo to na sobotę i niedziele dopiero zrobię.
Test

[kendo]

kendo napisała:

> maria88 napisała:
>
> > Wychodzc kupiłam od szynki na gulasz bo Kendo zrobiła mi smaka.
> > Sos będzie z dużej ilości warzyw i zielonym groszkiem.
> > Co wiecej nie wiem bo to na sobotę i niedziele dopiero zrobię.


> Test
>
tu chcialam odpowiedziec z telefonu i jakos nie poradzialam sobie,za male to to wszystko,i pogubilam sie gdzie paluchem mialam kliknac...

gulasz tez bedzie smaczny..
do niego lubie kluski slaskie lub kopytka

same smakowitosci bedziedzie miec Pia i Maria

groszku zielonego dawno nie jadlam,
na nastepny obiad bedzie dodatek,
zupa krem tez pyszna...

Czarny piatek ... oferty

[pia.ed]

Nigdy nie robilam zakupow w ten dzien, bo najczesciej chodzilo
o sprzet techniczny/elektroniczny,
a poza tym wiedzialam, ze niektory ustawiali sie w kolejce o swicie
bo czasem bylo tylo kilka sztuk po obnizonej cenie...

Wczoraj bedac w "Hemköp" po raz pierwszy zobaczylam pojedyncze ogloszenia
o produktach spozywczych, ktore mozna bedzie kupic wylacznie w piatek!
Bylo ich tylko kilka ... w tym cukier waniliowy za 5 kr ...
ale nie wiem, czy dotycza tylko "mojego" sklepu
czy tez innego przy Trangeln, gdzie mam niemal tak samo blisko...

Wczoraj byl w Hemköp medlemskväll ... chodze czasem kiedy nie mam nic lepszego do roboty,
aby sie napic kawy i zjesc cos slodkiego. Wczoraj nie mieli zadnego poczestunku,
ale kupilam piekne fläskkarre bez kosci´ za 29.90 kilo ... ktorego wlasnie potrzebowalam..

[kendo]

*Pia
tez nigdy nie byalam na zakupach w "czarny piatek",
zreszta obecnie juz wszystko mam z elektroniki to co mi pasuje
a jedzenie kupuje sie z zapotrzebowaniem na obecna chwile

karczek faktycnzie taniutko kupilas,
mam nadzieje,ze przyrzadzisz i bedzie dobrze smakowac

[kendo]

w tygodniu z Lusia zrobilysmy sobie zapiekane z kartofli,i brokolow
zalewa sie smietan z przyprawami juz uprzednio z 5 min.obgotowane kartofle pokrojone w cienkie plastry,
pod koniec zapiekania polozylysmy na wierzch bify,
jedzonka na dwa dni starczylo,
bylo pychotka.

[jaga_22]

Smakowicie wygląda,a czym polane ziemniaki,że tak błyszczą? i co to są bify.

[kendo]

jaga_22 napisała:

> Smakowicie wygląda,a czym polane ziemniaki,że tak błyszczą? i co to są bify.
>

*Usia
rostrzepalalo jajko ze smietana i przyprawami,
polala,na wierzch posypala startym serem tak 3 miesiace lezakowanym,nie jest wtedy mocny w smaku,a dodaje jednak innej tresci smakowej

[jaga_22]

kendo napisała:

> jaga_22 napisała:
>
> > Smakowicie wygląda,a czym polane ziemniaki,że tak błyszczą? i co to są bi
> fy.
> >
>
> *Usia
> rostrzepalalo jajko ze smietana i przyprawami,
> polala,na wierzch posypala startym serem tak 3 miesiace lezakowanym,nie jest wt
> edy mocny w smaku,a dodaje jednak innej tresci smakowej
>
>
To ten ser leżakował u Ciebie 3 m-ce?

[kendo]

jaga_22 napisała:

> kendo napisała:
>
> > jaga_22 napisała:
> >
> > > Smakowicie wygląda,a czym polane ziemniaki,że tak błyszczą? i co to
> są bi
> > fy.
> > >
> >
> > *Usia
> > rostrzepalalo jajko ze smietana i przyprawami,
> > polala,na wierzch posypala startym serem tak 3 miesiace lezakowanym
> ],nie jest wt
> > edy mocny w smaku,a dodaje jednak innej tresci smakowej
> >
> >
> To ten ser leżakował u Ciebie 3 m-ce?
*****************************************
*****************************************

hi,hiiiiiiiiiiiii,
tu na niektorych opakowaniach jest napisane ile miesiecy lezakowal,
odpowiad mi smakowo do szeciu miesiecy a pozniej to juz jakos za mocne,
smak dlugo mi pozostaje w ustach nawet jak zeby "wyszczotkuje"

[lusia_janusia]

Smakowicie wygląda,a czym polane ziemniaki,że tak błyszczą? i co to
> są bify

Jaga, bify to po prostu mielone kotlety smazone, a
przy serach lezakowanie (to ser dojrzewajacy) pierw plywa w solance a pozniej na
polkach dojrzewa dana ilosc miesiecy?. co wplywa na jego smak i oczywiscie cene.

[kendo]

z surowa kielbasa chyba jugoslawianska-ostra,
podusilam cebule z papryka i ta zawartos z kiszki wyjelam i posmazylam,dodalam cream fresh i pychota pod bok byl jazrmoz-bardzo go lubimy,
zostalo jeszcze na jutro,wiec mozna sie zajac jakas pracka adwentowa.

[lusia_janusia]

Przeszukalam szuflady w zamrazarce i wyjelam lososia ktorego
zrobie na warzywkach duszonych + ziemniaki.
Sniadanie dopiero zjadlam bo przespalam ranek, ktory wyrownywal
nieprzespana noc.

[kendo]

lusia_janusia napisała:

>
> Przeszukalam szuflady w zamrazarce i wyjelam lososia ktorego
> zrobie na warzywkach duszonych + ziemniaki.
> Sniadanie dopiero zjadlam bo przespalam ranek, ktory wyrownywal
> nieprzespana noc.
>
oj Lusia,
cos z tym naszym spaniem ostanio a "bakier"-tez spi mi sie ronie,ale juz w lozeczku a nie na kanapie......

ja szybko bialy barszcz zrobilam z szynka a na drugie,
bo bardzo glodna bylam zjadlam jak nigdy drugie dniae,kasze z skrzydelkami i czerwona kapusta...

[xystos]

niepolecam tej kiełbasy-bez wyrazu.

[kendo]

xystos napisał:

> niepolecam tej kiełbasy-bez wyrazu.
>

mi smakowalo,
ale czesto robic tego nie bede...

[lusia_janusia]

Wyjelam swoje Ruskie Pierogi i chyba dorobie surowke'
z kiszonej kapusty w ramach witaminek.

A w planach mam tez cos upiec, wiele pomyslow i nie wiem ktorym
pierw rozpoczac dzien.

Pysznych smakow nam zycze.

[kendo]

hmmm..smaczny obiadek bedziesz miec Lusia

a ja nagotowalam fasolowke z olbrzymich fasol,
wyszla bardzo smaczna

teraz rosol ju "mruga"
jutro beda krepsy z mieska z kakusta kiszona...

[maria88]

Przy rozmarazaniu lodówki okazało się,że mam
ubiegłoroczne grzyby, prawdziwki, suszone ugotowane zamrozone.
Zostały z przygotowań. Teraz myślę czy nadają się do czegokolwiek
czy je wyrzucić. Nie były teraz rozmrożone więc je ponownie włozyłam.

[jaga_22]

Ja mrożę grzyby surowe,tylko wyczyszczone.
Dzisiaj zrobiłam pierogi,a jutro może uszka.Kupiłam w lecie prawdziwki,przekroiłam
i zamroziłam,będą na uszka.
Piszą,że ugotowane grzyby można przechowywać rok czasu,surowe pół.
Tylko kurki i rydze trzeba obgotować,bo robią się gorzkie.

[kendo]

*Mario,
mysle,ze grzybki beda OK,
rozmrozisz(przeplukasz i usmazyzysz czy co tam masz z nimi zrobic...

dobrze,ze moi nie chca pierozkow...
bedzie innego jadla pod dostakiem wiec chyba by one sie nie zmiescily w brzuszki...

a dzis planuje krepsy z miesem i kapusta zrobi,
rosol mam gotowy,
ewentualnie mohe zarobic na pierogi i pare nalepic na pokuszenie...

[jaga_22]

Grzyby ugotowane się nie rozmraża,a tym bardziej przepłukuje.
Od razu na patelnię,tak jak szpinak.

