edytkus
05.09.07, 07:30
Jeju, to kaszanke jedza ludzie?! Pamietam ze moj dziadek kupowal to
dla swego strozujacego psa - nawet wygladalo i pachnialo jak psie
jedzenie :O
RI, jak mozna jesc kisiel? albo budyn? ;) W dziecinstwie
uwielbialam a dzisiaj nie tkne, moja corka tez nie (ale to
dziwaczka, nawet dzemu nie lubi ;)). Co do galaretek to mozna
przeciez kupic sugar free. Ja osobiscie wole te amerykanskie bo
szybciej sie je przyrzadza. I nieprawda jest ze galaretki w Polsce
nie zawieraja barwnikow ani cukru.
np. sklad galaretki Delecta:
Cukier, żelatyna, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, aromat ,
barwniki: czerwień koszenilowa, indygotyna (indygotyna w USA jest
przewaznie uzywana do barwienia tkanin, np. dzinsow).
Ja moge sie obejsc bez polskiego jedzenia, juz od conajmniej trzech
lat nie bylam w polskim sklepie chociaz mam tylko 10min na piechote.
W supermarkecie jest dzial z polska zywnoscia wiec tam czasem cos
kupie (oprocz sokow i napojow poniewaz nigdy nie maja daty
przydatnosci do spozycia), a takze dostaje z Polski jakies ciasta i
zupy w proszku - mam tego cala polke i praktycznie jedyne co ma
powodzenie to przyprawy do ziemniakow lub zapiekanek). U mojej
siostry za to jadaja po polsku i co tydzien szwagier przyrzadza cos
nowego z Kuchni Polskiej. Przedostanio byla jakas kaczka z
gruszkami, nie smakowala mi - takie frykasy to w restauracji mozna
jadac a nie w domu ale w koncu udalo mi sie go namowic na zwykle
placki ziemniaczane - pyyyyycha :) Jedyne za czym naprawde tesknie
to wilekanocny placek ze smietana, ktory tylko moja babcia potrafila
odpowiednio zrobic - najlepsze ciasto jakie moze byc!
PS. Nawiazujac do jednej z wypowiedzi gdzies wyzej o szybkosci
psucia sie mleka w kartonie. To ze mleko szybciej sie psuje nie
znaczy ze jest zdrowsze, wiele zalezy od materialu z jakiego jest
karton oraz sposobu "zapakowania" mleka. Pasteryzowane mleko bedzie
po otwarciu swieze przez dwa dni ale moze byc i przez dwa tygodnie
jesli jest przechowywane w bardzo chlodnym i ciemnym miejscu w
lodowce i bardzo rzadko z niej wyjmowane na bardzo krotki okres
czasu.
Q: I noticed the expiration date on organic milk is usually a month
long. I wants to know, what makes organic milk last so long?
A: We went to Organic Valley for your answer, and it says the
expiration date on ANY type of milk depends upon how it was
pasteurized. Organic milk AS WELL as conventional milk, can be
pasteurized using Ultra High Temperature or High Temperature Short
Time.
If milk was processed using High Temperature Short Time that means
it was heated to 161-point-5 degrees for 15 seconds which destroys
99-point-9 percent of bacteria. HTST is the federal standard for
milk processors. Ultra High Temperature pasteurization involves
superheating and cooling milk at extreme speeds, and extends the
product's shelf life from 17 to 45 days. So Emily, you probably have
Ultra High Temperature processed milk.
