Salonowiczow dania popisowe..

[skiela1]

Pochwalcie sie..

a moze przepis podacie?

[kriss67]

Pizza.
400 gram mąki
30 gr drożdzy
Łyżka oleju
Miarka wody
Łyżeczka soli
Łyżeczka cukru

Wymiksować ostro, i ciasto gotowe
Odstawic w ciepłym miejscu żeby nieco urosło i .... nakładac farsz, według
uznania

Do farszu wrzucam: starty żółty ser, podduszone pieczarki z cebulką, kawałki
miesa. I keczup, wiadomo

Pozdro
Krzysztof

[sibeliuss]

Danie ciała, popełniam gafy w wielu sytuacjach.
A tak serio to ponoć robię wyśmientą jajecznicę.

Bruschetta

[skiela1]

Moze nie popisowe,ale ostatnio mam gosci zapowiadajacych sie na "5 minut przed".


Długa bułka, masło, czosnek, pomidory, świeża bazylia, natka pietruszki, oliwa z
oliwek lub olej,ser zolty.

czerwone wino..mile towarzystwo..
i coz wiecej chciec

[impostor]

ostatnio wyspecjalizowalem sie w robieniu lecza. wszystko z surowych warzyw i
pieczarek, lacznie z sosem. jednakowoz obecne ceny pomidorow przekonaly mnie do
przerzucenia sie na puszkowe. papryka tez w cholere droga, wiec leczo musi
poczekac na przecene w kauflandzie...

[ciotkamatylda]

śledzie z czosnkiem . To nie żart

[grzewi]

lazzania "po swojemu"

[salgiria]

pielmienie

[grzewi]

salgiria napisała:

> pielmienie
a co to takiego?uchyl rąbka

[salgiria]

> a co to takiego?uchyl rąbka
Pierogi nadziewane mięsem
kuchnia.o2.pl/przepisy/obiekt_int.php?id_p=3690
ja mięso miele. Smacznego

[grzewi]

salgiria napisała:

> > a co to takiego?uchyl rąbka
> Pierogi nadziewane mięsem
> kuchnia.o2.pl/przepisy/obiekt_int.php?id_p=3690
> ja mięso miele. Smacznego
a ja uwielbiam pierogi pod każdą postacią pyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyycha ))))))))

[fortruth]

Czosnek oczywiście marynowany, tak?
Do tego ogórek kiszony , czebulka, koperek i zalane wszystko w oliwie z octem.
A przepijamy czystym alkoholem, wiesz co dobre
Ja mogę zaprosic na ryby pod wszelkimi postaciami ale ostatnio polecam
szczególnie ryby smazone w serze z ziołami, delktatne ryby, jakas panga czy sola.
Zioła to głównie bazylia i oregano, czasem odrobina mięty, ale koniecznie świeże.
Pozdrowienia dla salonowców.

[frida2]

Nie wypada mi się chwalić, ja potrafię tak wiele ;p

[skiela1]

Wymien

[frida2]

skiela1 napisała:

> Wymien

Musiałabym pisać z godzinę :]

[arek5001]

Zrazy po nelsońsku - kocham robić i jeść..
Cokolwiek z admirałem Horatio Nelsonem on jednak mieć wspólnego nie mogą..

[skiela1]

arek5001 napisał:

> Zrazy po nelsońsku - kocham robić i jeść..


Daj przepis na te zarazy

[arek5001]

Proste te zrazy jak konstrukcja cepa, ale czasochłonne..
I tak..:

Polędwica wołowa 1kg. - pokroić w plastry nie za grube, posolić i popieprzyć
obtoczyć mąką po czym na rozgrzanym smalcu obsmażyć tylko aby krwistość
zachowały , po czym odstawić z patelni..
Cebuli dużo - pokroić w talarki, podsmażyć na kolor złocisty i odstawić..
Kartofle obrać i pokroić w grube plastry i zagotować na pół miękko - to ważne i
odstawić przecedzone..
Grzybki suszone - ilości nie żałować, zagotować w rondelku ok. 40 min. i
odstawić nie wylewając wywaru..
Śmietanę gęstą przygotować jako zaczyn sosu,

Gdy wszystko przygotowane to:
Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 220 stopni..
Dużą brytwannę obsmarować smalcem i wkładamy odpowiednio warstwy:
Kartofli, zrazów, cebuli, drobno pokrojonych grzybków, soląc troszkę i posypując
obwicie zmielonym pieprzem i znowu kartofle, zrazy aż do momentu wyczerpania
przykrywając ostatnią warstwę kartoflami..
Na sam koniec wlewamy na całość sos powstały z wymieszania śmietany z odrobiną
mąki i wywaru z grzybów suszonych..
Wkładamy do piekarnika na 30 min, cały czas kontrolując twardość kartofli..

Wykładamy na talerze i do dzieła.. polecam z piwkiem..

Mniam, mniam..

[skiela1]

frida2 napisała:


>
> Musiałabym pisać z godzinę :]

i tak nie masz nic do roboty

[frida2]

skiela1 napisała:

> i tak nie masz nic do roboty


A wczoraj to jadłam dobrą sałatkę.

[skiela1]

frida2 napisała:


>
>
> A wczoraj to jadłam dobrą sałatkę.

rzuc jakims przepisem)
ja na powaznie

[impostor]

frida2 napisała:

> Nie wypada mi się chwalić, ja potrafię tak wiele ;p

a specyjal regionalny lubinski juz opanowalas?

[frida2]

impostor napisał:

> a specyjal regionalny lubinski juz opanowalas?

Naturalnie.

[impostor]

rad bylbym sie przekonac.

ale nie teraz - makreli pelnym.

[frida2]

impostor napisał:

> ale nie teraz - makreli pelnym.

Tak na noc? Niezdrowo.

[grzewi]

frida2 napisała:

> impostor napisał:
>
> > ale nie teraz - makreli pelnym.
>
> Tak na noc? Niezdrowo.
z sibim się nawtryniali

[indiana20]

może chwalić sie nie będę, przepisów nie podam,bo..chętnie zaprosiłabym na
degustację
prawda jest taka ze gotować uwielbiam, ale mi odbiorców brakuje..
co na początek..może domowej roboty chleb..
zapraszam

[impostor]

gdzie i kiedy? przyprowadze jeszcze kilku innych wyglodnialych malpoludow)

[indiana20]

no cóż glodnych nakarmić niezaleznie od przynależności gatunkowej
ale żeby była jasność..ryb/w tym makreli/ nie serwuję

[ira.mak]

Pierogi wszelkie-ponoć mam opanowane po mistrzowsku i galantyna z
kaczki.Kurczaka też mozna "wyluzować" tzn .wyjać gnaty tak żeby skóry nie
poprzecinać,nadziac ,upiec i paluchy oblizywać.Dokładniej dzis nie napiszę bo
oczy mi sie kleją.....

[ciotkamatylda]

nie mogę ...ssie mnie
idę do kuchni , miałam się kontrolować bo mi się dziwnie spodnie skurczyły ,
ale jak wyobrażę sobie te zrazy po nelsońsku to nie da rady ...

[ciotkamatylda]

noo ,teraz pasi
był kurczaczek , pieczarki i chlebek
dupsko mi rośnie

[trufla3]

Nie będę oryginalna i też dodam pierogi.W zasadzie to i zupy gotuję
zjadliwe.Hmmmm mięsa też znikają z połmisków.Desery?Od tego mam duzy tyłek
....
Pati

Trufla i jej kuchnia