[maria88]

Gdyby je przepłukac to moim zdaniem byłyby
bez smaku, bo to suszone. Ale chyba pozbędę się ich bo mam
tego roczne. Dzięki Wam za wypowiedzi.

[lusia_janusia]

Ja tez mam grzyby gotowane w sloiczkach malych, tak ze jak wyjme to
do mieska z sosem i na kilka obiadow wystarczy jak dla mnie.

Dzisiaj mam dzien wypiekow, juz zaczyn rosnie na Lusykaty.
A na obiad golabki swojej roboty wyjelam.

Udanych smakow nam zycze.

[lusia_janusia]

obiad od podstaw, przygotowuje dzisiaj;
wyfiletuje nogi z kurczaka i jedne udusze w jarzynach a drugie
tylko usmaze jako porcja mieska i na kilka obiadow znowu
dla urozmaicenia bede miala. A do tego pasuja rozne salatki
i dodatki, typu ziemniaki, kasza lub pasta(makaron)
A na kosteczkach bedzie dobry wywar na jakas tam zupke.

S m a c z n e g o.

[kendo]

*LUsia,
no i smacznie bedzie na talerzu,

my jeszcze nie wiemy co bedziemy mieli,
ale cos zawsze bedzie....

[lusia_janusia]

Obiadek dzisiaj z powtorki z innymi dodatkami,
Jak pogoda dopisze to na przedswiateczny rynek trzaby
sie przespacerowac.

[kendo]

duza popularnoscia w jedzeniu,
cieszyl sie sledz matyjas,(dostalam zamowienie na zrobienie go wiecej...)
zmieszalam cream-fresch z majonezem i mlodym szczypiorem/ten gruby)
ociupinke kajen pieprz/curkuma-

dziecie dobra szynke zakupilo,
a nasza jakos mi nie smakuje,
inne potrawy bardzo sie udaly..

[maria88]

Nie o gotowaniu tu napisze bo jedzenia pełna lodówka
ale o tym jaki teraz mam problem z jedzeniem psiny.
Upiekłam na Swieta dużego ponad 2kg kurczaka broilera.
Dałam tylko ciutek przyprawy z zewnątrz i nadziałam
półsłodkim jabłkiem /2 w całości/.Piekłam
w prodizu i wyszedł mięciuchny,pachnący, soczysty.
Psina oszalał na jego punkcie.
Nic innego nie chce jeść. Wczoraj ugotowałam
z warzywami specjalnie dla niego to
z wielkim trudem zmusiłam do jedzenia.
Pieczony jeszcze jest zamrożony.
Karmy tez nie chce tylko skubnie co nieco.

[kendo]

alez sie rospiecil przez chorobe,
widocznie kurczak pieczony smaczniejszy
a moze nawet i inaczej karmiony,
pieski to czuja,bo ja jako alergik tez nie wszystkie kurczaki moge jesc,
mam dwie firmy z ktorych kupuje swiezy lub mrozony i nie uczulaja mnie,
a swoja droga pieczony z jabluszkiem to dopiero aromat i smak...z sie zaslinilam Mario od smaku...
a jezeli chodzi o sucha karme to moze zabki go bola i nie chce rysc,moze wtym sosiku z kurczaka pieczonego namoczyc i by zjadl??

my czekamy na rozmrozenie sosu miesnego z swiderkami...
i salata pod bok...

[maria88]

Tez dobre jedzonko i takie lubię.

[kendo]

ugotowalam dla nas i tesciowej na jutro,
gulasz + ryz,
zeberka bede piekla jutro i jakas zupine na nogach kurczaka zrobie i zaniose,
pewnie bedzie ogorkowa,bo dawno nie jedlismy...
byl tani dlugi ogorek,wiec kupilam i mizerie zrobilam...tez dawno temu jedlismy

[maria88]

Do poludnia prawie zeszło mi z psina bo biegałam po aptekach i nie mogłam
dostać odpowiedniej wielkości opatrunków. Potem nareszcie wzięłam się
za robienie pierogów z kapusty z grzybami bo na świeta nie robiłam.
Nie miałam grzybów suszonych więc dodałam po raz pierwszy
za rada znajomek z pieczarki i.....jestem wsciekła.
Nigdy wiecej tak nie zrobię. Grzyby sa prawie nie wyczuwalne a ja
miałam smaka na dobre pierogi. Trudno. Zrobiłam sporo
więc część zamrożę. Teraz idę posprzątam w kuchni i odpocznę.
Mogłam dodać kostkę grzybową gdybym wiedziała,że z pieczarkami to be..
Oczywiscie pieczarki tez smazyłam z cebulką.

[xystos]

moje faworyty to pierogi ruskie
podsmażane i parę podsmażonych
płatów boczku.

surowe obdarte z skóry pieczarki
wspaniały dodatek do sałatek
ale nigdy do pierogów

[kendo]

nie robilam nigdy z pieczarkami pierogow,
osobiscie malo ich spozywam w przeciwienstwie do pancia-

rosol/nitki/kasza/upieczone zebra,
i niech pancio je,ja bede popijac rosolek,
ulzy na przeziebienie

[kendo]

w kalendarzu darmowym z Coop,na luty jest recepta na wegetarianskie placki z fasili,
mialam akurat dwa kartoniki bialej fasoli,
wiec w ramacg testu zrobialm i umuwilismy sie z Xystos,ze nie powiemy tesciowej z czego sa,
zobaczymy co powie o nowym smaku..
nam smakowaly i bede robic bardzo czesto,
bedzie do obiadu,jak i na wieczorna przekaske..

[maria88]

Psinie ugotowałam mięsko z indyka w warzywach.
Trochę juz zjadł. A sobie odgrzałam pieczonego kurczaka
dogotowałam ziemniaczki purre ,surówką z marchwi, chrzanem i smietaną
którą b.lubię.

[jaga_22]

O! tak,rosół z kury jest wyśmienity dla chorych,coś posiada,że chorym się poprawia.
Lubię fasolę białą,a jasia najbardziej,nawet mam w domu.
Powiedz jak je zrobiłaś Kendula.

[kendo]

www.google.se/search?source=hp&ei=2vkyXPaNDsSPsgHd9qaYDA&q=kotlety+z+bia%C5%82ej+fasoli+z+puszki&oq=koltlety+z+bialej+fasoli&gs_l=psy-ab.1.1.0i19l2j0i22i30i19l8.1873.8512..12238...0.0..0.90.1657.24....2..0....1..gws-wiz.....0..0j0i131j0i3j0i10j0i10i30j0i30j0i13j0i13i10j0i13i30j0i13i10i30j0i22i30j0i13i30i19j0i13i5i30i19.Q96DSPAuMfk
tu po polsku przepisy

** a ja tak zrobilam **
* a ja fasole z kartonika zblendalam 2st,kartonikow
* dodalam 2 lyzki oleju rzepakowego
* 2 lyzki maki kartoflanej
* 1 st.jajko
* przyprawy
* i cebula podsmazylam ja
wymieszalam i smazylam

[kendo]

z nowymymi posiekanymi pomidorami,
ponoc maja byc jak te wloskie ...zobaczymy jak posmakujemy i przezyjemy....hi..hi...

na lunch mam zupe pomidorowa z nitkami makaronem,zawsze u araba kupuje,
ostanio kupowalam dwie puszki kronärtskaka /mleko polskie z firmy Mlekowita/i wlasnie te nitki i dal mi 15 kr,rabatu...
tak chyba robia by zachecic wiecej klijetow...

[lusia_janusia]

*Kendo, to Ci chyba juz zapamietal, bo chyba czesto tam zagladasz.

Ja mam paste ugotowana i szpiczasta kapuste, chyba do tego dorobie
wloska surowa kielbase, ktora lubie z jej innymi przyprawami.

A w ogole to musze uzupelnic jakies warzywka bo sie wszystkie juz koncza.

[kendo]

lusia_janusia napisała:

> *Kendo, to Ci chyba juz zapamietal, bo chyba czesto tam zagladasz.
>
> Ja mam paste ugotowana i szpiczasta kapuste, chyba do tego dorobie
> wloska surowa kielbase, ktora lubie z jej innymi przyprawami.
>
> A w ogole to musze uzupelnic jakies warzywka bo sie wszystkie juz koncza.
>
>

o,i Lusia do kuchni weszla..
musze kupic ta "nowa kapuste" jeszcze nie smakowalam...

byc moze i zapamietal,
kupowalam ostanio marchewke na wage i cena byla za wysoka ,widzial,ze sie zdziwilam,ale wzielam bo potrzebowalam...moze teraz w rekompensacie dal duzy upust...hi...ale tesciowej ciastka tez kupowalam i dal 2 kr.rabatu...

zycze smacznego

[kendo]

czerwony barszcz i kartofle ugotowane utluczone z podsmazona cebulka pod bok,
hmmmmmm pychota,
pozniej zjedlismy po nodze z kurczaka,bo na nim barszcz gotowlam...
zostalo na jutro-bedzie lunch...

[jaga_22]

U mnie były placki ziemniaczane z surówką.Jeszcze zostały,podgrzane
też smaczne.

[kendo]

jaga_22 napisała:

> U mnie były placki ziemniaczane z surówką.Jeszcze zostały,podgrzane
> też smaczne.
>

tez smacznie,
pancio zajada je z usmazonym jajkiem,
ja z kwasna smietana,
moze w tygodni zrobie jakies,

[kendo]

zmiksowany banan/mango/chia/zolty i normalny len/platki owsiane i szczypta ziarenek wiesiolka...pychota

na obiad jeszcze nie wiem co zrobie...

[maria88]

Wczoraj upiekłam pizze z internetowego przepisu.
Przepis bardzo prosty.Tylko wymieszać skladniki , bez czekania na wyrosnięcie.
Nie wierzyłam, że sie uda ale pizza była super. Jeszcze jadłam dzisiaj
podgrzaną i jest kawałeczek.

[kendo]

*Mario,
ciekawam tego przepisu na pizze,
jak nie trzeba czekac na proces rosniecia,to warto test zrobic...

[maria88]

smaker.pl/przepis-proste-i-szybkie-ciasto-na-pizze-bez-rosniecia,117817,katarzyna

[lusia_janusia]

smaker.pl/przepis-proste-i-szybkie-ciasto-na-pizze-bez-rosniecia,117817,katarzynam.html
*maria88, to mialas smaczna kolacje....

Ja od b.b.dawna wypiekam swoje pizze i zawsze mi sie udaja.

----
* 1 dl wody(1/4 szkl)
* 1 lyzka oleju
* szczypta soli i cukru
* 25gr drozdzy
* 2-2,5 dl/szklanka) maki, zalezy ile woda jej wezmie, zeby ciasto
bylo luzne.
* Do posypania koniecznie oregano, co podkresla jej smak.

Czesto jest tak, ze nie dam rady sama zjesc z tej porcji.
Ostatnio zrobilam sobie z tej porcji 2 male i akurat mialam na 2x.
Do tego dojdzie jakas dobra kwaskowa salatka, jadlam juz z roznymi
kiszonej kapusty, buraczkami z olejem i cebulka, marchewka z pora
i majonezem, z kazda jest dobra piza zalezy co na niej lezy?


Czasem zrobie z podwojnej porcji skladnikow to reszte zamrazam i tez
jest odgrzewana pozniej smaczna. Wychodzi na cala blache.

Tez nigdy nie czekam na jej wyrosniecie, a jak mi sie nie spieszy to i sobie
podrosnie i pieke 10-15 min na srodkowej polce na 225,oC. z tej malej porcji.
Wieksze gabaryty piecze sie zawsze dluzej.

Wszystko zalezy od maki i pieca i rowniez co na ciasto polozymy, a mozna
prawie wszystko sobie ukladac, najlepiej pasuje ostry zolty ser do posypania,
czasem go tre albo ukladam plastry.

Smacznego.....

[kendo]

hmmmmmmmmmmmmmm..
tylko zakasac rekawy i piec pizze,
dziekuje,

a Lusia wytestala taki przepis,wykorzystujac to na pizze,
www.koket.se/honokaka
sa rozne formy,
kupilam mniejsz eokragle takie na jedna porcje od razu,
super smakuje Lusia
dzis kupilam i zrobilam

tak przed upieczeniem,pare dni wczesniej
a taka po upieczeniu dzis troche z innymi dodatkami

[kendo]

te namiaski pizzy na kolacje pancio zajadal,

na obiad zupine zobilam bo naszybciej,
kiedy sie pierze i zakupy w planie,
najzwyklejsza kartoflanka,
pod koniec dodalam czerwona ciecierzyce(tu jest taka,ktora sie nie moczy,szybko sie gotuje)
podsamazylam paprykowa kielbase w kosteczke z cebula i dalam do zupy,
pozywne/sycace i wskazane dla cukrzyka...pychota wyszla

[kendo]

www.aftonbladet.se/matdryck/a/gP2ybB/enchiladas--gott-alternativ-till-tacos
jeszcze jedno uproszcznie na "krepsa"
wykorzystujac meksykanskie tacos,

przygotowac nadzienie jak normalnie i zawinac w "placka"
musze test zrobic moze w tygodniu lub pozniej...

[kendo]

smazone na patelni,

w poszukiwaniu nowego menu..
musze test z polowy porcji zrobic,
wtedy przetlumacze,
ale same mozecie sobie tu prztlumaczyc

translate.google.se/?hl=sv#view=home&op=translate&sl=sv&tl=pl

mittkok.expressen.se/recept/harcha-marockanska-mannagrynsbrod/

[pia.ed]

PRZETLUMACZYLAM PRZEZ GOOGLE I POPRAWILAM ... bo niektore fragmenty byly przetlumaczone bez sensu, np. aby placki ostygly pod blacha do pieczenia zamiast pod recznikiem kuchennym



Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt smöret och blanda ihop alltsammans till en smulig blandning med händerna. Rör ner mjölken och arbeta ihop till en deg. Täck bunken med plastfolie och låt stå i 10-15 minuter.
Strö ut lite mannagryn på ett bakbord och lägg på degen. Tryck med händerna ut degen till en stor rund platta, omkring 1 cm tjock. Strö lite mannagryn ovanpå och stansa sedan ut runda bröd med ett glas.
Stek bröden i en torr stekpanna på medelvärme i cirka 5 minuter på varje sida eller tills de har fått en fin gyllene färg.
Låt börden svalna lite under en bakduk och servera dem sedan direkt tillsammans med serveringsförslagen.


SPOSOB PRZYRZADZANIA:

Wymieszaj wszystkie suche składniki w misce. Dodaj masło i wszystko razem rozdrobnij rękami.
Wlej mleko i wyrob ciasto. Przykryj miske plastikową folią i pozostaw na 10-15 minut.
Posyp trochę kaszy manny na stolnicy i nałóż ciasto. Dłońmi uksztaluj ciasto w formie
dużego okrągłego talerza o grubości około 1 cm.
Posyp trochę kaszy manny na wierzchu, a następnie wytnij okrągłe placki szklanką.

Smażymy placki na suchej patelni na średnim ogniu przez około 5 minut z każdej strony
lub dopóki nie uzyskają ładnego złotego koloru.
Pozwól, aby placki ostygły trochę pod recznikiem, a następnie od razu je podawaj
wg sugestii dotyczących serwowania.

[kendo]

dziekuje Pia za przetlumaczenie,

zastanawiam sie czy nie bedzie czuc tych krupow kaszy po "usmazeniu"
ale warto test zrobic,
moze w tygodniu,
na razie sa inne plany kulinarne.

[kendo]

dziekuje Pia za przetlumaczenie,

zastanawiam sie czy nie bedzie czuc tych krupow kaszy po "usmazeniu"
ale warto test zrobic,
moze w tygodniu,
na razie sa inne plany kulinarne.

[lusia_janusia]

Ja powyjadam wiekszosc z zamrazarki to wroce do tego tematu.

Dzisiaj wyjelam lososia 2 porcje i zrobie na dzisiaj i jutro obiad,
dzisiaj bedzie na szpinaku a jutro na innych warzywkach.

Smacznego.....

[kendo]

*Lusia,
smaczniutki bedzie obiad,
moje slubne nie lubi lososia,
wiec robie tylko dla siebie,ale na dzis juz zupa ogorkowa na nogach od kurczaka w garze pyrka..

do tych plckow tez wroce,jak oproznie troche zamrazalnik

SMACZNEGO

[jaga_22]

Dziś wyjadam reszteczki z lodówki,sałatka i surówka,trzeba odpocząć od mięsnego.
Śniadanie trzyma długo.Muszę pomyśleć co na jutro.
A do herbatki gorzka czekolada 80%.

[lusia_janusia]

www.youtube.com/watch?v=xKHi8vh2bA4
tEN PRZEPIS MUSZE WYPROBOWAC, WYGLADA APETYCZNIE I LATWY W
PRZYGOTOWANIU.

[xystos]

do herbatki najlepiej szklaneczkę
wiśniówki,prozdrowotnie.

[jaga_22]

Ciekawa jestem jak to wyjdzie w praktyce. Robiłam placki ziemniaczane
z cukinią,ale przedtem trzeba było posolić i odlać wodę,bo dużo soku mają.
Kiedyś też spraktykuję,dzięki.

Marokanskie placki ... składniki, przyrzadzanie

[pia.ed]

Składniki

12 chlebków czyli plackow
5 szklanek kaszy manny + trochę więcej do posypania
2 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżka stołowa cukru pudru
1/2 łyżeczki soli
100 g stopionego masła
1 1/2 dl letniego mleka, 3%
porcja
masło
dżem
ser.

> SPOSOB PRZYRZADZANIA:
>
> Wymieszaj wszystkie suche składniki w misce. Dodaj masło i wszystko razem ro
> zdrobnij rękami.
> Wlej mleko i wyrob ciasto. Przykryj miske plastikową folią i pozostaw na 10-15
> minut.
> Posyp trochę kaszy manny na stolnicy i nałóż ciasto. Dłońmi uksztaluj ciasto w
> formie
> dużego okrągłego talerza o grubości około 1 cm.
> Posyp trochę kaszy manny na wierzchu, a następnie wytnij okrągłe placki szklank
> ą.
>
> Smażymy placki na suchej patelni na średnim ogniu przez około 5 minut z każdej
> strony
> lub dopóki nie uzyskają ładnego złotego koloru.
> Pozwól, aby placki ostygły trochę pod recznikiem, a następnie od razu je podaw
> aj
> wg sugestii dotyczących serwowania.

[kendo]

od dawna na nie smak mialam,
po powrocie ze sklepow szybko je zrobilam,
bo Xystos ugotowal i utlukal kartofle/przysmazyl boczus z zebulka..
zrobilam do tego sorowke z kiszonej kapusty i na dzis tez bylo na obiad,
pychota,

w najblizszym planie kapusniak i pierogi ruskie chce zrobic,
ale jak czytam to chyba kapusniak na kurczaku bedzie...

te marokanskie zrobie z polowy porcji by posmakowac czy warto..

[maria88]

Mieliscie bardzo dobre jedzonko. Takie lubię.

Nadziewane kopytka

[pia.ed]

To kopytka mozna nadziewac? Do tych, ktore cale zycie robilam, nie da sie wlozyc nadzienia...
ale mozna je jesc polane przysmazonym boczkiem z cebula.
Chyba ze kopytkami nazywasz duze kulki ... te jest latwiej nadziac ...

Tez mysle zrobic placki, ale z maki ... Smazy sie je na suchej patelni,
wiec moga zastapic chleb.
Kiedy mieszkalam w Jönköping, przyjaznilam sie z para Hindusow ...
mieli szesciomiesieczne dziecko, dokladnie w wieku Patrika.
To byli uciekinierzy z Afryki, z Ugandy... zostali wypedzeni stamtad przez Adi Amina, strasznego tyrana.
Kiedy zostalam do nich zaproszona, poczestowali mnie cieniutkim chlebkiem
pieczonym bezposrednio na metalowej plycie elektrycznej kuchenki.
Ten chleb maczalo sie w bardzo ostrym sosie i jadlo rekami ...

.

[lusia_janusia]

mam grylowana piers z kurczaka do niej musze dogotowac cos
gestego i mizeria z dlugiego ogorka,
deser zamrozony po poludniu do niego sie dobiore.

Z ciasta na koputa mozna formowac rozne kluski lub pyzy
i pasuja rowniez rozne nadzienia do niego, wielokrotnie to
praktykowalam.

Smacznego ...

[pia.ed]

Po prostu bylam zaskoczona, bo mnie z wyrazem "kopytko"
kojarzylo sie zawsze cos, co wygladalo jak kopyto


lusia_janusia napisała:
> Z ciasta na kopytka mozna formowac rozne kluski lub pyzy

[kendo]

tak mi sie prosto wydawalo napisac kopytko,
bo wlasnie ciasto jak na kopytka,choc,je kroje w wieksze kawalki z grubszego ukulanego waleczka i nadziewam,
nawet sliwka latem czy innym owocem i wtedy sos smietanowo waniljowy..


zupa barszcz ukrainski,
na kurczaku,

dzis juz kartofle ugotowalam,
jutro beda ruskie pierogi,jak wrocimy od wampira z Xystos

Niedzielny obiad..

[pia.ed]

kendo napisała:

ciasto jak na kopytka, choc je kroje w wieksze kawalki z grubszego waleczka i nadziewam...


Z grubszego waleczka? No to teraz rozumiem,
ze kulki moga wychodzic jednakowe,
bo jak ja robilam kiedys kulki, to mialy wszystkie mozliwe rozmiary!

.

[kendo]

pia.ed napisała:

>
> kendo napisała:
>
> ciasto jak na kopytka, choc je kroje w wieksze kawalki z grubszego waleczka i
> nadziewam...
>
>
> Z grubszego waleczka? No to teraz rozumiem,
> ze kulki moga wychodzic jednakowe,
> bo jak ja robilam kiedys kulki, to mialy wszystkie mozliwe rozmiary!
>
> .

oj Pia,
tak prosto sobie ukulac waleczek,
maczac noz w mace to ciasto nie przywiera i wychodza wszystkie rowne kawaleczki do nadzienia
a mozna tez na grubo rozwalkowac i kroic kwadraty /nadziewac/i zalepiac jak trojkat lub jak pierog.

[lusia_janusia]

i nie tylko..

Dzisiaj wyjelam swoje Ruskie pierogi, lubie je z Greckim jogurtem,
oczywiscie okraszone bekonem z cebulka, lub roznymi surowkami.

Moze w tygodniu nawiedzi mnie jakis rosol i z mieska bym popelnila
pierogi z miesem.
Smacznego.

Sposob ktorego nie znalam

[pia.ed]

kendo napisała:

oj Pia, tak prosto sobie ukulac waleczek, maczac noz w mace to ciasto nie przywiera i wychodza wszystkie rowne kawaleczki do nadzienia
a mozna tez na grubo rozwalkowac i kroic kwadraty /nadziewac/i zalepiac jak trojkat lub jak pierogi.


Nie mam niemal zadnego doswiadczenia w gotowaniu czy pieczeniu np. bulek...
i dlatego wszystko wydaje mi sie uciazliwe i najczesciej jest nieudane.

[kendo]

*Pia
no wiem,jak to sie czuje kiedy nie ma sie doswiadczenia do czegos,
sama mam nieraz problem z tym,kiedy np,chodzi o techniczne rzeczy,jak nie umie to nie wychodzi i nie mam cierpliwosci by sie nauczyc tego,ale pozniej jakos sama ochota najdzie i powoli "zaskocze" technicznie,

dzis tez beda pierog ruskie zaraz u mnie..

SMACZNEGO

[alfredka1]

Nadziewane kopytka mogą być ... tylko rozmiar troche większy /taki od konika Przewalskiego/.
z mięsa z rosołu nie robię pierogów a smażę nalesniki nie za cienkie , mięso przyprawiam po zmieleniu , smaruję naleśniki, zwijam i są krokiety . Aha .. krokiety podsmażam .....

[alfredka1]

Jeżeli farsz zostanie zamrażam i w razie potrzeby albo nagłego apetytu gotuję łazanki albo inne kluski i mieszam z farszem .. też smkuje ...

[lusia_janusia]

*Alfredka, zapomnialam calkiem o lazankach, mama czasem je robila.
Mam tez mieso wolowe i miele je razem po ugotowaniu z warzywami
z rosolu i tez nawet czesto zawijam w nalesniki, ktore w jajku i bulce
obsmazam na krokiety, praktyczne danie, bo mozna je zamrozic i
porcjami wyjmowac do konsumpcji.

Na dzisiaj mam kilka polfabrykatow w zamrazarce i nie moge sie zdecydowac
na co mam smaka, zeby jak najszybciej a smacznie, mam nadzieje, ze jak
poczuje glod to i smam mi sie okresli.

Nam zycze smacznego.

[jaga_22]

A ja dziś gotuję grochóweczkę z majerankiem.Miałam małą goloneczkę i do tego dodam na koniec
pokrojoną wędzoną kiełbaskę.będzie na 2 dni.
Nieraz się zastanawiamy z mężem,jak to było jak nie było lodówek,zamrażarek.
Pół biedy jak była zima.

[xystos]

www.google.com/search?q=black+howk&oq=black+howk&aqs=chrome..69i57j0l3.10454j1j7&client=ms-android-huawei&sourceid=chrome-mobile&ie=UTF-8#imgrc=aWJiCM7hJq7iJM:

czyli rosół dobry na wszystko

[xystos]

m.beszamel.se.pl/rosoly-i-buliony/zydowska-penicylina-przepis-na-rosol-ktory-zwalczy-objawy-przeziebienia-wideo-quiz,18198/

poprzedni link niewłaściwy

[kendo]

a tez nie wiedzialam,ze mozna gozdziki dodac-to chyba nie bedzie moj smak,
natomiast galka muszkatolowa?-OK,nastepnym razem dodam bo nie smakowalam takiego rosolu,

wczoraj zrobilam na dzis sos miesny a na obiad byly pirogi,wiec moglam sie zajac po powrocie od diabetyczki nastepnym menu w razie czego,by miec juz cos gotowae..

wolowine z rosolu zmielona mieszam z kiszona kapusta podduszona i krepsy robie,
a o lazankach tez zapomnialam
dzieki Alfredziu,

*Jaga zupe grochowa gotuje
a tu gotowa kupujemy,nazywa sie zolnierska i jest bardzo smaczna z kawalkami wedzonki..

acha do sosu miesnego zaraz do sklepu polece i kupie mleko kokosowe,
fajny smak sie otrzymuje a ze wczoraj troche za duzo cajen pieprzu mi sie sypnelo,to bedzie lagodniejsze danie

SMACZNEGO

[lusia_janusia]

Na obiad wyjelam barszcz czerwony i pierogi, tylko nie
wiedzialam jakie bo wkladajac do zamrazaniki nie omarkowalam.
Okazaly sie z kapusta i grzybami.
Wiec byl obiadek prawie wigilijny, do nastepnych swiat juz zaspokoim
smaki.

[jaga_22]

Kendo napisała :
wczoraj zrobilam na dzis sos miesny a na obiad byly pirogi,wiec moglam sie zajac po powrocie od diabetyczki

Chyba nie masz cukrzycy?,tylko w związku z chorobą Xystosa?

[lusia_janusia]

No nie Jaga, Kendo nie ma cukrzycy, tylko musi eksortowac Xystosa wszedzie.

Na przyjecie Kendo, przyotowalam smazone ziemniaczki w plasterkach + poledwice
wieprzowa piieczona w piecu, i duzo mi jeszcze zostalo, bo z obiektywnych wzgledow
nie dane nam bylo zjesc obiadku, teraz mam na kilka obiadow do przodu samejzajadac.
Salatke zaliczylam na kolacje sama.

[pia.ed]

lusia_janusia napisała:

> No nie... Kendo nie ma cukrzycy, tylko musi eksortowac Xystosa wszedzie.
>

No wlasnie ... Kiedys napisala, ze jezdzi do lekarzy i na badania do laboratorium,
wiec mozna bylo przypuszczac, ze choruje ... a to o Xystosa chodzilo ...

.

[xystos]

na lunch placki węgierskie z gęstym
gulaszem i pieczarkami ..i Piwko z pełną gamą witamin B.

[kendo]

*Jaga
cukrzycy nie mam,mierze sobie teraz od niedzieli ",araton pomiarow"
by miec dokladny obraz,
Xystos juz stwierdzil ,ze grozi mi nawet spadek cukru drastycznie,bo pomiary na pograniczu perfekcji..

*Pia
tak,
z Xystos wszedzie jezdze,jak zamawia transport,to jako osoba towarzyszaca jade za darmo,

*Lusia
a jak myslisz,jak wpadlam juz po wszystkim do domu to szybko sobie placki kartoflane usamazylam,tarlam na grubych oczkach i zjadlam je z kaszanka,co zostalo mi z uprzedniej kolacji...uffff,
szkoda,ze taki smaczny "obiad stracilam",ale bedzie jeszcze okazji wiele...

panico zawsze cos pokreci,
byl gulasz pikantnt podawany na plackach kartoflanych smazonych na czla patelnie i buraczki z cebulka polane lnianym olejem

[lusia_janusia]

Za mna tez smaki plackow chodza, ale poki co, to dzisiaj
gotuje nozki wieprzowe i nogi z kurczaka na galarete, musze
wzmocnic swoje sklejki miedzystawowe, co by nie dokuczaly,
bo wiosna idzie, i beda dlugie rundy w nature.

Smacznego...

[lusia_janusia]

Mialam mielone cielece miesko i zrobilam pulpety
z kabaczkiem papryka i pomidorem oczywiscie w tym warzywnym
sosiku, a do tego kasza gryczana, nasmakowalam sie i pychota,
obiadkow na pare razy jak zwykle.

Smacznego...

[xystos]

Kendo wszystko przygotowała a ja
ugotowałem moj pierwszy w życiu
rosół,wyszedł przepyszny,teraz czekam aż Kendo do domu wróci to
ugotuję makaron Barilla nitki.

[lusia_janusia]

*Xystos to spisales sie na medal, zobaczymy jak
w smaku oceni Kendo Twoj zmysl kulinarny.

[maria88]

Wczoraj usmazyłam mielone a dzisiaj bez umawiania się
z Lusia ugotowałam do nich kaszę gryczaną i zrobiłam surówkę
z kiszonej kapusty z jabłkiem,marchewką i jestem syta do kolacji.
Sosu nie robiłam, bo ograniczam tylko kaszę okrasiłam masełkiem.
Psina jadł mięsko ze skrzydła indyczego. Wczoraj ugotowałam
z warzywami i nie duzo wody więc wszystko jest w galaretce.

[xystos]

Kendo wiosłowała rosołek
mrużąc oczka i pomrukiwała
jak kotka na przypiecku,tak jej
smakowało.

[kendo]

*Mario
tezsmacnzy obiad a zwlaszcza surokwa,zawsze duzo robie do drugiego dnia,

*Lusia
faktycznie,
rosol wyszedl w smaku pyszny,
bedzie na jutro tez, z miesa cos wymode,albo po rosolku zjemy..

[lusia_janusia]

Na zachcianke wyjelam swoj "korvstroganof do kaszy
jaglanej dzisiaj sobie serwuje, a na kolacje bedzie pizza.

Na deser ide do Kendo ze swoim wlasnej roboty torcikiem
i kruchymi ciasteczkami co wczoraj upieklam, - pycha, kruche wyszly
bez proszku i sody do pieczenia tylko; maslo smietana i maka.

[lusia_janusia]

Wyczerpaly mi sie pomysy na obiadki, sama nie wiem na
jaki smak mam sobie przygotowac obiadek.

W tym tygodniu jest promocja na swieze kurczaki to chyba
sobie zakupie wyfiletuje calego z kosci i cos z niego przygotuje?.

Smacznego.

[jaga_22]

lusia_janusia napisała:

> Na zachcianke wyjelam swoj "korvstroganof do kaszy
> jaglanej dzisiaj sobie serwuje, a na kolacje bedzie pizza.
>
> Na deser ide do Kendo ze swoim wlasnej roboty torcikiem
> i kruchymi ciasteczkami co wczoraj upieklam, - pycha, kruche wyszly
> bez proszku i sody do pieczenia tylko; maslo smietana i maka.
>
>

A żółtek nie dawałaś?

[lusia_janusia]

*Jaga, ciastka bez jajek.

[kendo]

o,ciasteczka,!!,smaczne kruche,
dzis tez dostalam od Lusi je,bo bylam i w miescie..

na obiad zjedlismy dorsza panierowanego z musem kartoflanym i kolsaw slata
popijam rumianeczkiem teraz...

[jaga_22]

To takie precelki wyszły.Zjadłam ostatni kawałeczek sernika z inką
i na koniec kawałeczek czekolady na poprawę samopoczucia.
Mam jogurt zbyteczny,może coś,ale dziś mi się nie chce nic,może jutro

[kendo]

jaga_22 napisała:

> To takie precelki wyszły.Zjadłam ostatni kawałeczek sernika z inką
> i na koniec kawałeczek czekolady na poprawę samopoczucia.
> Mam jogurt zbyteczny,może coś,ale dziś mi się nie chce nic,może jutro
>

mozna i koleczka zrobic,
ksztalt dowolny,
przed pieczenim troche "przyplaszyc"

[kendo]

ruskie pierogi,juz sie rozmrazaja,
zrobie tez surowke z selera i marcheki z kwasnia smietana

[jaga_22]

Na dziś zrobiłam gulasz z łopatki z dodatkiem marchewki do kaszy.

[xystos]

niedoczytałaś się że takie dobroci
wchodzą w biodra?

[kendo]

*Jgus
dawno temu nie jadlam z lopatki gulaszu..
moze kiedys zrobie?
miesko bedzie bardziej kruche ,jak pamietam?

*Lusia
przymaszerowala do mnie z blinami,
beda na kolacje,

[maria88]

Wczoraj było pieczenie pizzy.Część zamroziłam
i dziś też na drugie sniadanie pojadłam. Miałam rosół
w słoiczku z indyka zrobiłam na nim zupę grzybową
z torebki, Dodałam zielonej pietruchy i zrumienione
grzanki z bułki. Wieczorkiem ugotowałam kluski leniwe
polane bułeczka tartą na masełku. Miałam ugotowane
z wczoraj kartofelki i troche dobrego sera.
Mam więc trochę obiadu juz na jutro.

[kendo]

*Mario
tez nieraz tak kombinuje obiady-sniadania,
dzis na wieczoor pizzy mini zrobie bedzie i na sniadanie..
indykow uda musze zakupic,nieraz sa ,lubie pieczone,ale gotowane tez sa smaczne.

my dzis piers z kurczaka bedziemy miec i pure kartofle i salatka z marchewki/papryk/ogorka/cukini-robilam ja jesienie.

SMACZNEGO

[lusia_janusia]

Smacznie sobie podjadacie,
u mnie chyba dzisiaj dorsz zagosci na talezu+ marchewka z pora i majonezem.
Smacznego.

[lusia_janusia]

Wczoraj usmazylam nalesniki i przygotowalam farsz,
dzisiaj pozawijalam farsz w nalesniki i upanierowane
usmazylam, mam na kilka jeszcze obiadow w miesiacu.

Smacznego ...

[lusia_janusia]

Dzisiaj mam zupke - bialy barszcz na bialej Polskiej surowej
kielbasie.

Drugie sniadanie - gruszka i cos do picia?
Podwieczorek - rogal francuski nadziany nugatem,
Kolacja bedzie - Pizza,
Smacznego

[maria88]

Zmówiłysmy sie LUSIU,
bo równiez mam zamiar upiec pizzę.

[kendo]

a ja mialam bialy barszcz na lunch z kielbaska..

na obiad rozmrazam kiebab-gulasz z kasz,co wczesniej zrobilam...

piza tez by pasowala na kolacje,
mam wszystko,wiec zobaczymy czy sie bedzie chcialo zrobic..

SMACZNEGO

*Lusia,
ale sobie dogadzasz ..

[xystos]

narazie żarełko z pudełka,puźniej
kommunale żarcie trzy razy dziennie.

zawsze dwie alternatywy

[jaga_22]

3 x dziennie komunalne ? to Kendo się rozleniwi

[kendo]

jaga_22 napisała:

> 3 x dziennie komunalne ? to Kendo się rozleniwi
>

nie ma obaw Jagus,
choc nie lubie gptowac to bede i tak gotowac
a jak Xystos zje na "pniu" to bedzie komunalne i juz...

dzis mielismy stroganowa z kielbasy i wstazki makaronowe ikolsaw salate..

[kendo]

wyjelam zupe fasolowa na kurczaku z kurczakiem,
na deser bada racuchy,
tez e zamrozilam,bo wiecej nasmazylam,
ale najsmaczniejsze sa swieze..

SMACZNEGO

[jaga_22]

Tak myślałam Kendula,bo przecież Ciebie pracka lubi
A ja robię dziś niecodzienny obiad,nauczyłam się od swojej teściowej.
Pokrojony w grube plastry chudy surowy boczek ,przyprawiony ,obsmażony
i uduszony z podsmażoną cebulą.

[maria88]

Jago a co do tego boczuszku bo az mi pachnie takie jedzonko.
Jakie dajesz przyprawy . Czy cos więcej oprócz soli i pieprzu?

[jaga_22]

maria88 napisała:

> Jago a co do tego boczuszku bo az mi pachnie takie jedzonko.
> Jakie dajesz przyprawy . Czy coś więcej oprócz soli i pieprzu?


Normalnie jak do każdego mięsa,no może mniej,bo tylko jeden listek laurowy i jedno
ziele angielskie.Wnuczkowi smakowało.Trochę zostało,to jutro tylko dogotuję kaszy
jęczmiennej i inną surówkę.

[pia.ed]

kendo napisała:
> jaga_22 napisała:

> > 3 x dziennie komunalne? to Kendo się rozleniwi

nie ma obaw Jagus, choc nie lubie gptowac to bede i tak gotowac
> a jak Xystos zje na "pniu" to bedzie komunalne i juz...


> Niezbyt rozumiem ... To beda Wam kazdego dnia przynosic
**calodzienne wyzywienie **, sniadania, obiady i kolacje,
takie jak xystos mial na urlopach w domu opieki?

.

[kendo]

jak kupie swierzy szczypior na mlodej cebulce,
beda matyjasy ze smietana i kartofle..

*Jagus
tu tez obsmazaja boczus na obiad,ale nie dusza,
jest chrupiacy i serwuja z borowkami...


*PIa,
na razie ne probe ich zatruniamy,
zakupy/sprzatanie/ponczoszki,
obiady sama gotuje,
a ze male porcje jem to zamrazam i mam na dlugo,
Xystos ma inny apetyt,wiec bedzie gotowe ze sklepu jakies "pudelko"

[pia.ed]

"tu tez obsmazaja boczus na obiad, ale nie dusza, jest chrupiacy i serwuja z borowkami..."

"Boczus" to chyba fläsk-stek w grubo pokrojonych paskach? To takze ulubiona potrawa Dunczykow, bo lubia jesc na tlusto!


> Xystos ma inny apetyt, wiec bedzie gotowe ze sklepu jakies "pudelko"

Tak wlasnie myslalam: zje to co Ty ugotujesz ... i dopelni pudelkiem ze sklepu, albo odwrotnie;
ale jednak tak napisal::

"puźniej kommunale żarcie trzy razy dziennie, zawsze dwie alternatywy"

Wszyscy mysleli, ze wybiera sie do szpitala albo "na urlop" do domu opieki... poźniej wyjasnil, ze zostaje w domu... Jasne, ze przy jego apetycie dobrze miec w zamrazalniku zapas "Findusa"... Sama sie nad tym zastanawiam, bo u mnie glod przychodzi nagle i wtedy jem co mam pod reka... a kiedy zaspokoje pierwszy glod, to mi sie nie chce gotowac Gdybym miala pudelka Findusa w zamrazalniku, to bym raz dziennie cos gotowanego zjadla.

[kendo]

*Pia
praktyczne sa te Findusowe obiady,
w ruznych zestawachm
mozna rybe/golabki(sznycel/korv/kurczak wybrac...

[xystos]

www.dafgards.se/sortiment/

równie smaczne i cena podobna,
skosztój.

<> obiadkowo <>

[pia.ed]

xystos napisał:

> www.dafgards.se/sortiment/


Pudelka Dafgårds sa tansze, szczegolnie jesli sie kupi 5 sztuk. Znajoma Szwedka
rekomendowala Angusbiff, niestety ten rzadko wystepuje w sortymencie...

Problem w tym, ze do tak niewielkiej porcji trzeba nauczyc sie
przezuwac kazdy kesek 20 razy a ja mam zwyczaj polykac jedzenie...

www.dafgards.se/sortiment-/angusbiff/
.

[xystos]

"mam zwyczaj polykac jedzenie..."

aacha,to tobie taniej kupować buciki
niż cię żywić?,niezapomnij o Piwku.

[lusia_janusia]

Takie pudelko mam zawsze jedno w zapasie
i staram sie go zuzyc 1 raz na kwartal, ale zebym
smakiem byla zachwycona to nie, bo za slone,
warzywa nie po mojemu przygotowane , sosy
nie jem.

[pia.ed]

lusia_janusia napisała:

> ... za slone, warzywa nie po mojemu przygotowane ...


Pod tym wzgledem przyznaje Ci racje. Tak naprawde smakowalo mi tylko
danie z Tajlandii, produkcji "Findus", bo wszystkie szwedzkie biffy sa za slone.
.

[kendo]

z Findusa lubie panbiff z kartofelkami w formie kulek/kryda maslo na biffie i fasola szparagowa,

a dzis ugotowalam kapusniak,
i zrobilam kopytka + leczo przynioslam z zapasow jesiennych,
pancio sobie kielbase podsmazy ,jak tak tylko zjem ..

o paczkach zapomnialam ,
w tutejszym sklepiku ich dzis nie widzialam.
a piec nie bede,obejde sie smakiem w tym roku.

<> obiadkowo <> Pączki

[pia.ed]

To sa prawdziwe polskie pączki ...

tiny.pl/tgfcv
a nie jakies amerykanskie donutsy i szwedzkie munki, o smaku szafranu,
cynamonu, farbowane na zielono o niebiesko... i pelne chemii.

tiny.pl/tgfct
.

[kendo]

ostanio kupilam w polskim sklepie i juz chyba wiecej nie kupie,
odbijalo mi sie nimi cale popoludnie,
najlepsze Lusia wypieka drozdzowe rogaliki i po nich czuje sie OK

[pia.ed]

kendo napisała:

> ostanio kupilam w polskim sklepie i juz chyba wiecej nie kupie,
> odbijalo mi sie nimi cale popoludnie...
>

W polskich sklepach w Malmö bardzo rzadko cos kupuje,
nie kupuje szczegolnie wypiekow, bo ceny sa bardzo wysokie...
a poniewaz sa sprowadzane az z Polski, wiec moga nie byc pierwszej swiezosci.

Natomiast probowalam wypieki typu donuts, kupione w szwedzkim Lidl,
i daleko im do smaku pączkow ktore pamietam z Polski...


.

[lusia_janusia]

pia.ed 01.03.19, 19:31

kendo napisała:

> ostanio kupilam w polskim sklepie i juz chyba wiecej nie kupie,
> odbijalo mi sie nimi cale popoludnie...
>

W polskich sklepach w Malmö bardzo rzadko cos kupuje,
nie kupuje szczegolnie wypiekow, bo ceny sa bardzo wysokie...
a poniewaz sa sprowadzane az z Polski, wiec moga nie byc pierwszej swiezosci.

Natomiast probowalam wypieki typu donuts, kupione w szwedzkim Lidl,
i daleko im do smaku pączkow ktore pamietam z Polski...


To prawda ceny w Polskim sklepie u nas tez wysokie, czasem ten sam
produkt np, "flaki" taniej kupie w Willy`s, sernik kupilam 2x dla przypomnienia
tylko smaku bajonsko drogi.
"paczki-donuts, sa wyrabiane nie na drozdzach tylko na innych spulchniaczach,

[pia.ed]

lusia_janusia napisała:
>
> czasem ten sam produkt np, "flaki" taniej kupie w Willy`s,
"paczki-donuts, sa wyrabiane nie na drozdzach tylko na innych spulchniaczach,


W sklepach Willis nie widzialam polskich produktow, w Lidl tez nie ...
ale jest olbrzymi sklep wegierski. ktory zaczal od malego sklepiku
gdzie byly polskie produkty, a teraz przeksztalcil sie
w "miedzynarodowy supermarket" z arabskim halal kött...
Dalej ma polskie kielbasy, budynie, kisiele i rozne polskie konserwy,
ale teraz jest zbyt daleko ode mnie, wiec tam nie jezdze.

Przypomnialam sobie, ze w polskim sklepie chakuteryjnym,
ktory jest obok polskiego sklepu spozywczego na Mollevångstorget
gdzie jestem niemal w kazda sobote kupujac na targu
jest polski zolty ser, cena od 99 kr/kilo wzwyz!
Nie wiedzialam ze donuts i munkar sa na spulchniaczach, ale w smaku
troche przypominaja sockerkaka i pachna chemia ....
.

[lusia_janusia]

Jak to dobnrze miec juz przygotowany gotowy obiad,
dzisiaj wyjelam swoje krokiety z miesem, grzybami i kapusta.

Smacznego.

[kendo]

uuuuuu..krokiety-pycha Lusia obiad,

my zjedlismy kulki miesne/pure kartofle i surowka z kiszonej kapusty.

[kendo]

mam zamiar sos miesny zrobic
i zupinke krupnik na kaczej piersi z grzybkami..

SMACZNEGO

[lusia_janusia]

Zakupilam watrowbke drobiowa i obiad mam
cebulka czerwona z jablkiem duszona + ryz.

A deser jakis po drodze do Kendo zakupie i zjemy razem
jak bedzie miala ochote.

[xystos]

pudełka,wybór duży.

[pia.ed]

xystos napisał:

> pudełka,wybór duży.


Tylko ze Ty przyzwyczailes sie takze do duzych ilosci zieleniny ...
zreszta jedny pudelkiem sie nie najesz. Salatke chyba zrobisz sam?

.

[xystos]

miałem kommunalne żarcie na probę
przez tydzień,niezawsze smacznie i
drogo.

jem po polsku dwa dania
1.o 12:00 to zupa z puszki koszt ~25kr.
2.o 14:30 to dania z zDafgård albo
Findus koszt max 25k.

to jest o około 10kr. taniej i na moich
warunkach

w obu przypadkach przyniesione do domu

[kendo]

dobrze miec w zapasie Findusa,
ale co dzien,jakos bym nie mogla,
wolala bym juz ugotowac kartofle,utluc i kwasne mleko do tego...hmmmm,jakie smaczne

[pia.ed]

kendo napisała:

wolala bym juz ugotowac kartofle, utluc i kwasne mleko do tego...hmmmm,jakie smaczne


Ja tez wolalabym swiezo ugotowane ziemniaki,
chocby tylko pokraszone maslem...
bo te z "wielkiej kuchni" smakar pyton

.

.

[kendo]

pia.ed napisała:

>
> kendo napisała:
>
> wolala bym juz ugotowac kartofle, utluc i kwasne mleko do tego...hmmmm,jakie sm
> aczne
>
>
> Ja tez wolalabym swiezo ugotowane ziemniaki,
> chocby tylko pokraszone maslem...
> bo te z "wielkiej kuchni" smakar pyton
>
> .
z maslem tez uwielbiam,
zjem tylko jednego,a i tak zgaga mnie meczyc bedzie..
sledzik tez pasuje...jutro chyba tak sobie zrobie.

[xystos]

dodre,a ja załatwie cos pod sedzika
a po obiedzie pośpiewamy sobie
popolsku,o!

[kendo]

xystos napisał:

> dodre,a ja załatwie cos pod sedzika
> a po obiedzie pośpiewamy sobie
> popolsku,o!
>

myslalam,ze poplywamy sobie
a tu spiewnie sie zapowiedzialo...

chyba cos u LUsi pochapie...

[xystos]

jest różnica miedzy koniecznym ładowaniem kalorji a rozkoszą jedzenia.

<> obiadkowo <> 4 promile

[pia.ed]

xystos napisał:
> jest różnica miedzy koniecznym ładowaniem kalorii a rozkoszą jedzenia.


Sędzina z Zawiercia poczuła koniecznośc naładowania się kaloriami, a głupie drzewo zamiast ją przepuścic,
celowo weszło jej w drogę...

wiadomosci.gazeta.pl/wiadomosci/7,114883,24544725,pijana-sedzia-z-zawiercia-wjechala-w-drzewo-miala-blisko-cztery.html#a=167&c=154&s=BoxNewsLink


12 marca kobieta, która kierowała suzuki swift, około godz.13 wjechała w drzewo w tym mieście.
Pojechała jednak dalej, a policjantów powiadomił świadek zdarzenia. Funkcjonariusze ujęli ją kilka ulic dalej.
Autem kierowała 54-letnia sędzia z Sądu Rejonowego w Zawierciu. Ponieważ policja podejrzewała,
że kobieta jest pod wpływem alkoholu, na miejscu pojawił się prokurator.

.

[xystos]

skazać drzewo do tartaku,za taką
napaść na sedziego trzeba ostro karać!

[kendo]

xystos napisał:

> skazać drzewo do tartaku,za taką
> napaść na sedziego trzeba ostro karać!
>

hi,hi,hiiii
no nie mogla sie powstrzymac z konsumcja ,az do domu zajedzie...
tak grupa ludzi powinna "swiecic dobrym zachowaniem",

[lusia_janusia]

A moze byla na proszonym obiedzie przy winku
z jakims kientem, i dlaczego miala sobie odmawiac
jak nie stala za note.

U mnie juz pyrkocze fasola "Jas", ktora wczoraj wieczorem
namoczylam, szybko sie gotuje, bo z Libanu kupilam w Arabskim
sklepie, bedzie Ukrainski barszcz na kurczakowej cwiartce.

W tygodniu chyba popelnie fasolke po Bretonsku, bo che mi
sie takiego smaku.

Smacznego......

[kendo]

*Lusia
same smakowitosci beda na talerzu,
ja chyba rosol na kurczaku zrobie....

[xystos]

zupa z puszki na pierwsze
na drugie żarełko z pudełka

i Piwko 3,5% "Pripps blå"

niam niam

[lusia_janusia]

*Xystos, mam nadzieje ze dzisiaj pod Twoj smak.

Ja wyjelam pierogi i nie wiem jakie, czy z miesem
czy Ruskie?, bo sobie nie oznakowalam, na podwieczorek
wlasnej roboty pizza, a kolacja jakas lekka owoce i cos tam
jeszcze, jajka na twardo mam ugotowane? ew.

Smacznego...

[xystos]

zmianynaziemi.pl/wiadomosc/podgrzewanie-jedzenia-w-mikrofalowce-moze-miec-powazne-konsekwencje-zdrowotne
nietylko co gotujemy,ale również
jak gotujemy.

[kendo]

xystos napisał:

> zmianynaziemi.pl/wiadomosc/podgrzewanie-jedzenia-w-mikrofalowce-moze-miec-powazne-konsekwencje-zdrowotne
> nietylko co gotujemy,ale również
> jak gotujemy.
>

czesto o tym pisza,

dzis bedzie krupniczek

[lusia_janusia]

Czekam na Kendo, ale zdaze zakupic ziemniaki,
bo beda placzki ziemniaczane i uieke Fokacie,
inne dania tez przygotowane.

[kendo]

wczoraj rybki nasmazylam,
dzis bedzie tez na obiad...

SMACZNEGO

[kendo]

plany na zupe z ciecierzycy z warzywami,
do tego focacia,co Lusia upieka i podala...mniam,mniammmm

SMACZNEGO

[kendo]

od dawien dawna nie jadlam,
Lusia poczestowala nimi na rosolku ze skrzydlem kurczakowym,
smakowalo pysznie,

pozniej napiekla buleczek i dostalam na droge

w domu byla sucha krakowska i tak buleczka w jedna lape kielbaska w druga i po polsku kolacje zaliczylam-buleczki smakuja typowo po polsku.
dziekuje Lusia,pancio tez zajadal az uszy mu sie trzesly....

[lusia_janusia]

i68.tinypic.com/257ity9.jpg
*Kendo, to mialas b.dobre smaki od wielu lat co siedza w pamieci.
Ja juz nie bardzo moge te wedzonki, a wlasne buleczki wypiekane
to najsmaczniejsze swiezutkie z maslem, dzemem i zoltym serem, jak
na razie sie tym smakiem nie znudzilam. A bulki z siemiem lnianym,
maka graham i pszenna.

[kendo]

tak,wlasnego wypieku buleczki zawsze smakuja wybornie,
tez lubie z maslem i zoltym serem,dzem jakos ostanio mi nie pasuje,

wczoraj ugotowalam fosolowke z bialej fasoli,
bedzie na dzis na lunch...

obiad?-smazone kartofle w plasterkach przekladane hakana cebula z czosnkiem i kulki miesne i slata z kapusty

[kendo]

jarmoz,i ryz dzis na obiad,

wlasnie z Lusia bylysmy na zakupach z rana i zakupily,

[lusia_janusia]

*Kendo, jakos zdublowaly Ci sie wpisy, jeden tej samej
tresci usunelam.
Jarmuz jakos mi nie smakuje wole brocoli.

Ja maialam rosolek ze swiezym makaronem, a miesko
z niego zjem na podwieczorek z salatka z buraczkow,
to juz bedzie prawie i kolacja dla mnie.

Smacznego.

[lusia_janusia]

dzisiaj nie gutojue wyjelam Ruskie pierogi juz swoje
nalepione, do tego jakas tylko surowke wymodze.
Zapomnialam dokupic wczoraj Crem Fraich z tym mi najlepiej
smakuja.

Smacznego.

[kendo]

hmmmmmmm,pyszniutki obiad,
tez mam zamrozone,zaoszczedze je sobie na nastepny tydzien,

a dzis mieso z rosolu z kasza i waszywami duszonymi
a jak ktos zmiesci to bedzie najpierw pomidorowa.

SMACZNEGO

[kendo]

zaraz zjem ruskie ktore sie juz rozmrozily ,
pod bok beda buraczki z cebula i oliwa,

na obiad mlode obsmazane kartofelki i kulko miesne i fasolka szparagowa.

jak to dobrze miec juz gotowe obiaty,tylko do podgrzania w mikro,
bo przy taym goracu nie bylo by wesolo stac w kuchni i pichcic..

Smacznego,

[lusia_janusia]

Zrobilam sobie golabki z lodowej salaty, juz kilka razy
to menum powtorzylam i mi smakuja, salata lodowa ma duze
glowki prawie jak kapusta i byla wlasnie b.tania to mam 4 obiady.

*Kendo, Twoje menum rowniez smaczne i juz gotowe, wygodnie
i szybko,

jak bedzie chlodniej mozna zrowu naprodukowac do pudelek
i zamrazalnika, lato moze bedzie cieple ale krotkie?.

[kendo]

*Lusia,
tez bede musial je zrobic,kiedys mi bardzo smakowaly,jak zrobilam,

od piatku ma byc chlodniej to mozna cos naszykowac do zamrazalki..

[lusia_janusia]

*Kendo upieklam pizze, jak troche
przestygnie to rowerem ja Ci kawalek podrzuce,
moze juz nie bedzie deszczu?

[kendo]

lusia_janusia napisała:

> *Kendo upieklam pizze, jak troche
> przestygnie to rowerem ja Ci kawalek podrzuce,
> moze juz nie bedzie deszczu?
>
>
o jejaaaaaaaaaaaa,
a bedzie Ci sie chcialo??,
bede bardzo rada,
wez klucze ze soba bo moge kimnac po lunchu,

[kendo]

dzis znowu ruskie wyjelam
zjem z buraczkami,bo poprzednio bardzo mi taka kompozycja smakowa smakowala.

SMACZNEGO

a zupiny jakiejs tez mi sie chce,
a wszystkie pozjadalam...

Re marchewkowe ciasto- VI.2019

[lusia_janusia]

* 1/3 szkl hakanych migdalow (lub orzechow wloskich -smaczniejsze)
* 2 dl (prawie cala szklana utartej marchewki na drobnej tarce)
* 2 jajka cale
* 1/3 szklanki oleju (obojetnie jaki)
* 1 lyzeczka proszku do pieczenia
* 1/ 2 lyzeczki bikarbonat (sodka)
* 1 szklanka cukru (ja dalam mniej, 1,75 decylitra)
* 1 szklanka maki (przesiana przes sitko)
* 1/4 lyzeczk soli (lub mniej)
* 1 lyzeczka cynamonu /mozna tez dac kakao to bedzie ciemniejsza, ja nie dawalam)
* 1 lyzeczka waniljowy cukier
--Ubic jajka z cukrem + cukier wanilinowy,
dodac make proszek do pieczenia ,sodke (albo wiecej proszku do pieczenia)
migdaly olej, marchewke starta,
Wszystko dokladnie wymieszac,
wlac do wysmarowanej formy
piec na 175,oC, 45 minut, na dolnej polce w piecu / ja mam elektryczny piec,
do suchego patyczka przy sprawdzeniu - czy upieczone)

Glazura-
* 25 gr masla (ja dalam na oko i jeszcze ubilam 1 decylitr smietany kremowki
tym razem)
* 125 gr serka mascarpone lub podobnego
* 1/4 szklanki cukru pudru
* sok z cytryny dla wlasnego smaku (w przepisie z 1/4 cytryny)
---maslo rozpuscic
polaczyc z serkiem i cukrem pudrem
wycisnac cytryne
wymieszac -ubic dokladnie i posmarowac na wystudzonym ciescie, lub po przekrojeniu
przelozyc jak tort
ja posmarowalam pierwsza warstwe kwasnym dzemem a pozniej serowa mase,
przykrylam nastepnym wierzchem i Wykonczylam masa i posypalam pokruszonymi
migdalami (albo orzechami wloskimi)

Smacznego, przyjemnego wypieku zycze.

[jaga_22]

Skopiowałam i przeniosę do siebie na forum,prędzej znajdę.
Brakuje mi marchewki i serka.Orzechy mam łuskane i nie wiem co z nimi zrobić
Dzięki Lusiu za przepis.

[kendo]

wczoraj zjadlam ostani kawaleczek marchewkowego" do poduszki"

obiadowo,
zadnego pomyslu,
odsmaze mlode kartofelki i sznycla poloze i salate z kwasna smietaka-chyba bedzie zjadliwe..

[jaga_22]

Nic nie gotowałam,odsmażyłam kalafior z paróweczką i truskawki .
Na kolację mam bułeczkę z makiem,połówkę już zjadłam.

[dorka556]

Nic nie gotuję, nie mam kuchni i jest mi z tym bardzo dobrze. Tzn. mam płytę indukcyjną, ale w paczkach z Ikei (montaż mebli za tydzień). Gdy była u mnie kumpelka zapraszałam ją 'na lanczyki' do lokali. W ten sposób poznałam kilka fajnych lokali. Oczywiście sama bym nie poszła -za drogo dla mnie, ale jak ktoś przyjedzie, będzie jak znalazł. Zresztą prawie całe życie obywałam się bez gotowanego. Nigdy nie skarżyłam się na żołądek. Czyli można.